中醫早餐養生食譜

中醫建議早餐食物多樣化：

1. 豆漿：含有豐富營養物質，能夠清熱解毒。

2. 雞蛋：含有優質蛋白、卵磷脂、維生素等，能夠提高免疫力。

3. 牛奶：含有豐富的蛋白質、鈣元素等，能夠提高免疫力。

4. 小米粥：含有豐富的維生素、碳水化合物等，能夠加速胃腸道蠕動。

5. 蔬菜粥：由多種蔬菜制作而成，含有豐富的維生素、礦物質，能夠補充體內所需營養物質。

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早餐吃什么好養胃怎么吃減肥又營養 早餐的重要性食譜

吃法一：清晨養胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。
做法：
一、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。
二、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
三、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。
功效：養胃健脾，湯甜味美，潤肺生津。
2、早晚養胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
一、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
二、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
三、根據個人口味調味后早晚食用。
3、桑椹三明治
材料：切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法：
一、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
二、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。
功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
怎樣吃早餐才養胃
1、早餐要吃熱
吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，并不單指胃，還包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，會使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。天長日久，你會發現怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
2、早餐搭配要合理
合理指的是富含水分和營養，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。牛奶容易生痰、容易過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。谷類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產生的低血糖，并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留較久，還能使人整個上午精力充沛。水果和蔬菜，這不僅補充了水溶性維生素和纖維素，還可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內氧化后生成的酸根，達到酸堿平衡。胃病一定要在飲食方面多注意刺激性食物是絕對不能吃的，例如辣椒，酒，油炸食物！還有就是生冷的，硬的，粗糙的食物不能吃！盡量吃軟乎的，容易消化的，清淡的飲食！
具有養胃功能的食物，如饅頭、豆腐、綠豆、苦瓜、白菜、芹菜、香蕉、梨等，丁香茶。丁香茶的功效它的功效有下面幾種：增加胃酸排出量和胃蛋白酶活力，對潰瘍、胃黏膜損傷，均有保護作用；有效抑制幽門螺桿菌生長；丁香茶，適合所有人飲用，尤其對于胃脹痛或者脾虛不明顯的，或者說脾胃虛弱恢復期的人，可以減少中藥的量，該服用丁香茶養胃。丁香茶雖不是治病的能手，卻是調理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反復沖泡飲用即可----以上均引自：長白山翁丁香茶資料

早餐吃什么好養胃怎么吃減肥又營養 早餐的重要性食譜

吃法一：清晨養胃湯
材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。
做法：
一、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。
二、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
三、濾汁入大碗，加入白糖調味即成。
功效：養胃健脾，湯甜味美，潤肺生津。
2、早晚養胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法：
一、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
二、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
三、根據個人口味調味后早晚食用。
3、桑椹三明治
材料：切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法：
一、將桑椹罐頭打開，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
二、再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折即可。
功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
怎樣吃早餐才養胃
1、早餐要吃熱
吃“熱食”才能保護“胃氣”。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，并不單指胃，還包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，會使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。天長日久，你會發現怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
2、早餐搭配要合理
合理指的是富含水分和營養，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。牛奶容易生痰、容易過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。谷類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產生的低血糖，并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留較久，還能使人整個上午精力充沛。水果和蔬菜，這不僅補充了水溶性維生素和纖維素，還可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內氧化后生成的酸根，達到酸堿平衡。胃病一定要在飲食方面多注意刺激性食物是絕對不能吃的，例如辣椒，酒，油炸食物！還有就是生冷的，硬的，粗糙的食物不能吃！盡量吃軟乎的，容易消化的，清淡的飲食！
具有養胃功能的食物，如饅頭、豆腐、綠豆、苦瓜、白菜、芹菜、香蕉、梨等，丁香茶。丁香茶的功效它的功效有下面幾種：增加胃酸排出量和胃蛋白酶活力，對潰瘍、胃黏膜損傷，均有保護作用；有效抑制幽門螺桿菌生長；丁香茶，適合所有人飲用，尤其對于胃脹痛或者脾虛不明顯的，或者說脾胃虛弱恢復期的人，可以減少中藥的量，該服用丁香茶養胃。丁香茶雖不是治病的能手，卻是調理脾胃的最佳幫手。每日取3~5g茶葉反復沖泡飲用即可----以上均引自：長白山翁丁香茶資料

養生早餐食譜大全

1、養心安神粥

人一旦心情郁悶，就非常容易覺得躁熱躁動不安、心神不寧，乃至造成睡眠質量不好。而心情郁悶，通常會令人更非常容易衰退，或者引起欠佳的病苦，下列強烈推薦養心安神粥，平時服用能使你養心魄益心浮，越活越年輕。

原材料：稻米50克、蓮籽10克、百合花10克、山楂干10克、老冰糖20克

作法：血壓稻米清洗用冷水侵泡30分鐘，撈起來控干預留。

血液蓮籽、百合花各自用冷水侵泡至軟，山楂干清洗。

補充鍋中適當冷水火災燒開，倒進稻米轉至文火熬煮20分鐘。

負重放進蓮籽、山楂果、百合花，文火再次熬煮20分鐘。

足月添加老冰糖調料，就可以盛入碗中上菜服用。

2、健脾胃早餐粥

原材料：紅豆100克、薏仁米80克、干桂圓15粒、枸杞子20粒、老冰糖適當

作法：血壓紅豆、薏仁米提早侵泡八小時以上

血液將紅豆、薏仁米放進石鍋，放進適度的水燒煮40分鐘

補充干桂圓去殼，清洗干凈

負重將干桂圓放進石鍋內再次燒煮，至干桂圓圓潤

足月枸杞子自來水清洗干凈

軟管枸杞子入石鍋再次燒煮5分鐘

3、補腎壯陽黑米粥

原材料：黑豆1小把、黑豆2小把、薏仁米3把、花生仁1小把、稻米2把、老紅糖適當

作法：血壓備好圖中食物。黑豆，黑豆，薏仁米，花生仁，稻米，老紅糖。

血液備2個碗，黑豆和黑豆一起裝，花生仁，薏仁米，稻米裝一起。分離清理兩至

三遍。

補充再換清小水泡6鐘頭，(這段時間能用外蓋蓋著，環境衛生)。

負重泡好后，連泡的水所有倒進紫砂鍋里。放水1、5L以內。

足月紫砂鍋通電后，按上五谷雜糧粥鍵，煲三小時就可以了。

軟管熬好后，碗里放適當老紅糖。

4、健脾養胃粥

古代人覺得“早上起床食粥，推陳致新，利膈健脾養胃，生體液，讓人一日清新”。秋天是調節腸胃的最佳時機，喝湯能滋補腸胃，也可以防止秋燥。秋天早飯最好吃上一碗粥，能潤肺補陰、健脾開胃，有益健康養生。能夠適度煲些山楂果、麥芽糖、谷芽、荷蘭豆、淮山藥、鴨腎等健脾養胃的粥水。

原材料：小米100克上下、稻米100克上下、鐵棍山藥1根、紅棗5～10個、枸杞子1小把

作法：血壓大米和小米各自清洗倒進鍋中，大概放四斤水，淮山藥清洗削皮切一小塊，紅棗

削皮切片，小棗扒開就可以下下鍋中通煮，大火燒開后文火約煮二十分鐘上下。

血液枸杞子清洗，待粥熄火前二分鐘倒進，假如愛吃甜的，在這時一同放進適當老冰糖就可以

補充此粥甘甜軟糯，是補腎健脾胃最好食療!

負重加2海碗水

足月蓋好外蓋定時執行25分鐘

5、滋陰潤肺粥

秋天氣溫很干躁，再加霧霾天氣，非常容易讓人的肺部遭受危害。這個時候潤肺止咳很有必要，早晨喝碗營養粥，能夠相互配合山參、沙參、麥冬、枇杷葉、甜杏仁、蟲草等養血補陰、清肺潤肺的健康保健中藥材，幫你趕跑這種困惑。

原材料：稻米1杯、白木耳2朵、老冰糖1塊、蔓越梅50g

作法：血壓稻米清洗干凈，放水侵泡，喜歡吃較稀的就少加些米，喜歡吃粘稠的就加多些

米，侵泡過的米吃飽水份，煮起來更非常容易,米桶配置的燒杯，大概50-80g上下的量 血液在壺中裝進1200ml上下的水，熬粥會出泡，加過多非常容易溢出來

補充水開后添加泡好的稻米，起動“養生湯”(60Min)，一定要燒開以后再放進稻米 哦

負重事前將銀耳泡發，掰成一小塊，裝在洗小筐里反復清洗，洗去殘渣，放進稻米后加白木耳

足月輕輕地蓋上外蓋，留一條縫隙，白木耳會出泡，避免 溢鍋，大概40分鐘以后添加老冰糖， 適度拌和

軟管60分鐘后，烹制結束，添加適量蔓越梅拌和服用

6、補氣血養腎粥

女人腎虛會臉色臘黃、四肢冰涼、腰酸。實際上女性也需要補腎壯陽，血氣足、腎臟功能優良，你才可以更健康。補氣血護腎就需要多喝營養粥，今日為你推薦這款“百合花銀耳紅棗粥”——補氣血養腎粥，給你腎好血氣旺!

原材料：稻米80克、紅棗6顆、白木耳適當、老冰糖1把、百合花適當

作法：血壓白木耳和百合花泡開，紅棗剁碎預留

血液提早侵泡稻米最少兩小時以上

補充泡好的稻米用薄膜袋裝起來，用搟面棍不斷的敲擊直至大米粒被砸碎

負重石鍋放進適當的水，把百合花紅棗白木耳放進一起熬料

足月等小米粥等到類似的情況下放進老冰糖

軟管石鍋放進適當的水，把百合花紅棗白木耳放進一起熬料

軟骨盛入碗中

養生早餐食譜大全

1、養心安神粥

人一旦心情郁悶，就非常容易覺得躁熱躁動不安、心神不寧，乃至造成睡眠質量不好。而心情郁悶，通常會令人更非常容易衰退，或者引起欠佳的病苦，下列強烈推薦養心安神粥，平時服用能使你養心魄益心浮，越活越年輕。

原材料：稻米50克、蓮籽10克、百合花10克、山楂干10克、老冰糖20克

作法：血壓稻米清洗用冷水侵泡30分鐘，撈起來控干預留。

血液蓮籽、百合花各自用冷水侵泡至軟，山楂干清洗。

補充鍋中適當冷水火災燒開，倒進稻米轉至文火熬煮20分鐘。

負重放進蓮籽、山楂果、百合花，文火再次熬煮20分鐘。

足月添加老冰糖調料，就可以盛入碗中上菜服用。

2、健脾胃早餐粥

原材料：紅豆100克、薏仁米80克、干桂圓15粒、枸杞子20粒、老冰糖適當

作法：血壓紅豆、薏仁米提早侵泡八小時以上

血液將紅豆、薏仁米放進石鍋，放進適度的水燒煮40分鐘

補充干桂圓去殼，清洗干凈

負重將干桂圓放進石鍋內再次燒煮，至干桂圓圓潤

足月枸杞子自來水清洗干凈

軟管枸杞子入石鍋再次燒煮5分鐘

3、補腎壯陽黑米粥

原材料：黑豆1小把、黑豆2小把、薏仁米3把、花生仁1小把、稻米2把、老紅糖適當

作法：血壓備好圖中食物。黑豆，黑豆，薏仁米，花生仁，稻米，老紅糖。

血液備2個碗，黑豆和黑豆一起裝，花生仁，薏仁米，稻米裝一起。分離清理兩至

三遍。

補充再換清小水泡6鐘頭，(這段時間能用外蓋蓋著，環境衛生)。

負重泡好后，連泡的水所有倒進紫砂鍋里。放水1、5L以內。

足月紫砂鍋通電后，按上五谷雜糧粥鍵，煲三小時就可以了。

軟管熬好后，碗里放適當老紅糖。

4、健脾養胃粥

古代人覺得“早上起床食粥，推陳致新，利膈健脾養胃，生體液，讓人一日清新”。秋天是調節腸胃的最佳時機，喝湯能滋補腸胃，也可以防止秋燥。秋天早飯最好吃上一碗粥，能潤肺補陰、健脾開胃，有益健康養生。能夠適度煲些山楂果、麥芽糖、谷芽、荷蘭豆、淮山藥、鴨腎等健脾養胃的粥水。

原材料：小米100克上下、稻米100克上下、鐵棍山藥1根、紅棗5～10個、枸杞子1小把

作法：血壓大米和小米各自清洗倒進鍋中，大概放四斤水，淮山藥清洗削皮切一小塊，紅棗

削皮切片，小棗扒開就可以下下鍋中通煮，大火燒開后文火約煮二十分鐘上下。

血液枸杞子清洗，待粥熄火前二分鐘倒進，假如愛吃甜的，在這時一同放進適當老冰糖就可以

補充此粥甘甜軟糯，是補腎健脾胃最好食療!

負重加2海碗水

足月蓋好外蓋定時執行25分鐘

5、滋陰潤肺粥

秋天氣溫很干躁，再加霧霾天氣，非常容易讓人的肺部遭受危害。這個時候潤肺止咳很有必要，早晨喝碗營養粥，能夠相互配合山參、沙參、麥冬、枇杷葉、甜杏仁、蟲草等養血補陰、清肺潤肺的健康保健中藥材，幫你趕跑這種困惑。

原材料：稻米1杯、白木耳2朵、老冰糖1塊、蔓越梅50g

作法：血壓稻米清洗干凈，放水侵泡，喜歡吃較稀的就少加些米，喜歡吃粘稠的就加多些

米，侵泡過的米吃飽水份，煮起來更非常容易,米桶配置的燒杯，大概50-80g上下的量 血液在壺中裝進1200ml上下的水，熬粥會出泡，加過多非常容易溢出來

補充水開后添加泡好的稻米，起動“養生湯”(60Min)，一定要燒開以后再放進稻米 哦

負重事前將銀耳泡發，掰成一小塊，裝在洗小筐里反復清洗，洗去殘渣，放進稻米后加白木耳

足月輕輕地蓋上外蓋，留一條縫隙，白木耳會出泡，避免 溢鍋，大概40分鐘以后添加老冰糖， 適度拌和

軟管60分鐘后，烹制結束，添加適量蔓越梅拌和服用

6、補氣血養腎粥

女人腎虛會臉色臘黃、四肢冰涼、腰酸。實際上女性也需要補腎壯陽，血氣足、腎臟功能優良，你才可以更健康。補氣血護腎就需要多喝營養粥，今日為你推薦這款“百合花銀耳紅棗粥”——補氣血養腎粥，給你腎好血氣旺!

原材料：稻米80克、紅棗6顆、白木耳適當、老冰糖1把、百合花適當

作法：血壓白木耳和百合花泡開，紅棗剁碎預留

血液提早侵泡稻米最少兩小時以上

補充泡好的稻米用薄膜袋裝起來，用搟面棍不斷的敲擊直至大米粒被砸碎

負重石鍋放進適當的水，把百合花紅棗白木耳放進一起熬料

足月等小米粥等到類似的情況下放進老冰糖

軟管石鍋放進適當的水，把百合花紅棗白木耳放進一起熬料

軟骨盛入碗中

養生的各種食譜

　　 一、春季養生粥有哪些

　　1.山藥枸杞粥。山藥200克，洗凈去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗干凈，枸杞30克，先下山藥熬粥，待粥約七分熟時，加入枸杞，再燜透即成。枸杞補血明目，山藥可促進食欲、消除疲勞、增強體力及免疫力。

　　2.芝麻核桃粥。腎功能失調引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放鍋內，加水適量煮粥，代早餐食。

　　3.銀杞菊花粥。對肝臟失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟后調入適量蜂蜜服食。主治肝主藏血，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。

　　4.紅棗茯苓粥。脾為后天之本，氣血生化之源，脾運障礙者應服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。

　　 二、白發變黑養生粥有哪些

　　1.枸杞粥。材料：枸杞50g ，蓮子50g， 粳米60 。做法：先將枸杞，蓮子放入溫水中浸泡一小時，然后去適當粳米，同時放入鍋里煮熟即可。功效：頭發是腎開出的花，頭發的多少跟腎有關，頭發的顏色跟血有關，這兩者之間是相互影響的。俗話說十人九虛，補腎也就成了當今的熱門話題，但是不能盲目的吃保健品、補品等，有時會起到反作用。枸杞子算的上是好的補腎食物，可以入藥，也可配菜。枸杞味甘、性平，具有滋陰補血，益精明目等作用，增強人們的免疫力。當然黑枸杞更好，黑色入腎。黑枸杞含有豐富的黑果色素—天然原花青素，這個是紅枸杞沒有的。枸杞最常見的就是煮粥，泡酒和泡水，對于上班族來說泡水是最方便的，直接嚼服更好，每天要適量，不能過多，否則容易上火。具體的量根據自己體質決定。

　　2.桑仁粥。材料：桑仁粥的材料其實非常的.簡單，它的營養成分自身就很多，所以只要30g桑葚子和100g糯米，如果喜歡吃糖也可以加些糖進去。做法：先將桑椹子浸泡片刻，洗凈，與糯米同入砂鍋內煮粥，粥熟時加入冰糖，調勻即可。功效：未成熟桑椹應慎食，一般市場出現的桑椹大部分在六七成熟時采摘，晾干備用，但藥力與成熟紫黑色桑椹的藥力有一定差異，成熟的為佳。此粥可補肝滋腎，養血明目，適用于因肝腎血虛引起須發早白、眼目昏糊的人。

　　 三、五谷粥怎么做

　　1.材料：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等。作用：此粥清熱解毒，涼血，潤養肺經，安神養膚，對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。據《本草綱目》記載：綠豆“厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹”；薏仁“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。木瓜，被喻為“百益果王”，平肝舒筋，和胃化濕，助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳，可用于通乳及治療淋巴性白血病，補充營養，提高抗病能力，抗痙攣?！逗Ｋ幈静荨酚涊d：木瓜“斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴?！?/p>

　　2.材料：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。作用：此粥補肺益氣，通血脈，滋陰養血。對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老有重要療效。據《中國藥典》記載：黑芝麻“補肝腎，益精血，潤腸燥”據《本草拾遺》記載：桑葚“利五臟關節，通血氣”。據《本草再新》記載：山楂“治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便”。據《醫林纂要》記載：玉米“益肺寧心”。

　　 四、五谷粥有哪些營養價值

　　1.綠豆：性涼。入心、胃經。具有清熱解毒，消暑利尿，止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用于暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。

　　2.赤豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱經；具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。

　　3.黃豆：性平。入脾、肺、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、消炎解毒，除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食。并對糖尿病有一定的療效。實踐證明，經常吃黃豆或豆制品的人，患糖尿病者較少。

　　4.扁豆具有健胃和中、消暑化濕、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中補五臟?！?/p>

　　5.黑豆：性平。入脾、胃經。具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。

　　6.紫米：性溫。入心、脾、腎經。

　　7.以上原料都是食物，而且沒有相克，所以任何一種都可以選擇。如果原料全是豆子，煮出來的粥比較分散感覺不粘，所以我經常將很多米類也加入其中，煮出來的味道就比較好喝了，而且也不會影響原來的藥效。

養生的各種食譜

　　 一、春季養生粥有哪些

　　1.山藥枸杞粥。山藥200克，洗凈去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗干凈，枸杞30克，先下山藥熬粥，待粥約七分熟時，加入枸杞，再燜透即成。枸杞補血明目，山藥可促進食欲、消除疲勞、增強體力及免疫力。

　　2.芝麻核桃粥。腎功能失調引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放鍋內，加水適量煮粥，代早餐食。

　　3.銀杞菊花粥。對肝臟失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟后調入適量蜂蜜服食。主治肝主藏血，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。

　　4.紅棗茯苓粥。脾為后天之本，氣血生化之源，脾運障礙者應服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。

　　 二、白發變黑養生粥有哪些

　　1.枸杞粥。材料：枸杞50g ，蓮子50g， 粳米60 。做法：先將枸杞，蓮子放入溫水中浸泡一小時，然后去適當粳米，同時放入鍋里煮熟即可。功效：頭發是腎開出的花，頭發的多少跟腎有關，頭發的顏色跟血有關，這兩者之間是相互影響的。俗話說十人九虛，補腎也就成了當今的熱門話題，但是不能盲目的吃保健品、補品等，有時會起到反作用。枸杞子算的上是好的補腎食物，可以入藥，也可配菜。枸杞味甘、性平，具有滋陰補血，益精明目等作用，增強人們的免疫力。當然黑枸杞更好，黑色入腎。黑枸杞含有豐富的黑果色素—天然原花青素，這個是紅枸杞沒有的。枸杞最常見的就是煮粥，泡酒和泡水，對于上班族來說泡水是最方便的，直接嚼服更好，每天要適量，不能過多，否則容易上火。具體的量根據自己體質決定。

　　2.桑仁粥。材料：桑仁粥的材料其實非常的.簡單，它的營養成分自身就很多，所以只要30g桑葚子和100g糯米，如果喜歡吃糖也可以加些糖進去。做法：先將桑椹子浸泡片刻，洗凈，與糯米同入砂鍋內煮粥，粥熟時加入冰糖，調勻即可。功效：未成熟桑椹應慎食，一般市場出現的桑椹大部分在六七成熟時采摘，晾干備用，但藥力與成熟紫黑色桑椹的藥力有一定差異，成熟的為佳。此粥可補肝滋腎，養血明目，適用于因肝腎血虛引起須發早白、眼目昏糊的人。

　　 三、五谷粥怎么做

　　1.材料：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等。作用：此粥清熱解毒，涼血，潤養肺經，安神養膚，對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。據《本草綱目》記載：綠豆“厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹”；薏仁“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。木瓜，被喻為“百益果王”，平肝舒筋，和胃化濕，助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳，可用于通乳及治療淋巴性白血病，補充營養，提高抗病能力，抗痙攣?！逗Ｋ幈静荨酚涊d：木瓜“斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴?！?/p>

　　2.材料：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。作用：此粥補肺益氣，通血脈，滋陰養血。對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老有重要療效。據《中國藥典》記載：黑芝麻“補肝腎，益精血，潤腸燥”據《本草拾遺》記載：桑葚“利五臟關節，通血氣”。據《本草再新》記載：山楂“治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便”。據《醫林纂要》記載：玉米“益肺寧心”。

　　 四、五谷粥有哪些營養價值

　　1.綠豆：性涼。入心、胃經。具有清熱解毒，消暑利尿，止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用于暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。

　　2.赤豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱經；具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。

　　3.黃豆：性平。入脾、肺、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、消炎解毒，除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食。并對糖尿病有一定的療效。實踐證明，經常吃黃豆或豆制品的人，患糖尿病者較少。

　　4.扁豆具有健胃和中、消暑化濕、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中補五臟?！?/p>

　　5.黑豆：性平。入脾、胃經。具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。

　　6.紫米：性溫。入心、脾、腎經。

　　7.以上原料都是食物，而且沒有相克，所以任何一種都可以選擇。如果原料全是豆子，煮出來的粥比較分散感覺不粘，所以我經常將很多米類也加入其中，煮出來的味道就比較好喝了，而且也不會影響原來的藥效。

養生的各種食譜

　　 一、春季養生粥有哪些

　　1.山藥枸杞粥。山藥200克，洗凈去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗干凈，枸杞30克，先下山藥熬粥，待粥約七分熟時，加入枸杞，再燜透即成。枸杞補血明目，山藥可促進食欲、消除疲勞、增強體力及免疫力。

　　2.芝麻核桃粥。腎功能失調引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放鍋內，加水適量煮粥，代早餐食。

　　3.銀杞菊花粥。對肝臟失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟后調入適量蜂蜜服食。主治肝主藏血，使氣血平和，面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。

　　4.紅棗茯苓粥。脾為后天之本，氣血生化之源，脾運障礙者應服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。

　　 二、白發變黑養生粥有哪些

　　1.枸杞粥。材料：枸杞50g ，蓮子50g， 粳米60 。做法：先將枸杞，蓮子放入溫水中浸泡一小時，然后去適當粳米，同時放入鍋里煮熟即可。功效：頭發是腎開出的花，頭發的多少跟腎有關，頭發的顏色跟血有關，這兩者之間是相互影響的。俗話說十人九虛，補腎也就成了當今的熱門話題，但是不能盲目的吃保健品、補品等，有時會起到反作用。枸杞子算的上是好的補腎食物，可以入藥，也可配菜。枸杞味甘、性平，具有滋陰補血，益精明目等作用，增強人們的免疫力。當然黑枸杞更好，黑色入腎。黑枸杞含有豐富的黑果色素—天然原花青素，這個是紅枸杞沒有的。枸杞最常見的就是煮粥，泡酒和泡水，對于上班族來說泡水是最方便的，直接嚼服更好，每天要適量，不能過多，否則容易上火。具體的量根據自己體質決定。

　　2.桑仁粥。材料：桑仁粥的材料其實非常的.簡單，它的營養成分自身就很多，所以只要30g桑葚子和100g糯米，如果喜歡吃糖也可以加些糖進去。做法：先將桑椹子浸泡片刻，洗凈，與糯米同入砂鍋內煮粥，粥熟時加入冰糖，調勻即可。功效：未成熟桑椹應慎食，一般市場出現的桑椹大部分在六七成熟時采摘，晾干備用，但藥力與成熟紫黑色桑椹的藥力有一定差異，成熟的為佳。此粥可補肝滋腎，養血明目，適用于因肝腎血虛引起須發早白、眼目昏糊的人。

　　 三、五谷粥怎么做

　　1.材料：綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等。作用：此粥清熱解毒，涼血，潤養肺經，安神養膚，對乳腺發育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤。據《本草綱目》記載：綠豆“厚腸胃，除吐逆，治痘毒，利腫脹”；薏仁“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。據《綱目拾遺》記載：百合“清痰火，補虛損”。木瓜，被喻為“百益果王”，平肝舒筋，和胃化濕，助消化之余還能消暑解渴、潤肺止咳，可用于通乳及治療淋巴性白血病，補充營養，提高抗病能力，抗痙攣?！逗Ｋ幈静荨酚涊d：木瓜“斂肺和胃，理脾伐肝，化食止渴?！?/p>

　　2.材料：黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。作用：此粥補肺益氣，通血脈，滋陰養血。對降低膽固醇、加固血管、延緩衰老有重要療效。據《中國藥典》記載：黑芝麻“補肝腎，益精血，潤腸燥”據《本草拾遺》記載：桑葚“利五臟關節，通血氣”。據《本草再新》記載：山楂“治脾虛濕熱，消食磨積，利大小便”。據《醫林纂要》記載：玉米“益肺寧心”。

　　 四、五谷粥有哪些營養價值

　　1.綠豆：性涼。入心、胃經。具有清熱解毒，消暑利尿，止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、祛脂保肝功效。常用于暑熱煩渴、腎炎水腫、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎等防治。

　　2.赤豆：酸、性平。入脾、肝、膀胱經；具有利水除濕、和血排膿、清熱解毒、寬腸利氣、調經通乳功效。對貧血虛腫、胃腎虛弱者尤宜。

　　3.黃豆：性平。入脾、肺、大腸經。具有健脾寬中，潤燥消水、消炎解毒，除濕利尿功效。是心血管病患者的佳食。并對糖尿病有一定的療效。實踐證明，經常吃黃豆或豆制品的人，患糖尿病者較少。

　　4.扁豆具有健胃和中、消暑化濕、益脾下氣、補虛止瀉等功效。古《延年秘胃》曰：“扁豆粥和中補五臟?！?/p>

　　5.黑豆：性平。入脾、胃經。具有活血解毒、祛風利水、補腎滋陰、解表清熱、養肝明目等功效。

　　6.紫米：性溫。入心、脾、腎經。

　　7.以上原料都是食物，而且沒有相克，所以任何一種都可以選擇。如果原料全是豆子，煮出來的粥比較分散感覺不粘，所以我經常將很多米類也加入其中，煮出來的味道就比較好喝了，而且也不會影響原來的藥效。

營養早餐食譜有哪些?

1、桂圓紅棗雞蛋湯

做法：把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開。待紅棗煮爛后放入2個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖即可。功效：補氣、活血、養顏、促進血液循環。此早餐堅持吃，可改善膚色，疏通氣血，使面部白里透紅。

2、蘆薈苜蓿芽手卷

蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優格即成。苜蓿芽有著豐富的纖維質，可以刺激消化系統，含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態美食時常選用的食材。

3、木瓜燉奶酪

木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。

4、奇異果汁

將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機中。啟動果汁機約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護嗓及保肝窈窕功效喔！奇異果不只酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。

5、玉米羹

玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

以上資料參考 人民網——早餐吃什么？四款早餐讓你健康又美容

以上資料參考 人民網——瘦身早餐食譜 力薦3款營養減肥早餐

營養早餐食譜有哪些?

1、桂圓紅棗雞蛋湯

做法：把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開。待紅棗煮爛后放入2個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖即可。功效：補氣、活血、養顏、促進血液循環。此早餐堅持吃，可改善膚色，疏通氣血，使面部白里透紅。

2、蘆薈苜蓿芽手卷

蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優格即成。苜蓿芽有著豐富的纖維質，可以刺激消化系統，含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態美食時常選用的食材。

3、木瓜燉奶酪

木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。

4、奇異果汁

將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機中。啟動果汁機約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護嗓及保肝窈窕功效喔！奇異果不只酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。

5、玉米羹

玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

以上資料參考 人民網——早餐吃什么？四款早餐讓你健康又美容

以上資料參考 人民網——瘦身早餐食譜 力薦3款營養減肥早餐

營養早餐食譜有哪些?

1、桂圓紅棗雞蛋湯

做法：把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開。待紅棗煮爛后放入2個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖即可。功效：補氣、活血、養顏、促進血液循環。此早餐堅持吃，可改善膚色，疏通氣血，使面部白里透紅。

2、蘆薈苜蓿芽手卷

蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優格即成。苜蓿芽有著豐富的纖維質，可以刺激消化系統，含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態美食時常選用的食材。

3、木瓜燉奶酪

木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。

4、奇異果汁

將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機中。啟動果汁機約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護嗓及保肝窈窕功效喔！奇異果不只酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。

5、玉米羹

玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

以上資料參考 人民網——早餐吃什么？四款早餐讓你健康又美容

以上資料參考 人民網——瘦身早餐食譜 力薦3款營養減肥早餐

營養早餐食譜有哪些?

1、桂圓紅棗雞蛋湯

做法：把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開。待紅棗煮爛后放入2個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖即可。功效：補氣、活血、養顏、促進血液循環。此早餐堅持吃，可改善膚色，疏通氣血，使面部白里透紅。

2、蘆薈苜蓿芽手卷

蘋果切成長條狀，蘆筍入沸水稍微燙熟，放涼備用。將紫菜皮卷成筒狀，塞入一半的苜蓿芽墊底。放入蘋果條、蘆筍，再將剩下的苜蓿芽放上去，淋上優格即成。苜蓿芽有著豐富的纖維質，可以刺激消化系統，含有豐富蛋白質及多種維他命和礦物質，具有防止過氧化、美化肌膚的窈窕功效，也是制作生態美食時常選用的食材。

3、木瓜燉奶酪

木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。

4、奇異果汁

將奇異果以刨刀削去果皮，連同水、蜂蜜放入果汁機中。啟動果汁機約一分鐘，將奇異果打成小顆粒狀，即可裝入杯中飲用。超高量維他命C，不僅可以變美美，還有潤喉護嗓及保肝窈窕功效喔！奇異果不只酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的維他命C更能讓人擁有好氣色。

5、玉米羹

玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對促進人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。

以上資料參考 人民網——早餐吃什么？四款早餐讓你健康又美容

以上資料參考 人民網——瘦身早餐食譜 力薦3款營養減肥早餐

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