1.普洱茶
四大產區為 西雙版納、 臨滄、普洱 、保山,由 于地理環境 的不同,四 地所產茶葉 的口感、滋 味有所區別 ,而四個產 區的基本特 點為勐海顯 苦、臨滄顯 澀、思茅顯 淡,保山產 量稀少。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
普洱茶產區分布及特點
普洱茶分為四大產區,易武產區、勐海產區、臨滄產區、普洱產區,其中易武產區的特點為梗多梗長,老葉多;勐海產區的特點為芽頭肥壯又均勻;臨滄產區的特點為黑色條索比例稍多;普洱產區的特點為中小型葉種,芽頭細小。
普洱茶產區分布及特點:
1.易武產區
梗多梗長,老葉多
【易武茶地海拔】1300—1400米之間。低緯度低海拔的地理環境,使易武茶區常年籠罩在高溫高濕的優異環境中。
【土壤】微酸性赤紅壤。為茶樹提供了充足的養分和富余的有機腐殖質,鮮葉持嫩度高,芽葉色澤綠,茸毛多。
【從干茶形態上看】 易武干茶普遍梗長,甚至有四五厘米,茶餅中芽頭比例較少,茶葉條索的黑白比例均勻,整個餅面看起來十分秀氣。
2.勐海產區
芽頭肥壯又均勻
【勐海茶地海拔】1170—1800米之間。
【土壤】土壤層質略偏堿性。
低緯度高海拔的地理特征,使勐海出產的茶葉質量較高,但因周邊環繞河流少,所以相比易武,勐海整體濕度不高。
【從干茶形態上看】 勐海茶餅中茶葉持嫩度不高,黑條比例較低,但芽頭比較肥壯,茶料質量分布均勻。
3.臨滄產區
黑色條索比例稍多
【臨滄茶區海拔】1500—2000米之間。
【土壤】土壤酸性程度不明顯,整個土壤生態環境較為和諧。但因緯度升高,臨滄的濕度整體更低。
【從干茶形態上看】 臨滄茶有很明顯的黑色條索,且在茶餅中的占比較大,持嫩度適中,揉捻重。
4.普洱產區
中小型葉種,芽頭細小
【普洱茶區海拔】317—3370米之間。
【土壤】以微酸性赤紅壤為主。
普洱環境高溫高濕,茶樹生長旺盛,因種植滇綠茶的歷史,普洱的茶樹植株大多以中小葉種為主。
【從干茶形態上看】 普洱茶餅中芽頭非常細小,品質均勻,餅面干凈秀氣。
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