孕婦居家養生食譜大全

孕婦飲食要全面，營養均衡：

1. 孕早期應補充葉酸、蛋白質：選擇谷類食物、蔬菜、水果，補充維生素B6，如香蕉、黃豆、胡蘿卜等。

2. 孕中期應注意補充鈣、維生素D：多喝牛奶、酸奶、孕婦奶粉，也可以從魚肉雞蛋中獲取，可食用青椒炒雞蛋、糖醋魚卷等。

3. 孕晚期多吃少量，防止肥胖發育遲緩，補充鐵和維生素B1：食用雜糧、豆類、動物內臟、蛋類，可食用鹽水鴨肝、娃娃菜墨魚湯等。

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孕婦食譜大全,孕婦菜譜

1、糯玉米蔬菜團子。食譜原料：鮮糯玉米1根，胡蘿卜半根，香菇2朵，干面粉2湯勺，蔥末、黑芝麻、鹽、雞精各適量。制作方法：將玉米用擦絲器擦成茸，胡蘿卜和香菇剁成末。將所有原料放入碗中，攪拌均勻。用手揉成圓形。取一個盤子，盤子底鋪上玉米皮，將做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分鐘。炒鍋中倒入適量清水或者高湯，加幾粒枸杞燒開，放入適量雞精，勾薄芡，澆在蒸好的玉米丸子上即可。

2、牛奶雜糧小窩頭。食譜原料：玉米面130克，全麥粉30克，蕎麥粉20克，燕麥粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核紅棗適量。制作方法：將除紅棗以外的所有材料放入容器中，攪拌均勻。揉成團，放到溫暖處發酵至1倍大。將發酵好的面團分割成8等分的小窩頭，頂部用紅棗點綴。將做好的窩頭擺入籠屜，放進燒開的鍋中，蓋嚴鍋蓋，用旺火蒸15分鐘即可。

3、海苔四季豆蛋糕卷。主料：雞蛋清210克，小麥面粉100克，塔塔粉2克，四季豆100克，紫菜(干)10克，花生仁(生)25克，鹽2克，白砂糖80克，色拉醬30克。制作方法：取一攪拌缸及拌打器，并擦拭干凈至無任何水及油分備用;蛋白加入塔塔粉以中速拌至起細泡;加入2/3的細砂糖、鹽于蛋白中拌打至細砂糖溶解;將剩余的1/3細砂糖加入蛋白中拌打至濕性偏干性發泡;低筋面粉過篩后加入蛋白中輕輕拌勻成蛋糕體面糊。

孕婦食譜大全,孕婦菜譜

1、糯玉米蔬菜團子。食譜原料：鮮糯玉米1根，胡蘿卜半根，香菇2朵，干面粉2湯勺，蔥末、黑芝麻、鹽、雞精各適量。制作方法：將玉米用擦絲器擦成茸，胡蘿卜和香菇剁成末。將所有原料放入碗中，攪拌均勻。用手揉成圓形。取一個盤子，盤子底鋪上玉米皮，將做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分鐘。炒鍋中倒入適量清水或者高湯，加幾粒枸杞燒開，放入適量雞精，勾薄芡，澆在蒸好的玉米丸子上即可。

2、牛奶雜糧小窩頭。食譜原料：玉米面130克，全麥粉30克，蕎麥粉20克，燕麥粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核紅棗適量。制作方法：將除紅棗以外的所有材料放入容器中，攪拌均勻。揉成團，放到溫暖處發酵至1倍大。將發酵好的面團分割成8等分的小窩頭，頂部用紅棗點綴。將做好的窩頭擺入籠屜，放進燒開的鍋中，蓋嚴鍋蓋，用旺火蒸15分鐘即可。

3、海苔四季豆蛋糕卷。主料：雞蛋清210克，小麥面粉100克，塔塔粉2克，四季豆100克，紫菜(干)10克，花生仁(生)25克，鹽2克，白砂糖80克，色拉醬30克。制作方法：取一攪拌缸及拌打器，并擦拭干凈至無任何水及油分備用;蛋白加入塔塔粉以中速拌至起細泡;加入2/3的細砂糖、鹽于蛋白中拌打至細砂糖溶解;將剩余的1/3細砂糖加入蛋白中拌打至濕性偏干性發泡;低筋面粉過篩后加入蛋白中輕輕拌勻成蛋糕體面糊。

孕婦營養餐100例食譜

孕婦營養餐食譜有：

一、麥芽蜜棗瘦肉湯

麥芽一百克，瘦豬肉一百克，蜜棗二十克，鹽適量，麥芽用鍋炒至微黃，將蜜棗洗凈，瘦豬肉洗凈切成片，將蜜棗、炒麥芽放入砂鍋中，小火煮45分鐘，再將豬肉放入，轉大火將豬肉煮熟，出鍋前放鹽調味即可。

二、山藥香菇雞

山藥一百克，雞腿胡蘿卜各一，香菇五朵，山藥胡蘿卜去皮切片，香菇泡軟去蒂，打十字花刀，雞腿洗凈剁小塊，沸水挫過，去除血水后淋干，將雞腿放在鍋內，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，放入香菇用小火慢煮，十分鐘后放入胡蘿卜片、山藥片再煮，煮至山藥片熟透即可。

三、蝦仁紫菜餛飩湯

鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。將木耳去雜，洗凈，剁碎。

用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

四、排骨海帶面

排骨150克，海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

五、棒糝南瓜粥

南瓜150克，玉米碴50克。南瓜洗凈切塊。煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

孕婦營養餐100例食譜

孕婦營養餐食譜有：

一、麥芽蜜棗瘦肉湯

麥芽一百克，瘦豬肉一百克，蜜棗二十克，鹽適量，麥芽用鍋炒至微黃，將蜜棗洗凈，瘦豬肉洗凈切成片，將蜜棗、炒麥芽放入砂鍋中，小火煮45分鐘，再將豬肉放入，轉大火將豬肉煮熟，出鍋前放鹽調味即可。

二、山藥香菇雞

山藥一百克，雞腿胡蘿卜各一，香菇五朵，山藥胡蘿卜去皮切片，香菇泡軟去蒂，打十字花刀，雞腿洗凈剁小塊，沸水挫過，去除血水后淋干，將雞腿放在鍋內，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，放入香菇用小火慢煮，十分鐘后放入胡蘿卜片、山藥片再煮，煮至山藥片熟透即可。

三、蝦仁紫菜餛飩湯

鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。將木耳去雜，洗凈，剁碎。

用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

四、排骨海帶面

排骨150克，海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

五、棒糝南瓜粥

南瓜150克，玉米碴50克。南瓜洗凈切塊。煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

孕婦營養餐100例食譜

孕婦營養餐食譜有：

一、麥芽蜜棗瘦肉湯

麥芽一百克，瘦豬肉一百克，蜜棗二十克，鹽適量，麥芽用鍋炒至微黃，將蜜棗洗凈，瘦豬肉洗凈切成片，將蜜棗、炒麥芽放入砂鍋中，小火煮45分鐘，再將豬肉放入，轉大火將豬肉煮熟，出鍋前放鹽調味即可。

二、山藥香菇雞

山藥一百克，雞腿胡蘿卜各一，香菇五朵，山藥胡蘿卜去皮切片，香菇泡軟去蒂，打十字花刀，雞腿洗凈剁小塊，沸水挫過，去除血水后淋干，將雞腿放在鍋內，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，放入香菇用小火慢煮，十分鐘后放入胡蘿卜片、山藥片再煮，煮至山藥片熟透即可。

三、蝦仁紫菜餛飩湯

鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。將木耳去雜，洗凈，剁碎。

用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

四、排骨海帶面

排骨150克，海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

五、棒糝南瓜粥

南瓜150克，玉米碴50克。南瓜洗凈切塊。煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

孕婦營養餐100例食譜

孕婦營養餐食譜有：

一、麥芽蜜棗瘦肉湯

麥芽一百克，瘦豬肉一百克，蜜棗二十克，鹽適量，麥芽用鍋炒至微黃，將蜜棗洗凈，瘦豬肉洗凈切成片，將蜜棗、炒麥芽放入砂鍋中，小火煮45分鐘，再將豬肉放入，轉大火將豬肉煮熟，出鍋前放鹽調味即可。

二、山藥香菇雞

山藥一百克，雞腿胡蘿卜各一，香菇五朵，山藥胡蘿卜去皮切片，香菇泡軟去蒂，打十字花刀，雞腿洗凈剁小塊，沸水挫過，去除血水后淋干，將雞腿放在鍋內，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，放入香菇用小火慢煮，十分鐘后放入胡蘿卜片、山藥片再煮，煮至山藥片熟透即可。

三、蝦仁紫菜餛飩湯

鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開水焯后，擠出水，剁成細蓉狀。將木耳去雜，洗凈，剁碎。

用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。

四、排骨海帶面

排骨150克，海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開后，撇去血沫。把姜切片放入湯中同煮。海帶泡發后，洗凈，切成寬條，放進排骨湯中一起煮。排骨、海帶九成熟時，把面條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。

五、棒糝南瓜粥

南瓜150克，玉米碴50克。南瓜洗凈切塊。煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開后，改微火煮。玉米渣煮到半熟時，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。

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