。茄子去皮,
切成塊,青椒 、西紅柿切塊 。茄子蘸少許 水,加淀粉, 攪拌均勻下油 鍋。炸至茄子 定型,撈出控 油,下西紅柿 炒至出汁。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
紅燒茄子的做法 最正宗的做法
紅燒茄子的做法
步驟step
1.首先將茄子切成小段,如下圖所示。
步驟step
2.然后將蒜和小蔥切碎,如下圖所示。
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3.接著在一個碗中放入一小勺的料酒,兩小勺的生抽,三小勺的醋,白糖三小勺,清水五小勺和一點淀粉,攪拌均勻,如下圖所示。
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4.然后將茄子炸成金黃,如下圖所示。
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5.接著鍋中放入少許的油,加入一小勺的邯縣豆瓣醬,如下圖所示。
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6.然后放入蔥和蒜,翻炒均勻,如下圖所示。
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7.接著炒出紅油后加入茄子翻炒均勻,如下圖所示。
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8.然后導入調好的料汁,翻炒三分鐘就可以出鍋了。
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9.一道美味可口的紅燒茄子就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什么好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家。記得關注小編,轉發小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程,你的支持將是小編創作最大的動力。
紅燒茄子的成品圖
紅燒茄子的做法 最正宗的做法
紅燒茄子的做法
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1.首先將茄子切成小段,如下圖所示。
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2.然后將蒜和小蔥切碎,如下圖所示。
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3.接著在一個碗中放入一小勺的料酒,兩小勺的生抽,三小勺的醋,白糖三小勺,清水五小勺和一點淀粉,攪拌均勻,如下圖所示。
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4.然后將茄子炸成金黃,如下圖所示。
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5.接著鍋中放入少許的油,加入一小勺的邯縣豆瓣醬,如下圖所示。
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6.然后放入蔥和蒜,翻炒均勻,如下圖所示。
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7.接著炒出紅油后加入茄子翻炒均勻,如下圖所示。
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8.然后導入調好的料汁,翻炒三分鐘就可以出鍋了。
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9.一道美味可口的紅燒茄子就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什么好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家。記得關注小編,轉發小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程,你的支持將是小編創作最大的動力。
紅燒茄子的成品圖
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