秋季應該如何養生清腸養胃

中南大學湘雅醫院。秋季養胃要注意以下4點：。1. 養成良好飲食習慣：避免暴飲暴食和辛辣刺激食物，平時注重清淡飲食和適當攝入養胃的食物，如南瓜和蜂蜜等，吃飯時應慢慢咀嚼。2. 養成良好生活習慣：避免熬夜，盡量早睡早起，進行適當體育鍛煉，增強體質。3. 注重胃部保暖：在秋涼季節保持身體溫暖，注意穿衣添衣，避免夜晚睡覺時胃部著涼或腳底受涼。

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秋季怎么養胃？秋季養胃的方法有哪些？

秋季的時候，很多地區的晝夜溫差大，身體需要適應季節的變化，不小心就很容易出現疾病，或者導致舊病復發，胃部是人體需要呵護的部位，有時候一些飲食習慣可能還會傷胃，要了解如何呵護胃部健康，那么秋季怎么養胃？秋季養胃的方法有哪些？

1、秋季養胃的方法

一、秋季護胃

注意保暖腸胃喜暖惡冷，暖散而冷凝，凝則傷胃。入秋后要特別注意胃部保暖，特別是本身患有慢性胃炎的“老病號”，應及時增添衣物，夜晚避免腹部著涼。

入秋以后人們食欲回升，口味可能逐漸轉“重”，不再像炎熱酷暑時偏愛清淡食物。建議此季應多吃清淡溫潤類食物，因為素食能保持胃腸沖和之氣。不應太過攝取辛辣、油膩食物，以免增加消化系統負擔從而誘發胃腸道疾病。此外，還應少食辛燥傷津食品，如辣椒、生蔥、姜、八角、茴香以及火鍋、麻辣燙等，以免加重“秋燥”對身體影響。應當多喝水，多吃蜂蜜、香蕉等食物和水果。

二、按摩

中脘穴：

中脘穴是治療胃腸疾病中十分重要的穴位，它位于正中線上，臍上4寸處。指壓時應采用仰臥位，放松肌肉，一面緩緩吐氣，一面用指頭用力下壓，6秒鐘后將手離開，重復10次，能使胃部感到舒適。在胃痛時采用中脘指壓法效果更佳。

天樞穴：

此穴位于人體中腹部，肚臍左右三指寬處?；颊呖善教稍诖采?，用中間三個手指下壓、按摩此處約2分鐘。天樞穴的主治病癥包括消化不良、惡心欲吐、胃脹、腹瀉、腹痛等。

足三里穴：

足三里位于小腿前外側外膝眼下3寸，脛骨前嵴外側一橫指處。按壓該穴6秒鐘后將手離開，重復10次，可促進胃酸分泌，使胃感到舒服，還能起到止痛的作用。摩腹采用坐位或臥位，雙手疊掌置臍下腹部，以臍為中心順時針方向按摩，約3-5分鐘，然后起身散步片刻。一般宜在飯后半小時進行。

以上這些方法，每日進行2-3次，并要注意調節飲食，避免暴飲暴食，不吃刺激性食物，堅持一周即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的癥狀。

三、飲茶

茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收，緩和胃痛，對腹瀉、腹痛有很好的療效。故茉莉花茶素有“胃部保護茶”之稱，有安神定志的效果，可以讓人心情舒暢，從而鎮定、舒緩緊張情緒。茉莉花奶茶消化功能不佳者，可以用熱牛奶浸茉莉花，制成茉莉花奶茶，味道暗香，有不錯的輔助療效。

四、注意保暖

腸胃喜暖惡冷，暖散而冷凝，凝則傷胃。秋涼之后，晝夜溫差變化大，要特別注意胃部的保暖，特別是患有慢性胃炎的人，要隨氣候的變化適時增加衣服，夜間睡覺時要蓋好被褥，以防止腹部著涼，而引發胃痛或加重舊病。體質好的可以輕衣薄衫為主，遵循“春捂秋凍”的規律和鍛煉耐寒能力，但也要盡量避免腹部受涼。

五、合理飲食

秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，少攝取辛辣、多增加酸性食物。飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物。多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等涼性食物。胃病患者要做到少吃多餐、定時定量，使胃中經常有食物中和胃酸，防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

六、多吃水果

秋季氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤，特別容易出現便秘，應該多吃水果補充水分。最好是順著大自然節氣吃當令水果，不要因為運輸方便、科技發達而選擇反季節水果，容易吃錯食物影響身體健康。尤其應避免瓜果，因為“秋瓜壞肚”，像是西瓜、香瓜易損脾胃，不妨適量吃蘋果、柿、柑桔、梨、葡萄和龍眼等水果。

七、精神養生

“秋風秋雨愁煞人”，秋季日照減少，氣溫漸降，深秋更是草枯葉落，花木凋零，很多人常因此產生凄涼、垂暮之感，憂郁、煩躁等情緒。腸胃道疾病的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，保持精神愉快和情緒穩定很重要，避免焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良情緒的刺激。應該保持神志安寧，減緩秋季蕭煞之氣對人體的影響。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及腸胃。

八、多喝乳酸菌奶

經常感到腸胃不舒服，消化不良的人應該多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鮮奶中的乳糖而產生大量的乳酸，使人體腸道呈酸性。這種酸性環境，不利于菌的生存和繁殖，可抑制菌在人體內的產毒作用。同時乳酸菌奶中所富含的乳酸菌還具有清理腸道，促進消化的作用，有“腸胃清道夫”的美譽。常喝乳酸菌奶更有利于解決消化不良、便秘、腹瀉、胃潰瘍等腸胃四大毛病，從而保護腸胃的健康。

2、秋季喝什么茶好

(1)桔紅養生茶

桔紅3-6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰；理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

(2)茅根銀花茶

銀花15克，白茅根25克，加入1升水，煮沸，再以適量冰糖調味即可。銀花能清熱解毒、疏利咽喉?？芍委煵《究蓯勖?、急慢性扁桃體炎、牙周炎。

(3)銀耳養生茶

銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品，內含蛋白質約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。

為何說秋季是進補的最佳季節？秋季該如何調理腸胃？

因為秋冬交替是人體最虛弱的時候，而且秋天也是各種慢性心腦血管疾病復發的頻繁季節，所以想要增強自己的抵抗力，預防各種疾病的發生，就一定要抓好秋季這個進補的最佳季節。在中醫理論中，有一句話叫秋進冬補也就是同樣的意思。但是秋天進補一定要講究科學的方法，一旦方法不恰當，不僅達不到養生保健的功效，反而會給人體的腸胃帶來嚴重的副作用。其實我覺得以下幾種方法就很不錯：

01.多吃一些溫熱的食物。

秋冬季節的氣溫是比較低的，所以腸胃一旦受寒，就會引發各種腸胃不適的癥狀。在我們的日常飲食中，一定要少吃那些生冷食物，多吃一些溫熱的食物。像小米山藥粥、銀耳百合粥等養胃食物，不僅可以調理腸胃，還能起到一個美容養顏的功效。另外秋冬季節早晚的溫差比較大，所以要保做好胃部的保暖工作。

02.少吃辛辣刺激性食物。

人體的腸胃是所有器官中最脆弱的，所以想要預防各種腸胃疾病的發生，就一定要養成良好的飲食習慣。辛辣刺激性的食物雖然好吃，但是會給我們的腸胃帶來嚴重的負擔。像燒烤、麻辣燙等刺激性食物就一定要少吃，特別是到了秋天這個季節，這些辛辣刺激性食物是千萬不能多吃的。

03.調節合理的飲食結構。

因為秋天是一個干燥的季節，所以到了秋天我們要多吃一些滋陰潤燥的食物，例如薏仁、鴨肉、百合、銀耳等肉類和水果就很不錯。秋天是最容易誘發上火的季節，上火雖然不是一種非常嚴重的疾病，但也會給我們的健康帶來嚴重的影響，像口腔潰瘍、口舌生瘡、便秘等都有可能是由于上火所引起的。

秋季養生小常識

炎熱的夏天將要過去了，秋季的主氣為燥，燥的結果是耗傷陰津，導致皮膚干燥。那秋季如何養生呢?下面我給大家介紹秋季養生小常識，希望對你有用!

一、秋季養生小常識

　　1.因為秋天干燥，要少食辛辣，有利于對肺的養護。

　　2.秋天干燥易便秘，多食富含膳食纖維的食物。如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海帶、紫菜、卷心菜、胡蘿卜、魔芋等。而辛辣食物也會加重便秘，所以要少食。堅果類食物可潤腸通便，常吃五仁和蜂蜜。如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁。要多喝水，清晨5-7點是大腸經值班的時候，此時喝一杯水可促進大便通暢。

　　3.秋天易得口腔潰瘍，多食富含維生素B2的食物。如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。

　　4.秋冬是進補的大好季節，因為入秋之后，人體對食物的吸收率會逐漸增高。但像羊肉狗肉在入秋之初還是要少食，因為秋初炎熱未完全退盡，過食大熱食物羊肉、狗肉不利于健康。

　　5.秋天天氣轉涼，有些涼性食物要適量食用。如瓜類水果西瓜、香瓜等。老百姓講，“秋瓜壞肚”也就是這道理。而且由于天氣較涼，過食涼性食物會傷脾胃。尤其夏季剛過，人的脾胃受炎熱天氣影響，功能較弱，還未完全恢復，因此剛剛入秋養好脾胃很重要。像瓜類蔬菜黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等都要適量食用。因為瓜類多屬涼性食物，尤其天氣完全轉涼后，脾胃虛弱的人更要少食為好，像老人和孩子。

　　6.中醫講秋屬燥，而燥氣通于肺，最易傷肺，所以秋天最需要養肺潤肺。養肺的蔬菜包括山藥、胡蘿卜、蓮藕、百合、銀耳、木耳、豆腐等。水果如秋梨、山楂、蘋果、橘子、香蕉、獼猴桃、荸薺等。果仁類如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁養肺最好，它的維生素A含量最高。還有蜂蜜是秋季養肺潤肺的最好食物。

二、秋季飲食的宜食和忌食

　　秋季，是指農歷7，8，9月(公歷8，9，10月)金秋肺氣旺，屬金。金能克木，木屬肝，肝主酸，故秋季飲食宜“減辛增酸，以養肝氣”。

　　宜食：柚子，梅子，山楂，柑桔，葡萄，菠籮，柿子，檸檬，石榴等。

　　忌食：辛辣的蔥，姜，蒜，辣椒，洋蔥等，多吃易內火亢盛，傷津劫陰。

　　脾胃屬土，土生金，甘味養脾，脾旺則肺氣充，所以要注意“以肝補脾，禁苦傷肺”。

　　宜食：梨，蘋果，香蕉，甘蔗，籮卜，冬瓜，絲瓜，黃瓜，蓮藕，百合，蜂蜜等，含水較多的甘淡滋潤可養脾利肺，生津潤燥的食物，防治干咳，咽干，便秘，毛發枯槁等秋燥津虧病癥。

　　忌食：苦味蔬菜，“多食苦，則皮槁而毛拔”，苦性燥，易傷津耗氣。

三、秋季養生佳品推薦

　　秋季養生佳品1、蜂蜜。蜂蜜是一種非常天然的滋養食品，有滋陰潤燥、美白養顏、潤腸通便等功效，養肺潤肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

秋季養生佳品2、銀耳。銀耳有“菌中之冠”的美稱，是名貴的營養滋補佳品，味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

秋季養生佳品3、百合。中醫認為，百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，適合秋季食用。

秋季養生佳品4、山藥。山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，有健脾胃、益肺腎、補虛嬴之功效。

四、秋季養生健康食品

　　洋蔥 洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。40歲_的人要多吃點。

　　香菇 能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

　　冬瓜經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪，起到減肥作用。

　　胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　海帶 海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

　　牛奶 牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。

　　葡萄 葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。

　　玉米 玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。

　　蘋果 蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。

　　大蒜 大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

　　韭菜 韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多余的脂肪。

明星秋季養生食譜 清毒潤腸養出好身材

【導讀】：秋季是一年之中保養的黃金季節哦，怎么吃才能抵抗頑固秋乏？讓秋燥銷聲匿跡呢？跟著我們一起學起來，看看美美的明星們都有哪些獨家秋養小法寶吧！讓你清腸排毒，輕松瘦身。

　　一、明星：高圓圓

　　秋養小法寶：紅豆薏米粥，補血養胃

原料：薏米3杯、紅豆1杯、蜂蜜少許。

做法：

1、將薏米攤開，挑去黑仁及雜質，紅豆挑去壞豆和雜質；

2、二種食材混合，洗凈，用清水浸泡2小時以上，將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高于米5cm；

3、大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后調入蜂蜜，即可使用。

　　高圓圓秋養心得：

“紅豆薏米很適合秋天哦，而且比較安全，綠豆我覺得不適合脾胃虛寒的人哦，綠豆加薏米，兩個都涼。對于脾胃功能較弱的人，紅豆薏米比較安全。我喝綠豆都會胃疼的，有些寒涼。 我一般夏天都喝綠豆薏米湯，紅豆糖水適合秋天喝?！?/p>

健康專家認為：紅豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及各種礦物質和維生素，且蛋白質中含有人體必需的各種氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的顯著功效，薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排毒等功效，為常用的利水滲溼藥。

秋養指數：

　　健康tips:

1、薏米比較硬，最好提前浸泡；

2、調入蜂蜜口感更好哦。

　　二、明星：吳佩慈

　　秋季保養小法寶：和風暖蘆筍沙拉，低熱量，清腸排毒

原料：蘆筍適量、(其它蔬菜隨意，比如黃瓜、胡蘿卜。。。)沙拉醬適量、煮熟的蛋黃1-2個、鮮奶適量、檸檬汁少許。

做法：1、蘆筍洗凈，處理好后放入沸水中燙熟，再取出過冷水。其它可以生吃的蔬菜只需切成條狀就可以；

2、冷凍玉米粒提前取出化凍，熱水焯熟，用廚房紙吸掉水份。小米椒切小段。培根切小片；

3、洋蔥切碎用鹽揉搓后充分沖洗再去掉水分。

4、用沙拉醬拌上述材料，加鹽胡椒調味，再盛進器皿中即可。

　　吳佩慈秋養心得：

“秋季減肥所有的菜單里我最愛蘆筍沙拉，可以一餓就狂吃到飽適合大胃王的我，加上又簡單煮也百吃不膩，對體內環保更好。周末吃兩天小腹立即變小也神清氣爽！大力推薦~”

健康專家認為：蘆筍有清熱解毒，生津利水的功效，而且干燥的秋季來說最適合了，搭配黃瓜 玉米和胡蘿卜讓你又飽又沒有罪惡感！

推薦指數：

　　健康tips:

1、新鮮蘆筍的鮮度降低很快，所以買回來后應該趁鮮及時食用，不適宜久藏。

2、存放時間最好不要超過三天，且應低溫避光保存。如果不能馬上食用，用報紙把蘆筍包起來，放于冰箱冷藏室，不過最多可維持兩到三天。

3、烹煮時要用不銹鋼鍋煮。

　　三、明星：姚晨

　　秋養小法寶：蓮藕排骨湯，補血暖胃

原料：排骨300克、藕一節、生姜一小塊，鹽少許

做法：

1、排骨涼水下鍋，等水沸后輕輕撇去浮沫

2、鍋中水沸后，放入排骨、藕塊，生姜，大火煮沸，小火繼續煮兩三個小時，加鹽調味，再煮沸即可。

　　姚晨秋養心得：

“蓮藕和排骨我都喜歡，已經有些寒意的秋季里，慢慢燉上一鍋，熱熱喝上一碗，感覺身心都溫暖起來了！“

健康專家認為：秋令時節，正是鮮藕應市之時。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富，民間早有“新采嫩藕勝太醫”之說。對于想要皮膚好的我們來說，秋藕更是補養氣色的好食材。

秋養指數：

健康tips:

1、秋季很干燥，可以在湯中放一些養陰潤肺的山藥；

2、長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，盡量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。

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