膨化食品含義

膨化食品了了解人意是以谷物蠻不講理、薯類或百步無輕擔豆類等為談笑風生主要原料急趨無善跡，采用膨以眼還眼化工藝如粗獷秋波焙烤、油防禍于未然炸、微波出其不意或擠壓等踏實制成體積短小明顯增大壯觀的，具有飽暖生淫欲一定膨化禍生于纖纖度的一種結實組織酥脆官無三日緊、香味撲春秋無義戰鼻、風格不驕不躁海晏河清各異的休不驕不躁海晏河清閑食品。多此一舉如雪米餅幸福、薯片、鹿死不擇蔭蝦條、蝦脅肩諂笑片、爆米單薄花、米果海波不驚等。膨化積少成多蔓草荒煙食品以其自暴自棄口感鮮美百步無輕擔松脆、攜喜怒哀樂帶食用方自食其力便、原材版版六十四料適用廣操必勝之券泛，口味悅耳多變等特和尚吃八方禮煩則不莊點，日益惡虎不食子成為消費纖弱單薄大眾喜愛功名成就的食品。細挑膨化食品杏眼是60年呆滯代末出現足智多謀神采飛揚的一種新不折不扣文質彬彬型食品，春蠶國外又稱慧眼擠壓食品耳輪，噴爆食銳不可當品，輕便掩耳盜鈴回天無力食品等。內容來自懂視網(www.tinablaze.com)，請勿采集！

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膨化食品是什么意思

膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風格各異的休閑食品。

膨化食品是60年代末出現的一種新型食品，國外又稱擠壓食品，噴爆食品，輕便食品等。說起膨化食品人們馬上會想到雪餅、薯片、蝦條、雞條等食品，若讓大家給膨化食品下個定義那就是一件困難的事了。

國內營養學界認為膨化食品又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等等，被稱為休閑食品中的新秀。具體講，膨化食品是以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經膨化設備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養豐富，酥脆香美的食品。

注意事項：

當前膨化食品給人的印象是“五高一多”：高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。而對于其中的爆米花則被冠上“含鉛高”的標簽。這是一種誤導，其實食品膨化的加工方式本身并不會帶來這些危害。

“五高一多”產生的原因是過量的添加劑造成，與“膨化”這種加工方式沒有關系，由于廠家為了提升食品的口味添加了大量的食品添加劑，這些添加劑正是造成膨化食品不健康的原因。

而“膨化”的加工方式主要改變食物口感，除油炸及焙烤方式膨化以外，擠壓及壓力的膨化方式暫未出現明顯的危害。

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