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春季如何健康養生?
一年之計在于春,春季是一年的開始,在春季的是會后需要注意補充營養,避免疾病的發生,春季適合吃的食物有很多,需要注意正確的養生方法,避免對身體造成危害,那么春季如何健康養生?春季養生需要注意些什么?下面為大家介紹。
1、春季如何健康飲食
1、營養平衡
從飲食科學的觀點來看,春季強調蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質要保持相對比例,防止飲食過量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
2、養肝
按中醫觀點,春季養陽重在養肝?;加懈哐獕?、冠心病的人更應注意在春季養陽。且春季是細菌、病毒繁殖旺季,肝臟具有解毒、排毒的功能,負擔最重,而且由于人們肝氣升發,也會引起舊病復發,如春季肝火上升,會使虛弱的肺陰更虛,故肺結核病會乘虛而入。同時,如果春季養生不當,易傷肝氣。為適應季節氣候的變化,保持人體健康,在飲食調理上應當注意養肝為先。
3、養陽
《黃帝內經》提出“春夏補陽”,宜多吃些溫補陽氣的食物,以使人體陽氣充實,抵御邪氣侵襲。另一方面,由于腎陽為人體陽氣之根,故在飲食上養陽,還應包括溫養腎陽之意。飲食上應多吃點培補腎陽的東西,蔥、蒜、韭等都是養陽的佳品。
4、少酸多甜
唐代名醫孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣?!贝杭緸楦螝馔畷r,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃虛弱病癥;而多吃酸味的食物,會
使肝功能偏亢,故春季飲食調養,宜選辛、甘之品,如紅棗、蜂蜜等,忌酸澀。
5、清淡
此時,飲食宜清溫平淡,飲食宜溫熱,忌生冷。應少吃肥肉等高脂肪食物,因為油膩的食物食后容易產生飽腹感,人體也會產生疲勞現象。胃寒的人可以經常吃點姜,以驅寒暖胃;有哮喘的人,可服點生姜蜂蜜水,以潤燥鎮喘;有慢性氣管炎的人,應禁食或少食辛辣食物。
6、多喝水
飲水可增加循環血容量,有利于養肝和代謝廢物的排泄,可降低毒物對肝的損害。此外,補水還有利于腺體分泌,尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶,可有助于散發冬天積在體內的寒邪,促進人體陽氣生發,郁滯疏散。而適量飲茶,還可提神解困,但春季不宜貪冷飲。
7、多食蔬菜
人們經過冬季之后,大多數會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況,如春季人們常發口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此,隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市,人們一定要多吃點新鮮蔬菜,以便營養均衡,身體健康。
2、春季吃什么開胃
一、炒扁豆淮山粥
材料:扁豆10克、淮山150克,鹽適量
做法:
1、將淮山削皮洗凈,然后切成小塊備用。最后就能下鍋炒至金。
2、洗凈扁豆,與切好的淮山一起放到鍋內加水煮,滾后放入調味料,即可使用。
功效:健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。
二、陳皮白術豬肚湯
材料:可選用陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個或1個,砂仁6克,生姜5片。
制法:先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內,煮沸后用慢火煲2小時即可。
功效:健脾開胃,促進食欲作用。對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
三、白菜豆腐湯
材料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
制法:將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可
功效:促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便干燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助于營養吸收。
四、桂花心粥
材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
制法:粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸后,轉用文火煮20分鐘,濾渣,留汁。粳米,湯汁放入鍋內,加適量清水,用武火燒沸后,轉用文火煮,至米爛成粥即可。每日1次,早晚餐服用。
功效:調理腸胃,促進腸胃消化。
五、番茄排骨湯
材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法:排骨汆燙后,加適量開水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。
功效:能促進胃液分泌,幫助消化,調整胃腸功能。
六、水果山藥
原料:山藥250克,香蕉1個,蘋果半個,獼猴桃2個,圣女果8顆,純牛奶適量
制作:
1、將山藥洗凈去皮,切塊后放入碗中,隔水蒸半小時左右,直至山藥軟化易搗;
2、將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊,圣女果去蒂洗凈后切小塊;
3、將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊,加入少量純牛奶均勻攪拌,將水果鋪在山藥上,重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。
功效:使用于多種水果,能夠均衡補充維生素與礦物質,山藥健脾胃、益肺腎、補虛嬴。
春季應該怎么樣養生?春季養生有哪些技巧?
對于人類來說,最痛苦的莫過于疾病,因為身體出現任何疾病,都是對人體的一種打擊和傷害,即使康復也會損傷元氣,所以為了預防疾病,我們應該盡早的懂得養生,懂得如何保養身體,怎樣提高身體素質,讓疾病難以靠近,那么春季怎樣養生呢?。
1、春季應該如何養生
1、宜多食能溫補陽氣的食物?!饵S帝內經》中說要“春夏養陽”,也就是在春季應該多吃一些能溫補陽氣的食物,比如韭菜、大蒜、蔥等,因為在經歷寒冬以后,人身體內的陽氣損耗較多,所以應該適當補充。
2、宜多食甜,少吃酸。唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣?!币馑际钦f,春季應該少吃含酸味的食物,多吃含甜味的食物,這樣可以補益人體內的脾胃之氣。大棗、甘薯、山藥、大米等都是適合春季食用的食物。
3、宜多吃新鮮蔬菜。人們在經過冬季以后,普遍會出現維生素、無機鹽以及微量元素攝入不足的情況,所以應該在春季多多補充新鮮蔬菜,菠菜、薺菜、萵筍等都是適合春季食用的蔬菜
科學的飲食調養對保持身體健康(健康食品)、預防疾病很有幫助。
一、飲食清淡消春火
春季人易上火,出現舌苔發黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油(油食品)膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
二、辛甘之品助春陽
稍微有一些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發很有好處。
三、少酸增甘保脾胃
中醫認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
四、黃綠蔬菜(蔬菜食品)防春困
“春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。
五、細選食物少疾病
春季氣溫逐漸升高后,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素(維生素食品)和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果(水果食品),富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。
六、胃腸疾病要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品(調味品食品),因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。
七、祛痰養肺保平安
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜(蜂蜜食品)等,有助于減輕癥狀。
2、春季中醫養生原則
一、養陽
春季是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時,此時養生宜側重于養陽。根據春天里人體陽氣生發的特點,可選擇平補和清補飲食,平補適合正常人和體弱的人,如蕎麥、薏仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補是指選用偏涼的食物,如梨、藕、薺菜、百合等。
二、養陰
陰虛內熱體質者,春季易虛火妄動,加重病情,宜多食養陰之品??蛇x大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜膩、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虛病在春天加重,可適當服用蜂蜜等養陰食物以增加療效。
三、養氣
老年慢性支氣管炎也易在春季發作。春季陽氣生發,人體之陽氣亦隨之而生發,為扶助陽氣,在飲食上應該注意,可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等,還要多吃具有祛痰健脾、補腎養肺的食物,如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等,有助于減輕癥狀。
四、養腦
春天,肝陽上亢的人易頭痛、眩暈。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶頻頻飲之。另外,還可用芹菜250克、紅棗10枚,水煎代茶飲。
五、養脾
“春日宜省酸增甘,以養脾氣?!边@是因為春季為肝氣旺之時,肝氣旺會影響到脾,所以春季易出現脾胃虛弱之癥,而多吃酸味食物會使肝陽偏亢,故春季飲食調養宜選辛、甘溫之品,忌酸澀,應多食用蔬菜以及山野菜等。
六、養胃
“飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品,因上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用,也易形成氣體導致腹脹,增加胃腸負擔。飲食宜清淡,易消化。
七、養腎
春天天氣舒爽,是腎功能不佳患者養腎與調理的好時機,此時服用強腎配方與固腎藥膳,對腎功能損害初期的療效較高,患者要注意春季生活調理,飲食以清淡甘味為主??墒秤们宓吖?如山竹、藕、薏仁、黃瓜及香瓜等。
八、養熱
早春時節氣候仍冷,消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面,人體為了御寒也需要消耗熱量來穩定基礎體溫。所以,早春期間的飲食要保證一定的熱量供給。除谷類制品外,還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及時補充能量。
春季健康的養生方法
春季健康的養生方法
其實有一句名言就是一年之計在于春,在春天的時候大家都要學會養生,使得自己的身體健健康康的,不然這一年的話都是無精打采的,況且春天又是一個病菌繁多的季節,更加要注意健康養生的方法,下面我們就一起來了解一下春季健康養生的方法。
養生方法:
第一招:排毒喝花茶
冬季天冷,人就偏愛吃熱食。特別是春節假期,大魚大肉、辛辣口味,再來一兩盅酒,能讓整個人都暖暖的。但正因為冬天熱性食物吃得過多,到了春天,就必須給自己的腸胃減減負,清腸排毒了。
早上喝杯淡鹽水,能利小便、助排毒。血壓偏高的人,可以換成溫開水;血糖不高的人,就來杯蜂蜜水,同樣有效。春天講究喝春茶,不管是綠茶還是花茶,都能起到排毒、提神養氣的作用。特別是茉莉花茶,氣味芳香,提神效果更好。
要想給身體排毒,必須保證大便通暢。建議大便不好的人適當多吃蘿卜、白菜、土豆、紅薯,幫助排便;也可以進行自我按摩,每天繞肚臍順時針揉按至少36次,按壓肚臍左右三指寬處的天樞穴至有酸脹感,均有通便作用。
第二招:晨練拉拉筋
古人提倡在春天晨練,他們認為這是一年四季中鍛煉效果最好的時期,可以徹底放松禁錮一冬的身體。年紀稍大的人,最適合散步,還可以在空氣較好的公園做個深呼吸,伸伸腿、拉拉筋。有句話說,“筋長一寸,壽延十年”。這說法雖然有些夸張,但適當抻拉韌帶確實有助身體氣血暢通,甚至可起到祛痛和排毒的效果。春天要養肝養膽,所以鍛煉時,不妨拍打一下兩肋外側。這里是中醫所指的肝膽區,以掌心適度拍打,可通暢氣血經絡,達到養肝養膽之效。
]第三招:春吃酸甜口
唐代孫思邈《千金方》記載,春季飲食宜“省酸增甘”,因為春天吃過多酸性食物會使肝火過旺,從而損傷脾胃,應多吃些性溫味甘的食物以助消化,如糯米、南瓜、大棗、山藥、銀耳等。從另一個角度說,在五臟和五味的關系中,酸味有收斂作用,不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄,吃得太酸就會損傷陽氣。但所謂少酸多甜也只是個相對概念,不能走極端,更好的方法是,多吃點酸甜口味的東西,水果、飲料均可,更有助于平衡體質。
春天是生發的季節,按照“天人合一”的'原則,同樣具有生發之氣的芽類蔬菜,很適合春季食用。比如,豆芽、豆苗、春筍、蒜苗、芽菜等,可清炒、煮湯、作餡,以清淡、溫熱為宜。韭菜、生姜、雞湯有助養陽,可以多吃點;草莓、橙子、獼猴桃也可適當多吃;重點推薦枸杞菊花泡水,能養肝明目。此外,蜂蜜是春天一大補品,除了喝蜂蜜水外,還可以在熱牛奶中分別兌上一勺燕麥和蜂蜜,口味更好。
以上這篇文章就為大家詳細講述了春季健康養生方法的介紹,其實在春天的時候是要特別的注重自己的身體,現在人們的身體都陷入了亞健康的狀態,所以在這種時候就更加要注意自己的養生。
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