秋季養生準備些什么東西

1.秋季養生的7個小常識，分別為注意保暖、健康飲食、合理作息、加強鍛煉、預防感冒、調節情緒、中藥調護等。1、注意保暖：需要根據天氣的變化適當增減衣物，避免身體受涼引起腹痛或腹瀉等不適，尤其是脾胃虛寒的女性，要做好腰腹部的保暖。2、健康飲食：秋季可以多吃一些黑芝麻粥、銀耳蓮子粥等，具有滋陰潤肺功效的食材，對護肝益肺有很大好處。3、合理作息：盡量養成早睡早起的好習慣，因為早起可以舒達陽氣，減少血栓的形成。4、加強鍛煉：如早操、慢跑、太極等，能夠有效促進機體血液循環，加快新陳代謝，提高機體的抗病能力。5、預防感冒：立秋后會有大量的冷空氣侵襲，而體質比較虛弱的人群在受到寒風侵襲后，很容易出現感冒、發燒等不適癥狀。6、調節情緒：秋季的人比較容易產生憂郁、傷感等情緒，此時患者需保持樂觀的情緒，使自己盡量開心起來。7、中藥調護：秋季患者可以多吃一些滋陰益氣以及宣肺化痰的中成藥物調護身體，比如梨、胖大海、沙參、麥冬、百合等，可以與其他藥物配伍熬成湯劑飲用，也可以與其他食材做成藥粥。

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秋季養生食材有哪些

秋季養生食材有哪些

　　秋季養生食材有哪些，除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質外，菠菜中還含有豐富的葉酸，葉酸最重要的功能是制造紅血球和白血球，增強免疫力。來看看秋季養生食材有哪些。

　　秋季養生食材有哪些1

　　 蓮藕

　　無論做湯、清炒還是涼拌，蓮藕都是秋季養生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1，有助于緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，還有美膚的作用。從中醫角度來講，生藕性寒，有清熱除煩的效果，煮熟后由涼變溫，能養胃滋陰、健脾益氣養血，尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。

　　 山藥

　　每個季節的進補方式不一樣，春天溫補、夏天清補、秋天要潤補。山藥有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾??；中醫也認為，秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。

　　 梨

　　秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。不同種類的梨性寒程度也不一樣，如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則寒性更大一些。

　　 菠菜

　　除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質外，菠菜中還含有豐富的葉酸，葉酸最重要的功能是制造紅血球和白血球，增強免疫力。并且，它也是預防寶寶出生缺陷的一種重要營養素。而且，菠菜還是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。

　　 山楂

　　山楂營養豐富，富含果膠，果膠是一種多糖物質，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。

　　 石榴

　　石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。而且，石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。此外，石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質有延緩衰老的作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收斂作用，便秘的人要少吃。

　　秋季養生食材有哪些2

　　 一、葡萄

　　新疆的葡萄在九月份成熟，這個季節葡萄又大又甜。有人擔心葡萄上的白霜能不能吃，其實這個白霜不僅不用擔心反而更放心，這是葡萄新鮮的標志。

　　 二、梨

　　梨子一種含水分豐富的水果，在干燥的秋天，從外面回來后吃上一個梨，不僅能夠止渴還能夠潤肺，纖維素含量很高，糖分的含量也不低，減肥的人要注意量。

　　三、蘋果

　　蘋果作為可以說是最常見的水果，不僅便宜，而且營養豐富，含有豐富的果膠，如果不削皮吃記得多多搓洗。

　　 四、石榴

　　石榴含有豐富的纖維素，有一定的止瀉效果，石榴雖然果實很小但是酸酸甜甜味道很不錯。

　　 五、棗

　　棗子分很多種，大多數棗子都是秋天成熟，棗子中含有豐富的維生素C和鉀，新鮮的棗子酸甜可口，含糖量很高，要注意攝入量，每天大概10-20顆。

　　 秋季要預防哪些疾??？

　　 1、防止熱傷風和乙腦

　　秋季早晚溫差大，中午熱，一早一晚的涼爽，人們的抵抗能力和免疫力下降，稍微著涼的話有可能會引起熱傷風，常見的癥狀有發高燒，鼻塞流鼻涕、鼻子瘙癢及打噴嚏。乙腦主要是受到了蚊蟲叮咬傳播的一種傳染疾病，9 月是乙腦的流行季節，當病毒侵入身體時會引起大腦組織發炎。乙腦會發生在 10 歲以下的兒童身上，發病及剛開始出現惡心嘔吐頭痛以及發燒，發燒一直不退，而且沒有任何精神、嗜睡。

　　 2、心腦血管疾病

　　氣溫升高到 32 攝氏度以上時會導致大量的汗液蒸發，皮下血液循環流量比較高，當情緒不穩定時會引起血管的痙攣，升高了血壓。當大量的體液丟失時會升高血液粘稠度，血管為了散熱而處于擴張狀態，最終誘發出血。另外有限的血液會在短時間內快速的分布到皮膚，減少了大腦的血液流通，從而增加患上心腦血管疾病的風險。

　　 3、防止缺鉀性的軟癱

　　秋季天氣比較干燥，人們過度運動時會引起大汗淋漓，身體中的鉀離子和鈣離子會跟隨著汗液排出體外，再加上新陳代謝速度快，血漿里面的鉀會轉移到細胞里面，從而引起低血鉀癥?；颊邥霈F四肢酸軟無力、神經肌肉系統處于軟癱狀態，減弱了肌張力，減退了腱反射。當病情嚴重時，也會伴隨著心血管系統的功能障礙，比如腹脹惡心胸口悶痛，甚至會出現呼吸困難以及心律失常。

　　 4、防止腸炎

　　秋季也沒有注意飲食而大量吃瓜果的話，會對脾胃帶來損傷，從而導致急性胃腸炎。主要表現為身體畏寒發熱、全身沒有力氣、腹部隱痛感、惡心嘔吐，同時伴隨著腹瀉以及討厭油膩的食物，嚴重的話可能會出現中毒性腸麻痹。

　　 秋季養生吃什么水果

　　 1、秋梨

　　秋梨是秋天的常見水果。梨味甘性涼，入肺、胃經。具有生津潤燥、清熱化痰的功效，適用于口渴、便秘等癥，也可輔助治療內熱所致的煩渴、痰黃等癥。梨水分充足，富含多種維生素和微量元素碘，能幫助細胞組織排毒，還能凈化血壓、軟化血管，是一種秋季非常方便吃到的.水果。

　　 2、柑橘

　　秋季盛產柑橘。柑橘養陰生津，助消化，有止咳化痰的功效，比較適合肺部不適的人，可以每天吃 1 個柑橘，來補充身體所需的維生素 B1。但不可多吃，因為柑橘性熱，秋天干燥，吃多了容易上火。柑橘中白色的橘絡也具有通絡化痰、順氣活血之功，是慢性支氣管炎等患者的食療佳品。

　　 3、石榴

　　石榴盛產于秋季。石榴可食用膳食纖維的含量最高，且在人體消化道中不會被酶所分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。同時，腸道細菌也利用這些纖維素進行發酵，產生 B 族維生素。石榴可以澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用，特別適合口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者食用。

　　 秋季養生喝什么茶

　　 1、枸杞子

　　枸杞子性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能延緩衰老，尤其適合中年女性腎虛之人。經常食用適量枸杞子可補充鈣磷鐵等礦物元素、多種氨基酸和維生素，對于調節血液血糖也有一定的功效。經常用枸杞子泡水喝，適合三高或熬夜的人群

　　 2、菊花

　　菊花幾乎就是秋季花卉的象征。菊花具有清熱去火、消炎殺菌之功效，對于防止眼睛疲勞，保護視力具有良好的功效。對于大部分的上班族而言，難免經常使用電腦，多喝菊花茶可以幫助對抗電腦的輻射。對于經常熬夜的朋友而言，眼睛容易出現浮腫的現象，多喝菊花茶也具有一定的效果。

　　 3、桂花

　　秋天是個丹桂飄香的季節，桂花可以非常方便的買到；經常喝桂花綠茶，可以緩解由于上火導致聲音沙啞、喉嚨干澀的癥狀，還可以消除口腔異味和炎癥、維持口腔健康。對于經常需要講話的人群，或者咽喉不適的人來說非常實用。

　　 秋季養生吃什么粥

　　 1、芝麻粥

　　黑芝麻補肝腎、潤腸通便。芝麻粥是用黑芝麻和粳米制作的一種食品，含有豐富的蛋白質、礦物質、不飽和脂肪酸和維生素 E 和 B1。此粥味道香甜，營養豐富，具有補肝腎、潤五臟的功效，適合身體虛弱、頭發早白、大便燥結、頭暈目眩、貧血等癥者食用。

　　 2、百合粥

　　百合性微寒，入心肺二經，作為秋季清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的滋補良藥，也非常受廣大女性歡迎。百合粥用百合和薏米熬制而成，能夠有效祛除體內濕氣，減肥和清熱潤肺。此粥也可以幫助滋陰補血，提高免疫力，適合在秋季食用，但體質過于寒涼的人群不宜食用。

　　 3、杏仁粥

　　甜杏仁具有潤腸通便，美容養顏，降脂，潤肺止咳的作用。杏仁粥用甜杏仁和糙米熬制而成，對于因為秋燥而大便燥結的人群可以取得良好的效果，順利排除體內毒素，促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤。杏仁粥還含有豐富的黃酮類和多酚類物質，能夠降低體內膽固醇。

秋季養生食譜

入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。

按中醫的理論，時臟對應，秋季屬肺。立秋后是養肺、補肺或治療肺部疾患的最好時節。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等。而其中當季最好的，非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。

進入秋季，要把保養體內的“陰氣”作為首要任務。養陰的食物也有很多，比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等。其中最具代表性的是蜂蜜。

營養價值：中醫認為，蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、的功效，因此擁有“百花之精”的美名。蜂蜜是一種非常好的能量補充品，對于緩解疲勞效果顯著。

秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

營養價值：葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿，初秋時多吃還能幫助機體排毒，解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有潤肺功效，適合咳嗽、呼吸系統不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養腎的功效更為突出。

百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。

營養價值：百合味甘微苦，性平。其營養成分豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀白癜風治療哪里最好粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。

秋季養生的食譜

　　 一、秋季吃什么能預防流感

　　 秋梨膏

　　原料：制作秋梨膏的材料十分的簡單，取梨2000克，蜂蜜500克以及款冬花、麥冬、百合以及川貝母分別30克就完全足夠了。

　　制作方法：將梨削去皮，切成小塊，用榨汁機榨成汁，備用;款冬花、百合、麥冬、川貝母放入鍋內，加水煎煮，去渣取汁，共3次，將汁液混合，以文火煎熬濃縮至黏稠如膏，加入蜂蜜，加熱至沸，?；鸫?，裝瓶備用。每次15克，沸水沖泡，每日2次。

　　 薄荷梨粥

　　原料：薄荷3克，梨1個，大棗6個，小米50克。

　　制作方法：鴨梨削皮、切小塊，大棗切開、去核，將薄荷、梨塊、大棗放入小米中，加適量水煮沸即可食用。

　　方解：方中薄荷辛、涼、氣香，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功，現代研究證實，具有抗病毒、祛痰、鎮痛抗炎、解痙、興奮中樞神經、殺菌等藥理作用。

　　小米具有非常明顯的健脾的作用和胃補益虛損的效果，能夠有效的起到和中益腎，除熱，解毒等多種養生保健的功效，再加上大棗所具有的補血的作用，次方不但可以作為預防流感的佳方，而且還能夠為平時虛火旺盛者起到保健的作用。

　　 梨汁粥

　　原料：梨5個，大米60克。

　　制作方法：將梨洗凈，榨汁，大米淘洗凈。加水適量，煮粥，將熟時倒入梨汁，再煮片刻，攪勻食之。

　　方解：此方具有清熱，潤肺止咳之功。梨與大米同煮食之，可緩其寒涼之性，而增其滋養之功。

　　 二、秋季養生吃這些滋補腸胃

　　 花生——調心養心

　　花生又叫做長壽果，花生含有豐富的不飽和脂肪酸，且不含膽固醇，可以幫助清理血管，而且花生也富含葉酸、膳食纖維、精氨酸等，都能對心臟起到保護作用。

　　 蓮藕——潤肺去燥

　　秋天最怕秋燥，而潔白的蓮藕卻可以清熱潤肺、涼血行瘀。蓮藕好吃，而且可以生吃也可以熟吃，生榨汁可以清涼潤燥，熟煮可以養胃補脾。

　　 蘿卜——護肝明目

　　蘿卜對肝臟有一定的保護作用，其含有的維生素C、磷、鎂、硒、鉀、鈣、鋅等礦物質及胡蘿卜素，能阻止亞硝胺致癌合成的作用，提高機體的免疫力，起到一定保肝護肝功效。胡蘿卜中的胡蘿卜素還是重要的維生素A源，可以幫助我們保護視力。

　　 乳酸菌飲料——促腸運動

　　乳酸菌飲料中含有大量的乳酸菌，可以幫助我們的腸道做做運動，秋天容易飲食過度，天氣一涼我們就會可能暴飲暴食，因此適當飲用一些乳酸菌可以加速腸胃運動。值得注意的是乳酸菌飲料只有放在冷藏的環境中才能很好保存。

　　 三、秋季養生飲食規劃

　　 宜多吃魚

　　秋天是需要進補的`季節，但很多人都害怕大量進補導致肥胖，不妨吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。

　　鯽魚：又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。

　　帶魚：可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。

　　青魚：有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。

　　鯉魚：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。

　　草魚：又稱鯇魚，有青鯇、白鯇兩色，味甘性溫，有平肝、祛風、活痹、截瘧之功效。古人認為，鯇魚肉厚而松，治虛勞及風虛頭痛，以其頭蒸食尤良。

　　泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用?？芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。

　　魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預防骨質疏松癥。

　　 飲食禁忌

　　1、注意速度

　　很多老人牙齒不好，或者裝有假牙。食物咀嚼不充分會影響吸收，吃的太快也有可能將假牙吞下。

　　2、不要吃得太飽

　　吃得過飽增加腸胃負擔，容易造成腹部不適。而且長期暴飲暴食也容易導致胃下垂。

　　3、注意食物溫度

　　胃部對食物的溫度異常敏感，過熱和過冷的食物刺激腸胃，影響消化功能。

　　4、不要吃太硬的食物

　　食物太硬不宜消化，而且長期吃太硬的東西，很容易造成胃潰瘍、胃炎等疾病。

　　 四、養生飲食4原則

　　 養肺為要

　　秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意養肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養血的作用。此外還可適當食用一些藥膳，如：參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。

　　 少辛增酸

　　秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

　　 宜多吃粥

　　初秋時節，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

　　 宜補充健身湯

　　秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進補營養、強身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

秋季養生食譜有哪些

秋季飲食宜多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等?！吧傩猎鏊帷?，可多吃些酸味食物，如：蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等；少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、辣椒等，以補肝氣收肺氣。

最佳水果——梨。秋季空氣干燥，水分較少。而秋梨鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古尊為“百果之宗”。如果每天堅持食用適量的梨，能緩解秋燥、生津潤肺。

擴展資料：

最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛，聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨，可以滋陰潤肺、止咳祛痰，對痛風、風濕病及關節炎也有防治功效，對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

最佳肉類——鴨肉。秋季是鴨子最肥壯的季節，更重要的是，鴨子是涼性食品，具有滋陰養胃、利水消腫的功效，可防秋燥。

中醫稱鴨為“藥”“滋補上品”。這是因鴨肉具有較高的營養價值，脂肪含量適中，約為7.5%，比雞肉高、比豬肉低。喝鴨湯進補，最好結合自身體質狀況、配合中藥或食物進行。

參考資料來源：人民網——秋季養生七個“最佳”

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