腐竹為平和食
物,不易引起 上火,適量食 用有益:1. 上火多由辛 辣、刺激性溫 熱類食物引起 ,而腐竹作為 豆制品,不易 導致上火癥狀 。2. 適量 食用腐竹有多 種營養素,如 蛋白質、微量 元素、磷脂和 皂苷等,可以 促進骨骼和生 長發育,降低 膽固醇,清除 血管壁上的脂 質沉淀,具有 一定的保健作 用。3. 適 用人群為高脂 血癥、動脈粥 樣硬化患者。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
為什么說要少吃腐竹
因為和其他豆制品比起來腐竹的熱量相對較高,尤其是經過油炸后的腐竹,其熱量已經超過了同等重量豬肉的熱量,且經過油炸后的食品,有可能導致上火、肥胖等。所以不建議食用過多腐竹。
腐竹由于所含的鉀、磷等微量元素較高,血糖較高的人不宜多食用后,易將血糖升高,不利于血糖控制。
其次,要注意挑選合格正規的腐竹產品。市面上的腐竹有可能添加了很多不好的添加劑,又或者在煎炸過程中反復用油,食用過多會對人體健康有影響。
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