自制烤水果干要多少溫度多長時間 烤水果干的溫度時間

一般需要在50到60度之間烤制數小時，直到水分完全干透。以下是一種制作自制水果干的例子：

1、首先將一些糖加入水中，將水煮沸，然后將加糖的熱水倒入托盤中；接著將切成薄片的鳳梨、橙子、蘋果等水果均勻地鋪在托盤中，注意不要重疊；然后用保鮮膜覆蓋托盤，確保保鮮膜緊貼著水果表面；接著將托盤放在冰箱中浸泡一個小時或更久，直至水果完全吸收了糖水的味道。

2、浸泡完成后，將托盤中的糖水倒掉，將浸泡過的水果平鋪在墊有油紙的烤盤中，烤箱溫度建議設置在80度到100度之間。

3、如果烤得稍微慢一些，可能需要烤5個小時左右，這樣才能使水果干徹底烤干，達到口感上的完美。在烤制的過程中，需要不時地翻動水果，以確保所有的水分都能充分散發出去。一旦水果干烤得任何一面都完全烤干了，就可以將它們從烤盤中取出來，自然降溫后即可享用。

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