夏天小孩子適合吃以下食物:
1. 蔬菜:含有豐富的維生素和膳食纖維,能夠補充營養以及潤腸通便,改善夏天食欲不振。
2. 水果:選擇口感酸甜的水果,如蘋果、香蕉、西瓜和梨,含有水分,能夠補充營養以及預防上火。
3. 豆制品:如豆腐、豆漿和綠豆湯,含有植物蛋白和鈣元素,能夠補充營養,綠豆湯還能夠清熱解暑。
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適合兒童夏季養生的湯食譜
夏暑氣當今,天氣炎熱,小孩子要么就胃口不好導致營養不良,要么就會中暑導致營養流失,同時以立夏起是兒童發育最快的時段,及時補鈣、維生素及各種生長發育所需的營養。以下是我為你整理有關于夏季兒童養生湯食譜,希望能幫到你。
夏季兒童養生湯食譜
老冬瓜鮮荷葉湯
功效:清暑、利濕、健脾
材料:老冬瓜1000克,鮮荷葉1/4-1/2片,扁豆、苡仁、木棉花各20克 ,芡實30克,燈芯花8扎。
做法:老冬瓜洗凈,切成塊狀;各藥物洗凈,用清水稍浸泡15分鐘,然后一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改用文火煲約2個小時,然后調入食鹽或黃糖便可。
五豆湯
功效:養心、健脾、益氣
材料:紅豆、眉豆、綠豆、黑豆、黃豆各30-40克、冰糖或紅糖適量(也可不用)。
做法:
1、在熬制五豆湯之前,先把白扁豆、綠小豆、紅小豆和黑豆用水浸泡十個小時。把中藥生甘草用一塊紗布包捆扎起來,然后放在一旁待用。
2、把經過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下,然后把白扁豆、黑豆、紅小豆、綠小豆和生甘草紗布包依次放到一個盛著適量水的陶鍋中,點火加熱湯鍋,用文火煮100分鐘左右。待五豆湯煮熟以后可以放涼后擱在冰箱里。
黃豆眉豆煲魚骨
功效:養陽、健骨、平補
材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克,豬瘦肉100克,生姜3片。
做法:黃豆眉豆稍浸泡,洗凈;魚骨洗凈,起油鑊慢火煎至微黃,濺入少許清水。加瘦肉一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約1個半小時,調入少許食鹽、油便可。
糯稻根煲泥鰍魚
功效:斂汗、養陽、消腫、護肝
材料:糯稻根40-50克、泥鰍魚400克、生姜3片。
做法:
1、糯稻根用清水反復洗凈;用熱水把泥鰍洗去黏液、剖腹去腸臟,用文火煎至金*。
2、之后與生姜一起放進瓦煲內,加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后,改用文火煲至2~3碗水量,調入適量食鹽和少許生油便可。
夏季兒童養生的食物
1、小米
小米最有營養,而且健脾開胃,好吸收。做成小米粥孩子都愛喝。
2、綠豆
因為綠豆含有蛋白質、鈣、鐵、磷,維生素等。夏天出汗多,小孩體內的電解質平衡遭破壞,可多喝綠豆湯加以補充。綠豆還有解毒的功效。不過,脾胃虛弱的小孩不能多吃。正在服用中藥的小孩也最好不要吃。
3、山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。此外,吃山楂片還能減肥、降低血脂。山楂開胃消食,可以和紅棗一起煮成粥給小孩吃。
夏季兒童養生的細節
1、忌過多食用生冷瓜果
夏季各種瓜果較多,家長常會做一些爽口的涼菜,若無意間使寶寶進食過多生冷瓜果涼菜,可導致消化功能紊亂,出現嘔吐、腹瀉等。當孩子不舒服時,建議最好能趕緊就醫、了解癥狀。
2、飲食要講究營養均衡
夏季孩子的飲食也應多樣化避免單一清淡,應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥,既易于消化又具有營養),或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類,也是不錯的方法。
3、大汗后不宜沖冷水澡
孩子生性好動,夏季極易出汗,家長們應注意,孩子大汗時不能沖冷水澡,大汗后如用冷水一沖,全身毛孔迅速閉合,熱量不能散發而儲留體內,影響機體功能,一些感冒病毒就會乘虛而入,寶寶容易生病。因此,較好的降溫方式是在運動后半小時洗個溫熱水澡,更有利于調節體溫、使全身肌肉組織得到放松。
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老冬瓜鮮荷葉湯
功效:清暑、利濕、健脾
材料:老冬瓜1000克,鮮荷葉1/4-1/2片,扁豆、苡仁、木棉花各20克 ,芡實30克,燈芯花8扎。
做法:老冬瓜洗凈,切成塊狀;各藥物洗凈,用清水稍浸泡15分鐘,然后一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改用文火煲約2個小時,然后調入食鹽或黃糖便可。
五豆湯
功效:養心、健脾、益氣
材料:紅豆、眉豆、綠豆、黑豆、黃豆各30-40克、冰糖或紅糖適量(也可不用)。
做法:
1、在熬制五豆湯之前,先把白扁豆、綠小豆、紅小豆和黑豆用水浸泡十個小時。把中藥生甘草用一塊紗布包捆扎起來,然后放在一旁待用。
2、把經過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下,然后把白扁豆、黑豆、紅小豆、綠小豆和生甘草紗布包依次放到一個盛著適量水的陶鍋中,點火加熱湯鍋,用文火煮100分鐘左右。待五豆湯煮熟以后可以放涼后擱在冰箱里。
黃豆眉豆煲魚骨
功效:養陽、健骨、平補
材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克,豬瘦肉100克,生姜3片。
做法:黃豆眉豆稍浸泡,洗凈;魚骨洗凈,起油鑊慢火煎至微黃,濺入少許清水。加瘦肉一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約1個半小時,調入少許食鹽、油便可。
糯稻根煲泥鰍魚
功效:斂汗、養陽、消腫、護肝
材料:糯稻根40-50克、泥鰍魚400克、生姜3片。
做法:
1、糯稻根用清水反復洗凈;用熱水把泥鰍洗去黏液、剖腹去腸臟,用文火煎至金*。
2、之后與生姜一起放進瓦煲內,加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后,改用文火煲至2~3碗水量,調入適量食鹽和少許生油便可。
夏季兒童養生的食物
1、小米
小米最有營養,而且健脾開胃,好吸收。做成小米粥孩子都愛喝。
2、綠豆
因為綠豆含有蛋白質、鈣、鐵、磷,維生素等。夏天出汗多,小孩體內的電解質平衡遭破壞,可多喝綠豆湯加以補充。綠豆還有解毒的功效。不過,脾胃虛弱的小孩不能多吃。正在服用中藥的小孩也最好不要吃。
3、山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。此外,吃山楂片還能減肥、降低血脂。山楂開胃消食,可以和紅棗一起煮成粥給小孩吃。
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1、忌過多食用生冷瓜果
夏季各種瓜果較多,家長常會做一些爽口的涼菜,若無意間使寶寶進食過多生冷瓜果涼菜,可導致消化功能紊亂,出現嘔吐、腹瀉等。當孩子不舒服時,建議最好能趕緊就醫、了解癥狀。
2、飲食要講究營養均衡
夏季孩子的飲食也應多樣化避免單一清淡,應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥,既易于消化又具有營養),或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類,也是不錯的方法。
3、大汗后不宜沖冷水澡
孩子生性好動,夏季極易出汗,家長們應注意,孩子大汗時不能沖冷水澡,大汗后如用冷水一沖,全身毛孔迅速閉合,熱量不能散發而儲留體內,影響機體功能,一些感冒病毒就會乘虛而入,寶寶容易生病。因此,較好的降溫方式是在運動后半小時洗個溫熱水澡,更有利于調節體溫、使全身肌肉組織得到放松。
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老冬瓜鮮荷葉湯
功效:清暑、利濕、健脾
材料:老冬瓜1000克,鮮荷葉1/4-1/2片,扁豆、苡仁、木棉花各20克 ,芡實30克,燈芯花8扎。
做法:老冬瓜洗凈,切成塊狀;各藥物洗凈,用清水稍浸泡15分鐘,然后一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改用文火煲約2個小時,然后調入食鹽或黃糖便可。
五豆湯
功效:養心、健脾、益氣
材料:紅豆、眉豆、綠豆、黑豆、黃豆各30-40克、冰糖或紅糖適量(也可不用)。
做法:
1、在熬制五豆湯之前,先把白扁豆、綠小豆、紅小豆和黑豆用水浸泡十個小時。把中藥生甘草用一塊紗布包捆扎起來,然后放在一旁待用。
2、把經過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下,然后把白扁豆、黑豆、紅小豆、綠小豆和生甘草紗布包依次放到一個盛著適量水的陶鍋中,點火加熱湯鍋,用文火煮100分鐘左右。待五豆湯煮熟以后可以放涼后擱在冰箱里。
黃豆眉豆煲魚骨
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材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克,豬瘦肉100克,生姜3片。
做法:黃豆眉豆稍浸泡,洗凈;魚骨洗凈,起油鑊慢火煎至微黃,濺入少許清水。加瘦肉一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約1個半小時,調入少許食鹽、油便可。
糯稻根煲泥鰍魚
功效:斂汗、養陽、消腫、護肝
材料:糯稻根40-50克、泥鰍魚400克、生姜3片。
做法:
1、糯稻根用清水反復洗凈;用熱水把泥鰍洗去黏液、剖腹去腸臟,用文火煎至金*。
2、之后與生姜一起放進瓦煲內,加入清水1500毫升(約6碗水量),武火煲沸后,改用文火煲至2~3碗水量,調入適量食鹽和少許生油便可。
夏季兒童養生的食物
1、小米
小米最有營養,而且健脾開胃,好吸收。做成小米粥孩子都愛喝。
2、綠豆
因為綠豆含有蛋白質、鈣、鐵、磷,維生素等。夏天出汗多,小孩體內的電解質平衡遭破壞,可多喝綠豆湯加以補充。綠豆還有解毒的功效。不過,脾胃虛弱的小孩不能多吃。正在服用中藥的小孩也最好不要吃。
3、山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。此外,吃山楂片還能減肥、降低血脂。山楂開胃消食,可以和紅棗一起煮成粥給小孩吃。
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夏季各種瓜果較多,家長常會做一些爽口的涼菜,若無意間使寶寶進食過多生冷瓜果涼菜,可導致消化功能紊亂,出現嘔吐、腹瀉等。當孩子不舒服時,建議最好能趕緊就醫、了解癥狀。
2、飲食要講究營養均衡
夏季孩子的飲食也應多樣化避免單一清淡,應補充鮮魚、鮮肉、鮮蛋、豬肝等(可做成魚末、肉末、肝末粥,既易于消化又具有營養),或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類,也是不錯的方法。
3、大汗后不宜沖冷水澡
孩子生性好動,夏季極易出汗,家長們應注意,孩子大汗時不能沖冷水澡,大汗后如用冷水一沖,全身毛孔迅速閉合,熱量不能散發而儲留體內,影響機體功能,一些感冒病毒就會乘虛而入,寶寶容易生病。因此,較好的降溫方式是在運動后半小時洗個溫熱水澡,更有利于調節體溫、使全身肌肉組織得到放松。
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老冬瓜鮮荷葉湯
功效:清暑、利濕、健脾
材料:老冬瓜1000克,鮮荷葉1/4-1/2片,扁豆、苡仁、木棉花各20克 ,芡實30克,燈芯花8扎。
做法:老冬瓜洗凈,切成塊狀;各藥物洗凈,用清水稍浸泡15分鐘,然后一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改用文火煲約2個小時,然后調入食鹽或黃糖便可。
五豆湯
功效:養心、健脾、益氣
材料:紅豆、眉豆、綠豆、黑豆、黃豆各30-40克、冰糖或紅糖適量(也可不用)。
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1、在熬制五豆湯之前,先把白扁豆、綠小豆、紅小豆和黑豆用水浸泡十個小時。把中藥生甘草用一塊紗布包捆扎起來,然后放在一旁待用。
2、把經過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下,然后把白扁豆、黑豆、紅小豆、綠小豆和生甘草紗布包依次放到一個盛著適量水的陶鍋中,點火加熱湯鍋,用文火煮100分鐘左右。待五豆湯煮熟以后可以放涼后擱在冰箱里。
黃豆眉豆煲魚骨
功效:養陽、健骨、平補
材料:眉豆、黃豆各40克,魚骨500克,豬瘦肉100克,生姜3片。
做法:黃豆眉豆稍浸泡,洗凈;魚骨洗凈,起油鑊慢火煎至微黃,濺入少許清水。加瘦肉一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約1個半小時,調入少許食鹽、油便可。
糯稻根煲泥鰍魚
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小米最有營養,而且健脾開胃,好吸收。做成小米粥孩子都愛喝。
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3、山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。此外,吃山楂片還能減肥、降低血脂。山楂開胃消食,可以和紅棗一起煮成粥給小孩吃。
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