1.靈武長棗
是寧夏靈武市 的特產,果實 長橢圓形,色 艷、肉厚、脆 甜適口、汁液 多,品質極上 。靈武長棗的 果肉呈白綠色 ,可食率和營 養價值高,鮮 棗含糖量30 %,含酸0. 25%,可食 率95.5% ,制干率37 .2%。該品 種抗寒性強, 耐鹽堿,喜水 肥,遇雨輕微 裂果。靈武長 棗是寧夏引黃 灌區重點推廣 品種,也是寧 夏特產中的一 種。2.羊肉 臊子面是寧夏 的傳統面食, 據說是由唐朝 初期的“長壽 面”演化而來 。它含有“福 壽延年”之意 ,是一道非常 有福氣的美食 。羊肉臊子面 的制作非???span style="display:none">官清民自安究,先用羊肉 、紅辣椒、青 蘿卜等配料做 成臊子,然后 手工或機器壓 面,口感筋韌 爽口,湯味濃 郁。在銀川的 大街小巷,都 可以看到羊肉 臊子面館。無 論是老人壽辰 、小孩生日還 是其他節日的 待客佳品,羊 肉臊子面都是 不可錯過的美 食。3.釀皮 子是寧夏的特 色小吃之一, 它是一種味美 爽口的風味小 吃,經濟實惠 ,既有菜又有 飯。同時,釀 皮子也是“快 餐”,只要到 釀皮子的攤上 去,就可以很 快拿到手里。 食用時,將釀 皮子切成細條 ,上面再放上 幾塊蒸熟的、 切成薄片的面 精,澆上辣椒 油、醋、蒜末 、醬油、芥末 等佐料,色香 味俱佳。在炎 熱的夏季,吃 一盤釀皮子, 不僅能解渴提 神,還能增加 食欲。釀皮子 一年四季都有 出售,其特點 是色澤橙黃而 透明,口感柔 軟又有韌勁, 風味特佳。4 .寧夏羊肉是 寧夏的特產之 一。寧夏的羊 肉得水土之利 ,無膻味,肉 質細嫩鮮美, 沒有膻味。選 用胸叉、上脊 骨部位的羊羔 肉制成,肉質 軟嫩,蔥香濃 郁。寧夏的羊 肉可以剁成方 形小塊,炒、 清蒸、黃燜等 多種方式食用 。銀川的羊肉 最好,是寧夏 最好的羊肉之 一。無論是外 地朋友還是本 地人,都會帶 回家品嘗。5 .粉湯水餃是 寧夏的特色小 吃,選用涼粉 、菠菜、面粉 為主要原料, 采用傳統的制 作方法制作而 成。食用時可 以添加各種調 料,吃起來美 味無比,鮮醇 可口。在銀川 ,粉湯水餃是 當地很多朋友 都比較喜歡的 ,尤其是以肉 餡水餃、涼粉 、菠菜等為主 ,加入一些調 料,經過熬制 的湯非常鮮美 。不過,如果 想嘗到它需要 花點時間找喲 !6.沙坪鳊 魚是寧夏的特 產之一,由于 沙坪溝是寧夏 的特產,所以 鳊魚也是寧夏 的特產之一。 沙坪鳊魚的外 形像小小的白 鮭魚,但口感 卻更加鮮美。 作為寧夏的特 色小吃,沙坪 鳊魚以其獨特 的制作工藝和 口感受到廣大 游客的喜愛。 無論是作為伴 手禮還是自己 品嘗,沙坪鳊 魚都能帶給人 們獨特的風味 體驗。7.油 香是回族民間 傳統食品,相 傳在元代從古 波斯和伊斯法 罕傳入中國。 油香種類繁多 ,有發酵面的 咸味油香、淡 味油香、甜味 油香,還有燙 面油香、發酵 面油旋子等。 在回族聚居的 地方,都有吃 油香的習俗。 油香的制作工 藝獨特,經過 發酵面和油旋 子的制作,使 得油香具有濃 郁的香氣和獨 特的口感。作 為寧夏的特色 小吃,油香不 僅具有獨特的 風味,還富含 豐富的營養成 分,是一種值 得一試的美食 。8.中寧圓 棗是中寧縣的 特產之一,具 有豐富的營養 價值和獨特的 口感。中寧縣 是國家生態建 設的重點區域 之一,蘋果和 紅棗種植面積 廣闊,年產量 穩定。圓棗的 皮薄核小,質 脆肉嫩,汁多 味甜,酸甜適 口。中秋節前 后成熟上市, 填補了同期國 內鮮棗市場的 空白,成為中 秋佳節俏銷國 內的精品果棗 。中寧圓棗已 被注冊為證明 商標,是寧夏 可帶走的小吃 特產之一。9 .羊肉搓面是 寧夏的特色小 吃之一。它的 制作過程獨特 ,面是用手搓 成,使得面條 勁道,湯底鮮 美,風味獨特 。羊肉搓面的 特點是面條勁 道,羊肉的鮮 香和面的鮮美 相互融合,給 人帶來獨特的 風味體驗。作 為寧夏的特色 小吃,羊肉搓 面不僅具有獨 特的口感和風 味,還代表了 寧夏豐富的飲 食文化和獨特 的烹飪技藝。 無論是作為當 地的特色美食 還是作為旅游 景點的一部分 ,羊肉搓面都 是值得一試的 美食。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
寧夏旅游最值得帶回來的特產有哪些?
寧夏之旅,尋找最值得帶走的珍品,這里有歷史的饋贈與文化的結晶。作為絲綢之路的瑰寶,寧夏的獨特特產不僅能滿足你的味蕾,更能承載深厚的文化記憶。讓我們一起探索這份旅行清單吧!
1. 枸杞之韻
寧夏枸杞,一顆顆飽滿的紅色寶石,是大自然的饋贈。選擇本土品牌“璽贊”的鎖鮮裝,品質保證,無論是自用還是送人,都是絕佳之選。它們經過精心曬制,保留了自然的甜香,每一顆都承載著寧夏的陽光和歷史韻味。
2. 葡萄美酒
寧夏的葡萄園,是葡萄酒的圣地。這里的葡萄酒品種豐富,無論是紅葡萄酒的醇厚,還是白葡萄酒的清新,都是品味寧夏風情的絕佳載體。挑選一瓶,帶回家的不僅是酒香,更是對這片土地的贊美。
3. 灘羊手工藝術
不能帶走活生生的灘羊,那就選一只手工編制的灘羊玩偶,它不僅是工藝品,更是非物質文化遺產的見證。匠人的巧手編織,賦予了這些玩偶獨特的藝術價值。
4. 文創藝術
寧夏的文創產品,融合了創意與實用性,是旅行紀念的不二之選。例如寧夏博物館與杞滋堂合作的文創口紅,不僅有精美雕花,更有3D鏤金工藝,每一只都是一份精致的藝術品。
5. 絲織藝術的奢華體驗
寧夏絲巾,如絲般柔軟且光澤度高,其中萬事利品牌的寧夏特色絲巾更是國禮級存在。選用純桑蠶絲,圖案取材于寧夏巖畫,每一次系上都如同擁有了一片獨特的風景。
6. 獨特的禮盒驚喜
寧夏文旅廳的“我把寧夏送給你”禮盒,集合了以上所有精華,盲盒設計和定務,讓你的禮物充滿了驚喜和心意。每一份打開,都是對寧夏風情的深度體驗。
以上是寧夏旅游最值得帶回家的特產,每一項都是寧夏文化與工藝的精粹,它們不僅是一份禮物,更是你對寧夏記憶的延續。在回家的路上,帶著這些特產,讓寧夏的故事在你手中流傳。
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