秋季養生防燥的食物有那些

中南大學湘雅醫院。防秋燥食物推薦：。1. 防溫燥：初秋以溫燥多見，可適當多吃汁水豐富、偏涼性的食物，如梨子、蘋果、南瓜等，也可飲用百合花茶、菊花茶等中藥代茶飲防溫燥。2. 防涼燥：深秋多以涼燥為主，可適當多吃溫性的食物，如荔枝、桂圓、榴蓮、紅棗等，也可食用藥膳，如芝麻核桃粥、栗子雞、當歸枸杞羊肉粥等。3. 補充水分：防秋燥還需注意多飲水補充體內水分，對機體健康也有一定幫助。

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秋季潤肺防燥的白色食物

秋季潤肺防燥的白色食物

　　秋季潤肺防燥的白色食物，秋季是比較干燥的，如果你秋季想要補水潤肺，可以多吃以下這些白色食物，你了解的白色食物有哪些，以下分享一下，秋季潤肺防燥的白色食物，一起來養生吧！

　　秋季潤肺防燥的白色食物1

　　 第1部分

　　從中醫五行來講，白入肺、黑入腎。肺色為白，屬秋天。因此，秋食白色果蔬具有補肺功效。這些白色食物燉湯熬粥，滋陰潤澤效果更佳。

　　 1、杏仁

　　杏仁是我國應用已久的一種藥食俱佳的食物，《本草綱目》說杏仁其用有三：“潤肺也，消食積也，散滯氣也?！?/p>

　　杏仁有兩種，一種味苦，名為苦杏或北杏，多用于治療;一種味甜，名為甜杏或者南杏，專供食用。

　　用來日常飲用的杏仁露，不妨采用南杏仁。做法很簡單，杏仁磨漿隔渣后加水、糖、奶煮開，或者直接買現磨的杏仁粉沖煮，一杯可口的杏仁露就做好了。

　　一杯杏仁露，配上全麥面包、雞蛋等，一頓豐盛的早餐便做成了。

　　 2、雪梨

　　梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥，繼而出現口渴、便秘、干咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。

　　想要用梨子前要考慮是否適合自己的體質，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉亦可;若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。

　　 3、山藥

　　現代營養學認為，山藥中含有較多的蛋白質和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質元素，具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力等功效，還能改善冠狀動脈及微輪回血流。

　　可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。

　　山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲，還能夠熗炒、熬粥，適合不同體質的人食用。在烹飪山藥時，一旦切片、切塊、切絲等，一定要將山藥放在水中保存，以免山藥氧化，失去口感和雪白的外觀。

　　 4、百合

　　現代研究發現，百合含有的生物素、秋水堿等多種生物堿，對人的情緒有良好的安定作用，有神經衰弱的人食之有益。

　　百合有鎮咳、平喘的作用，慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經?？人缘娜?，吃百合能改善肺功能，有助于減輕癥狀。

　　男女老少都可以吃百合，但其性偏涼，故患有風寒咳嗽、脾虛者不宜食用。百合有鮮品與干品，用作食療，鮮品的效果優于干品。

　　新鮮百合以皮薄瓣勻、肉質肥厚、色黃白為上品。其干品耐儲存，服食方便。吃百合不宜多，通常一天的食量是干品不超過20克，鮮品不超過30克。

　　 5、白蘿卜

　　對于蘿卜，民間有“十月蘿卜賽人參”的說法，《本草綱目》對蘿卜稱贊有加，稱其為“蔬中最有益者”，白蘿卜能消食健脾順氣。

　　蓮藕白蘿卜燉骨頭或者蓮藕白蘿卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好湯或者好菜。

　　民間有一個驗方：白蘿卜可以輔助治療熱性哮喘，在此湯中還要加入實五臟、厚腸胃的'麥芽糖。具體的是將生白蘿卜榨成汁之后再做，這樣的白蘿卜汁可以潤肺清熱、化痰平喘和中。

　　 6、蓮子

　　蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β-谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。

　　每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動、植物食品中卻位居榜首。

　　蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心之功效，將蓮子芯2克用開水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清等癥，也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。

　　 7、銀耳

　　又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。

　　銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點，對體虛、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適用。

　　 8、甘蔗

　　甘蔗味甘，平，無毒，主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效，對于因陰液不足所導致口干、咳嗽痰少、大便秘結等癥，可利用多食甘蔗來改善癥狀。

　　熱性病飲生蔗汁最好，喻為“天生復脈湯”。但甘蔗汁煮熱則性轉溫，有溫補功效。

　　 9、燕麥

　　早期在國外是作為藥材使用。近些年，燕麥的好處漸為人知，它含有豐富的維生素B和維生素E，可降低血液中的膽固醇和血糖，治療便秘改善血液循環，是的最佳食品。

　　 它含有豐富的維生素B和維生素E

　　雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合，早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。

　　 10、蜂蜜

　　蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

　　蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。

　　溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候舀出1到2調羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養顏。

　　 11、蓮藕

　　“荷蓮一身是寶，秋藕最補人”，入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

　　食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排

　　骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

　　 12、薏仁

　　薏仁被喻為世界禾本植物之王，營養價值高，含有豐富的胺基酸、維生素B1及碳水化合物，又因含有豐富的水溶性纖維，可以降低血脂肪，并能促進新陳代謝。

　　食性：味甘淡，微寒。功效：清熱解毒、活血止痛、防止喉嚨腫痛、清痰止咳、解心煩、預防呼吸道方面的疾病。禁忌：薏仁雖營養豐富，但因有使身體虛冷的作用，因此孕婦及月經中的婦女，不建議食用。

　　建議吃法：蓮子意仁粥。

　　 13、冬瓜

　　冬瓜中含有豐富的蛋白質、糖及少量的鈣、磷、鐵等礦物質，還有維生素B1、B2、C等，最適合在呼吸道脆弱的秋天，用以潤肺，提高呼吸道的免疫力。

　　食性：寒涼功效；潤肺生津、化痰止渴。禁忌：冬瓜性寒味甘，因此脾胃虛弱、腎臟虛寒或容易腹瀉的人，建議少吃。

　　建議吃法：姜絲冬瓜湯。

　　秋季潤肺防燥的白色食物2

　　 01白銀耳

　　白銀耳是一種真菌類食物，它具有補脾開胃，滋陰潤肺作用，對于皮膚干燥以及肺部不適能緩解，將其燉湯能得到不錯的效果，但要注意痰多的人不能吃白銀耳，因為它會加重身體濕氣。

　　 02梨子

　　梨是眾所周知的補水潤肺水果，它所含的水分極高，而且口感清脆，味道清甜，所含的膳食纖維也不少，可以潤腸通便，而且感覺喉嚨不舒服，肺部有痰時可以多吃一些梨子或者將梨子熬水飲用。

　　 03白蘿卜

　　白蘿卜是秋季比較當季的蔬菜，它有開胃健脾消食化滯、順氣化痰的功效，如果秋季感覺干燥不妨多吃白蘿卜，但要注意白蘿卜寒，胃不舒服或者脾胃虛弱的人要盡量避免。

　　 04山藥

　　山藥中含有的各種物質能潤肺，而且還能幫助消化，可能在秋季一些人因為水分缺乏而有食欲下降，消化不良等問題，而來一碗山藥粥不僅養胃促進消化還能潤燥。

秋季預防干燥吃什么？

秋天天氣變得特別的干燥，要潤肺，潤燥，又達到養生保健，秋季預防干燥的食物有哪些？下面就讓我來告訴你答案。

　　秋季預防干燥的食物

　　1、銀耳

　　銀耳以其色白如銀，形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般制成干品，以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品?！便y耳能滋陰清熱，潤肺止咳，養胃生津，益氣和血，補腎強心，健腦提神，恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。

　　2、紅小豆

紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生，這是因為，在我國大部分地區，立秋后很長一段時間，氣溫通常較高，空氣溼度也較大。

　　在這樣的氣候條件下，進補需先調理脾胃，調理脾胃須側重于清熱、利溼、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內的溼熱之邪及時排出，促進脾胃功能的恢復，同時紅小豆還具有很好的補血作用，可以為秋冬進補奠定基礎。

　　3、南瓜

　　南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。

　　據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。

　　4、蓮子

　　蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

　　5、胡蘿卜

　　胡蘿卜既能補脾健胃，又能養肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質，在油脂的作用下才能被人體吸收，所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。

　　6、糙米

　　我們平常吃的雪白柔軟的米飯叫做精白米，它是在加工過程中經過精磨、去掉大米外層部分得到的產品。大米雖然潔白細膩，但你也許不知道，經過精加工的大米，在碾制過程中胚芽以及谷子釉質部分和谷糠一起被磨掉了，糙米保留的營養更加全面，維生素保留較多。

　　干燥原因

　　1、秋季過度清潔會造成面板干燥

　　過度清潔導致秋季面板干燥。

　　秋季干燥的原因除了天氣本身干燥之外，大多數是因為過度清潔。大家出于健康原理，都會選擇多次洗臉洗手，皁液和水都會引發肌膚干燥。

　　專家建議洗澡洗臉時最好選擇滋潤保溼型別的浴液，一定要在洗澡后使用潤膚乳液。熱水洗澡也可能讓你的肌膚干燥，降低水的溫度，洗澡時間減短，洗澡后使用潤膚油。

　　2、秋季血液不暢會造成面板干燥

　　血液不暢是造成肌膚干燥的主要原因。

　　血液和淋巴的不暢通，是造成肌膚干燥的主要原因。身體變冷后，隨之血液和淋巴的流通也變得不暢通，這個時候全身新陳代謝變得混亂，導致血液回轉不暢通，健康的肌膚就會進入惡性回圈的狀態，所以肌膚就會變得粗糙，并且接受不了外界的養分，出現干燥脫皮等現象。

　　3、秋季冷氣會造成面板干燥

　　轉入秋天后，天氣慢慢轉涼，空氣的冷氣成分增多，但是空氣的溼度也沒有夏季的大，所以面板的一部水分就會容易被空氣吸走。

　　4、秋季紫外線會造成面板干燥

　　不要以為只有夏季的紫外線是強，其實在秋冬季節里的紫外線也是一樣強，只是因為空氣中的冷氣增加，所以這種紫外線并沒有夏季明顯。

　　5、秋季風大會造成面板干燥

　　秋冬季節自然風就大很多了哦，如果在室外吹風配上一定的冷氣，面板的水份自然容易流失。

　　6、秋季護膚品不適宜會造成面板干燥

　　在轉入秋冬季節后，很多朋友還喜歡使用夏季的護膚品，但是很明顯的是秋冬季節的護膚品就是需要保溼力度更大、鎖水效果更強的護膚品才行。

　　水果

　　1、白桃

　　喜氣洋洋的白桃是秋天最讓人喜歡的水果,又甜又水的大白桃補中益氣,養陰生津,一口咬下去,帶著花香的果肉立刻征服味蕾。況且富含膠物質,也讓它成為美容佳品,誰不想像暈了腮紅的桃子一樣水潤呢?

　　2、蘋果

　　蘋果中所含的大量水分和各種保溼因子對面板有保溼作用,維他命C能抑制面板中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。

　　3、柿子

　　果味甘澀、性寒,入肺、脾、胃、大腸經,清熱潤肺,好好享受吧,過了季節便要等來年。

　　4、柚子

柚子是一種典型的南方水果,酸甜中帶有略微的苦澀,汁水豐富,含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。

秋季最適合的養生食療滋陰又潤燥

　　秋季很容易出現氣候干燥的情況，秋季要注意多吃一些滋陰潤燥的食物。秋季如何做到滋陰潤燥呢，一些養生的食譜是很重要的選擇，下面介紹一些可以養生的食療方法，效果還是很不錯的呢。

　　 蓮藕排骨湯

　　材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。

　　制作：豬排骨切段，飛飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。

　　功效：補脾益肺。適合于任何體質服用。

　　 雪梨銀耳羹

　　材料：雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。

　　制作：雪梨切片，銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。

　　功用：益氣、滋陰、止咳，預防秋季燥咳。陰血虛體質更宜。

　　 蜂蜜蒸百合

　　材料：百合120克，蜂蜜30克。

　　制作：將百合和蜂蜜拌勻，蒸熟。不時含數片，嚼食、咽津。

　　功效：補肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。

　　 甘蔗山藥粥

　　材料：新鮮甘蔗榨汁約100～150毫升，山藥50克，粳米50克。

　　制作：用蔗汁與山藥、粳米一同煮粥。

　　功效：本粥清熱生津、養陰潤燥，適用于熱病恢復期或津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。

　　關于秋季最適合的一些食療方法，上面介紹了幾種食譜，比如說山藥粥，可以有滋陰潤燥的作用，還有百合，蜂蜜等等。這些食療方法都是不錯的養生食療方法，對于秋季滋陰潤燥來說是不錯的選擇呢。

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