柚子全身都是寶，柚子肉可以直接吃，也可以做成柚子茶，在熬煮柚子茶的時候我們通常都會加入一些柚子皮，但是需要將柚子皮的白色部分去掉，那么怎么去掉呢？
1、先在柚子的頭部和尾部各切一刀，再用刀在柚子表皮四周豎著劃幾刀，然后順著劃開的紋路將柚子皮剝下來；
2、柚子皮剝下來后用手將白瓤部分撕下來，這個時候白瓤很厚，用手可以先簡單去除一遍；
3、接著準備一個勺子，將柚子皮平鋪在案板上；
4、用勺子將柚子皮殘留的白瓤刮下來就可以了。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
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