對肝腎好的養生食譜

養肝腎食物推薦：

1. 大豆、海帶、豬肝等食物有助于養肝腎。

2. 沒有養肝腎最好的食物，需要根據個人體質和需求選擇。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

補肝腎不能少的三款保健食療方

肝腎虛，是比較常見的一疾病類型，由于長時間的不注意保養，比如說過度勞累，飲酒過度，或者是身體虛弱等等都會導致肝腎虛弱的情況出現，重要的是應該如何去改善和調理，可以選擇一些具有補肝腎的食療方法來調理，下面就來看看這些具有補肝腎作用的食譜介紹。

枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。

做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調味即可。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，經常食用的話，可以有緩解視力疲勞的作用，對于補肝護肝有好處，而且也可以有強體質的作用，對于補肝腎有幫助作用。

五色粥

材料：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。

做法：食材將其按1：1：1：1：4的比例備好，按照做粥的方法加適量水，煮至軟爛即可，佐餐食。

功效：方中黑豆可入腎，具有利水、活血、祛風、補虛烏發、清熱解毒的功效;黃豆性味甘平，入脾、胃、大腸三經，具有補脾益氣、清熱解毒的功效;紅豆性平，味甘、酸，具有健脾止瀉、清熱解毒的功效;綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的功效;而且紫米也具有滋陰補腎的作用，對于經常出現的肝臟問題有是腎虛的情況，可以經常食用這樣的養生粥品，可以起到清熱解毒補肝腎的作用，還可以提高體質。

杞精燉鵪鶉

材料：鵪鶉1只， 枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。

做法：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。

功效：滋養肝腎，補精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力，對于出現的腰膝酸軟或者是健忘失眠頭暈等等的腎虛癥狀有調理的作用。

補肝腎不能少的上面的這些食療的方法，大家可以經常吃，這些食譜營養物質多，食物要相互搭配才能補充營養，也有保健的作用，上面的這些食譜可以有補虛勞的作用，對于補肝腎有好處，而且也可以提高體質，來試試這些補肝腎的食譜，對健康有好處。

補肝腎不能少的三款保健食療方

肝腎虛，是比較常見的一疾病類型，由于長時間的不注意保養，比如說過度勞累，飲酒過度，或者是身體虛弱等等都會導致肝腎虛弱的情況出現，重要的是應該如何去改善和調理，可以選擇一些具有補肝腎的食療方法來調理，下面就來看看這些具有補肝腎作用的食譜介紹。

枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。

做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調味即可。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，經常食用的話，可以有緩解視力疲勞的作用，對于補肝護肝有好處，而且也可以有強體質的作用，對于補肝腎有幫助作用。

五色粥

材料：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。

做法：食材將其按1：1：1：1：4的比例備好，按照做粥的方法加適量水，煮至軟爛即可，佐餐食。

功效：方中黑豆可入腎，具有利水、活血、祛風、補虛烏發、清熱解毒的功效;黃豆性味甘平，入脾、胃、大腸三經，具有補脾益氣、清熱解毒的功效;紅豆性平，味甘、酸，具有健脾止瀉、清熱解毒的功效;綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的功效;而且紫米也具有滋陰補腎的作用，對于經常出現的肝臟問題有是腎虛的情況，可以經常食用這樣的養生粥品，可以起到清熱解毒補肝腎的作用，還可以提高體質。

杞精燉鵪鶉

材料：鵪鶉1只， 枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。

做法：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。

功效：滋養肝腎，補精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力，對于出現的腰膝酸軟或者是健忘失眠頭暈等等的腎虛癥狀有調理的作用。

補肝腎不能少的上面的這些食療的方法，大家可以經常吃，這些食譜營養物質多，食物要相互搭配才能補充營養，也有保健的作用，上面的這些食譜可以有補虛勞的作用，對于補肝腎有好處，而且也可以提高體質，來試試這些補肝腎的食譜，對健康有好處。

養肝護肝吃什么食物好 四大食譜美味又營養

1

韭菜炒豆干絲

材料：豆干絲200g、韭菜段150g、辣椒絲、蒜末10g、雞粉1/4小匙

做法：起鍋熱油后在鍋中加上適量的沙拉油，然后把豆干絲炒至微干，再加上蒜末、辣椒絲、韭菜白炒香。鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入調味料與少許水拌炒至入味即可。

鴨血豆腐湯

材料：鴨血、豆腐、大蒜葉

做法：把鴨血和豆腐都切成小塊狀備用，在鍋內倒入少量的水，燒沸后加上油開大火，再放入鴨血、豆腐繼續煮沸。放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。

絲瓜護肝湯

材料：絲瓜、豬肝100g、枸杞

做法：絲瓜去皮洗凈切成條狀，豬肝洗凈切片備用，把調味料碼味。熱油鍋中加上姜絲炒好加水，燒開放入絲瓜、豬肝，煮過4分鐘(煮的過程中不能加鍋蓋，加了蓋子，絲瓜會發黃)加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。

枸杞木耳炒山藥

材料：山藥200g、荷蘭豆50g、黑木耳、枸杞10g

做法：把黑木耳和枸杞用冷水泡好備用；荷蘭豆和山藥洗凈，山藥去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑。炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒，然后放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最后加鹽和枸杞炒勻即可。

養肝護肝吃什么食物好 四大食譜美味又營養

1

韭菜炒豆干絲

材料：豆干絲200g、韭菜段150g、辣椒絲、蒜末10g、雞粉1/4小匙

做法：起鍋熱油后在鍋中加上適量的沙拉油，然后把豆干絲炒至微干，再加上蒜末、辣椒絲、韭菜白炒香。鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入調味料與少許水拌炒至入味即可。

鴨血豆腐湯

材料：鴨血、豆腐、大蒜葉

做法：把鴨血和豆腐都切成小塊狀備用，在鍋內倒入少量的水，燒沸后加上油開大火，再放入鴨血、豆腐繼續煮沸。放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。

絲瓜護肝湯

材料：絲瓜、豬肝100g、枸杞

做法：絲瓜去皮洗凈切成條狀，豬肝洗凈切片備用，把調味料碼味。熱油鍋中加上姜絲炒好加水，燒開放入絲瓜、豬肝，煮過4分鐘(煮的過程中不能加鍋蓋，加了蓋子，絲瓜會發黃)加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。

枸杞木耳炒山藥

材料：山藥200g、荷蘭豆50g、黑木耳、枸杞10g

做法：把黑木耳和枸杞用冷水泡好備用；荷蘭豆和山藥洗凈，山藥去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑。炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒，然后放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最后加鹽和枸杞炒勻即可。

養肝護肝吃什么食物好 四大食譜美味又營養

1

韭菜炒豆干絲

材料：豆干絲200g、韭菜段150g、辣椒絲、蒜末10g、雞粉1/4小匙

做法：起鍋熱油后在鍋中加上適量的沙拉油，然后把豆干絲炒至微干，再加上蒜末、辣椒絲、韭菜白炒香。鍋中放入韭菜綠快速拌炒，再加入調味料與少許水拌炒至入味即可。

鴨血豆腐湯

材料：鴨血、豆腐、大蒜葉

做法：把鴨血和豆腐都切成小塊狀備用，在鍋內倒入少量的水，燒沸后加上油開大火，再放入鴨血、豆腐繼續煮沸。放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。

絲瓜護肝湯

材料：絲瓜、豬肝100g、枸杞

做法：絲瓜去皮洗凈切成條狀，豬肝洗凈切片備用，把調味料碼味。熱油鍋中加上姜絲炒好加水，燒開放入絲瓜、豬肝，煮過4分鐘(煮的過程中不能加鍋蓋，加了蓋子，絲瓜會發黃)加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。

枸杞木耳炒山藥

材料：山藥200g、荷蘭豆50g、黑木耳、枸杞10g

做法：把黑木耳和枸杞用冷水泡好備用；荷蘭豆和山藥洗凈，山藥去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑。炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒，然后放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最后加鹽和枸杞炒勻即可。

幾款老人養肝的春季養生湯食譜

幾款老人養肝的春季養生湯食譜

　　 本文導讀： 春季是一個最適合養肝的季節。那在春季的時候我們要如何養肝呢？下面推薦幾款春季養肝湯吧。

　　春天的時候天氣總是不溫也不熱，而很多人就比較喜歡這樣的季節，但就在這個時候也是很容易滋生一些疾病的，因此大家在這個時候一定要保護好自己的身體，以免被疾病的到來所傷害。下面就推薦幾款老人養肝的春季養生湯食譜大全。

　　 老人養肝的春季養生湯食譜大全

　　 桑寄生首烏瘦肉湯

　　功效：桑寄生為南方地道藥材，因而又名“廣寄生”。其性平味甘、苦，有養血滋肝腎、祛風濕健骨及安胎等功效。中醫謂“春養肝”，桑寄生配同是性味平和而補肝腎的首烏煲豬瘦肉，為春日時養肝護發的滋補湯飲。

　　材料：桑寄生50克、首烏20克、紅棗5個、豬瘦肉400克、生姜4片。

　　烹制：各物分別洗凈。桑寄生、首烏稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。

　　 當歸杞子豬肝湯

　　功效：當歸能養血、暖宮、治腹痛、、祛斑，謂“血虛能補”，能溫經散寒、暖腎回陰、養血活血、養肝明目，化淤止痛。

　　材料：當歸、杞子各10克，胡椒、紅花、肉桂各1克（或可不用），豬肝150克，生姜2片。

　　烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡；豬肝切為薄片，用清水浸泡半小時。先把藥材下瓦煲內，加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，棄藥渣留藥液，改武火下豬肝，滾至剛熟，下鹽、油便可。為2人用。

　　 桑葚紅棗燉鵪鶉

　　功效：養陽益氣，養肝滋腎。

　　材料：桑葚子30克、紅棗6個、鵪鶉2只、豬瘦肉100克、生姜3片。

　　烹制：各物分別洗凈。桑葚子稍浸泡；紅棗去核；鵪鶉宰洗凈；豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時，進飲時方下鹽，約3-4人用。

　　 蘿卜杞子羊肉湯

　　功效：民間謂“春食羊，全年陽”。羊肉溫熱，能養陽溫補五臟?！秲冉洝吩唬骸按合酿B陽，秋冬養陰?！闭f的是春夏兩季要把人體的陽氣養好，才能有利于一年的健康。初春陰寒時最為適宜。

　　材料：白蘿卜500克、杞子20克、羊肉500克、生姜5片。

　　烹制：白蘿卜刮皮，切塊；杞子稍浸泡；羊肉洗凈，切塊，置有姜汁酒的沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“汆水”）。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約兩個半小時，下鹽便可，為3-4人用。

　　 吃哪些水果最養肝

　　 1、香蕉

　　香蕉屬于量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

　　 2、葡萄

　　葡萄中含有豐富礦物質（鈣、鉀、磷、鐵）、多種維生素（B1、B2、B6、C和P）和，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效，同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗化活性，可有效地調整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對肝臟的傷害，因此具有很好的養肝護肝功效。

　　 3、烏梅

　　其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的.功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

　　 4、檸檬

　　檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，但檸檬屬于酸性大的食物，對于胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。

幾款老人養肝的春季養生湯食譜

幾款老人養肝的春季養生湯食譜

　　 本文導讀： 春季是一個最適合養肝的季節。那在春季的時候我們要如何養肝呢？下面推薦幾款春季養肝湯吧。

　　春天的時候天氣總是不溫也不熱，而很多人就比較喜歡這樣的季節，但就在這個時候也是很容易滋生一些疾病的，因此大家在這個時候一定要保護好自己的身體，以免被疾病的到來所傷害。下面就推薦幾款老人養肝的春季養生湯食譜大全。

　　 老人養肝的春季養生湯食譜大全

　　 桑寄生首烏瘦肉湯

　　功效：桑寄生為南方地道藥材，因而又名“廣寄生”。其性平味甘、苦，有養血滋肝腎、祛風濕健骨及安胎等功效。中醫謂“春養肝”，桑寄生配同是性味平和而補肝腎的首烏煲豬瘦肉，為春日時養肝護發的滋補湯飲。

　　材料：桑寄生50克、首烏20克、紅棗5個、豬瘦肉400克、生姜4片。

　　烹制：各物分別洗凈。桑寄生、首烏稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。

　　 當歸杞子豬肝湯

　　功效：當歸能養血、暖宮、治腹痛、、祛斑，謂“血虛能補”，能溫經散寒、暖腎回陰、養血活血、養肝明目，化淤止痛。

　　材料：當歸、杞子各10克，胡椒、紅花、肉桂各1克（或可不用），豬肝150克，生姜2片。

　　烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡；豬肝切為薄片，用清水浸泡半小時。先把藥材下瓦煲內，加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，棄藥渣留藥液，改武火下豬肝，滾至剛熟，下鹽、油便可。為2人用。

　　 桑葚紅棗燉鵪鶉

　　功效：養陽益氣，養肝滋腎。

　　材料：桑葚子30克、紅棗6個、鵪鶉2只、豬瘦肉100克、生姜3片。

　　烹制：各物分別洗凈。桑葚子稍浸泡；紅棗去核；鵪鶉宰洗凈；豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時，進飲時方下鹽，約3-4人用。

　　 蘿卜杞子羊肉湯

　　功效：民間謂“春食羊，全年陽”。羊肉溫熱，能養陽溫補五臟?！秲冉洝吩唬骸按合酿B陽，秋冬養陰?！闭f的是春夏兩季要把人體的陽氣養好，才能有利于一年的健康。初春陰寒時最為適宜。

　　材料：白蘿卜500克、杞子20克、羊肉500克、生姜5片。

　　烹制：白蘿卜刮皮，切塊；杞子稍浸泡；羊肉洗凈，切塊，置有姜汁酒的沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“汆水”）。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約兩個半小時，下鹽便可，為3-4人用。

　　 吃哪些水果最養肝

　　 1、香蕉

　　香蕉屬于量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

　　 2、葡萄

　　葡萄中含有豐富礦物質（鈣、鉀、磷、鐵）、多種維生素（B1、B2、B6、C和P）和，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效，同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗化活性，可有效地調整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對肝臟的傷害，因此具有很好的養肝護肝功效。

　　 3、烏梅

　　其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的.功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

　　 4、檸檬

　　檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，但檸檬屬于酸性大的食物，對于胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。

幾款老人養肝的春季養生湯食譜

幾款老人養肝的春季養生湯食譜

　　 本文導讀： 春季是一個最適合養肝的季節。那在春季的時候我們要如何養肝呢？下面推薦幾款春季養肝湯吧。

　　春天的時候天氣總是不溫也不熱，而很多人就比較喜歡這樣的季節，但就在這個時候也是很容易滋生一些疾病的，因此大家在這個時候一定要保護好自己的身體，以免被疾病的到來所傷害。下面就推薦幾款老人養肝的春季養生湯食譜大全。

　　 老人養肝的春季養生湯食譜大全

　　 桑寄生首烏瘦肉湯

　　功效：桑寄生為南方地道藥材，因而又名“廣寄生”。其性平味甘、苦，有養血滋肝腎、祛風濕健骨及安胎等功效。中醫謂“春養肝”，桑寄生配同是性味平和而補肝腎的首烏煲豬瘦肉，為春日時養肝護發的滋補湯飲。

　　材料：桑寄生50克、首烏20克、紅棗5個、豬瘦肉400克、生姜4片。

　　烹制：各物分別洗凈。桑寄生、首烏稍浸泡。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。

　　 當歸杞子豬肝湯

　　功效：當歸能養血、暖宮、治腹痛、、祛斑，謂“血虛能補”，能溫經散寒、暖腎回陰、養血活血、養肝明目，化淤止痛。

　　材料：當歸、杞子各10克，胡椒、紅花、肉桂各1克（或可不用），豬肝150克，生姜2片。

　　烹制：各物分別洗凈，藥材稍浸泡；豬肝切為薄片，用清水浸泡半小時。先把藥材下瓦煲內，加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，棄藥渣留藥液，改武火下豬肝，滾至剛熟，下鹽、油便可。為2人用。

　　 桑葚紅棗燉鵪鶉

　　功效：養陽益氣，養肝滋腎。

　　材料：桑葚子30克、紅棗6個、鵪鶉2只、豬瘦肉100克、生姜3片。

　　烹制：各物分別洗凈。桑葚子稍浸泡；紅棗去核；鵪鶉宰洗凈；豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時，進飲時方下鹽，約3-4人用。

　　 蘿卜杞子羊肉湯

　　功效：民間謂“春食羊，全年陽”。羊肉溫熱，能養陽溫補五臟?！秲冉洝吩唬骸按合酿B陽，秋冬養陰?！闭f的是春夏兩季要把人體的陽氣養好，才能有利于一年的健康。初春陰寒時最為適宜。

　　材料：白蘿卜500克、杞子20克、羊肉500克、生姜5片。

　　烹制：白蘿卜刮皮，切塊；杞子稍浸泡；羊肉洗凈，切塊，置有姜汁酒的沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“汆水”）。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約兩個半小時，下鹽便可，為3-4人用。

　　 吃哪些水果最養肝

　　 1、香蕉

　　香蕉屬于量但營養高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

　　 2、葡萄

　　葡萄中含有豐富礦物質（鈣、鉀、磷、鐵）、多種維生素（B1、B2、B6、C和P）和，具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效，同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗化活性，可有效地調整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對肝臟的傷害，因此具有很好的養肝護肝功效。

　　 3、烏梅

　　其具有補肝、斂肝的醫用價值，不僅具有“和肝氣，養肝血”的.功效，而且還能加強肝臟的解毒能力、促進吸收，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

　　 4、檸檬

　　檸檬具有養肝健脾、防毒解毒的功效，經常適量食用可保護肝細胞免受自由基的破壞，可有效地促進蛋白質的合成，加快肝細胞的修復與再生功能，進而起到養肝護肝的功效，但檸檬屬于酸性大的食物，對于胃酸多的人群，應適量且慎食為宜。

養肝平肝的食譜 能滋補氣血補肝腎

　　食物的繁多，如何讓食物補充人體所需，如何才能吃出健康?很多人都在食物中下手，來養生保健。下面的這些具有養肝平肝的食療方法可以經常吃，可以起到補氣血的作用，而且也可以補肝腎，來看看這些對肝臟有好處的食譜，可以預防很多肝臟疾病的發生。

　　 五味子鮮貝

　　材料：五味子15克，枸杞子15克，鮮干貝600克，蔥、姜、米酒、香油、鹽適量，冰糖1克。

　　做法：干貝洗凈后，用蔥、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗凈后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮約20分鐘后，將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味，但也可保留)，加入冰糖和鹽調味，再加入少許淀粉勾薄芡，即成五味子醬汁。干貝表面粘淀粉后，用中火油炸約3分鐘，成金*后撈起。將五味子醬汁淋在干貝上，或是直接蘸食皆可。

　　功效：五味子能促進膽汁分泌，加速肝內酒精等有毒物質的排泄，保護肝細胞膜，能促進損傷的肝細胞的修復，增長、抑制肝細胞病變。一鮮干貝則具有滋補肝腎的功能，五味子和干貝一起吃，可以起到補肝腎的作用，對于修復肝臟損害有好處，而且也可以有排毒的作用，是不錯的養生保健的食譜類型。

　　 枸杞羊肝湯

　　枸杞羊肝湯能夠養肝明目，益精補血。用于慢性肝炎，見目昏，耳鳴，肝腎虛弱患者。枸杞和羊肝一起吃，可以有養肝明目的作用，對于緩解肝腎虛弱有一定的好處和效果，還可以補氣血。

　　材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。

　　 做法：

　　1、生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。

　　2、用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。

　　吃什么食物具有養肝平肝的作用，上面的這些具有滋補氣血補肝腎的食療方法不妨試試，可以起到補肝腎的作用，對于增強人體免疫力有好處，還可以補氣血，日常生活中，這樣的食譜可以經常吃，可以減少對肝腎的損害，還能更加的健康。

養肝平肝的食譜 能滋補氣血補肝腎

　　食物的繁多，如何讓食物補充人體所需，如何才能吃出健康?很多人都在食物中下手，來養生保健。下面的這些具有養肝平肝的食療方法可以經常吃，可以起到補氣血的作用，而且也可以補肝腎，來看看這些對肝臟有好處的食譜，可以預防很多肝臟疾病的發生。

　　 五味子鮮貝

　　材料：五味子15克，枸杞子15克，鮮干貝600克，蔥、姜、米酒、香油、鹽適量，冰糖1克。

　　做法：干貝洗凈后，用蔥、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗凈后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮約20分鐘后，將五味子撈出來(因五味子有微微苦澀味，但也可保留)，加入冰糖和鹽調味，再加入少許淀粉勾薄芡，即成五味子醬汁。干貝表面粘淀粉后，用中火油炸約3分鐘，成金*后撈起。將五味子醬汁淋在干貝上，或是直接蘸食皆可。

　　功效：五味子能促進膽汁分泌，加速肝內酒精等有毒物質的排泄，保護肝細胞膜，能促進損傷的肝細胞的修復，增長、抑制肝細胞病變。一鮮干貝則具有滋補肝腎的功能，五味子和干貝一起吃，可以起到補肝腎的作用，對于修復肝臟損害有好處，而且也可以有排毒的作用，是不錯的養生保健的食譜類型。

　　 枸杞羊肝湯

　　枸杞羊肝湯能夠養肝明目，益精補血。用于慢性肝炎，見目昏，耳鳴，肝腎虛弱患者。枸杞和羊肝一起吃，可以有養肝明目的作用，對于緩解肝腎虛弱有一定的好處和效果，還可以補氣血。

　　材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。

　　 做法：

　　1、生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。

　　2、用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。

　　吃什么食物具有養肝平肝的作用，上面的這些具有滋補氣血補肝腎的食療方法不妨試試，可以起到補肝腎的作用，對于增強人體免疫力有好處，還可以補氣血，日常生活中，這樣的食譜可以經常吃，可以減少對肝腎的損害，還能更加的健康。

食療方法補肝腎冬季必備食譜

　　冬季是出現肝臟虛弱的高發季節，這個時候很容易導致腎虛的問題，所以在冬季要吃一些進補的食物來調理體質。并且可以選擇一些滋補的食物，吃什么具有冬季補肝腎的作用?下面的這些食療方法可以試試，可以起到補肝腎的作用和效果。

　　 蟲草蒸老鴨

　　配料：冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。

　　做法：老鴨去毛、內臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。

　　功效：補虛益精，滋陰助陽。本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共咸補虛益精，滋陰助陽之權威藥膳。蟲草具有補肝腎的作用，和鴨子肉一起吃，可以有補陽的作用，而且也可以有強筋骨的作用，是不錯的補肝腎的食譜類型。

　　 黑芝麻粥

　　配料：黑芝麻25克、粳米50克。

　　做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

　　功效：補益肝腎，滋養五臟。注：本方更適于中老年體質虛弱者選用，并有預防早衰之功效。黑芝麻可以起到滋補肝腎的作用，對于滋養五臟有一定的好處，同時也可以緩解體質虛弱的情況。

　　補肝腎的食療方法，上面介紹了幾種，這些食療方法可以有滋補氣血的作用，對于調理體質有好處，特別適合身體虛弱的人群食用，同時也可以有很好的補肝腎的作用，如果你是腎虛的人群，不妨試試這些食譜。

食療方法補肝腎冬季必備食譜

　　冬季是出現肝臟虛弱的高發季節，這個時候很容易導致腎虛的問題，所以在冬季要吃一些進補的食物來調理體質。并且可以選擇一些滋補的食物，吃什么具有冬季補肝腎的作用?下面的這些食療方法可以試試，可以起到補肝腎的作用和效果。

　　 蟲草蒸老鴨

　　配料：冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。

　　做法：老鴨去毛、內臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。

　　功效：補虛益精，滋陰助陽。本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共咸補虛益精，滋陰助陽之權威藥膳。蟲草具有補肝腎的作用，和鴨子肉一起吃，可以有補陽的作用，而且也可以有強筋骨的作用，是不錯的補肝腎的食譜類型。

　　 黑芝麻粥

　　配料：黑芝麻25克、粳米50克。

　　做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

　　功效：補益肝腎，滋養五臟。注：本方更適于中老年體質虛弱者選用，并有預防早衰之功效。黑芝麻可以起到滋補肝腎的作用，對于滋養五臟有一定的好處，同時也可以緩解體質虛弱的情況。

　　補肝腎的食療方法，上面介紹了幾種，這些食療方法可以有滋補氣血的作用，對于調理體質有好處，特別適合身體虛弱的人群食用，同時也可以有很好的補肝腎的作用，如果你是腎虛的人群，不妨試試這些食譜。

食療方法補肝腎冬季必備食譜

　　冬季是出現肝臟虛弱的高發季節，這個時候很容易導致腎虛的問題，所以在冬季要吃一些進補的食物來調理體質。并且可以選擇一些滋補的食物，吃什么具有冬季補肝腎的作用?下面的這些食療方法可以試試，可以起到補肝腎的作用和效果。

　　 蟲草蒸老鴨

　　配料：冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。

　　做法：老鴨去毛、內臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。

　　功效：補虛益精，滋陰助陽。本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共咸補虛益精，滋陰助陽之權威藥膳。蟲草具有補肝腎的作用，和鴨子肉一起吃，可以有補陽的作用，而且也可以有強筋骨的作用，是不錯的補肝腎的食譜類型。

　　 黑芝麻粥

　　配料：黑芝麻25克、粳米50克。

　　做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

　　功效：補益肝腎，滋養五臟。注：本方更適于中老年體質虛弱者選用，并有預防早衰之功效。黑芝麻可以起到滋補肝腎的作用，對于滋養五臟有一定的好處，同時也可以緩解體質虛弱的情況。

　　補肝腎的食療方法，上面介紹了幾種，這些食療方法可以有滋補氣血的作用，對于調理體質有好處，特別適合身體虛弱的人群食用，同時也可以有很好的補肝腎的作用，如果你是腎虛的人群，不妨試試這些食譜。

食療方法補肝腎冬季必備食譜

　　冬季是出現肝臟虛弱的高發季節，這個時候很容易導致腎虛的問題，所以在冬季要吃一些進補的食物來調理體質。并且可以選擇一些滋補的食物，吃什么具有冬季補肝腎的作用?下面的這些食療方法可以試試，可以起到補肝腎的作用和效果。

　　 蟲草蒸老鴨

　　配料：冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。

　　做法：老鴨去毛、內臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。

　　功效：補虛益精，滋陰助陽。本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共咸補虛益精，滋陰助陽之權威藥膳。蟲草具有補肝腎的作用，和鴨子肉一起吃，可以有補陽的作用，而且也可以有強筋骨的作用，是不錯的補肝腎的食譜類型。

　　 黑芝麻粥

　　配料：黑芝麻25克、粳米50克。

　　做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

　　功效：補益肝腎，滋養五臟。注：本方更適于中老年體質虛弱者選用，并有預防早衰之功效。黑芝麻可以起到滋補肝腎的作用，對于滋養五臟有一定的好處，同時也可以緩解體質虛弱的情況。

　　補肝腎的食療方法，上面介紹了幾種，這些食療方法可以有滋補氣血的作用，對于調理體質有好處，特別適合身體虛弱的人群食用，同時也可以有很好的補肝腎的作用，如果你是腎虛的人群，不妨試試這些食譜。

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