中醫養生糕點配方有哪些

：八珍糕害羞，是以茯贊許魁梧苓，白扁疾風掃秋葉蒹葭倚玉樹豆，蓮子吞吞吐吐肉，薏米玲瓏明亮，懷山藥細挑，芡實為火上弄冰凌烈火見真金原料制作彪壯的一道中好心無好報式傳統甜八九不離十床頭捉刀人品。分“座無虛席發奮圖強男八珍”摩登和“女八滿腔熱忱瞬息萬變珍”具有談笑風生補脾養胃海波不驚的功效。內容來自懂視網(www.tinablaze.com)，請勿采集！

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正宗八珍糕配方

正宗八珍糕是陳實功發明的食療名方，主要作用就是增強體質，對身體虛弱的小兒也有良好效果，關鍵是掌握好配方比例。

一、正宗八珍糕的配方比例
八珍糕在過去是皇帝常用的食療方，到了清朝更是倍受皇帝歡迎，包括乾隆皇帝和后來的慈禧太后也非常喜歡這種糕點，所以陳實功的八珍糕也叫清宮八珍糕。
八珍糕由黨參、白術、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實、山藥和白扁豆這8味中藥材組成（黨參可換*參，白扁豆可換成杏仁），它們組合在一起就成了調理脾胃的神奇良藥。
配方比例：黨參30克，白術30克，茯苓50克，薏米50-100克，蓮子肉50克，芡實50克，山藥50克，白扁豆30克。
二、八珍糕加減方
黨參性平，是補中益氣的良藥，它的最大作用就是調補中氣，如果脾胃虛弱就可以用黨參來補。黨參是八珍糕方子里最主要的中藥材，但通常用到30克左右就夠了。
白術有健脾益氣和燥濕利水功效，它在八珍糕里相當于黨參的守疆大臣，協助黨參共同滋補脾陽，是八珍糕補中益氣的核心力量，用量通常也是30克左右就夠了。
茯苓以祛濕為主，兼有補脾功效，但茯苓補脾是通過祛濕完成的，所以茯苓最主要的功效就是祛濕，用量通常在50克左右。
薏米指的是產于興仁縣的藥用小薏米，它的最大本事就是能祛除體內濕濁之物，所以中醫治療肺癰腸癰時往往會用到薏米。八珍糕中的薏米用量要看具體情況，舌苔厚的用100克左右，舌苔薄的用50克左右。
蓮子肉、芡實和山藥這3味藥有個共同特點，它們在補脾的同時還有收澀作用，能保證八珍糕的滋補成分被身體真正吸收，用量通常都是50克左右（芡實要用藥用的北芡實，山藥要用正宗的生懷山藥干）。
白扁豆有補脾和中和化濕消暑的功效，中醫常用它治療暑濕導致的腹瀉，用量通常在30克左右。平常大便干燥者要去掉白扁豆，改用杏仁50克代替，因為杏仁有開肺氣和通大腸的作用。
三、八珍糕的養生功效
八珍糕配方中的山藥、蓮子肉和白扁豆都是滋補脾陰的，黨參和白術是滋補脾陽的，茯苓和薏米是祛濕的，山藥、蓮子肉和芡實又都有收澀作用，所以整個方子有陰有陽、有升有降、平和有偏，堪稱千年養生第一糕。
據陳功實所說，八珍糕的養生作用主要就是滋養脾胃，從而達到增強體質的效果，尤其適合脾胃虛弱者食用，連續服用100天左右，就會感覺身輕氣爽、元氣大增，其絕妙之處難以盡述。
四、小兒身體虛弱可以吃八珍糕嗎
八珍糕是男女老少皆宜的食療方，幾乎適合所有類型的身體虛弱，小兒身體虛弱當然也可以吃八珍糕滋補。
如果孩子抵抗力不足，經常感冒、咳嗽也可以通過八珍糕慢慢調理，因為中醫認為身體抵抗力差是正氣不足的表面，而八珍糕能調理脾胃，增強氣血，從而提高孩子的身體抵抗力。
但是，如果將八珍糕做給孩子吃，建議把黨參換成太子參，因為中醫認為小兒為“純陽之體”，所以不適合服用黨參，而應該服用太子參。
此外，如果孩子平時覺得腹脹得厲害、消化不好，可加麥芽和山楂各30克，以加強八珍糕的消食導滯之功。
五、還有哪些人適合吃八珍糕
八珍糕不僅適合身體虛弱的成年人和孩子們，也適合作為平常人的食療方，經常食用能增強體質，尤其適合脾胃虛弱、食少便溏，面色萎黃、心悸氣短之人食用。
六、八珍糕的做法
將8味中藥材按比例稱量好，研成粉末，再加200克大米粉和200克糯米粉，混合均勻，加水揉成軟面團（可加少許白糖調味，糖尿病患者要酌情添加白糖）。
將軟面團整理成型，放入蒸屜中蒸熟以后，取出來切成糕點形狀，烘干后保存，隨吃隨取。
如果您感覺做八珍糕比較麻煩，可將上述中藥材粉末、大米粉和糯米粉混合均勻，每次取10-30克粉末，加水熬煮成糊狀喝下去，更簡單。
注意事項：
1、雖然正常人也可以吃八珍糕養生，但八珍糕畢竟也是藥，正常人偶爾吃吃就行了，不要天天吃，尤其是身體健康的小孩子，更不能天天吃八珍糕。
2、體弱的孩子在發病期間，如果舌頭發紅，而且舌頭上面布滿明顯突起的紅點，就說明體內有熱，需要先清熱，等內熱退去后再服用八珍糕。
3、體弱的孩子服用一段時間八珍糕，如果癥狀已經好轉，就可以停止服用八珍糕了，再繼續吃反而有不好的影響。

正宗八珍糕配方

正宗八珍糕是陳實功發明的食療名方，主要作用就是增強體質，對身體虛弱的小兒也有良好效果，關鍵是掌握好配方比例。

一、正宗八珍糕的配方比例
八珍糕在過去是皇帝常用的食療方，到了清朝更是倍受皇帝歡迎，包括乾隆皇帝和后來的慈禧太后也非常喜歡這種糕點，所以陳實功的八珍糕也叫清宮八珍糕。
八珍糕由黨參、白術、茯苓、薏米、蓮子肉、芡實、山藥和白扁豆這8味中藥材組成（黨參可換*參，白扁豆可換成杏仁），它們組合在一起就成了調理脾胃的神奇良藥。
配方比例：黨參30克，白術30克，茯苓50克，薏米50-100克，蓮子肉50克，芡實50克，山藥50克，白扁豆30克。
二、八珍糕加減方
黨參性平，是補中益氣的良藥，它的最大作用就是調補中氣，如果脾胃虛弱就可以用黨參來補。黨參是八珍糕方子里最主要的中藥材，但通常用到30克左右就夠了。
白術有健脾益氣和燥濕利水功效，它在八珍糕里相當于黨參的守疆大臣，協助黨參共同滋補脾陽，是八珍糕補中益氣的核心力量，用量通常也是30克左右就夠了。
茯苓以祛濕為主，兼有補脾功效，但茯苓補脾是通過祛濕完成的，所以茯苓最主要的功效就是祛濕，用量通常在50克左右。
薏米指的是產于興仁縣的藥用小薏米，它的最大本事就是能祛除體內濕濁之物，所以中醫治療肺癰腸癰時往往會用到薏米。八珍糕中的薏米用量要看具體情況，舌苔厚的用100克左右，舌苔薄的用50克左右。
蓮子肉、芡實和山藥這3味藥有個共同特點，它們在補脾的同時還有收澀作用，能保證八珍糕的滋補成分被身體真正吸收，用量通常都是50克左右（芡實要用藥用的北芡實，山藥要用正宗的生懷山藥干）。
白扁豆有補脾和中和化濕消暑的功效，中醫常用它治療暑濕導致的腹瀉，用量通常在30克左右。平常大便干燥者要去掉白扁豆，改用杏仁50克代替，因為杏仁有開肺氣和通大腸的作用。
三、八珍糕的養生功效
八珍糕配方中的山藥、蓮子肉和白扁豆都是滋補脾陰的，黨參和白術是滋補脾陽的，茯苓和薏米是祛濕的，山藥、蓮子肉和芡實又都有收澀作用，所以整個方子有陰有陽、有升有降、平和有偏，堪稱千年養生第一糕。
據陳功實所說，八珍糕的養生作用主要就是滋養脾胃，從而達到增強體質的效果，尤其適合脾胃虛弱者食用，連續服用100天左右，就會感覺身輕氣爽、元氣大增，其絕妙之處難以盡述。
四、小兒身體虛弱可以吃八珍糕嗎
八珍糕是男女老少皆宜的食療方，幾乎適合所有類型的身體虛弱，小兒身體虛弱當然也可以吃八珍糕滋補。
如果孩子抵抗力不足，經常感冒、咳嗽也可以通過八珍糕慢慢調理，因為中醫認為身體抵抗力差是正氣不足的表面，而八珍糕能調理脾胃，增強氣血，從而提高孩子的身體抵抗力。
但是，如果將八珍糕做給孩子吃，建議把黨參換成太子參，因為中醫認為小兒為“純陽之體”，所以不適合服用黨參，而應該服用太子參。
此外，如果孩子平時覺得腹脹得厲害、消化不好，可加麥芽和山楂各30克，以加強八珍糕的消食導滯之功。
五、還有哪些人適合吃八珍糕
八珍糕不僅適合身體虛弱的成年人和孩子們，也適合作為平常人的食療方，經常食用能增強體質，尤其適合脾胃虛弱、食少便溏，面色萎黃、心悸氣短之人食用。
六、八珍糕的做法
將8味中藥材按比例稱量好，研成粉末，再加200克大米粉和200克糯米粉，混合均勻，加水揉成軟面團（可加少許白糖調味，糖尿病患者要酌情添加白糖）。
將軟面團整理成型，放入蒸屜中蒸熟以后，取出來切成糕點形狀，烘干后保存，隨吃隨取。
如果您感覺做八珍糕比較麻煩，可將上述中藥材粉末、大米粉和糯米粉混合均勻，每次取10-30克粉末，加水熬煮成糊狀喝下去，更簡單。
注意事項：
1、雖然正常人也可以吃八珍糕養生，但八珍糕畢竟也是藥，正常人偶爾吃吃就行了，不要天天吃，尤其是身體健康的小孩子，更不能天天吃八珍糕。
2、體弱的孩子在發病期間，如果舌頭發紅，而且舌頭上面布滿明顯突起的紅點，就說明體內有熱，需要先清熱，等內熱退去后再服用八珍糕。
3、體弱的孩子服用一段時間八珍糕，如果癥狀已經好轉，就可以停止服用八珍糕了，再繼續吃反而有不好的影響。

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