金絲瓜煲湯的做法大全

金絲瓜煲湯是一道清香可口的湯品，做法也非常簡單。以下是金絲瓜煲湯的幾種做法：

1. 金絲瓜鮮蝦湯：
材料：金絲瓜1根、蝦仁適量、瘦肉適量、生姜適量、清湯適量、鹽適量。

步驟：
1. 首先將金絲瓜洗凈切成薄片，然后將瘦肉切成薄片，蝦仁洗凈備用。
2. 鍋中加入清湯，燒開后放入金絲瓜和瘦肉片，用小火煮10分鐘。
3. 再放入蝦仁和姜片，繼續煮5分鐘。
4. 湯煮好后加入少許鹽進行調味即可。

2. 金絲瓜香菇雞湯：
材料：金絲瓜1根、雞胸肉適量、香菇適量、雞精適量、鹽適量。

步驟：
1. 首先將金絲瓜切成薄片，雞胸肉和香菇切成絲。
2. 鍋中加水燒開，放入雞胸肉煮5分鐘。
3. 接著放入金絲瓜和香菇絲，繼續煮5分鐘。
4. 最后加入適量的鹽和雞精，煮沸即可。

3. 金絲瓜排骨湯：
材料：金絲瓜1根、豬排骨適量、姜適量、鹽適量。

步驟：
1. 首先將金絲瓜切成薄片，豬排骨洗凈備用。
2. 鍋中放入適量水，燒開后放入豬排骨煮10分鐘，去掉血水。
3. 煮好的豬排骨撈出備用，將鍋中的水倒掉。
4. 鍋中再放入適量清湯，燒開后放入金絲瓜和豬排骨，煮沸后轉小火煮20分鐘。
5. 最后加入適量的鹽和姜片，繼續煮5分鐘即可。

以上就是金絲瓜煲湯的幾種做法，根據自己的口味可以適量增減調料和材料。

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