沒熟的柚子能不能吃

1、大米催熟法。用普通的大米把想要催熟的柚子埋在米里，一般5天后，水果就可以完全熟了。根據水果本身的成熟程度來減少或增加時間。

2、香蕉、蘋果催熟法。將想要催熟的柚子與香蕉或者蘋果放在一起，然后用袋子把它們裝在一起，把袋口系緊，一般3天以后就能完全熟透。

3、沒熟的柚子不能吃，會導致食物中毒。建議放幾天。因為沒熟的柚子含有未知的活性物質，對人體腸道的一種酶起到抑制作用，藥物的正常代謝受到干擾，從而使血藥濃度明顯增高，影響肝臟解毒，使肝功能損害，還可能引起其他不良反應，甚至中毒。

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