寶寶秋季吃什么養生最好的食物

武漢大學人民醫院。如何增強寶寶秋季抵抗力：。1. 多吃維生素C豐富的食物：如西蘭花、菠菜、橙子等。2. 多吃清熱潤肺的食物：如梨子、柚子、葡萄等。3. 多吃營養豐富的食物：如牛奶、蛋類、肉類等。4. 使用增強免疫力的藥物：如轉移因子口服液、脾氨肽口服液等。5. 及時添加衣物，以免受涼引起感冒癥狀。

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幼兒秋季的養生食譜降秋燥補營養

　　相信大家肯定都知道飲食對于我們的重要性吧，飲食不但可以為我們提供營養和能量而且還可以起到預防疾病和治療疾病的作用，對于幼兒來說，飲食就更加重要了。那么我們在秋季應該提供怎樣的飲食給幼兒呢，下文我們介紹一下適合秋季幼兒養生的食譜。

　　一、幼兒秋季養生食譜

　　 魚蛋餅

　　【原料】雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

　　【制作】

　　1、蔥頭切成碎末備用;魚肉煮熟，放入碗內研碎備用。

　　2、雞蛋磕入碗內，加入準備好的魚泥、蔥頭末，調拌均勻成餡。

　　3、把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團壓成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好后把番茄醬澆在上面即可。

　　【特點】色澤美觀，軟嫩鮮美。

　　【功效】魚蛋餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素，對嬰兒強壯身體大有裨益。

　　 豆腐鮮蝦丸

　　【原料】嫩豆腐2塊，鮮蝦仁250克，雞蛋1個，豬肥肉30克，蔥末、精鹽、淀粉、胡椒粉、味精各適量，花生油500克。

　　【制作】

　　1、將豆腐放鍋內，注入清水，精鹽，煮沸，取出，瀝去水分。

　　2、蝦仁洗凈，剁成蝦蓉末;豬肥肉剁碎。

　　3、將豆腐、蝦蓉、肥豬肉一同放入大碗內，加入蔥末、雞蛋、淀粉、胡椒粉、味精，調味后，攪拌上勁，成為豆腐泥。

　　4、鍋置火上，倒入花生油，燒至五成熱后，將豆腐肉泥擠成小丸子放入油鍋，用中火炸至金，撈出，瀝油，裝盤即可。

　　【特點】嫩軟，鮮香。

　　【功效】此菜營養全面、豐富，含有幼兒生長所必需的蛋白質、多種維生素和礦物質等營養素。適宜幼兒食用。

　　二、幼兒秋季養生飲食原則

　　 一、秋季飲食防感冒

　　秋天天氣逐漸轉涼，是流行冒多發的季節，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強肌體免疫力，預防感冒，奶制品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外，秋天是收獲的季節，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。

　　 二、吃白色食物潤肺

　　按照中醫理論，白色食物與肺部對應，秋季干燥應多吃白色食物潤肺。適合孩子白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山(山藥)、蓮藕、白鯽魚、雞肉、鴨肉、白蘿卜、白菜等，家長可以給孩子自制一些白色菜品，比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿卜湯等等。

　　 三、多吃魚肉進補

　　由于夏季氣候炎熱影響食欲，孩子飲食的攝入量并不多，到了逐漸轉涼的秋天就可以適當進補了，也為身體儲備能量過冬。如果擔心大補導致肥胖，不妨多吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，蛋白質含量高，且各種維生素營養豐富，是寶寶肉類食物的首選。

　　 四、忌辛辣和冷飲

　　初秋飲食應遵循“增酸減辛，以助肝氣”的原則，少吃一些辛辣的食物，如姜、蔥、蒜、辣椒等辛辣之物，多食用一些具有酸味和潤肺潤燥的水果和蔬菜。此外，不宜再多食用冷飲，還要謹防“秋瓜壞肚”，西瓜或香瓜等瓜類都不要多吃，否則容易損傷脾胃的.陽氣，導致抵抗力降低，入秋后易得感冒等病。

　　三、最適合孩子秋季吃的食物

　　 1、粥

　　剛剛進入秋季，寶寶會有脾胃功能減弱的現象，而粥正是此時調節脾胃最好的食品，秋后早晨喝粥，既可怯秋涼，又能防秋燥、和中健胃，如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳，則對身體更有裨益。

　　 2、蜂蜜

　　在秋天里吃蜂蜜，可以防止秋燥”對于人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。

　　 3、梨子

　　吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

　　 4、蘿卜

　　蘿卜能夠調理脾胃，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

　　 5、百合

　　百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對人非常有益。

　　 6、秋藕

　　秋季的藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素，淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

　　四、寶寶降秋燥食譜

　　 1、奶菠菜土豆湯

　　食譜原料：牛奶750毫升，菠菜750克，土豆250克，蔥白150克，黃油50克，雞湯1500毫升

　　調料：食鹽2克，胡椒粉1克，香葉2片

　　做法：

　　(1)蔥白切碎;土豆切片;

　　(2)雞湯和牛奶分別煮沸備用;菠菜用開水燙熟后剁成泥;

　　(3)在燉鍋內放入黃油燒熱，加入蔥白、香葉燜2分鐘，再加入食鹽、胡椒粉調勻后，倒入菠菜泥、雞湯、牛奶、土豆煮熟即可。

　　適用人群：一歲半以上寶寶

　　健康提示：主治秋季肺燥傷陰所致的皮膚干燥、干咳少痰、咽喉癢痛、食欲不振、口淡無味、便秘等;也可用于肺癆所致的干咳、胸痛、舌紅少津。

　　 2、秋燥滋潤粥：紫薯粥

　　食譜原料：紫薯、大米

　　工藝做法：煮。

　　配菜專區：寶寶食譜;熱菜、素菜;粥的做法。

　　做法：

　　1、米洗干凈后用水浸泡半個小時以上;

　　2、紫薯洗凈去皮，切成小塊。本來想切點形狀讓柯更喜歡的，可是紫薯太容易爛了。我是關火后才把有形狀的紫薯放進鍋的，后來盛出來大部分還是化了，壓根找不到了;

　　3、紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，后面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開后轉小火;

　　4、小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下，砂鍋煮粥容易沉底，焦掉。

　　適合人群：8個月以上的寶寶

　　健康提示：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。

　　它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白質，包括18種氨基酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內含有大量藥用價值高的花青素。

寶寶秋季養生食譜

寶寶秋季養生食譜

在秋天的時候，家長一定要注意孩子的飲食，如果孩子的飲食不當，那么很容易導致秋季腹瀉，也容易讓孩子感冒。在下文中我們將帶著大家詳細了解一下寶寶秋季養生食譜。

寶寶秋季養生食譜

在秋天的時候，家長朋友們可以給寶寶做銀蓮百合來食用。這里我們只需要準備適量的銀耳和蓮子肉，當然干百合和雞蛋也是需要準備的。如果寶寶喜歡吃甜食，那么家長還要準備適量的冰糖。

我們將食材處理好之后放入砂鍋中，然后在砂鍋中再加入適量的水，等到蓮子肉煮爛的時候我們可以加入雞蛋和冰糖，然后，再小火慢燉半個小時就可以。

這種湯水潤肺效果非常好，如果孩子們有點咳嗽，那么食用它更是非常合適的。除了，銀蓮百合之外，家長朋友們還可以給孩子做沙參玉竹瘦肉湯，它的滋補效用也是比較好的。

寶寶秋季養生食譜是怎樣的呢，從文章中可以看出在秋天的時候寶寶們可以食用銀蓮百合，當然沙參玉竹瘦肉湯也是非常值得嘗試的。這兩類食物能夠起到補脾寧心的作用。對于經?？人缘膶殞殏儊碇v嘗試這類湯水也是非?？尚械?。

秋天吃什么最養生寶寶

秋天吃什么最養生寶寶

秋天的天氣干燥，早晚溫差大，寶寶也的食欲也下降。這時候給寶寶的養生秘訣應該養陰清熱、潤燥止溼，我推薦一些適合寶寶秋天養生的食譜吧。

另外秋天人體汗液蒸發較快，易丟失一部分水溶性維生素，如維生素B、C等。因此，幼兒天天需要食用一些果汁、番茄、菜湯、牛奶及稀飯等。根據我國的民間習俗，中秋節要吃月餅，而月餅餡多由桃仁、瓜子、松子、蛋黃、香腸、火腿、豆沙等組成，營養非常豐富，內含多種營養素，具有強身滋補的作用，是秋節幼兒的一種較好的食品。后，秋季有大量水果上市，還應讓孩子多吃些水果。

寶寶秋季養生食譜

燉排骨

制作方法：新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30～40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。

蝦仁蛋餃

制作方法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等作料，放蒸鍋內蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

營養提示：蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

魚泥豆腐羹

制作方法：將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。

營養提示：魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長發育。

豬血豆腐青菜湯

制作方法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。

營養提示：豬血是補鐵的優秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補鈣食品。

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