春季補肝什么養生粥好

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十款適合春季養生的粥

十款適合春季養生的粥

本文導讀：在春季必須注重養生。春天喝粥養生是個不錯的養生方法，在此為你推薦幾款適合春天喝的粥。

10款適合春季喝的粥

　　芹菜粥

　　做法：

　　每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。

　　效用：

　　春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等癥。病患者或中 老年人 ，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

　　菊花粥

　　做法：

　　菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。

　　效用：

　　中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機體衰老。

　　山藥粥

　　做法：

　　以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。

　　效用：

　　山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的 食物 ?，F代藥理學研究發現，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季經常食用些山藥粥，補益頗多。

　　紅棗粥

　　做法：

　　取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫熱服食。

　　效用：

　　紅棗具有良好的補益作用，能養血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食?？梢娂t棗粥對美容護膚也是大有益處的。

　　胡蘿卜粥

　　做法：

　　先將胡蘿卜1～2根(按喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的`胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。

　　效用：

　　胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、 皮膚 干燥、夜盲癥、高血壓者，可經常食用此粥。

　　玫瑰花粥

　　做法：

　　最好采用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。

　　常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚細膩有致，還可 治療 肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂郁的 功效 。

　　豬肝綠豆粥

　　做法：

　　新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調味品。

　　效用：

　　此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

　　決明子粥

　　做法：

　　炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

　　效用：

　　該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習慣性 便秘 等效果明顯。

　　桑葚粥

　　做法：

　　桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

　　效用：

　　該粥可以滋補肝陰、養血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多 夢 、耳鳴腰酸、須發早白等癥。

　　芝麻粳米粥

　　做法：

　　芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。

　　效用：

　　此粥對肝腎功能不足、習慣性便秘等癥有良好療效

春季吃哪些養生粥好

1、黑米粥

做法：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈，浸泡5小時；大米洗凈，浸泡30分鐘；紅棗洗凈、去核；枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

功效：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產后體虛。

2、紅棗粥

做法：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡4小時，撈出瀝干；紅棗洗凈瀝干。把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量（800毫升）清水，先用大火煮開后轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。

功效：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

3、牛奶粥

做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養不良等癥。

4、胡桃粥

做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝去并搗碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調味即可。

功效：核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質，都是有利于容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸，更被視為滋味潤肌膚的美容劑，它可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性。

春季喝粥有好處，補肝健脾、強身體，有什么養生粥推薦嗎？

在春天的時候多喝粥有好處，而且喝不同的粥對于身體來講也有著不同的幫助，所以說在春天的時候可以多喝一些養生粥。首先大家可以選擇在春天喝枸杞葉豬肝粥，枸杞葉豬肝粥是非常美味的一種粥類，除此之外這樣的粥對于身體有著很大的幫助。喝了枸杞葉豬肝粥以后能夠達到明目的效果，除此之外還能夠補養肝腎，有夜盲癥的患者也可以選擇多食用一些枸杞葉豬肝粥，這些對于這種癥狀同樣也有著緩解的作用。

枸杞葉豬肝粥

枸杞葉豬肝粥的制作方式也非常的簡單，首先需要準備好原材料，大米，瘦肉，豬肝，姜絲，枸杞葉以及少量的生粉、鹽和油。準備好了這些以后，先將枸杞葉清洗干凈，然后取出準備好的瘦肉以及豬肝，切成片備用，切成片了以后，將瘦肉用一些生粉腌制5分鐘左右，在這期間可以將大米清洗干凈，在鍋里面加入適量的清水，等這些清水被燒開了以后，滴入幾滴色拉油。

豬血菠菜粥

隨后將大米倒入燒開的沸水當中，等水再次沸騰以后，用小火熬制20分鐘左右，隨后就可以將火開大，然后加入準備好的瘦肉豬肝以及僵尸，最后再倒入一些枸杞葉，任由鍋中的粥翻滾兩分鐘，然后加入一些調味料就可以出鍋了。這就是非常簡單又美味的枸杞葉豬肝粥，吃了以后對于身體有著很大的幫助。

除了這些以外，還可以選擇吃豬血，菠菜粥，豬血，菠菜粥，同樣也非常的簡單，首先將豬血放在沸水當中稍微的煮一下，然后撈出用刀子切成小塊。然后再將菠菜清洗干凈，將菠菜放在沸水當中燙，幾分鐘就可以撈出切碎。將切碎后的菠菜和豬血混合到一起用梗米煮粥，等粥煮熟了以后加入少許的調味料就能夠使用了。

春季養生吃什么粥好？

春天是萬物復蘇的時候，也是養護肝臟的最佳時期，在春天的時候，我們在生活中應該選擇應季的食物，來做成一些養生食物，這樣的話可以輕松享受春季養生，那么春季養生吃什么粥好？春季養生粥有哪些？本文的推薦養生粥，大家可以試試做著吃哦！

1、春季養生粥

山藥枸杞粥

山藥200克，洗凈去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗干凈，枸杞30克，先下山藥熬粥，待粥約七分熟時，加入枸杞，再燜透即成。枸杞補血明目，山藥可促進食欲、消除疲勞、增強體力及免疫力。

芝麻核桃粥

腎功能失調引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放鍋內，加水適量煮粥，代早餐食。

銀杞菊花粥

對肝臟失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟后調入適量蜂蜜服食。主治肝主藏血，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。

紅棗茯苓粥

脾為后天之本，氣血生化之源，脾運障礙者應服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。

2、春季養生食譜

春季養生食譜

一、桃仁拌芹菜

做法：將準備好的芹菜的嫩莖取出，然后用清水洗干凈，在倒入沸水鍋里面煮熟。撈出來再用冷水激涼瀝干。

加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補肝腎、烏發、降血壓、適用春季。

二、菜心炒蝦皮

做法：白菜心洗凈切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火，放油燒熱，加入蝦皮，適量蒜蓉，白菜心炒勻，炒至菜熟，不需調味即可上桌。此菜有開胃，潤肺的功效，其豐富的鈣，磷，蛋白質及維生素對體弱乏力，腰酸足軟有一定的療效。秋冬，初春食用最佳。

三、川貝雪梨燉豬肺

做法：將川貝、雪梨去皮，切成1厘米的方塊;豬肺洗凈，擠去泡沫，切成長2厘米的塊。將川貝，豬肺，雪梨共置砂鍋內，加入冰糖，水適量，置武火上燒沸，用文火燉2小時即成。有除痰、潤肺、鎮咳等功效，還適用于老年人無痰熱咳等癥。

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