養生食品瘦身食譜有哪些

沒有減肥食療養生食譜大全一說，減肥的人群一般吃生菜、蘋果、西紅柿等食物比較好。

1.生菜：

很多人稱之為減肥蔬菜，因為其富含膳食纖維、維生素C，而且含水量非常高。吃完一盤生菜會有飽腹感，而且沒有熱量。

2.蘋果：

蘋果是一種富含維生素、纖維素、果膠等物質的水果，熱量低。其含有人體所需的各種維生素。經常吃蘋果的人不會便秘，因為蘋果可以促進排便，防止脂肪在腸道堆積。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

為你推薦八款減肥食譜 既補充營養又減肥

長期呆在辦公室，腹部很容易堆積脂肪，此時不少人都有問，有沒有快速減肥的方法。其實是有的，下面為你推薦八款減肥食譜，有效清腸排毒，輕松享瘦。

一、紫菜芝麻飯

原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。

做法：

1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。

2、將剛才處理好的材料放進米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。tips：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便，芝麻素來都有滋養肝腎的作用，尤其是對便秘有很好的療效。芝麻是一種治療便秘的食材，經常食用還能減肥塑身的作用，在節食減肥是配合芝麻，還能改善皮膚呢。除了紫菜芝麻飯外，芝麻還有很多烹煮方法，比如說黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。

二、地瓜粥

原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。

做法：

1、首先將大米和糯米一起放進水淘籬跬翎中，搓洗干凈后取出來稍微控水，然后將它們一起倒進鍋中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右，寄噢剪颼在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下，防止材料粘住鍋底。

2、接著剝掉地瓜的表皮，并放進水泡，等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來，并將它放進鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮20分鐘左右就可以食用了。tips：提醒MM們，把地瓜去皮后最好泡到水里面，因為去皮的地瓜很容易氧化變黑。另外，在煮粥過程中，要時不時就用勺子攪拌一下，以免粥粘底。還有一個小技巧哦，就是鍋蓋不需要完全蓋住，可以先在鍋面放上筷子，然后在蓋蓋子，能夠避免液體漏出燙到手。

三、胡桃粥

原料：糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖。

做法：

1、首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，并將它浸入水中，稍微變軟后就把表面的薄皮去掉，再搗碎。

2、把紅棗切開，去掉里面的核，然后將紅棗肉放進水中浸泡，再取出來弄碎。

3、然后將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味，完成。tips：胡桃肉性味甘溫，有潤腸通便的功效。早上時間充足的話，可以用來作早餐食用。下午肚子餓的時候，特別是便秘的時候，就不要再吃那些高熱量的零食了，可以吃這款胡桃粥，既滋潤又養生，還能改善便秘，是下午點心的好選擇哦！

四、油焯海帶豆

原料：300克海帶、100克黃豆。

做法：

1、首先用刀切海帶，將它們切成絲狀，然后放進沸水中，稍微過一下熱水后就取出來。同時將黃豆放進鍋中，加水煮熟。

2、將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控干水。

3、把兩種食材放進碗中，再往里面倒進鹽、醬油等調味料和蔥花，然后一起攪拌，完成。tips：海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量，維生素和礦物質能促進腸道蠕動，而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，在促進消化系統、預防便秘中扮演著重要的角色，特別是水溶性膳食纖維，能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量，促進糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物，比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。

五、醋拌圓白菜

原料：圓白菜500克、鹽、醋、高湯。

做法：

1、首先把圓白菜放進盤子里，往里面加鹽，然后用熱水過一遍。

2、取出圓白菜，并控干水，再用刀將它們切成塊狀，放進瓶子里。

3、往盤子中倒入一杯醋和半杯高湯，再加入半勺鹽，均勻攪拌后煮成湯料。湯料制成之后就取出材料放涼，再放進有圓白菜的瓶子中，蓋上蓋子放置一天，完成。tips：圓白菜含有多種維生素，其中維生素C的含量很豐富，還有能增強腸胃蠕動的纖維素。圓白菜在生活中很常見，午餐或者是晚餐的時候加上一道醋拌圓白菜，既能補充營養，又能治療便秘，而且，做法很簡單哦。

六、菠菜豬血湯

原料：豬血50廴類鍰渭0克、菠菜500克。

做法：

1、首先將準備好的菠菜的須根摘掉，然后放進清鵜啷苔墾水中洗干凈，再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血，并將它們切塊。

2、去一個鍋，加水煮沸，再把菠菜梗放進去煮一會，接著把豬血塊加進去。轉用文火煮，水再次沸騰后就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。最后，放入調味料調味，完成。tips：菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用，也很適合夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養素，經常食用可以攝取補充胡蘿卜素、鉀、鐵等，特別是經期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因為它含有大量的植物粗纖維，有利于促進腸道蠕動，從而利于排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇。

七、芹菜二米粥

材料：芹菜100克、大米100span>克、小米100克

做法：

1、將芹菜洗凈，切成小段；大米、小米淘洗干凈。

2、鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

瘦身效果：芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級瘦身食物，有助于腸道蠕動，促進腸道脂肪排泄，減少對食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同時，還能有效控制原發性高血壓、高血脂的發生。

八、番茄豆腐豆芽湯

材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許、鹽2小匙

做法：

1、將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。

2、鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

瘦身效果：豆腐是我國的特產，能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣，是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預防癌癥，還是美容圣品。此湯低脂又美味，瘦身又養顏，不妨多多食用。

為你推薦八款減肥食譜 既補充營養又減肥

長期呆在辦公室，腹部很容易堆積脂肪，此時不少人都有問，有沒有快速減肥的方法。其實是有的，下面為你推薦八款減肥食譜，有效清腸排毒，輕松享瘦。

一、紫菜芝麻飯

原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。

做法：

1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。

2、將剛才處理好的材料放進米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。tips：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便，芝麻素來都有滋養肝腎的作用，尤其是對便秘有很好的療效。芝麻是一種治療便秘的食材，經常食用還能減肥塑身的作用，在節食減肥是配合芝麻，還能改善皮膚呢。除了紫菜芝麻飯外，芝麻還有很多烹煮方法，比如說黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。

二、地瓜粥

原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。

做法：

1、首先將大米和糯米一起放進水淘籬跬翎中，搓洗干凈后取出來稍微控水，然后將它們一起倒進鍋中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右，寄噢剪颼在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下，防止材料粘住鍋底。

2、接著剝掉地瓜的表皮，并放進水泡，等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來，并將它放進鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮20分鐘左右就可以食用了。tips：提醒MM們，把地瓜去皮后最好泡到水里面，因為去皮的地瓜很容易氧化變黑。另外，在煮粥過程中，要時不時就用勺子攪拌一下，以免粥粘底。還有一個小技巧哦，就是鍋蓋不需要完全蓋住，可以先在鍋面放上筷子，然后在蓋蓋子，能夠避免液體漏出燙到手。

三、胡桃粥

原料：糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖。

做法：

1、首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，并將它浸入水中，稍微變軟后就把表面的薄皮去掉，再搗碎。

2、把紅棗切開，去掉里面的核，然后將紅棗肉放進水中浸泡，再取出來弄碎。

3、然后將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味，完成。tips：胡桃肉性味甘溫，有潤腸通便的功效。早上時間充足的話，可以用來作早餐食用。下午肚子餓的時候，特別是便秘的時候，就不要再吃那些高熱量的零食了，可以吃這款胡桃粥，既滋潤又養生，還能改善便秘，是下午點心的好選擇哦！

四、油焯海帶豆

原料：300克海帶、100克黃豆。

做法：

1、首先用刀切海帶，將它們切成絲狀，然后放進沸水中，稍微過一下熱水后就取出來。同時將黃豆放進鍋中，加水煮熟。

2、將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控干水。

3、把兩種食材放進碗中，再往里面倒進鹽、醬油等調味料和蔥花，然后一起攪拌，完成。tips：海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量，維生素和礦物質能促進腸道蠕動，而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，在促進消化系統、預防便秘中扮演著重要的角色，特別是水溶性膳食纖維，能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量，促進糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物，比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。

五、醋拌圓白菜

原料：圓白菜500克、鹽、醋、高湯。

做法：

1、首先把圓白菜放進盤子里，往里面加鹽，然后用熱水過一遍。

2、取出圓白菜，并控干水，再用刀將它們切成塊狀，放進瓶子里。

3、往盤子中倒入一杯醋和半杯高湯，再加入半勺鹽，均勻攪拌后煮成湯料。湯料制成之后就取出材料放涼，再放進有圓白菜的瓶子中，蓋上蓋子放置一天，完成。tips：圓白菜含有多種維生素，其中維生素C的含量很豐富，還有能增強腸胃蠕動的纖維素。圓白菜在生活中很常見，午餐或者是晚餐的時候加上一道醋拌圓白菜，既能補充營養，又能治療便秘，而且，做法很簡單哦。

六、菠菜豬血湯

原料：豬血50廴類鍰渭0克、菠菜500克。

做法：

1、首先將準備好的菠菜的須根摘掉，然后放進清鵜啷苔墾水中洗干凈，再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血，并將它們切塊。

2、去一個鍋，加水煮沸，再把菠菜梗放進去煮一會，接著把豬血塊加進去。轉用文火煮，水再次沸騰后就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。最后，放入調味料調味，完成。tips：菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用，也很適合夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養素，經常食用可以攝取補充胡蘿卜素、鉀、鐵等，特別是經期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因為它含有大量的植物粗纖維，有利于促進腸道蠕動，從而利于排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇。

七、芹菜二米粥

材料：芹菜100克、大米100span>克、小米100克

做法：

1、將芹菜洗凈，切成小段；大米、小米淘洗干凈。

2、鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

瘦身效果：芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級瘦身食物，有助于腸道蠕動，促進腸道脂肪排泄，減少對食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同時，還能有效控制原發性高血壓、高血脂的發生。

八、番茄豆腐豆芽湯

材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許、鹽2小匙

做法：

1、將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。

2、鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

瘦身效果：豆腐是我國的特產，能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣，是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預防癌癥，還是美容圣品。此湯低脂又美味，瘦身又養顏，不妨多多食用。

健康瘦身家常菜食譜

健康瘦身家常菜食譜

　　健康瘦身家常菜食譜，只需要十分鐘就能完成，這些材料份量很足，家常菜是最容易上手的菜譜，即使是烹飪新手也能一次成功，下面是健康瘦身家常菜食譜，僅讓大家參考。

　　健康瘦身家常菜食譜1

　　 瘦身食譜一：芹菜炒香干

　　芹菜中含有大量的高纖維，里面有豐富的利尿成分，可以有效的消除身體水的蓄積，有利于消除身體水腫的顯現，當你在咀嚼芹菜的時候，也能有效的消耗身體能量，這遠遠比攝入芹菜的能量多的多。

　　原料：芹菜300克、香干3塊、鹽1茶匙（5克)、白糖1茶匙（5克)。

　　做法

　　1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段。

　　2、香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲。

　　3、將鍋燒熱后假如適量的油，等待油溫升高后，將洗凈的香干放入油鍋中炒直至有香味。

　　4、倒入芹菜，翻炒幾下之后，調入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘即可。

　　 瘦身食譜二：洋蔥拌木耳

　　洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸等功能。而木耳能幫助消化纖維類物質。

　　配料：洋蔥30克、黑木耳20克（最好為野生木耳)、調料適量。

　　做法

　　1、將黑木耳用清水浸泡后擇去雜質待用。

　　2、接著將洋蔥清洗干凈，并且切成絲放入盤中留著備用。

　　3、將黑木耳加入洋蔥盤內，加適量的個人喜歡調味拌勻加少許蒜茸即可食。

　　 瘦身食譜三：香菇海米燒冬瓜

　　冬瓜，含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。有著清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效。

　　食材：冬瓜，海米，香菇，少許食用油，蒜片，鹽，高湯，水淀粉。

　　做法

　　1、冬瓜去皮切塊，海米，香菇用水浸泡至軟，香菇切條。

　　2、鍋內熱少許油，放入蒜片，香菇，海米爆香。

　　3、放入冬瓜片，及1/4茶匙鹽，翻炒約3分鐘。

　　4、倒入1/2杯高湯或清水。

　　5、大火煮開后，轉小火再放入1/4茶匙鹽，加蓋轉小火。

　　6、至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。（香菇可以換成其他菌類，口感也一樣清淡鮮香)。

　　 瘦身食譜四：干貝竹蓀冬瓜湯

　　竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。

　　食材：干貝（瑤柱) 50g，竹蓀，老姜10g，冬瓜300g，香蔥1棵，鹽 1茶匙（5g)，紹興黃酒1湯匙（15ml)，高湯500ml。

　　做法

　　1、香蔥切段，老姜切片，和干貝一同放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。

　　2、大火煮開蒸鍋中的水，放入干貝大火蒸30分鐘。取出后晾涼并撕碎。

　　3、竹蓀用冷水浸泡10分鐘至回軟，洗凈后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm見方的塊。

　　4、湯鍋中注入高湯，放入撕碎的干貝和竹蓀段煮10分鐘，加冬瓜煮至呈半透明狀，調入鹽即可。

　　 瘦身食譜五：酸辣魔芋絲

　　魔芋，即蒟蒻，是一種理想的可溶性膳食纖維，熱量超低，可增強飽腹感。

　　食材：魔芋絲、金針菇，配料：芹菜、炒芝麻、干香菇粉、鹽、榨菜末、醋、豆瓣醬、醬油、花生碎、香菜、蔥姜蒜末。

　　做法

　　干香菇粉用開水泡發，芹菜、香菜切末；鍋中放入蔥姜末、豆瓣醬煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、醬油，燒開后加入少許鹽。分別燙熟魔芋 絲、金針菇撈出，然后湯汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、蔥姜蒜末，將汁澆在魔芋絲和金針菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可。

　　健康瘦身家常菜食譜2

　　兒童的食譜往往是眾多的食譜中最講究的，因為只有美味的食物才能讓兒童更加健康。讓兒童乖乖的吃下一頓家常菜并不是很容易。兒童食譜家常菜做法最重要的還是做得香。

　　4—6歲兒童已是進幼兒園的年齡，這時的兒童已具備了較好地吃飯能力，每人每天需要熱量約為1600千卡，蛋白質約為50，碳水化合物約200—250克，鈣800—1000毫克，維生素A、D分別為3000—4000國際單位，維生素B11.2毫克。維生素B21.5毫克，維生素C30毫克，鐵10毫克，所以盡管這時需要的食品和*類似，但必須避免刺激性食物，有條件的還要吃水果、喝豆漿、飲用牛奶等。

　　食物應是粗細搭配。其他食品應葷素結合，如黃豆，所含蛋白質是優良蛋白質，每天膳食中應安排點豆制品，有色蔬菜。如胡蘿卜、番茄、青菜等富含維生素A，有利于提高免疫力，保護眼睛，保護呼吸道和胃腸道，所以也應經常搭配一些。

　　兒童食譜做法

　　很多兒童講究的不是菜，而是菜的味道香不香。家長很費力氣的就將菜做好，但是兒童不吃，這真是個大問題。那么兒童食譜大全及做法是每個媽媽都需要的。

　　 1、蘑菇炒豬肉

　　配料：新鮮蘑菇4兩，豬肉2兩，植物油，紅辣椒，淀粉，蛋清。

　　做法：將豬肉切成片，加水，淀粉，蛋清，鹽，腌制；蘑菇洗凈；紅辣椒丁，蒜切成片；蔥，姜切成絲；鍋內放少許油脂，炒至肉變色，鍋內無法使用；將余下的油放入鍋中加熱，放入蒜爆香，加蔥，姜，香料倒入蘑菇中翻炒。煮熟后，加入鹽并繼續炸。當蘑菇煮熟時，倒入炸好的肉塊，加入紅辣椒，翻炒兩次，關火加雞精，攪拌均勻。

　　 2、百合蝦

　　配料：蝦，胡蘿卜，胡椒，植物油，百合，淀粉，味精，鹽等。

　　做法：在蝦中加入1茶匙淀粉，1/2茶匙鹽和半蛋清。過了一段時間，腌蝦約10分鐘。將鮮百合洗入花瓣中，并將百合在沸水中搗碎。只需一分鐘即可完成。鍋由油制成，姜片和蒜片掉落。當油溫不太高時，將其放入厚厚的蝦仁中翻炒，煮成一勺料酒，并倒入澆水的百合，倒入少量含水淀粉，半勺鹽，攪拌均勻。

　　 3、西蘭花

　　配料：花椰菜1個，胡椒粒，干紅椒，少許鹽和少許醋。

　　做法：將花菜放入小花中，浸泡在鹽水中一段時間，然后徹底洗凈；將花椰菜洗凈，放入沸水中煮沸，煮熟后撈出，翻過來冷水，瀝干過量水分，放入鍋中，先放入胡椒粉，然后加香料取出，再加入干紅辣椒，倒入菜花，鹽，滴幾滴醋，攪拌均勻。

　　 一歲寶寶食譜

　　1歲的小寶寶最重要的還是以流食為主，不能讓吃很多生硬的食物，如雜糧等。一歲寶寶食譜大全及做法，讓你掌握1歲寶寶愛吃的食物。

　　 1、稀飯

　　材料：大米30克，鍋1個，水量適中。

　　做法：將鵪鶉洗凈，切成塊，然后用干凈的湯包浸泡2小時，然后倒入鍋中，用中火煨45分鐘，熄滅后等待5分鐘。接著，小心取出湯袋，直接喂寶寶吃粥。

　　 2、板栗粥

　　材料：1碗米粥，3塊栗子，少許鹽。

　　方法：剝去板栗的皮膚，放入鍋中，加入開水中。用糯米粥再煮一次。時間約30分鐘。給寶寶加一點鹽，然后喂給寶寶。請記得粉碎栗子，并把它們給寶寶。粥可以直接吃。

　　 3、雞肉剁碎的`粥

　　材料：1/2碗米粥，雞肉末1/2大匙，地面蔬菜1湯匙，雞湯，鹽和植物油。

　　方法：將雞肉末和蔬菜加入鍋中并加入開水中。用米粥，雞湯，鹽和植物油煮熟，煮至熟。

　　 二歲寶寶食譜

　　2歲的寶寶飛速發育，媽媽要準備很多食物，并且要引導性的加入一些高度營養的食材。二歲寶寶食譜大全，帶你掌握2歲寶寶的美食世界。

　　一個2歲的嬰兒已經可以吃谷物和其他主食，但媽媽和爸爸，和嬰兒的飲食需要分開進行。成年人的飲食，寶寶不能適應。在這個階段，嬰兒的食物主要是谷物，如米飯和面條，因為谷物是熱能的主要來源。嬰兒所需的蛋白質主要來自肉類，蛋類，牛奶和魚類，鈣，鐵等礦物質，主要來自蔬菜。有些來自動物性食物，維生素主要來自水果和蔬菜。

　　這名2歲寶寶的胃容量約為300毫升，因此家長不必為每頓飯吃太多的食物，而且寶寶也無法吃完。這個階段的寶寶每天吃4-5次，每天吃三餐，每頓飯相隔約4小時。兩餐之間添加一些零食。

　　2歲寶寶每日主食約100克，肉類，魚類，雞蛋，牛奶約100克，綠色蔬菜50-100克。兩餐之間的零食，由于嬰兒食物攝入量有限，約50克水果供應，為保證攝入充足的營養，魚類，肉類，雞蛋多吃，可以少吃豆制品。蔬菜供應量較多，可以適當減少一些水果。多吃點食物，主食可以少吃，這樣的營養供應足夠平衡。

　　 三歲寶寶食譜

　　三歲寶寶活潑好動，體力和精力的費神就很大，所以三歲寶寶的飲食要有所調整才行。三歲寶寶食譜大全，讓你養出一個聰明有健康的寶寶。

　　 雪花黃魚

　　材料：黃魚1只，雞蛋2只，糯米30克，生姜5克，雞湯600克，香油2克，適量濕粉，鹽，糖，胡椒粉。

　　做法：

　　1、將切好的黃花魚切干凈，擦干水分，除去蛋白質，混合均勻，枸杞王洗凈切成細粒。

　　2、將姜放在黃魚上，放入一盆水中，用文火煮5分鐘。去除肉。

　　3、把雞湯和姜放入鍋中煮沸。添加魚和調味料。在攪拌下，加入濕粉攪拌。倒入蛋白質，不斷攪拌，最后放入香油。

　　 絲瓜絡蝦米肝湯

　　原料：絲瓜250克，蝦仁30克，肝臟50克，蔥花，姜末，適量油，少許食用油。

　　做法：

　　1、將絲瓜去外緣，洗凈，去皮兩半，切段，去瓜。豬肝洗凈，切片。蝦皮浸泡在水中。

　　2、從鍋里，放入生姜，切碎的蔥，然后放入肝臟，翻炒。倒入蝦仁和一定量的水，煮成絲瓜，煮3到5分鐘。

　　對小孩子做菜和大人不一樣，很多兒童沒有意識，不懂得講究菜，而是菜的味道香不香。家長很費力氣的就將菜做好，但是兒童不吃，這真是個大問題。那么兒童食譜大全及做法是每個媽媽都需要的。

健康瘦身家常菜食譜

健康瘦身家常菜食譜

　　健康瘦身家常菜食譜，只需要十分鐘就能完成，這些材料份量很足，家常菜是最容易上手的菜譜，即使是烹飪新手也能一次成功，下面是健康瘦身家常菜食譜，僅讓大家參考。

　　健康瘦身家常菜食譜1

　　 瘦身食譜一：芹菜炒香干

　　芹菜中含有大量的高纖維，里面有豐富的利尿成分，可以有效的消除身體水的蓄積，有利于消除身體水腫的顯現，當你在咀嚼芹菜的時候，也能有效的消耗身體能量，這遠遠比攝入芹菜的能量多的多。

　　原料：芹菜300克、香干3塊、鹽1茶匙（5克)、白糖1茶匙（5克)。

　　做法

　　1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段。

　　2、香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲。

　　3、將鍋燒熱后假如適量的油，等待油溫升高后，將洗凈的香干放入油鍋中炒直至有香味。

　　4、倒入芹菜，翻炒幾下之后，調入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘即可。

　　 瘦身食譜二：洋蔥拌木耳

　　洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸等功能。而木耳能幫助消化纖維類物質。

　　配料：洋蔥30克、黑木耳20克（最好為野生木耳)、調料適量。

　　做法

　　1、將黑木耳用清水浸泡后擇去雜質待用。

　　2、接著將洋蔥清洗干凈，并且切成絲放入盤中留著備用。

　　3、將黑木耳加入洋蔥盤內，加適量的個人喜歡調味拌勻加少許蒜茸即可食。

　　 瘦身食譜三：香菇海米燒冬瓜

　　冬瓜，含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。有著清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效。

　　食材：冬瓜，海米，香菇，少許食用油，蒜片，鹽，高湯，水淀粉。

　　做法

　　1、冬瓜去皮切塊，海米，香菇用水浸泡至軟，香菇切條。

　　2、鍋內熱少許油，放入蒜片，香菇，海米爆香。

　　3、放入冬瓜片，及1/4茶匙鹽，翻炒約3分鐘。

　　4、倒入1/2杯高湯或清水。

　　5、大火煮開后，轉小火再放入1/4茶匙鹽，加蓋轉小火。

　　6、至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。（香菇可以換成其他菌類，口感也一樣清淡鮮香)。

　　 瘦身食譜四：干貝竹蓀冬瓜湯

　　竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。

　　食材：干貝（瑤柱) 50g，竹蓀，老姜10g，冬瓜300g，香蔥1棵，鹽 1茶匙（5g)，紹興黃酒1湯匙（15ml)，高湯500ml。

　　做法

　　1、香蔥切段，老姜切片，和干貝一同放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。

　　2、大火煮開蒸鍋中的水，放入干貝大火蒸30分鐘。取出后晾涼并撕碎。

　　3、竹蓀用冷水浸泡10分鐘至回軟，洗凈后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm見方的塊。

　　4、湯鍋中注入高湯，放入撕碎的干貝和竹蓀段煮10分鐘，加冬瓜煮至呈半透明狀，調入鹽即可。

　　 瘦身食譜五：酸辣魔芋絲

　　魔芋，即蒟蒻，是一種理想的可溶性膳食纖維，熱量超低，可增強飽腹感。

　　食材：魔芋絲、金針菇，配料：芹菜、炒芝麻、干香菇粉、鹽、榨菜末、醋、豆瓣醬、醬油、花生碎、香菜、蔥姜蒜末。

　　做法

　　干香菇粉用開水泡發，芹菜、香菜切末；鍋中放入蔥姜末、豆瓣醬煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、醬油，燒開后加入少許鹽。分別燙熟魔芋 絲、金針菇撈出，然后湯汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、蔥姜蒜末，將汁澆在魔芋絲和金針菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可。

　　健康瘦身家常菜食譜2

　　兒童的食譜往往是眾多的食譜中最講究的，因為只有美味的食物才能讓兒童更加健康。讓兒童乖乖的吃下一頓家常菜并不是很容易。兒童食譜家常菜做法最重要的還是做得香。

　　4—6歲兒童已是進幼兒園的年齡，這時的兒童已具備了較好地吃飯能力，每人每天需要熱量約為1600千卡，蛋白質約為50，碳水化合物約200—250克，鈣800—1000毫克，維生素A、D分別為3000—4000國際單位，維生素B11.2毫克。維生素B21.5毫克，維生素C30毫克，鐵10毫克，所以盡管這時需要的食品和*類似，但必須避免刺激性食物，有條件的還要吃水果、喝豆漿、飲用牛奶等。

　　食物應是粗細搭配。其他食品應葷素結合，如黃豆，所含蛋白質是優良蛋白質，每天膳食中應安排點豆制品，有色蔬菜。如胡蘿卜、番茄、青菜等富含維生素A，有利于提高免疫力，保護眼睛，保護呼吸道和胃腸道，所以也應經常搭配一些。

　　兒童食譜做法

　　很多兒童講究的不是菜，而是菜的味道香不香。家長很費力氣的就將菜做好，但是兒童不吃，這真是個大問題。那么兒童食譜大全及做法是每個媽媽都需要的。

　　 1、蘑菇炒豬肉

　　配料：新鮮蘑菇4兩，豬肉2兩，植物油，紅辣椒，淀粉，蛋清。

　　做法：將豬肉切成片，加水，淀粉，蛋清，鹽，腌制；蘑菇洗凈；紅辣椒丁，蒜切成片；蔥，姜切成絲；鍋內放少許油脂，炒至肉變色，鍋內無法使用；將余下的油放入鍋中加熱，放入蒜爆香，加蔥，姜，香料倒入蘑菇中翻炒。煮熟后，加入鹽并繼續炸。當蘑菇煮熟時，倒入炸好的肉塊，加入紅辣椒，翻炒兩次，關火加雞精，攪拌均勻。

　　 2、百合蝦

　　配料：蝦，胡蘿卜，胡椒，植物油，百合，淀粉，味精，鹽等。

　　做法：在蝦中加入1茶匙淀粉，1/2茶匙鹽和半蛋清。過了一段時間，腌蝦約10分鐘。將鮮百合洗入花瓣中，并將百合在沸水中搗碎。只需一分鐘即可完成。鍋由油制成，姜片和蒜片掉落。當油溫不太高時，將其放入厚厚的蝦仁中翻炒，煮成一勺料酒，并倒入澆水的百合，倒入少量含水淀粉，半勺鹽，攪拌均勻。

　　 3、西蘭花

　　配料：花椰菜1個，胡椒粒，干紅椒，少許鹽和少許醋。

　　做法：將花菜放入小花中，浸泡在鹽水中一段時間，然后徹底洗凈；將花椰菜洗凈，放入沸水中煮沸，煮熟后撈出，翻過來冷水，瀝干過量水分，放入鍋中，先放入胡椒粉，然后加香料取出，再加入干紅辣椒，倒入菜花，鹽，滴幾滴醋，攪拌均勻。

　　 一歲寶寶食譜

　　1歲的小寶寶最重要的還是以流食為主，不能讓吃很多生硬的食物，如雜糧等。一歲寶寶食譜大全及做法，讓你掌握1歲寶寶愛吃的食物。

　　 1、稀飯

　　材料：大米30克，鍋1個，水量適中。

　　做法：將鵪鶉洗凈，切成塊，然后用干凈的湯包浸泡2小時，然后倒入鍋中，用中火煨45分鐘，熄滅后等待5分鐘。接著，小心取出湯袋，直接喂寶寶吃粥。

　　 2、板栗粥

　　材料：1碗米粥，3塊栗子，少許鹽。

　　方法：剝去板栗的皮膚，放入鍋中，加入開水中。用糯米粥再煮一次。時間約30分鐘。給寶寶加一點鹽，然后喂給寶寶。請記得粉碎栗子，并把它們給寶寶。粥可以直接吃。

　　 3、雞肉剁碎的`粥

　　材料：1/2碗米粥，雞肉末1/2大匙，地面蔬菜1湯匙，雞湯，鹽和植物油。

　　方法：將雞肉末和蔬菜加入鍋中并加入開水中。用米粥，雞湯，鹽和植物油煮熟，煮至熟。

　　 二歲寶寶食譜

　　2歲的寶寶飛速發育，媽媽要準備很多食物，并且要引導性的加入一些高度營養的食材。二歲寶寶食譜大全，帶你掌握2歲寶寶的美食世界。

　　一個2歲的嬰兒已經可以吃谷物和其他主食，但媽媽和爸爸，和嬰兒的飲食需要分開進行。成年人的飲食，寶寶不能適應。在這個階段，嬰兒的食物主要是谷物，如米飯和面條，因為谷物是熱能的主要來源。嬰兒所需的蛋白質主要來自肉類，蛋類，牛奶和魚類，鈣，鐵等礦物質，主要來自蔬菜。有些來自動物性食物，維生素主要來自水果和蔬菜。

　　這名2歲寶寶的胃容量約為300毫升，因此家長不必為每頓飯吃太多的食物，而且寶寶也無法吃完。這個階段的寶寶每天吃4-5次，每天吃三餐，每頓飯相隔約4小時。兩餐之間添加一些零食。

　　2歲寶寶每日主食約100克，肉類，魚類，雞蛋，牛奶約100克，綠色蔬菜50-100克。兩餐之間的零食，由于嬰兒食物攝入量有限，約50克水果供應，為保證攝入充足的營養，魚類，肉類，雞蛋多吃，可以少吃豆制品。蔬菜供應量較多，可以適當減少一些水果。多吃點食物，主食可以少吃，這樣的營養供應足夠平衡。

　　 三歲寶寶食譜

　　三歲寶寶活潑好動，體力和精力的費神就很大，所以三歲寶寶的飲食要有所調整才行。三歲寶寶食譜大全，讓你養出一個聰明有健康的寶寶。

　　 雪花黃魚

　　材料：黃魚1只，雞蛋2只，糯米30克，生姜5克，雞湯600克，香油2克，適量濕粉，鹽，糖，胡椒粉。

　　做法：

　　1、將切好的黃花魚切干凈，擦干水分，除去蛋白質，混合均勻，枸杞王洗凈切成細粒。

　　2、將姜放在黃魚上，放入一盆水中，用文火煮5分鐘。去除肉。

　　3、把雞湯和姜放入鍋中煮沸。添加魚和調味料。在攪拌下，加入濕粉攪拌。倒入蛋白質，不斷攪拌，最后放入香油。

　　 絲瓜絡蝦米肝湯

　　原料：絲瓜250克，蝦仁30克，肝臟50克，蔥花，姜末，適量油，少許食用油。

　　做法：

　　1、將絲瓜去外緣，洗凈，去皮兩半，切段，去瓜。豬肝洗凈，切片。蝦皮浸泡在水中。

　　2、從鍋里，放入生姜，切碎的蔥，然后放入肝臟，翻炒。倒入蝦仁和一定量的水，煮成絲瓜，煮3到5分鐘。

　　對小孩子做菜和大人不一樣，很多兒童沒有意識，不懂得講究菜，而是菜的味道香不香。家長很費力氣的就將菜做好，但是兒童不吃，這真是個大問題。那么兒童食譜大全及做法是每個媽媽都需要的。

健康瘦身家常菜食譜

健康瘦身家常菜食譜

　　健康瘦身家常菜食譜，只需要十分鐘就能完成，這些材料份量很足，家常菜是最容易上手的菜譜，即使是烹飪新手也能一次成功，下面是健康瘦身家常菜食譜，僅讓大家參考。

　　健康瘦身家常菜食譜1

　　 瘦身食譜一：芹菜炒香干

　　芹菜中含有大量的高纖維，里面有豐富的利尿成分，可以有效的消除身體水的蓄積，有利于消除身體水腫的顯現，當你在咀嚼芹菜的時候，也能有效的消耗身體能量，這遠遠比攝入芹菜的能量多的多。

　　原料：芹菜300克、香干3塊、鹽1茶匙（5克)、白糖1茶匙（5克)。

　　做法

　　1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段。

　　2、香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲。

　　3、將鍋燒熱后假如適量的油，等待油溫升高后，將洗凈的香干放入油鍋中炒直至有香味。

　　4、倒入芹菜，翻炒幾下之后，調入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘即可。

　　 瘦身食譜二：洋蔥拌木耳

　　洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸等功能。而木耳能幫助消化纖維類物質。

　　配料：洋蔥30克、黑木耳20克（最好為野生木耳)、調料適量。

　　做法

　　1、將黑木耳用清水浸泡后擇去雜質待用。

　　2、接著將洋蔥清洗干凈，并且切成絲放入盤中留著備用。

　　3、將黑木耳加入洋蔥盤內，加適量的個人喜歡調味拌勻加少許蒜茸即可食。

　　 瘦身食譜三：香菇海米燒冬瓜

　　冬瓜，含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。有著清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效。

　　食材：冬瓜，海米，香菇，少許食用油，蒜片，鹽，高湯，水淀粉。

　　做法

　　1、冬瓜去皮切塊，海米，香菇用水浸泡至軟，香菇切條。

　　2、鍋內熱少許油，放入蒜片，香菇，海米爆香。

　　3、放入冬瓜片，及1/4茶匙鹽，翻炒約3分鐘。

　　4、倒入1/2杯高湯或清水。

　　5、大火煮開后，轉小火再放入1/4茶匙鹽，加蓋轉小火。

　　6、至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。（香菇可以換成其他菌類，口感也一樣清淡鮮香)。

　　 瘦身食譜四：干貝竹蓀冬瓜湯

　　竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。

　　食材：干貝（瑤柱) 50g，竹蓀，老姜10g，冬瓜300g，香蔥1棵，鹽 1茶匙（5g)，紹興黃酒1湯匙（15ml)，高湯500ml。

　　做法

　　1、香蔥切段，老姜切片，和干貝一同放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。

　　2、大火煮開蒸鍋中的水，放入干貝大火蒸30分鐘。取出后晾涼并撕碎。

　　3、竹蓀用冷水浸泡10分鐘至回軟，洗凈后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm見方的塊。

　　4、湯鍋中注入高湯，放入撕碎的干貝和竹蓀段煮10分鐘，加冬瓜煮至呈半透明狀，調入鹽即可。

　　 瘦身食譜五：酸辣魔芋絲

　　魔芋，即蒟蒻，是一種理想的可溶性膳食纖維，熱量超低，可增強飽腹感。

　　食材：魔芋絲、金針菇，配料：芹菜、炒芝麻、干香菇粉、鹽、榨菜末、醋、豆瓣醬、醬油、花生碎、香菜、蔥姜蒜末。

　　做法

　　干香菇粉用開水泡發，芹菜、香菜切末；鍋中放入蔥姜末、豆瓣醬煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、醬油，燒開后加入少許鹽。分別燙熟魔芋 絲、金針菇撈出，然后湯汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、蔥姜蒜末，將汁澆在魔芋絲和金針菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可。

　　健康瘦身家常菜食譜2

　　兒童的食譜往往是眾多的食譜中最講究的，因為只有美味的食物才能讓兒童更加健康。讓兒童乖乖的吃下一頓家常菜并不是很容易。兒童食譜家常菜做法最重要的還是做得香。

　　4—6歲兒童已是進幼兒園的年齡，這時的兒童已具備了較好地吃飯能力，每人每天需要熱量約為1600千卡，蛋白質約為50，碳水化合物約200—250克，鈣800—1000毫克，維生素A、D分別為3000—4000國際單位，維生素B11.2毫克。維生素B21.5毫克，維生素C30毫克，鐵10毫克，所以盡管這時需要的食品和*類似，但必須避免刺激性食物，有條件的還要吃水果、喝豆漿、飲用牛奶等。

　　食物應是粗細搭配。其他食品應葷素結合，如黃豆，所含蛋白質是優良蛋白質，每天膳食中應安排點豆制品，有色蔬菜。如胡蘿卜、番茄、青菜等富含維生素A，有利于提高免疫力，保護眼睛，保護呼吸道和胃腸道，所以也應經常搭配一些。

　　兒童食譜做法

　　很多兒童講究的不是菜，而是菜的味道香不香。家長很費力氣的就將菜做好，但是兒童不吃，這真是個大問題。那么兒童食譜大全及做法是每個媽媽都需要的。

　　 1、蘑菇炒豬肉

　　配料：新鮮蘑菇4兩，豬肉2兩，植物油，紅辣椒，淀粉，蛋清。

　　做法：將豬肉切成片，加水，淀粉，蛋清，鹽，腌制；蘑菇洗凈；紅辣椒丁，蒜切成片；蔥，姜切成絲；鍋內放少許油脂，炒至肉變色，鍋內無法使用；將余下的油放入鍋中加熱，放入蒜爆香，加蔥，姜，香料倒入蘑菇中翻炒。煮熟后，加入鹽并繼續炸。當蘑菇煮熟時，倒入炸好的肉塊，加入紅辣椒，翻炒兩次，關火加雞精，攪拌均勻。

　　 2、百合蝦

　　配料：蝦，胡蘿卜，胡椒，植物油，百合，淀粉，味精，鹽等。

　　做法：在蝦中加入1茶匙淀粉，1/2茶匙鹽和半蛋清。過了一段時間，腌蝦約10分鐘。將鮮百合洗入花瓣中，并將百合在沸水中搗碎。只需一分鐘即可完成。鍋由油制成，姜片和蒜片掉落。當油溫不太高時，將其放入厚厚的蝦仁中翻炒，煮成一勺料酒，并倒入澆水的百合，倒入少量含水淀粉，半勺鹽，攪拌均勻。

　　 3、西蘭花

　　配料：花椰菜1個，胡椒粒，干紅椒，少許鹽和少許醋。

　　做法：將花菜放入小花中，浸泡在鹽水中一段時間，然后徹底洗凈；將花椰菜洗凈，放入沸水中煮沸，煮熟后撈出，翻過來冷水，瀝干過量水分，放入鍋中，先放入胡椒粉，然后加香料取出，再加入干紅辣椒，倒入菜花，鹽，滴幾滴醋，攪拌均勻。

　　 一歲寶寶食譜

　　1歲的小寶寶最重要的還是以流食為主，不能讓吃很多生硬的食物，如雜糧等。一歲寶寶食譜大全及做法，讓你掌握1歲寶寶愛吃的食物。

　　 1、稀飯

　　材料：大米30克，鍋1個，水量適中。

　　做法：將鵪鶉洗凈，切成塊，然后用干凈的湯包浸泡2小時，然后倒入鍋中，用中火煨45分鐘，熄滅后等待5分鐘。接著，小心取出湯袋，直接喂寶寶吃粥。

　　 2、板栗粥

　　材料：1碗米粥，3塊栗子，少許鹽。

　　方法：剝去板栗的皮膚，放入鍋中，加入開水中。用糯米粥再煮一次。時間約30分鐘。給寶寶加一點鹽，然后喂給寶寶。請記得粉碎栗子，并把它們給寶寶。粥可以直接吃。

　　 3、雞肉剁碎的`粥

　　材料：1/2碗米粥，雞肉末1/2大匙，地面蔬菜1湯匙，雞湯，鹽和植物油。

　　方法：將雞肉末和蔬菜加入鍋中并加入開水中。用米粥，雞湯，鹽和植物油煮熟，煮至熟。

　　 二歲寶寶食譜

　　2歲的寶寶飛速發育，媽媽要準備很多食物，并且要引導性的加入一些高度營養的食材。二歲寶寶食譜大全，帶你掌握2歲寶寶的美食世界。

　　一個2歲的嬰兒已經可以吃谷物和其他主食，但媽媽和爸爸，和嬰兒的飲食需要分開進行。成年人的飲食，寶寶不能適應。在這個階段，嬰兒的食物主要是谷物，如米飯和面條，因為谷物是熱能的主要來源。嬰兒所需的蛋白質主要來自肉類，蛋類，牛奶和魚類，鈣，鐵等礦物質，主要來自蔬菜。有些來自動物性食物，維生素主要來自水果和蔬菜。

　　這名2歲寶寶的胃容量約為300毫升，因此家長不必為每頓飯吃太多的食物，而且寶寶也無法吃完。這個階段的寶寶每天吃4-5次，每天吃三餐，每頓飯相隔約4小時。兩餐之間添加一些零食。

　　2歲寶寶每日主食約100克，肉類，魚類，雞蛋，牛奶約100克，綠色蔬菜50-100克。兩餐之間的零食，由于嬰兒食物攝入量有限，約50克水果供應，為保證攝入充足的營養，魚類，肉類，雞蛋多吃，可以少吃豆制品。蔬菜供應量較多，可以適當減少一些水果。多吃點食物，主食可以少吃，這樣的營養供應足夠平衡。

　　 三歲寶寶食譜

　　三歲寶寶活潑好動，體力和精力的費神就很大，所以三歲寶寶的飲食要有所調整才行。三歲寶寶食譜大全，讓你養出一個聰明有健康的寶寶。

　　 雪花黃魚

　　材料：黃魚1只，雞蛋2只，糯米30克，生姜5克，雞湯600克，香油2克，適量濕粉，鹽，糖，胡椒粉。

　　做法：

　　1、將切好的黃花魚切干凈，擦干水分，除去蛋白質，混合均勻，枸杞王洗凈切成細粒。

　　2、將姜放在黃魚上，放入一盆水中，用文火煮5分鐘。去除肉。

　　3、把雞湯和姜放入鍋中煮沸。添加魚和調味料。在攪拌下，加入濕粉攪拌。倒入蛋白質，不斷攪拌，最后放入香油。

　　 絲瓜絡蝦米肝湯

　　原料：絲瓜250克，蝦仁30克，肝臟50克，蔥花，姜末，適量油，少許食用油。

　　做法：

　　1、將絲瓜去外緣，洗凈，去皮兩半，切段，去瓜。豬肝洗凈，切片。蝦皮浸泡在水中。

　　2、從鍋里，放入生姜，切碎的蔥，然后放入肝臟，翻炒。倒入蝦仁和一定量的水，煮成絲瓜，煮3到5分鐘。

　　對小孩子做菜和大人不一樣，很多兒童沒有意識，不懂得講究菜，而是菜的味道香不香。家長很費力氣的就將菜做好，但是兒童不吃，這真是個大問題。那么兒童食譜大全及做法是每個媽媽都需要的。

健康瘦身家常菜食譜

健康瘦身家常菜食譜

　　健康瘦身家常菜食譜，只需要十分鐘就能完成，這些材料份量很足，家常菜是最容易上手的菜譜，即使是烹飪新手也能一次成功，下面是健康瘦身家常菜食譜，僅讓大家參考。

　　健康瘦身家常菜食譜1

　　 瘦身食譜一：芹菜炒香干

　　芹菜中含有大量的高纖維，里面有豐富的利尿成分，可以有效的消除身體水的蓄積，有利于消除身體水腫的顯現，當你在咀嚼芹菜的時候，也能有效的消耗身體能量，這遠遠比攝入芹菜的能量多的多。

　　原料：芹菜300克、香干3塊、鹽1茶匙（5克)、白糖1茶匙（5克)。

　　做法

　　1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗干凈后切成寸長的段。

　　2、香干先橫批切成兩半的片，再改刀成絲。

　　3、將鍋燒熱后假如適量的油，等待油溫升高后，將洗凈的香干放入油鍋中炒直至有香味。

　　4、倒入芹菜，翻炒幾下之后，調入鹽和糖，炒勻后大火10秒鐘即可。

　　 瘦身食譜二：洋蔥拌木耳

　　洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸等功能。而木耳能幫助消化纖維類物質。

　　配料：洋蔥30克、黑木耳20克（最好為野生木耳)、調料適量。

　　做法

　　1、將黑木耳用清水浸泡后擇去雜質待用。

　　2、接著將洋蔥清洗干凈，并且切成絲放入盤中留著備用。

　　3、將黑木耳加入洋蔥盤內，加適量的個人喜歡調味拌勻加少許蒜茸即可食。

　　 瘦身食譜三：香菇海米燒冬瓜

　　冬瓜，含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。有著清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效。

　　食材：冬瓜，海米，香菇，少許食用油，蒜片，鹽，高湯，水淀粉。

　　做法

　　1、冬瓜去皮切塊，海米，香菇用水浸泡至軟，香菇切條。

　　2、鍋內熱少許油，放入蒜片，香菇，海米爆香。

　　3、放入冬瓜片，及1/4茶匙鹽，翻炒約3分鐘。

　　4、倒入1/2杯高湯或清水。

　　5、大火煮開后，轉小火再放入1/4茶匙鹽，加蓋轉小火。

　　6、至汁收干后，加入水淀粉勾芡即可。（香菇可以換成其他菌類，口感也一樣清淡鮮香)。

　　 瘦身食譜四：干貝竹蓀冬瓜湯

　　竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。

　　食材：干貝（瑤柱) 50g，竹蓀，老姜10g，冬瓜300g，香蔥1棵，鹽 1茶匙（5g)，紹興黃酒1湯匙（15ml)，高湯500ml。

　　做法

　　1、香蔥切段，老姜切片，和干貝一同放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。

　　2、大火煮開蒸鍋中的水，放入干貝大火蒸30分鐘。取出后晾涼并撕碎。

　　3、竹蓀用冷水浸泡10分鐘至回軟，洗凈后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm見方的塊。

　　4、湯鍋中注入高湯，放入撕碎的干貝和竹蓀段煮10分鐘，加冬瓜煮至呈半透明狀，調入鹽即可。

　　 瘦身食譜五：酸辣魔芋絲

　　魔芋，即蒟蒻，是一種理想的可溶性膳食纖維，熱量超低，可增強飽腹感。

　　食材：魔芋絲、金針菇，配料：芹菜、炒芝麻、干香菇粉、鹽、榨菜末、醋、豆瓣醬、醬油、花生碎、香菜、蔥姜蒜末。

　　做法

　　干香菇粉用開水泡發，芹菜、香菜切末；鍋中放入蔥姜末、豆瓣醬煸炒，再加入榨菜末、泡好的香菇粉，再加水、醬油，燒開后加入少許鹽。分別燙熟魔芋 絲、金針菇撈出，然后湯汁中再加入醋、辣椒油、香菜末、芹菜末、蔥姜蒜末，將汁澆在魔芋絲和金針菇上，最后放上炒芝麻和花生碎即可。

　　健康瘦身家常菜食譜2

　　兒童的食譜往往是眾多的食譜中最講究的，因為只有美味的食物才能讓兒童更加健康。讓兒童乖乖的吃下一頓家常菜并不是很容易。兒童食譜家常菜做法最重要的還是做得香。

　　4—6歲兒童已是進幼兒園的年齡，這時的兒童已具備了較好地吃飯能力，每人每天需要熱量約為1600千卡，蛋白質約為50，碳水化合物約200—250克，鈣800—1000毫克，維生素A、D分別為3000—4000國際單位，維生素B11.2毫克。維生素B21.5毫克，維生素C30毫克，鐵10毫克，所以盡管這時需要的食品和*類似，但必須避免刺激性食物，有條件的還要吃水果、喝豆漿、飲用牛奶等。

　　食物應是粗細搭配。其他食品應葷素結合，如黃豆，所含蛋白質是優良蛋白質，每天膳食中應安排點豆制品，有色蔬菜。如胡蘿卜、番茄、青菜等富含維生素A，有利于提高免疫力，保護眼睛，保護呼吸道和胃腸道，所以也應經常搭配一些。

　　兒童食譜做法

　　很多兒童講究的不是菜，而是菜的味道香不香。家長很費力氣的就將菜做好，但是兒童不吃，這真是個大問題。那么兒童食譜大全及做法是每個媽媽都需要的。

　　 1、蘑菇炒豬肉

　　配料：新鮮蘑菇4兩，豬肉2兩，植物油，紅辣椒，淀粉，蛋清。

　　做法：將豬肉切成片，加水，淀粉，蛋清，鹽，腌制；蘑菇洗凈；紅辣椒丁，蒜切成片；蔥，姜切成絲；鍋內放少許油脂，炒至肉變色，鍋內無法使用；將余下的油放入鍋中加熱，放入蒜爆香，加蔥，姜，香料倒入蘑菇中翻炒。煮熟后，加入鹽并繼續炸。當蘑菇煮熟時，倒入炸好的肉塊，加入紅辣椒，翻炒兩次，關火加雞精，攪拌均勻。

　　 2、百合蝦

　　配料：蝦，胡蘿卜，胡椒，植物油，百合，淀粉，味精，鹽等。

　　做法：在蝦中加入1茶匙淀粉，1/2茶匙鹽和半蛋清。過了一段時間，腌蝦約10分鐘。將鮮百合洗入花瓣中，并將百合在沸水中搗碎。只需一分鐘即可完成。鍋由油制成，姜片和蒜片掉落。當油溫不太高時，將其放入厚厚的蝦仁中翻炒，煮成一勺料酒，并倒入澆水的百合，倒入少量含水淀粉，半勺鹽，攪拌均勻。

　　 3、西蘭花

　　配料：花椰菜1個，胡椒粒，干紅椒，少許鹽和少許醋。

　　做法：將花菜放入小花中，浸泡在鹽水中一段時間，然后徹底洗凈；將花椰菜洗凈，放入沸水中煮沸，煮熟后撈出，翻過來冷水，瀝干過量水分，放入鍋中，先放入胡椒粉，然后加香料取出，再加入干紅辣椒，倒入菜花，鹽，滴幾滴醋，攪拌均勻。

　　 一歲寶寶食譜

　　1歲的小寶寶最重要的還是以流食為主，不能讓吃很多生硬的食物，如雜糧等。一歲寶寶食譜大全及做法，讓你掌握1歲寶寶愛吃的食物。

　　 1、稀飯

　　材料：大米30克，鍋1個，水量適中。

　　做法：將鵪鶉洗凈，切成塊，然后用干凈的湯包浸泡2小時，然后倒入鍋中，用中火煨45分鐘，熄滅后等待5分鐘。接著，小心取出湯袋，直接喂寶寶吃粥。

　　 2、板栗粥

　　材料：1碗米粥，3塊栗子，少許鹽。

　　方法：剝去板栗的皮膚，放入鍋中，加入開水中。用糯米粥再煮一次。時間約30分鐘。給寶寶加一點鹽，然后喂給寶寶。請記得粉碎栗子，并把它們給寶寶。粥可以直接吃。

　　 3、雞肉剁碎的`粥

　　材料：1/2碗米粥，雞肉末1/2大匙，地面蔬菜1湯匙，雞湯，鹽和植物油。

　　方法：將雞肉末和蔬菜加入鍋中并加入開水中。用米粥，雞湯，鹽和植物油煮熟，煮至熟。

　　 二歲寶寶食譜

　　2歲的寶寶飛速發育，媽媽要準備很多食物，并且要引導性的加入一些高度營養的食材。二歲寶寶食譜大全，帶你掌握2歲寶寶的美食世界。

　　一個2歲的嬰兒已經可以吃谷物和其他主食，但媽媽和爸爸，和嬰兒的飲食需要分開進行。成年人的飲食，寶寶不能適應。在這個階段，嬰兒的食物主要是谷物，如米飯和面條，因為谷物是熱能的主要來源。嬰兒所需的蛋白質主要來自肉類，蛋類，牛奶和魚類，鈣，鐵等礦物質，主要來自蔬菜。有些來自動物性食物，維生素主要來自水果和蔬菜。

　　這名2歲寶寶的胃容量約為300毫升，因此家長不必為每頓飯吃太多的食物，而且寶寶也無法吃完。這個階段的寶寶每天吃4-5次，每天吃三餐，每頓飯相隔約4小時。兩餐之間添加一些零食。

　　2歲寶寶每日主食約100克，肉類，魚類，雞蛋，牛奶約100克，綠色蔬菜50-100克。兩餐之間的零食，由于嬰兒食物攝入量有限，約50克水果供應，為保證攝入充足的營養，魚類，肉類，雞蛋多吃，可以少吃豆制品。蔬菜供應量較多，可以適當減少一些水果。多吃點食物，主食可以少吃，這樣的營養供應足夠平衡。

　　 三歲寶寶食譜

　　三歲寶寶活潑好動，體力和精力的費神就很大，所以三歲寶寶的飲食要有所調整才行。三歲寶寶食譜大全，讓你養出一個聰明有健康的寶寶。

　　 雪花黃魚

　　材料：黃魚1只，雞蛋2只，糯米30克，生姜5克，雞湯600克，香油2克，適量濕粉，鹽，糖，胡椒粉。

　　做法：

　　1、將切好的黃花魚切干凈，擦干水分，除去蛋白質，混合均勻，枸杞王洗凈切成細粒。

　　2、將姜放在黃魚上，放入一盆水中，用文火煮5分鐘。去除肉。

　　3、把雞湯和姜放入鍋中煮沸。添加魚和調味料。在攪拌下，加入濕粉攪拌。倒入蛋白質，不斷攪拌，最后放入香油。

　　 絲瓜絡蝦米肝湯

　　原料：絲瓜250克，蝦仁30克，肝臟50克，蔥花，姜末，適量油，少許食用油。

　　做法：

　　1、將絲瓜去外緣，洗凈，去皮兩半，切段，去瓜。豬肝洗凈，切片。蝦皮浸泡在水中。

　　2、從鍋里，放入生姜，切碎的蔥，然后放入肝臟，翻炒。倒入蝦仁和一定量的水，煮成絲瓜，煮3到5分鐘。

　　對小孩子做菜和大人不一樣，很多兒童沒有意識，不懂得講究菜，而是菜的味道香不香。家長很費力氣的就將菜做好，但是兒童不吃，這真是個大問題。那么兒童食譜大全及做法是每個媽媽都需要的。

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