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春季飲食禁忌，春季養生小常識，生活常識
古人云：“春氣溫，宜食麥以涼之，不可一於溫也。
禁溫食及熱衣服”。
根據春溫陽氣升發、腸胃積滯較重、肝陽易亢以及春瘟易于流行的特點，春季飲食養生宜由冬季的溫補和肥甘厚味轉為清補養肝、通利腸胃。
【食養原則】宜清補養肝，通利腸胃。
【常用食物】
(l)清補養肝食物：春筍、芹菜、薺菜、菠菜、枸杞葉、荸薺、海帶、雞蛋、瘦豬肉、鯉魚、山藥等。
(2)通利腸胃食物：蘿卜、海蜇、菠菜、黃瓜、香蕉、蕎麥、馬齒莧等。
【食譜舉例】
(1)芹菜炒肉絲：芹菜、瘦豬肉，炒食。
用于清補養肝。
(2)枸杞頭炒雞蛋：枸杞頭、雞蛋，炒食。
用于清肝明目、養肝補血。
(3)蘿卜粥：蘿卜、粳米，煮粥。
用于通利腸胃、清潔腸腑。
【飲食宜忌】
(l)宣清淡飲食，以顧護腸胃。
(2)不宜肥甘厚味，以免阻滯腸胃，釀生痰熱。
(3)不宜溫熱類食物及辛辣類調味品，以免助熱動火，觸發肝陽上亢。
春天適合吃的食物養生
春天適合吃的食物養生
春天適合吃的食物養生，飲食和養生是有很大的關系的，當然飲食只是養生中的一部分，每個季節都是不同的，時期不同有不同的飲食養生辦法，以下春天適合吃的食物養生。
1 、山藥
山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且帶粘性，生食熱食都是美味，其中山藥含有人體所需的16種氨基酸，要知道人體所需的氨基酸才18種，可以看出山藥的重要性。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
2 、紅棗
中醫認 為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損 害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩 的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
3 、香椿
香椿芽兒的維生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素，是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜肴，其新枝嫩葉口感最好。味美香醇，還有增進食欲，澤膚健美的效果。
4 、蘿卜
面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題，蘿卜能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝，從而漸漸調節好“受傷”的腸胃。
5 、春筍
現代醫學研究證明，春筍因其纖維素含量高，蛋白質的類型良好，脂肪含量低，因而是防治便秘、大腸癌、乳腺x的佳蔬，對高血壓、高脂血癥、冠心病、糖尿病、咳喘及痔瘡均有一定的食療作用。春筍的低脂肪、低糖、多纖維等特點，能夠促進腸蠕動，幫助消化，去積食，因此又是減肥的佳品。
6 、 蜂蜜
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便，是春季最理想的滋補品。
7 、 韭菜
春季氣候忽冷忽暖，需要保養陽氣，常吃韭菜則可增強人體脾胃之氣，最宜人體陽氣。韭菜中的植物性芳香揮發油、硫化物、纖維素等成分，具有促進食欲的作用，并能降低血脂，對高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青，尤以春季最為脆嫩鮮美。
8 、桔子
桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。
9 、 蘋果
防治感冒吃蘋果。春秋季節氣溫不穩定，易患感冒，吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復。生吃或榨汁飲用效果較佳。
10 、大蒜
大蒜是當之無愧的健康食物，因為它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素對健康十分有益。此外，28克大蒜就可以滿足一日所需的23%的錳、17%的維生素B6、15%的維生素C以及6%的硒，除此之外還包括1克纖維和9克的碳水化合物。
春季養生的重點
春季重護肝
春季包括驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿6個節氣。這個季節正處于冰雪消融、萬物復蘇之際,自然界陽氣初生且逐漸轉旺,人體的氣血從里向外走。把人的氣血從里向外調動的主要臟器是肝,所以春季護肝尤為重要。
春季重神補
春天是精神病患者易發病季節，一般人也可能出現情緒不穩、多夢、思維活躍而難以集中，出現困倦乏力、精神不振等 "春困"癥狀。尤其年老體弱多病者，對不良刺激承受能力差，春季常多愁善感、煩躁不安。改變這種不良情緒最佳方式就是根據個人的體質狀況和愛好，尋求各自的雅興，以陶治情操，舒暢情志，養肝調神。春暖花開時，可約上親朋好友外出踏青賞柳、玩鳥或散步練功等，有利于人體吐故納新，以化精血，充養臟腑。
春季重鍛煉
春季的運動養生保健是恢復身體“元氣”的最佳時節。由于寒冷的冬季人們的運動鍛煉，使機體的體溫調節中樞和內臟器官的功能，都有不同程度的減弱，特別是全身的肌肉和韌帶，更需要鍛煉以增強其運動功能。春季人們應該進行適當的運動，如散步、慢跑、體操、太極拳等，保持體內的生機，增強免疫力與抗病能力。
1、春天吃什么養生
豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥，容易出現口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質利用率提高，并且蛋白質和多糖更易吸收。從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。
薺菜能補鈣。眼下，雖然還沒真正回暖，但最耐嚴寒的薺菜卻已經上市了。薺菜營養豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值，傳統醫學認為它可用于輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡，也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
萵筍抗過敏。萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。日本研究發現，萵筍中的某種物質可以抵抗春季因過敏而引發的鼻炎，能夠緩解過敏病人的痛苦。萵筍可以用來涼拌、燒、炒，還能加工腌制醬菜、泡菜等。
韭菜提高抵抗力。韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳。韭菜富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生，故有“洗腸草”之稱。韭菜性溫，因而在春季吃可以固陽氣，提高人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多，韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇，但并不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽干喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
2、春天上火喝什么
（1)黃豆排骨湯
先將黃豆用清水泡上幾個小時，泡發后瀝干；排骨切小段，放到熱水鍋內煮一下去除血水，撈起備用。鍋中放油燒熱，放入排骨翻炒幾分鐘，加入姜片，八角，桂皮等大料，加水煮，大火煮半個小時加入黃豆，轉小火燜至半個小時即可。這款湯有健脾開胃，祛濕消腫，消除燥熱等功效。
（2)菠菜銀耳湯
銀耳放清水泡發洗凈，撕成小朵，菠菜去葉留根洗凈。將銀耳和適量的姜片、陳皮放熱水鍋內煮至軟糯粘稠，放入菠菜，轉小火5分鐘即可，起鍋前根據個人口味加入調料。此湯具有滋陰潤燥，清肺熱，益氣補脾等功效。
（3)綠豆海帶湯
綠豆和海帶都需隔夜洗凈用水浸泡。海帶切成細絲備用，先將大米和綠豆放到熱水鍋內熬煮至開花破皮，放入海帶絲和適量姜片、陳皮，熬煮20分鐘左右即可。食用前和根據個人口味放入糖或者鹽。喜甜可放紅糖為佳，綠豆性寒，放紅糖可以中和寒性。綠豆和海帶兩者都具有清熱解火，消除燥熱等功效。
1、春天易多吃什么食物
春天疏肝健脾，一定要保持飲食清淡，忌油膩，在烹飪時要少油少炸。營養師說，從中醫的.角度來看，食物大體可分為青、赤、黃、白、黑五種，其中，青色入肝。因此，春天可多吃綠顏色的食物，如綠葉蔬菜、青瓜等，對養肝有好處?；瓷?、茯苓、薏米則有健脾化溫的作用，可以多吃。對于廣東人來說，可多吃扁豆、薏米、車前草、紫蘇葉等祛濕的食物。
營養師介紹，食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，其中，辛甘食物有利于養肝護脾，酸性食物不利于陽氣生發和肝氣疏泄?！耙虼?，春天可適量減少吃味酸的食物?！彼榻B，味甘的食物中，谷類包括糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥、麥芽；蔬果類包括刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子?！白詈枚喑贼~?！?/p>
在水果的選擇上，春天宜多吃蘋果、橙、柚子，但應少吃芒果、榴蓮等黏滯的水果。
營養師還特別推薦喝花茶疏肝。他說，玫瑰花茶和茉莉花茶具有疏肝解郁的作用，尤其是感覺心情不舒暢時，喝玫瑰花茶效果最好。如果感覺肝火太旺、怒氣沖天時，則可以喝一種廣東特有的素馨花茶?！半m然素馨花茶的味道比較苦，但疏肝效果比玫瑰花茶還要好?！?/p>
此外，營養師還推薦麥芽茶，因為麥芽具有疏肝消積的作用，適合日常飲用?！坝绕涫呛⒆?，煮湯時放一點生麥芽，消積的效果比較好?！?/p>
2、春天提高免疫力的方法
1、均衡營養合理膳食
人體免疫系統活力的保持主要靠食物，各種營養素必須合理搭配，任何一種攝入不足或過量都有損于人體的免疫系統。
2、加強運動張弛有度
運動，已經是全人類都在主張的生活習慣。適當的運動，是提高免疫力的有效途徑。國際某研究機構有3項研究指出，每天運動30-45分鐘，每周5次，持續12周后，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相對增加。
3、情緒樂觀笑口常開
其實人類很多疾病都受到情緒和心理的巨大影響。中國科學院心理研究所的研究結果也表明：工作和學習上的長期緊張、人際關系的不協調、生活中的重大不幸是致癌的三個重要因素。
4、經常鹽蒸學會養生
養生的重要性逐漸被人們所認識，眾多養生方式中，鹽蒸養生脫穎而出。鹽蒸對提高免疫力的的功效很顯著。
首先，鹽蒸房內釋放的遠紅外線與人體細胞產生共振，使人體細胞產生內運動，會實現與運動一樣的養生效果。鹽蒸一個小時對身體的作用相當于慢跑十公里。
第二，鹽蒸房內釋放的負氧離子可改善心、肺功能，改善睡眠質量，消除疲勞，提高人體免疫力；
第三，經常鹽蒸還具有釋放壓力、舒緩心情的作用。鹽蒸房釋放的微電流可以很好的補充和調節人體生物電，對抑郁和煩躁等情緒都有很好的調節作用。
春季養生的法則及食物
春季養生的法則及食物
一、法則。
1、不“酸”。
春天飲食應“省酸增甘”，因春天本來肝陽上亢，若再吃酸性食物，易導致肝氣過于旺盛，而肝旺容易損傷脾胃，所以，春季飲食忌“酸”。
酸性食物有羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等。宜食用甘溫補脾之品，可多吃山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。也可用山藥和薏米各30克、小米75克、蓮子25克、大棗10枚共煮成粥，加少許白糖當主食長期食用。
2、不“靜”。
春天自然界陽氣開始升發，人體應該借助這一自然特點，重點養陽，養陽的關鍵在“動”，切忌“靜”。
老年人應該積極到室外鍛煉，春季空氣中負氧離子較多，能增強大腦皮層的作效率和心肺功能，防止動脈硬化。但是老人春練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而患傷風感冒或哮喘病、慢性支氣管炎，應在太陽升起后外出鍛煉。另外，春練不能空腹，老年人早晨血流相對緩慢，體溫偏低，在鍛煉前應喝些熱湯飲。同時運動要舒緩，老年人晨起后肌肉松弛、關節韌帶僵硬，鍛煉前應先輕柔地活動軀體關節，防止因驟然鍛煉而誘發意外。
3、不“怒”。
春季是肝陽亢盛之時，情緒易急躁，要做到心胸開闊，身心和諧。乙肝dna小于標準值心情舒暢有助于養肝，因為心情抑郁會導致肝氣郁滯，影響肝的疏泄功能，也易使神經內分泌系統功能紊亂，免疫力下降，容易引發精神病、肝病、心腦血管疾病等。
4、不“妄”。
老人本來陽氣相對不足，而春天是養陽的大好時機，如情欲妄動而房事較頻，會耗氣傷精，進一步損傷陽氣，因此老年人在春天應適當節欲。
二、養生吃的食物。
1、葡萄干。
葡萄干在我們的休閑生活中是一個飯后茶點的?？?，它其實對于春季女性朋友養生是有著很好的作用，因為它有著補血、益氣的作用，對于貧血有著很好的改善作用。春天對于女性朋友來說，容易患有頭暈癥狀，那是因為氣血不足所導致的，每天食一小把葡萄干養生休閑兩不誤。
2、龍眼。
俗話說春困，在春天睡眠質量不好，精神狀態差，就犯上了所謂的`春困了，那是因為陽氣不足所導致的，龍眼有著安神、養血之功效。每天食五至十個龍眼，可以讓氣血循環無阻，頭也不暈了，睡眠質量也上去了，當然氣色也就好了，人也精神了。不過體質燥熱、易上火的人應少食。
3、山藥。
山藥性平味甘、益氣健脾，春季是疾病傳染的流行季，經常食用山藥可提高人體的免疫力，抵抗細菌、病毒的入侵，不僅去除風寒疾病，還有著滋養的作用，讓你的美麗與健康同行，在這個春日的暖風里做個明媚動人的女子。
4、蘿卜。
蘿卜有著很好的清理腸道之作用，可以有效的防止便秘，第一時間把腸內不良的物質排出體外，這樣的話，上火的癥狀就很快被消除，而我們人體的膚質跟腸道的及時清理及暢通是有著非常大的關系，經常食用蘿卜，不僅有益于健康，還讓你的皮膚美麗又有光澤。
春季食物養生保健小知識
1.春季飲食養生的小常識有哪些
春季飲食要適量 春季出暖花開，天氣逐漸變得暖和取來，雖說春季是一個比較溫暖的 季節，不需要再像冬季那樣通過飲食來御寒。
但春季的飲食也同樣重要，在冬季可以選擇食用適量的主食，不要吃太飽，否則會給腸胃太大的負擔，會造成腸胃消化不良。專家介紹，如果吃太飽的話，很容易引起消化不良的癥狀，繼而引起 便秘、胃脹等癥狀。
因此專家建議每天吃八分飽即可，保證良好的精神狀態。 注意多補充水分 水是生命之源。
可見水的重要性，在春季補充水分是必不可少的。由于春季天氣比較干燥，因而會出現嘴干枯掉皮、口腔潰瘍頻發、手部面部干燥等情況。
專家介紹，這些情況都是由于身體缺乏水分所造成的，因此在冬季一定要吃一些含水量較高的蔬果。 專家推薦黃嘎啊、西紅柿、西蘭花、草莓、梨子、蘋果等蔬果。
飲食注意營養均衡 在春季，由于氣溫相對比較適宜，非常容易誘發疾病的發生。專家介紹，春季還是細菌的繁殖期，稍不注意，就會受到細菌的傳染，因此，在春季要注意食物的營養均衡性，從而有效提高免疫力。
例如：菌類、魚類、豆制品、牛奶等等都能補充足夠的蛋白質和膳食纖維來提高人體免疫機能。春季人體為了防止受到細菌的侵擾，肝 解毒 排毒因此負擔特別重，所以春季飲食要護肝。
2.春季保健健康小常識
隨著天氣越來越暖和，春季養生被提到“議事日程”上來。春季保健最應該做到以下7件事。
1、保護肝膽最重要。春季會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。
2、進行“身體大掃除”。春季是掃除季節，身體也需要大掃除。
3、春季應該多吃豆芽。豆芽處于一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。
4、適合做伸展運動。整個寒冷的冬天，人的身體仿佛都是蜷縮著的，因此春季最適合做的就是伸展運動，以喚醒身體。
5、最應補B族維生素。春季人的大腦容易處于興奮狀態，而B族維生素對神經系統有鎮定作用，有助增強細胞能量，還能防止春季滋生的蚊蟲叮咬。
6、到戶外和大地“共振”。春季，室外不僅空氣清新，花香能使人放松，減輕壓力。
3.春季養生保健小常識都有哪些
減肥 我不是專家，但是春季養生保健小常識還是了解一些的。
春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍，若能在此時好好調養肝臟，便可以增強免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態。 春季養生保健小常識第1招 少發脾氣，多微笑。
盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣 春季養生保健小常識第2招 享受清爽的綠色春蔬 春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。
蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如春天產的菠菜嫩極味美，亦有養血功效，是一個不錯的選擇。
春天體質較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效，亦可促進肝臟蛋白質合成。
此外，有過敏氣喘體質的人，在春天要特別注意體質的調整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發過敏。 通常氣喘過敏是中醫所說的&ldquo；氣虛&rdquo；現象導致，擅長藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。
心情平和，不要熬夜，有助于養肝 春季養生保健小常識之食療： 補氣食物：紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經。作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。
宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
食療建議： 花旗參茶 材料：花旗參九克、玫瑰花九克、綠茶三克 制法：加入適量水煮兩小時 功效：疏肝健脾祛濕 桑椹果粥 原料： 桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。 制法： 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用； 2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
功效：補肝滋腎，益血明目。 用法：每日一次，常食。
應用：適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。 春季養生保健小常識很多，找到適合自己家庭用的，為家庭養生多多努力吧。
4.春季養生有哪些小常識
春季，人們應順應春季的特點，除了做到早睡早起，居有定時，適當鍛煉，精神情緒曠達舒適外，還須注意飲食、藥膳補養。
芹菜粥
取大米250克，加適量清水，煮至半熟狀粥，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季是肝火頭痛和高血壓病的多發時期，食用芹菜粥可以清肝火、降血壓、止暈。
玄參豬肝
玄參15克，先煮30分鐘以后，再放入豬肝500克，同煮5分鐘，撈出，切片，然后用姜、蔥、白糖、醬油、原湯等炒食豬肝片?？梢宰剃幗祷?，對肝腎陰虛引起的咽干口燥、心煩少寐有良效。
豬血菠菜湯
取豬血500克，切成片塊，菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調味食用，每日或隔日1次。此湯具有補而兼通功效，體弱及老人便秘，痔瘡便血者最宜食用。
蜜糖蒸蘿卜
大白蘿卜1個，洗干凈，削去外皮，挖空中心，裝入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天多風易感冒，食之可以防治感冒、肺結核咳嗽以及支氣管炎等病癥效果較好。
5.春季養生小知識
春季適當晚睡早起，平日要在庭院里經常大步行走，將頭發散開，使衣物寬松，情緒上保持開朗豁達，減少爭斗、發怒等激動情緒，不要斤斤計較，多與人為善，這才符合是春季的養生規律。
中國民俗認為在春季人體健康狀況在這個時期也容易出現一些波動。如果能正確地按照養生規律來安排飲食起居，就會起到明顯的保健效果。
“多活動”被列為春季養生保健之首。中醫認為，春季五行為木，肝與之對應，而肝臟與人的情緒直接相關。春季氣溫上升，體內陽氣升發，人們的情緒容易激動，尤其是中老年朋友常常呈現出易怒、急躁、血壓升高、頭暈等癥狀。此時可通過適當的活動將負面情緒發泄出來，例如大步走、登山、遠足等，都可以使人身心調暢，神清氣爽。同時，自然界春季的特點在于所有的生命都在涌動，打破冬季沉悶的蟄伏，順應著天地升發的陽氣拼命生長。冬天久居室內所致的氣血積郁，在春暖花開時節可以得到清除，老年朋友若多多進行戶外運動，更可以促進新陳代謝，加快體內廢物排出，促進氣血循環，增強對疾病的抵抗力。
春夏季節是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時，此時養生宜側重于養陽才能順應季節變化。根據春天里人體陽氣生發的特點，可選擇平補和清補飲食，如選用溫性食物進補。平補的飲食適合于正常人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。
春天，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈。每天吃香蕉或橘子
春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾，所以春季易出現脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會使肝陽偏亢，故春季飲食調養宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應多食用蔬菜以及山野菜等。
腎功能不佳患者養腎要注意春季生活調理，飲食以清淡甘味為主?？墒秤们宓吖?，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。
養胃飲食上應避免攝取含肌酸、嘌吟堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和 *** 性調味品，因上述食物有較強的 *** 胃液分泌的作用，也易形成氣體導致腹脹，增加胃腸負擔。飲食宜清淡，易消化，可采用上述蜂蜜療法。
春季陽氣升發，人體之陽氣亦隨之而升發，為扶助陽氣，在飲食上應該注意，可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補腎養肺的食物，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。
早春時節氣候仍很冷，寒冷 *** 甲狀腺，可引起功能亢進，消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。另一方面，人體為了御寒也需要消耗熱量來穩定基礎體溫。所以早春期間的飲食構成應以高熱量為主。除谷類制品外，還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物，以及時補充能量。
春天氣候由寒轉暖，細菌、病毒等微生物活力增強，易侵犯人體而致病。在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、柑橘、檸檬等新鮮蔬果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。
解“困”如能在飲食上注意調理，也能解除“春困”。理想的飲食安排是：早餐攝入的熱量最多，中餐次之，晚餐最少。常吃含鉀豐富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因鉀有助于維持細胞水分，鉀缺乏時會使人感到軟弱無力，也會影響注意力的集中，葡萄干、香蕉、蘋果都富含鉀。
6.春季養生飲食小常識
春季養生要多吃：1、紅棗：春日宜省酸增甘，以養脾氣?！?p> 意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。2、蜂蜜 中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。
春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感專冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。
因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。此外告訴你一個春季養生最簡單的方法，飲用9味紫葡茶 來幫助調理，能增強自身的抵抗力屬和免疫能力。
7.關于春季養生小常識
春季養生小常識-5個春季養生小常識須牢記by叁生堂
固元膏
2010-3-16
春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍，若能在此時好好調養肝臟，便可以增強免疫力，讓身體一年365天都維持在最佳狀態。
中醫里所說的“肝”，包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等，調養肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節制，最重要的是情緒要保持開朗。那么，我們該如何保持體內萌生的陽氣，讓它逐漸充沛旺盛？
第1招 少發脾氣，多微笑。盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣
第2招 享受清爽的綠色春蔬
春天肝氣旺盛，相對影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補充冬季的攝取不足。譬如春天產的菠菜嫩極味美，亦有養血功效，是一個不錯的選擇。
春天體質較差的人，一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效，亦可促進肝臟蛋白質合成。
此外，有過敏氣喘體質的人，在春天要特別注意體質的調整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發過敏。
通常氣喘過敏是中醫所說的“氣虛”現象導致，擅長藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。
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8.春季養生小常識有哪些
1. 養肝護肝春季屬肝，是肝氣最活躍的季節，也是養肝護肝最好的時候。如果春天沒有養好肝氣，周身氣血就會運行紊亂，其他臟腑器官也易受干擾而致病。肝氣通達，就會身體放松，精力充沛，肝氣受損，人很容易出現疲勞困倦，眼干目澀的現象。按時就寢，充足睡眠是養肝的最好方法。
2. 防寒保暖。春季溫差變化明顯，不要穿著太單薄，注意每天的天氣變化及時調整，以防感冒。在家久居，應保證室內陽光充足，溫度適宜，多開窗呼吸新鮮空氣，保持室內空氣流通舒暢。氣溫不太高，因運動而出汗時，不要貪涼而扇風，或立刻喝冷飲。 增強體質。主要是多參加戶外體力活動，包括各種體育鍛煉和體力勞動，增強機體免疫力。
3. 補充優質蛋白質。春季飲食以平補為原則，重在養肝補脾。飲食宜清淡，健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化。只有適當攝入肉類、雞蛋、牛奶等優質蛋白質，才可以增強體力，使我們旺盛精力，而且優質蛋白質中還富含可使大腦清醒和警覺的酪氨基酸，對緩解“春困”有一定的作用。 提倡適量食用豆制品，食用一些蔥、姜、蒜、韭菜，可以祛散陰寒，能夠達到殺菌防病的功效，可減少感冒，這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風寒，又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。 家庭飲食也要多粗少精，多食些谷類如大米，小米，燕麥，糯米等，蔬菜多食閃耀，南瓜，紅薯，胡蘿卜，萵苣，白菜等。這些都是屬于甘味食物補脾養肝。粥類如山藥紅棗粥，枸杞糯米粥，胡蘿卜菠菜粥，銀耳紅棗粥等都是養脾健胃。
4. 預防疾病。春季是各種流行感冒的多發時節，多注意個人及家庭衛生，勤洗手，勤洗衣物，多曬被，室內垃圾及時清理。小孩應接種有關預防傳染病的疫苗，不要隨便帶孩子出入公共場所。一旦發生有關病情，要盡早到醫院妥善查治。
9.春季飲食養生有哪些小常識
氨酸具有增強人體耐寒力的功能。
谷類制品也是首選，還有黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，因為這些食物可以及時地補充能量。同時，要吃一些能夠起到溫補作用的食品，以增強人體抵抗力，以抗御風邪為主的邪氣對人體的侵襲。
像，蔥、蒜、韭等。 二是要宜多食甜，少食酸，多食蔬菜。
春季來臨之際，由于春季肝氣旺，會影響到脾，人們要少吃點酸味的食物，而要多吃些甜味的飲食，這樣能補益人體的脾胃之氣。因此，春季易出現脾胃虛弱的癥狀，倘要酸味的食物吃多了，會使肝功能偏亢，所以春季飲食調養，要選擇甘溫之品，忌酸澀。
飲食要講究清淡，忌油膩、生冷及 *** 性食物。 春季是蔬菜的淡季，要多吃點蔬菜，以防止口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等現象。
像，小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、紅棗等食物都富含維生素C，具有抗病毒的功效。另外，野菜和山菜的生長期往往早于一般蔬菜，并含有豐富的維生素，可適量食用。
三是要宜食能補充津液的食物，忌黏硬、生冷、肥甘味厚的食物。 春季容易口干、舌燥、皮膚粗糙、干咳等病癥，所以在飲食上多吃些能補充人體津液的食物，像，梨、蜂蜜、山楂等。
春季肝氣偏亢易傷脾胃，容易損害脾胃的吸收消化功能，而黏硬、生冷、肥甘味厚的食物本來就不易消化，脾胃功能不適，即可生痰、生濕，有損脾胃健康功能。
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