盤點養生食譜大全

1.當歸烏雞湯。當歸烏雞湯是一道以烏骨雞為原料，配以當歸、紅蓮、黨參、紅棗、紅豆、枸杞、淮山、薏米、大麥、鹽等材料燉煮的養生菜品。

2.綠豆。綠豆是夏季養生菜譜中的食材，具有清熱解毒、清暑解渴、消腫利水的功效。它被稱為“濟世之良谷”，是一種消暑的食品。

3.馬鈴薯烤雞蛋。馬鈴薯烤雞蛋是一道簡單又美味的養生菜。馬鈴薯富含碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質，能夠提供能量，并且烤熟后口感酥脆，易于消化吸收。

4.蓮藕。蓮藕是一種夏季養生菜譜，口感清脆，含有豐富的食用和藥用價值。生藕具有清熱涼血、止血散淤的功效，熟藕則具有健脾開胃、養血止瀉、收縮血管止血、刺激胃腸道、改善便秘的功效。

5.糖醋排骨。糖醋排骨是一道以豬仔排骨為主要材料，經過糖醋調制而成的菜品。糖醋排骨口味香脆酸甜，口感豐富。在夏季，吃糖醋排骨可以消暑解熱，增強食欲。

6.番茄羊肉湯。番茄羊肉湯是一道夏季養生菜譜，羊肉和番茄都是夏季常見的食材。羊肉富含蛋白質和營養，番茄則富含維生素和礦物質。

7.杞精燉鵪鵓。杞精燉鵪鵓是一道以鵪鶉和枸杞為主要原料，搭配其他食材燉煮的養生菜譜。它具有提高記憶力、滋補肝腎、補充營養的作用。適合需要滋補肝腎、提高精血的人群食用。

8.山家三脆。山家三脆是一道養生菜譜，原材料包括嫩筍、平菇或黑木耳、枸杞子。它的制作方法是將這些食材放入開水中煮熟，然后加入芝麻油、胡椒、醬油、醋拌食。

9.養生玉米排骨湯。養生玉米排骨湯是一道以玉米、排骨和枸杞子為主要材料的養生湯品。玉米具有豐富的維生素、纖維素和礦物質，可以增強免疫力，促進消化和排毒。

10.西瓜。西瓜是夏季的解暑佳品，它具有清熱解暑、除煩止渴、利小便的功效。雖然含糖量高，但適量食用不會導致糖尿病，適合糖尿病人食用。

11.核桃松仁粟米羹。核桃松仁粟米羹是一道簡單美味的養生菜譜，其中加入了核桃和松仁。核桃富含維生素E和鋅，對皮膚和頭發有好處，而松仁則富含蛋白質和礦物質，有助于促進肌肉生長。

12.百合蓮子瘦肉湯。百合蓮子瘦肉湯是一款秋季養生的養生湯，材料包括干蓮子、百合和瘦肉。

13.百合粥。百合粥是一道清淡、養心安神、潤肺止咳的養生菜譜。百合具有潤肺止咳、養心安神的功效，可以治療咳嗽、喉炎等呼吸系統疾病。

14.苡仁粥。苡仁粥是一種養生菜譜，可以提供豐富的營養和保健效果。苡仁富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，可以增強免疫力。它還具有促進消化、調節血糖、促進血液循環等作用。

15.益智仁煮肉。益智仁煮肉是一道以益智仁為主要原料的菜品，通過煮肉的方式增強益智仁的功效。同時，益智仁還具有健胃消食、安神助眠、益智類等功效。

16.花生芝麻糊?；ㄉヂ楹?0歲女性抗衰老的首選食品，富含維生素E和防止色素沉著于皮膚的作用，可以避免色斑、蝴蝶斑的形成。

17.川貝雪梨燉豬肺。川貝雪梨燉豬肺是一道養肺、養氣的養生菜譜。通過燉煮川貝和雪梨，能夠有效去除痰液，潤肺、鎮咳。

18.兔肉健脾湯。兔肉健脾湯是一道以兔肉為主要配料的營養豐富的養生菜譜。它具有健脾益氣、健脾養胃的功效。

19.生地黃烏骨雞。生地黃烏骨雞是一道以生地黃和烏骨雞為主要原料制作的養生菜譜。生地黃具有滋補肝腎、養血補虛的功效，烏骨雞則具有滋補肝腎、養血補虛的作用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

養生食譜有哪些？

1、銀耳白果粥

材料：香糯米150克、銀耳20克、白果50克、枸杞、精鹽少許。

做法：將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半。文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。

功效：具有養陰潤燥、益肺止咳的功效。適合秋季保健及慢性支氣管炎、干咳少痰的人群食用。

2、紅棗花生山藥粥

材料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。

做法：山藥洗凈去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加水適量，先把山藥、花生、紅棗煮開，然后把大米放進去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。

功效：紅棗具有補氣血、健睥胃的作用；花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養調氣，還可以補血；山藥補脾養胃、補中益氣。本粥養脾補血，滋養容顏。

3、黑豆柿餅粥

材料：黑皮青豆25克，大黑棗5個，柿餅1個，糯米30克。

做法：黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開，黑棗去核，柿餅切片，糯米洗凈。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內，加適量清水，慢火煎30分鐘，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。

功效：此粥可補脾、益肺。治肺虛久咳。

4、百合炒馬蹄

材料：鮮百合6兩（約240克），碎豬肉4兩（約160克），馬蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、鹽各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1湯匙，油、生粉各1/2湯匙。上湯2湯匙，蠔油、麻油各1茶匙。

做法：鮮百合切開，洗凈瀝干；馬蹄去皮剁碎。碎豬肉加入腌料，腌15分鐘。燒熱鍋，下油1湯匙，炒熟碎豬肉，放入鮮百合、馬蹄及姜蓉，炒勻，最后加調味料，炒至汁干即成。

功效：百合能止咳補肺，馬蹄消痰清積食。鮮百合味淡，可加少許姜及肉碎，增加鮮味，不寒又不燥。

5、西芹炒蝦仁

材料：西芹、蝦仁、腰果、胡蘿卜、蒜、蔥、姜末、鹽、砂糖。

做法：將蝦仁洗干凈，西芹切丁，胡蘿卜切小薄片。鍋內放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。炸腰果時，一定要冷油、小火，一邊炸一邊要翻動以免燒糊，炸好后要徹底放涼才會酥脆。

將油倒出一半，剩下的油燒熱放入蒜、蔥、姜末爆香，再放胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘。放入蝦仁，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出，灑上放涼的腰果即可。

功效：西芹是一種保健蔬菜，有促進食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效；蝦的營養價值極高，食用后對身體大有好處。

參考資料來源：人民網——湯湯水水最能滋補人體 秋季必備9款養生食譜

美食養生菜譜大全

美食養生菜譜大全

　　美食養生菜譜大全，在日常飲食中注意營養的合理搭配，而且有很多食譜都是比較養生的，而且吃起來的味道都是很棒的呢，我和大家一起來看美食養生菜譜大全的相關資料。

　　美食養生菜譜大全1

　　 1、水果燕麥冰粥

　　原料:即沖即食燕麥片,山楂干、鮮水果、大杏仁,蜂蜜或糖(如需要)

　　做法

　　1-1、山楂干沖洗干凈后,用熱水沖泡,降低到室溫后放冰箱冷藏冰鎮備用

　　1-2、大杏仁切片,選你喜歡的時令鮮水果切丁,比如草莓、櫻桃、獼猴桃、提子等,都非常不錯

　　1-3、倒一些熱水在杯中,慢慢地一點點加入即沖即食燕麥片,邊加邊攪拌,把燕麥片攪拌成均勻的糊狀。

　　1-4、把冰鎮好好的山楂水倒入燕麥中,稀稠隨個人喜好,然后加入一些蜂蜜(或者糖,也可以不加)拌均勻。

　　1-5、將切好的水果粒和大杏仁撒在燕麥粥上,就可以做成一碗清涼、酸甜,還頗有豐富口感的水果冰燕麥粥了。

　　2、西紅柿+菜花

　　 2、西紅柿+菜花

　　原料:菜花、西紅柿、油、蒜、鹽、味精。

　　做法:

　　2-1、菜花用流水沖洗干凈;

　　2-2、手掰成小朵;

　　2-3、在開水中燙兩分鐘,撈出控干;

　　2-4、起油鍋,油熱后蒜末爆鍋,下入西紅柿翻炒;

　　2-5、西紅柿軟爛后加入菜花,大火翻炒2分鐘;

　　2-6、加適量鹽和味精,出鍋即可。

　　 3、上湯白菜

　　原料:大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

　　做法:

　　3-1、扇貝丁沖洗干凈后,用溫水泡發20分鐘;

　　3-2、大白菜取芯,掰成整葉片,大片的可以縱分成兩、三片;

　　3-3、皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用;

　　3-4、起油鍋,油熱后,爆香洋蔥丁;

　　3-5、下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水,大火燒開;

　　3-6、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮開;

　　3-7、下入白菜葉,煮至透明狀,撈出菜葉裝盤;

　　3-8、湯中添加青紅椒,添加少量鹽調味;

　　3-9、大火收汁至稠,澆在白菜上即可。

　　 4、蓮子黑米粥

　　原料:黑米250克,蓮子、枸杞、紅棗、冰糖、煉奶各適量。

　　做法

　　4-1、把準備好的所有材料都倒入電飯煲,加入泡黑米的水,再加適量清水,啟動煮粥功能,大約煮1小時左右就可以了。

　　注意:泡黑米的水不要扔,一起倒入鍋中。

　　4-2、放入冰糖、煉奶調味,然后就可以盛碗上桌了。

　　 5、清蒸魚

　　清蒸魚的原料:鯧魚,蔥、姜、火腿絲、蒜片、干紅椒段、香菜,鹽、味精、白胡椒粉、鼓油、料酒、食用油、豬油

　　5-1、鯧魚一條,一斤到一斤半為好,太小了不好吃,太大不好蒸。

　　5-2、蔥、姜、火腿絲、蔥末、蒜片、干紅椒段、香菜(裝飾用,也可以不用)。

　　5-3、魚切花刀,用鹽兩茶匙,味精半茶匙,白胡椒粉兩茶匙涂抹均勻,兩湯匙蒸魚豉油,半湯匙料酒,一湯匙食用油(我用的是芝麻油)均勻揉搓一會,腌十分鐘。

　　5-4、蔥姜火腿絲塞魚肚子里,姜、蒜片,鋪盤子底,香菜、紅辣椒在魚身上擺好,開水上鍋,大火蒸八分鐘,不要揭開鍋蓋放置兩分鐘。

　　5-5、澆一湯匙豉油,撒蔥末,熬一湯匙食用油一湯匙豬油混合,燒到冒青煙,涼五秒,均勻潑在魚身上,鮮香美味的蒸魚就做好了!

　　 6、百合炒蝦仁

　　原料:百合,蝦仁

　　做法:

　　6-1.將百合剝成瓣洗凈,瀝干;荷蘭豆去角筋洗凈切成兩段;將蝦只去蝦仁,去蝦線,洗凈。

　　6-2.將處理干凈的蝦仁放入小碗中,加入鹽,胡椒粉攪勻;將荷蘭豆放入開水中焯一下快速取出,然后放入涼水中浸泡,激涼保持翠綠。

　　6-3.炒鍋倒入適量油,燒至五成熱時,下入蝦仁劃散,變色后撈出。

　　6-4.炒鍋留底油,燒熱后下入蔥末炒香,加入蝦仁,烹入料酒,加入百合,鹽,糖,生抽,胡椒粉及少許鮮湯,翻炒片刻待熟,放入荷蘭豆炒勻,即可出鍋。

　　美食養生菜譜大全2

　　 1、銀耳紅棗湯

　　銀耳又稱為「窮人的燕窩」，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白里透紅，體態輕盈苗條

　　 2、黑糯米補血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著，每個月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是因為不易消化，每次盡量下7.8個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）

　　 3、當歸紅棗排骨

　　治皮膚轉季干燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，姜片，大火燒開，，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用

　　 4、養顏補血燕麥粥

　　突然想起哪位佳人的話:女人時刻要珍愛自己!先別說時刻珍愛自己,能隔段時間想起自己已然不錯了.呵呵!先泡好核桃.紅棗.龍眼干.把燕麥清洗干凈倒進電飯鍋里,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖

　　 5、雙紅補血湯

　　紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的`甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

　　 6、養顏的木瓜銀耳

　　銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。

　　 7、黃豆雪梨豬腳湯

　　常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有「百果之宗」的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙口干會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯，可以多喝一點雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。

　　 最快的補血方法是什么？

　　補血的方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。

　　所以病后初愈者、產后婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消化吸收的糊，對養生及疾病的治療特別好。

　　 最好的補血食品是什么？

　　簡單地說，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是補血的，所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡飯，只要全部吸收，照樣補血，而吃了高級的滋補品，胃、腸道不消化，依然什么用也沒有。相對來說，肉類、蛋類、魚類這些高質量的動物蛋白，能明顯地提高血液的質量，更容易使人抵抗力強，精力充沛

　　美食養生菜譜大全3

　　 一日三餐合理搭配的建議：

　　1、早餐。早餐的搭配不僅要注意數量，而且要注重質量。主食一般吃含淀粉類多的食物，比如饅頭，玉米面窩窩頭等，還要適當的加一些富含蛋白質的食物，比如牛奶、豆漿、雞蛋之類的。它可以使人的血糖濃度迅速升到正常水平或超過標準水平，使人有充沛的精力來面對一天的工作和學習。

　　2、午餐。午餐應適當的多吃一些，并且要注重質量。主食一般包括米飯、饅頭、玉米面發糕、豆包等。副食要適當的增加一些富含蛋白質的食物，比如魚類、豆類、蛋白質類的制品。使得血糖可以維持在正常水平，能夠使一天的工作和學習有效地展開。

　　3、晚餐。主要以清淡、易消化為主。要相對少吃，要在就寢前兩個小時進食，如果晚飯吃得過多，進食太多的蛋白質和脂肪既不容易消化也影響睡眠，而且人們在夜間一般不活動，容易造成積食和肥胖。容易將脂肪積累到動脈血管壁上，導致心血管疾病。

　　4、一日三餐一定要合理搭配。不僅僅是為了填飽肚子，主要是為了能夠保證人的身體正常健康的發育。以上就是對一日三餐的合理搭配的一些建議。

　　 特殊人群的飲食建議：

　　1、孕婦飲食。要多吃易消化的食物，可防止嘔吐。要少食多餐，注意糖分的補充和葉酸。孕婦要忌煙忌酒，忌油膩食物。

　　2、嬰幼兒飲食。要注意補充蛋白質，要增加餐次，膳食攝入多樣化。不要過多吃純糖類食物和油炸的食物。

　　3、老年人飲食。要注意平衡膳食，飲食清淡。注重湯菜平衡，最好每日都有一湯。質地要細軟、熟透、容易咀嚼。

　　4、高血壓腦病飲食。要注意食鹽和脂肪的攝入量。適量的多吃含鉀、鈉類的食物。多吃蔬菜水果，不要飲酒。

美食養生菜譜大全

美食養生菜譜大全

　　美食養生菜譜大全，在日常飲食中注意營養的合理搭配，而且有很多食譜都是比較養生的，而且吃起來的味道都是很棒的呢，我和大家一起來看美食養生菜譜大全的相關資料。

　　美食養生菜譜大全1

　　 1、水果燕麥冰粥

　　原料:即沖即食燕麥片,山楂干、鮮水果、大杏仁,蜂蜜或糖(如需要)

　　做法

　　1-1、山楂干沖洗干凈后,用熱水沖泡,降低到室溫后放冰箱冷藏冰鎮備用

　　1-2、大杏仁切片,選你喜歡的時令鮮水果切丁,比如草莓、櫻桃、獼猴桃、提子等,都非常不錯

　　1-3、倒一些熱水在杯中,慢慢地一點點加入即沖即食燕麥片,邊加邊攪拌,把燕麥片攪拌成均勻的糊狀。

　　1-4、把冰鎮好好的山楂水倒入燕麥中,稀稠隨個人喜好,然后加入一些蜂蜜(或者糖,也可以不加)拌均勻。

　　1-5、將切好的水果粒和大杏仁撒在燕麥粥上,就可以做成一碗清涼、酸甜,還頗有豐富口感的水果冰燕麥粥了。

　　2、西紅柿+菜花

　　 2、西紅柿+菜花

　　原料:菜花、西紅柿、油、蒜、鹽、味精。

　　做法:

　　2-1、菜花用流水沖洗干凈;

　　2-2、手掰成小朵;

　　2-3、在開水中燙兩分鐘,撈出控干;

　　2-4、起油鍋,油熱后蒜末爆鍋,下入西紅柿翻炒;

　　2-5、西紅柿軟爛后加入菜花,大火翻炒2分鐘;

　　2-6、加適量鹽和味精,出鍋即可。

　　 3、上湯白菜

　　原料:大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

　　做法:

　　3-1、扇貝丁沖洗干凈后,用溫水泡發20分鐘;

　　3-2、大白菜取芯,掰成整葉片,大片的可以縱分成兩、三片;

　　3-3、皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用;

　　3-4、起油鍋,油熱后,爆香洋蔥丁;

　　3-5、下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水,大火燒開;

　　3-6、添加皮蛋丁、料酒和糖,煮開;

　　3-7、下入白菜葉,煮至透明狀,撈出菜葉裝盤;

　　3-8、湯中添加青紅椒,添加少量鹽調味;

　　3-9、大火收汁至稠,澆在白菜上即可。

　　 4、蓮子黑米粥

　　原料:黑米250克,蓮子、枸杞、紅棗、冰糖、煉奶各適量。

　　做法

　　4-1、把準備好的所有材料都倒入電飯煲,加入泡黑米的水,再加適量清水,啟動煮粥功能,大約煮1小時左右就可以了。

　　注意:泡黑米的水不要扔,一起倒入鍋中。

　　4-2、放入冰糖、煉奶調味,然后就可以盛碗上桌了。

　　 5、清蒸魚

　　清蒸魚的原料:鯧魚,蔥、姜、火腿絲、蒜片、干紅椒段、香菜,鹽、味精、白胡椒粉、鼓油、料酒、食用油、豬油

　　5-1、鯧魚一條,一斤到一斤半為好,太小了不好吃,太大不好蒸。

　　5-2、蔥、姜、火腿絲、蔥末、蒜片、干紅椒段、香菜(裝飾用,也可以不用)。

　　5-3、魚切花刀,用鹽兩茶匙,味精半茶匙,白胡椒粉兩茶匙涂抹均勻,兩湯匙蒸魚豉油,半湯匙料酒,一湯匙食用油(我用的是芝麻油)均勻揉搓一會,腌十分鐘。

　　5-4、蔥姜火腿絲塞魚肚子里,姜、蒜片,鋪盤子底,香菜、紅辣椒在魚身上擺好,開水上鍋,大火蒸八分鐘,不要揭開鍋蓋放置兩分鐘。

　　5-5、澆一湯匙豉油,撒蔥末,熬一湯匙食用油一湯匙豬油混合,燒到冒青煙,涼五秒,均勻潑在魚身上,鮮香美味的蒸魚就做好了!

　　 6、百合炒蝦仁

　　原料:百合,蝦仁

　　做法:

　　6-1.將百合剝成瓣洗凈,瀝干;荷蘭豆去角筋洗凈切成兩段;將蝦只去蝦仁,去蝦線,洗凈。

　　6-2.將處理干凈的蝦仁放入小碗中,加入鹽,胡椒粉攪勻;將荷蘭豆放入開水中焯一下快速取出,然后放入涼水中浸泡,激涼保持翠綠。

　　6-3.炒鍋倒入適量油,燒至五成熱時,下入蝦仁劃散,變色后撈出。

　　6-4.炒鍋留底油,燒熱后下入蔥末炒香,加入蝦仁,烹入料酒,加入百合,鹽,糖,生抽,胡椒粉及少許鮮湯,翻炒片刻待熟,放入荷蘭豆炒勻,即可出鍋。

　　美食養生菜譜大全2

　　 1、銀耳紅棗湯

　　銀耳又稱為「窮人的燕窩」，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白里透紅，體態輕盈苗條

　　 2、黑糯米補血粥

　　黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著，每個月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是因為不易消化，每次盡量下7.8個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）

　　 3、當歸紅棗排骨

　　治皮膚轉季干燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，姜片，大火燒開，，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用

　　 4、養顏補血燕麥粥

　　突然想起哪位佳人的話:女人時刻要珍愛自己!先別說時刻珍愛自己,能隔段時間想起自己已然不錯了.呵呵!先泡好核桃.紅棗.龍眼干.把燕麥清洗干凈倒進電飯鍋里,加適量的水,開煮咯!記得要看時間啊!粥滾開了就換到熬粥檔啊!出鍋前放了些紅糖

　　 5、雙紅補血湯

　　紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的`甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

　　 6、養顏的木瓜銀耳

　　銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開下紅棗關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。

　　 7、黃豆雪梨豬腳湯

　　常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有「百果之宗」的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙口干會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯，可以多喝一點雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。

　　 最快的補血方法是什么？

　　補血的方法是食用高營養的各種肉湯以及用黑米、玉米、血糯米、大米做成的糊，再加進已加工成糊狀的紅棗、核桃、花生、蓮子、桂圓、枸杞子等。

　　所以病后初愈者、產后婦女、老人、孩子、身體虛弱的人，多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯、羊肉湯、豬肝湯、雞湯、骨髓湯、蹄筋湯等，多吃各種直接消化吸收的糊，對養生及疾病的治療特別好。

　　 最好的補血食品是什么？

　　簡單地說，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是補血的，所以補血的前提是胃、腸道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡飯，只要全部吸收，照樣補血，而吃了高級的滋補品，胃、腸道不消化，依然什么用也沒有。相對來說，肉類、蛋類、魚類這些高質量的動物蛋白，能明顯地提高血液的質量，更容易使人抵抗力強，精力充沛

　　美食養生菜譜大全3

　　 一日三餐合理搭配的建議：

　　1、早餐。早餐的搭配不僅要注意數量，而且要注重質量。主食一般吃含淀粉類多的食物，比如饅頭，玉米面窩窩頭等，還要適當的加一些富含蛋白質的食物，比如牛奶、豆漿、雞蛋之類的。它可以使人的血糖濃度迅速升到正常水平或超過標準水平，使人有充沛的精力來面對一天的工作和學習。

　　2、午餐。午餐應適當的多吃一些，并且要注重質量。主食一般包括米飯、饅頭、玉米面發糕、豆包等。副食要適當的增加一些富含蛋白質的食物，比如魚類、豆類、蛋白質類的制品。使得血糖可以維持在正常水平，能夠使一天的工作和學習有效地展開。

　　3、晚餐。主要以清淡、易消化為主。要相對少吃，要在就寢前兩個小時進食，如果晚飯吃得過多，進食太多的蛋白質和脂肪既不容易消化也影響睡眠，而且人們在夜間一般不活動，容易造成積食和肥胖。容易將脂肪積累到動脈血管壁上，導致心血管疾病。

　　4、一日三餐一定要合理搭配。不僅僅是為了填飽肚子，主要是為了能夠保證人的身體正常健康的發育。以上就是對一日三餐的合理搭配的一些建議。

　　 特殊人群的飲食建議：

　　1、孕婦飲食。要多吃易消化的食物，可防止嘔吐。要少食多餐，注意糖分的補充和葉酸。孕婦要忌煙忌酒，忌油膩食物。

　　2、嬰幼兒飲食。要注意補充蛋白質，要增加餐次，膳食攝入多樣化。不要過多吃純糖類食物和油炸的食物。

　　3、老年人飲食。要注意平衡膳食，飲食清淡。注重湯菜平衡，最好每日都有一湯。質地要細軟、熟透、容易咀嚼。

　　4、高血壓腦病飲食。要注意食鹽和脂肪的攝入量。適量的多吃含鉀、鈉類的食物。多吃蔬菜水果，不要飲酒。

中醫各種養生食譜

中醫各種養生食譜大全

中醫各種養生食譜大全，隨著時代的發展，現在越來越多人都開始關注中醫食療養生，那么你知道中醫各種養生食譜大全都有哪些嗎，下面跟著我一起來看看中醫各種養生食譜大全吧。

中醫各種養生食譜1

補血養生粥1、龍眼肉蓮子粥

龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克，同煮粥食。

中醫解析：龍眼性平，無毒。營養豐富，是珍貴的、滋養強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，安神健腦長智慧，開胃健脾，補體虛。蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。

補血養生粥2、紅棗粥

將米洗凈后加入干凈的紅棗數枚，加水適當，煮熟至稠，即可食用。

中醫解析：紅棗有補脾、養血、安神、補血調經，活血止痛，潤腸通便的作用。

補血養生粥3、阿膠粥

糯米洗凈入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖少許，即可食用。

中醫解析：味歸經：甘、平，入肺、肝、腎經。功能:滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎。主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等都可應用。阿膠與人參、鹿茸并稱“滋補三大寶”。

補血養生粥4、龍眼粥

龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克，以起熬煮成粥。養心健脾，適合貧血兼有失眠健忘者。

中醫解析：龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，開胃健脾，補體虛。

補血養生粥5、菠菜粥

帶根新鮮菠菜150克，洗凈后切之，與粳米100克放入砂鍋，加水800毫升，煮至稠狀，即可食用，適用于缺鐵性貧血。

補血養生粥6、糯米紅棗粥

將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可，補血。

補血養生粥7、桂圓蓮子湯

將桂圓20個、蓮子50個，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。健脾、安神、養血。

補血養生粥8、大棗羊骨粥

前腿骨1-2根(搗破)，大棗20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用，適用于再生不良性貧血，血小板減少性紫班癥。

補血養生粥9、羊骨粥

先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味后，食用。對于貧血具有畏寒者有良效。

中醫各種養生食譜2

中醫食療養生食譜一：五指毛桃煲烏骨雞湯

原料：溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。

做法：

1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;

2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中;

3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時;

4、湯上桌前下適量的鹽調味。

功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。

中醫食療養生食譜二：沙參百合潤肺湯

原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

做法：

1、先將無花果，洗干凈，對半剖開;

2、豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈;

3、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。

中醫食療養生食譜三：炙百部紅棗白鴿湯

原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。

做法：

1、炙百部、紅棗洗凈，并將紅棗去核;

2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈;

3、與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。

此量可供1~2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。

功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。

中醫食療養生食譜四：蘿卜鯽魚湯

原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。

做法：

1、鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。

2、蘿卜去皮切條;蔥打結;姜切片。

3、鍋內熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。

4、鍋內加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。

5、撇去浮沫后轉中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。

6、加入蘿卜條，繼續煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。

中醫食療養生食譜五：田園蔬菜龍骨湯

原料：豬龍骨1根，胡蘿卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，鹽、味精等調味料適量，香蔥若干。

做法：

1、將龍骨洗凈，放入冷水鍋內加熱至沸騰，然后將水倒掉;

2、接著將龍骨洗凈，放入砂鍋內，加入足量的'冷水，放入姜片、蔥段，用大火燒開，然后轉為小火，撇去浮沫;

3、1小時后再加入胡蘿卜繼續煲，過1小時之后加入蘑菇、玉米和西芹，繼續煲20分鐘左右，最后加入適量鹽、味精即可。

功效：在燉肉時加入各式蔬菜，葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收，改善膳食中鈣和磷的比例，保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足，提供足夠的膳食纖維。

中醫食療養生食譜六：山藥小排湯

原料：小排400克，山藥150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水(約750毫升)。

做法：

1、排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。

2、鍋內倒3碗清水，加入姜片，待水煮開之后，將濃湯寶放進鍋中，攪拌至完全融化。

3、放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞，待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。

功效：黃豆、山藥和各種肉類都是補鈣的好幫手，黃豆還含有豐富的鐵質，能讓你青春常駐。

中醫食療養生食譜七：香菇雞翅湯

原料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。

做法：

1、雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，撈出備用;香菇沖洗干凈，去蒂。

2、用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀。

3、鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去。

4、大火煮開，并加入紹酒，轉用小伙煮20分鐘。

功效：增強人體免疫力，起到良好的防病抗病功效。

中醫各種養生食譜3

一、銀枸明目湯

用料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、鹽、味精各適量。

制法：將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內，加水豆粉、料酒、姜汁、鹽拌勻待用。將銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗凈待用。將鍋置火上，放入清湯，加以上調料，隨即放入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去*，等雞肝剛熟，將茉莉花撒入碗內即可。

用法：每日兩次，佐餐食用。

功用：補肝益腎，明目美顏。適用于陰虛所致的視物模糊，兩眼昏花，面色憔悴等。適合春季常服。

二、番茄豬肝片

用料：番茄250克，豬肝60克，調料適量。

制法：將豬肝洗凈切片，番茄洗凈切片，一同放入鍋內加火煮熟，放調料集成。

用法：佐餐食用

功用：清熱，涼血，補肝明目。適用于維A缺乏者食用。

三、參棗米飯

用料：黨參10克，大棗20克，糯米250克，白糖50克。

制法：將黨參、大棗放在鍋內，加水泡發，然后煎煮30分鐘左右，撈出黨參打造，藥液備用。先將糯米淘洗干凈，放在大瓷碗中，加水適量，經蒸熟后，扣在盤內，然后把黨參、打造擺在糯米飯面上。將藥液加白糖煎成濃汁，倒在棗飯上即可。

功用：健脾益氣，用于體虛其若，乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等。

四、玫瑰棗仁心

用料：豬心1個，棗仁20克，玫瑰花10克。

制法：將豬心去脂膜，洗凈。棗仁略炒與玫瑰花共研末，灌入住心中。將灌藥的豬心盛碗中，隔水蒸或上籠屜蒸至熟透。

用法：食用時去心內藥末，切片，拌調料服用。

功用：養心血，寧心神。適用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。

中醫各種養生食譜

中醫各種養生食譜大全

中醫各種養生食譜大全，隨著時代的發展，現在越來越多人都開始關注中醫食療養生，那么你知道中醫各種養生食譜大全都有哪些嗎，下面跟著我一起來看看中醫各種養生食譜大全吧。

中醫各種養生食譜1

補血養生粥1、龍眼肉蓮子粥

龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克，同煮粥食。

中醫解析：龍眼性平，無毒。營養豐富，是珍貴的、滋養強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，安神健腦長智慧，開胃健脾，補體虛。蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。

補血養生粥2、紅棗粥

將米洗凈后加入干凈的紅棗數枚，加水適當，煮熟至稠，即可食用。

中醫解析：紅棗有補脾、養血、安神、補血調經，活血止痛，潤腸通便的作用。

補血養生粥3、阿膠粥

糯米洗凈入鍋煮熟，加入阿膠適量，待溶化后，加紅糖少許，即可食用。

中醫解析：味歸經：甘、平，入肺、肝、腎經。功能:滋陰潤肺，補血止血，定痛安胎。主治：血虛萎黃，眩暈心悸，為治血虛的主藥。對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等都可應用。阿膠與人參、鹿茸并稱“滋補三大寶”。

補血養生粥4、龍眼粥

龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克，以起熬煮成粥。養心健脾，適合貧血兼有失眠健忘者。

中醫解析：龍眼營養豐富，是珍貴的滋養強化劑。長期食用，強體魄，延年益壽，開胃健脾，補體虛。

補血養生粥5、菠菜粥

帶根新鮮菠菜150克，洗凈后切之，與粳米100克放入砂鍋，加水800毫升，煮至稠狀，即可食用，適用于缺鐵性貧血。

補血養生粥6、糯米紅棗粥

將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可，補血。

補血養生粥7、桂圓蓮子湯

將桂圓20個、蓮子50個，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。健脾、安神、養血。

補血養生粥8、大棗羊骨粥

前腿骨1-2根(搗破)，大棗20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用，適用于再生不良性貧血，血小板減少性紫班癥。

補血養生粥9、羊骨粥

先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味后，食用。對于貧血具有畏寒者有良效。

中醫各種養生食譜2

中醫食療養生食譜一：五指毛桃煲烏骨雞湯

原料：溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。

做法：

1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中;

2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中;

3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時;

4、湯上桌前下適量的鹽調味。

功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。

中醫食療養生食譜二：沙參百合潤肺湯

原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。

做法：

1、先將無花果，洗干凈，對半剖開;

2、豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈;

3、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。

功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。

中醫食療養生食譜三：炙百部紅棗白鴿湯

原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。

做法：

1、炙百部、紅棗洗凈，并將紅棗去核;

2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈;

3、與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。

此量可供1~2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。

功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。

中醫食療養生食譜四：蘿卜鯽魚湯

原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。

做法：

1、鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。

2、蘿卜去皮切條;蔥打結;姜切片。

3、鍋內熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。

4、鍋內加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。

5、撇去浮沫后轉中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。

6、加入蘿卜條，繼續煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。

中醫食療養生食譜五：田園蔬菜龍骨湯

原料：豬龍骨1根，胡蘿卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，鹽、味精等調味料適量，香蔥若干。

做法：

1、將龍骨洗凈，放入冷水鍋內加熱至沸騰，然后將水倒掉;

2、接著將龍骨洗凈，放入砂鍋內，加入足量的'冷水，放入姜片、蔥段，用大火燒開，然后轉為小火，撇去浮沫;

3、1小時后再加入胡蘿卜繼續煲，過1小時之后加入蘑菇、玉米和西芹，繼續煲20分鐘左右，最后加入適量鹽、味精即可。

功效：在燉肉時加入各式蔬菜，葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收，改善膳食中鈣和磷的比例，保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足，提供足夠的膳食纖維。

中醫食療養生食譜六：山藥小排湯

原料：小排400克，山藥150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水(約750毫升)。

做法：

1、排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。

2、鍋內倒3碗清水，加入姜片，待水煮開之后，將濃湯寶放進鍋中，攪拌至完全融化。

3、放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞，待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。

功效：黃豆、山藥和各種肉類都是補鈣的好幫手，黃豆還含有豐富的鐵質，能讓你青春常駐。

中醫食療養生食譜七：香菇雞翅湯

原料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。

做法：

1、雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，撈出備用;香菇沖洗干凈，去蒂。

2、用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀。

3、鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去。

4、大火煮開，并加入紹酒，轉用小伙煮20分鐘。

功效：增強人體免疫力，起到良好的防病抗病功效。

中醫各種養生食譜3

一、銀枸明目湯

用料：銀耳15克，枸杞15克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、鹽、味精各適量。

制法：將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內，加水豆粉、料酒、姜汁、鹽拌勻待用。將銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗凈待用。將鍋置火上，放入清湯，加以上調料，隨即放入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去*，等雞肝剛熟，將茉莉花撒入碗內即可。

用法：每日兩次，佐餐食用。

功用：補肝益腎，明目美顏。適用于陰虛所致的視物模糊，兩眼昏花，面色憔悴等。適合春季常服。

二、番茄豬肝片

用料：番茄250克，豬肝60克，調料適量。

制法：將豬肝洗凈切片，番茄洗凈切片，一同放入鍋內加火煮熟，放調料集成。

用法：佐餐食用

功用：清熱，涼血，補肝明目。適用于維A缺乏者食用。

三、參棗米飯

用料：黨參10克，大棗20克，糯米250克，白糖50克。

制法：將黨參、大棗放在鍋內，加水泡發，然后煎煮30分鐘左右，撈出黨參打造，藥液備用。先將糯米淘洗干凈，放在大瓷碗中，加水適量，經蒸熟后，扣在盤內，然后把黨參、打造擺在糯米飯面上。將藥液加白糖煎成濃汁，倒在棗飯上即可。

功用：健脾益氣，用于體虛其若，乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等。

四、玫瑰棗仁心

用料：豬心1個，棗仁20克，玫瑰花10克。

制法：將豬心去脂膜，洗凈。棗仁略炒與玫瑰花共研末，灌入住心中。將灌藥的豬心盛碗中，隔水蒸或上籠屜蒸至熟透。

用法：食用時去心內藥末，切片，拌調料服用。

功用：養心血，寧心神。適用于心血不足所致的心悸怔忡、失眠健忘。

養生食療菜譜大全

一、養生食譜有很多，如海米熗竹筍，功效有清熱消痰，祛風托毒。

配料：竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

做法：

竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水；將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油；鍋內留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。二、常見的有養生雜糧粉，雜糧粥，藥膳等，中醫講究春季養肝健脾，夏季保肝護肝，秋季滋陰潤肺，冬季益氣滋腎，所以藥膳食療應遵循順乎自然的法則，適應氣候變化的規律，春夏季節應注意保養陽氣，秋冬季節應注意保養陰液才能起到良好的養生作用。

養生食療菜譜大全

一、養生食譜有很多，如海米熗竹筍，功效有清熱消痰，祛風托毒。

配料：竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

做法：

竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水；將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油；鍋內留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。二、常見的有養生雜糧粉，雜糧粥，藥膳等，中醫講究春季養肝健脾，夏季保肝護肝，秋季滋陰潤肺，冬季益氣滋腎，所以藥膳食療應遵循順乎自然的法則，適應氣候變化的規律，春夏季節應注意保養陽氣，秋冬季節應注意保養陰液才能起到良好的養生作用。

十二道食譜助秋季養生

導讀：是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，因此，在應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品，最適合秋天食用的肉類是鴨肉，大棗、枸杞、百合、紅薯為秋補四寶，另外芋頭、藕、紅薯、卷心菜也是秋補素食四寶。還有一些水果如：茄子、白蘿卜、冬瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都適合秋天食用。

1、紅燒栗子雞

栗子，又名板栗，栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，對人體的滋補功能，有養胃、健脾壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。但每一次切不可進食過多。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。

紅燒栗子雞2、菊花大棗枸杞粥：

菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰國時期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒?，F代醫學證明，菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性，都有很好的作用。

枸杞具有解熱、治療糖尿、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質虛寒、健胃、肝腎、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫熱效果強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。

大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療失眠等癥。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

3、沙茶排骨南瓜煲

秋天氣候干燥，多吃含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。

南瓜含有糖、蛋白質、纖維素、維生素C、維生素A 2以及鈣、鉀、磷等礦物鹽等多種營養成分。南瓜果實中有7~17%的果膠，其吸附力很強，能粘合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道粘膜，對有一定療效，還能粘結膽固醇，防止動脈硬化。南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿有特效。果實中豐富的維生素有保護粘膜的作用，對于、預防眼疾、美容減肥等均有一定作用。

需要提醒的是，吃太多的南瓜、攝取過量的β胡蘿卜素時，容易患上胡蘿卜素黃皮癥。因此，食用南瓜每天不要超過一頓主食的量。

沙茶排骨南瓜煲4、綠豆薏仁鴨湯

鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數溫熱性肉禽類所少見的。因此，秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經者不宜多食。

5、冬瓜丸子湯

冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和，B2、C及尼克酸，其中可促使體內的淀粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺堿、組氨酸及葫蘆巴堿等，瓜瓤含有腺素、組織胺。

6、涼拌菠菜粉絲

菠菜對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤、光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。

菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖。

豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。

菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。

哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2~4次菠菜的，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網膜退化的危險，從而可以。

涼拌菠菜粉絲7、芋頭粉蒸排骨

芋頭富含淀粉，營養豐富，主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜、患、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

8、豆沙紅薯餅

紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習慣性便秘十分有效。另外，紅薯還是一種理想的減肥食品。

9、甜梨雙絲

秋季天高氣爽，空氣中水分減少，此時人們易出現咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等“秋燥”現象。素有“百果之宗”的梨對秋燥癥有其獨特的療效。

梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干結、飲酒過多之癥。秋天每日堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對于高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎臟癥患者秋令的果品。

初秋吃蘿卜能祛除盛夏心中的火，農諺有“頭伏蘿卜二伏菜”之說。還有“蘿卜就茶，氣得大夫滿地爬”的俗諺。

蘿卜有許多藥用價值，比如其種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；蘿卜結子老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。民間所說的“蘿卜能止咳順氣消食化水”，蓋緣于此。難得的是蘿卜的這類藥用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿卜，喝點好茶，對于消除暑期人體中郁積的毒熱之氣恢復神清氣爽是有醫學根據的。還值得一提的是“揚州八怪”之一的鄭板橋一副聯亦提到過蘿卜與茶：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊化茶”，這位老先生大概正是靠著“蘿卜就茶”這一口才長壽的吧！

甜梨雙絲10、蒜泥拌茄子

現代醫學認為，老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現“壽斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑會明顯減少。

茄子含有豐富的維生素A、1、維生素C、維生素D及蛋白質和鈣，可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的幾率。此外，茄子還有以下一些功效：

第一、可防治出血性。紫茄子富含維生素P，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。

第二、可防治高膽固醇血癥。茄子纖維中所含的皂甘具有降低膽固醇的功效。

第三、防癌。茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別是對胃癌、直腸癌有抑制作用。

第四、可防治內痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。

11、絲瓜炒

絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。絲瓜中含防止皮膚老化的1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。平時飲食上注意多吃絲瓜，對月經不順有幫助。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。

絲瓜炒12、桂花糯米藕

從夏入秋，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，而熟藕對脾胃有益，能健脾補胃、養陰潤燥，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效；燥是秋的主氣，易生燥咳，而藕可以清熱潤肺。所以秋季特別適宜吃藕。

十二道食譜助秋季養生

導讀：是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，因此，在應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品，最適合秋天食用的肉類是鴨肉，大棗、枸杞、百合、紅薯為秋補四寶，另外芋頭、藕、紅薯、卷心菜也是秋補素食四寶。還有一些水果如：茄子、白蘿卜、冬瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都適合秋天食用。

1、紅燒栗子雞

栗子，又名板栗，栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，對人體的滋補功能，有養胃、健脾壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。但每一次切不可進食過多。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。

紅燒栗子雞2、菊花大棗枸杞粥：

菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰國時期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒?，F代醫學證明，菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性，都有很好的作用。

枸杞具有解熱、治療糖尿、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質虛寒、健胃、肝腎、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫熱效果強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。

大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療失眠等癥。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

3、沙茶排骨南瓜煲

秋天氣候干燥，多吃含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。

南瓜含有糖、蛋白質、纖維素、維生素C、維生素A 2以及鈣、鉀、磷等礦物鹽等多種營養成分。南瓜果實中有7~17%的果膠，其吸附力很強，能粘合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道粘膜，對有一定療效，還能粘結膽固醇，防止動脈硬化。南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿有特效。果實中豐富的維生素有保護粘膜的作用，對于、預防眼疾、美容減肥等均有一定作用。

需要提醒的是，吃太多的南瓜、攝取過量的β胡蘿卜素時，容易患上胡蘿卜素黃皮癥。因此，食用南瓜每天不要超過一頓主食的量。

沙茶排骨南瓜煲4、綠豆薏仁鴨湯

鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數溫熱性肉禽類所少見的。因此，秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經者不宜多食。

5、冬瓜丸子湯

冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和，B2、C及尼克酸，其中可促使體內的淀粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺堿、組氨酸及葫蘆巴堿等，瓜瓤含有腺素、組織胺。

6、涼拌菠菜粉絲

菠菜對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤、光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。

菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖。

豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。

菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。

哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2~4次菠菜的，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網膜退化的危險，從而可以。

涼拌菠菜粉絲7、芋頭粉蒸排骨

芋頭富含淀粉，營養豐富，主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜、患、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

8、豆沙紅薯餅

紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習慣性便秘十分有效。另外，紅薯還是一種理想的減肥食品。

9、甜梨雙絲

秋季天高氣爽，空氣中水分減少，此時人們易出現咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等“秋燥”現象。素有“百果之宗”的梨對秋燥癥有其獨特的療效。

梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干結、飲酒過多之癥。秋天每日堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對于高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎臟癥患者秋令的果品。

初秋吃蘿卜能祛除盛夏心中的火，農諺有“頭伏蘿卜二伏菜”之說。還有“蘿卜就茶，氣得大夫滿地爬”的俗諺。

蘿卜有許多藥用價值，比如其種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；蘿卜結子老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。民間所說的“蘿卜能止咳順氣消食化水”，蓋緣于此。難得的是蘿卜的這類藥用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿卜，喝點好茶，對于消除暑期人體中郁積的毒熱之氣恢復神清氣爽是有醫學根據的。還值得一提的是“揚州八怪”之一的鄭板橋一副聯亦提到過蘿卜與茶：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊化茶”，這位老先生大概正是靠著“蘿卜就茶”這一口才長壽的吧！

甜梨雙絲10、蒜泥拌茄子

現代醫學認為，老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現“壽斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑會明顯減少。

茄子含有豐富的維生素A、1、維生素C、維生素D及蛋白質和鈣，可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的幾率。此外，茄子還有以下一些功效：

第一、可防治出血性。紫茄子富含維生素P，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。

第二、可防治高膽固醇血癥。茄子纖維中所含的皂甘具有降低膽固醇的功效。

第三、防癌。茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別是對胃癌、直腸癌有抑制作用。

第四、可防治內痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。

11、絲瓜炒

絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。絲瓜中含防止皮膚老化的1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。平時飲食上注意多吃絲瓜，對月經不順有幫助。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。

絲瓜炒12、桂花糯米藕

從夏入秋，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，而熟藕對脾胃有益，能健脾補胃、養陰潤燥，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效；燥是秋的主氣，易生燥咳，而藕可以清熱潤肺。所以秋季特別適宜吃藕。

十二道食譜助秋季養生

導讀：是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，是人們抵抗力相對較弱的時候，因此，在應該多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食品，最適合秋天食用的肉類是鴨肉，大棗、枸杞、百合、紅薯為秋補四寶，另外芋頭、藕、紅薯、卷心菜也是秋補素食四寶。還有一些水果如：茄子、白蘿卜、冬瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都適合秋天食用。

1、紅燒栗子雞

栗子，又名板栗，栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，對人體的滋補功能，有養胃、健脾壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。但每一次切不可進食過多。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。

紅燒栗子雞2、菊花大棗枸杞粥：

菊花是秋天的“花中仙子”。我國食用菊花的歷史十分悠久，早在戰國時期愛國詩人屈原就有“朝飲木蘭墜露兮，夕餐秋菊之落英”的吟詠。菊花氣味芬芳，可烹制出多種美味佳肴。菊花能很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒?，F代醫學證明，菊花對現代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性，都有很好的作用。

枸杞具有解熱、治療糖尿、止咳化痰等療效，枸杞根煎煮后飲用能夠降血壓。枸杞茶具有治療體質虛寒、健胃、肝腎、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等作用。體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞溫熱效果強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。

大棗性味甘平，入脾胃有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫常用大棗治療失眠等癥。大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內有濕熱者，多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

3、沙茶排骨南瓜煲

秋天氣候干燥，多吃含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。

南瓜含有糖、蛋白質、纖維素、維生素C、維生素A 2以及鈣、鉀、磷等礦物鹽等多種營養成分。南瓜果實中有7~17%的果膠，其吸附力很強，能粘合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道粘膜，對有一定療效，還能粘結膽固醇，防止動脈硬化。南瓜果肉內有一種特殊物質，可促進胰島素分泌，降低血糖水平，對防治糖尿有特效。果實中豐富的維生素有保護粘膜的作用，對于、預防眼疾、美容減肥等均有一定作用。

需要提醒的是，吃太多的南瓜、攝取過量的β胡蘿卜素時，容易患上胡蘿卜素黃皮癥。因此，食用南瓜每天不要超過一頓主食的量。

沙茶排骨南瓜煲4、綠豆薏仁鴨湯

鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，這是多數溫熱性肉禽類所少見的。因此，秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經者不宜多食。

5、冬瓜丸子湯

冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和，B2、C及尼克酸，其中可促使體內的淀粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺堿、組氨酸及葫蘆巴堿等，瓜瓤含有腺素、組織胺。

6、涼拌菠菜粉絲

菠菜對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤、光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。

菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖。

豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。

菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。

哈佛大學的一項研究還發現，每周食用2~4次菠菜的，因攝入了維生素A和胡蘿卜素，可降低患視網膜退化的危險，從而可以。

涼拌菠菜粉絲7、芋頭粉蒸排骨

芋頭富含淀粉，營養豐富，主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵、多種維生素。它質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜、患、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

8、豆沙紅薯餅

紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習慣性便秘十分有效。另外，紅薯還是一種理想的減肥食品。

9、甜梨雙絲

秋季天高氣爽，空氣中水分減少，此時人們易出現咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干澀等“秋燥”現象。素有“百果之宗”的梨對秋燥癥有其獨特的療效。

梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干結、飲酒過多之癥。秋天每日堅持吃兩個梨能在一定程度上預防秋燥。梨還有清熱、鎮靜神經功效，對于高血壓、心臟病、口渴便秘、頭暈目眩、患者有良好的輔助療效，梨還是肝炎、腎臟癥患者秋令的果品。

初秋吃蘿卜能祛除盛夏心中的火，農諺有“頭伏蘿卜二伏菜”之說。還有“蘿卜就茶，氣得大夫滿地爬”的俗諺。

蘿卜有許多藥用價值，比如其種子能消食化痰，下氣定喘；葉子能止瀉；蘿卜結子老死的根，叫地枯蘿，能利尿退腫。民間所說的“蘿卜能止咳順氣消食化水”，蓋緣于此。難得的是蘿卜的這類藥用效應與茶有著相融之處，入秋吃點蘿卜，喝點好茶，對于消除暑期人體中郁積的毒熱之氣恢復神清氣爽是有醫學根據的。還值得一提的是“揚州八怪”之一的鄭板橋一副聯亦提到過蘿卜與茶：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊化茶”，這位老先生大概正是靠著“蘿卜就茶”這一口才長壽的吧！

甜梨雙絲10、蒜泥拌茄子

現代醫學認為，老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現“壽斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑會明顯減少。

茄子含有豐富的維生素A、1、維生素C、維生素D及蛋白質和鈣，可使人體血管變得柔軟。茄子還能散淤血，故可降低血管栓塞的幾率。此外，茄子還有以下一些功效：

第一、可防治出血性。紫茄子富含維生素P，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。

第二、可防治高膽固醇血癥。茄子纖維中所含的皂甘具有降低膽固醇的功效。

第三、防癌。茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖，特別是對胃癌、直腸癌有抑制作用。

第四、可防治內痔便血。茄子有清熱活血、消腫止痛的功效。

11、絲瓜炒

絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。絲瓜中含防止皮膚老化的1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。平時飲食上注意多吃絲瓜，對月經不順有幫助。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。

絲瓜炒12、桂花糯米藕

從夏入秋，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，而熟藕對脾胃有益，能健脾補胃、養陰潤燥，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效；燥是秋的主氣，易生燥咳，而藕可以清熱潤肺。所以秋季特別適宜吃藕。

養生湯食譜大全及做法簡單

養生湯食譜大全及做法簡單

養生湯食譜大全及做法簡單，養生湯屬于中醫食療中最經常用到的方法，經常喝養生湯是可以改善我們的身體的，讓身體變得更加健康，一起來看看養生湯食譜大全及做法簡單。

養生湯食譜大全及做法簡單1

一、煲湯食譜： 鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚，豆腐。調料：料酒，蔥姜，食鹽，食用油。

做法

①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。

②鯽魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘。

③器皿中放色拉油加熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃后加適量水，低火25分鐘，再投入豆腐片，調味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上生菜碎末等。

二、煲湯食譜：蓮藕排骨湯

功效：蓮藕能清心降火，潤肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合營養豐富，高蛋白質的排骨，能清熱消痰、補血養顏，補腎養血、滋陰潤燥。

原料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊，

調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，

做法

1、排骨洗凈，砍成3厘米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。

2、生姜洗凈切成兩半，鍋內放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，氽水后撈出待用。

3、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘，

4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。

三、養生湯煲湯食譜：鮮菇湯

原料：鮮香菇2朵，金針菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鮑菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高湯600㏄，鹽適量

做法

1、鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗凈，瀝干水分，鮮香菇切片。

2、柳松菇、杏鮑菇以酒水洗凈，瀝干水分，以手撕成長條狀。

3、蘑菇以酒水洗凈，瀝干水分，對半切開。

4、青花椰菜放入水中氽燙至變翠綠色，先泡入冰水中，再撈起瀝干備用。

5、將蔬菜高湯倒入鍋中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滾，改以中小火續煮約10分鐘，再加入作法4的青花椰菜和調味料略攪拌即可。

四、養生湯煲湯食譜：荸薺豆腐紫菜湯

原料：紫菜50克，荸薺10個，豆腐2塊，瘦豬肉200克，姜1片，精鹽少許。

做法

1、紫菜浸透發開，淘洗干凈。豆腐洗凈，切成粒狀。

2、荸薺去蒂、去皮，洗凈，切成塊。瘦豬肉洗凈，切成塊。生姜去皮，切片。

3、瓦煲內加入清水燒開，放入紫菜、荸薺、豆腐、豬肉、生姜，改用中火煲2小時，加少許精鹽調味即成。

五、養生湯煲湯食譜：冬瓜薏仁老鴨湯

材料：鴨子500克，薏仁50克，蓮子50克，冬瓜500克，麻油

做法

1、鴨肉切去多余的脂肪(如果怕油，可以把全部的鴨皮去掉)，冬瓜洗凈連皮切成大塊，(冬瓜連皮煲湯才有消暑的作用)，薏仁和蓮子洗凈。

2、把上面所有的材料放進鍋里，加入幾片姜，注入清水，大火燒開后20分鐘后(湯水快燒開的時候要注意把浮沫撇掉)， 轉小火再煮1個小時左右，熄火前加鹽調味就可飲用。

3、鴨肉撈起放涼后，斬成小塊，粘點淋了麻油的醬油吃，一樣是個很好吃的下飯菜。

六、煲湯食譜：玉米燉雞湯

原料：骨雞 2磅， 玉米棒 3個， 煲湯蔬菜(冬瓜，奶油白)， 干黃花菜， 紅棗， 花生，蓮子， 枸杞，花菇， 蔥， 姜，鹽， 牛奶。

做法

1、雞去皮，去油，斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡干黃花菜， 紅棗， 蓮 子， 枸杞，花菇1hour。

2、燒開一些水，抄一下雞肉。

3、再燒開一些水，下雞肉，玉米，蓮子，花生，姜。小火燉。

4、1、5 小時后下黃花菜， 紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。

5、0、5小時后下鹽至適量。關火前可下奶油白，牛奶少許。

說明：雞，玉米棒，紅棗，花生， 姜必有。黃花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此湯醇厚，后味很好。

七、煲湯食譜：南瓜帶魚湯

材料：帶魚400克，南瓜175克，枸杞、豆苗各少許

調味料：蔥段、姜片、鹽各3克，植物油適量

做法

1、將帶魚收拾干凈斬段，用鹽、蔥、姜腌漬入味;南瓜去皮、籽洗凈，切塊;枸杞、豆苗分別洗凈。

2、凈鍋上火倒油，將姜片爆香，下入帶魚煎一下，倒入水，下入南瓜、枸杞小火煲至熟。

3、調入鹽，撒上蔥段、豆苗即可。

養生湯食譜大全及做法簡單2

養生湯食譜1、杜仲山楂豬肚湯

原料：杜仲30克，山楂20克，豬肚1只，姜5克，蔥10克，鹽5克，大蒜10克

做法：

1、把杜仲用鹽水炒焦;山楂去核，切片;豬肚洗凈;姜切片，蔥切段，大蒜去皮。

2、把鹽抹在豬肚里外兩面，抹勻;把杜仲、山檀、姜片、蔥段裝入豬肚里把 豬肚置煙鍋內，加清水2000毫升，置武火上燒沸，打去浮沫，用文火燉90分鐘，?；?。

3、撈起豬肚，切成5厘米見方的塊，加入湯即可食用。

養生湯食譜2、團圓湯

原料：團魚1000g，蘋果5g，羊肉500g(月子湯譜)，生姜5g，食鹽10g，胡椒0.5g

做法：

1、團魚放入沸水鍋中燙死，掏出內臟洗凈。羊肉洗凈待用。

2、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊，放入鋁鍋內，加蘋果、生姜及水適量，置大火上燒開，移至小火燉熬至熟。

3、加入食鹽、胡椒粉即成。

養生湯食譜3、南北杏川貝燉鷓鴣

原料：南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只(凈約900克)、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片

做法：

1、用大姜片同鷓鴣、瘦肉飛水后，連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋，隔水猛火燉20分鐘，轉慢火燉兩個小時即可。

養生湯食譜4、冬蟲草燉水鴨

原料：冬蟲草25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，姜2片

做法：

1、冬蟲草洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內煮5分鐘，取出。

2、陳皮凈軟刮去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調味。

養生湯食譜5、荷葉烏雞湯

原料：鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量

做法：

1、將烏雞宰殺，去毛、內臟及爪，入開水中汆一下，荷葉洗凈切塊，火腿切片，香菇水發，一分為二。

2、將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中，加入湯，燒開。加壓10分鐘，冷后倒人砂鍋中燒開，上桌，可加少許時令綠葉菜。

養生湯食譜6、木耳田七紅棗湯

原料： 黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒， 生姜兩片

做法：

1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。

2、田七洗凈切碎或打碎;紅棗洗凈拍松去核。

3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個小時左右，最后加入適當的鹽調味即可。

養生湯食譜7、花旗參螺頭湯

原料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗4個，姜2片，水適量，鹽少許

做法：

1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗干凈。

2、紅棗洗干凈后去核。

3、水煲滾后，將材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可

養生湯食譜8、鯇魚尾煲黑豆湯

原料：鯇魚尾約400至500克，黑豆120克，紅豆80克，紅蘿卜200克，紅棗4個，陳皮小半個，姜2片，水適量，鹽少許。腌料：鹽半茶匙，酒2茶匙。

做法：

1、魚尾去鱗，洗干凈后抹干水分，加入腌料腌十分鐘左右，燒熱少油，爆香姜片，再把魚尾煎至兩面黃。

2、黑豆洗干凈后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂開;洗干凈紅棗和紅豆，紅棗去核;陳皮浸軟去瓤;紅蘿卜削皮后切塊。

3、加水適量，放入陳皮先煲滾，將各材料加入煲滾一刻鐘，然后改慢火再煲二小時，下少許鹽調味即成。

養生湯食譜9、龍眼肉蓮子雞蛋湯

原料：龍眼肉三錢，蓮子肉一兩，雞蛋兩只，生姜兩片，南棗四枚，鹽少許

做法：

1、雞蛋蒸熟，去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生姜和南棗洗干凈。蓮子肉去心，保留蓮子衣;生姜去皮，切兩片;南棗去核。

2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火煲兩小時，加鹽少許調味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋。加*sb6663 教女人抗衰老技巧!

養生湯食譜10、淮杞丹參烏雞湯

原料：淮山、杞子、丹參各四錢，當參一兩，陳皮一片，烏雞一只，鹽少許

做法：

1、烏雞殺洗干凈，去毛、去內臟、去肥膏?；瓷?、杞子和陳皮浸透，洗干凈。丹參和當參洗干凈，切片。

2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，候水再滾起，改用中火繼續煲三小時，加入少許鹽調味，即可!

養生湯食譜大全及做法簡單3

暖心更暖胃的養生煲湯食譜

1、玉米排骨湯

原料：玉米、排骨、姜蔥蒜等

這道湯的做法非常的簡單，對于不擅長做飯的.小伙伴來說，也極易上手，首先準備好原料，排骨可以先焯水備用，鍋倒油炒姜蔥蒜，下排骨，加水放玉米，根據喜好可加入薏米。蓋鍋蓋燉半個小時左右，出鍋時可放少許調料，玉米和排骨的搭配讓排骨不再顯得油膩，玉米的絲絲甜味讓湯變得清爽，加上薏米有去濕氣的功效，非常適合女生喝。

2、鯽魚天麻湯

原料：鯽魚、天麻、姜蔥蒜備用

非常適合上班族和在校的學生等腦力勞動者，鯽魚燉湯非常的鮮甜，有明目、補充維生素、補腦的功效，加上天麻可以迅速恢復身體元氣。

3、銀耳蓮子湯

原料：銀耳、蓮子、枸杞，冰糖

蓮子作為藥材，主要作用是清肺降火，非常適合感冒嗓子不舒服的小伙伴，止咳潤燥的作用可以讓你馬上恢復狀態，銀耳蓮子湯做法簡單，備齊原料一同下鍋即可，加入枸杞可以提高自己的免疫力。

養生湯食譜大全及做法簡單

養生湯食譜大全及做法簡單

養生湯食譜大全及做法簡單，養生湯屬于中醫食療中最經常用到的方法，經常喝養生湯是可以改善我們的身體的，讓身體變得更加健康，一起來看看養生湯食譜大全及做法簡單。

養生湯食譜大全及做法簡單1

一、煲湯食譜： 鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚，豆腐。調料：料酒，蔥姜，食鹽，食用油。

做法

①將豆腐切成5毫米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。

②鯽魚去鱗和內臟，抹上紹酒，用鹽腌漬10分鐘。

③器皿中放色拉油加熱，爆香姜片，將魚兩面煎黃后加適量水，低火25分鐘，再投入豆腐片，調味后下少許濕淀粉勾薄芡并撒上蔥花。根據口味愛好也可撒上生菜碎末等。

二、煲湯食譜：蓮藕排骨湯

功效：蓮藕能清心降火，潤肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合營養豐富，高蛋白質的排骨，能清熱消痰、補血養顏，補腎養血、滋陰潤燥。

原料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊，

調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，

做法

1、排骨洗凈，砍成3厘米長的節，刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。

2、生姜洗凈切成兩半，鍋內放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，氽水后撈出待用。

3、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘，

4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。

三、養生湯煲湯食譜：鮮菇湯

原料：鮮香菇2朵，金針菇50公克，柳松菇50公克，蘑菇50公克，杏鮑菇50公克，青花菜150公克，蔬菜高湯600㏄，鹽適量

做法

1、鮮香菇、金針菇去蒂以酒水洗凈，瀝干水分，鮮香菇切片。

2、柳松菇、杏鮑菇以酒水洗凈，瀝干水分，以手撕成長條狀。

3、蘑菇以酒水洗凈，瀝干水分，對半切開。

4、青花椰菜放入水中氽燙至變翠綠色，先泡入冰水中，再撈起瀝干備用。

5、將蔬菜高湯倒入鍋中，放入作法1、2、3的全部材料以大火煮滾，改以中小火續煮約10分鐘，再加入作法4的青花椰菜和調味料略攪拌即可。

四、養生湯煲湯食譜：荸薺豆腐紫菜湯

原料：紫菜50克，荸薺10個，豆腐2塊，瘦豬肉200克，姜1片，精鹽少許。

做法

1、紫菜浸透發開，淘洗干凈。豆腐洗凈，切成粒狀。

2、荸薺去蒂、去皮，洗凈，切成塊。瘦豬肉洗凈，切成塊。生姜去皮，切片。

3、瓦煲內加入清水燒開，放入紫菜、荸薺、豆腐、豬肉、生姜，改用中火煲2小時，加少許精鹽調味即成。

五、養生湯煲湯食譜：冬瓜薏仁老鴨湯

材料：鴨子500克，薏仁50克，蓮子50克，冬瓜500克，麻油

做法

1、鴨肉切去多余的脂肪(如果怕油，可以把全部的鴨皮去掉)，冬瓜洗凈連皮切成大塊，(冬瓜連皮煲湯才有消暑的作用)，薏仁和蓮子洗凈。

2、把上面所有的材料放進鍋里，加入幾片姜，注入清水，大火燒開后20分鐘后(湯水快燒開的時候要注意把浮沫撇掉)， 轉小火再煮1個小時左右，熄火前加鹽調味就可飲用。

3、鴨肉撈起放涼后，斬成小塊，粘點淋了麻油的醬油吃，一樣是個很好吃的下飯菜。

六、煲湯食譜：玉米燉雞湯

原料：骨雞 2磅， 玉米棒 3個， 煲湯蔬菜(冬瓜，奶油白)， 干黃花菜， 紅棗， 花生，蓮子， 枸杞，花菇， 蔥， 姜，鹽， 牛奶。

做法

1、雞去皮，去油，斬大塊。 玉米斬四段。 涼水泡干黃花菜， 紅棗， 蓮 子， 枸杞，花菇1hour。

2、燒開一些水，抄一下雞肉。

3、再燒開一些水，下雞肉，玉米，蓮子，花生，姜。小火燉。

4、1、5 小時后下黃花菜， 紅棗，枸杞，花菇，冬瓜。

5、0、5小時后下鹽至適量。關火前可下奶油白，牛奶少許。

說明：雞，玉米棒，紅棗，花生， 姜必有。黃花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此湯醇厚，后味很好。

七、煲湯食譜：南瓜帶魚湯

材料：帶魚400克，南瓜175克，枸杞、豆苗各少許

調味料：蔥段、姜片、鹽各3克，植物油適量

做法

1、將帶魚收拾干凈斬段，用鹽、蔥、姜腌漬入味;南瓜去皮、籽洗凈，切塊;枸杞、豆苗分別洗凈。

2、凈鍋上火倒油，將姜片爆香，下入帶魚煎一下，倒入水，下入南瓜、枸杞小火煲至熟。

3、調入鹽，撒上蔥段、豆苗即可。

養生湯食譜大全及做法簡單2

養生湯食譜1、杜仲山楂豬肚湯

原料：杜仲30克，山楂20克，豬肚1只，姜5克，蔥10克，鹽5克，大蒜10克

做法：

1、把杜仲用鹽水炒焦;山楂去核，切片;豬肚洗凈;姜切片，蔥切段，大蒜去皮。

2、把鹽抹在豬肚里外兩面，抹勻;把杜仲、山檀、姜片、蔥段裝入豬肚里把 豬肚置煙鍋內，加清水2000毫升，置武火上燒沸，打去浮沫，用文火燉90分鐘，?；?。

3、撈起豬肚，切成5厘米見方的塊，加入湯即可食用。

養生湯食譜2、團圓湯

原料：團魚1000g，蘋果5g，羊肉500g(月子湯譜)，生姜5g，食鹽10g，胡椒0.5g

做法：

1、團魚放入沸水鍋中燙死，掏出內臟洗凈。羊肉洗凈待用。

2、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊，放入鋁鍋內，加蘋果、生姜及水適量，置大火上燒開，移至小火燉熬至熟。

3、加入食鹽、胡椒粉即成。

養生湯食譜3、南北杏川貝燉鷓鴣

原料：南北杏9克、川貝6克、鷓鴣4只(凈約900克)、瘦肉100克、瑤柱3克、清水4杯、大姜片4片

做法：

1、用大姜片同鷓鴣、瘦肉飛水后，連同瑤柱、南北杏、川貝放入燉盅加水加蓋，隔水猛火燉20分鐘，轉慢火燉兩個小時即可。

養生湯食譜4、冬蟲草燉水鴨

原料：冬蟲草25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1/4片，姜2片

做法：

1、冬蟲草洗凈，水鴨洗干凈，放入滾水內煮5分鐘，取出。

2、陳皮凈軟刮去囊。水煲滾，將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調味。

養生湯食譜5、荷葉烏雞湯

原料：鮮荷葉1張、烏雞1只、火腿50克、香菇5O克、精鹽5克、雞油20克、料酒、胡椒粉各3克、姜、蔥各5克、骨頭湯2500克、時令鮮菜適量

做法：

1、將烏雞宰殺，去毛、內臟及爪，入開水中汆一下，荷葉洗凈切塊，火腿切片，香菇水發，一分為二。

2、將烏雞。荷葉。姜。蔥及各種調料放人壓力鍋中，加入湯，燒開。加壓10分鐘，冷后倒人砂鍋中燒開，上桌，可加少許時令綠葉菜。

養生湯食譜6、木耳田七紅棗湯

原料： 黑木耳一兩，田七三錢，紅棗十粒， 生姜兩片

做法：

1、將黑木耳浸軟，去頭切碎。

2、田七洗凈切碎或打碎;紅棗洗凈拍松去核。

3、上述材料和姜片加入十碗水，大火滾后，用中火再煮兩個小時左右，最后加入適當的鹽調味即可。

養生湯食譜7、花旗參螺頭湯

原料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗4個，姜2片，水適量，鹽少許

做法：

1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗干凈。

2、紅棗洗干凈后去核。

3、水煲滾后，將材料放入滾十分鐘，然后改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可

養生湯食譜8、鯇魚尾煲黑豆湯

原料：鯇魚尾約400至500克，黑豆120克，紅豆80克，紅蘿卜200克，紅棗4個，陳皮小半個，姜2片，水適量，鹽少許。腌料：鹽半茶匙，酒2茶匙。

做法：

1、魚尾去鱗，洗干凈后抹干水分，加入腌料腌十分鐘左右，燒熱少油，爆香姜片，再把魚尾煎至兩面黃。

2、黑豆洗干凈后吹干豆身，用慢火炒至豆衣裂開;洗干凈紅棗和紅豆，紅棗去核;陳皮浸軟去瓤;紅蘿卜削皮后切塊。

3、加水適量，放入陳皮先煲滾，將各材料加入煲滾一刻鐘，然后改慢火再煲二小時，下少許鹽調味即成。

養生湯食譜9、龍眼肉蓮子雞蛋湯

原料：龍眼肉三錢，蓮子肉一兩，雞蛋兩只，生姜兩片，南棗四枚，鹽少許

做法：

1、雞蛋蒸熟，去殼洗干凈。龍眼肉、蓮子肉、生姜和南棗洗干凈。蓮子肉去心，保留蓮子衣;生姜去皮，切兩片;南棗去核。

2、瓦煲放清水，用猛火煲至水滾，后放入材料，改用中火煲兩小時，加鹽少許調味，即可飲湯吃蓮子、雞蛋。加*sb6663 教女人抗衰老技巧!

養生湯食譜10、淮杞丹參烏雞湯

原料：淮山、杞子、丹參各四錢，當參一兩，陳皮一片，烏雞一只，鹽少許

做法：

1、烏雞殺洗干凈，去毛、去內臟、去肥膏?；瓷?、杞子和陳皮浸透，洗干凈。丹參和當參洗干凈，切片。

2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，候水再滾起，改用中火繼續煲三小時，加入少許鹽調味，即可!

養生湯食譜大全及做法簡單3

暖心更暖胃的養生煲湯食譜

1、玉米排骨湯

原料：玉米、排骨、姜蔥蒜等

這道湯的做法非常的簡單，對于不擅長做飯的.小伙伴來說，也極易上手，首先準備好原料，排骨可以先焯水備用，鍋倒油炒姜蔥蒜，下排骨，加水放玉米，根據喜好可加入薏米。蓋鍋蓋燉半個小時左右，出鍋時可放少許調料，玉米和排骨的搭配讓排骨不再顯得油膩，玉米的絲絲甜味讓湯變得清爽，加上薏米有去濕氣的功效，非常適合女生喝。

2、鯽魚天麻湯

原料：鯽魚、天麻、姜蔥蒜備用

非常適合上班族和在校的學生等腦力勞動者，鯽魚燉湯非常的鮮甜，有明目、補充維生素、補腦的功效，加上天麻可以迅速恢復身體元氣。

3、銀耳蓮子湯

原料：銀耳、蓮子、枸杞，冰糖

蓮子作為藥材，主要作用是清肺降火，非常適合感冒嗓子不舒服的小伙伴，止咳潤燥的作用可以讓你馬上恢復狀態，銀耳蓮子湯做法簡單，備齊原料一同下鍋即可，加入枸杞可以提高自己的免疫力。

食療養生湯食譜大全

食療養生湯食譜大全

　　食療養生湯食譜大全，氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，特別是女性由于自身生理的原因，容易出現貧血的情況。補氣補血湯配方，適合血氣不足的朋友，以下分享食療養生湯食譜大全。

　　食療養生湯食譜大全1

　　 1、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：

　　1、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。

　　2、紅棗洗凈，去核。

　　3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

　　 2、枸杞紅棗烏雞湯

　　原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。

　　做法：

　　1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。

　　2、將大蔥切段，把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。

　　3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。

　　4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。

　　功效：這道食療中的烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

　　 3、花生豬蹄湯

　　原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。

　　做法：

　　1、將豬蹄放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后待用。

　　2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內，大火燒開后，轉小火煨制100分鐘即可。

　　3、根據口味適當加鹽調味即可。

　　功效：美容養顏、益氣養血。

　　 4、四物湯

　　原料：豬骨適當，生地（用手抓一小把），黨參6-8條，枸杞40-50粒，當歸（3-5片）。

　　做法：

　　1、原材料洗凈。

　　2、然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了（切記是小火哦）。

　　功效：補血補氣、溫暖子宮。

　　 5、銀耳百合雪梨糖水

　　材料：雪梨一個，銀耳4-6片（用水先泡20分鐘，去掉黃梗），百合6-10片，冰糖適量。

　　做法：

　　1、把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。

　　2、然后放在一起煮，大約20-30分鐘就可以（記得要時不時關注鍋里的動靜）。

　　3、喜歡甜品的朋友，可以加點冰糖。

　　功效：滋潤皮膚。

　　 6、魚肉豆腐湯

　　材料：一條黃魚（或者鯽魚）、一塊韌豆腐。

　　做法：

　　1、把魚去除內臟和魚鰓，洗凈。

　　2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。

　　3、加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。

　　注：魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效。

　　功效：美白的極品。

　　 7、紅棗桂圓蓮子枸杞糖水

　　原料：紅棗15粒、桂圓5粒、枸杞40粒、新鮮蓮子20顆、新鮮百合2個、水2000ml。

　　做法：

　　1、所有材料用清水泡發，洗凈。

　　2、裝入鍋里，水煮。小火煲25分鐘即可。

　　3、每次多煲一些，冷藏在冰箱里。喝的時候取出來，稍稍加熱，可以連續喝幾天。

　　功效：補血滋潤、調氣血、通經絡。

　　食療養生湯食譜大全2

　　 1、養顏甲魚烏雞湯

　　主料：甲魚、烏雞、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋參

　　功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。

　　 2、陳皮綠豆煲山珍

　　主料：綠豆20克，山珍菌150克，陳皮10克

　　功效：排毒利尿、健脾理氣；特別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的`.人喝。

　　 3、養生壯陽湯

　　材料：柴雞、牛鞭、西洋參、黨參、甲魚、枸杞子、火腿、海馬、巴棧、鹿茸。

　　功效：海馬、鹿茸、牛鞭等都是壯陽佳品，與西洋參、黨參等藥材一起進行合理搭配，可起到滋陰補腎、潤肺止咳、補元益氣的功效，非常適合男性的一款滋補湯。

　　 4、玉米煲牛腩

　　材料：鮮玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克

　　功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養胃，并能調理進食后反胃、嘔吐等癥。

　　 5、杏仁珍珠豆腐湯

　　主料：內脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克

　　功效：美白肌膚，消積潤腸。

　　 6、首烏鴿蛋湯

　　主料：熟地3克，何首烏5克，草菇10克，鴿蛋50克

　　功效：益精血、烏須發、補肝腎。

　　 7、當歸阿膠鹿肉湯

　　主料：當歸3克，鹿肉300克，阿膠8克，枸杞2克，紅棗10克

　　功效：補血和血，益氣調經。特別適合于貧血女性，可用來調理血虛引起的頭暈眼花、臉色憔悴、心煩失眠及月經不調等。

　　 8、時蔬養顏湯

　　主料：燈籠椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡蘿卜，海帶30克，西蘭花50克，黃花菜30克，小柿子40克，蘆筍20克，黃瓜條20克

　　功效：祛風解毒，潤膚養顏。

　　秋季是一年之中的進補佳節，這個時候喝湯進補是最好的秋季養生方式。有時間就自己動動手，煲煲湯，做個養生小達人。

　　食療養生湯食譜大全3

　　 1、南瓜紅糖蜜棗湯

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理。

　　 2、黑木耳紅棗飲

　　做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。

　　功效：具有養血止血，補中益氣，美膚益顏之功效。適于月經過多，貧血及身體虛弱者。

　　 3、高麗參烏雞湯

　　做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈；烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即“飛水”）。一起放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。

　　功效：清潤可口，具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，并適合陽痿的`人飲用。

　　 4、八寶雞湯

　　做法：老母雞1只，黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺，洗凈；將中藥裝入紗布袋，放入雞腹內，小火煮熟，去掉藥袋，調味佐餐。經前3-5日服食。

　　功效：益氣補血，調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。

　　5、當歸生姜羊肉湯

　　做法：羊肉500克、當歸30克、生姜50克，先把羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

　　功效：很適合氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

　　 6、銀耳南瓜補血湯

　　做法：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈；砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘；放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可。

　　功效：這款養顏湯可以補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。

　　 7、歸耆雞湯

　　做法：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。

　　功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。

　　 8、熟地黃燉烏雞

　　做法：烏雞1只，豬瘦肉100克，25克熟地黃、3片生姜，先把雞殺了，取出內臟去皮，洗干凈，然后再把其他材料一起洗干凈，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可。

　　功效：補髓養血、滋補肝腎的功效，對女生月經不調有一定的調理作用。

　　 9、四物湯

　　做法：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。排骨洗凈斬塊，汆水撈起；將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

　　 10、云耳紅棗煲黃鱔

　　做法：黃鱔2-3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量）。武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。

　　功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

食療養生湯食譜大全

食療養生湯食譜大全

　　食療養生湯食譜大全，氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，特別是女性由于自身生理的原因，容易出現貧血的情況。補氣補血湯配方，適合血氣不足的朋友，以下分享食療養生湯食譜大全。

　　食療養生湯食譜大全1

　　 1、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：

　　1、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。

　　2、紅棗洗凈，去核。

　　3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

　　 2、枸杞紅棗烏雞湯

　　原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。

　　做法：

　　1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。

　　2、將大蔥切段，把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。

　　3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。

　　4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。

　　功效：這道食療中的烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

　　 3、花生豬蹄湯

　　原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。

　　做法：

　　1、將豬蹄放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后待用。

　　2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內，大火燒開后，轉小火煨制100分鐘即可。

　　3、根據口味適當加鹽調味即可。

　　功效：美容養顏、益氣養血。

　　 4、四物湯

　　原料：豬骨適當，生地（用手抓一小把），黨參6-8條，枸杞40-50粒，當歸（3-5片）。

　　做法：

　　1、原材料洗凈。

　　2、然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了（切記是小火哦）。

　　功效：補血補氣、溫暖子宮。

　　 5、銀耳百合雪梨糖水

　　材料：雪梨一個，銀耳4-6片（用水先泡20分鐘，去掉黃梗），百合6-10片，冰糖適量。

　　做法：

　　1、把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。

　　2、然后放在一起煮，大約20-30分鐘就可以（記得要時不時關注鍋里的動靜）。

　　3、喜歡甜品的朋友，可以加點冰糖。

　　功效：滋潤皮膚。

　　 6、魚肉豆腐湯

　　材料：一條黃魚（或者鯽魚）、一塊韌豆腐。

　　做法：

　　1、把魚去除內臟和魚鰓，洗凈。

　　2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。

　　3、加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。

　　注：魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效。

　　功效：美白的極品。

　　 7、紅棗桂圓蓮子枸杞糖水

　　原料：紅棗15粒、桂圓5粒、枸杞40粒、新鮮蓮子20顆、新鮮百合2個、水2000ml。

　　做法：

　　1、所有材料用清水泡發，洗凈。

　　2、裝入鍋里，水煮。小火煲25分鐘即可。

　　3、每次多煲一些，冷藏在冰箱里。喝的時候取出來，稍稍加熱，可以連續喝幾天。

　　功效：補血滋潤、調氣血、通經絡。

　　食療養生湯食譜大全2

　　 1、養顏甲魚烏雞湯

　　主料：甲魚、烏雞、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋參

　　功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。

　　 2、陳皮綠豆煲山珍

　　主料：綠豆20克，山珍菌150克，陳皮10克

　　功效：排毒利尿、健脾理氣；特別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的`.人喝。

　　 3、養生壯陽湯

　　材料：柴雞、牛鞭、西洋參、黨參、甲魚、枸杞子、火腿、海馬、巴棧、鹿茸。

　　功效：海馬、鹿茸、牛鞭等都是壯陽佳品，與西洋參、黨參等藥材一起進行合理搭配，可起到滋陰補腎、潤肺止咳、補元益氣的功效，非常適合男性的一款滋補湯。

　　 4、玉米煲牛腩

　　材料：鮮玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克

　　功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養胃，并能調理進食后反胃、嘔吐等癥。

　　 5、杏仁珍珠豆腐湯

　　主料：內脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克

　　功效：美白肌膚，消積潤腸。

　　 6、首烏鴿蛋湯

　　主料：熟地3克，何首烏5克，草菇10克，鴿蛋50克

　　功效：益精血、烏須發、補肝腎。

　　 7、當歸阿膠鹿肉湯

　　主料：當歸3克，鹿肉300克，阿膠8克，枸杞2克，紅棗10克

　　功效：補血和血，益氣調經。特別適合于貧血女性，可用來調理血虛引起的頭暈眼花、臉色憔悴、心煩失眠及月經不調等。

　　 8、時蔬養顏湯

　　主料：燈籠椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡蘿卜，海帶30克，西蘭花50克，黃花菜30克，小柿子40克，蘆筍20克，黃瓜條20克

　　功效：祛風解毒，潤膚養顏。

　　秋季是一年之中的進補佳節，這個時候喝湯進補是最好的秋季養生方式。有時間就自己動動手，煲煲湯，做個養生小達人。

　　食療養生湯食譜大全3

　　 1、南瓜紅糖蜜棗湯

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理。

　　 2、黑木耳紅棗飲

　　做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。

　　功效：具有養血止血，補中益氣，美膚益顏之功效。適于月經過多，貧血及身體虛弱者。

　　 3、高麗參烏雞湯

　　做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈；烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即“飛水”）。一起放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。

　　功效：清潤可口，具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，并適合陽痿的`人飲用。

　　 4、八寶雞湯

　　做法：老母雞1只，黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺，洗凈；將中藥裝入紗布袋，放入雞腹內，小火煮熟，去掉藥袋，調味佐餐。經前3-5日服食。

　　功效：益氣補血，調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。

　　5、當歸生姜羊肉湯

　　做法：羊肉500克、當歸30克、生姜50克，先把羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

　　功效：很適合氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

　　 6、銀耳南瓜補血湯

　　做法：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈；砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘；放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可。

　　功效：這款養顏湯可以補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。

　　 7、歸耆雞湯

　　做法：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。

　　功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。

　　 8、熟地黃燉烏雞

　　做法：烏雞1只，豬瘦肉100克，25克熟地黃、3片生姜，先把雞殺了，取出內臟去皮，洗干凈，然后再把其他材料一起洗干凈，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可。

　　功效：補髓養血、滋補肝腎的功效，對女生月經不調有一定的調理作用。

　　 9、四物湯

　　做法：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。排骨洗凈斬塊，汆水撈起；將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

　　 10、云耳紅棗煲黃鱔

　　做法：黃鱔2-3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量）。武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。

　　功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

食療養生湯食譜大全

食療養生湯食譜大全

　　食療養生湯食譜大全，氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，特別是女性由于自身生理的原因，容易出現貧血的情況。補氣補血湯配方，適合血氣不足的朋友，以下分享食療養生湯食譜大全。

　　食療養生湯食譜大全1

　　 1、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：

　　1、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。

　　2、紅棗洗凈，去核。

　　3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

　　 2、枸杞紅棗烏雞湯

　　原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。

　　做法：

　　1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。

　　2、將大蔥切段，把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。

　　3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。

　　4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。

　　功效：這道食療中的烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

　　 3、花生豬蹄湯

　　原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。

　　做法：

　　1、將豬蹄放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后待用。

　　2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內，大火燒開后，轉小火煨制100分鐘即可。

　　3、根據口味適當加鹽調味即可。

　　功效：美容養顏、益氣養血。

　　 4、四物湯

　　原料：豬骨適當，生地（用手抓一小把），黨參6-8條，枸杞40-50粒，當歸（3-5片）。

　　做法：

　　1、原材料洗凈。

　　2、然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了（切記是小火哦）。

　　功效：補血補氣、溫暖子宮。

　　 5、銀耳百合雪梨糖水

　　材料：雪梨一個，銀耳4-6片（用水先泡20分鐘，去掉黃梗），百合6-10片，冰糖適量。

　　做法：

　　1、把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。

　　2、然后放在一起煮，大約20-30分鐘就可以（記得要時不時關注鍋里的動靜）。

　　3、喜歡甜品的朋友，可以加點冰糖。

　　功效：滋潤皮膚。

　　 6、魚肉豆腐湯

　　材料：一條黃魚（或者鯽魚）、一塊韌豆腐。

　　做法：

　　1、把魚去除內臟和魚鰓，洗凈。

　　2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。

　　3、加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。

　　注：魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效。

　　功效：美白的極品。

　　 7、紅棗桂圓蓮子枸杞糖水

　　原料：紅棗15粒、桂圓5粒、枸杞40粒、新鮮蓮子20顆、新鮮百合2個、水2000ml。

　　做法：

　　1、所有材料用清水泡發，洗凈。

　　2、裝入鍋里，水煮。小火煲25分鐘即可。

　　3、每次多煲一些，冷藏在冰箱里。喝的時候取出來，稍稍加熱，可以連續喝幾天。

　　功效：補血滋潤、調氣血、通經絡。

　　食療養生湯食譜大全2

　　 1、養顏甲魚烏雞湯

　　主料：甲魚、烏雞、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋參

　　功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。

　　 2、陳皮綠豆煲山珍

　　主料：綠豆20克，山珍菌150克，陳皮10克

　　功效：排毒利尿、健脾理氣；特別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的`.人喝。

　　 3、養生壯陽湯

　　材料：柴雞、牛鞭、西洋參、黨參、甲魚、枸杞子、火腿、海馬、巴棧、鹿茸。

　　功效：海馬、鹿茸、牛鞭等都是壯陽佳品，與西洋參、黨參等藥材一起進行合理搭配，可起到滋陰補腎、潤肺止咳、補元益氣的功效，非常適合男性的一款滋補湯。

　　 4、玉米煲牛腩

　　材料：鮮玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克

　　功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養胃，并能調理進食后反胃、嘔吐等癥。

　　 5、杏仁珍珠豆腐湯

　　主料：內脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克

　　功效：美白肌膚，消積潤腸。

　　 6、首烏鴿蛋湯

　　主料：熟地3克，何首烏5克，草菇10克，鴿蛋50克

　　功效：益精血、烏須發、補肝腎。

　　 7、當歸阿膠鹿肉湯

　　主料：當歸3克，鹿肉300克，阿膠8克，枸杞2克，紅棗10克

　　功效：補血和血，益氣調經。特別適合于貧血女性，可用來調理血虛引起的頭暈眼花、臉色憔悴、心煩失眠及月經不調等。

　　 8、時蔬養顏湯

　　主料：燈籠椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡蘿卜，海帶30克，西蘭花50克，黃花菜30克，小柿子40克，蘆筍20克，黃瓜條20克

　　功效：祛風解毒，潤膚養顏。

　　秋季是一年之中的進補佳節，這個時候喝湯進補是最好的秋季養生方式。有時間就自己動動手，煲煲湯，做個養生小達人。

　　食療養生湯食譜大全3

　　 1、南瓜紅糖蜜棗湯

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理。

　　 2、黑木耳紅棗飲

　　做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。

　　功效：具有養血止血，補中益氣，美膚益顏之功效。適于月經過多，貧血及身體虛弱者。

　　 3、高麗參烏雞湯

　　做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈；烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即“飛水”）。一起放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。

　　功效：清潤可口，具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，并適合陽痿的`人飲用。

　　 4、八寶雞湯

　　做法：老母雞1只，黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺，洗凈；將中藥裝入紗布袋，放入雞腹內，小火煮熟，去掉藥袋，調味佐餐。經前3-5日服食。

　　功效：益氣補血，調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。

　　5、當歸生姜羊肉湯

　　做法：羊肉500克、當歸30克、生姜50克，先把羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

　　功效：很適合氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

　　 6、銀耳南瓜補血湯

　　做法：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈；砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘；放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可。

　　功效：這款養顏湯可以補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。

　　 7、歸耆雞湯

　　做法：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。

　　功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。

　　 8、熟地黃燉烏雞

　　做法：烏雞1只，豬瘦肉100克，25克熟地黃、3片生姜，先把雞殺了，取出內臟去皮，洗干凈，然后再把其他材料一起洗干凈，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可。

　　功效：補髓養血、滋補肝腎的功效，對女生月經不調有一定的調理作用。

　　 9、四物湯

　　做法：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。排骨洗凈斬塊，汆水撈起；將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

　　 10、云耳紅棗煲黃鱔

　　做法：黃鱔2-3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量）。武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。

　　功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

食療養生湯食譜大全

食療養生湯食譜大全

　　食療養生湯食譜大全，氣血不足即中醫學中的氣虛和血虛，特別是女性由于自身生理的原因，容易出現貧血的情況。補氣補血湯配方，適合血氣不足的朋友，以下分享食療養生湯食譜大全。

　　食療養生湯食譜大全1

　　 1、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：

　　1、南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。

　　2、紅棗洗凈，去核。

　　3、將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經人體吸收后轉化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

　　 2、枸杞紅棗烏雞湯

　　原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒。

　　做法：

　　1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。

　　2、將大蔥切段，把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。

　　3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。

　　4、旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛，然后撈出紗布包和蔥段即可。

　　功效：這道食療中的烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對于月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

　　 3、花生豬蹄湯

　　原料：豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片。

　　做法：

　　1、將豬蹄放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后待用。

　　2、砂鍋內注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內，大火燒開后，轉小火煨制100分鐘即可。

　　3、根據口味適當加鹽調味即可。

　　功效：美容養顏、益氣養血。

　　 4、四物湯

　　原料：豬骨適當，生地（用手抓一小把），黨參6-8條，枸杞40-50粒，當歸（3-5片）。

　　做法：

　　1、原材料洗凈。

　　2、然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了（切記是小火哦）。

　　功效：補血補氣、溫暖子宮。

　　 5、銀耳百合雪梨糖水

　　材料：雪梨一個，銀耳4-6片（用水先泡20分鐘，去掉黃梗），百合6-10片，冰糖適量。

　　做法：

　　1、把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。

　　2、然后放在一起煮，大約20-30分鐘就可以（記得要時不時關注鍋里的動靜）。

　　3、喜歡甜品的朋友，可以加點冰糖。

　　功效：滋潤皮膚。

　　 6、魚肉豆腐湯

　　材料：一條黃魚（或者鯽魚）、一塊韌豆腐。

　　做法：

　　1、把魚去除內臟和魚鰓，洗凈。

　　2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。

　　3、加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調味即可。

　　注：魚肉和豆腐都含有優質蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效。

　　功效：美白的極品。

　　 7、紅棗桂圓蓮子枸杞糖水

　　原料：紅棗15粒、桂圓5粒、枸杞40粒、新鮮蓮子20顆、新鮮百合2個、水2000ml。

　　做法：

　　1、所有材料用清水泡發，洗凈。

　　2、裝入鍋里，水煮。小火煲25分鐘即可。

　　3、每次多煲一些，冷藏在冰箱里。喝的時候取出來，稍稍加熱，可以連續喝幾天。

　　功效：補血滋潤、調氣血、通經絡。

　　食療養生湯食譜大全2

　　 1、養顏甲魚烏雞湯

　　主料：甲魚、烏雞、后尖肉、鹿茸、枸杞子、西洋參

　　功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。

　　 2、陳皮綠豆煲山珍

　　主料：綠豆20克，山珍菌150克，陳皮10克

　　功效：排毒利尿、健脾理氣；特別適合經常熬夜或皮膚容易長痘痘、生瘡的`.人喝。

　　 3、養生壯陽湯

　　材料：柴雞、牛鞭、西洋參、黨參、甲魚、枸杞子、火腿、海馬、巴棧、鹿茸。

　　功效：海馬、鹿茸、牛鞭等都是壯陽佳品，與西洋參、黨參等藥材一起進行合理搭配，可起到滋陰補腎、潤肺止咳、補元益氣的功效，非常適合男性的一款滋補湯。

　　 4、玉米煲牛腩

　　材料：鮮玉米120克，山珍菌50克，牛腩200克

　　功效：健胃消積，理氣止痛。特別適于養胃，并能調理進食后反胃、嘔吐等癥。

　　 5、杏仁珍珠豆腐湯

　　主料：內脂豆腐150克，大杏仁10克，葡萄糖粉15克，珍珠粉1—3克

　　功效：美白肌膚，消積潤腸。

　　 6、首烏鴿蛋湯

　　主料：熟地3克，何首烏5克，草菇10克，鴿蛋50克

　　功效：益精血、烏須發、補肝腎。

　　 7、當歸阿膠鹿肉湯

　　主料：當歸3克，鹿肉300克，阿膠8克，枸杞2克，紅棗10克

　　功效：補血和血，益氣調經。特別適合于貧血女性，可用來調理血虛引起的頭暈眼花、臉色憔悴、心煩失眠及月經不調等。

　　 8、時蔬養顏湯

　　主料：燈籠椒30克，芹菜20克，南瓜各50克，胡蘿卜，海帶30克，西蘭花50克，黃花菜30克，小柿子40克，蘆筍20克，黃瓜條20克

　　功效：祛風解毒，潤膚養顏。

　　秋季是一年之中的進補佳節，這個時候喝湯進補是最好的秋季養生方式。有時間就自己動動手，煲煲湯，做個養生小達人。

　　食療養生湯食譜大全3

　　 1、南瓜紅糖蜜棗湯

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：補氣補血，適合月經不調，氣血不穩的女性，活氣養顏，止血調理。

　　 2、黑木耳紅棗飲

　　做法：黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳、紅棗洗凈。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。

　　功效：具有養血止血，補中益氣，美膚益顏之功效。適于月經過多，貧血及身體虛弱者。

　　 3、高麗參烏雞湯

　　做法：高麗參10克、紅棗6個、圓肉10克、杞子15克。除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈；烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈（即“飛水”）。一起放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。

　　功效：清潤可口，具有補血調經的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經不調的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，并適合陽痿的`人飲用。

　　 4、八寶雞湯

　　做法：老母雞1只，黨參、黃芪、白術、茯苓、當歸、川芎、赤芍、熟地各5克。將老母雞宰殺，洗凈；將中藥裝入紗布袋，放入雞腹內，小火煮熟，去掉藥袋，調味佐餐。經前3-5日服食。

　　功效：益氣補血，調經止痛。主治氣血虛弱型痛經。

　　5、當歸生姜羊肉湯

　　做法：羊肉500克、當歸30克、生姜50克，先把羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

　　功效：很適合氣血虧虛、大病久病及產后的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

　　 6、銀耳南瓜補血湯

　　做法：南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗凈去苦心；紅棗洗凈；砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘；放紅棗再煮5分鐘，最后放南瓜，煮至變軟即可。

　　功效：這款養顏湯可以補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙等問題。

　　 7、歸耆雞湯

　　做法：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。首先，將雞腿洗凈，切塊，放入水中，以大火煮開；然后，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。

　　功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。

　　 8、熟地黃燉烏雞

　　做法：烏雞1只，豬瘦肉100克，25克熟地黃、3片生姜，先把雞殺了，取出內臟去皮，洗干凈，然后再把其他材料一起洗干凈，加冷開水約6碗量，加蓋隔水燉2個半小時便可。

　　功效：補髓養血、滋補肝腎的功效，對女生月經不調有一定的調理作用。

　　 9、四物湯

　　做法：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。排骨洗凈斬塊，汆水撈起；將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：補血調經，潤膚養發，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

　　 10、云耳紅棗煲黃鱔

　　做法：黃鱔2-3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。黃鱔宰洗凈，用熱水燙去黏液，洗凈、切段，一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量）。武火煲沸后，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。

　　功效：這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com