保肝養生食譜

7種食物可養肝護肝：

1.蘑菇：含膳食多糖、膳食纖維，修復肝細胞。

2.包菜：富含植物營養素、黃酮類化合物、蘿卜硫素等，幫助肝臟化解毒素。

3.胡蘿卜：含大量維生素A和胡蘿卜素，促進肝臟修復、分解膽汁和毒素。

4.枸杞：含多糖保護肝臟、促進修復。

5.百合：能軟堅安神，抗肝纖維化和肝硬化。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

抓住春天養肝季,推薦8道養生菜,護肝明目又祛火家人越吃越健康

大家好這里是小慧說 美食 ，三月季是養肝的黃金時間，推薦給大家八道 養生 家常菜，不僅護肝明目祛火，而且家人越吃身體越 健康 ，大家跟著小慧一起學起來吧！

一 、韭菜 丸子

1、準備 食材 ： 韭菜 、雞蛋 、干 淀粉 、面粉 、泡打粉 、食鹽 、胡椒粉

2、韭菜 丸子 的做法：

（1） 餡 ： 韭菜摘洗干凈剁碎，放入碗中打入一枚雞蛋，加入適量的食鹽、胡椒粉拌勻。

（2）再放入適量的面粉、淀粉、泡打粉用筷子攪拌均勻至粘稠狀即可。

（3） 團 丸子 ： 戴上一次性手套，取適量餡料用手團成丸子狀依次做好備用。

（4） 炸丸子 ： 鍋中熱油下入韭菜丸子，開小火炸至變色撈出，油溫再次升高下入韭菜丸子復炸一次即可出鍋控油。

小貼士 ： 可以 炸 也可以 上鍋蒸著吃 ！

（5） 最后 ： 均勻擺入盤中，蘸點醋吃即可，營養又美味做法又簡單，老少皆宜！

二 、肉末 四季豆

1、準備 食材 ： 四季豆 、豬肉 、料酒 、生抽 、白砂糖 、淀粉 、老抽 、蠔油 、小蔥 、蒜瓣 、小米辣 、橄欖油 、食鹽

2、肉末四季豆 的做法：

（1）四季豆洗凈，豬肉洗凈切成肉末，小蔥生姜和小米辣切好備用。

（2） 焯水 ： 四季豆入鍋中，加入適量的油和食鹽焯水2分鐘撈出備用。

（3） 腌制 肉末 ： 肉末 放入 碗中 加入 適量的料酒 、生抽 、代糖 、淀粉 攪拌均勻 腌制 10分鐘入味備用 。

（4）鍋中熱油下入腌制好的肉末，加入適量的老抽和蠔油，翻炒均勻盛出備用。

（5） 爆香 ： 鍋底留油爆香小蔥蒜瓣和小米辣，加入適量的橄欖菜翻炒片刻。

（6） 最后 ： 再加入四季豆和肉末翻炒一下，倒入適量的食鹽和小蔥調味即可，做法簡單好吃又下飯，春天必備家常菜！

三 、蘿卜 排骨 湯

1、準備食材： 排骨 、白蘿卜 、生姜 、蒜瓣 、小蔥 、枸杞 、料酒 、食鹽

2、蘿卜 排骨湯 的 做法：

（1）排骨洗凈放入鍋中，加入適量的清水浸泡片刻，泡去血水撈出沖洗一下備用。

（2） 處理 食材 ： 白蘿卜洗凈去皮切塊，小蔥切成蔥花，生姜切片備用。

（3）鍋中入水，下入浸泡好的排骨，加入適量的料酒和小蔥生姜焯水撈出。

（4）焯水的排骨放入鍋中，放入姜片和適量清水漫過食材，蓋上鍋蓋大火燒開。

（5） 燉 白蘿卜 ： 轉小火燉40分鐘，再加入白蘿卜塊和少許食鹽，蓋上鍋蓋繼續燉15分鐘左右。

（6） 最后 ： 燉至食材熟透軟爛，出鍋放入適量的枸杞和蔥花點綴即可，清淡爽口又解膩大人小孩都愛喝！

四 、紅燒冬瓜

1、準備 食材 ： 冬瓜 、白砂糖 、小蔥 、蒜瓣 、生抽 、老抽 、蠔油

2、紅燒冬瓜 的 做法 ：

（1） 處理食材 ： 冬瓜洗凈去皮去瓜瓤切小塊，小蔥蒜瓣切好備用。

（2） 調料汁 ： 碗中 放入 適量的生抽 、老抽 、蠔油 、白砂糖 、適量 清水混合 均勻。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入冬瓜大火翻炒至軟，倒入調好的料汁翻炒均勻。

（4） 最后 ： 轉小火煮5分鐘左右，出鍋撒上適量的蔥花點綴即可開吃了，做法簡單營養美味老少皆宜！

五 、蘆筍 炒 龍利魚

1、準備 食材 ： 龍利魚 、蘆筍 、生姜 、小米辣 、蒜瓣 、黑胡椒 、料酒 、生抽 、花椒油

2、蘆筍 炒 龍利魚 的做法：

（1） 處理食材 ： 蘆筍洗凈斜切條，龍利魚處理清洗干凈切塊，生姜切絲，蒜瓣切末，小米辣切圈備用。

（2） 腌制 龍利魚 ： 龍利魚 放入碗中 加入 適量的姜絲 、黑胡椒 、料酒 拌均勻 腌制 10分鐘左右備用 。

（3） 炒香 ： 鍋中熱油放入蒜末和小米辣爆香，再下入腌制好的龍利魚翻炒片刻。

（4） 最后 ： 加入適量的生抽、花椒油、蘆筍翻炒均勻即可出鍋，做法簡單好吃又下飯大人小孩都愛吃！

六 、菜椒 炒雞丁

1、準備 食材 ： 青紅椒 、雞胸肉 、小蔥 、生姜 、蒜瓣 、生抽 、雞精 、食鹽 、食鹽 、淀粉

2、菜椒 炒雞丁 的 做法：

（1）青紅椒洗凈切丁，雞胸肉洗凈切丁，小蔥生姜蒜瓣切末備用。

（2） 腌制 雞胸肉 ： 雞丁 放入 碗中 加入 適量的食鹽 、淀粉 、生抽 拌均勻 腌制 片刻 。

（3） 炒雞丁 ： 鍋中熱油倒入腌制好的雞丁，大火翻炒至雞肉變色熟透。

（4） 最后 ： 再倒入蔥姜蒜、花椒、青紅椒翻炒均勻，加入適量的雞精和生抽調味即可，色香味美好吃又下飯！

七 、花菜 炒肉片

1、準備 食材 ： 菜花 、五花肉 、小蔥 、蒜瓣 、小米辣 、豆瓣醬 、生抽 、老抽

2、花菜 炒 肉片 的 做法：

（1）花菜切小朵洗凈，五花肉洗凈切片，小蔥蒜瓣小米辣切好備用。

（2）鍋中入水下入花菜焯水片刻，撈出瀝干水分，鍋中熱油下入花菜炒香。

（3） 煸炒出 油 ： 加入五花肉煸炒出油，加入適量的豆瓣醬炒出紅油。

（4） 最后 ： 再下入花菜，加入適量的生抽、老抽、小米辣翻炒均勻即可出鍋，色香味美好吃到停不下來！

八 、韭菜 炒木耳

1、準備 食材 ： 韭菜 、黑木耳 、小蔥 、生抽 、蠔油 、食鹽 、辣椒

2、木耳 炒 韭菜 的做法：

（1）黑木耳放入水中提前泡發，韭菜摘洗干凈切段，小蔥辣椒切好備用。

（2） 炒香 ： 鍋中熱油爆香蒜末，下入韭菜和木耳翻炒片刻。

（3） 最后 ： 再加入適量的生抽、蠔油、食鹽、辣椒翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃了，做法簡單營養又美味老少皆宜！

以上八道家常菜的做法大家都學會了嗎，學會了給家人趕快安排上吧！

抓住春天養肝季,推薦8道養生菜,護肝明目又祛火家人越吃越健康

大家好這里是小慧說 美食 ，三月季是養肝的黃金時間，推薦給大家八道 養生 家常菜，不僅護肝明目祛火，而且家人越吃身體越 健康 ，大家跟著小慧一起學起來吧！

一 、韭菜 丸子

1、準備 食材 ： 韭菜 、雞蛋 、干 淀粉 、面粉 、泡打粉 、食鹽 、胡椒粉

2、韭菜 丸子 的做法：

（1） 餡 ： 韭菜摘洗干凈剁碎，放入碗中打入一枚雞蛋，加入適量的食鹽、胡椒粉拌勻。

（2）再放入適量的面粉、淀粉、泡打粉用筷子攪拌均勻至粘稠狀即可。

（3） 團 丸子 ： 戴上一次性手套，取適量餡料用手團成丸子狀依次做好備用。

（4） 炸丸子 ： 鍋中熱油下入韭菜丸子，開小火炸至變色撈出，油溫再次升高下入韭菜丸子復炸一次即可出鍋控油。

小貼士 ： 可以 炸 也可以 上鍋蒸著吃 ！

（5） 最后 ： 均勻擺入盤中，蘸點醋吃即可，營養又美味做法又簡單，老少皆宜！

二 、肉末 四季豆

1、準備 食材 ： 四季豆 、豬肉 、料酒 、生抽 、白砂糖 、淀粉 、老抽 、蠔油 、小蔥 、蒜瓣 、小米辣 、橄欖油 、食鹽

2、肉末四季豆 的做法：

（1）四季豆洗凈，豬肉洗凈切成肉末，小蔥生姜和小米辣切好備用。

（2） 焯水 ： 四季豆入鍋中，加入適量的油和食鹽焯水2分鐘撈出備用。

（3） 腌制 肉末 ： 肉末 放入 碗中 加入 適量的料酒 、生抽 、代糖 、淀粉 攪拌均勻 腌制 10分鐘入味備用 。

（4）鍋中熱油下入腌制好的肉末，加入適量的老抽和蠔油，翻炒均勻盛出備用。

（5） 爆香 ： 鍋底留油爆香小蔥蒜瓣和小米辣，加入適量的橄欖菜翻炒片刻。

（6） 最后 ： 再加入四季豆和肉末翻炒一下，倒入適量的食鹽和小蔥調味即可，做法簡單好吃又下飯，春天必備家常菜！

三 、蘿卜 排骨 湯

1、準備食材： 排骨 、白蘿卜 、生姜 、蒜瓣 、小蔥 、枸杞 、料酒 、食鹽

2、蘿卜 排骨湯 的 做法：

（1）排骨洗凈放入鍋中，加入適量的清水浸泡片刻，泡去血水撈出沖洗一下備用。

（2） 處理 食材 ： 白蘿卜洗凈去皮切塊，小蔥切成蔥花，生姜切片備用。

（3）鍋中入水，下入浸泡好的排骨，加入適量的料酒和小蔥生姜焯水撈出。

（4）焯水的排骨放入鍋中，放入姜片和適量清水漫過食材，蓋上鍋蓋大火燒開。

（5） 燉 白蘿卜 ： 轉小火燉40分鐘，再加入白蘿卜塊和少許食鹽，蓋上鍋蓋繼續燉15分鐘左右。

（6） 最后 ： 燉至食材熟透軟爛，出鍋放入適量的枸杞和蔥花點綴即可，清淡爽口又解膩大人小孩都愛喝！

四 、紅燒冬瓜

1、準備 食材 ： 冬瓜 、白砂糖 、小蔥 、蒜瓣 、生抽 、老抽 、蠔油

2、紅燒冬瓜 的 做法 ：

（1） 處理食材 ： 冬瓜洗凈去皮去瓜瓤切小塊，小蔥蒜瓣切好備用。

（2） 調料汁 ： 碗中 放入 適量的生抽 、老抽 、蠔油 、白砂糖 、適量 清水混合 均勻。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入冬瓜大火翻炒至軟，倒入調好的料汁翻炒均勻。

（4） 最后 ： 轉小火煮5分鐘左右，出鍋撒上適量的蔥花點綴即可開吃了，做法簡單營養美味老少皆宜！

五 、蘆筍 炒 龍利魚

1、準備 食材 ： 龍利魚 、蘆筍 、生姜 、小米辣 、蒜瓣 、黑胡椒 、料酒 、生抽 、花椒油

2、蘆筍 炒 龍利魚 的做法：

（1） 處理食材 ： 蘆筍洗凈斜切條，龍利魚處理清洗干凈切塊，生姜切絲，蒜瓣切末，小米辣切圈備用。

（2） 腌制 龍利魚 ： 龍利魚 放入碗中 加入 適量的姜絲 、黑胡椒 、料酒 拌均勻 腌制 10分鐘左右備用 。

（3） 炒香 ： 鍋中熱油放入蒜末和小米辣爆香，再下入腌制好的龍利魚翻炒片刻。

（4） 最后 ： 加入適量的生抽、花椒油、蘆筍翻炒均勻即可出鍋，做法簡單好吃又下飯大人小孩都愛吃！

六 、菜椒 炒雞丁

1、準備 食材 ： 青紅椒 、雞胸肉 、小蔥 、生姜 、蒜瓣 、生抽 、雞精 、食鹽 、食鹽 、淀粉

2、菜椒 炒雞丁 的 做法：

（1）青紅椒洗凈切丁，雞胸肉洗凈切丁，小蔥生姜蒜瓣切末備用。

（2） 腌制 雞胸肉 ： 雞丁 放入 碗中 加入 適量的食鹽 、淀粉 、生抽 拌均勻 腌制 片刻 。

（3） 炒雞丁 ： 鍋中熱油倒入腌制好的雞丁，大火翻炒至雞肉變色熟透。

（4） 最后 ： 再倒入蔥姜蒜、花椒、青紅椒翻炒均勻，加入適量的雞精和生抽調味即可，色香味美好吃又下飯！

七 、花菜 炒肉片

1、準備 食材 ： 菜花 、五花肉 、小蔥 、蒜瓣 、小米辣 、豆瓣醬 、生抽 、老抽

2、花菜 炒 肉片 的 做法：

（1）花菜切小朵洗凈，五花肉洗凈切片，小蔥蒜瓣小米辣切好備用。

（2）鍋中入水下入花菜焯水片刻，撈出瀝干水分，鍋中熱油下入花菜炒香。

（3） 煸炒出 油 ： 加入五花肉煸炒出油，加入適量的豆瓣醬炒出紅油。

（4） 最后 ： 再下入花菜，加入適量的生抽、老抽、小米辣翻炒均勻即可出鍋，色香味美好吃到停不下來！

八 、韭菜 炒木耳

1、準備 食材 ： 韭菜 、黑木耳 、小蔥 、生抽 、蠔油 、食鹽 、辣椒

2、木耳 炒 韭菜 的做法：

（1）黑木耳放入水中提前泡發，韭菜摘洗干凈切段，小蔥辣椒切好備用。

（2） 炒香 ： 鍋中熱油爆香蒜末，下入韭菜和木耳翻炒片刻。

（3） 最后 ： 再加入適量的生抽、蠔油、食鹽、辣椒翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃了，做法簡單營養又美味老少皆宜！

以上八道家常菜的做法大家都學會了嗎，學會了給家人趕快安排上吧！

抓住春天養肝季,推薦8道養生菜,護肝明目又祛火家人越吃越健康

大家好這里是小慧說 美食 ，三月季是養肝的黃金時間，推薦給大家八道 養生 家常菜，不僅護肝明目祛火，而且家人越吃身體越 健康 ，大家跟著小慧一起學起來吧！

一 、韭菜 丸子

1、準備 食材 ： 韭菜 、雞蛋 、干 淀粉 、面粉 、泡打粉 、食鹽 、胡椒粉

2、韭菜 丸子 的做法：

（1） 餡 ： 韭菜摘洗干凈剁碎，放入碗中打入一枚雞蛋，加入適量的食鹽、胡椒粉拌勻。

（2）再放入適量的面粉、淀粉、泡打粉用筷子攪拌均勻至粘稠狀即可。

（3） 團 丸子 ： 戴上一次性手套，取適量餡料用手團成丸子狀依次做好備用。

（4） 炸丸子 ： 鍋中熱油下入韭菜丸子，開小火炸至變色撈出，油溫再次升高下入韭菜丸子復炸一次即可出鍋控油。

小貼士 ： 可以 炸 也可以 上鍋蒸著吃 ！

（5） 最后 ： 均勻擺入盤中，蘸點醋吃即可，營養又美味做法又簡單，老少皆宜！

二 、肉末 四季豆

1、準備 食材 ： 四季豆 、豬肉 、料酒 、生抽 、白砂糖 、淀粉 、老抽 、蠔油 、小蔥 、蒜瓣 、小米辣 、橄欖油 、食鹽

2、肉末四季豆 的做法：

（1）四季豆洗凈，豬肉洗凈切成肉末，小蔥生姜和小米辣切好備用。

（2） 焯水 ： 四季豆入鍋中，加入適量的油和食鹽焯水2分鐘撈出備用。

（3） 腌制 肉末 ： 肉末 放入 碗中 加入 適量的料酒 、生抽 、代糖 、淀粉 攪拌均勻 腌制 10分鐘入味備用 。

（4）鍋中熱油下入腌制好的肉末，加入適量的老抽和蠔油，翻炒均勻盛出備用。

（5） 爆香 ： 鍋底留油爆香小蔥蒜瓣和小米辣，加入適量的橄欖菜翻炒片刻。

（6） 最后 ： 再加入四季豆和肉末翻炒一下，倒入適量的食鹽和小蔥調味即可，做法簡單好吃又下飯，春天必備家常菜！

三 、蘿卜 排骨 湯

1、準備食材： 排骨 、白蘿卜 、生姜 、蒜瓣 、小蔥 、枸杞 、料酒 、食鹽

2、蘿卜 排骨湯 的 做法：

（1）排骨洗凈放入鍋中，加入適量的清水浸泡片刻，泡去血水撈出沖洗一下備用。

（2） 處理 食材 ： 白蘿卜洗凈去皮切塊，小蔥切成蔥花，生姜切片備用。

（3）鍋中入水，下入浸泡好的排骨，加入適量的料酒和小蔥生姜焯水撈出。

（4）焯水的排骨放入鍋中，放入姜片和適量清水漫過食材，蓋上鍋蓋大火燒開。

（5） 燉 白蘿卜 ： 轉小火燉40分鐘，再加入白蘿卜塊和少許食鹽，蓋上鍋蓋繼續燉15分鐘左右。

（6） 最后 ： 燉至食材熟透軟爛，出鍋放入適量的枸杞和蔥花點綴即可，清淡爽口又解膩大人小孩都愛喝！

四 、紅燒冬瓜

1、準備 食材 ： 冬瓜 、白砂糖 、小蔥 、蒜瓣 、生抽 、老抽 、蠔油

2、紅燒冬瓜 的 做法 ：

（1） 處理食材 ： 冬瓜洗凈去皮去瓜瓤切小塊，小蔥蒜瓣切好備用。

（2） 調料汁 ： 碗中 放入 適量的生抽 、老抽 、蠔油 、白砂糖 、適量 清水混合 均勻。

（3）鍋中熱油爆香蒜末，下入冬瓜大火翻炒至軟，倒入調好的料汁翻炒均勻。

（4） 最后 ： 轉小火煮5分鐘左右，出鍋撒上適量的蔥花點綴即可開吃了，做法簡單營養美味老少皆宜！

五 、蘆筍 炒 龍利魚

1、準備 食材 ： 龍利魚 、蘆筍 、生姜 、小米辣 、蒜瓣 、黑胡椒 、料酒 、生抽 、花椒油

2、蘆筍 炒 龍利魚 的做法：

（1） 處理食材 ： 蘆筍洗凈斜切條，龍利魚處理清洗干凈切塊，生姜切絲，蒜瓣切末，小米辣切圈備用。

（2） 腌制 龍利魚 ： 龍利魚 放入碗中 加入 適量的姜絲 、黑胡椒 、料酒 拌均勻 腌制 10分鐘左右備用 。

（3） 炒香 ： 鍋中熱油放入蒜末和小米辣爆香，再下入腌制好的龍利魚翻炒片刻。

（4） 最后 ： 加入適量的生抽、花椒油、蘆筍翻炒均勻即可出鍋，做法簡單好吃又下飯大人小孩都愛吃！

六 、菜椒 炒雞丁

1、準備 食材 ： 青紅椒 、雞胸肉 、小蔥 、生姜 、蒜瓣 、生抽 、雞精 、食鹽 、食鹽 、淀粉

2、菜椒 炒雞丁 的 做法：

（1）青紅椒洗凈切丁，雞胸肉洗凈切丁，小蔥生姜蒜瓣切末備用。

（2） 腌制 雞胸肉 ： 雞丁 放入 碗中 加入 適量的食鹽 、淀粉 、生抽 拌均勻 腌制 片刻 。

（3） 炒雞丁 ： 鍋中熱油倒入腌制好的雞丁，大火翻炒至雞肉變色熟透。

（4） 最后 ： 再倒入蔥姜蒜、花椒、青紅椒翻炒均勻，加入適量的雞精和生抽調味即可，色香味美好吃又下飯！

七 、花菜 炒肉片

1、準備 食材 ： 菜花 、五花肉 、小蔥 、蒜瓣 、小米辣 、豆瓣醬 、生抽 、老抽

2、花菜 炒 肉片 的 做法：

（1）花菜切小朵洗凈，五花肉洗凈切片，小蔥蒜瓣小米辣切好備用。

（2）鍋中入水下入花菜焯水片刻，撈出瀝干水分，鍋中熱油下入花菜炒香。

（3） 煸炒出 油 ： 加入五花肉煸炒出油，加入適量的豆瓣醬炒出紅油。

（4） 最后 ： 再下入花菜，加入適量的生抽、老抽、小米辣翻炒均勻即可出鍋，色香味美好吃到停不下來！

八 、韭菜 炒木耳

1、準備 食材 ： 韭菜 、黑木耳 、小蔥 、生抽 、蠔油 、食鹽 、辣椒

2、木耳 炒 韭菜 的做法：

（1）黑木耳放入水中提前泡發，韭菜摘洗干凈切段，小蔥辣椒切好備用。

（2） 炒香 ： 鍋中熱油爆香蒜末，下入韭菜和木耳翻炒片刻。

（3） 最后 ： 再加入適量的生抽、蠔油、食鹽、辣椒翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃了，做法簡單營養又美味老少皆宜！

以上八道家常菜的做法大家都學會了嗎，學會了給家人趕快安排上吧！

可以護肝的春季養生湯譜有哪些?

傳統養生學理論認為“春與肝相應”，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也具有木的特性，春季是養肝護肝的最佳時節。下面就推薦幾款能護肝的春季養生湯食譜。春季養肝湯為先，那么你知道有哪些做法嗎？下面小編為您介紹能護肝的春季養生湯食譜。在這最適合養肝的季節，你不要錯過這些養生湯，做法簡單又方便操作，不妨來試試吧。
1、能護肝春季養生湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：菠菜豬肝湯
材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法：豬肝切薄片，放進大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動水沖洗至沒有血沫為止；菠菜清洗干凈，切兩段；生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調味即可。
功效：菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說菠菜湯成為春季養生的最佳選擇。
能護肝的春季養生湯食譜：天麻雪耳魚頭湯
材料：天麻、雪耳各15~20克，鮮紫蘇葉3~5克，大魚頭1個（約600克），生姜4片。
做法：各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡；把魚頭去鰓，切塊，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，下鹽便可。
功效：養肝潤肺、嫩顏潤膚、延年益壽。
能護肝的春季養生湯食譜：豬肝枸杞子湯
材料：豬肝100克，枸杞子30克。
做法：豬肝與枸杞子一起滾燙，調味即可。
功效：能補肝、養血、明目。
能護肝的春季養生湯食譜：蟲草花枸杞湯
材料：蟲草花15克，枸杞子10克，銀耳10克，無花果10克，薏米仁15克，雞爪1對，排骨50克。
做法：將蟲草花、枸杞、銀耳、無花果、薏米仁清洗干凈，瀝干水分后備用；將雞爪、排骨斬件，飛水；將所有材料放進湯煲，加適量水，大火煲開，轉中小火煲1.5小時，即可調味食用。
功效：蟲草花、枸杞可養肝潤肺，提高免疫力；銀耳、無花果具有滋陰潤燥潤腸之功效；薏米仁可健脾祛濕；適量的雞爪排骨可提供豐富的蛋白質和鈣等營養成分，會更好地促進藥膳功效的發揮。精彩推薦：女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料：猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細鹽少許。
做法：猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養24小時，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
功效：此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結塊，肝區疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病癥。
能護肝的春季養生湯食譜：丹參黃豆湯
材料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
做法：丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用。
功效：補虛養肝，活血祛瘀。丹參味苦微溫，功能活血祛瘀，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。這些都有利于補虛養肝。

可以護肝的春季養生湯譜有哪些?

傳統養生學理論認為“春與肝相應”，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也具有木的特性，春季是養肝護肝的最佳時節。下面就推薦幾款能護肝的春季養生湯食譜。春季養肝湯為先，那么你知道有哪些做法嗎？下面小編為您介紹能護肝的春季養生湯食譜。在這最適合養肝的季節，你不要錯過這些養生湯，做法簡單又方便操作，不妨來試試吧。
1、能護肝春季養生湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：菠菜豬肝湯
材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法：豬肝切薄片，放進大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動水沖洗至沒有血沫為止；菠菜清洗干凈，切兩段；生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調味即可。
功效：菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說菠菜湯成為春季養生的最佳選擇。
能護肝的春季養生湯食譜：天麻雪耳魚頭湯
材料：天麻、雪耳各15~20克，鮮紫蘇葉3~5克，大魚頭1個（約600克），生姜4片。
做法：各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡；把魚頭去鰓，切塊，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，下鹽便可。
功效：養肝潤肺、嫩顏潤膚、延年益壽。
能護肝的春季養生湯食譜：豬肝枸杞子湯
材料：豬肝100克，枸杞子30克。
做法：豬肝與枸杞子一起滾燙，調味即可。
功效：能補肝、養血、明目。
能護肝的春季養生湯食譜：蟲草花枸杞湯
材料：蟲草花15克，枸杞子10克，銀耳10克，無花果10克，薏米仁15克，雞爪1對，排骨50克。
做法：將蟲草花、枸杞、銀耳、無花果、薏米仁清洗干凈，瀝干水分后備用；將雞爪、排骨斬件，飛水；將所有材料放進湯煲，加適量水，大火煲開，轉中小火煲1.5小時，即可調味食用。
功效：蟲草花、枸杞可養肝潤肺，提高免疫力；銀耳、無花果具有滋陰潤燥潤腸之功效；薏米仁可健脾祛濕；適量的雞爪排骨可提供豐富的蛋白質和鈣等營養成分，會更好地促進藥膳功效的發揮。精彩推薦：女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料：猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細鹽少許。
做法：猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養24小時，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
功效：此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結塊，肝區疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病癥。
能護肝的春季養生湯食譜：丹參黃豆湯
材料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
做法：丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用。
功效：補虛養肝，活血祛瘀。丹參味苦微溫，功能活血祛瘀，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。這些都有利于補虛養肝。

可以護肝的春季養生湯譜有哪些?

傳統養生學理論認為“春與肝相應”，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也具有木的特性，春季是養肝護肝的最佳時節。下面就推薦幾款能護肝的春季養生湯食譜。春季養肝湯為先，那么你知道有哪些做法嗎？下面小編為您介紹能護肝的春季養生湯食譜。在這最適合養肝的季節，你不要錯過這些養生湯，做法簡單又方便操作，不妨來試試吧。
1、能護肝春季養生湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：菠菜豬肝湯
材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法：豬肝切薄片，放進大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動水沖洗至沒有血沫為止；菠菜清洗干凈，切兩段；生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調味即可。
功效：菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說菠菜湯成為春季養生的最佳選擇。
能護肝的春季養生湯食譜：天麻雪耳魚頭湯
材料：天麻、雪耳各15~20克，鮮紫蘇葉3~5克，大魚頭1個（約600克），生姜4片。
做法：各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡；把魚頭去鰓，切塊，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，下鹽便可。
功效：養肝潤肺、嫩顏潤膚、延年益壽。
能護肝的春季養生湯食譜：豬肝枸杞子湯
材料：豬肝100克，枸杞子30克。
做法：豬肝與枸杞子一起滾燙，調味即可。
功效：能補肝、養血、明目。
能護肝的春季養生湯食譜：蟲草花枸杞湯
材料：蟲草花15克，枸杞子10克，銀耳10克，無花果10克，薏米仁15克，雞爪1對，排骨50克。
做法：將蟲草花、枸杞、銀耳、無花果、薏米仁清洗干凈，瀝干水分后備用；將雞爪、排骨斬件，飛水；將所有材料放進湯煲，加適量水，大火煲開，轉中小火煲1.5小時，即可調味食用。
功效：蟲草花、枸杞可養肝潤肺，提高免疫力；銀耳、無花果具有滋陰潤燥潤腸之功效；薏米仁可健脾祛濕；適量的雞爪排骨可提供豐富的蛋白質和鈣等營養成分，會更好地促進藥膳功效的發揮。精彩推薦：女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料：猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細鹽少許。
做法：猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養24小時，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
功效：此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結塊，肝區疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病癥。
能護肝的春季養生湯食譜：丹參黃豆湯
材料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
做法：丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用。
功效：補虛養肝，活血祛瘀。丹參味苦微溫，功能活血祛瘀，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。這些都有利于補虛養肝。

可以護肝的春季養生湯譜有哪些?

傳統養生學理論認為“春與肝相應”，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也具有木的特性，春季是養肝護肝的最佳時節。下面就推薦幾款能護肝的春季養生湯食譜。春季養肝湯為先，那么你知道有哪些做法嗎？下面小編為您介紹能護肝的春季養生湯食譜。在這最適合養肝的季節，你不要錯過這些養生湯，做法簡單又方便操作，不妨來試試吧。
1、能護肝春季養生湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：菠菜豬肝湯
材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法：豬肝切薄片，放進大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動水沖洗至沒有血沫為止；菠菜清洗干凈，切兩段；生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調味即可。
功效：菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說菠菜湯成為春季養生的最佳選擇。
能護肝的春季養生湯食譜：天麻雪耳魚頭湯
材料：天麻、雪耳各15~20克，鮮紫蘇葉3~5克，大魚頭1個（約600克），生姜4片。
做法：各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡；把魚頭去鰓，切塊，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，下鹽便可。
功效：養肝潤肺、嫩顏潤膚、延年益壽。
能護肝的春季養生湯食譜：豬肝枸杞子湯
材料：豬肝100克，枸杞子30克。
做法：豬肝與枸杞子一起滾燙，調味即可。
功效：能補肝、養血、明目。
能護肝的春季養生湯食譜：蟲草花枸杞湯
材料：蟲草花15克，枸杞子10克，銀耳10克，無花果10克，薏米仁15克，雞爪1對，排骨50克。
做法：將蟲草花、枸杞、銀耳、無花果、薏米仁清洗干凈，瀝干水分后備用；將雞爪、排骨斬件，飛水；將所有材料放進湯煲，加適量水，大火煲開，轉中小火煲1.5小時，即可調味食用。
功效：蟲草花、枸杞可養肝潤肺，提高免疫力；銀耳、無花果具有滋陰潤燥潤腸之功效；薏米仁可健脾祛濕；適量的雞爪排骨可提供豐富的蛋白質和鈣等營養成分，會更好地促進藥膳功效的發揮。精彩推薦：女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料：猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細鹽少許。
做法：猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養24小時，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
功效：此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結塊，肝區疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病癥。
能護肝的春季養生湯食譜：丹參黃豆湯
材料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
做法：丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用。
功效：補虛養肝，活血祛瘀。丹參味苦微溫，功能活血祛瘀，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。這些都有利于補虛養肝。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com