秋季食療養生最佳方法

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

秋季吃什么食物比較養生？

一、秋天必吃的食物---滋陰潤肺

1、西洋參

秋季干燥且溫差大，易上火感冒等。西洋參具有滋陰補氣、提升免疫、養顏抗氧化等功效，男女老少皆宜。無論是直接用參片泡水，還是和石斛、瘦肉煲湯或煲雞湯都是不錯的選擇。

2、銀耳

銀耳內含豐富的蛋白質、氨基酸等，非常適合女孩們吃?？梢源钆渖徸?、紅棗等增添清甜口感，能幫助提升人體免疫。

3、蓮藕

蓮藕的吃法有很多，除了炒菜、煲湯，藕粉也是不錯的選擇。食用蓮藕能幫助潤肺、清心滋補，適合高血壓、貧血、營養不良的人群食用。

4、蜂蜜

秋季干燥煩悶，易上火、口干等，日?？梢远嗪确涿鬯畞碜虧櫱宸?。

在沖泡蜂蜜時注意用溫水，熱水會破壞蜂蜜的活性酶，這樣一來和糖水無異。

二、秋天必吃的食物---健脾胃

1、山藥

秋季適合吃一些健脾胃的食物，山藥的特點是補而不滯，不溫不熱，可以清炒或配合煲湯。

1、山楂

秋季要吃酸少吃辛辣，秋天適當吃山楂可幫助保護心臟、降血脂，且山楂含維C,有養顏功效，切記不要空腹食用哦。

三、秋天必吃的食物---水果

1、梨

能夠清熱降噪、潤肺生津，秋季食用能幫助消化、促進食欲。

2、葡萄

葡萄能助消化、健脾和胃，且常吃葡萄還有養顏抗衰老的作用。

3、冬棗

冬棗富含有機酸、維生素，可以幫助軟化血管、預防高血壓等，有健脾胃、生津補氣的功效。

秋季最適合的養生食療滋陰又潤燥

　　秋季很容易出現氣候干燥的情況，秋季要注意多吃一些滋陰潤燥的食物。秋季如何做到滋陰潤燥呢，一些養生的食譜是很重要的選擇，下面介紹一些可以養生的食療方法，效果還是很不錯的呢。

　　 蓮藕排骨湯

　　材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。

　　制作：豬排骨切段，飛飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。

　　功效：補脾益肺。適合于任何體質服用。

　　 雪梨銀耳羹

　　材料：雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。

　　制作：雪梨切片，銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。

　　功用：益氣、滋陰、止咳，預防秋季燥咳。陰血虛體質更宜。

　　 蜂蜜蒸百合

　　材料：百合120克，蜂蜜30克。

　　制作：將百合和蜂蜜拌勻，蒸熟。不時含數片，嚼食、咽津。

　　功效：補肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。

　　 甘蔗山藥粥

　　材料：新鮮甘蔗榨汁約100～150毫升，山藥50克，粳米50克。

　　制作：用蔗汁與山藥、粳米一同煮粥。

　　功效：本粥清熱生津、養陰潤燥，適用于熱病恢復期或津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。

　　關于秋季最適合的一些食療方法，上面介紹了幾種食譜，比如說山藥粥，可以有滋陰潤燥的作用，還有百合，蜂蜜等等。這些食療方法都是不錯的養生食療方法，對于秋季滋陰潤燥來說是不錯的選擇呢。

秋季養生食療吃什么好？

1、清補瘦肉湯

瘦肉250克,生熟薏米10克,蓮子5克,百合5克,淮生10克,玉竹5克,芡實5克,把瘦肉放入滾水中煮5分鐘,取出洗凈。洗凈全部清補涼配料,把適量的清水煲滾,放入全部材料,煲三小時,湯成用鹽調味即可。功效：具有清甜滋補,去濕開胃,袪痰健肺等溫和清涼,功效特別適宜身體瘦弱,虛不受補者飲用,是秋季養生的合時湯水。

2、養顏冬瓜湯

沙參12-15克,黃芪30克,麥冬10克,先煎取汁,加入冬瓜約300-400克,在燉約半小時,早晚各服一碗。功效上:沙參是養陰清肺,益胃生津,黃芪補氣升陽,利水消腫,治療肺氣虛,氣血兩不足。麥冬養陰潤肺,清心除煩。

3、銀耳百合蓮子湯

蓮子、銀耳(1朵)、百合,蓮子洗凈,用水泡開,去芯。銀耳去掉硬底,撕成小朵,用溫水泡發,百合洗凈,去根,撕成一片片;將泡好的銀耳和蓮子先加適量水煮,大火煮沸后轉小火煮約半個小時;將洗凈的百合、冰糖加入,再繼續燉煮10分鐘左右即可。功效:銀耳具有補脾開胃、養陰清熱、潤燥之功。蓮子養心安神明目,有補中養神,清心醒脾之功效。百合具有養陰潤肺,清心安神的功效。

秋天吃什么養生好

秋天吃什么養生好

　　秋天吃什么養生好，在現實生活中，很多人都是非常關注養生保健的，因為健康的身體才能支持我們去做各種各樣的事情，秋季是收獲的季節，下面為大家分享秋天吃什么養生好。

　　秋天吃什么養生好1

　　 1、蓮藕

　　蓮藕是秋季比較常見的一種根莖類蔬菜，其具有清熱生津、涼血止血、補益脾胃的作用。秋季適當的多吃蓮藕，能夠有效預防以及改善食欲不振、消化不良等癥狀。而且蓮藕中含有豐富的維生素B1、鐵、鈣等多種微量元素，可為機體補充多種營養，促進機體新陳代謝以及緩解疲勞等。

　　 2、柑橘

　　柑橘是秋季很常見的一種水果，其含有豐富的維生素C、類黃酮、類胡蘿卜素等多種營養物質。秋季吃柑橘可達到抗氧化、延緩衰老、抗癌、抗過敏等作用，而且其還能夠防止血凝，能夠減少心腦血管疾病的發病幾率。但柑橘易助熱上火，因此秋季飲用一定要注意控制量。

　　 3、石榴

　　石榴富含維生素C以及B族維生素、有機酸、糖類等多種營養成分。秋季適當的吃一些石榴，能為機體補充所缺失的營養成分以及微量元素，而且石榴中還含有大量的水溶性膳食纖維，可有效預防以及改變便秘癥狀。但本身存在嚴重便秘的人一定要盡量避免食用。

　　 4、冬棗

　　冬棗中含有豐富的維生素C、環磷酸腺苷、葡萄苷、胡蘿卜素等微量元素，具有保健美容、治療高血壓、預防癌癥的作用。但冬棗偏熱，且含糖比較豐富，因此痰多濕熱者、便秘、糖尿病患者不宜過多食用。

　　 5、菠菜

　　菠菜是秋季的應季蔬菜，其含有大量的鐵元素、葉酸等營養元素。秋季適當的多食用菠菜可促進血紅蛋白與鐵的結合能力，預防以及改善貧血癥狀。而且菠菜中含有豐富的葉黃素，對保護視力、預防近視也有很大的幫助。

　　秋天吃什么養生好2

　　 1、秋天吃什么比較養生

　　1.1、山藥:補脾養胃,潤膚通便。山藥有神仙食材的美譽,因為山藥可以起到一個潤膚通便的功效,山藥當中含有十八種氨基酸,還有十余種的微量元素,對于健脾潤肺有非常好的效果。山藥肉質細嫩,含有極其豐富的黏液蛋白和碳水化合物,能補脾養胃、生津益肺,對于脾虛食欲欠佳以及肺虛咳嗽有非常好的食療效果。此外山藥還具有較高的藥用價值,有助五臟、強筋骨、補腎固精的功效。

　　1.2、銀耳:益氣活血,滋陰養胃。銀耳又稱雪耳、白木耳,是一味滋補良藥,具有生津養肺、益氣活血、滋陰養胃的功效,是可以長期服用的良好潤膚食品。銀耳當中含有一種特殊的膠質,它具有滋陰的這樣的一個功效,所以對于我們皮膚的干燥,有非常好一個緩解作用。

　　 2、秋季喝什么粥比較養生

　　2.1、蓮子百合粥:大米150克,百合干25克,蓮子25克,枸杞2顆,冰糖30克。

　　做法:百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。鍋中放水,先放入大米、百合干燒開后,再放入蓮子,改用中火繼續熬煮至熟,最后放入冰糖即可。

　　2.2、玫瑰花粥:玫瑰花粥是美容養顏的純天然食品。對美容而言,玫瑰對雀斑有明顯的消除作用,使肌膚更顯紅潤、嬌嫩;在醫學上,玫瑰還有活血、理氣、平肝、促進血液循環的功效,因此,可治療肝氣郁結引起的胃痛,并有鎮靜、安神作用。

　　 3、秋季喝什么湯比較養生

　　3.1、香菇木耳墨魚湯:墨魚干、香菇、黑木耳、紅棗、姜。

　　做法:墨魚干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡發備用。把泡發的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。將浸泡好的墨魚干表面的一層薄膜剝下來,再去骨和內臟并洗干凈。鍋內加足清水,放入切好的墨魚干、香菇、黑木耳、紅棗、姜片、五花肉,一同燉20分鐘,調味即可。

　　3.2、赤小豆女貞子茅根湯:赤小豆、女貞子、鮮白茅根各30克。

　　烹制:各物分別洗凈,稍浸泡,一起下瓦煲,加清水1000毫升(約4碗量),武火滾沸后改文火煲約40~50分鐘,下鹽便可。為2~3人用,或1人1日分3次進飲。

　　 秋季養生的飲食原則

　　1、甘淡滋潤:秋季節氣干燥,應當多進食些性滋潤味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果選梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳。還有食用菌類、海帶、紫菜等。經科學加工,做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或飲料食用,如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?；蚣庸ぶ谱鞒筛蹨?如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等,既有營養,又能潤燥。

　　2、平衡營養:營養學家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養。秋季更應注意飲食中食物的多樣性,營養的平衡,才能補充夏季因氣候炎熱、食欲下降而導致的營養不足,特別應多吃耐嚼、富于纖維的食物。

　　秋季的飲食養生原則應在平衡飲食五味的基礎上,根據個體的具體情況,適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食,但不可太過。進食時,應細嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營養物質的完全吸收。

　　秋天吃什么養生好3

　　中醫有春夏養陽，秋冬養陰的說法。燥為秋的主氣，即秋燥，燥邪容易損耗人的津液，酸味的收斂作用可以起到養陰潤燥的作用，所以可以適當進食帶酸味的水果，如山楂、橘子、橙子、葡萄、獼猴桃等。秋天宜收不宜散，而辛味具有發散的作用，所以應避免攝入辛辣刺激的食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

　　秋燥消耗津液，最容易傷肺，易引起咽喉干燥、口舌少津等癥狀。因此，秋季養生應多補充水分，多吃些滋陰潤肺的食物，如梨子、百合、銀耳、蓮藕、鴨肉、泥鰍等，以改善肺腑功能。秋季養陰常用粥食羹湯，如百合銀耳羹、川貝燉雪梨等，飲食上可推行“早飯一碗粥，晚飯一碗湯”，飲食結構要以清淡為主。

　　同時，秋季還需要加強運動鍛煉，以抵抗呼吸系統疾病，積極預防慢性疾病，做好保暖工作，以避免著涼誘發腹瀉等疾病。

　　 秋季吃什么食物養生好

　　 香菇

　　秋季的時候我們如果可以吃的健康，那么自然對健康是有好處的，大家都知道飲食對健康是一個基礎的，所以說秋季的時候大家必須要吃的好才行，那么具體秋季的時候大家吃哪些食物養生效果好，秋季的.時候我們首先推薦吃的就是香菇了，香菇是非常好的一種蔬菜。

　　在秋季的時候我們會經常吃的，而且可以發現香菇中還含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，這些物質對人體健康是有意義的，同時我們吃香菇還能抑制體內合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高，所以秋季的時候大家不要錯過的。

　　 牛奶

　　說到秋天養生的話題，那么在秋季的時候大家還可以喝牛奶，牛奶是大家熟悉的一種食物，而且由于牛奶是人體營養素的最好來源之一，特別在蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態，所以消化率高，是非常有助于我們笑話吸收的，而且在牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，可以發現這種物質能有利于乳酸菌的繁殖，抑制菌的生長。

　　中醫認為，牛奶味甘平，有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收，所以在這時候大家需要多喝牛奶了，牛奶的適宜人群也是比較多的，所以秋季養生推薦給大家的就是牛奶。

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