健康養生如何飲食

飲食養生的方法：

1. 營養攝入均衡：吃粗細搭配，多吃新鮮蔬菜水果，少量吃肥肉和油炸食品，避免脂肪和膽固醇過多攝入。

2. 控制進食量：注意吃七分飽或八分飽，避免暴飲暴食和過饑過飽，不要馬上喝水，晚上可以適當喝易消化的食物。

3. 根據季節調理：春季多吃芽菜類食物，夏季適當吃水分多的食物，秋季多吃潤肺的食物，冬季多吃堅果。也可以通過煲養生湯等方式來養生。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

健康養生飲食小常識!

健康養生飲食小常識

防肥胖要“拒絕”的食物

晚餐怎么吃才更健康

哪種洗菜方法最能減少農藥殘留

早餐健康:空腹進食有三忌

七種食物不能生吃

防肥胖要“拒絕”的食物

面對美食，很多人都難抵*。但肥胖、血脂高的人要注意盡量少吃以下食物:@肥肉@奶油3炸薯條等油炸食物4方便面S奶油蛋糕動物內臟O蟹黃。而花生、腰果、核桃、瓜子等堅果或核果，每天可以吃不超過手心一小把的量(20克)。

晚餐怎么吃才更健康

晚餐幾乎我們每天都會，但是并不是每一個人都知道怎樣吃才能更健康。晚餐五忌:一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太葷，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐適量睡得香。四忌太過甜。五忌吃夜宵。

哪種洗菜方法最能減少農藥殘留

淡鹽水:可溶解甲醛及農藥殘留

2淘米水:放置一定時間后洗菜效果更好;

3面粉水:分解農殘于淘米水4果蔬清洗劑:效果好于淘米水但安

4全性較差;

5用熱水焯也是去除農藥殘留比較好的方法

6清水反復沖洗或去皮

早餐健康:空腹進食有三忌

空腹進食應以平和、低刺激為原則合理、均衡地搭配營養，切忌過量進食以下食品:1高糖食品，易引起血糖驟升2蛋白質含量高的食品，空腹食用高蛋白食物導致蛋白質被潑轉為熱能被消耗3強刺激性食品。

七種食物不能生吃

1、豆漿。

2、苦杏仁含氰武，氫氰酸可引起急性中毒。

3、四季豆含凝集素，可引起惡心嘔吐重則致命

4、生食海產品可能致維生素B1缺乏

5、生雞蛋常含沙門氏菌

6、鮮黃花菜含秋水仙堿，進入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒。

7、忌生吃季莽

注:健康科普 僅供參考

面對疾病，請你不要過度擔心，更不要過度緊張?？茖W理智的應對才是正確的!

健康養生飲食小常識!

健康養生飲食小常識

防肥胖要“拒絕”的食物

晚餐怎么吃才更健康

哪種洗菜方法最能減少農藥殘留

早餐健康:空腹進食有三忌

七種食物不能生吃

防肥胖要“拒絕”的食物

面對美食，很多人都難抵*。但肥胖、血脂高的人要注意盡量少吃以下食物:@肥肉@奶油3炸薯條等油炸食物4方便面S奶油蛋糕動物內臟O蟹黃。而花生、腰果、核桃、瓜子等堅果或核果，每天可以吃不超過手心一小把的量(20克)。

晚餐怎么吃才更健康

晚餐幾乎我們每天都會，但是并不是每一個人都知道怎樣吃才能更健康。晚餐五忌:一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太葷，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐適量睡得香。四忌太過甜。五忌吃夜宵。

哪種洗菜方法最能減少農藥殘留

淡鹽水:可溶解甲醛及農藥殘留

2淘米水:放置一定時間后洗菜效果更好;

3面粉水:分解農殘于淘米水4果蔬清洗劑:效果好于淘米水但安

4全性較差;

5用熱水焯也是去除農藥殘留比較好的方法

6清水反復沖洗或去皮

早餐健康:空腹進食有三忌

空腹進食應以平和、低刺激為原則合理、均衡地搭配營養，切忌過量進食以下食品:1高糖食品，易引起血糖驟升2蛋白質含量高的食品，空腹食用高蛋白食物導致蛋白質被潑轉為熱能被消耗3強刺激性食品。

七種食物不能生吃

1、豆漿。

2、苦杏仁含氰武，氫氰酸可引起急性中毒。

3、四季豆含凝集素，可引起惡心嘔吐重則致命

4、生食海產品可能致維生素B1缺乏

5、生雞蛋常含沙門氏菌

6、鮮黃花菜含秋水仙堿，進入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒。

7、忌生吃季莽

注:健康科普 僅供參考

面對疾病，請你不要過度擔心，更不要過度緊張?？茖W理智的應對才是正確的!

有哪些健康飲食習慣?

20個健康飲食習慣

1、用餐時先喝一小碗湯然后再吃飯，吃飽了就不再勉強塞下去。

2、根據醫學上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明，坐位最科學，站姿次之，蹲著最不宜。

3、吃完快餐喝一大杯水?？觳屠锏臒崃亢望}一般都嚴重超標，一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度，讓你離高血壓遠一點。

4、選擇優質的脂肪和油，畢竟你做的每一餐飯都需要健康保障。

5、養成真正感到餓時才進食的習慣，一周吃兩到三次輕食。

6、不要忽略早餐，多補充些高蛋白食物，最好每天早上吃一個雞蛋。

7、很多人吃橘子時都會把橘子上的"白絲"剝掉。其實，這里面含有豐富的黃銅類物質，對身體大有裨益。

8、養成細嚼慢咽的習慣，一口食物咀嚼40~50次再咽下，這樣容易產生飽腹感，避免吃下過多的食物。

9、肚子餓了，馬上吃些東西，如豆腐干、生菜沙拉、番茄或煮雞蛋，避免極度饑餓時大吃大喝。

10、口味應盡量淡化，少加鹽、醬油以及番茄醬，多用蔥姜、大蒜、胡椒、香菜、香椿、檸檬汁、芹菜汁、醋、麻油、咖喱調味。

11、多吃些粗糙食物，如糙米、全麥制品、青菜等，這些食物熱量低，易飽足。

12、吃較費事的食物，如吃帶骨的雞肉，吃帶刺的魚，越費事，越容易滿足咀嚼感， 提早產生飽足感。

13、冰箱內常備些蔬菜，如芹菜、小黃瓜、紅蘿卜、番茄等，在饑餓時可以代替零食。

14、水果盡量選深色的，因為里面含有更多的抗氧化劑。

15、養成吃過東西馬上刷牙或漱口的習慣，不但可減少感染疾病的機會。

16、避免購買易胖的食品，如餅干、蛋糕、糖果、蜜餞等，可以用牛肉干、核桃仁、新鮮水果替代。

17、養成喝咖啡、喝茶不加糖的習慣。

18、剩菜剩飯寧可留在下一頓再吃，絕不可一掃而光。

19、不要用吃來獎賞或懲罰自己，更不要因心情不好而不吃。

20、在早晨同一時間量體重，但不需要每天測量，每隔三五天稱一次即可。

有哪些健康飲食習慣?

20個健康飲食習慣

1、用餐時先喝一小碗湯然后再吃飯，吃飽了就不再勉強塞下去。

2、根據醫學上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明，坐位最科學，站姿次之，蹲著最不宜。

3、吃完快餐喝一大杯水?？觳屠锏臒崃亢望}一般都嚴重超標，一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度，讓你離高血壓遠一點。

4、選擇優質的脂肪和油，畢竟你做的每一餐飯都需要健康保障。

5、養成真正感到餓時才進食的習慣，一周吃兩到三次輕食。

6、不要忽略早餐，多補充些高蛋白食物，最好每天早上吃一個雞蛋。

7、很多人吃橘子時都會把橘子上的"白絲"剝掉。其實，這里面含有豐富的黃銅類物質，對身體大有裨益。

8、養成細嚼慢咽的習慣，一口食物咀嚼40~50次再咽下，這樣容易產生飽腹感，避免吃下過多的食物。

9、肚子餓了，馬上吃些東西，如豆腐干、生菜沙拉、番茄或煮雞蛋，避免極度饑餓時大吃大喝。

10、口味應盡量淡化，少加鹽、醬油以及番茄醬，多用蔥姜、大蒜、胡椒、香菜、香椿、檸檬汁、芹菜汁、醋、麻油、咖喱調味。

11、多吃些粗糙食物，如糙米、全麥制品、青菜等，這些食物熱量低，易飽足。

12、吃較費事的食物，如吃帶骨的雞肉，吃帶刺的魚，越費事，越容易滿足咀嚼感， 提早產生飽足感。

13、冰箱內常備些蔬菜，如芹菜、小黃瓜、紅蘿卜、番茄等，在饑餓時可以代替零食。

14、水果盡量選深色的，因為里面含有更多的抗氧化劑。

15、養成吃過東西馬上刷牙或漱口的習慣，不但可減少感染疾病的機會。

16、避免購買易胖的食品，如餅干、蛋糕、糖果、蜜餞等，可以用牛肉干、核桃仁、新鮮水果替代。

17、養成喝咖啡、喝茶不加糖的習慣。

18、剩菜剩飯寧可留在下一頓再吃，絕不可一掃而光。

19、不要用吃來獎賞或懲罰自己，更不要因心情不好而不吃。

20、在早晨同一時間量體重，但不需要每天測量，每隔三五天稱一次即可。

養生飲食小常識

1.有哪些健康的飲食小常識
1吃肉類“腿”越少越好 “吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如沒有腿的?！?br />
很多年前，我國營養專家就對人類食肉方式給出以上說法。意思是說，吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類的肉，吃禽類的肉不如吃魚肉。

專家指出，食用過多的肉類會造成體內脂肪和蛋白質等營養超標，從營養角度來說，天上飛的和水里游的屬于白肉，自然比在地上跑的紅肉營養均衡。 不過，飲食講究的是少食多餐的原則，只有當食物種類夠雜，才能使營養均衡。

而不是因為某一種食物營養好而盲目攝入很多。 健康食譜，不像一般人想像的滿是山珍海味，恰恰相反，吃更多的粗糧，更少的肉類；這一系列飲食方法，絕大部分要也適用。

專家指出，現在飲食單一，白面、大米，很少食用雜糧，使得人體熱量增加，也是癌的發生誘因之一。 現代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類和脂肪太多。

其實一個人每天需要攝入4兩米飯，如果能增加一些粗糧的攝入，對身體會更好。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營養學原理的。

2零食選擇越健康越好 油炸類、硼化類、酸辣類……現代人茶余飯后的小零食越來越多，但對身體健康的危害卻不容小覷。 最好的零食為酸奶、堅果、水果、銀耳蓮子羹或麥麩等。

因為這些食物可以健腦、養心，尤其是有宴請時，吃些含維生素B群的食物，會避免胃黏膜損傷，所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。 3健康膳食的一二三四五 1指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我國膳食中鈣攝入量普遍偏低現象。

如有牛奶不耐癥，可用酸奶，低乳糖奶或兩倍豆漿代替。 2指每日攝入碳水化合物250-350克，即相當于主食6-8兩，可依個人胖瘦情況而增減，如為超重者，應減少主食攝入量。

3指每日進食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1兩，或雞蛋1個，或豆腐2兩，或雞鴨2兩，或魚蝦2兩。 以魚類、豆類蛋白較好。

4指四句話：有粗有細（粗細糧搭配）；不甜不咸（廣東型膳食每日攝鹽6-7克，上海型8-9克，北京型14-15克，東北型18-19克。以廣東型最佳，上海型次之）；三四五頓（指在總量控制下，分餐次數多，有利于防治糖尿病、高血脂）；七八分飽。

5指每天吃500克新鮮蔬菜及水果，是預防多種疾病的有效措施。當然配餐時可再用適量烹調油、干果及調味品等。
2.健康養生的小知識有哪些
不應常吃夜宵，會增加胃的負擔，甚至導致胃癌；2。飯后吃水果是不對的，應飯前吃水果；3。

喝豆漿不應喝得太多；4。早上起來先喝一杯水，白天多喝水，晚上少喝水；5。

睡前三小時不宜吃東西，否則易發胖；6。少喝奶茶。

長期飲用，易患高血壓、糖尿??；7。 香蕉、菠菜、大蒜、南瓜、雞肉、紅薯、櫻桃等食物，可常吃；8。

最佳睡眠時間為晚上10點到早晨6點；9。多食包心菜、蛋、豆類，少吃甜食有利于頭發生長；10。

每天吃一個蘋果，有利于肺的功能；11。吸煙易致肺癌、口腔癌、食道癌與膀胱癌等；12。

適量飲酒（如葡萄酒）可抵御心臟病和延緩癡呆發作；13。 減少食用鹽腌、煙熏、燒烤食物，多食新鮮蔬菜與水果；14。

番茄營養豐富，且具有抗多病作用——防癌、防高血壓、治潰瘍和退熱等；15。黑木耳是最佳補鐵食物，它是“素中之王”；16。

香蕉越熟防病效果越好，它的免疫活性也高；17。蓮藕可當水果，又可作佳肴，是老幼體虛者理想營養佳品。
3.健康飲食知識有哪些
第一每天盡量多的吃蔬菜水果。

人體中很多的營養物質都需要通過蔬菜蔬果攝取，多吃蔬菜水果為宜。

第二盡量不偏食不挑食。

飲食要合理，要全面，肉需要吃，但要少吃；蔬菜更需要吃，不能偏食。

第三早餐比吃。

早餐吃好，午餐吃飽，晚餐少吃，這個要做到。

第四飲食充分咀嚼，要慢慢的吃。

不要狼吞虎咽的，要慢慢的吃，對于腸胃都是有好處的。

第五盡量少通過飲料解渴。

不要吃的太飽，7分飽就行；每周在外吃飯的次數要少吃三次。

第六要多喝水。

水是生命之源，每天保證2000毫升的水分身體供應，不間斷的喝水，別等口渴了再喝水。

第七飯前飯后一小時不吃水果。

第八多補充維生素b類蔬菜水果，多吃蔬菜水果就行。

在飲食上，我們做到這些，養成這些好習慣，久而久之，您會覺得自己的身體比他人的健康多了，身材苗條多了。
4.中醫飲食養生知識是什么
中醫飲食營養學的研究內容主要包括基礎理論和臨床應用兩大部分，從歷代有關文獻記載和臨床實際情況分析，基本包括飲食養生、飲食治療、飲食節制和飲食宜忌四個方面，前兩者是指飲食在實際生活與臨床中應用的范圍；后二者是指飲食在生活與臨床中應用的方式方法。

四者密切相關，不可分離或孤立。所以有一種看法，認為使用添加藥物的藥膳，如黃芪燉雞之類，就是“中醫飲食營養學”，實際上，這種看法是不全面的。

食養的內容按歷代中醫中藥有關文獻統計，常用的近百種食物的補養作用，計有聰耳、明目、烏發、生發、增力、益智、安神、健膚、美容、輕身、固齒、肥人、強筋、壯陽、種子（助孕）、益壽等二十余種。 這些作用在提高人體健康素質和預防保健方面有著重要意義，是構成中醫養生學的一個組成部分。

食療的作用和藥療基本一致，主要體現在扶正與祛邪兩方面。[例如]孫思邈在《千金要方·食治篇》中所說：“食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血”。

他同時還指出藥療與食療的不同之處：“藥性剛烈，猶若御兵。 ”“若能用食平疴，適性遣疾者，可謂良工?！?br />
他并引用扁鵲語：“為醫者當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥?！?。
5.健康飲食知識
飲食習慣的好壞，直接影響著脾胃功能的消化及營養的吸收，現向您介紹幾種利于健康的飲食習慣。

站著吃飯：根據醫學上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明，站立位最科學，坐姿次之，而下蹲位是最不科學的。這是因為，下蹲時腿部和腹部受壓，血流受阻，因而影響胃的血液供給。人們吃飯時，大都采用坐姿，主要是因為坐姿最感輕松之故。

飯前喝湯：飯前先飲少量湯，好似運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進食作好準備。

偏愛冷食：科學家認為，降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長細胞壽命。

好吃苦食：苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿等，一而且還含有一定的糖、氨基酸等?？辔妒澄镏械陌被?，是人體生長發育、健康長壽的必需物質?？辔妒澄镞€能調節神經系統功能，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。

冬天吃涼菜：冬季期間若多吃一些涼拌菜，可促進新陳代謝，迫使身體自我取暖，這會消耗一些脂肪，從而達到減肥目的。

晨起喝水：早晨起床后喝一杯涼開水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復活水”。學者認為，人經過幾個小時睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進入血液循環，稀釋血液，從而對體內各器官進行一次“內洗滌”。

養生飲食小常識

1.有哪些健康的飲食小常識
1吃肉類“腿”越少越好 “吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如沒有腿的?！?br />
很多年前，我國營養專家就對人類食肉方式給出以上說法。意思是說，吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類的肉，吃禽類的肉不如吃魚肉。

專家指出，食用過多的肉類會造成體內脂肪和蛋白質等營養超標，從營養角度來說，天上飛的和水里游的屬于白肉，自然比在地上跑的紅肉營養均衡。 不過，飲食講究的是少食多餐的原則，只有當食物種類夠雜，才能使營養均衡。

而不是因為某一種食物營養好而盲目攝入很多。 健康食譜，不像一般人想像的滿是山珍海味，恰恰相反，吃更多的粗糧，更少的肉類；這一系列飲食方法，絕大部分要也適用。

專家指出，現在飲食單一，白面、大米，很少食用雜糧，使得人體熱量增加，也是癌的發生誘因之一。 現代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類和脂肪太多。

其實一個人每天需要攝入4兩米飯，如果能增加一些粗糧的攝入，對身體會更好。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營養學原理的。

2零食選擇越健康越好 油炸類、硼化類、酸辣類……現代人茶余飯后的小零食越來越多，但對身體健康的危害卻不容小覷。 最好的零食為酸奶、堅果、水果、銀耳蓮子羹或麥麩等。

因為這些食物可以健腦、養心，尤其是有宴請時，吃些含維生素B群的食物，會避免胃黏膜損傷，所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。 3健康膳食的一二三四五 1指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我國膳食中鈣攝入量普遍偏低現象。

如有牛奶不耐癥，可用酸奶，低乳糖奶或兩倍豆漿代替。 2指每日攝入碳水化合物250-350克，即相當于主食6-8兩，可依個人胖瘦情況而增減，如為超重者，應減少主食攝入量。

3指每日進食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1兩，或雞蛋1個，或豆腐2兩，或雞鴨2兩，或魚蝦2兩。 以魚類、豆類蛋白較好。

4指四句話：有粗有細（粗細糧搭配）；不甜不咸（廣東型膳食每日攝鹽6-7克，上海型8-9克，北京型14-15克，東北型18-19克。以廣東型最佳，上海型次之）；三四五頓（指在總量控制下，分餐次數多，有利于防治糖尿病、高血脂）；七八分飽。

5指每天吃500克新鮮蔬菜及水果，是預防多種疾病的有效措施。當然配餐時可再用適量烹調油、干果及調味品等。
2.健康養生的小知識有哪些
不應常吃夜宵，會增加胃的負擔，甚至導致胃癌；2。飯后吃水果是不對的，應飯前吃水果；3。

喝豆漿不應喝得太多；4。早上起來先喝一杯水，白天多喝水，晚上少喝水；5。

睡前三小時不宜吃東西，否則易發胖；6。少喝奶茶。

長期飲用，易患高血壓、糖尿??；7。 香蕉、菠菜、大蒜、南瓜、雞肉、紅薯、櫻桃等食物，可常吃；8。

最佳睡眠時間為晚上10點到早晨6點；9。多食包心菜、蛋、豆類，少吃甜食有利于頭發生長；10。

每天吃一個蘋果，有利于肺的功能；11。吸煙易致肺癌、口腔癌、食道癌與膀胱癌等；12。

適量飲酒（如葡萄酒）可抵御心臟病和延緩癡呆發作；13。 減少食用鹽腌、煙熏、燒烤食物，多食新鮮蔬菜與水果；14。

番茄營養豐富，且具有抗多病作用——防癌、防高血壓、治潰瘍和退熱等；15。黑木耳是最佳補鐵食物，它是“素中之王”；16。

香蕉越熟防病效果越好，它的免疫活性也高；17。蓮藕可當水果，又可作佳肴，是老幼體虛者理想營養佳品。
3.健康飲食知識有哪些
第一每天盡量多的吃蔬菜水果。

人體中很多的營養物質都需要通過蔬菜蔬果攝取，多吃蔬菜水果為宜。

第二盡量不偏食不挑食。

飲食要合理，要全面，肉需要吃，但要少吃；蔬菜更需要吃，不能偏食。

第三早餐比吃。

早餐吃好，午餐吃飽，晚餐少吃，這個要做到。

第四飲食充分咀嚼，要慢慢的吃。

不要狼吞虎咽的，要慢慢的吃，對于腸胃都是有好處的。

第五盡量少通過飲料解渴。

不要吃的太飽，7分飽就行；每周在外吃飯的次數要少吃三次。

第六要多喝水。

水是生命之源，每天保證2000毫升的水分身體供應，不間斷的喝水，別等口渴了再喝水。

第七飯前飯后一小時不吃水果。

第八多補充維生素b類蔬菜水果，多吃蔬菜水果就行。

在飲食上，我們做到這些，養成這些好習慣，久而久之，您會覺得自己的身體比他人的健康多了，身材苗條多了。
4.中醫飲食養生知識是什么
中醫飲食營養學的研究內容主要包括基礎理論和臨床應用兩大部分，從歷代有關文獻記載和臨床實際情況分析，基本包括飲食養生、飲食治療、飲食節制和飲食宜忌四個方面，前兩者是指飲食在實際生活與臨床中應用的范圍；后二者是指飲食在生活與臨床中應用的方式方法。

四者密切相關，不可分離或孤立。所以有一種看法，認為使用添加藥物的藥膳，如黃芪燉雞之類，就是“中醫飲食營養學”，實際上，這種看法是不全面的。

食養的內容按歷代中醫中藥有關文獻統計，常用的近百種食物的補養作用，計有聰耳、明目、烏發、生發、增力、益智、安神、健膚、美容、輕身、固齒、肥人、強筋、壯陽、種子（助孕）、益壽等二十余種。 這些作用在提高人體健康素質和預防保健方面有著重要意義，是構成中醫養生學的一個組成部分。

食療的作用和藥療基本一致，主要體現在扶正與祛邪兩方面。[例如]孫思邈在《千金要方·食治篇》中所說：“食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血”。

他同時還指出藥療與食療的不同之處：“藥性剛烈，猶若御兵。 ”“若能用食平疴，適性遣疾者，可謂良工?！?br />
他并引用扁鵲語：“為醫者當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥?！?。
5.健康飲食知識
飲食習慣的好壞，直接影響著脾胃功能的消化及營養的吸收，現向您介紹幾種利于健康的飲食習慣。

站著吃飯：根據醫學上對世界各地不同民族用餐姿勢研究表明，站立位最科學，坐姿次之，而下蹲位是最不科學的。這是因為，下蹲時腿部和腹部受壓，血流受阻，因而影響胃的血液供給。人們吃飯時，大都采用坐姿，主要是因為坐姿最感輕松之故。

飯前喝湯：飯前先飲少量湯，好似運動前做預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，使消化腺分泌足量消化液，為進食作好準備。

偏愛冷食：科學家認為，降低體溫是人類通向長壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣，可使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長細胞壽命。

好吃苦食：苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿等，一而且還含有一定的糖、氨基酸等?？辔妒澄镏械陌被?，是人體生長發育、健康長壽的必需物質?？辔妒澄镞€能調節神經系統功能，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。

冬天吃涼菜：冬季期間若多吃一些涼拌菜，可促進新陳代謝，迫使身體自我取暖，這會消耗一些脂肪，從而達到減肥目的。

晨起喝水：早晨起床后喝一杯涼開水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復活水”。學者認為，人經過幾個小時睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開水，能很快被吸收進入血液循環，稀釋血液，從而對體內各器官進行一次“內洗滌”。

養生食譜100道,讓你吃出健康!

養生食譜100道，讓你吃出健康！

現代人的飲食偏好導致了很多健康問題的產生。為了保持身體健康和活力，我們需要有定期的鍛煉和良好的飲食習慣。下面列出了100種養生食譜，適合不同的食欲、口味和飲食需求。

1. 茄汁蛋羹：材料：去皮切丁的番茄，雞蛋，鹽和香菜。

2. 海帶豆腐湯：材料：罐頭海帶、豆腐、青菜、姜、蒜，調料為鹽、雞粉和白胡椒粉。

3. 地三鮮：材料：土豆、茄子、青椒、姜、蒜，調料為鹽、生抽、雞粉和白胡椒粉。

4. 紅棗銀耳羹：材料：紅棗和銀耳。

5. 番茄炒蛋：材料：雞蛋，去皮切丁的番茄，姜和蔥。

6. 掛爐肉：材料：五花肉、姜、蔥、老抽、白糖、料酒和鹽。

7. 麻婆豆腐：材料：牛肉末、豆腐、花椒、豆瓣醬、辣椒油、鹽。

8. 清蒸鱸魚：材料：鱸魚、姜、蔥、米酒、生抽、鹽、胡椒粉。

9. 紅燒獅子頭：材料：豬肉餡、枸杞、香菇、粉絲、老抽、白糖、鹽，淀粉適量，蔥和姜。

10. 起司焗三文魚：材料：三文魚柳條、起司、鮮奶油、黑胡椒、小蘇芹、大蔥、生菜葉、鹽和胡椒粉。

11. 冬瓜排骨湯：材料：冬瓜、排骨、枸杞、紅棗、白胡椒粉。

12. 山藥鱸魚湯：材料：山藥、鱸魚、紅棗、姜片、蔥段。

13. 蓮藕排骨湯：材料：蓮藕、排骨、干貝、鮑魚干、姜片、鹽、米酒。

14. 干貝蟹肉枸杞玉米羹：材料：干貝、蟹肉、枸杞、玉米、雞蛋清、姜片。

15. 珍珠丸子老鴨湯：材料：珍珠丸子、老鴨、紅棗、蔥姜蒜、枸杞。

16. 蒜香奶油烤蝦：材料：大蝦、蒜泥、黃油、橄欖油、白葡萄酒、鹽和黑胡椒粉

17. 糟鹵雞爪：材料：雞爪、米酒、味極鮮醬油、糟鹵調料。

18. 香菇炒肉片：材料：里脊肉、香菇、生姜、青椒、蔥姜蒜。

19. 水煮魚：材料：草魚片或者鱸魚片、油菜心、豆芽、辣椒面、豆瓣醬、花椒粉、蔥姜蒜、鹽。

20. 蒜香靈芝炒蘑菇：材料：靈芝菇、生蒜、鹽、糖、米酒、雞精、淀粉。

21. 涼拌海帶絲：材料：海帶絲、小黃瓜、胡蘿卜絲、紅椒、醋、鹽和糖。

22. 醬烤茄子：材料：茄子，白麻醬，蒜泥，醬油，花生醬。

23. 冬瓜蘑菇湯：材料：冬瓜、蘑菇、洋蔥、鹽和黑胡椒粉。

24. 芝麻枸杞苦瓜絲：材料：苦瓜、姜，鍋內先放芝麻、枸杞去香后焙黃。

25. 紫菜雞蛋湯：材料：紫菜、雞蛋、鹽。

26. 沙司奶油烤牛油果：材料：牛油果、士司醬、檸檬汁、黃油和鹽。

27. 德式土豆沙拉：材料：土豆、甜醋、黃芥末醬、雞蛋、芥末、橄欖油和鹽。

28. 水果蜜餞沙拉：材料：水果（草莓、菠蘿、哈密瓜等），罐頭蜜桃，籃子里的葡萄，蜜餞鳳梨干，蜂蜜。

29. 韓式海帶拌飯：材料：新鮮海帶、胡蘿卜、雞蛋、熟米飯、旺火蔥油，電飯煲魔方調料。

30. 水蜜桃鮮蝦意面沙拉：材料：輕芝士、蝦仁、水蜜桃、香蔥和白老醋。

31. 蓮藕燉雞

養生食譜100道,讓你吃出健康!

養生食譜100道，讓你吃出健康！

現代人的飲食偏好導致了很多健康問題的產生。為了保持身體健康和活力，我們需要有定期的鍛煉和良好的飲食習慣。下面列出了100種養生食譜，適合不同的食欲、口味和飲食需求。

1. 茄汁蛋羹：材料：去皮切丁的番茄，雞蛋，鹽和香菜。

2. 海帶豆腐湯：材料：罐頭海帶、豆腐、青菜、姜、蒜，調料為鹽、雞粉和白胡椒粉。

3. 地三鮮：材料：土豆、茄子、青椒、姜、蒜，調料為鹽、生抽、雞粉和白胡椒粉。

4. 紅棗銀耳羹：材料：紅棗和銀耳。

5. 番茄炒蛋：材料：雞蛋，去皮切丁的番茄，姜和蔥。

6. 掛爐肉：材料：五花肉、姜、蔥、老抽、白糖、料酒和鹽。

7. 麻婆豆腐：材料：牛肉末、豆腐、花椒、豆瓣醬、辣椒油、鹽。

8. 清蒸鱸魚：材料：鱸魚、姜、蔥、米酒、生抽、鹽、胡椒粉。

9. 紅燒獅子頭：材料：豬肉餡、枸杞、香菇、粉絲、老抽、白糖、鹽，淀粉適量，蔥和姜。

10. 起司焗三文魚：材料：三文魚柳條、起司、鮮奶油、黑胡椒、小蘇芹、大蔥、生菜葉、鹽和胡椒粉。

11. 冬瓜排骨湯：材料：冬瓜、排骨、枸杞、紅棗、白胡椒粉。

12. 山藥鱸魚湯：材料：山藥、鱸魚、紅棗、姜片、蔥段。

13. 蓮藕排骨湯：材料：蓮藕、排骨、干貝、鮑魚干、姜片、鹽、米酒。

14. 干貝蟹肉枸杞玉米羹：材料：干貝、蟹肉、枸杞、玉米、雞蛋清、姜片。

15. 珍珠丸子老鴨湯：材料：珍珠丸子、老鴨、紅棗、蔥姜蒜、枸杞。

16. 蒜香奶油烤蝦：材料：大蝦、蒜泥、黃油、橄欖油、白葡萄酒、鹽和黑胡椒粉

17. 糟鹵雞爪：材料：雞爪、米酒、味極鮮醬油、糟鹵調料。

18. 香菇炒肉片：材料：里脊肉、香菇、生姜、青椒、蔥姜蒜。

19. 水煮魚：材料：草魚片或者鱸魚片、油菜心、豆芽、辣椒面、豆瓣醬、花椒粉、蔥姜蒜、鹽。

20. 蒜香靈芝炒蘑菇：材料：靈芝菇、生蒜、鹽、糖、米酒、雞精、淀粉。

21. 涼拌海帶絲：材料：海帶絲、小黃瓜、胡蘿卜絲、紅椒、醋、鹽和糖。

22. 醬烤茄子：材料：茄子，白麻醬，蒜泥，醬油，花生醬。

23. 冬瓜蘑菇湯：材料：冬瓜、蘑菇、洋蔥、鹽和黑胡椒粉。

24. 芝麻枸杞苦瓜絲：材料：苦瓜、姜，鍋內先放芝麻、枸杞去香后焙黃。

25. 紫菜雞蛋湯：材料：紫菜、雞蛋、鹽。

26. 沙司奶油烤牛油果：材料：牛油果、士司醬、檸檬汁、黃油和鹽。

27. 德式土豆沙拉：材料：土豆、甜醋、黃芥末醬、雞蛋、芥末、橄欖油和鹽。

28. 水果蜜餞沙拉：材料：水果（草莓、菠蘿、哈密瓜等），罐頭蜜桃，籃子里的葡萄，蜜餞鳳梨干，蜂蜜。

29. 韓式海帶拌飯：材料：新鮮海帶、胡蘿卜、雞蛋、熟米飯、旺火蔥油，電飯煲魔方調料。

30. 水蜜桃鮮蝦意面沙拉：材料：輕芝士、蝦仁、水蜜桃、香蔥和白老醋。

31. 蓮藕燉雞

如何健康養生,正確的養生方法有哪些

1、首先，中醫養生貴在養德，這是健康和長壽的最重要條件。
2、養生的第二個關鍵因素就是進行有規律的運動。生病的人需要運動，沒有生病的人也需要通過運動從而得以預防。在運動的同時，達到強身健體，增強意志、促進消化循環，增強免疫力的目的。
3、第三點就是要保持精神、情感、以及心理上的健康。養生要求我們要培養健康的精神，穩定的情緒，這樣才能避免精神極端、心理波動，和情感不穩定。根據中醫怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎的觀點，進一步說明情緒，精神心理保健是人體健康的一個重要環節，一切對人體不利因素的影響中，最能使人短命夭亡的就是不良的情緒。人的精神狀態正常，機體適應環境的能力以及抵抗疾病的能力就會增強，從而可以起到防病的作用。
4、健康、平衡的飲食也是養生的必備因素。數千年以來，健康的食物，平衡膳食一直被認定是達到長壽的關鍵因素，不合理的飲食習慣責備認為是使健康出現問題的根源。
5、預防疾病也是養生的重要一環。通過有規律的鍛煉，正確使用藥物，適當的進行食補，以及其他的有益于健康的活動，每個人都可達到強身健體，延緩衰老之目的。

如何健康養生,正確的養生方法有哪些

1、首先，中醫養生貴在養德，這是健康和長壽的最重要條件。
2、養生的第二個關鍵因素就是進行有規律的運動。生病的人需要運動，沒有生病的人也需要通過運動從而得以預防。在運動的同時，達到強身健體，增強意志、促進消化循環，增強免疫力的目的。
3、第三點就是要保持精神、情感、以及心理上的健康。養生要求我們要培養健康的精神，穩定的情緒，這樣才能避免精神極端、心理波動，和情感不穩定。根據中醫怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎的觀點，進一步說明情緒，精神心理保健是人體健康的一個重要環節，一切對人體不利因素的影響中，最能使人短命夭亡的就是不良的情緒。人的精神狀態正常，機體適應環境的能力以及抵抗疾病的能力就會增強，從而可以起到防病的作用。
4、健康、平衡的飲食也是養生的必備因素。數千年以來，健康的食物，平衡膳食一直被認定是達到長壽的關鍵因素，不合理的飲食習慣責備認為是使健康出現問題的根源。
5、預防疾病也是養生的重要一環。通過有規律的鍛煉，正確使用藥物，適當的進行食補，以及其他的有益于健康的活動，每個人都可達到強身健體，延緩衰老之目的。

教你健康飲食養生十個原則

教你健康飲食養生十個原則

飲食的不同，對人身體健康也有不一樣的作用，對于老年人來說，要想身體健康，那么飲食就更加的關注，只有懂得合理飲食搭配，才能調理出健康的身體，那么老年人在飲食方面要注意什么呢?下面我就像大家介紹飲食養生的十大原則，做好這些事情，讓你為健康加分。

健康飲食養生十個原則

1、飲水宜多

老年人本身身體水分就很少，所以對于口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以，在平時一定要多注意飲水，盡量在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時候在喝。老年人缺水會導致代謝混亂，甚至便秘的產生。

2、數量宜少

若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。

3、質量宜高

質量高不意味著價格高，如豆制品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的.主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

4、食物宜雜

在我們生活周圍，可以說沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養，所以我們在飲食方面，一定多吃谷物、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、谷物粗細搭配等眾多方面。

5、溫度宜熱

食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。

6、飲食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

7、速度宜緩

細嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由于肉質松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，是老人的首選食品。但由于魚刺的問題，*了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。

8、飯菜宜香

因為老年熱對于食欲的降低，所以在平時食物制作上面一定要多注意。色香味俱全是最好的搭配。同時吃飯的環境也要多注意，干凈、整潔、優雅的環境也能夠有效的提高老年人就餐興趣

9、蔬果宜鮮

新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

10、質地宜軟

老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。

教你健康飲食養生十個原則

教你健康飲食養生十個原則

飲食的不同，對人身體健康也有不一樣的作用，對于老年人來說，要想身體健康，那么飲食就更加的關注，只有懂得合理飲食搭配，才能調理出健康的身體，那么老年人在飲食方面要注意什么呢?下面我就像大家介紹飲食養生的十大原則，做好這些事情，讓你為健康加分。

健康飲食養生十個原則

1、飲水宜多

老年人本身身體水分就很少，所以對于口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以，在平時一定要多注意飲水，盡量在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時候在喝。老年人缺水會導致代謝混亂，甚至便秘的產生。

2、數量宜少

若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。

3、質量宜高

質量高不意味著價格高，如豆制品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的.主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

4、食物宜雜

在我們生活周圍，可以說沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養，所以我們在飲食方面，一定多吃谷物、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、谷物粗細搭配等眾多方面。

5、溫度宜熱

食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。

6、飲食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

7、速度宜緩

細嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由于肉質松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，是老人的首選食品。但由于魚刺的問題，*了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。

8、飯菜宜香

因為老年熱對于食欲的降低，所以在平時食物制作上面一定要多注意。色香味俱全是最好的搭配。同時吃飯的環境也要多注意，干凈、整潔、優雅的環境也能夠有效的提高老年人就餐興趣

9、蔬果宜鮮

新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

10、質地宜軟

老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。

教你健康飲食養生十個原則

教你健康飲食養生十個原則

飲食的不同，對人身體健康也有不一樣的作用，對于老年人來說，要想身體健康，那么飲食就更加的關注，只有懂得合理飲食搭配，才能調理出健康的身體，那么老年人在飲食方面要注意什么呢?下面我就像大家介紹飲食養生的十大原則，做好這些事情，讓你為健康加分。

健康飲食養生十個原則

1、飲水宜多

老年人本身身體水分就很少，所以對于口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以，在平時一定要多注意飲水，盡量在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時候在喝。老年人缺水會導致代謝混亂，甚至便秘的產生。

2、數量宜少

若要身體安，三分饑和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。

3、質量宜高

質量高不意味著價格高，如豆制品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的.主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

4、食物宜雜

在我們生活周圍，可以說沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養，所以我們在飲食方面，一定多吃谷物、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、谷物粗細搭配等眾多方面。

5、溫度宜熱

食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。

6、飲食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：谷類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其制品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

7、速度宜緩

細嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由于肉質松軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，是老人的首選食品。但由于魚刺的問題，*了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。

8、飯菜宜香

因為老年熱對于食欲的降低，所以在平時食物制作上面一定要多注意。色香味俱全是最好的搭配。同時吃飯的環境也要多注意，干凈、整潔、優雅的環境也能夠有效的提高老年人就餐興趣

9、蔬果宜鮮

新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

10、質地宜軟

老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可采用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆制品都是最佳選擇食物。

養生的膳食食譜有哪些?

一、五指毛桃煲烏骨雞湯

　　原料：溫氏烏骨雞一只，五指毛桃100克，豬脊骨200克，芡實25克，姜3片，蜜棗3顆，鹽適量。

　　做法：

　　1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中。

　　2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中。

　　3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時。

　　4、湯上桌前下適量的鹽調味。

　　功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。

　　二、白芷當歸鯉魚湯

　　原料：白芷15克，北芪12克，當歸、杞子各8克，紅棗4個，鯉魚1條，生姜3片。

　　做法：

　　1、全部東西分開洗干凈，稍浸泡。

　　2、將紅棗去核，鯉魚宰洗凈，去腸雜等，置油鍋慢火煎至微黃。

　　3、將紅棗、煎了的鯉魚一起與生姜放進瓦煲里，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約1個半小時，調入適量鹽即成。

　　功效：有散風除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效?！胺党薄睍r手足多感屈伸不利，甚至酸軟麻痹，喝這個湯能通經活血、滋補肝腎。

　　三、蘋果生魚湯

　　原料：蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生姜2片，鹽少許。

　　做法：

　　1、生魚去鱗、去鰓，用清水沖凈魚身、抹干。用姜落油鍋煎至魚身成微*。

　　2、蘋果、生姜、紅棗洗干凈，蘋果去皮去蒂，切成塊狀，生姜去皮切片，紅棗去核。

　　3、瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。

　　4、然后加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右，之后加入鹽調味就可以了。

　　功效：預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠等癥。

　　四、炙百部紅棗白鴿湯

　　原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。

　　做法：

　　1、炙百部、紅棗洗凈，并將紅棗去核。

　　2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈。

　　3、與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。

　　功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。

二、秋季養生的食譜大全

　　1.蘿卜牛尾湯

　　原料：牛尾、蘿卜、南姜末適量、芹菜粒適量、鹽適量。

　　做法：牛尾剁塊，清洗干凈。把牛尾放入電飯煲中，按下開關煮開。蘿卜洗凈去皮切塊。將牛尾塊和蘿卜塊一并放入燉鍋，加適量清水，加入南姜末。大約煮1個小時，在期間要不定時開鍋加點水，直到牛尾和蘿卜煮熟即可。

　　功效：牛肉補氣益中，健脾益胃，功效類同黃芪，而牛尾又有牛髓，可填精補髓，且能澤肌潤面，治理骨折，擦損傷痛。

　　2.薄荷梨粥

　　原料：薄荷3克，梨1個，大棗6個，小米50克。

　　做法：鴨梨削皮、切小塊，大棗切開、去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米中，加適量水煮沸即可食用。

　　功效：方中薄荷辛、涼、氣香，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功，現代研究證實，具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經、殺菌等藥理作用。

　　小米具有非常明顯的健脾的作用和胃補益虛損的效果，能夠有效的起到和中益腎，除熱，解毒等多種養生保健的功效，再加上大棗所具有的補血的作用，次方不但可以作為預防流感的佳方，而且還能夠為平時虛火旺盛者起到保健的作用。

　　3.梨汁粥

　　原料：梨5個，大米60克。

　　做法：將梨洗凈，榨汁，大米淘洗凈。加水適量，煮粥，將熟時倒入梨汁，再煮片刻，攪勻食之。

　　功效：此方具有清熱，潤肺止咳之功。梨與大米同煮食之，可緩其寒涼之性，而增其滋養之功。

養生的膳食食譜有哪些?

一、五指毛桃煲烏骨雞湯

　　原料：溫氏烏骨雞一只，五指毛桃100克，豬脊骨200克，芡實25克，姜3片，蜜棗3顆，鹽適量。

　　做法：

　　1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中。

　　2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中。

　　3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時。

　　4、湯上桌前下適量的鹽調味。

　　功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。

　　二、白芷當歸鯉魚湯

　　原料：白芷15克，北芪12克，當歸、杞子各8克，紅棗4個，鯉魚1條，生姜3片。

　　做法：

　　1、全部東西分開洗干凈，稍浸泡。

　　2、將紅棗去核，鯉魚宰洗凈，去腸雜等，置油鍋慢火煎至微黃。

　　3、將紅棗、煎了的鯉魚一起與生姜放進瓦煲里，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約1個半小時，調入適量鹽即成。

　　功效：有散風除濕、通竅止痛、消腫排膿的功效?！胺党薄睍r手足多感屈伸不利，甚至酸軟麻痹，喝這個湯能通經活血、滋補肝腎。

　　三、蘋果生魚湯

　　原料：蘋果3只，生魚1條，紅棗10枚，生姜2片，鹽少許。

　　做法：

　　1、生魚去鱗、去鰓，用清水沖凈魚身、抹干。用姜落油鍋煎至魚身成微*。

　　2、蘋果、生姜、紅棗洗干凈，蘋果去皮去蒂，切成塊狀，生姜去皮切片，紅棗去核。

　　3、瓦煲內加入適量清水，用猛火煲滾。

　　4、然后加入全部材料，改用中火繼續煲兩個小時左右，之后加入鹽調味就可以了。

　　功效：預防黑眼圈的出現，防止眼下出現眼袋。治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠等癥。

　　四、炙百部紅棗白鴿湯

　　原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。

　　做法：

　　1、炙百部、紅棗洗凈，并將紅棗去核。

　　2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈。

　　3、與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。

　　功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。

二、秋季養生的食譜大全

　　1.蘿卜牛尾湯

　　原料：牛尾、蘿卜、南姜末適量、芹菜粒適量、鹽適量。

　　做法：牛尾剁塊，清洗干凈。把牛尾放入電飯煲中，按下開關煮開。蘿卜洗凈去皮切塊。將牛尾塊和蘿卜塊一并放入燉鍋，加適量清水，加入南姜末。大約煮1個小時，在期間要不定時開鍋加點水，直到牛尾和蘿卜煮熟即可。

　　功效：牛肉補氣益中，健脾益胃，功效類同黃芪，而牛尾又有牛髓，可填精補髓，且能澤肌潤面，治理骨折，擦損傷痛。

　　2.薄荷梨粥

　　原料：薄荷3克，梨1個，大棗6個，小米50克。

　　做法：鴨梨削皮、切小塊，大棗切開、去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米中，加適量水煮沸即可食用。

　　功效：方中薄荷辛、涼、氣香，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功，現代研究證實，具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經、殺菌等藥理作用。

　　小米具有非常明顯的健脾的作用和胃補益虛損的效果，能夠有效的起到和中益腎，除熱，解毒等多種養生保健的功效，再加上大棗所具有的補血的作用，次方不但可以作為預防流感的佳方，而且還能夠為平時虛火旺盛者起到保健的作用。

　　3.梨汁粥

　　原料：梨5個，大米60克。

　　做法：將梨洗凈，榨汁，大米淘洗凈。加水適量，煮粥，將熟時倒入梨汁，再煮片刻，攪勻食之。

　　功效：此方具有清熱，潤肺止咳之功。梨與大米同煮食之，可緩其寒涼之性，而增其滋養之功。

日常如何通過飲食養生

日常如何通過飲食養生

1、飲食要多樣化

多樣化指的是每天吃的食物種類要豐富，比如說肉類、奶類、蛋類、蔬菜類、水果類等，這些必須合理搭配。不同的食物營養不同，堅持多樣化飲食，才能確保身體攝入的營養全面。

2、食物不能太咸

每個人的口味不同，有的人喜歡吃偏咸，覺得咸一些比較下飯。但其實這種做法是不對的，咸食吃太多會導致體內堆積的鈉鹽過多。身體無法將鈉鹽排出去就容易造成身體水腫，誘發高血壓、腎臟衰竭等疾病。因此，平日里烹飪菜肴要少放些食鹽，而且少吃酸菜、臘肉等腌制品。

3、甜食要少吃

適當吃些甜食可以愉悅心情，放松身心。但是注意了，甜食不能多吃。因為甜食糖分非常高，吃太多了影響身體代謝，最終導致糖尿病、肥胖癥等發生。

4、進食量要合理

生活中一些人平日里吃東西的時候，沒有一點節制。遇到愛吃的食物，一定要把自己吃撐了，才愿意停下筷子。這樣子很容易造成體內食物堆積過量，不僅會把胃口撐大，還容易導致體重超標。

日常如何通過飲食養生

日常如何通過飲食養生

1、飲食要多樣化

多樣化指的是每天吃的食物種類要豐富，比如說肉類、奶類、蛋類、蔬菜類、水果類等，這些必須合理搭配。不同的食物營養不同，堅持多樣化飲食，才能確保身體攝入的營養全面。

2、食物不能太咸

每個人的口味不同，有的人喜歡吃偏咸，覺得咸一些比較下飯。但其實這種做法是不對的，咸食吃太多會導致體內堆積的鈉鹽過多。身體無法將鈉鹽排出去就容易造成身體水腫，誘發高血壓、腎臟衰竭等疾病。因此，平日里烹飪菜肴要少放些食鹽，而且少吃酸菜、臘肉等腌制品。

3、甜食要少吃

適當吃些甜食可以愉悅心情，放松身心。但是注意了，甜食不能多吃。因為甜食糖分非常高，吃太多了影響身體代謝，最終導致糖尿病、肥胖癥等發生。

4、進食量要合理

生活中一些人平日里吃東西的時候，沒有一點節制。遇到愛吃的食物，一定要把自己吃撐了，才愿意停下筷子。這樣子很容易造成體內食物堆積過量，不僅會把胃口撐大，還容易導致體重超標。

日常如何通過飲食養生

日常如何通過飲食養生

1、飲食要多樣化

多樣化指的是每天吃的食物種類要豐富，比如說肉類、奶類、蛋類、蔬菜類、水果類等，這些必須合理搭配。不同的食物營養不同，堅持多樣化飲食，才能確保身體攝入的營養全面。

2、食物不能太咸

每個人的口味不同，有的人喜歡吃偏咸，覺得咸一些比較下飯。但其實這種做法是不對的，咸食吃太多會導致體內堆積的鈉鹽過多。身體無法將鈉鹽排出去就容易造成身體水腫，誘發高血壓、腎臟衰竭等疾病。因此，平日里烹飪菜肴要少放些食鹽，而且少吃酸菜、臘肉等腌制品。

3、甜食要少吃

適當吃些甜食可以愉悅心情，放松身心。但是注意了，甜食不能多吃。因為甜食糖分非常高，吃太多了影響身體代謝，最終導致糖尿病、肥胖癥等發生。

4、進食量要合理

生活中一些人平日里吃東西的時候，沒有一點節制。遇到愛吃的食物，一定要把自己吃撐了，才愿意停下筷子。這樣子很容易造成體內食物堆積過量，不僅會把胃口撐大，還容易導致體重超標。

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