夏季滋陰潤燥的食物推薦：1. 銀耳：滋陰潤肺、養胃生津，含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等營養成分。2. 梨：潤肺止咳、消痰降火，可緩解煩渴、便秘、干咳等癥狀。3. 百合：養陰潤肺、清心安神、清熱利尿，有健脾養陰、潤燥的功效。4. 鴨肉：滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津，有很好地滋陰潤燥功效，適合陰虛患者食用。
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中伏養生的食物有哪些
到了中伏，天氣十分炎熱，那么我們該吃什么養生呢，以下是我為大家收集整理的中伏養生的食物有哪些，一起來看看吧，希望能夠幫助到你！
1、鴨肉清熱滋陰
湖南和江西人偏愛“頭伏吃雞二伏鴨”，認為“頭伏吃只雞，一年好身體”。在三伏天里，人的體能消耗較多，需適當補充營養。在南昌民間，就有“頭伏吃雞二伏吃鴨”的傳統。
《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇?！彼募局?，鴨肉適合夏季食用。夏季吃鴨子喝鴨湯，可清熱滋陰。
在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
2、面條去濕消暑
北方人，尤其是皇城根下的老北京人，特別在意三伏天的吃食——“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。南朝《荊楚歲時記》記載“六月伏日食湯餅，名為辟惡”。吃碗熱湯面，身上發汗，可以去除體內的潮氣和暑氣。
面條有多種做法，我們常吃的包括：湯面，如番茄雞蛋面、紅燒牛肉面等，可以帶湯一起吃，不過，面湯中普遍含鹽較高，要少喝；撈面，是把面條瀝干后加上調料菜碼拌食的，像涼面、炸醬面等，有人愛把面條放到冷水中沖兩次，那樣會使部分B族維生素和鉀元素溶到水中，營養易流失；炒面，將煮好的面條加配料炒制，這種做法通常用油多，不建議常吃；燜面，將各種配料炒好，然后放入面條加水燜制而成，營養損失較小。
許多人吃面經常是面條多，配菜少，營養很難平衡。因此，建議菜碼種類豐富點，常加的有黃瓜、蘿卜、菠菜、西紅柿、蘑菇等。還可以再加一些豆制品，如黃豆芽、煮熟的黃豆、腐竹、豆腐絲等。
3、雞肉補充體力、茄子清熱解毒
老杭州人都知道，舊時一到三伏，富貴人家要“頭伏火腿、二伏雞、三伏要吃金銀蹄”，而手頭緊張的窮人卻是“頭伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮”。夏天氣溫高，人體易出汗，體力消耗也大，吃些雞肉、蹄?，能夠補充體力，挺過這段難熬的日子。
現在，火腿、蹄?早已進入尋常百姓家，而冬瓜、茄子也成為人人喜愛的應季時蔬。從某種程度上，早前窮人在三伏天吃冬瓜、茄子，倒是符合現代夏季的養生學。冬瓜，味甘、性微寒，具有養胃生津、清熱利濕的作用。還有茄子，性味古寒，消腫止疼，清熱解毒。
4、熱茶清涼祛暑
上海一直有“頭伏餛飩二伏茶”的風俗。舊時民間一直有以熱茶解暑的傳統，現代科學也證明喝熱茶、溫茶比涼茶更為解暑。伏茶，顧名思義，就是“三伏天”喝的茶，相傳始于南宋，盛于清朝，但確切年代無法查考。一般在六月初至八月末飲用，有清涼祛暑的作用?？崾钪?，每日一杯可以起到清熱解暑的作用。
伏茶的兩大作用為清暑熱，化暑濕。所以，伏茶的配方也應根據每年氣候的不同而有所調整，推薦的伏茶配方為：銀花10克，竹葉10克，夏枯草15克，荷葉10克，扁豆15克，藿香10克，佩蘭10克，生甘草3克。以上配方為一帖藥量，因為不是治療用，僅作為代茶飲用，可分為2-3人一天的服用量。
飲食清淡 多吃“苦”
夏季最好是飲食清淡，不要吃一些油膩的高脂肪的辛辣的食物，不容易消化。日常宜以清淡的.飲食調養為主，建議適當增加流質或者半流質食物，可多以粥食、湯類為主，適當的喝些綠豆湯、蓮子粥、荷葉粥等更有利于健康。
在調味上建議適量食用醋，可看書到生津開胃，促消化的作用?？啥嗍晨辔妒称?，熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃?？喙暇哂性鍪秤?、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
忌食大量冷飲和冰西瓜
為了防暑降溫，許多人喜歡吃喝大量的涼菜、冷食、冰西瓜、冰鎮啤酒、冷飲等。烈日炎炎的盛夏，人體實際處于外熱內寒的狀態，如果貪吃貪喝過多易造成腸胃功能紊亂。另外，很多女孩都喜歡喝綠豆湯。綠豆湯雖好，但不要多喝，更不能當水喝。特別是處于月經期的女孩子，不宜喝綠豆湯，以免傷害身體引發痛經。女性朋友不要為了一時的貪涼，對身體健康造成損傷。
不可長時間呆在空調房
在空調房里待的時間過長，也會引起渾身酸痛，精神萎靡，食欲不振。有時還由于鼻腔過于干燥而發生鼻出血，或者發生感冒、發燒，甚至引起支氣管炎、肺炎和腸胃炎等疾病。同時必須注意，室內溫度不要低于27℃，室內外溫差不超過8℃。開空調的房間不要長期關閉，要經常通風。
正午時段 避免外出
上午10時以后到下午4時以前，是夏季一天里最熱的時段。如果能待在屋里的就待在屋里，要戶外行走或作業的，最好選擇有樹蔭和遮蔽的地方。但即使如此，也不能長時間呆在戶外，要定期到陰涼的室內吹吹電扇，散散熱。不宜直接進入空調房和洗冷水澡。
多喝水 多休息
夏季燒烤模式，讓人們經歷炎熱，可能只要在室外呆上幾分鐘就會大汗淋漓，身體的水分的大量丟失快，因此，三伏天補水也是養生一個非常重要的環節，建議，外出的時候隨身攜帶一定量的水，以便口渴的時候可以隨時補充。坐在空調下工作的人，雖然不會大汗淋漓，也很容易導致身體缺水，所以，經常喝水是有必要的。另外，睡眠質量也很重要，許多女性因工作或生活方式原因，日常生活缺乏應有的規律，經常熬夜，睡眠不足，這對身體健康的影響非常大，所以建議女性要養成規律的作息。
中伏吃什么養生
1、八寶雞湯
材料:用料母雞1只，豬肉250克，豬雜骨250克，黨參5克，茯苓5克，炒白木5克，炙干草2.5克，熟地黃7.5克，白芍5克，當歸7.5克，川穹3克，蔥、生姜、料酒、味精、精鹽各適量。
做法:將8種中藥包入潔凈的紗布內；將母雞宰殺后，去毛和內臟，洗凈。豬肉洗凈，雜骨捶破。生姜拍破，蔥切成節；將雞、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加水適量，先用武火燒開，打去浮沫，加入蔥、生姜、料酒，改用文火煨燉至爛，將藥袋撈出不用，撈出雞、豬肉放入另一鍋內，潷入肉湯，加少許精鹽、味精燒沸即成。
2、排骨豆芽湯
材料:新鮮排骨、黃豆芽、蔥姜、料酒、鹽。
做法:將排骨剁成小塊，并用水焯一下洗凈；蔥切成段，生姜切成薄片。之后將黃豆芽清洗干凈，與準備好的排骨一同下入鍋中，加入適當清水和生姜片，以大火燒開，之后轉為小火慢燉；1個小時左右排骨就差不多燉爛了，關心挑出姜片扔掉，在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味，后加入一點蔥花提味。
3、番茄疙瘩湯
材料:番茄1/2個(約30g)，雞蛋1枚，面粉50g，芝麻香油3ml，鹽1g，油10ml。
做法:將面粉放入一個大碗中，加入適量的水用筷子和成小疙瘩，備用；番茄洗凈，切成小??；雞蛋在碗中打散，待用；中火燒熱鍋中的油，放入番茄塊翻炒片刻，加入200ml水煮開，轉小火，放入小疙瘩煮熟，倒入蛋液再次燒開，離火，調入鹽和芝麻香油，即可。
中伏吃什么食物好
1、綠豆
夏季三伏天高溫，人易出汗，使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂，而綠豆中含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到“清熱解暑”的效果。
2、蓮子
入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱*人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但腹脹者，最好少吃。
3、馬鈴薯
馬鈴薯含有維生素C，而且發熱量高?！扒榫w中暑”的人，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，馬鈴薯含有的礦物質和營養元素能作用于人體，改善精神狀態。
4、紫薯
夏季預防心腦血管疾病、防過敏等問題是很多讀者朋友都不得不面對的話題，從飲食的角度不妨吃點紫薯。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收?；ㄇ嗨厥且环N強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性。
5、雞鴨
三伏天是陽氣最旺的時節，又是人體消耗最多的階段，有些人因為吃不好、睡不實，受到炎熱的煎熬，出現疰夏、苦夏癥狀，所以，老話說:“一夏無病三分虛”。因此，養生要順應夏季陽盛于外的特點，注意保護陽氣，故三伏天也是進補的最佳時機之一。
中伏吃什么水果好
1、李子
李子是中伏不可缺少的水果。李子中含有大量的水分以及豐富的維生素C，不僅可以幫助緩解口渴，而且酸酸的味道還能夠緩解人因為夏季氣溫高而導致的食欲不振等。
2、西瓜
說起夏季的水果，自然少不了西瓜。西瓜的水分多，因此被稱為是“天然的飲料”。由于西瓜價格低廉，降暑效果好，所以稱為很多人消暑、降溫、解渴的首選水果。
3、芒果
芒果素有“熱帶果王”的稱號。中醫上認為芒果味甘酸、性涼，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效，尤其適合有胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐等癥狀的人群食用。
不過吃芒果的時候，一定要注意，有些人可能對芒果過敏，可以將芒果切成小塊放入嘴中，避免接觸臉部就可以有效防止患上“芒果皮炎”。
此外，中醫上講夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等，也可吃些涼拌苦瓜、蓮藕(涼血)、拌芹菜葉(降壓)等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。
三伏天飲食之中伏吃什么?
北方(包括東北地區和北京)都是“頭伏餃子二伏面”。南方人入伏時吃的東西不象北方那樣整齊劃一，而是各有不同。
二伏吃面
二伏吃什么面?用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且“敗心火”。
伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫學家蘇恭說，炒面可“解煩熱，止泄，實大腸”。
二伏喝茶
二伏借茶消暑又成了人們的首選。專家指出，夏季喝茶不但可以驅暑消夏，還有很多保健效果。茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，不但有解除油膩，幫助消化，減肥作用，而且還對心血管疾病如高血壓、冠心病等有一定的防治作用。
夏季最宜喝綠茶，“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶?！币荒晁募疽鶕璧钠贩N來選擇才會達到最佳效果。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。
綠茶屬性涼而微寒，味道略苦，但它的營養成分較之其它茶類高，適合胃熱者飲用。另外青年人和經常接觸有毒害物質的人、腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等宜多喝綠茶。
喝茶雖好，但也有講究。夏日飲茶尤其要講究科學性，否則對身體有害無益。喝茶最好不要空腹喝，兩餐之間或餐后一兩小時最佳。不要飲用過熱的茶。溫度過高的水，對口腔、咽部、食管及胃的黏膜都會產生燙傷而致充血，久而久之可導致炎癥。
需要注意的是，濃茶并不能解酒，反而對身體有害。很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠癥的人，尤應注意。另外，對于患有甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
中伏養生的食物有哪些
到了中伏，天氣十分炎熱，那么我們該吃什么養生呢，以下是我為大家收集整理的中伏養生的食物有哪些，一起來看看吧，希望能夠幫助到你！
1、鴨肉清熱滋陰
湖南和江西人偏愛“頭伏吃雞二伏鴨”，認為“頭伏吃只雞，一年好身體”。在三伏天里，人的體能消耗較多，需適當補充營養。在南昌民間，就有“頭伏吃雞二伏吃鴨”的傳統。
《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇?！彼募局?，鴨肉適合夏季食用。夏季吃鴨子喝鴨湯，可清熱滋陰。
在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食欲不振、發熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
2、面條去濕消暑
北方人，尤其是皇城根下的老北京人，特別在意三伏天的吃食——“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。南朝《荊楚歲時記》記載“六月伏日食湯餅，名為辟惡”。吃碗熱湯面，身上發汗，可以去除體內的潮氣和暑氣。
面條有多種做法，我們常吃的包括：湯面，如番茄雞蛋面、紅燒牛肉面等，可以帶湯一起吃，不過，面湯中普遍含鹽較高，要少喝；撈面，是把面條瀝干后加上調料菜碼拌食的，像涼面、炸醬面等，有人愛把面條放到冷水中沖兩次，那樣會使部分B族維生素和鉀元素溶到水中，營養易流失；炒面，將煮好的面條加配料炒制，這種做法通常用油多，不建議常吃；燜面，將各種配料炒好，然后放入面條加水燜制而成，營養損失較小。
許多人吃面經常是面條多，配菜少，營養很難平衡。因此，建議菜碼種類豐富點，常加的有黃瓜、蘿卜、菠菜、西紅柿、蘑菇等。還可以再加一些豆制品，如黃豆芽、煮熟的黃豆、腐竹、豆腐絲等。
3、雞肉補充體力、茄子清熱解毒
老杭州人都知道，舊時一到三伏，富貴人家要“頭伏火腿、二伏雞、三伏要吃金銀蹄”，而手頭緊張的窮人卻是“頭伏冬瓜、二伏茄、三伏冬瓜不刨皮”。夏天氣溫高，人體易出汗，體力消耗也大，吃些雞肉、蹄?，能夠補充體力，挺過這段難熬的日子。
現在，火腿、蹄?早已進入尋常百姓家，而冬瓜、茄子也成為人人喜愛的應季時蔬。從某種程度上，早前窮人在三伏天吃冬瓜、茄子，倒是符合現代夏季的養生學。冬瓜，味甘、性微寒，具有養胃生津、清熱利濕的作用。還有茄子，性味古寒，消腫止疼，清熱解毒。
4、熱茶清涼祛暑
上海一直有“頭伏餛飩二伏茶”的風俗。舊時民間一直有以熱茶解暑的傳統，現代科學也證明喝熱茶、溫茶比涼茶更為解暑。伏茶，顧名思義，就是“三伏天”喝的茶，相傳始于南宋，盛于清朝，但確切年代無法查考。一般在六月初至八月末飲用，有清涼祛暑的作用?？崾钪?，每日一杯可以起到清熱解暑的作用。
伏茶的兩大作用為清暑熱，化暑濕。所以，伏茶的配方也應根據每年氣候的不同而有所調整，推薦的伏茶配方為：銀花10克，竹葉10克，夏枯草15克，荷葉10克，扁豆15克，藿香10克，佩蘭10克，生甘草3克。以上配方為一帖藥量，因為不是治療用，僅作為代茶飲用，可分為2-3人一天的服用量。
飲食清淡 多吃“苦”
夏季最好是飲食清淡，不要吃一些油膩的高脂肪的辛辣的食物，不容易消化。日常宜以清淡的.飲食調養為主，建議適當增加流質或者半流質食物，可多以粥食、湯類為主，適當的喝些綠豆湯、蓮子粥、荷葉粥等更有利于健康。
在調味上建議適量食用醋，可看書到生津開胃，促消化的作用?？啥嗍晨辔妒称?，熱天適當吃些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食欲、健脾利胃?？喙暇哂性鍪秤?、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應注意的是，食用苦味食品不宜過量，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
忌食大量冷飲和冰西瓜
為了防暑降溫，許多人喜歡吃喝大量的涼菜、冷食、冰西瓜、冰鎮啤酒、冷飲等。烈日炎炎的盛夏，人體實際處于外熱內寒的狀態，如果貪吃貪喝過多易造成腸胃功能紊亂。另外，很多女孩都喜歡喝綠豆湯。綠豆湯雖好，但不要多喝，更不能當水喝。特別是處于月經期的女孩子，不宜喝綠豆湯，以免傷害身體引發痛經。女性朋友不要為了一時的貪涼，對身體健康造成損傷。
不可長時間呆在空調房
在空調房里待的時間過長，也會引起渾身酸痛，精神萎靡，食欲不振。有時還由于鼻腔過于干燥而發生鼻出血，或者發生感冒、發燒，甚至引起支氣管炎、肺炎和腸胃炎等疾病。同時必須注意，室內溫度不要低于27℃，室內外溫差不超過8℃。開空調的房間不要長期關閉，要經常通風。
正午時段 避免外出
上午10時以后到下午4時以前，是夏季一天里最熱的時段。如果能待在屋里的就待在屋里，要戶外行走或作業的，最好選擇有樹蔭和遮蔽的地方。但即使如此，也不能長時間呆在戶外，要定期到陰涼的室內吹吹電扇，散散熱。不宜直接進入空調房和洗冷水澡。
多喝水 多休息
夏季燒烤模式，讓人們經歷炎熱，可能只要在室外呆上幾分鐘就會大汗淋漓，身體的水分的大量丟失快，因此，三伏天補水也是養生一個非常重要的環節，建議，外出的時候隨身攜帶一定量的水，以便口渴的時候可以隨時補充。坐在空調下工作的人，雖然不會大汗淋漓，也很容易導致身體缺水，所以，經常喝水是有必要的。另外，睡眠質量也很重要，許多女性因工作或生活方式原因，日常生活缺乏應有的規律，經常熬夜，睡眠不足，這對身體健康的影響非常大，所以建議女性要養成規律的作息。
中伏吃什么養生
1、八寶雞湯
材料:用料母雞1只，豬肉250克，豬雜骨250克，黨參5克，茯苓5克，炒白木5克，炙干草2.5克，熟地黃7.5克，白芍5克，當歸7.5克，川穹3克，蔥、生姜、料酒、味精、精鹽各適量。
做法:將8種中藥包入潔凈的紗布內；將母雞宰殺后，去毛和內臟，洗凈。豬肉洗凈，雜骨捶破。生姜拍破，蔥切成節；將雞、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加水適量，先用武火燒開，打去浮沫，加入蔥、生姜、料酒，改用文火煨燉至爛，將藥袋撈出不用，撈出雞、豬肉放入另一鍋內，潷入肉湯，加少許精鹽、味精燒沸即成。
2、排骨豆芽湯
材料:新鮮排骨、黃豆芽、蔥姜、料酒、鹽。
做法:將排骨剁成小塊，并用水焯一下洗凈；蔥切成段，生姜切成薄片。之后將黃豆芽清洗干凈，與準備好的排骨一同下入鍋中，加入適當清水和生姜片，以大火燒開，之后轉為小火慢燉；1個小時左右排骨就差不多燉爛了，關心挑出姜片扔掉，在鍋中加入少量鹽和料酒進行調味，后加入一點蔥花提味。
3、番茄疙瘩湯
材料:番茄1/2個(約30g)，雞蛋1枚，面粉50g，芝麻香油3ml，鹽1g，油10ml。
做法:將面粉放入一個大碗中，加入適量的水用筷子和成小疙瘩，備用；番茄洗凈，切成小??；雞蛋在碗中打散，待用；中火燒熱鍋中的油，放入番茄塊翻炒片刻，加入200ml水煮開，轉小火，放入小疙瘩煮熟，倒入蛋液再次燒開，離火，調入鹽和芝麻香油，即可。
中伏吃什么食物好
1、綠豆
夏季三伏天高溫，人易出汗，使機體因丟失大量的礦物質和維生素而導致內環境紊亂，而綠豆中含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到“清熱解暑”的效果。
2、蓮子
入伏后多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱*人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但腹脹者，最好少吃。
3、馬鈴薯
馬鈴薯含有維生素C，而且發熱量高?！扒榫w中暑”的人，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，馬鈴薯含有的礦物質和營養元素能作用于人體，改善精神狀態。
4、紫薯
夏季預防心腦血管疾病、防過敏等問題是很多讀者朋友都不得不面對的話題，從飲食的角度不妨吃點紫薯。紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收?；ㄇ嗨厥且环N強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷?；ㄇ嗨剡€能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎癥和過敏，改善關節的柔韌性。
5、雞鴨
三伏天是陽氣最旺的時節，又是人體消耗最多的階段，有些人因為吃不好、睡不實，受到炎熱的煎熬，出現疰夏、苦夏癥狀，所以，老話說:“一夏無病三分虛”。因此，養生要順應夏季陽盛于外的特點，注意保護陽氣，故三伏天也是進補的最佳時機之一。
中伏吃什么水果好
1、李子
李子是中伏不可缺少的水果。李子中含有大量的水分以及豐富的維生素C，不僅可以幫助緩解口渴，而且酸酸的味道還能夠緩解人因為夏季氣溫高而導致的食欲不振等。
2、西瓜
說起夏季的水果，自然少不了西瓜。西瓜的水分多，因此被稱為是“天然的飲料”。由于西瓜價格低廉，降暑效果好，所以稱為很多人消暑、降溫、解渴的首選水果。
3、芒果
芒果素有“熱帶果王”的稱號。中醫上認為芒果味甘酸、性涼，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效，尤其適合有胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐等癥狀的人群食用。
不過吃芒果的時候，一定要注意，有些人可能對芒果過敏，可以將芒果切成小塊放入嘴中，避免接觸臉部就可以有效防止患上“芒果皮炎”。
此外，中醫上講夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等，也可吃些涼拌苦瓜、蓮藕(涼血)、拌芹菜葉(降壓)等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。
三伏天飲食之中伏吃什么?
北方(包括東北地區和北京)都是“頭伏餃子二伏面”。南方人入伏時吃的東西不象北方那樣整齊劃一，而是各有不同。
二伏吃面
二伏吃什么面?用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且“敗心火”。
伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫學家蘇恭說，炒面可“解煩熱，止泄，實大腸”。
二伏喝茶
二伏借茶消暑又成了人們的首選。專家指出，夏季喝茶不但可以驅暑消夏，還有很多保健效果。茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，不但有解除油膩，幫助消化，減肥作用，而且還對心血管疾病如高血壓、冠心病等有一定的防治作用。
夏季最宜喝綠茶，“春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶?！币荒晁募疽鶕璧钠贩N來選擇才會達到最佳效果。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。
綠茶屬性涼而微寒，味道略苦，但它的營養成分較之其它茶類高，適合胃熱者飲用。另外青年人和經常接觸有毒害物質的人、腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等宜多喝綠茶。
喝茶雖好，但也有講究。夏日飲茶尤其要講究科學性，否則對身體有害無益。喝茶最好不要空腹喝，兩餐之間或餐后一兩小時最佳。不要飲用過熱的茶。溫度過高的水，對口腔、咽部、食管及胃的黏膜都會產生燙傷而致充血，久而久之可導致炎癥。
需要注意的是，濃茶并不能解酒，反而對身體有害。很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠癥的人，尤應注意。另外，對于患有甲狀腺機能亢進、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
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