減肥養生食譜食物

以下食譜有助于減肥又有營養：

1. 蔬菜湯：含有膳食纖維、維生素和礦物質，可促進胃腸道蠕動，輔助減肥。

2. 水果沙拉：含有維生素、膳食纖維和礦物質，可補充營養，促進胃腸道蠕動，輔助減肥。

3. 雞蛋羹：含有蛋白質、卵磷脂和氨基酸，可補充營養，促進大腦發育，輔助減肥。

4. 雞胸肉粥：含有蛋白質、脂肪和氨基酸，可補充營養，促進骨骼生長發育，輔助減肥。

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為你推薦八款減肥食譜 既補充營養又減肥

長期呆在辦公室，腹部很容易堆積脂肪，此時不少人都有問，有沒有快速減肥的方法。其實是有的，下面為你推薦八款減肥食譜，有效清腸排毒，輕松享瘦。

一、紫菜芝麻飯

原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。

做法：

1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。

2、將剛才處理好的材料放進米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。tips：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便，芝麻素來都有滋養肝腎的作用，尤其是對便秘有很好的療效。芝麻是一種治療便秘的食材，經常食用還能減肥塑身的作用，在節食減肥是配合芝麻，還能改善皮膚呢。除了紫菜芝麻飯外，芝麻還有很多烹煮方法，比如說黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。

二、地瓜粥

原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。

做法：

1、首先將大米和糯米一起放進水淘籬跬翎中，搓洗干凈后取出來稍微控水，然后將它們一起倒進鍋中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右，寄噢剪颼在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下，防止材料粘住鍋底。

2、接著剝掉地瓜的表皮，并放進水泡，等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來，并將它放進鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮20分鐘左右就可以食用了。tips：提醒MM們，把地瓜去皮后最好泡到水里面，因為去皮的地瓜很容易氧化變黑。另外，在煮粥過程中，要時不時就用勺子攪拌一下，以免粥粘底。還有一個小技巧哦，就是鍋蓋不需要完全蓋住，可以先在鍋面放上筷子，然后在蓋蓋子，能夠避免液體漏出燙到手。

三、胡桃粥

原料：糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖。

做法：

1、首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，并將它浸入水中，稍微變軟后就把表面的薄皮去掉，再搗碎。

2、把紅棗切開，去掉里面的核，然后將紅棗肉放進水中浸泡，再取出來弄碎。

3、然后將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味，完成。tips：胡桃肉性味甘溫，有潤腸通便的功效。早上時間充足的話，可以用來作早餐食用。下午肚子餓的時候，特別是便秘的時候，就不要再吃那些高熱量的零食了，可以吃這款胡桃粥，既滋潤又養生，還能改善便秘，是下午點心的好選擇哦！

四、油焯海帶豆

原料：300克海帶、100克黃豆。

做法：

1、首先用刀切海帶，將它們切成絲狀，然后放進沸水中，稍微過一下熱水后就取出來。同時將黃豆放進鍋中，加水煮熟。

2、將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控干水。

3、把兩種食材放進碗中，再往里面倒進鹽、醬油等調味料和蔥花，然后一起攪拌，完成。tips：海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量，維生素和礦物質能促進腸道蠕動，而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，在促進消化系統、預防便秘中扮演著重要的角色，特別是水溶性膳食纖維，能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量，促進糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物，比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。

五、醋拌圓白菜

原料：圓白菜500克、鹽、醋、高湯。

做法：

1、首先把圓白菜放進盤子里，往里面加鹽，然后用熱水過一遍。

2、取出圓白菜，并控干水，再用刀將它們切成塊狀，放進瓶子里。

3、往盤子中倒入一杯醋和半杯高湯，再加入半勺鹽，均勻攪拌后煮成湯料。湯料制成之后就取出材料放涼，再放進有圓白菜的瓶子中，蓋上蓋子放置一天，完成。tips：圓白菜含有多種維生素，其中維生素C的含量很豐富，還有能增強腸胃蠕動的纖維素。圓白菜在生活中很常見，午餐或者是晚餐的時候加上一道醋拌圓白菜，既能補充營養，又能治療便秘，而且，做法很簡單哦。

六、菠菜豬血湯

原料：豬血50廴類鍰渭0克、菠菜500克。

做法：

1、首先將準備好的菠菜的須根摘掉，然后放進清鵜啷苔墾水中洗干凈，再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血，并將它們切塊。

2、去一個鍋，加水煮沸，再把菠菜梗放進去煮一會，接著把豬血塊加進去。轉用文火煮，水再次沸騰后就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。最后，放入調味料調味，完成。tips：菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用，也很適合夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養素，經常食用可以攝取補充胡蘿卜素、鉀、鐵等，特別是經期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因為它含有大量的植物粗纖維，有利于促進腸道蠕動，從而利于排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇。

七、芹菜二米粥

材料：芹菜100克、大米100span>克、小米100克

做法：

1、將芹菜洗凈，切成小段；大米、小米淘洗干凈。

2、鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

瘦身效果：芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級瘦身食物，有助于腸道蠕動，促進腸道脂肪排泄，減少對食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同時，還能有效控制原發性高血壓、高血脂的發生。

八、番茄豆腐豆芽湯

材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許、鹽2小匙

做法：

1、將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。

2、鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

瘦身效果：豆腐是我國的特產，能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣，是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預防癌癥，還是美容圣品。此湯低脂又美味，瘦身又養顏，不妨多多食用。

為你推薦八款減肥食譜 既補充營養又減肥

長期呆在辦公室，腹部很容易堆積脂肪，此時不少人都有問，有沒有快速減肥的方法。其實是有的，下面為你推薦八款減肥食譜，有效清腸排毒，輕松享瘦。

一、紫菜芝麻飯

原料：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。

做法：

1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。

2、將剛才處理好的材料放進米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。tips：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便，芝麻素來都有滋養肝腎的作用，尤其是對便秘有很好的療效。芝麻是一種治療便秘的食材，經常食用還能減肥塑身的作用，在節食減肥是配合芝麻，還能改善皮膚呢。除了紫菜芝麻飯外，芝麻還有很多烹煮方法，比如說黑芝麻粥、芝麻聰腦湯等。

二、地瓜粥

原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。

做法：

1、首先將大米和糯米一起放進水淘籬跬翎中，搓洗干凈后取出來稍微控水，然后將它們一起倒進鍋中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右，寄噢剪颼在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下，防止材料粘住鍋底。

2、接著剝掉地瓜的表皮，并放進水泡，等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來，并將它放進鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮20分鐘左右就可以食用了。tips：提醒MM們，把地瓜去皮后最好泡到水里面，因為去皮的地瓜很容易氧化變黑。另外，在煮粥過程中，要時不時就用勺子攪拌一下，以免粥粘底。還有一個小技巧哦，就是鍋蓋不需要完全蓋住，可以先在鍋面放上筷子，然后在蓋蓋子，能夠避免液體漏出燙到手。

三、胡桃粥

原料：糯米，胡桃5個，紅棗1個，鹽或糖。

做法：

1、首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，并將它浸入水中，稍微變軟后就把表面的薄皮去掉，再搗碎。

2、把紅棗切開，去掉里面的核，然后將紅棗肉放進水中浸泡，再取出來弄碎。

3、然后將所有的食材一起放進鍋中，倒進適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來調味，完成。tips：胡桃肉性味甘溫，有潤腸通便的功效。早上時間充足的話，可以用來作早餐食用。下午肚子餓的時候，特別是便秘的時候，就不要再吃那些高熱量的零食了，可以吃這款胡桃粥，既滋潤又養生，還能改善便秘，是下午點心的好選擇哦！

四、油焯海帶豆

原料：300克海帶、100克黃豆。

做法：

1、首先用刀切海帶，將它們切成絲狀，然后放進沸水中，稍微過一下熱水后就取出來。同時將黃豆放進鍋中，加水煮熟。

2、將剛剛過了熱水的海帶絲和煮熟的黃豆都控干水。

3、把兩種食材放進碗中，再往里面倒進鹽、醬油等調味料和蔥花，然后一起攪拌，完成。tips：海帶含有的豐富食物纖維可以增加便量，維生素和礦物質能促進腸道蠕動，而黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，在促進消化系統、預防便秘中扮演著重要的角色，特別是水溶性膳食纖維，能吸收大腸的水分而增加糞便的含水量，促進糞便順利排出。便秘的人必須多攝入富含膳食纖維的食物，比如玉米、小米、大麥、木耳、杏仁等等。

五、醋拌圓白菜

原料：圓白菜500克、鹽、醋、高湯。

做法：

1、首先把圓白菜放進盤子里，往里面加鹽，然后用熱水過一遍。

2、取出圓白菜，并控干水，再用刀將它們切成塊狀，放進瓶子里。

3、往盤子中倒入一杯醋和半杯高湯，再加入半勺鹽，均勻攪拌后煮成湯料。湯料制成之后就取出材料放涼，再放進有圓白菜的瓶子中，蓋上蓋子放置一天，完成。tips：圓白菜含有多種維生素，其中維生素C的含量很豐富，還有能增強腸胃蠕動的纖維素。圓白菜在生活中很常見，午餐或者是晚餐的時候加上一道醋拌圓白菜，既能補充營養，又能治療便秘，而且，做法很簡單哦。

六、菠菜豬血湯

原料：豬血50廴類鍰渭0克、菠菜500克。

做法：

1、首先將準備好的菠菜的須根摘掉，然后放進清鵜啷苔墾水中洗干凈，再將它們的梗切出來。稍微浸泡一下豬血，并將它們切塊。

2、去一個鍋，加水煮沸，再把菠菜梗放進去煮一會，接著把豬血塊加進去。轉用文火煮，水再次沸騰后就把剩下的菠菜葉放進去一起煮。最后，放入調味料調味，完成。tips：菠菜豬血湯具有很好的潤腸通便作用，也很適合夏季飲用。菠菜含有很豐富的營養素，經常食用可以攝取補充胡蘿卜素、鉀、鐵等，特別是經期間不可缺少的一道食物。菠菜能治療便秘主要是因為它含有大量的植物粗纖維，有利于促進腸道蠕動，從而利于排便。菠菜的做法很多，菠菜粥、菠菜卷、上湯菠菜都是很多MM減肥瘦身的飲食食譜選擇。

七、芹菜二米粥

材料：芹菜100克、大米100span>克、小米100克

做法：

1、將芹菜洗凈，切成小段；大米、小米淘洗干凈。

2、鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

瘦身效果：芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級瘦身食物，有助于腸道蠕動，促進腸道脂肪排泄，減少對食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同時，還能有效控制原發性高血壓、高血脂的發生。

八、番茄豆腐豆芽湯

材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許、鹽2小匙

做法：

1、將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。

2、鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

瘦身效果：豆腐是我國的特產，能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣，是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預防癌癥，還是美容圣品。此湯低脂又美味，瘦身又養顏，不妨多多食用。

10種減肥瘦身的食物分享

減肥 除了要合理的運動之外，飲食也是非常重要的，而在我們生活中有很多時候減肥 瘦身 時吃的食物，減肥的朋友們可以了解下。以下是我整理的10種 減肥瘦身 的食物，僅供參考，歡迎閱讀。

　　10種減肥瘦身的食物
　　1、綠豆

　　作為夏季清暑的最佳食品，它具有降低 血脂 、保護心臟、防治 冠心病 等作用。曾經用 動物 作實驗就證明了：綠豆能降低血清膽固醇，甘油叁酯和低密度脂蛋白，并且能夠非常明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變，高脂血癥的患者每天適量的食用也能起到降膽固醇的作用。

　　2、香菇

　　香菇本身是具有消食、去脂、降壓等功效。體內所含的纖維素更是能夠促進胃腸的蠕動，有效防止 便秘 ，所含的香菇嘌呤等核酸物質，能加速膽固醇的分解，減少腸道對膽固醇的吸收。

　　3、黃瓜

　　本身非常的清脆可口而且還具有 清熱 、解渴、利尿作用。黃瓜含有叫做“丙醇二酸”這種物質可以使人體內的糖類轉變成為脂肪，對減肥和調整脂質代謝有奇效，所含有的纖維素又是促進腸道排出廢渣減少膽固醇吸收的有效物質。

　　4、茄子

　　含有多種維生素，茄子體內所含豐富的維生素P，是能夠增強細胞黏著性，提高微血管彈性。所以，茄子不但能夠降低膽固醇，還可防止高脂血癥所引發的血管損害，對治療高 血壓 ，高脂血癥、動脈硬化等病癥也是有奇效的。

　　5、番薯

　　常吃番薯能夠預防 心血管 系統中脂質沉積跟動脈粥樣硬化的，即能使皮下脂肪減少，又能避免出現過度肥胖，但需適量的食用如過多攝入的話會使總熱量增加，對降低血脂反而不利。

　　6、山楂

　　山楂本身是由山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分構成的，而這些成分都具有擴張血管。改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。但是，切記，山楂乃酸性食物，不要食用過多或空腹時食用。最佳的服用時機是飯后食用。

　　7、蘋果

　　專家就曾說過一天吃一個蘋果，是可以使冠心病死亡的危險性下降一半，而蘋果之所以有這的功能全都是因為，它體內所含有的類黃酮。這是一種天然抗氧化劑，是通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化作用的，而果膠也是降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的有效物質。

　　8、冬瓜

　　含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質， 營養 豐富，可以煮湯亦可以用來入藥治病， 中醫 認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、 解毒 、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病 糖尿病 均有良好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。

　　9、綠茶

　　茶本來就是一種有助于 消化 的飲品，而綠茶中更是含有兒茶素，能夠在短時間內促進體內卡路里的燃燒，刺激你身體的新陳代謝，加快減肥的速度。除此之外，綠茶中還含有咖啡因，它能夠刺激中樞 神經 系統，并釋放 血液 中的脂肪，使身體里的脂肪得到充分燃燒。還有一項就是綠茶中的茶多酚還能抵抗糖喝脂肪在你體內所合成的甘油三酯。

　　10、豆漿

　　豆漿的原料是大豆，而大豆里含有豐富的優質 植物 性蛋白質，除此之外，還含有大量的異黃酮和大豆配糖體等成分，而這些成分可以有效抑制人體吸收體內的脂質和糖類，相當于在你的體內燃燒脂肪。因為可以這樣說——我們喝豆漿的過程，就等于是我們燃燒脂肪的過程。
　　最刮油的12種減肥水果
　　1、甜橙

　　甜橙維生素C多，纖維度多，熱量低，甚至可以替代 蛋糕 和曲奇。喜歡吃甜食的女生可以吃甜橙來滿足對甜食的*。甜橙高纖維素可有助于排便，排出身體的廢物和有害物質， 清理 腸胃。

　　2、番石榴

　　番石榴其實一直都是減肥的好幫手，但是卻很少人知道。番石榴的熱量低，膳食纖維豐富，飽腹感很強，是減肥的最佳選擇。番石榴可以榨汁，這樣堆積減少囤積在體內的脂肪，促進新陳代謝，更有效呢。

　　3、梨

　　生吃梨，可以達到迅速減肥的理想效果。梨中含有豐富的纖維素和多種維生素，生吃一個清脆而汁水豐富的梨，不僅可以增加人們的飽腹感;由于一個梨含有的熱量僅是50卡路里，還可以滿足減肥的目的哦。

　　4、香蕉

　　香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低， 自然 也就瘦下來了。但是，這樣地急速減重，身體往往因為沒做好調適而產生不良的反應。若是長期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成份，慢慢地你的身體就會發出危險警報。

　　5、葡萄柚

　　葡萄柚富含維生素C，糖份也不高，如果以吃一顆葡萄柚來代替一餐，熱量當然低，假使其它餐的熱量也控制得宜，一段時間后自然瘦下來。不過如果你的體質較弱，最好先吃幾片高纖蘇打餅干，防止因為空腹可能受不了的酸度引發的腸胃疼痛。

　　6、青蘋果青色水果：青蘋果

　　減肥原理：蘋果作為水果之王，它的減肥功效自然也不在話下了。蘋果中含有豐富的維生素，能促進身體的消化吸收。避免熱量轉化為脂肪在體內堆積。而且蘋果具有非常好的飽腹感，這樣可以減少其他熱量的攝入?？傊?，像蘋果這么好的水果美眉們可以多吃。

　　秋季是出青蘋果的季節，多吃蘋果不僅可以 美容 瘦身，還可以防治 疾病 。吃蘋果能減少血液中的膽固醇含量，可避免形成膽 結石 ，對高血壓有一定的輔助治療作用。

　　7、橙色水果：木瓜

　　減肥原理：木瓜里內含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉，從而減少人體脂肪的堆積。而且現代 醫學 發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，可以幫助人體對食物進行消化和吸收，長期食用還有利于身體 健康 呢。

　　多吃木瓜不僅可以豐胸還可以減肥，據說鄭秀文、林熙蕾、徐懷鈺等眾多美女明星都是通過食用木瓜來豐胸和減肥的。

　　8、綠色水果：獼猴桃

　　減肥原理：奇異果的價格在水果當中是比較昂貴的，但是奇異果的營養也很高呢。奇異果被稱為維生素C之王，熱量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纖維的含量豐富，中醫認為，獼猴桃是輔治 肥胖癥 的果類。同時由于膳食纖維高，因此有非常強的腸胃蠕動能力。奇異果還是夜貓族維持營養和體力的最佳伴侶哦。

　　獼猴桃富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素，并且含有豐富的維生素。蛋白質含量為每百克果肉含1.6克，是營養豐富，含水量大，產熱量低的果品。并素有“VC果王”的美稱。

　　9、紅色水果：番茄

　　減肥原理：番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感。有助消除便秘及促進新陳代謝，對減肥相當有幫助。

　　番茄含有豐富的維他命C、E、維他命B群、胡蘿卜素、鐵以及鈣等15種左右的礦物質。能補充一個*一天的維他命C需要。

　　10、菠蘿

　　菠蘿富含維它命B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感，豐富的膳食纖維，讓消化更順暢。愛吃菠蘿的話，可以在飯后吃一些，切勿在胃袋空空的時候食用，否則很容易被酵素傷害。

　　11、枇杷

　　枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，并且含有維生素b1和維生素c，是很有效的減肥果品。

　　12、藍色水果：藍莓

　　減肥原理：藍莓熱量低，含豐富果酸，專家稱對減下半身很有幫助。

　　藍莓是保護視力的最佳水果，富含大量超級的抗氧化物俗稱OPC的花青素，被國外專家稱為“抗氧化之王”藍莓果實中還含有尼克酸、SOD、黃酮等特殊成分，具有良好的防腦神經老化、強心、抗癌等 保健 作用。
　　超有效的減肥瘦身食物
　　1、蛋：給你飽腹感

　　蛋、蛋黃、蛋的一切：對心臟都沒什么壞處，而且可以幫助你瘦身。一項巴吞魯日路易斯安那州立大學的研究 報告 稱：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。

　　多吃一點：

　　炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。

　　2、扁豆：可溶性纖維含量高

　　扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質和可溶性纖維含量很高，這兩種營養物質都有穩定 血糖 含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。

　　多吃一點：

　　扁豆的種類很多，其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快(約需15到20分)。將煮熟的扁豆放在意大利醬中就成了一道健康食品。

　　這種溫和的口味可以近乎完美的融合，而且因為蛋白質含量很高，就可以不必加肉了。

　　3、甘藍：有豐富的鐵和鈣

　　做了很長時間裝飾用的配菜后，這種綠色蔬菜終于作為盤中主菜登場了。一杯生甘藍中含有34卡熱量，約1.3g纖維，還有豐富的鐵和鈣。但可能很多人并不適應甘藍的土腥味兒。那么，你可以選擇吃菠菜，菠菜的營養也很豐沛，尤其是鐵含量，當然，口感上也要更好些。

　　多吃一點：

　　生甘藍切碎拌入煮熟的黑豆中?；蛘咔谐杉殫l，加少量肉湯煮，再在煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。如果可以的話，當然還是扮成沙拉最為健康啦!

　　4、麥片吸收慢對血糖影響小

　　麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。所有的麥片都很健康，但是每份燕麥碎粒(很少有加工成這種的)含有高達5g纖維素，因此是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。

　　多吃一點：

　　用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

　　5、牛排：在節食過程中保持肌肉質量

　　牛肉有“節食破壞者”之稱，但事實上，吃牛肉是有助于減重的?！睹绹R床營養雜志》上發表的一項研究證明：女性節食的時候，進食同樣熱量的食物中包含紅色肉類(指牛羊肉等)比不不包含的減重量大。牛排中的蛋白質有助于在節食過程中保持肌肉質量。給大家一個建議：盡量吃本地有機牛肉，更健康，也更環保。

　　多吃一點：

　　燒烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉，切成薄片，放在沙拉頂部，或者和蔬菜混合著吃，味道也很不錯。

　　6、枸杞：比其他水果更耐餓

　　這種有嚼勁的酸味漿果比其他水果更耐餓：枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚嘆的蛋白質提供源。你一定不知道的是，枸杞中β-胡蘿卜素的含量比胡蘿卜還高!下午3點左右嚼幾粒，到晚餐之前就不會覺得餓了?？防?一大湯匙枸杞可只有35卡而已。

　　多吃一點：

　　將1/4杯干枸杞(在超市，藥店都可以買到)，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成 旅行 什錦果干?；蛟诳胀胫械谷?/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鐘，瀝干，然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用。

　　7、野生三文魚：有助于收減腰圍

　　魚油不僅有益心臟健康，還有助于收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度，這有助于形成肌肉，減少腹部脂肪。肌肉越多，身體消耗的熱量就越多。選擇野生三文魚，是因為它們體內的污染物可能少些。

　　多吃一點：

　　給三文魚加味道并不需要做太多，越簡單越好。用鹽和胡椒腌一下，然后加兩大匙油，用平底鍋煎，每一面煎1到3分鐘就可以了。

　　8、蘋果：抑制體重增加

　　賓夕法尼亞大學主校區進行的一項研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到5g，纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助于預防代謝綜合癥(癥狀是小腹肥肉多，有“蘋果體型”)。

　　多吃一點：

　　蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一個中等大小的蘋果切碎，撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鐘。

　　9、蕎麥面條：有充分的飽腹感

　　將普通面條換成這種營養豐富的吧，很快就可以輕松套上現在繃得緊緊的牛仔褲了。蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數碳水化合物不一樣，它含有蛋白質，這兩種營養讓蕎麥面有充分的飽腹感，所以吃蕎麥面條比普通面條更容易控制量。

　　多吃一點：

　　用煮米飯的做法做蕎麥面：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇和洋蔥拌著吃就可以了。當然，還有更多的做法，發揮你的 想象力 吧。

　　10、藍莓：抗氧化劑的含量高

　　所有漿果類都對身體有益，但藍色的果子是其中最好的。阿肯色納州小石城美國農業部農業調研服務機構的研究表明：藍色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到切實防止食用的脂肪被吸收，因為纖維可以可以推動脂肪穿過消化道。

　　多吃一點：

　　別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了，來一整碗藍莓吧，在上面撒些麥片，再加點蜂蜜|牛奶或者酸奶，味道一定很棒!

　　11、杏仁醬：減低面包的血糖生成指數

　　加這種醬可以減低面包的血糖生成指數(一種食物對血糖含量影響的測量)。多倫多大學的一項研究發現：用杏仁醬配白面包吃的人不會有血糖突升的情況，而只吃白面包會有。血糖含量升的越高，降的也越低;這種下降會導致饑餓，使人吃的過飽。此外，血糖的變化還會刺激身體分泌胰島素，從而增加腹部脂肪。

　　多吃一點：

　　試著用杏仁醬代替花生醬涂在三明治里吧，或者做個蔬菜的蘸料：將一湯匙杏仁醬、2湯匙無脂純酸奶混合?；蛘呒右粔K到燕麥粥里，可以調味還可以增加蛋白質。

　　12、石榴：低卡路里高纖維

　　石榴汁有多健康就不用說了，石榴子也有獨特的作用，絕對值得關注。不僅富含葉酸和可以預防疾病的抗氧化劑，它們還是低卡路里、高纖維的食品，因此石榴可以滿足你吃甜食的*而不會對節食有影響。

　　多吃一點：

　　把生石榴子(很多商店都出售去好皮的)作為零食放在桌子上，用這些代替果仁放在沙拉里吃。

　　13、辣椒：促進新陳代謝

　　在正餐里放辣椒調味的一個理由是：可以促進新陳代謝。辣椒中的一種化合物辣椒素有生熱的作用，這表示吃完辣椒后，它還會使身體再燃燒熱量20分鐘。此外，你不可能狼吞虎咽的吃辣食物，慢慢吃可以給 大腦 反應時間，判斷胃已經飽和了，所以可以避免吃的過飽。

　　多吃一點：

　　用藜麥和番茄醬塞滿辣椒，然后烘烤，直到顏色近乎黑色，剝掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成醬。然后，用辣椒醬拌面條就好了，或者在你喜歡的任何飯菜里加入一些紅辣椒都可以。

　　14、酸奶：可以穩定血糖含量

　　營養學家常常把原味酸奶稱為完美食品，好處是：因為糖、蛋白質、脂肪三種都含，酸奶可以穩定血糖含量，因此很耐餓。田納西大學在諾克斯維爾進行的一項研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果 食譜 里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。

　　多吃一點：

　　用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。試著找希臘酸奶，這種酸奶的蛋白質含量比其他的都要高。

　　15、藜麥：保持你幾個小時不感到餓

　　只要將這種全麥食品堆滿你的盤子，防止饑餓感就很容易了。藜麥既含有纖維(每1/2杯2.6g)，又含有蛋白質，這兩種主要的營養可以保持你幾個小時不感到餓。

　　多吃一點：

　　用藜麥代替米飯，翻炒?；蛘咴囈辉囘@樣的絕妙早餐：將1/2杯藜麥、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分鐘。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。

　　16、沙丁魚：富含蛋白質和ω-3脂肪酸

　　這種小魚是海中的無冕之星。它們富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那么在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了。

　　多吃一點：

　　一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替?；蛘邔⒄麠l沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。

　　17、龍蒿：代替鹽防止發胖

　　你可以用這種法國菜中的主要調料來代替鹽，用在腌制過程或沙拉醬調料中。過量的鈉元素會鎖住體內的水分，所以少用鹽可以防止發胖。另外，龍蒿還有一種類似于甘草的甜味，可以給清淡的食品加味。(可以的話用法式做法使用這種香料吧，龍蒿比其他調料微甜。)

　　多吃一點：

　　烘烤前，將2湯匙干龍蒿葉抹在雞肉上?；蛘邔⒁怀浊兴榈孽r龍蒿葉放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法國第戎市芥茉糊攪拌，做成可口的蘸料。

　　18、帕爾馬干酪：有助于燃燒脂肪

　　扔掉橡膠一樣的低脂干酪，用這種地道貨吧?！睹绹R床營養學雜志》的一項研究發現，長期堅持每天吃一份奶或奶酪的女性更不容易增加體重。而低脂奶制品的擁護者卻沒有這種受益。全脂奶制品*軛亞油酸的含量可能更多，共軛亞油酸可能有助于燃燒脂肪。

　　多吃一點：

　　把帕爾馬干酪磨碎，撒在烤蔬菜上?；蛘咦鳛榱闶澈吞O果或梨子一起吃也可以，每次1盎司。

　　19、鱷梨：有益心臟

　　別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g)，那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，這是極好的聚會食品。

　　多吃一點：

　　在三明治里加鱷梨，別加蛋黃醬了吧，它會帶給你一種滑膩的口感和一種新的口味。鱷梨的卡路里含量的確不低，所以最好注意加入的分量。一種簡便吃法：可以試試鱷梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。

　　20、橄欖油：瘦身又能抗炎癥

　　像鱷梨一樣，橄欖油中含有的健康脂肪可以增加飽腹感，改善食欲。但是，橄欖油絕不僅有瘦身的功效而已，研究還表明，橄欖油有抗發炎的特性。如果身體有慢性炎癥，多與代謝綜合癥有關。

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10種減肥瘦身的食物分享

減肥 除了要合理的運動之外，飲食也是非常重要的，而在我們生活中有很多時候減肥 瘦身 時吃的食物，減肥的朋友們可以了解下。以下是我整理的10種 減肥瘦身 的食物，僅供參考，歡迎閱讀。

　　10種減肥瘦身的食物
　　1、綠豆

　　作為夏季清暑的最佳食品，它具有降低 血脂 、保護心臟、防治 冠心病 等作用。曾經用 動物 作實驗就證明了：綠豆能降低血清膽固醇，甘油叁酯和低密度脂蛋白，并且能夠非常明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變，高脂血癥的患者每天適量的食用也能起到降膽固醇的作用。

　　2、香菇

　　香菇本身是具有消食、去脂、降壓等功效。體內所含的纖維素更是能夠促進胃腸的蠕動，有效防止 便秘 ，所含的香菇嘌呤等核酸物質，能加速膽固醇的分解，減少腸道對膽固醇的吸收。

　　3、黃瓜

　　本身非常的清脆可口而且還具有 清熱 、解渴、利尿作用。黃瓜含有叫做“丙醇二酸”這種物質可以使人體內的糖類轉變成為脂肪，對減肥和調整脂質代謝有奇效，所含有的纖維素又是促進腸道排出廢渣減少膽固醇吸收的有效物質。

　　4、茄子

　　含有多種維生素，茄子體內所含豐富的維生素P，是能夠增強細胞黏著性，提高微血管彈性。所以，茄子不但能夠降低膽固醇，還可防止高脂血癥所引發的血管損害，對治療高 血壓 ，高脂血癥、動脈硬化等病癥也是有奇效的。

　　5、番薯

　　常吃番薯能夠預防 心血管 系統中脂質沉積跟動脈粥樣硬化的，即能使皮下脂肪減少，又能避免出現過度肥胖，但需適量的食用如過多攝入的話會使總熱量增加，對降低血脂反而不利。

　　6、山楂

　　山楂本身是由山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分構成的，而這些成分都具有擴張血管。改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。但是，切記，山楂乃酸性食物，不要食用過多或空腹時食用。最佳的服用時機是飯后食用。

　　7、蘋果

　　專家就曾說過一天吃一個蘋果，是可以使冠心病死亡的危險性下降一半，而蘋果之所以有這的功能全都是因為，它體內所含有的類黃酮。這是一種天然抗氧化劑，是通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化作用的，而果膠也是降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的有效物質。

　　8、冬瓜

　　含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質， 營養 豐富，可以煮湯亦可以用來入藥治病， 中醫 認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、 解毒 、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病 糖尿病 均有良好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。

　　9、綠茶

　　茶本來就是一種有助于 消化 的飲品，而綠茶中更是含有兒茶素，能夠在短時間內促進體內卡路里的燃燒，刺激你身體的新陳代謝，加快減肥的速度。除此之外，綠茶中還含有咖啡因，它能夠刺激中樞 神經 系統，并釋放 血液 中的脂肪，使身體里的脂肪得到充分燃燒。還有一項就是綠茶中的茶多酚還能抵抗糖喝脂肪在你體內所合成的甘油三酯。

　　10、豆漿

　　豆漿的原料是大豆，而大豆里含有豐富的優質 植物 性蛋白質，除此之外，還含有大量的異黃酮和大豆配糖體等成分，而這些成分可以有效抑制人體吸收體內的脂質和糖類，相當于在你的體內燃燒脂肪。因為可以這樣說——我們喝豆漿的過程，就等于是我們燃燒脂肪的過程。
　　最刮油的12種減肥水果
　　1、甜橙

　　甜橙維生素C多，纖維度多，熱量低，甚至可以替代 蛋糕 和曲奇。喜歡吃甜食的女生可以吃甜橙來滿足對甜食的*。甜橙高纖維素可有助于排便，排出身體的廢物和有害物質， 清理 腸胃。

　　2、番石榴

　　番石榴其實一直都是減肥的好幫手，但是卻很少人知道。番石榴的熱量低，膳食纖維豐富，飽腹感很強，是減肥的最佳選擇。番石榴可以榨汁，這樣堆積減少囤積在體內的脂肪，促進新陳代謝，更有效呢。

　　3、梨

　　生吃梨，可以達到迅速減肥的理想效果。梨中含有豐富的纖維素和多種維生素，生吃一個清脆而汁水豐富的梨，不僅可以增加人們的飽腹感;由于一個梨含有的熱量僅是50卡路里，還可以滿足減肥的目的哦。

　　4、香蕉

　　香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，幫助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低， 自然 也就瘦下來了。但是，這樣地急速減重，身體往往因為沒做好調適而產生不良的反應。若是長期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質、礦物質等各項營養成份，慢慢地你的身體就會發出危險警報。

　　5、葡萄柚

　　葡萄柚富含維生素C，糖份也不高，如果以吃一顆葡萄柚來代替一餐，熱量當然低，假使其它餐的熱量也控制得宜，一段時間后自然瘦下來。不過如果你的體質較弱，最好先吃幾片高纖蘇打餅干，防止因為空腹可能受不了的酸度引發的腸胃疼痛。

　　6、青蘋果青色水果：青蘋果

　　減肥原理：蘋果作為水果之王，它的減肥功效自然也不在話下了。蘋果中含有豐富的維生素，能促進身體的消化吸收。避免熱量轉化為脂肪在體內堆積。而且蘋果具有非常好的飽腹感，這樣可以減少其他熱量的攝入?？傊?，像蘋果這么好的水果美眉們可以多吃。

　　秋季是出青蘋果的季節，多吃蘋果不僅可以 美容 瘦身，還可以防治 疾病 。吃蘋果能減少血液中的膽固醇含量，可避免形成膽 結石 ，對高血壓有一定的輔助治療作用。

　　7、橙色水果：木瓜

　　減肥原理：木瓜里內含木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪通過分解脂肪可以去除贅肉，從而減少人體脂肪的堆積。而且現代 醫學 發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，可以幫助人體對食物進行消化和吸收，長期食用還有利于身體 健康 呢。

　　多吃木瓜不僅可以豐胸還可以減肥，據說鄭秀文、林熙蕾、徐懷鈺等眾多美女明星都是通過食用木瓜來豐胸和減肥的。

　　8、綠色水果：獼猴桃

　　減肥原理：奇異果的價格在水果當中是比較昂貴的，但是奇異果的營養也很高呢。奇異果被稱為維生素C之王，熱量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纖維的含量豐富，中醫認為，獼猴桃是輔治 肥胖癥 的果類。同時由于膳食纖維高，因此有非常強的腸胃蠕動能力。奇異果還是夜貓族維持營養和體力的最佳伴侶哦。

　　獼猴桃富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素，并且含有豐富的維生素。蛋白質含量為每百克果肉含1.6克，是營養豐富，含水量大，產熱量低的果品。并素有“VC果王”的美稱。

　　9、紅色水果：番茄

　　減肥原理：番茄含豐富的果膠等食物纖維，讓人有飽足感。有助消除便秘及促進新陳代謝，對減肥相當有幫助。

　　番茄含有豐富的維他命C、E、維他命B群、胡蘿卜素、鐵以及鈣等15種左右的礦物質。能補充一個*一天的維他命C需要。

　　10、菠蘿

　　菠蘿富含維它命B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感，豐富的膳食纖維，讓消化更順暢。愛吃菠蘿的話，可以在飯后吃一些，切勿在胃袋空空的時候食用，否則很容易被酵素傷害。

　　11、枇杷

　　枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，并且含有維生素b1和維生素c，是很有效的減肥果品。

　　12、藍色水果：藍莓

　　減肥原理：藍莓熱量低，含豐富果酸，專家稱對減下半身很有幫助。

　　藍莓是保護視力的最佳水果，富含大量超級的抗氧化物俗稱OPC的花青素，被國外專家稱為“抗氧化之王”藍莓果實中還含有尼克酸、SOD、黃酮等特殊成分，具有良好的防腦神經老化、強心、抗癌等 保健 作用。
　　超有效的減肥瘦身食物
　　1、蛋：給你飽腹感

　　蛋、蛋黃、蛋的一切：對心臟都沒什么壞處，而且可以幫助你瘦身。一項巴吞魯日路易斯安那州立大學的研究 報告 稱：在進行低卡路里節食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。

　　多吃一點：

　　炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。

　　2、扁豆：可溶性纖維含量高

　　扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白質和可溶性纖維含量很高，這兩種營養物質都有穩定 血糖 含量的作用。吃扁豆可以防止胰島素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。

　　多吃一點：

　　扁豆的種類很多，其中紅扁豆和黃扁豆熟的最快(約需15到20分)。將煮熟的扁豆放在意大利醬中就成了一道健康食品。

　　這種溫和的口味可以近乎完美的融合，而且因為蛋白質含量很高，就可以不必加肉了。

　　3、甘藍：有豐富的鐵和鈣

　　做了很長時間裝飾用的配菜后，這種綠色蔬菜終于作為盤中主菜登場了。一杯生甘藍中含有34卡熱量，約1.3g纖維，還有豐富的鐵和鈣。但可能很多人并不適應甘藍的土腥味兒。那么，你可以選擇吃菠菜，菠菜的營養也很豐沛，尤其是鐵含量，當然，口感上也要更好些。

　　多吃一點：

　　生甘藍切碎拌入煮熟的黑豆中?；蛘咔谐杉殫l，加少量肉湯煮，再在煮好的菜上面加幾片薄薄的橙子片。如果可以的話，當然還是扮成沙拉最為健康啦!

　　4、麥片吸收慢對血糖影響小

　　麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。所有的麥片都很健康，但是每份燕麥碎粒(很少有加工成這種的)含有高達5g纖維素，因此是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。

　　多吃一點：

　　用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。

　　5、牛排：在節食過程中保持肌肉質量

　　牛肉有“節食破壞者”之稱，但事實上，吃牛肉是有助于減重的?！睹绹R床營養雜志》上發表的一項研究證明：女性節食的時候，進食同樣熱量的食物中包含紅色肉類(指牛羊肉等)比不不包含的減重量大。牛排中的蛋白質有助于在節食過程中保持肌肉質量。給大家一個建議：盡量吃本地有機牛肉，更健康，也更環保。

　　多吃一點：

　　燒烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉，切成薄片，放在沙拉頂部，或者和蔬菜混合著吃，味道也很不錯。

　　6、枸杞：比其他水果更耐餓

　　這種有嚼勁的酸味漿果比其他水果更耐餓：枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚嘆的蛋白質提供源。你一定不知道的是，枸杞中β-胡蘿卜素的含量比胡蘿卜還高!下午3點左右嚼幾粒，到晚餐之前就不會覺得餓了?？防?一大湯匙枸杞可只有35卡而已。

　　多吃一點：

　　將1/4杯干枸杞(在超市，藥店都可以買到)，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成 旅行 什錦果干?；蛟诳胀胫械谷?/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鐘，瀝干，然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用。

　　7、野生三文魚：有助于收減腰圍

　　魚油不僅有益心臟健康，還有助于收減腰圍。ω-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度，這有助于形成肌肉，減少腹部脂肪。肌肉越多，身體消耗的熱量就越多。選擇野生三文魚，是因為它們體內的污染物可能少些。

　　多吃一點：

　　給三文魚加味道并不需要做太多，越簡單越好。用鹽和胡椒腌一下，然后加兩大匙油，用平底鍋煎，每一面煎1到3分鐘就可以了。

　　8、蘋果：抑制體重增加

　　賓夕法尼亞大學主校區進行的一項研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到5g，纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助于預防代謝綜合癥(癥狀是小腹肥肉多，有“蘋果體型”)。

　　多吃一點：

　　蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一個中等大小的蘋果切碎，撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鐘。

　　9、蕎麥面條：有充分的飽腹感

　　將普通面條換成這種營養豐富的吧，很快就可以輕松套上現在繃得緊緊的牛仔褲了。蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數碳水化合物不一樣，它含有蛋白質，這兩種營養讓蕎麥面有充分的飽腹感，所以吃蕎麥面條比普通面條更容易控制量。

　　多吃一點：

　　用煮米飯的做法做蕎麥面：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇和洋蔥拌著吃就可以了。當然，還有更多的做法，發揮你的 想象力 吧。

　　10、藍莓：抗氧化劑的含量高

　　所有漿果類都對身體有益，但藍色的果子是其中最好的。阿肯色納州小石城美國農業部農業調研服務機構的研究表明：藍色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g。纖維可以起到切實防止食用的脂肪被吸收，因為纖維可以可以推動脂肪穿過消化道。

　　多吃一點：

　　別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍莓了，來一整碗藍莓吧，在上面撒些麥片，再加點蜂蜜|牛奶或者酸奶，味道一定很棒!

　　11、杏仁醬：減低面包的血糖生成指數

　　加這種醬可以減低面包的血糖生成指數(一種食物對血糖含量影響的測量)。多倫多大學的一項研究發現：用杏仁醬配白面包吃的人不會有血糖突升的情況，而只吃白面包會有。血糖含量升的越高，降的也越低;這種下降會導致饑餓，使人吃的過飽。此外，血糖的變化還會刺激身體分泌胰島素，從而增加腹部脂肪。

　　多吃一點：

　　試著用杏仁醬代替花生醬涂在三明治里吧，或者做個蔬菜的蘸料：將一湯匙杏仁醬、2湯匙無脂純酸奶混合?；蛘呒右粔K到燕麥粥里，可以調味還可以增加蛋白質。

　　12、石榴：低卡路里高纖維

　　石榴汁有多健康就不用說了，石榴子也有獨特的作用，絕對值得關注。不僅富含葉酸和可以預防疾病的抗氧化劑，它們還是低卡路里、高纖維的食品，因此石榴可以滿足你吃甜食的*而不會對節食有影響。

　　多吃一點：

　　把生石榴子(很多商店都出售去好皮的)作為零食放在桌子上，用這些代替果仁放在沙拉里吃。

　　13、辣椒：促進新陳代謝

　　在正餐里放辣椒調味的一個理由是：可以促進新陳代謝。辣椒中的一種化合物辣椒素有生熱的作用，這表示吃完辣椒后，它還會使身體再燃燒熱量20分鐘。此外，你不可能狼吞虎咽的吃辣食物，慢慢吃可以給 大腦 反應時間，判斷胃已經飽和了，所以可以避免吃的過飽。

　　多吃一點：

　　用藜麥和番茄醬塞滿辣椒，然后烘烤，直到顏色近乎黑色，剝掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成醬。然后，用辣椒醬拌面條就好了，或者在你喜歡的任何飯菜里加入一些紅辣椒都可以。

　　14、酸奶：可以穩定血糖含量

　　營養學家常常把原味酸奶稱為完美食品，好處是：因為糖、蛋白質、脂肪三種都含，酸奶可以穩定血糖含量，因此很耐餓。田納西大學在諾克斯維爾進行的一項研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果 食譜 里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。

　　多吃一點：

　　用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。試著找希臘酸奶，這種酸奶的蛋白質含量比其他的都要高。

　　15、藜麥：保持你幾個小時不感到餓

　　只要將這種全麥食品堆滿你的盤子，防止饑餓感就很容易了。藜麥既含有纖維(每1/2杯2.6g)，又含有蛋白質，這兩種主要的營養可以保持你幾個小時不感到餓。

　　多吃一點：

　　用藜麥代替米飯，翻炒?；蛘咴囈辉囘@樣的絕妙早餐：將1/2杯藜麥、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分鐘。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。

　　16、沙丁魚：富含蛋白質和ω-3脂肪酸

　　這種小魚是海中的無冕之星。它們富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那么在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了。

　　多吃一點：

　　一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替?；蛘邔⒄麠l沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。

　　17、龍蒿：代替鹽防止發胖

　　你可以用這種法國菜中的主要調料來代替鹽，用在腌制過程或沙拉醬調料中。過量的鈉元素會鎖住體內的水分，所以少用鹽可以防止發胖。另外，龍蒿還有一種類似于甘草的甜味，可以給清淡的食品加味。(可以的話用法式做法使用這種香料吧，龍蒿比其他調料微甜。)

　　多吃一點：

　　烘烤前，將2湯匙干龍蒿葉抹在雞肉上?；蛘邔⒁怀浊兴榈孽r龍蒿葉放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法國第戎市芥茉糊攪拌，做成可口的蘸料。

　　18、帕爾馬干酪：有助于燃燒脂肪

　　扔掉橡膠一樣的低脂干酪，用這種地道貨吧?！睹绹R床營養學雜志》的一項研究發現，長期堅持每天吃一份奶或奶酪的女性更不容易增加體重。而低脂奶制品的擁護者卻沒有這種受益。全脂奶制品*軛亞油酸的含量可能更多，共軛亞油酸可能有助于燃燒脂肪。

　　多吃一點：

　　把帕爾馬干酪磨碎，撒在烤蔬菜上?；蛘咦鳛榱闶澈吞O果或梨子一起吃也可以，每次1盎司。

　　19、鱷梨：有益心臟

　　別被鱷梨中的脂肪含量嚇到(每顆約29g)，那正是它高居減肥食品榜的原因。鱷梨中含有的這種有益心臟健康的不飽和脂肪酸會增加飽腹感，這是極好的聚會食品。

　　多吃一點：

　　在三明治里加鱷梨，別加蛋黃醬了吧，它會帶給你一種滑膩的口感和一種新的口味。鱷梨的卡路里含量的確不低，所以最好注意加入的分量。一種簡便吃法：可以試試鱷梨沙拉醬做的蔬菜沙拉。

　　20、橄欖油：瘦身又能抗炎癥

　　像鱷梨一樣，橄欖油中含有的健康脂肪可以增加飽腹感，改善食欲。但是，橄欖油絕不僅有瘦身的功效而已，研究還表明，橄欖油有抗發炎的特性。如果身體有慢性炎癥，多與代謝綜合癥有關。

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減肥菜譜有哪些?

一、菠菜粥

1、材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克。

2、做法：將粳米和大棗洗凈，加水熬成粥。粥煮好后加入洗凈的菠菜，再次煮沸即可。

3、原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質，這些都是女性不可缺少的營養物質，同時對于改善便秘、排毒、促進血液循環、提高新陳代謝都有顯著的效果。

二、番茄凍湯

1、材料：番茄5個，黃瓜半根，綠胡椒粉半杯，洋蔥適量，橄欖油1勺。

2、做法：番茄洗凈，放入攪拌機中，放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油，攪拌20分鐘，然后放入冰箱里冷藏15分鐘即可。

3、原理：番茄所含的熱量很低，5個番茄的熱量才相當于一碗米飯。另外，番茄所含的膳食纖維有助于清腸排毒，達到減肥排毒的效果。

三、銀耳枇杷飲

1、原料：新鮮枇杷300克，水發銀耳100克，蜂蜜適量。

2、做法：

（1）將新鮮的枇杷去皮，去子，切成小片后備用。

（2）水發銀耳清洗干凈后，去除雜質，放入碗內，加入適量的水，上籠蒸至銀耳黏滑。

（3）鍋中注入清水，水開后放入銀耳燒沸，再放入枇杷片。

四、櫻花蝦糙米粥

1、材料：糙米100克，櫻花蝦100克，芹菜60克，食鹽1小茶匙，醬油1小茶匙。

2、做法：

（1）將糙米、櫻花蝦、芹菜洗干凈，芹菜切末備用。

（2）準備鍋，倒入3杯水煮開后，放入糙米和櫻花蝦，用小火煮爛，然后加入食鹽攪拌均勻，撒入芹菜和加入香油即可。

五、赤小豆銀花湯

1、材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金銀花各適量。

2、做法：

（1）將山楂、金銀花同入鍋內加水適量煮20分鐘。

（2）濾去渣，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味即可。

3、原理：赤小豆利下去火，與金銀花搭配，更是達到涼補清熱的功效，山楂解飽消滯，所以此湯是絕對能滅脂肪！

參考資料來源：人民網——夏季減肥食譜有哪些？8款減肥食譜讓你越吃越瘦

減肥菜譜有哪些?

一、菠菜粥

1、材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克。

2、做法：將粳米和大棗洗凈，加水熬成粥。粥煮好后加入洗凈的菠菜，再次煮沸即可。

3、原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質，這些都是女性不可缺少的營養物質，同時對于改善便秘、排毒、促進血液循環、提高新陳代謝都有顯著的效果。

二、番茄凍湯

1、材料：番茄5個，黃瓜半根，綠胡椒粉半杯，洋蔥適量，橄欖油1勺。

2、做法：番茄洗凈，放入攪拌機中，放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油，攪拌20分鐘，然后放入冰箱里冷藏15分鐘即可。

3、原理：番茄所含的熱量很低，5個番茄的熱量才相當于一碗米飯。另外，番茄所含的膳食纖維有助于清腸排毒，達到減肥排毒的效果。

三、銀耳枇杷飲

1、原料：新鮮枇杷300克，水發銀耳100克，蜂蜜適量。

2、做法：

（1）將新鮮的枇杷去皮，去子，切成小片后備用。

（2）水發銀耳清洗干凈后，去除雜質，放入碗內，加入適量的水，上籠蒸至銀耳黏滑。

（3）鍋中注入清水，水開后放入銀耳燒沸，再放入枇杷片。

四、櫻花蝦糙米粥

1、材料：糙米100克，櫻花蝦100克，芹菜60克，食鹽1小茶匙，醬油1小茶匙。

2、做法：

（1）將糙米、櫻花蝦、芹菜洗干凈，芹菜切末備用。

（2）準備鍋，倒入3杯水煮開后，放入糙米和櫻花蝦，用小火煮爛，然后加入食鹽攪拌均勻，撒入芹菜和加入香油即可。

五、赤小豆銀花湯

1、材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金銀花各適量。

2、做法：

（1）將山楂、金銀花同入鍋內加水適量煮20分鐘。

（2）濾去渣，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味即可。

3、原理：赤小豆利下去火，與金銀花搭配，更是達到涼補清熱的功效，山楂解飽消滯，所以此湯是絕對能滅脂肪！

參考資料來源：人民網——夏季減肥食譜有哪些？8款減肥食譜讓你越吃越瘦

減脂三餐食譜

減脂三餐食譜

　　你知道減脂三餐食譜有什么嗎？生活中，很多人為了減肥都會選擇運動，但其實減肥除了運動是不夠的，還需要通過吃減肥餐來輔助減肥。下面是我幫大家收集的減脂三餐食譜，有需要的朋友趕緊收藏起來吧

　　減脂三餐食譜1

　　 1.低溫慢煮雞胸肉+白菜炒胡蘿卜絲+蒸玉米

　　蛋白質：雞胸肉100克

　　纖維素：白菜、胡蘿卜、秋葵

　　碳水化合物：玉米

　　優質脂肪：橄欖油

　　低溫慢煮雞胸肉：

　?、賹㈦u胸肉用鹽胡椒腌制一晚上

　?、谘b入密封袋

　?、廴氲蜏芈髾C60度煮50分鐘即可

　?、苋绻麤]有低溫慢煮機，也可以用食物溫度計來控制水溫，使水溫控制在60度左右，放入雞胸肉慢慢煮就好

　?、莩鲥伹衅?，再用點辣椒粉調味

　　 2.清蒸鱈魚+豆干炒蔬菜+蒸紫薯

　　蛋白質：鱈魚、豆干

　　纖維素：青菜

　　碳水化合物：紫薯

　　優質脂肪：橄欖油

　　 3.牛肉炒蘆筍+荷蘭豆炒豆干+圣女果+意面

　　蛋白質：牛肉、豆干

　　纖維素：蘆筍、荷蘭豆

　　碳水化合物：意面

　　優質脂肪：橄欖油

　　 4.黑胡椒蝦仁+白菜炒蘑菇+玉米

　　蛋白質：蝦

　　纖維素：白菜、蘑菇

　　碳水化合物：玉米

　　優質脂肪：橄欖油

　　 5.香煎牛排+紅薯葉炒豆干+烤南瓜

　　蛋白質：牛肉、豆干

　　纖維素：紅薯葉

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　香煎牛排：

　?、倥Ｈ馊脲伹跋热鳆}、胡椒調味

　?、谄降族伡訜?，可以放少量的油或者無油，先大火加熱，等鍋足夠熱的時候放入牛肉，高溫可以快速鎖住牛肉的汁水在牛肉表面形成一層脆殼層，翻面同樣大火煎出脆殼層。兩面都形成脆殼層后，可以改小火一點慢慢煎至你想要的熟成度

　?、奂逋昱Ｈ庖院蟛灰R上切，要留給牛肉靜置松弛的時間，內部溫度也會持續升高2-3度，并且流出血水，使得肉松弛變嫩。靜置足夠以后再進行切割擺盤，食用

　　減脂三餐食譜2

　　 1.香蔥香菇雞胸肉丸子+清炒西蘭花+煎香菇+圣女果+烤南瓜

　　蛋白質：雞胸肉、蛋清

　　纖維素：香菇、西蘭花、圣女果

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　香蔥香菇雞胸丸子：

　?、匐u胸肉絞肉機絞碎

　?、谙愎蕉缢?/p>

　?、蹖㈦u胸肉、蛋清和香菇混合均勻，加入蔥末姜末，少量生抽和鹽繼續混合均勻

　?、苁终豪渌畧F成丸子，開水里面煮至漂浮就熟了，煮丸子的湯里面放鹽和白胡椒粉

　　ps：建議大家先將丸子煮熟再放涼冷凍，這樣不容易散開。然后隨吃隨取，高蛋白低熱量，非常方便。

　　 2.蘆筍雞胸肉卷+水焯蘆筍+圣女果+白煮蛋+山藥

　　蛋白質：雞蛋、雞胸肉

　　纖維素：蘆筍、圣女果

　　碳水化合物：山藥

　　優質脂肪：橄欖油

　　雞胸肉蘆筍卷：

　?、傧葘⑻J筍洗干凈去掉尾巴老掉的`部分，鹽水里汆熟

　?、趯㈦u胸肉提前一晚上灑鹽胡椒腌制調味，當中橫剖開個口但不切斷，展開放上汆熟的蘆筍，將雞胸肉卷起來，卷緊一些后，用棉線固定

　?、垩b入密封袋

　?、苋氲蜏芈髾C60度煮50分鐘即可

　?、萑绻麤]有低溫慢煮機，也可以用食物溫度計來控制水溫，使水溫控制在60度左右，放入雞胸肉慢慢煮就好

　?、尥戤吅髲拿芊獯〕?，切斷，再撒點香料調味

　　 3.低溫慢烤三文魚+清炒炒豆干+番茄紅醬意面

　　蛋白質：三文魚、豆干

　　纖維素：青菜、番茄

　　碳水化合物：意面

　　優質脂肪：橄欖油

　　低溫慢烤三文魚：

　?、偃聂~排上撒少許鹽，碼上各種法式香料

　?、诳鞠?00度預熱，放入烤40分鐘

　?、坌∑降族佒屑俞u油，一勺魚露，尖辣椒慢熬至濃郁

　?、艹缘臅r候可以澆在烤好的三文魚上，文火滿烤出來的三文魚超級超級嫩

　　 4.香煎牛排+煎蘑菇沙拉+清炒苦瓜+南瓜泥

　　蛋白質：牛肉

　　纖維素：苦瓜、蘑菇

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　 5.煎銀鱈魚+卷心菜秋葵炒豆干+圣女果+清蒸芋艿

　　蛋白質：銀鱈魚、豆干

　　纖維素：卷心菜、秋葵

　　碳水化合物：芋艿

　　優質脂肪：椰子油

減脂三餐食譜

減脂三餐食譜

　　你知道減脂三餐食譜有什么嗎？生活中，很多人為了減肥都會選擇運動，但其實減肥除了運動是不夠的，還需要通過吃減肥餐來輔助減肥。下面是我幫大家收集的減脂三餐食譜，有需要的朋友趕緊收藏起來吧

　　減脂三餐食譜1

　　 1.低溫慢煮雞胸肉+白菜炒胡蘿卜絲+蒸玉米

　　蛋白質：雞胸肉100克

　　纖維素：白菜、胡蘿卜、秋葵

　　碳水化合物：玉米

　　優質脂肪：橄欖油

　　低溫慢煮雞胸肉：

　?、賹㈦u胸肉用鹽胡椒腌制一晚上

　?、谘b入密封袋

　?、廴氲蜏芈髾C60度煮50分鐘即可

　?、苋绻麤]有低溫慢煮機，也可以用食物溫度計來控制水溫，使水溫控制在60度左右，放入雞胸肉慢慢煮就好

　?、莩鲥伹衅?，再用點辣椒粉調味

　　 2.清蒸鱈魚+豆干炒蔬菜+蒸紫薯

　　蛋白質：鱈魚、豆干

　　纖維素：青菜

　　碳水化合物：紫薯

　　優質脂肪：橄欖油

　　 3.牛肉炒蘆筍+荷蘭豆炒豆干+圣女果+意面

　　蛋白質：牛肉、豆干

　　纖維素：蘆筍、荷蘭豆

　　碳水化合物：意面

　　優質脂肪：橄欖油

　　 4.黑胡椒蝦仁+白菜炒蘑菇+玉米

　　蛋白質：蝦

　　纖維素：白菜、蘑菇

　　碳水化合物：玉米

　　優質脂肪：橄欖油

　　 5.香煎牛排+紅薯葉炒豆干+烤南瓜

　　蛋白質：牛肉、豆干

　　纖維素：紅薯葉

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　香煎牛排：

　?、倥Ｈ馊脲伹跋热鳆}、胡椒調味

　?、谄降族伡訜?，可以放少量的油或者無油，先大火加熱，等鍋足夠熱的時候放入牛肉，高溫可以快速鎖住牛肉的汁水在牛肉表面形成一層脆殼層，翻面同樣大火煎出脆殼層。兩面都形成脆殼層后，可以改小火一點慢慢煎至你想要的熟成度

　?、奂逋昱Ｈ庖院蟛灰R上切，要留給牛肉靜置松弛的時間，內部溫度也會持續升高2-3度，并且流出血水，使得肉松弛變嫩。靜置足夠以后再進行切割擺盤，食用

　　減脂三餐食譜2

　　 1.香蔥香菇雞胸肉丸子+清炒西蘭花+煎香菇+圣女果+烤南瓜

　　蛋白質：雞胸肉、蛋清

　　纖維素：香菇、西蘭花、圣女果

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　香蔥香菇雞胸丸子：

　?、匐u胸肉絞肉機絞碎

　?、谙愎蕉缢?/p>

　?、蹖㈦u胸肉、蛋清和香菇混合均勻，加入蔥末姜末，少量生抽和鹽繼續混合均勻

　?、苁终豪渌畧F成丸子，開水里面煮至漂浮就熟了，煮丸子的湯里面放鹽和白胡椒粉

　　ps：建議大家先將丸子煮熟再放涼冷凍，這樣不容易散開。然后隨吃隨取，高蛋白低熱量，非常方便。

　　 2.蘆筍雞胸肉卷+水焯蘆筍+圣女果+白煮蛋+山藥

　　蛋白質：雞蛋、雞胸肉

　　纖維素：蘆筍、圣女果

　　碳水化合物：山藥

　　優質脂肪：橄欖油

　　雞胸肉蘆筍卷：

　?、傧葘⑻J筍洗干凈去掉尾巴老掉的`部分，鹽水里汆熟

　?、趯㈦u胸肉提前一晚上灑鹽胡椒腌制調味，當中橫剖開個口但不切斷，展開放上汆熟的蘆筍，將雞胸肉卷起來，卷緊一些后，用棉線固定

　?、垩b入密封袋

　?、苋氲蜏芈髾C60度煮50分鐘即可

　?、萑绻麤]有低溫慢煮機，也可以用食物溫度計來控制水溫，使水溫控制在60度左右，放入雞胸肉慢慢煮就好

　?、尥戤吅髲拿芊獯〕?，切斷，再撒點香料調味

　　 3.低溫慢烤三文魚+清炒炒豆干+番茄紅醬意面

　　蛋白質：三文魚、豆干

　　纖維素：青菜、番茄

　　碳水化合物：意面

　　優質脂肪：橄欖油

　　低溫慢烤三文魚：

　?、偃聂~排上撒少許鹽，碼上各種法式香料

　?、诳鞠?00度預熱，放入烤40分鐘

　?、坌∑降族佒屑俞u油，一勺魚露，尖辣椒慢熬至濃郁

　?、艹缘臅r候可以澆在烤好的三文魚上，文火滿烤出來的三文魚超級超級嫩

　　 4.香煎牛排+煎蘑菇沙拉+清炒苦瓜+南瓜泥

　　蛋白質：牛肉

　　纖維素：苦瓜、蘑菇

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　 5.煎銀鱈魚+卷心菜秋葵炒豆干+圣女果+清蒸芋艿

　　蛋白質：銀鱈魚、豆干

　　纖維素：卷心菜、秋葵

　　碳水化合物：芋艿

　　優質脂肪：椰子油

減脂三餐食譜

減脂三餐食譜

　　你知道減脂三餐食譜有什么嗎？生活中，很多人為了減肥都會選擇運動，但其實減肥除了運動是不夠的，還需要通過吃減肥餐來輔助減肥。下面是我幫大家收集的減脂三餐食譜，有需要的朋友趕緊收藏起來吧

　　減脂三餐食譜1

　　 1.低溫慢煮雞胸肉+白菜炒胡蘿卜絲+蒸玉米

　　蛋白質：雞胸肉100克

　　纖維素：白菜、胡蘿卜、秋葵

　　碳水化合物：玉米

　　優質脂肪：橄欖油

　　低溫慢煮雞胸肉：

　?、賹㈦u胸肉用鹽胡椒腌制一晚上

　?、谘b入密封袋

　?、廴氲蜏芈髾C60度煮50分鐘即可

　?、苋绻麤]有低溫慢煮機，也可以用食物溫度計來控制水溫，使水溫控制在60度左右，放入雞胸肉慢慢煮就好

　?、莩鲥伹衅?，再用點辣椒粉調味

　　 2.清蒸鱈魚+豆干炒蔬菜+蒸紫薯

　　蛋白質：鱈魚、豆干

　　纖維素：青菜

　　碳水化合物：紫薯

　　優質脂肪：橄欖油

　　 3.牛肉炒蘆筍+荷蘭豆炒豆干+圣女果+意面

　　蛋白質：牛肉、豆干

　　纖維素：蘆筍、荷蘭豆

　　碳水化合物：意面

　　優質脂肪：橄欖油

　　 4.黑胡椒蝦仁+白菜炒蘑菇+玉米

　　蛋白質：蝦

　　纖維素：白菜、蘑菇

　　碳水化合物：玉米

　　優質脂肪：橄欖油

　　 5.香煎牛排+紅薯葉炒豆干+烤南瓜

　　蛋白質：牛肉、豆干

　　纖維素：紅薯葉

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　香煎牛排：

　?、倥Ｈ馊脲伹跋热鳆}、胡椒調味

　?、谄降族伡訜?，可以放少量的油或者無油，先大火加熱，等鍋足夠熱的時候放入牛肉，高溫可以快速鎖住牛肉的汁水在牛肉表面形成一層脆殼層，翻面同樣大火煎出脆殼層。兩面都形成脆殼層后，可以改小火一點慢慢煎至你想要的熟成度

　?、奂逋昱Ｈ庖院蟛灰R上切，要留給牛肉靜置松弛的時間，內部溫度也會持續升高2-3度，并且流出血水，使得肉松弛變嫩。靜置足夠以后再進行切割擺盤，食用

　　減脂三餐食譜2

　　 1.香蔥香菇雞胸肉丸子+清炒西蘭花+煎香菇+圣女果+烤南瓜

　　蛋白質：雞胸肉、蛋清

　　纖維素：香菇、西蘭花、圣女果

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　香蔥香菇雞胸丸子：

　?、匐u胸肉絞肉機絞碎

　?、谙愎蕉缢?/p>

　?、蹖㈦u胸肉、蛋清和香菇混合均勻，加入蔥末姜末，少量生抽和鹽繼續混合均勻

　?、苁终豪渌畧F成丸子，開水里面煮至漂浮就熟了，煮丸子的湯里面放鹽和白胡椒粉

　　ps：建議大家先將丸子煮熟再放涼冷凍，這樣不容易散開。然后隨吃隨取，高蛋白低熱量，非常方便。

　　 2.蘆筍雞胸肉卷+水焯蘆筍+圣女果+白煮蛋+山藥

　　蛋白質：雞蛋、雞胸肉

　　纖維素：蘆筍、圣女果

　　碳水化合物：山藥

　　優質脂肪：橄欖油

　　雞胸肉蘆筍卷：

　?、傧葘⑻J筍洗干凈去掉尾巴老掉的`部分，鹽水里汆熟

　?、趯㈦u胸肉提前一晚上灑鹽胡椒腌制調味，當中橫剖開個口但不切斷，展開放上汆熟的蘆筍，將雞胸肉卷起來，卷緊一些后，用棉線固定

　?、垩b入密封袋

　?、苋氲蜏芈髾C60度煮50分鐘即可

　?、萑绻麤]有低溫慢煮機，也可以用食物溫度計來控制水溫，使水溫控制在60度左右，放入雞胸肉慢慢煮就好

　?、尥戤吅髲拿芊獯〕?，切斷，再撒點香料調味

　　 3.低溫慢烤三文魚+清炒炒豆干+番茄紅醬意面

　　蛋白質：三文魚、豆干

　　纖維素：青菜、番茄

　　碳水化合物：意面

　　優質脂肪：橄欖油

　　低溫慢烤三文魚：

　?、偃聂~排上撒少許鹽，碼上各種法式香料

　?、诳鞠?00度預熱，放入烤40分鐘

　?、坌∑降族佒屑俞u油，一勺魚露，尖辣椒慢熬至濃郁

　?、艹缘臅r候可以澆在烤好的三文魚上，文火滿烤出來的三文魚超級超級嫩

　　 4.香煎牛排+煎蘑菇沙拉+清炒苦瓜+南瓜泥

　　蛋白質：牛肉

　　纖維素：苦瓜、蘑菇

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　 5.煎銀鱈魚+卷心菜秋葵炒豆干+圣女果+清蒸芋艿

　　蛋白質：銀鱈魚、豆干

　　纖維素：卷心菜、秋葵

　　碳水化合物：芋艿

　　優質脂肪：椰子油

減脂三餐食譜

減脂三餐食譜

　　你知道減脂三餐食譜有什么嗎？生活中，很多人為了減肥都會選擇運動，但其實減肥除了運動是不夠的，還需要通過吃減肥餐來輔助減肥。下面是我幫大家收集的減脂三餐食譜，有需要的朋友趕緊收藏起來吧

　　減脂三餐食譜1

　　 1.低溫慢煮雞胸肉+白菜炒胡蘿卜絲+蒸玉米

　　蛋白質：雞胸肉100克

　　纖維素：白菜、胡蘿卜、秋葵

　　碳水化合物：玉米

　　優質脂肪：橄欖油

　　低溫慢煮雞胸肉：

　?、賹㈦u胸肉用鹽胡椒腌制一晚上

　?、谘b入密封袋

　?、廴氲蜏芈髾C60度煮50分鐘即可

　?、苋绻麤]有低溫慢煮機，也可以用食物溫度計來控制水溫，使水溫控制在60度左右，放入雞胸肉慢慢煮就好

　?、莩鲥伹衅?，再用點辣椒粉調味

　　 2.清蒸鱈魚+豆干炒蔬菜+蒸紫薯

　　蛋白質：鱈魚、豆干

　　纖維素：青菜

　　碳水化合物：紫薯

　　優質脂肪：橄欖油

　　 3.牛肉炒蘆筍+荷蘭豆炒豆干+圣女果+意面

　　蛋白質：牛肉、豆干

　　纖維素：蘆筍、荷蘭豆

　　碳水化合物：意面

　　優質脂肪：橄欖油

　　 4.黑胡椒蝦仁+白菜炒蘑菇+玉米

　　蛋白質：蝦

　　纖維素：白菜、蘑菇

　　碳水化合物：玉米

　　優質脂肪：橄欖油

　　 5.香煎牛排+紅薯葉炒豆干+烤南瓜

　　蛋白質：牛肉、豆干

　　纖維素：紅薯葉

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　香煎牛排：

　?、倥Ｈ馊脲伹跋热鳆}、胡椒調味

　?、谄降族伡訜?，可以放少量的油或者無油，先大火加熱，等鍋足夠熱的時候放入牛肉，高溫可以快速鎖住牛肉的汁水在牛肉表面形成一層脆殼層，翻面同樣大火煎出脆殼層。兩面都形成脆殼層后，可以改小火一點慢慢煎至你想要的熟成度

　?、奂逋昱Ｈ庖院蟛灰R上切，要留給牛肉靜置松弛的時間，內部溫度也會持續升高2-3度，并且流出血水，使得肉松弛變嫩。靜置足夠以后再進行切割擺盤，食用

　　減脂三餐食譜2

　　 1.香蔥香菇雞胸肉丸子+清炒西蘭花+煎香菇+圣女果+烤南瓜

　　蛋白質：雞胸肉、蛋清

　　纖維素：香菇、西蘭花、圣女果

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　香蔥香菇雞胸丸子：

　?、匐u胸肉絞肉機絞碎

　?、谙愎蕉缢?/p>

　?、蹖㈦u胸肉、蛋清和香菇混合均勻，加入蔥末姜末，少量生抽和鹽繼續混合均勻

　?、苁终豪渌畧F成丸子，開水里面煮至漂浮就熟了，煮丸子的湯里面放鹽和白胡椒粉

　　ps：建議大家先將丸子煮熟再放涼冷凍，這樣不容易散開。然后隨吃隨取，高蛋白低熱量，非常方便。

　　 2.蘆筍雞胸肉卷+水焯蘆筍+圣女果+白煮蛋+山藥

　　蛋白質：雞蛋、雞胸肉

　　纖維素：蘆筍、圣女果

　　碳水化合物：山藥

　　優質脂肪：橄欖油

　　雞胸肉蘆筍卷：

　?、傧葘⑻J筍洗干凈去掉尾巴老掉的`部分，鹽水里汆熟

　?、趯㈦u胸肉提前一晚上灑鹽胡椒腌制調味，當中橫剖開個口但不切斷，展開放上汆熟的蘆筍，將雞胸肉卷起來，卷緊一些后，用棉線固定

　?、垩b入密封袋

　?、苋氲蜏芈髾C60度煮50分鐘即可

　?、萑绻麤]有低溫慢煮機，也可以用食物溫度計來控制水溫，使水溫控制在60度左右，放入雞胸肉慢慢煮就好

　?、尥戤吅髲拿芊獯〕?，切斷，再撒點香料調味

　　 3.低溫慢烤三文魚+清炒炒豆干+番茄紅醬意面

　　蛋白質：三文魚、豆干

　　纖維素：青菜、番茄

　　碳水化合物：意面

　　優質脂肪：橄欖油

　　低溫慢烤三文魚：

　?、偃聂~排上撒少許鹽，碼上各種法式香料

　?、诳鞠?00度預熱，放入烤40分鐘

　?、坌∑降族佒屑俞u油，一勺魚露，尖辣椒慢熬至濃郁

　?、艹缘臅r候可以澆在烤好的三文魚上，文火滿烤出來的三文魚超級超級嫩

　　 4.香煎牛排+煎蘑菇沙拉+清炒苦瓜+南瓜泥

　　蛋白質：牛肉

　　纖維素：苦瓜、蘑菇

　　碳水化合物：南瓜

　　優質脂肪：橄欖油

　　 5.煎銀鱈魚+卷心菜秋葵炒豆干+圣女果+清蒸芋艿

　　蛋白質：銀鱈魚、豆干

　　纖維素：卷心菜、秋葵

　　碳水化合物：芋艿

　　優質脂肪：椰子油

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