豬腳玉米冬瓜湯是一道營養豐富的湯品,下面是它的做法。
所需材料:
- 一只豬腳
- 適量玉米
- 適量冬瓜
- 適量姜片
- 適量蔥段
- 適量鹽和胡椒粉
步驟:
1. 將豬腳切洗干凈,備用。
2. 將玉米剝去外面的葉子和絲,切成小段備用。
3. 冬瓜削去外皮,切成塊狀備用。
4. 鍋中加入適量清水,然后放入豬腳、姜片和蔥段,煮開后去除浮沫,煮10分鐘備用。
5. 把玉米和冬瓜放入鍋中,繼續煮10分鐘。
6. 最后加入適量鹽和胡椒粉,根據個人口味調整。
豬腳玉米冬瓜湯煮好后,可以直接食用或者用它作為其他菜肴的基礎湯底。這道菜湯汁濃郁,口感鮮美,營養豐富。
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