春季養生食養原則

春季飲食養生原則：。1. 宜清淡：春季易上火，飲食需清淡，可適量吃山藥、蓮子、菠菜等食物，少吃或不吃熱性食物。2. 宜甘潤：春季氣候干燥濕冷，可吃紅薯、山藥、大棗等甘味食物補益脾胃之氣。3. 忌酸收：春季應減少西紅柿、柑橘、檸檬等酸味食物的攝取量，以免影響肝氣。4. 忌辛辣：應避免吃辣椒、生蔥姜蒜等辛辣刺激食物，以免耗損陽氣，導致生病幾率增加。

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春季養生要注意這四點飲食原則

　　春季是一個適合養生的季節，這不僅是因為冬季氣候寒冷，加上一年的身體損耗以后，需要在春季里慢慢的調理，才能為下一年的工作做到最好的保證。那么大家知道在春季里的養生上，我們都需要注意哪些問題嗎?下面大家就與一同來詳細了解一下吧，希望的介紹對大家平時的健康養生有所幫助。

　　 春季養生飲食的四大原則

　　 1、食物多樣，來點“粗”

　　我們要知道不同的食物所提供的營養元素都是有區別的，因此在平時的飲食上需要在種類上多吃一些。這樣才能為身體補充足夠的營養。在糧食的選擇上不要過于精細，因為經常吃精糧會出現B族維生素缺乏的情況?？梢猿砸恍┐旨Z食物，如B族維生素缺乏。另外，像一些薯類，如紅薯、土豆等，也都是很適合的。

　　 2、清淡飲食，少油鹽

　　在烹飪的時候要少用油、少放鹽，清淡的飲食對健康是更有益的，并且少吃油膩的食物，還可以幫助控制體重。少吃鹽，有助于防控高血壓。

　　 3、繽紛果蔬，加點“野”

　　表示，每天可以多吃一些彩色的蔬菜和水果，因為深色蔬果中比淺色的含有更多的維生素和抗氧化物質。同時進入到春季以后，各種新鮮的果蔬也已經上市了，因此大家可以在飲食上要注意合理的搭配，同吃多吃一些野菜也是不錯的選擇。

　　 4、一日三餐，巧安排

　　一年之計在于春，一日之計在早餐!可見早餐對我們生活的重要性，因此早餐不能馬虎，同時需要天天吃，并且要吃飽和吃好，同時中餐也不能湊合哦。在晚餐的時候也不能大魚大肉的吃，否則對于飲食健康上是十分不不理的。

　　上文中已經為大家介紹了一些在飲食上需要注意的問題，因此建議大家在平時的生活中需要注意，不要在飲食上對身體造成一定的不良影響。除了上面介紹的以外，需要提醒那些平時喜歡吃肉的伙伴，應當適量的減少肉食的攝取，因為過多的脂肪攝入，對健康來說，并沒有太多的好處，希望上文中的介紹對大家有所幫助。

春季飲食的原則 遵守原則吃才健康

　　春季的時候萬物復蘇，在這時候人體的新陳代謝也是比較迅速的，所以在這時候我們會發現，這時候是很適合我們進行養生的，特別是可以通過春季的時候飲食來養生，這樣養生效果會更好，那么具體春季的時候吃什么比較好，一起看看春季的飲食原則。

　　 飲食結構要合理調配

　　在春季的時候我們必須要控制好飲食，首先在這時候的飲食必須要配合合理才行，首先營養構成應以高熱量為主，除谷類制品外，還應選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物，這些食物可以幫助我們及時補充能量。要養成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣，理想的安排是早餐攝入熱量多，中餐次之，晚餐最少，通過這樣的飲食構成，可以幫助我們很好的預防疾病產生，同時我們合理的搭配飲食，這樣對春季健康是有好處的。

　　 攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物

　　而且我們在春季的時候會發現，由于這時候我們人體容易感到疲乏的情況，也就是我們常說的的春困問題。而且由于蛋白質中的酪氨酸是人腦內產生警覺的化學物質的主要成分。所以在春季的時候我們就可以選擇多攝入魚、肉、雞、低脂奶制品等富含蛋白質的食物。同時應適當多攝入富含鉀的食物，如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等，因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能，這些食物是非常健康的，可以幫助我們很好的預防疾病產生，是春季的時候我們要多吃的。

　　在春季的時候我們必須要控制好飲食，在平時我們遵守飲食原則，那么對我們健康是有很大好處的，上面推薦的幾款飲食原則是非常健康的，可以通過這樣吃來促進我們健康，同時還可以很好的預防疾病的產生，是春季的時候我們要重視的。

春季飲食養生原則

　　飲食和我們的健康息息相關，因此想要養生的人，一定要注意飲食，下面我為大家介紹7個春季飲食養生原則，歡迎大家閱讀。

　　春季飲食養生原則

　　原則一：注意干稀搭配

　　健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化?？刹扇∪饨z、碎肉、燴肉末羹、肉丸子等制法，或與一些富有營養的食物共同燉煮、燴炒，如豬脊骨燉海帶、菠菜燴豬肝、萵筍炒肉片、紫菜蛋湯等?？偝愿砂桶偷氖澄飳θ梭w腸胃不利，根據具體情況采用干稀搭配，不僅能增加飽腹感，還有助于人體消化吸收。要記住“飯前喝湯，苗條健康”。

　　原則二：補充優質蛋白質

　　冬春交替陽氣生發，因此，人體的各個組織器官功能也都開始慢慢變得活躍起來，從而增加了對營養物質的攝取量。只有適當攝入肉類、雞蛋、牛奶等優質蛋白質，才可以增強體力，使我們旺盛精力，而且優質蛋白質中還富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，對緩解“春困”有一定的作用。

　　提倡適量食用豆制品，但應避免聚會時一次性大量攝入高蛋白食物，否則會造成營養過剩，增加腎臟負擔，痛風病人更要注意高蛋白物質的攝入。

　　原則三：飲食宜清淡溫和

　　中醫講冬春養陽，此時節應減少含油類食物的攝入，選用較清淡溫和的低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發生?？啥喑砸恍┚?，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。

　　黑木耳含有大量的礦物質鈣，并且鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起重要作用;銀耳富含銀耳多糖，可以提高人體衛士巨噬細胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。

　　春季是病毒活躍的時候，很多病毒都會乘虛而入，進入人體內，食用菌是春天里的天然保健營養品，多吃食用菌還可以增加人體抗病毒的能力。

　　原則四：多吃高纖維素、高礦物質食物

　　選用高纖維素、高礦物質的食物，增加黃綠色蔬菜與時令水果的攝取，不僅可以補充人體維生素和無機鹽的不足，還可充分滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。

　　可以偶爾的食用一些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，能夠達到殺菌防病的功效，可減少感冒發生。

　　原則五：注意主副食搭配

　　朋友聚餐時，很多人都只吃肉菜不吃主食，這樣既不符合養生之道，又不符合營養需要。主食是我們每天能量的主要來源，主食吃多而消耗少會導致肥胖，但不吃主食又不能獲取正?；顒幼銐虻哪芰?，容易導致身體虛弱無力，只減肥了但沒有健康的體質。所以，每餐保證有適量主食才能保證充足體力而又不肥胖。所以應該多主食，少副食的原則。

　　原則六：注意粗細糧的搭配

　　現代人飲食精細考究，精糧吃的多而雜糧很少涉足。事實上，雖然精米、精面口感好，但加工中去掉了富含B族維生素、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的'外皮，容易導致維生素、微量元素缺乏。而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營養素卻很豐富。

　　所以粗細搭配，節日期間在享受精糧造就的美味佳肴的同時，適時吃些粗糧，才能有效保障足夠的營養素攝入。

　　原則七：注意葷素食搭配

　　既要有四條腿的豬牛羊肉，又要有兩條腿的雞鴨鵝，還要有一條腿的菌類，和沒有腿的魚類，還要有豆制品和有根、莖、葉、花、果的果蔬，這才算是一桌有營養又健康美味的美食。一般來說，兼“吃”并蓄，葷素食比例1：4，肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒有腿的比例各占1/4。

春季養生 食養原則

　　春季，是自己種最早的季節，從立春起到立夏之日止。春天，大自然的陽氣初發，向外疏散。春季養生的原則是順應自然界陽氣健生而旺的規律，保護人體的陽氣。

　　人體的五臟的肝和春季之氣相應，所以春天肝氣相對旺盛，脾胃的消耗功能相對減弱，春天要多吃點算的食物，少吃甜食。

　　 食養原則

　　在早春氣候腳冷的時候，要多食用一些溫補性的食物，如牛蒡、胡蘿卜、山藥、薯類和青菜。

　　1、新鮮蔬菜含有許多膳食纖維，多食用新鮮的蔬果可以彌補身體內維生素、礦物質及微量元素的不足，如韭菜、香椿、豌豆苗等。

　　2、春天容易干燥、皮膚粗糙，干咳、咽痛，可以多食用一些補充津液的食物，如梨、山楂等。

　　3、春天要發散寒邪，扶助陽氣，應該多吃一些性味甘平的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、新鮮蔬果等。

　　4、春天病毒流行較多，增強人體的免疫能力很重要，應該多吃一點含有維生素、抗病毒的食物，如小白菜、油菜、青椒、番茄等蔬菜和柑橘、檸檬等水果。

　　5、春天是呼吸道疾病的高發期，保護和增強上呼吸道的功能特別重要，應該多吃胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，從而抵抗各種致病因素的侵襲。

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