春季清熱去火養生粥有哪些

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盤點春季養生進補常見九大粥譜早春

春天是滋補的好時節，很多人會選擇在這個季節做一些粥品來養生。春季養生粥品是有講究的，那春季進補吃什么好呢?粥當然是免不了的，那喝什么粥更有利于春季進補呢?一起來了解一下吧。

牛奶大米粥

春天，人易產生疲乏感，多喝些牛奶大米粥，可有效消除疲勞。用牛奶250克，大米100克，白糖10克，置砂鍋上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白質、糖類、鈣、鎂等多種維生素，且易于消化吸收，有鎮靜安神，抑制腫瘤，清熱通便，補虛健脾，消除疲勞等功效，尤其適合體虛乏力者食用。

豬肝綠豆粥

新鮮豬肝75克切成薄片，大米100克，綠豆50克。將豬肝與大米、綠豆同煮成粥，即成豬肝綠豆粥。豬肝能補肝護肝，養血抗癌;綠豆能止渴利尿，清熱解毒，潤膚抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可補肝養血，清熱解毒，美容潤膚，特別適用于春季肝氣不足導致的面色蠟黃等癥狀。

韭菜蝦仁粥

取大米100克，蝦仁50克，韭菜30克，雞湯500克。韭菜洗凈切段;蝦仁去掉蝦線，焯水，切碎。然后用雞湯與大米煮成粥，適當加些鹽和味精調味，即成韭菜蝦仁粥。韭菜含有多種礦物質和維生素，可養肝護肝、補腎壯陽、散血解毒、保暖健脾;蝦仁富含優質蛋白質，可補陽氣強筋骨。此粥可養肝護肝，溫補陽氣，極適合春季食用。

芹菜粥

大米100克，芹菜50克。把芹菜段放入鍋內加水熬煮20分鐘，榨取芹菜汁。然后加入清水與大米一同煮粥，這就是芹菜粥。吃時，可適當加鹽調味。芹菜富含膳食纖維，有鎮靜安神、平肝降壓、利尿消腫、養血補虛等作用。搭配大米做出來的粥，具有低熱量、高纖維的特點，可平肝降壓，還能預防心血管疾病、糖尿病和結腸癌，是春季養生的一道不錯粥膳。

適合春季食用的養生粥

適合春季食用的養生粥

　　我們都知道不同的粥品有著不同的功效，那么在春季最適合養生的時候喝什么粥能益于我們養生呢?下面給大家介紹適合春季食用的養生粥，供大家參考。

　　 蓮子粥

　　材料：蓮子、粳米、雞湯，蔥花、各種調味品

　　做法：先將蓮子放到水中浸泡，去掉其中的蓮子，然后放到清水中煮爛撈出，另取一鍋倒入雞湯，加入蓮子，粳米一起熬成粥，等粥好之后加入蔥花及其它調味品就可。

　　蓮子具有安神養心的作用，特別是對于春季健忘多夢，心煩失眠者具有很好的.食療價值。

　　 芝麻粥

　　材料：芝麻50克、粳米250克、調味品適量。

　　做法：先將芝麻研成粉末，將粳米洗干凈加入適量的清水與芝麻粉一起熬成粥常喝。

　　芝麻粥具有潤腸通便，益精生發的作用。特別是對于春季肝腎不足，便秘、咳嗽，脫發者更可起到很好的食療價值。

　　 茼蒿粥

　　材料：茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、豬油、精鹽適量、其它調味品可依據個人口味進行選擇。

　　做法：先將粳米浸泡10分鐘，然后加適量水同粳米煮沸之后加入茼蒿，粥稠之加入生姜，豬油、細鹽等其它調味品就可。

　　茼蒿粥具有清熱解毒之功效，最適合由于肝氣不舒引起的憋疝氣痛和小便不利者。

　　 山芋粥

　　材料：山芋、小米、蔥花、調味品。

　　做法：將山芋切成小塊，然后同小米一起加適量水熬成粥，粥稠之后加入蔥花，各種調葉水就可。

　　此粥最適合高血壓，動脈硬化，肥胖者日常經常食用了，其熱量低，營養豐富，吃起來口感也相當不錯。

　　 紅棗糯米粥

　　材料：紅棗5克、糯米100克、山藥半節、苡仁10克、荸薺10個，白糖適量。

　　做法：將所有的材料清洗干凈之后加適量水熬成粥，粥好加入白糖攪拌均勻就可了，

　　此粥具有益氣補血，健脾和胃之功效，特別是對于身體虛弱，營養不食，食欲不振的人經常食用，具有很好的補益功效。

什么熬粥去火

1、紅豆冬瓜粥（材料：紅豆、大米、冬瓜、紅糖）：

紅豆清熱解毒，紅糖養顏補血，冬瓜利水，將三種材料結合，不僅具有促進人體新陳代謝，排除濕氣、降胃火等功效。

2、銀耳白果粥（材料：香糯米、銀耳、白果、枸杞）：

糯米味甘性溫，溫暖脾胃，補益中氣；銀耳味甘、性平，滋陰潤燥，美容；白果具有滋陰養顏的作用。

3、南瓜小米粥（材料：小米、大黃米、南瓜）：

小米粥，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

4、香蕉粥（材料：香蕉、大米）：可清熱潤腸，潤肺止咳。

5、薄荷粥（材料：新鮮薄荷、粳米）：

此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉等功效，適用于風熱感冒、口瘡、風疹、胸脅脹悶等癥。

擴展資料

喝粥的好處：

1．資色，吃粥有益于身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。

2．增力，吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。

3．益壽，吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。

4．安樂，吃粥能夠促朝進身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。

5．辯說，吃粥有利于滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。

6．除風，吃粥能夠調和身體，上下通利，并且消除風寒。

參考資料：人民網-不想吃飯就喝粥 15款開胃清熱養生粥

春季養生粥食譜有哪些（適合春季養生粥有哪些）

春天和冬天的區別在于，春天的天氣是不定的是多變的，尤其是在早上和晚上會比較冷，然而中午會比較炎熱，這樣就會造成氣溫不定，流行性病癥的狀況，所以喝些養生粥是很有必要的下面就介紹一下春季養生粥食譜有哪些。

芹菜粥

做法：

每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。

效用：

春季肝陽易動，常使人肝火上升，出現頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。

菊花粥

做法：

菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時，加冰糖融化。

效用：

中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機體衰老。

山藥粥

做法：

以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。

效用：

山藥味甘平，是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物?，F代藥理學研究發現，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補效果。中老年人在春季經常食用些山藥粥，補益頗多。

以上依據不同的年齡，做出了各種不同形式的養生粥，比如對于老人來說男的體質比較虛弱可以多喝一些菊花粥，防止眩暈，還可以抗衰老，然而對于兒童來說，可以喝些山藥粥，保護自己的脾胃，促進腸胃的蠕動。

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