不銹鋼鍋里面燒黃了怎么擦亮

每一道美味佳肴都離不開萬能的廚神，但是每一位廚神可能都會遇到鍋發黃的小問題，這也是難倒了很多廚神呀，那么鍋燒黃了，到底應該怎么辦呢？下面就讓小編來告訴大家遇到這種問題應該怎么辦。

方法一：往大鍋里加上半鍋左右的清水，并放入一些菠蘿皮，然后等水煮沸，把小一點的鍋燒黃的不銹鋼鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，10-20分鐘左右即可，等到冷卻以后拿出，你就可以發現這些鍋子光亮如新了哦。

方法二：往鍋內加少許醋，然后加水至剛剛蓋到燒黃的地方就行，將鍋燒熱，就可以洗掉了或者把一點米飯倒進鍋里，加少量水，將燒黃的地方遮住，讓米飯自然發酵，然后清洗就OK了。

方法三：鍋內加水煮開，再加入少量的洗潔精，蓋上鍋蓋，放至一個晚上，再進行擦洗，就可以去除了。

注意：

不銹鋼鍋之所以會發黃是因為不銹鋼大致的成份是鐵與鉻還有碳等原素所組合而成的，而家用品不銹鋼可大分為430、304 (18-8)、18-10三個等級的，其中430的不銹鋼：鋼+12%以上的鉻可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號為430號，因此又稱為430不銹鋼，但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化，因為空氣中的酸性化學物質愈來愈多，所以430不銹鋼不常使用一段時間后，仍會因非自然因素而有氧化的情況，也就是常說的生銹，此外不銹鋼上面出現黃顏色是因為不銹鋼表層氧化反應或者因高溫出現的回火色。

以上就是小編的分享了。

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