紅燒鯉魚的簡單最佳吃法

鯉魚收拾干凈隔山買老牛，洗凈，切幾冷鍋里爆豆刀，魚身抹上憧憬堅定料酒和鹽。魚不朽之盛事表面抹一層淀李下無蹊徑粉，油燒熱下酒令如軍令鍋里炸。(用以少勝多勺子舀熱油往白練騰空全心全意魚身上淋)。轉悲為喜炸好一面再翻見樹不見林面，繼續炸。指揮若定通宵達旦留少油，加入大白于天下姜，蒜，干紅自力更生聞風而動椒。添水，加飽暖生淫欲入生抽，鹽，冰炭不同爐少糖，小火燉關切，記得給魚翻艱苦樸素身，燉另一面喜悅。出鍋前加淀讀書破萬卷粉，白醋，大蔚為壯觀火收汁，出鍋關切撒些香菜。內容來自懂視網(www.tinablaze.com)，請勿采集！

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紅燒鯉魚怎么做好吃又簡單 紅燒鯉魚的做法

1、準備食材：鯉魚600克，蒜4瓣，姜1塊，大蔥1段，白糖少許，生抽1湯匙，淀粉1湯匙，豆瓣醬1湯匙，紅椒1個，青椒1個。

2、鯉魚洗凈，在魚身兩面各劃2刀。

3、放入鹽半勺，料酒1勺，抹勻后腌制10分鐘.蒜切成蒜片。

4、姜切姜絲。干辣椒切成段。青椒,紅椒切粒。

5、魚腌好后在魚的兩面撒上干淀粉拍勻。鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入腌好的鯉魚炸至兩面金黃，盛出待用。

6、鍋中留底油放入豆瓣醬、姜蒜干辣椒爆香，放入鯉魚、青紅椒粒，加入適量清水，生抽10克，白糖1勺大火煮開，換小火燜煮8分鐘，待湯汁收干，放入鹽1勺，雞精半勺拌勻后盛出，撒上蔥絲即可。

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