春季飲食養生規律

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春季養生要注意這四點飲食原則

　　春季是一個適合養生的季節，這不僅是因為冬季氣候寒冷，加上一年的身體損耗以后，需要在春季里慢慢的調理，才能為下一年的工作做到最好的保證。那么大家知道在春季里的養生上，我們都需要注意哪些問題嗎?下面大家就與一同來詳細了解一下吧，希望的介紹對大家平時的健康養生有所幫助。

　　 春季養生飲食的四大原則

　　 1、食物多樣，來點“粗”

　　我們要知道不同的食物所提供的營養元素都是有區別的，因此在平時的飲食上需要在種類上多吃一些。這樣才能為身體補充足夠的營養。在糧食的選擇上不要過于精細，因為經常吃精糧會出現B族維生素缺乏的情況?？梢猿砸恍┐旨Z食物，如B族維生素缺乏。另外，像一些薯類，如紅薯、土豆等，也都是很適合的。

　　 2、清淡飲食，少油鹽

　　在烹飪的時候要少用油、少放鹽，清淡的飲食對健康是更有益的，并且少吃油膩的食物，還可以幫助控制體重。少吃鹽，有助于防控高血壓。

　　 3、繽紛果蔬，加點“野”

　　表示，每天可以多吃一些彩色的蔬菜和水果，因為深色蔬果中比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質。同時進入到春季以后，各種新鮮的果蔬也已經上市了，因此大家可以在飲食上要注意合理的搭配，同吃多吃一些野菜也是不錯的選擇。

　　 4、一日三餐，巧安排

　　一年之計在于春，一日之計在早餐!可見早餐對我們生活的重要性，因此早餐不能馬虎，同時需要天天吃，并且要吃飽和吃好，同時中餐也不能湊合哦。在晚餐的時候也不能大魚大肉的吃，否則對于飲食健康上是十分不不理的。

　　上文中已經為大家介紹了一些在飲食上需要注意的問題，因此建議大家在平時的生活中需要注意，不要在飲食上對身體造成一定的不良影響。除了上面介紹的以外，需要提醒那些平時喜歡吃肉的伙伴，應當適量的減少肉食的攝取，因為過多的脂肪攝入，對健康來說，并沒有太多的好處，希望上文中的介紹對大家有所幫助。

春天飲食養生要注意什么 春季飲食養生講究三原則

一、飲食養生三原則

1、主食中選擇高熱量的食物。是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。

2、保證充足的優質蛋白質。是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。

3、保證充足的維生素。青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素C，是增強體質，抵御疾病的重要物質。

二、春季飲食注意事項

1、少吃酸比較好

每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益。春季飲食宜忌生冷油膩之品，傳統醫學還認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。

2、多生少熟減少致癌物

熟肉制品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉制品。不過，這樣你將犯下攝入亞鹽的錯誤。因為在制作熟肉制品過程中，要添加亞鹽，目的是防腐。但亞鹽一旦進入人體，就可分解成具有強烈致癌作用的物質亞硝胺，威脅健康。

3、多還原少氧化活躍大腦

所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表。這些食物能在人體內發生氧化反應，損害腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動產生不良刺激。

還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應進行，或者使已經發生的氧化反應“還原”，保證腦血管通暢的健康狀態。

4、多糙少精保護血管

專家研究發現，一種稱為同型半胱氨酸的物質，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，最終導致心肌梗死、腦中風以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。

5、多綠少白益壽延年

蔬菜的營養價值與其顏色深淺有關。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規律排出的順序是：綠色蔬菜、紅蔬菜、白色蔬菜。綠色蔬菜富含鈣質，葉酸與維生素C的含量也很高。

春季食物養生保健小知識

1.春季飲食養生的小常識有哪些

春季飲食要適量 春季出暖花開，天氣逐漸變得暖和取來，雖說春季是一個比較溫暖的 季節，不需要再像冬季那樣通過飲食來御寒。

但春季的飲食也同樣重要，在冬季可以選擇食用適量的主食，不要吃太飽，否則會給腸胃太大的負擔，會造成腸胃消化不良。專家介紹，如果吃太飽的話，很容易引起消化不良的癥狀，繼而引起 便秘、胃脹等癥狀。

因此專家建議每天吃八分飽即可，保證良好的精神狀態。 注意多補充水分 水是生命之源。

可見水的重要性，在春季補充水分是必不可少的。由于春季天氣比較干燥，因而會出現嘴干枯掉皮、口腔潰瘍頻發、手部面部干燥等情況。

專家介紹，這些情況都是由于身體缺乏水分所造成的，因此在冬季一定要吃一些含水量較高的蔬果。 專家推薦黃嘎啊、西紅柿、西蘭花、草莓、梨子、蘋果等蔬果。

飲食注意營養均衡 在春季，由于氣溫相對比較適宜，非常容易誘發疾病的發生。專家介紹，春季還是細菌的繁殖期，稍不注意，就會受到細菌的傳染，因此，在春季要注意食物的營養均衡性，從而有效提高免疫力。

例如：菌類、魚類、豆制品、牛奶等等都能補充足夠的蛋白質和膳食纖維來提高人體免疫機能。春季人體為了防止受到細菌的侵擾，肝 解毒 排毒因此負擔特別重，所以春季飲食要護肝。

2.春季保健健康小常識

隨著天氣越來越暖和，春季養生被提到“議事日程”上來。春季保健最應該做到以下7件事。

1、保護肝膽最重要。春季會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。

2、進行“身體大掃除”。春季是掃除季節，身體也需要大掃除。

3、春季應該多吃豆芽。豆芽處于一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。

4、適合做伸展運動。整個寒冷的冬天，人的身體仿佛都是蜷縮著的，因此春季最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。

5、最應補B族維生素。春季人的大腦容易處于興奮狀態，而B族維生素對神經系統有鎮定作用，有助增強細胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。

6、到戶外和大地“共振”。春季，室外不僅空氣清新，花香能使人放松，減輕壓力。

3.春季養生保健小常識都有哪些

減肥 我不是專家，但是春季養生保健小常識還是了解一些的。

春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍，若能在此時好好調養肝臟，便可以增強免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態。 春季養生保健小常識第1招 少發脾氣，多微笑。

盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣 春季養生保健小常識第2招 享受清爽的綠色春蔬 春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。

蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如春天產的菠菜嫩極味美，亦有養血功效，是一個不錯的選擇。

春天體質較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效，亦可促進肝臟蛋白質合成。

此外，有過敏氣喘體質的人，在春天要特別注意體質的調整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發過敏。 通常氣喘過敏是中醫所說的&ldquo；氣虛&rdquo；現象導致，擅長藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

心情平和，不要熬夜，有助于養肝 春季養生保健小常識之食療： 補氣食物：紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。

宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

食療建議： 花旗參茶 材料：花旗參九克、玫瑰花九克、綠茶三克 制法：加入適量水煮兩小時 功效：疏肝健脾祛濕 桑椹果粥 原料： 桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。 制法： 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用； 2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

功效：補肝滋腎，益血明目。 用法：每日一次，常食。

應用：適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。 春季養生保健小常識很多，找到適合自己家庭用的，為家庭養生多多努力吧。

4.春季養生有哪些小常識

春季，人們應順應春季的特點，除了做到早睡早起，居有定時，適當鍛煉，精神情緒曠達舒適外，還須注意飲食、藥膳補養。

芹菜粥

取大米250克，加適量清水，煮至半熟狀粥，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季是肝火頭痛和高血壓病的多發時期，食用芹菜粥可以清肝火、降血壓、止暈。

玄參豬肝

玄參15克，先煮30分鐘以后，再放入豬肝500克，同煮5分鐘，撈出，切片，然后用姜、蔥、白糖、醬油、原湯等炒食豬肝片?？梢宰剃幗祷?，對肝腎陰虛引起的咽干口燥、心煩少寐有良效。

豬血菠菜湯

取豬血500克，切成片塊，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調味食用，每日或隔日1次。此湯具有補而兼通功效，體弱及老人便秘，痔瘡便血者最宜食用。

蜜糖蒸蘿卜

大白蘿卜1個，洗干凈，削去外皮，挖空中心，裝入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天多風易感冒，食之可以防治感冒、肺結核咳嗽以及支氣管炎等病癥效果較好。

5.春季養生小知識

春季適當晚睡早起，平日要在庭院里經常大步行走，將頭發散開，使衣物寬松，情緒上保持開朗豁達，減少爭斗、發怒等激動情緒，不要斤斤計較，多與人為善，這才符合是春季的養生規律。

中國民俗認為在春季人體健康狀況在這個時期也容易出現一些波動。如果能正確地按照養生規律來安排飲食起居，就會起到明顯的保健效果。

“多活動”被列為春季養生保健之首。中醫認為，春季五行為木，肝與之對應，而肝臟與人的情緒直接相關。春季氣溫上升，體內陽氣升發，人們的情緒容易激動，尤其是中老年朋友常常呈現出易怒、急躁、血壓升高、頭暈等癥狀。此時可通過適當的活動將負面情緒發泄出來，例如大步走、登山、遠足等，都可以使人身心調暢，神清氣爽。同時，自然界春季的特點在于所有的生命都在涌動，打破冬季沉悶的蟄伏，順應著天地升發的陽氣拼命生長。冬天久居室內所致的氣血積郁，在春暖花開時節可以得到清除，老年朋友若多多進行戶外運動，更可以促進新陳代謝，加快體內廢物排出，促進氣血循環，增強對疾病的抵抗力。

春夏季節是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養生宜側重于養陽才能順應季節變化。根據春天里人體陽氣生發的特點，可選擇平補和清補飲食，如選用溫性食物進補。平補的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。

春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈。每天吃香蕉或橘子

春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾，所以春季易出現脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會使肝陽偏亢，故春季飲食調養宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應多食用蔬菜以及山野菜等。

腎功能不佳患者養腎要注意春季生活調理，飲食以清淡甘味為主?？墒秤们宓吖?，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

養胃飲食上應避免攝取含肌酸、嘌吟堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和 *** 性調味品，因上述食物有較強的 *** 胃液分泌的作用，也易形成氣體導致腹脹，增加胃腸負擔。飲食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜療法。

春季陽氣升發，人體之陽氣亦隨之而升發，為扶助陽氣，在飲食上應該注意，可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補腎養肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。

早春時節氣候仍很冷，寒冷 *** 甲狀腺，可引起功能亢進，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了御寒也需要消耗熱量來穩定基礎體溫。所以早春期間的飲食構成應以高熱量為主。除谷類制品外，還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及時補充能量。

春天氣候由寒轉暖，細菌、病毒等微生物活力增強，易侵犯人體而致病。在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬等新鮮蔬果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。

解“困”如能在飲食上注意調理，也能解除“春困”。理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因鉀有助于維持細胞水分，鉀缺乏時會使人感到軟弱無力，也會影響注意力的集中，葡萄干、香蕉、蘋果都富含鉀。

6.春季養生飲食小常識

春季養生要多吃：1、紅棗：春日宜省酸增甘，以養脾氣?！?p> 意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。2、蜂蜜 中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。

春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感專冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。

因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。此外告訴你一個春季養生最簡單的方法，飲用9味紫葡茶 來幫助調理，能增強自身的抵抗力屬和免疫能力。

7.關于春季養生小常識

春季養生小常識-5個春季養生小常識須牢記by叁生堂

固元膏

2010-3-16

春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍，若能在此時好好調養肝臟，便可以增強免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態。

中醫里所說的“肝”，包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等，調養肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節制，最重要的是情緒要保持開朗。那么，我們該如何保持體內萌生的陽氣，讓它逐漸充沛旺盛？

第1招 少發脾氣，多微笑。盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣

第2招 享受清爽的綠色春蔬

春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如春天產的菠菜嫩極味美，亦有養血功效，是一個不錯的選擇。

春天體質較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效，亦可促進肝臟蛋白質合成。

此外，有過敏氣喘體質的人，在春天要特別注意體質的調整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發過敏。

通常氣喘過敏是中醫所說的“氣虛”現象導致，擅長藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。

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8.春季養生小常識有哪些

1. 養肝護肝春季屬肝，是肝氣最活躍的季節，也是養肝護肝最好的時候。如果春天沒有養好肝氣，周身氣血就會運行紊亂，其他臟腑器官也易受干擾而致病。肝氣通達，就會身體放松，精力充沛，肝氣受損，人很容易出現疲勞困倦，眼干目澀的現象。按時就寢，充足睡眠是養肝的最好方法。

2. 防寒保暖。春季溫差變化明顯，不要穿著太單薄，注意每天的天氣變化及時調整，以防感冒。在家久居，應保證室內陽光充足，溫度適宜，多開窗呼吸新鮮空氣，保持室內空氣流通舒暢。氣溫不太高，因運動而出汗時，不要貪涼而扇風，或立刻喝冷飲。 增強體質。主要是多參加戶外體力活動，包括各種體育鍛煉和體力勞動，增強機體免疫力。

3. 補充優質蛋白質。春季飲食以平補為原則，重在養肝補脾。飲食宜清淡，健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化。只有適當攝入肉類、雞蛋、牛奶等優質蛋白質，才可以增強體力，使我們旺盛精力，而且優質蛋白質中還富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，對緩解“春困”有一定的作用。 提倡適量食用豆制品，食用一些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，能夠達到殺菌防病的功效，可減少感冒，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風寒，又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。 家庭飲食也要多粗少精，多食些谷類如大米，小米，燕麥，糯米等，蔬菜多食閃耀，南瓜，紅薯，胡蘿卜，萵苣，白菜等。這些都是屬于甘味食物補脾養肝。粥類如山藥紅棗粥，枸杞糯米粥，胡蘿卜菠菜粥，銀耳紅棗粥等都是養脾健胃。

4. 預防疾病。春季是各種流行感冒的多發時節，多注意個人及家庭衛生，勤洗手，勤洗衣物，多曬被，室內垃圾及時清理。小孩應接種有關預防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場所。一旦發生有關病情，要盡早到醫院妥善查治。

9.春季飲食養生有哪些小常識

氨酸具有增強人體耐寒力的功能。

谷類制品也是首選，還有黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，因為這些食物可以及時地補充能量。同時，要吃一些能夠起到溫補作用的食品，以增強人體抵抗力，以抗御風邪為主的邪氣對人體的侵襲。

像，蔥、蒜、韭等。 二是要宜多食甜，少食酸，多食蔬菜。

春季來臨之際，由于春季肝氣旺，會影響到脾，人們要少吃點酸味的食物，而要多吃些甜味的飲食，這樣能補益人體的脾胃之氣。因此，春季易出現脾胃虛弱的癥狀，倘要酸味的食物吃多了，會使肝功能偏亢，所以春季飲食調養，要選擇甘溫之品，忌酸澀。

飲食要講究清淡，忌油膩、生冷及 *** 性食物。 春季是蔬菜的淡季，要多吃點蔬菜，以防止口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等現象。

像，小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、紅棗等食物都富含維生素C，具有抗病毒的功效。另外，野菜和山菜的生長期往往早于一般蔬菜，并含有豐富的維生素，可適量食用。

三是要宜食能補充津液的食物，忌黏硬、生冷、肥甘味厚的食物。 春季容易口干、舌燥、皮膚粗糙、干咳等病癥，所以在飲食上多吃些能補充人體津液的食物，像，梨、蜂蜜、山楂等。

春季肝氣偏亢易傷脾胃，容易損害脾胃的吸收消化功能，而黏硬、生冷、肥甘味厚的食物本來就不易消化，脾胃功能不適，即可生痰、生濕，有損脾胃健康功能。

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