秋季滋補養生營養早餐

北京醫院。秋季早餐吃以下食物比較好：。百合銀耳粳米粥。銀耳5-10克，先浸泡發脹，將100克粳米和60克鮮百合與適量冰糖一起煮沸，有清心潤肺之功。粳米具有健脾健胃、補中益氣的作用。銀耳滋補胃液，百合滋潤干燥，解除煩惱。適用于發熱后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足的患者。黑芝麻粥。將黑芝麻洗凈晾干，炒熟研細，每次取25克，放入100克粳米，加入1勺蜂蜜，煮至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、強身健骨的功效。

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秋季營養早餐粥該怎么做，秋季營養早餐粥該怎么做呢

秋季是養生的最好時機，而且在秋天的時候養胃也是特別的關鍵，而且最佳調理胃的時間就是早上，所以說秋天早餐就成了最重要的問題，我們一般在秋天的早上通過吃粥來養胃和養生，所以說早上吃什么樣的營養早餐粥特別的重要，通過下面的介紹，我們來了解一下秋季營養早餐粥都有什么，希望對在秋季養生的朋友們有所幫助。

1、銀耳百合粳米粥

取銀耳5~10克、粳米100克、新鮮百合60克，加入適量的冰糖一起熬煮。有清心潤肺、健脾胃、補中氣的功效。

2、鯽魚糯米粥

取鯽魚1條或2條，糯米30~45克，姜片適量，一同煲粥。糯米喲補中益氣、緩中和胃的功效，特別適合脾虛食欲下降的人食用。

3、白果腐竹粥

取白果12克，腐竹50克，粳米100克熬粥，可健脾益肺清熱，白果可燥濕止帶、鎮咳解毒，腐竹營養豐富，日常多食用有益健康。

4、酥蜜粥

將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發熱等癥。

5、白木耳粥

粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

6、蘋果粥

蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。

通過上述的介紹，我們知道了在秋季的時候吃什么樣的早餐粥好了，秋天是一個人身體變化最明顯的時節，所以說在秋季的時候養生也是最重要的，我們一定要在進行飲食調理的同時，也要注意平時心情和身體的調理，特別是要多進行體育鍛煉。

秋季早餐養生粥有什么？

秋天是保護腸胃的關鍵時期，早上喝粥就是一個簡單易行的方法。古人認為晨起食粥，推陳致新、利膈養胃，生津液，令人一日清爽。所以說，早餐喝碗粥能潤燥滋陰，益于養生。

中醫養生學家提倡在秋季6節氣每天早晨吃粥，特別是喝些藥粥對身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能，前人對此頗多贊譽。

秋季吃什么早餐?在秋季6節氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、百合粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。下面為您介紹秋季早餐最養人的11款養生粥。

1、百合銀耳粥

鮮百合50克，銀耳10克，大米100克。將百合洗凈切碎，銀耳用溫水發開后，洗凈切碎，與大米同煮為粥。

百合，味甘性微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳，味甘淡性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾，三者同煮為粥，具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用于在干燥的秋季食用。

2、紅薯小米粥紅薯50克，小米50克。紅薯洗凈去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘凈。小米、紅薯放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥。紅薯最大的功效是能夠調節腸道，它含有可溶性纖維和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和熱量的含量低，因而對減肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，來碗紅薯粥對身體的好處多多。在我國的古典中醫文獻中:紅薯補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效。

3、黑米鮮藕粥

鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。將藕洗凈，去皮后切成丁備用。黑米淘洗干凈，用清水浸泡半小時左右。砂鍋置火上，加入適量清水，放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。

煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。經常食用此粥，可補血養血，產婦、老年體虛者可經常食用。

秋天干燥，設計一桌秋補早餐，道道簡單滋補！孩子少生病

秋天干燥，設計一桌秋補早餐，道道簡單滋補！有它孩子少生??！

秋天到了，早晚的氣候變得特別涼爽，做早餐也更加有興致了！上班的時候早餐通常都是一碗面條或者稀飯饅頭打發了，所以一到周末呀，就恨不得將所有好吃的都端上桌！

秋天是進補的好季節，這段時間大家可要好好吃飯哦！平常沒時間的話，周末也可以給家人換個口味。這段時間空氣特別干燥，兒子又有點流鼻血了，美美也總是感覺到臉上緊繃繃的，趁周末有空，精心設計一桌滋補早餐，花錢不多，20塊錢都不到呢，一家人吃得特別盡興！

看看這色彩搭配，是不是就特別有食欲呀！一起來看看這桌適合秋補的早餐都是用什么食材搭配的吧！

大家都知道，秋天是腸道疾病高發的季節，俗話說：病從口入，很多的季節性疾病都是“吃進去”的病，通常是由于細菌或病毒污染了手、飲水、餐具或食物等，未經過恰當的處理，吃進肚子里去后引發疾病。所以到了秋天，要注意碗筷消毒。

還好如今的廚房小家電越來越強大，美美新入手了一款臻米刀筷消毒機，它最大的特點就是小巧，跟平時用的筷筒一樣大，擺在廚房的角落里，鮮艷莫蘭迪色又是一道好看的風景呢，更起到了裝飾廚房的效果！

傳統的碗筷消毒機，體積大，知曉度，不烘干，反而容易滋生更多細菌，這款小巧的臻米刀筷消毒機，僅僅只有半張A4紙的大小，卻可以容納5、6人的廚具。它采用兩珠UVC紫外線燈珠雙重殺菌，采用250-280nm波長，高效殺滅頑固細菌，70度熱風循環將筷子烘干，筷子不發霉

筷筒部分拆卸簡單，一拆一沖，內部清潔無死角，每天只需0.1度電，環保節能低功耗，低碳安全更環保！家里有了它，再也不擔心孩子的餐具不衛生啦！

秋天干燥，多喝湯水，早餐怎么能少了豆漿？為了讓豆漿更營養好吃，我可是有秘密武器哦，豆漿里加入三分之一的大米，這是早餐店里豆漿濃稠絲滑的秘密，在家也可以輕松操作，具體的方子告訴你，不妨試試哦！

【香濃黃豆漿】

食材：黃豆 三分之二杯 大米三分之一杯 冰糖適量

將黃豆和大米都浸泡一個晚上，淘洗干凈后倒入豆漿機中，加入700毫升水和冰糖一起打成豆漿就可以了。

秋天干燥，多吃銀耳對身體特別好，銀耳有滋陰補腎，潤肺，生津止咳的功效，除了煮粥，我更喜歡將銀耳搭配燕麥做成窩頭，口感柔軟清爽，不用發酵簡單好吃，做早餐特別省事，尤其適合女人吃呢。

【銀耳燕麥窩頭】

銀耳40克 燕麥140克 全麥饅頭粉210克 水160克 糖20克

做法：銀耳泡發后切碎，加入所有的食材，用筷子拌勻后團成圓球，放入蒸鍋蒸15分鐘就可以了，燕麥的蓬松柔軟跟銀耳的清爽多汁相得益彰，多吃也不會長肉呢！

秋天是花生成熟的季節，菜市場里的花生芽也最是鮮嫩，花生芽的營養比花生還要好哦，而且花生發芽，脂肪減少，營養翻倍！擔心吃花生長肉的朋友可以放心啦。

買不到花生芽的話，也可以自己做：將花生米用80度的熱水泡五分鐘，然后用清水浸泡一個晚上，放在鋪了紗布的過濾盆中，每隔5、6小時淋水一次，蓋上蓋子放置見光，這樣大約三天，花生芽就可以吃啦！

【花生芽炒肉絲】

食材：花生芽一把 豬肉適量 生抽一勺 料酒半勺 鹽適量 油適量 蒜末適量

做法：肉絲加入生抽和料酒腌制五分鐘，油鍋爆香蒜米，加入肉絲炒至變色，加入花生苗翻炒至斷生，加鹽調味就可以出鍋了，大火快炒，簡單又好吃。

都說一份 健康 的早餐，蛋白質、蔬菜、水果都要包含，但現在很多的小朋友都不喜歡吃蔬菜，試試這個蔬菜雞蛋餅吧，口感爽脆，顏色金黃，一看就讓人食欲大開呢。

【水晶蔬菜雞蛋餅】

長豆角160克 土豆180克 胡蘿卜80克 雞蛋兩個 淀粉50克 鹽適量

做法：所有的蔬菜都切成丁，放入開水鍋中汆燙至微微變色，立刻撈出來控干水，倒入淀粉和鹽，用筷子拌成較干的狀態，用湯勺舀一勺蔬菜糊，放入鍋中，用筷子整理成圓餅狀，淋入一勺蛋液，煎至兩面凝固就可以出鍋了。

有蔬菜又有雞蛋，顏色好看，外焦里嫩味道也特別棒呢，小朋友很喜歡哦，記得一定要用淀粉，口感才會更特別呢。

再切個秋天剛上市的黃桃、一個火龍果，一桌營養滋補的秋日早餐就可以開動啦！大量的蔬菜，讓孩子遠離秋季干燥，女人水靈靈！

秋季是各種腸道疾病的高發季節，媽媽們可要​作​準備哦，病菌無處不在，除了合理飲食，加強營養外，有了臻米刀筷消毒機的貼心保護，這個秋天，定能讓孩子少生??！

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秋天，早餐多喝什么？營養比牛奶高，常喝補充營養，皮膚不干燥呢？

秋天，早餐多喝什么？營養比牛奶高，常喝補充營養，皮膚不干燥呢？

秋季，天氣越來越越發冷，氣體愈來愈干躁；大伙兒為應對這樣的天氣，一定要做好滋補養生和補水保濕“工作中”，這樣才可以舒適度過秋季；好多人在這一方面有一定的考慮到，卻不知道要吃點什么效果最佳，如果想要那樣做到這種效果非常簡單，早晨一杯核桃露就可以！核桃露的營養成分比牛乳還高，補充維生素實際效果明顯，一定可以替代牛乳在早飯中的地位；畢竟現在核桃仁就在季，是味兒最好是，都是營養成分最旺的一刻，用它制成核桃露，濃醇醇正，營養滋補。

核桃露，簡單的說就是用核桃仁制成的露；盡管這一款健康飲品超市里面都是有賣，但是小編要想跟大家分享這一款核桃露與商場出售的各有不同；小編在這里推薦給大家的這一道健康飲品中，不僅僅是有核桃仁，我都配了花生仁、紫糯米和老紅糖；用這些食材搭配在一起制成的核桃露，味兒醇香，喝著意猶未盡！它不但對肌膚有非常好的滋補養生作用，還可以填補人體所要的營養成分，增強抵抗力。小編覺得，秋季，早飯多喝點核桃露，營養成分比牛乳高，常飲補充維生素，臉部皮膚不干躁！接下來小編就把詳盡的制作流程分享給你們，感興趣的小伙伴，一起來看看吧！

【自做核桃露】

大家要準備食材：核桃仁、花生仁、紫糯米、老紅糖

第一步：按自己所需的總數備好得用食材，我安排了6個核桃仁、40克花生仁、40克檽米和2塊老紅糖；你們可以根據自己的需求來調整食物。食物備好之后，用專用工具把核桃仁外殼剝掉，取下里邊的核桃肉，并把核桃肉裝到碗里，在碗里加入適量冷水，把核桃肉泡浸25分鐘。

第二步：把花生仁解決好，用溫水清洗一下，隨后裝到配有核桃仁的碗里，和核桃仁一起泡浸25min。隨后把備好紫糯米清洗整潔，多清洗幾次，洗干凈了先放在一邊預留。

第三步：直到花生仁和核桃仁泡浸到時間了之后，把花生仁和核桃仁倒入破壁機里，并把紫糯米也倒入，隨后在房間里加入適量冷水，加滿以后就可以逐漸打汁了。直到核桃露做好以后，用過濾網過慮一下，口味會非常細膩一點；過慮好了以后，在房間里加入適量老紅糖，拿勺子攪拌一下，把老紅糖攪溶化，就可以喝過。

小提示：

1、有關食材總數，不想做統一規定；你們可以根據自己的需求去進行調整。

2、花生仁最好選擇紅皮花生，紅皮花生營養的比一般花生的營養高許多，口味會相對好一點。

3、我用的破壁機也是有加溫的功能，假如家里破壁機都是沒有加溫的功能，做好以后，煮一遍，煮至充足沸騰了再服用。

天冷，早飯喝一杯核桃露，補充維生素，臉部皮膚不干躁！喜歡的小伙伴，一定不要錯過哦！

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