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夏季有哪些養生食譜
中醫養生食譜 張悟本先生的中醫養生之道紅遍互聯網，深入人心，在張悟本先生眼中吃飯的目的是： 第一、維持生命； 第二、預防疾??； 第三、治療疾病。 張悟本先生對于中醫養生食譜更是大有研究，下面我們就看看他極力推崇的食療方法。 中醫養生食譜一 豆子 張悟本曾說過：“肝喜歡吃綠色，心吃紅色的，脾吃的，肺吃白色的，腎吃黑色的?！?他在這里說的五顏六色的食物不是別的，正是綠豆、紅豆、黃豆、蕓豆(白)、黑豆，一口氣建議這么多豆子，可見張悟本先生對豆子的喜愛和推崇。 為什么總是讓大家吃豆呀?心吃紅色的，肝不好的，愛吃肉的，愛喝酒的，愛生氣的，他的臉色發青發綠;心臟不好，臉色發紅;脾胃不合，臉色發黃;哮喘的人臉色發白;腎衰竭的人，臉色發黑。指紅小豆，脾吃的，黃豆;肺吃白色的，蕓豆;腎吃黑色的，黑豆，不是木耳。舉個不恰當的例子，農村喂牲口都用黑豆，腎氣足，才有勁呀! 1.綠豆做法： 好多人夏天煮綠豆湯喝，用來解暑，把綠豆煮的很爛，喝煮出來的湯，其實這樣的做法是非常錯誤的，說白了，這是解饞的，解不了毒。正確的方法應該是：冷水煮綠豆，當水沸騰5-6分鐘綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。大家以后再喝綠豆湯的時候一定要這樣做，這才叫“藥食同源”呢。綠豆是養肝的，肝是解毒的，肝的解毒能力提高了，對身體有好處。 2.紅豆黑豆做法： 黑豆+紅豆+山藥+大棗10枚，不許超過10枚，否則上火，如果男同志有前列腺病癥的，女同志有尿頻尿急的，再加上栗子。煮成粥喝，非常好。原理，黑豆是補腎的，紅小豆養心的，山藥健脾的，大棗養血的，栗子調前列腺的。 中醫養生食譜二 生茄子 茄子(特指長茄子)是最好的降壓清除血管油脂的食品。茄子吸附身上的油脂，長期晚上食用具有良好的減肥作用。長期吃茄子，每天定點測量血壓值，一個月有所降低后。減少降壓藥1/4量。再繼續食用茄子，觀察血壓，在減1/4藥量。直至完全停藥，血壓恢復正常值為止。 茄子做法：應該長期堅持帶皮生吃長茄子，切成的形狀隨意，可加入芝麻醬和醋涼拌吃。 中醫養生食譜三 冬瓜汁 張悟本先生:"冬瓜是干嘛的，是濾肝的。肝主輸瀉的，你把輸瀉通了尿不就排出來了?晚上不是泡著腳搓著腰嗎，喝著它。晚上睡覺前喝冬瓜汁去治膽結石。如果有膽結石，泥沙狀的，兩到三個月到醫院復查去基本上都沒了。如果是顆粒型的，結石直徑比膽管細，也可以排出來。營養都在根上，所以你們沒事遛彎別老上公園遛去，上哪兒遛去啊，上菜市場遛去。" 冬瓜做法：把冬瓜洗干凈連皮、壤子、籽兒一起打爛，如果皮太老了就給它削了，買嫩冬瓜別去買那老冬瓜;加點酸棗面。酸棗面是干什么的，安神的。擱多少自己調。 中醫養生食譜四 十根湯 什么是十根湯，大家一看可能要傻眼了，其實張悟本先生說的十根其實就是十種菜的根，就是平時菜場上賣的菜，并無固定指哪幾種。 賣菜的人為迎合買菜人的心思，把根都削干凈了。張悟本先生說：“營養全都在根上呢，你早上去得早，撿了十種根就叫十根湯”。反正根越多越好，然后就喝這湯，專門降血糖的，要是六、七月份你們趕緊喝，到九、十月份你們血糖就正常了。冬天太涼就不合適了。這是為降血糖的，是根就行，你自己調味去。為什么喝這個啊，大量的維生素啊，蔬菜的維生素哪兒來的，根里來的，為什么讓你用涼白開，你拿開水一泡，沒了，涼白開嘛，一兩小時，沒事就喝這水，專門降血糖的，就喝這水，別的水不喝了。 十根湯做法：把那根撿回來洗干凈了，切開了拿涼白開一泡，泡一兩小時。 張悟本先生：“最好的醫生是自己；最好的醫院是廚房；最好的藥物是食療；最好的療效是時間?！笨梢娮詈玫闹嗅t養生食譜其實就是源自我們身邊的食物，源自根本，才能鞏固根基，由內而外的養生才是最重要的。
民間偏方:中醫養生小龍女劉亦菲瘦身食譜的制作方法
劉亦菲——這位18歲的女孩，1米67的體態優雅裊娜，如嬰兒般吹彈即破的肌膚，一雙攝人心魂的鳳眼，以及成熟的氣質，這一切，都讓人炫目，她到底是怎樣保持完美體形的呢？下面，就是劉亦菲為廣大網友透露的“瘦身食譜”啦！
◎NO.1——雜食瘦身食療法
早餐：一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯＋火腿＋沙拉醬
中餐：碗飯＋菜
晚餐
于七點吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點后就不可再吃任何東西，但水果除外可于睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁＋水＋二顆酸梅，切記不加糖）
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劉亦菲——這位18歲的女孩，1米67的體態優雅裊娜，如嬰兒般吹彈即破的肌膚，一雙攝人心魂的鳳眼，以及成熟的氣質，這一切，都讓人炫目，她到底是怎樣保持完美體形的呢？下面，就是劉亦菲為廣大網友透露的“瘦身食譜”啦！
◎NO.1——雜食瘦身食療法
早餐：一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯＋火腿＋沙拉醬
中餐：碗飯＋菜
晚餐
于七點吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點后就不可再吃任何東西，但水果除外可于睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁＋水＋二顆酸梅，切記不加糖）
中醫養生知識「食譜」
中醫養生知識「食譜」
中醫中有很多的養生食譜，你知道的有多少。為了方便大家知道更多養生食譜。下面是我為大家帶來的中醫養生食譜。歡迎閱讀。
醫養生食譜
肺不好要吃白，白蘿卜養肺。
白蘿卜生吃潤肺，睡前吃。熟吃潤腸。腸子不好的，要熟吃。白(蕓豆) 百合、銀耳。皮膚病、鼻炎、大便干燥都是肺引起的。
腎虧百病源。十人九腎虧。
腎虧：手腳冰涼、乏力、婦科病。氣是腎氣。腎不好要吃黑豆。
水煮7、8成熟，用醋泡一星期，每天晚上5-7點吃一勺。
肝不好要吃綠豆
綠豆養肝，提高肝的解毒能力。喝綠豆湯，開鍋后五六分鐘，在似開微開的時候喝綠湯才能養肝、清火、利尿。高血壓也是肝的問題。養肝要多吃綠色蔬菜。
脾不好要吃黃豆。早上9-11點代謝最快。
心不好要吃紅小豆。
人吃五谷才豐登——黃帝內經。食不離豆，女人終身不要離開豆，因為里面有大豆異黃酮，保護雌性激素分泌。
每天用五種豆沖糊糊。
酸養肝，過酸傷肝。
苦養心，黃連、苦瓜養心,過苦傷心。咽炎要吃苦瓜，最好中午吃。
甜養脾，過甜傷脾。飲料喝多會傷脾，孩子虛胖。
辣養肺，過辣傷肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣，因為肺熱。
咸養腎，過咸傷腎。
膽----有病反應在筋上。中醫叫筋，西醫叫神經。
12個時辰時12個屬相，兩個小時為一個。
23：00-1 ：00 膽工作：管腦袋
嘴苦的人，熱氣往上走，興奮失眠。
肝----有病火大。1：00-3：00
肝工作：主筋、目 眼睛上的病都是肝引起的。
肺----有病3：00-5 ：00 后半夜咳嗽，哮喘會后半夜去世。晚上睡覺前吃白蘿卜，治咳嗽。肺主皮膚，瘡。肝火旺，反映到肺，皮膚干燥。
心----心臟的病反應到舌頭上，舌頭邊鋸式齒痕。
11：00-13：00 心工作 。心主血、心主咽。白血病患者的嗓子經常發炎，吃抗生素，最后得白血病。
脾----脾主肉、四肢。脾有病長癬、濕疹。
腎----腎主骨。主冬。腎虧冬天骨關節疼。
柿子椒降肝火最好。
生吃茄子治瘤子，吸附力相當強，能吸油，治血脂粘稠，血栓就沒了。生吃茄子等于就是吃降血脂藥。
白天捋耳朵降血壓。
補鈣：高血壓的女人每天補鈣3000毫克，高血壓的男人每天補鈣4000毫克。正常人800-1200毫克/天。
鈣可以軟化血管，防止血管硬化，老吃降壓藥，血管硬化，補鈣降血壓、抗癌。
喝奶補鈣，但是給嬰兒補的。
燉肉跟著蘑菇一塊燉，蘑菇是食物蔬菜里頭是高堿性的食物!所以中醫養生里有一句話，叫做，食不離豆，肉不離菇!
臉上長豆：腦門上是心，左面是肝，右面是肺，鼻子是脾，下巴是腎。
吃咸的東西多會產生鈉，鈉會使血管變硬，形成動脈硬化，所以要少吃鹽，鈣可以使體內的鈉排出，鈣是軟化血管的，防止動脈硬化的，鈣還可以降血壓。
糖尿病—食療
要調節腎及三個的協調，怎么調?先期用綠豆(開鍋五六分鐘，冬天七八分鐘)，把那綠湯倒出來，再買黃芪，把黃芪泡綠豆湯里，黃芪用五到十片(手指甲蓋那么大小的)，每天當水喝，喝兩三天，只要牙沒疼也就是沒上火，就加五片，再隔幾天，再加五片，到二十片封頂了，別再加了，喝到什么程度為限?就是大便成形了，痛快了，就開始減五片，減五片，直到吃完了就行了，這是調寒的，中醫稱糖尿病是上熱下寒癥。
兩周以后，開始泄熱，吃什么，吃：黑豆、加點山藥，冬天可以加點枸杞(最多20顆，多了上火)，熬粥。
記住，要忌的幾樣：第一個牛奶(又開始爭論了……多少糖尿病人喝牛奶，我問你想好不想好?!都說血脂下不來，我問你怎么下來?!現在更可樂的，吃護肝藥!是藥三分毒，這不是自己欺騙自己，要想吃牛奶，血糖血脂別想下來，別想!)第二個：辣椒;第三個：冷飲!雞鴨魚肉早上中午吃，晚上別吃!肝夜里代謝，吃完了不動，脂肪代謝不出去。熱水泡腳搓腰，把汗出來最棒!清調過了，就補，補什么?生吃菜，維生素夠了，補鈣和鋅，鈣鋅配是干嗎的'?糖尿病是夷島素不足?把它補起來，鈣鋅是激活姨島素的，女同志每天不能低于三千毫克的鈣，男不低于四千。吃一個星期就可以量血糖，一個月之內保證血糖下來。血糖下來的，藥就可以減下來了，血糖下的狠，藥減的也狠，我治糖尿病不超過三個月。必須堅持下來。不用打姨島了以后都不打了。調過的最快的病人，是總參的軍官，是三高癥帶腦中風，一天吃七種藥，半個月不吃藥了，一切正常，現在七個月沒吃過藥，這太快了。一般的絕大多數三個月都好了，慢的五六個月，都調下來了。還是這句話，糖尿病是吃出來的，給它吃回去。
腎炎----食療
腎炎里頭現在有兩個不同的癥狀，一個是腹瀉型的，一個是便秘型的。
腹瀉型的用綠豆配枸杞、黃芪，每天16點到17點之間喝一杯生的果汁。為什么這個時間喝呢?因為腎經是17點到19點工作，我們16點、17點之間給他喝了，到了17點至19點的時候，那個果汁基本上都能到腎里頭去了。腎工作最旺的時候幫助它去調理，把里頭的垃圾都給它排泄出來，這是一個類型。
如果是便秘型的，就要先解決便秘的問題。解決完便秘以后，再用調腎的這個方法，把指標慢慢降下來。通過食療方案，這種病例已經治愈不少例了。
白內障----食療
簡單的方法治療白內障：在杯子中加入燒開的熱水，倒入十幾滴醋每天熏眼睛，一段時間后，白內障就會好。
血壓高----食療
生吃蔬菜。蔬菜里頭柿子椒降肝火。生吃茄子“長條茄子”效果是最好的。吃法很簡單，把這柿子椒和茄子都洗干凈了，別削皮了，給它切成絲、切成片，擱點兒麻醬、醋、鹽一拌。
血壓高就是肝火太大，我們白天多喝一些瀉肝火的水。這水怎么做呢?綠豆半斤，加水，鍋要蓋著蓋兒上火煮;開鍋5-6分鐘，把湯倒出來，當水喝。喝多少呢?您能喝多少就是多少，不要強求數量，您喝一杯熬一杯，喝兩杯就熬兩杯，順其自然，只要不難受就行。白天當水喝，剩下的綠豆加上黑豆、小豆煮粥，晚上當飯吃。
鈣是降血壓的。補多少呢?女同志每天不能低于3000毫克，男同志每天不能低于4000毫克，分三次吃。
忌口：牛奶、辣椒、冷飲
這道食譜開完了，從您開始吃的那天起，一個禮拜以后，一定要定時、定點量血壓!隨著時間的推移，您看您的血壓是不是慢慢在往下走?血壓慢慢下來了，咱們降壓藥是不是該減點兒啦?要是再不減，是不是非成低血壓不可了?再過一段時間，把降壓藥再減點兒，慢慢就把藥減沒了……最后調整到食物上，用食物調整血壓。
便秘型 假性高血壓(血壓不穩)----食療
綠豆一斤，甘草50克，甘草3天一換，綠豆天天換，加水擱在火上開鍋5-6分鐘，把湯倒出來，天天當水喝，熬多少喝多少。
晚上睡前生吃白蘿卜(潤肺)，以胃不難受為好，越多越好，大便能保持一天兩次后就隔一兩天吃一次。甘草就不用了，綠豆改半斤，繼續天天喝。
早晨中午隨自己喜歡吃，晚上盡量多吃生拌菜，以柿子椒、茄子、白菜為主，千萬別吃雞鴨魚肉。
晚上熱水泡腳，搓后背，吃降壓藥時記得補鈣。
一周過后定時定點量血壓，血壓下來后，降壓藥要減量，
按四分之一的降，分四個階段把藥減沒了，不超過三個月就好了。
腹瀉型 假性高血壓
綠豆半斤，枸杞子根據自己情況定，50到100個加水，開鍋5-6分鐘后，把湯倒出來，把黃芪泡在湯里，黃芪從5-10片起，手指甲那么大片，生熟黃芪都行，喝兩三天如果沒上火(牙不疼、不長口瘡)，再加5片，再喝兩三天，沒上火再加5片，就這樣逐步往上加，一般加到30-40片封頂，如果上火了，就把黃芪停兩天，就喝綠豆枸杞子湯。
早晨喝豆漿、小米、玉米等*食物，加一到兩個雞蛋。晚上先吃炒菜，再吃生拌菜，直接吃生拌菜容易腹瀉，先吃柿子椒、紫甘藍，慢慢加量，兩周后血脂高的話再加生茄子，血脂不高的話就不加。
泡腳時搓后背(或者走罐)
忌口：牛奶、辣椒、冷飲
黃瓜和西瓜千萬不要吃，傷脾。
如果吃降壓藥的話就吃鈣。定時定點量血壓，血壓下來后，慢慢的減藥量，一點點把藥減沒了就行了。
判斷高血壓的分類：
腹瀉型高血壓 --早晨10點以前高，慢慢就下來了。
便秘型高血壓 --下午1點以后血壓比較高。
高 血 壓 --從早到晚天天都高。
膽結石----食療
晚上10點左右(睡前)喝生冬瓜汁加酸棗面，沙性膽結石在1厘米以內的喝三個月的生冬瓜汁加酸棗面可以治愈。
慢性腸炎、脾胃不和----食療
9點到11點之間(早晨) 脾不好，早晨喝豆漿
膀胱和前列腺疾病----食療
15點到17點喝生冬瓜汁，最多三個月，效果明顯。
早調心肺：早上搓手掌的下掌心，是心經的總穴，搓熱了放眼睛上可以治療白內障。
晚調肝腎：晚上用熱水泡腳，用手搓后腰，上下反復搓，調理脾胃膽。
腎----食療
心氣不足，上邊腫(臉腫);腎氣不足，下邊腫(腿腫)。
氣腫：按一下 就回來 水腫：按一下 一個坑
咸養腎，過咸傷腎。
補腎：主黑豆(晚上喝黑豆粥)，輔黑芝麻、堅果
;中醫養生知識「食譜」
中醫養生知識「食譜」
中醫中有很多的養生食譜，你知道的有多少。為了方便大家知道更多養生食譜。下面是我為大家帶來的中醫養生食譜。歡迎閱讀。
醫養生食譜
肺不好要吃白，白蘿卜養肺。
白蘿卜生吃潤肺，睡前吃。熟吃潤腸。腸子不好的，要熟吃。白(蕓豆) 百合、銀耳。皮膚病、鼻炎、大便干燥都是肺引起的。
腎虧百病源。十人九腎虧。
腎虧：手腳冰涼、乏力、婦科病。氣是腎氣。腎不好要吃黑豆。
水煮7、8成熟，用醋泡一星期，每天晚上5-7點吃一勺。
肝不好要吃綠豆
綠豆養肝，提高肝的解毒能力。喝綠豆湯，開鍋后五六分鐘，在似開微開的時候喝綠湯才能養肝、清火、利尿。高血壓也是肝的問題。養肝要多吃綠色蔬菜。
脾不好要吃黃豆。早上9-11點代謝最快。
心不好要吃紅小豆。
人吃五谷才豐登——黃帝內經。食不離豆，女人終身不要離開豆，因為里面有大豆異黃酮，保護雌性激素分泌。
每天用五種豆沖糊糊。
酸養肝，過酸傷肝。
苦養心，黃連、苦瓜養心,過苦傷心。咽炎要吃苦瓜，最好中午吃。
甜養脾，過甜傷脾。飲料喝多會傷脾，孩子虛胖。
辣養肺，過辣傷肺得肺癌、鼻咽癌秋天不能吃辣，因為肺熱。
咸養腎，過咸傷腎。
膽----有病反應在筋上。中醫叫筋，西醫叫神經。
12個時辰時12個屬相，兩個小時為一個。
23：00-1 ：00 膽工作：管腦袋
嘴苦的人，熱氣往上走，興奮失眠。
肝----有病火大。1：00-3：00
肝工作：主筋、目 眼睛上的病都是肝引起的。
肺----有病3：00-5 ：00 后半夜咳嗽，哮喘會后半夜去世。晚上睡覺前吃白蘿卜，治咳嗽。肺主皮膚，瘡。肝火旺，反映到肺，皮膚干燥。
心----心臟的病反應到舌頭上，舌頭邊鋸式齒痕。
11：00-13：00 心工作 。心主血、心主咽。白血病患者的嗓子經常發炎，吃抗生素，最后得白血病。
脾----脾主肉、四肢。脾有病長癬、濕疹。
腎----腎主骨。主冬。腎虧冬天骨關節疼。
柿子椒降肝火最好。
生吃茄子治瘤子，吸附力相當強，能吸油，治血脂粘稠，血栓就沒了。生吃茄子等于就是吃降血脂藥。
白天捋耳朵降血壓。
補鈣：高血壓的女人每天補鈣3000毫克，高血壓的男人每天補鈣4000毫克。正常人800-1200毫克/天。
鈣可以軟化血管，防止血管硬化，老吃降壓藥，血管硬化，補鈣降血壓、抗癌。
喝奶補鈣，但是給嬰兒補的。
燉肉跟著蘑菇一塊燉，蘑菇是食物蔬菜里頭是高堿性的食物!所以中醫養生里有一句話，叫做，食不離豆，肉不離菇!
臉上長豆：腦門上是心，左面是肝，右面是肺，鼻子是脾，下巴是腎。
吃咸的東西多會產生鈉，鈉會使血管變硬，形成動脈硬化，所以要少吃鹽，鈣可以使體內的鈉排出，鈣是軟化血管的，防止動脈硬化的，鈣還可以降血壓。
糖尿病—食療
要調節腎及三個的協調，怎么調?先期用綠豆(開鍋五六分鐘，冬天七八分鐘)，把那綠湯倒出來，再買黃芪，把黃芪泡綠豆湯里，黃芪用五到十片(手指甲蓋那么大小的)，每天當水喝，喝兩三天，只要牙沒疼也就是沒上火，就加五片，再隔幾天，再加五片，到二十片封頂了，別再加了，喝到什么程度為限?就是大便成形了，痛快了，就開始減五片，減五片，直到吃完了就行了，這是調寒的，中醫稱糖尿病是上熱下寒癥。
兩周以后，開始泄熱，吃什么，吃：黑豆、加點山藥，冬天可以加點枸杞(最多20顆，多了上火)，熬粥。
記住，要忌的幾樣：第一個牛奶(又開始爭論了……多少糖尿病人喝牛奶，我問你想好不想好?!都說血脂下不來，我問你怎么下來?!現在更可樂的，吃護肝藥!是藥三分毒，這不是自己欺騙自己，要想吃牛奶，血糖血脂別想下來，別想!)第二個：辣椒;第三個：冷飲!雞鴨魚肉早上中午吃，晚上別吃!肝夜里代謝，吃完了不動，脂肪代謝不出去。熱水泡腳搓腰，把汗出來最棒!清調過了，就補，補什么?生吃菜，維生素夠了，補鈣和鋅，鈣鋅配是干嗎的'?糖尿病是夷島素不足?把它補起來，鈣鋅是激活姨島素的，女同志每天不能低于三千毫克的鈣，男不低于四千。吃一個星期就可以量血糖，一個月之內保證血糖下來。血糖下來的，藥就可以減下來了，血糖下的狠，藥減的也狠，我治糖尿病不超過三個月。必須堅持下來。不用打姨島了以后都不打了。調過的最快的病人，是總參的軍官，是三高癥帶腦中風，一天吃七種藥，半個月不吃藥了，一切正常，現在七個月沒吃過藥，這太快了。一般的絕大多數三個月都好了，慢的五六個月，都調下來了。還是這句話，糖尿病是吃出來的，給它吃回去。
腎炎----食療
腎炎里頭現在有兩個不同的癥狀，一個是腹瀉型的，一個是便秘型的。
腹瀉型的用綠豆配枸杞、黃芪，每天16點到17點之間喝一杯生的果汁。為什么這個時間喝呢?因為腎經是17點到19點工作，我們16點、17點之間給他喝了，到了17點至19點的時候，那個果汁基本上都能到腎里頭去了。腎工作最旺的時候幫助它去調理，把里頭的垃圾都給它排泄出來，這是一個類型。
如果是便秘型的，就要先解決便秘的問題。解決完便秘以后，再用調腎的這個方法，把指標慢慢降下來。通過食療方案，這種病例已經治愈不少例了。
白內障----食療
簡單的方法治療白內障：在杯子中加入燒開的熱水，倒入十幾滴醋每天熏眼睛，一段時間后，白內障就會好。
血壓高----食療
生吃蔬菜。蔬菜里頭柿子椒降肝火。生吃茄子“長條茄子”效果是最好的。吃法很簡單，把這柿子椒和茄子都洗干凈了，別削皮了，給它切成絲、切成片，擱點兒麻醬、醋、鹽一拌。
血壓高就是肝火太大，我們白天多喝一些瀉肝火的水。這水怎么做呢?綠豆半斤，加水，鍋要蓋著蓋兒上火煮;開鍋5-6分鐘，把湯倒出來，當水喝。喝多少呢?您能喝多少就是多少，不要強求數量，您喝一杯熬一杯，喝兩杯就熬兩杯，順其自然，只要不難受就行。白天當水喝，剩下的綠豆加上黑豆、小豆煮粥，晚上當飯吃。
鈣是降血壓的。補多少呢?女同志每天不能低于3000毫克，男同志每天不能低于4000毫克，分三次吃。
忌口：牛奶、辣椒、冷飲
這道食譜開完了，從您開始吃的那天起，一個禮拜以后，一定要定時、定點量血壓!隨著時間的推移，您看您的血壓是不是慢慢在往下走?血壓慢慢下來了，咱們降壓藥是不是該減點兒啦?要是再不減，是不是非成低血壓不可了?再過一段時間，把降壓藥再減點兒，慢慢就把藥減沒了……最后調整到食物上，用食物調整血壓。
便秘型 假性高血壓(血壓不穩)----食療
綠豆一斤，甘草50克，甘草3天一換，綠豆天天換，加水擱在火上開鍋5-6分鐘，把湯倒出來，天天當水喝，熬多少喝多少。
晚上睡前生吃白蘿卜(潤肺)，以胃不難受為好，越多越好，大便能保持一天兩次后就隔一兩天吃一次。甘草就不用了，綠豆改半斤，繼續天天喝。
早晨中午隨自己喜歡吃，晚上盡量多吃生拌菜，以柿子椒、茄子、白菜為主，千萬別吃雞鴨魚肉。
晚上熱水泡腳，搓后背，吃降壓藥時記得補鈣。
一周過后定時定點量血壓，血壓下來后，降壓藥要減量，
按四分之一的降，分四個階段把藥減沒了，不超過三個月就好了。
腹瀉型 假性高血壓
綠豆半斤，枸杞子根據自己情況定，50到100個加水，開鍋5-6分鐘后，把湯倒出來，把黃芪泡在湯里，黃芪從5-10片起，手指甲那么大片，生熟黃芪都行，喝兩三天如果沒上火(牙不疼、不長口瘡)，再加5片，再喝兩三天，沒上火再加5片，就這樣逐步往上加，一般加到30-40片封頂，如果上火了，就把黃芪停兩天，就喝綠豆枸杞子湯。
早晨喝豆漿、小米、玉米等*食物，加一到兩個雞蛋。晚上先吃炒菜，再吃生拌菜，直接吃生拌菜容易腹瀉，先吃柿子椒、紫甘藍，慢慢加量，兩周后血脂高的話再加生茄子，血脂不高的話就不加。
泡腳時搓后背(或者走罐)
忌口：牛奶、辣椒、冷飲
黃瓜和西瓜千萬不要吃，傷脾。
如果吃降壓藥的話就吃鈣。定時定點量血壓，血壓下來后，慢慢的減藥量，一點點把藥減沒了就行了。
判斷高血壓的分類：
腹瀉型高血壓 --早晨10點以前高，慢慢就下來了。
便秘型高血壓 --下午1點以后血壓比較高。
高 血 壓 --從早到晚天天都高。
膽結石----食療
晚上10點左右(睡前)喝生冬瓜汁加酸棗面，沙性膽結石在1厘米以內的喝三個月的生冬瓜汁加酸棗面可以治愈。
慢性腸炎、脾胃不和----食療
9點到11點之間(早晨) 脾不好，早晨喝豆漿
膀胱和前列腺疾病----食療
15點到17點喝生冬瓜汁，最多三個月，效果明顯。
早調心肺：早上搓手掌的下掌心，是心經的總穴，搓熱了放眼睛上可以治療白內障。
晚調肝腎：晚上用熱水泡腳，用手搓后腰，上下反復搓，調理脾胃膽。
腎----食療
心氣不足，上邊腫(臉腫);腎氣不足，下邊腫(腿腫)。
氣腫：按一下 就回來 水腫：按一下 一個坑
咸養腎，過咸傷腎。
補腎：主黑豆(晚上喝黑豆粥)，輔黑芝麻、堅果
;中醫養生小妙招食譜
中醫養生小妙招食譜
中醫養生小妙招食譜，許多人隨著年齡增長都十分重視養生，而中醫養生已經歷史悠久，在《黃帝內經》中，就提到了很多的養生方法。接下來就由以下的文章帶大家一起去了解一下中醫養生小妙招食譜，希望對大家都有幫助。
1、枸杞子：補腎益精、養肝明目
每日將30克枸杞睡前洗干凈，漸漸地嚼食?；蛴描坭?5克，沸水沖調，蓋上燜5分鐘，食用。
2、*花：消防疏散風寒風熱，清熱去火
*花6克，用四五十攝氏的開水來沖調，每日喝3~4杯。
用升起來的蒸氣熏雙眼，也可以緩解眼睛疲勞。
3、 純蜂蜜：清熱解毒柔肝、祛毒潤肺
餐前一小時或餐后兩小時，取30～60克純蜂蜜用60℃下列的溫開水沖服。
4、紅豆：有利排尿消腫、健脾胃益胃
紅豆先泡茶數鐘頭，再與稻米一起蒸制，制成紅豆飯吃，軟糯甘甜。
5、薏仁米：治濕痹，利胃腸，去水腫，健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三個鐘頭，放進鍋里加適度的`水煮，燒開后轉文火熬一個小時上下，煮到薏仁米盛開，料汁變為淺淺的乳白色就可以。
6、黑豆：補腎壯陽強身健體、益陰活血化瘀
不建議用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃，例如與米、面同蒸同煮，或是弄成豆槳，都能協助消化吸收。
7、薏米仁：健脾開胃、滋陰養血治腹瀉
薏米仁個大肉厚，最少要煮20分鐘，才可以把里邊有害的荷蘭豆堿毀壞。
8、薏苡仁：健脾胃柔肝，滋陰養血
把薏苡仁添加小麥面粉中制成中式點心吃，就很好。
9、藕：健脾胃治腹瀉、健脾開胃健中
一整支藕，選正中間較為短粗的一部分熬湯，長在兩邊的尖而長的藕吃起來較為脆，合適燒菜。
10、小米：健脾胃與立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干凈，放進石鍋，熬熬成粥。
11、姜：出汗補虛、溫胃止嘔、祛毒
買幾公斤姜，切成片或切條，隨后用醋泡著吃?；蚴浅３：刃┙撬寄軌?。留意姜不可以多吃，一次吃幾塊就夠。
12、綠豆：清熱解毒解暑、利濕祛毒
煮綠豆湯喝。留意：一要沸水入鍋，綠豆粥色調會維持得更強。二煮的情況下要蓋上蓋子，三燒開10分鐘關火盛出，清熱解毒能力最強。
13、白木耳：生津解渴肺、護膚美膚
把白木耳掰成一小塊，用溫開水或冷水泡開。煮的情況下一次多放水，先火災燒開再縮小火慢煮，煮的半途盡可能別放水。
14、山楂果：健脾開胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒進400~500ml水，沸水溫度最好是在80℃~90℃比較好。別空肚喝，餐后三十分鐘再喝。
15、大棗：滋陰養血養血、寧心安神
每一次用三顆棗泡茶或熬粥，最好是提早將紅棗撕掉，喝了稀的還要把紅棗吞掉。
16、蘿卜：助消化化積、止咳化痰退熱
能夠和稻米一起熬粥，或是和生雞蛋一起熬成蘿卜雞蛋湯，還能夠立即配搭肉燒菜吃。
輕微咳嗽，還能夠喝白蘿卜汁。買一根蘿卜，取其尾端打汁。
飲食養生
合理飲食可以調養精氣，糾正臟腑陰陽之偏，防治疾病，延年益壽。中醫養生理論認為，飲食要以“五谷為養，五果為助，無蓄為益，五菜為充”，還要重視五味調和，否則，會因營養失衡、體質偏頗、五臟六俯功能失調而致病。
動形養生
中醫認為，“人欲勞于形，百病不能成”。因此，古人在醫療及生活實踐中摸索形成了諸如按摩、氣功、太極拳、八卦掌、五禽戲等動形方式，以強身延年。當然，人若勞累過度，則容易引起“勞傷”，也稱“五勞所傷”，即久視傷血、久臥傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋。
靜神養生
靜神養生在傳統中醫養生學中占有重要地位。古人認為，神是生命活動的主宰，保持神氣清靜，心理平衡，可以保養天真元氣，使五臟安和，有助于預防疾病、增進健康和延年益壽。反之，則會導致情志內傷，如怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎，以至誘發種種身心疾患。
修身養生
中醫養生理論認為，凡追求健康長壽者首先應從修身養性做起，如平日應排除各種妄念，多說好話、多行善事，可使自己心胸開闊、情緒安定，從而維持身心健康。
調氣養生
人體元氣有化生、推動與固攝血液、溫養全身組織、抗拒病邪、增強臟腑機能的作用。營養失衡、勞逸失當、情志失調、病邪夾擊等諸多因素，可致元氣虛、陷、滯、逆，進而使機體發生病理變化。中醫調氣養生法主張通過慎起居、順四時、戒過勞、防過逸、調飲食、和五味、調七情、省言語、習吐納等一系列措施來調養元氣、祛病延年。
中醫養生小妙招食譜
中醫養生小妙招食譜
中醫養生小妙招食譜，許多人隨著年齡增長都十分重視養生，而中醫養生已經歷史悠久，在《黃帝內經》中，就提到了很多的養生方法。接下來就由以下的文章帶大家一起去了解一下中醫養生小妙招食譜，希望對大家都有幫助。
1、枸杞子：補腎益精、養肝明目
每日將30克枸杞睡前洗干凈，漸漸地嚼食?；蛴描坭?5克，沸水沖調，蓋上燜5分鐘，食用。
2、*花：消防疏散風寒風熱，清熱去火
*花6克，用四五十攝氏的開水來沖調，每日喝3~4杯。
用升起來的蒸氣熏雙眼，也可以緩解眼睛疲勞。
3、 純蜂蜜：清熱解毒柔肝、祛毒潤肺
餐前一小時或餐后兩小時，取30～60克純蜂蜜用60℃下列的溫開水沖服。
4、紅豆：有利排尿消腫、健脾胃益胃
紅豆先泡茶數鐘頭，再與稻米一起蒸制，制成紅豆飯吃，軟糯甘甜。
5、薏仁米：治濕痹，利胃腸，去水腫，健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三個鐘頭，放進鍋里加適度的`水煮，燒開后轉文火熬一個小時上下，煮到薏仁米盛開，料汁變為淺淺的乳白色就可以。
6、黑豆：補腎壯陽強身健體、益陰活血化瘀
不建議用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃，例如與米、面同蒸同煮，或是弄成豆槳，都能協助消化吸收。
7、薏米仁：健脾開胃、滋陰養血治腹瀉
薏米仁個大肉厚，最少要煮20分鐘，才可以把里邊有害的荷蘭豆堿毀壞。
8、薏苡仁：健脾胃柔肝，滋陰養血
把薏苡仁添加小麥面粉中制成中式點心吃，就很好。
9、藕：健脾胃治腹瀉、健脾開胃健中
一整支藕，選正中間較為短粗的一部分熬湯，長在兩邊的尖而長的藕吃起來較為脆，合適燒菜。
10、小米：健脾胃與立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干凈，放進石鍋，熬熬成粥。
11、姜：出汗補虛、溫胃止嘔、祛毒
買幾公斤姜，切成片或切條，隨后用醋泡著吃?；蚴浅３：刃┙撬寄軌?。留意姜不可以多吃，一次吃幾塊就夠。
12、綠豆：清熱解毒解暑、利濕祛毒
煮綠豆湯喝。留意：一要沸水入鍋，綠豆粥色調會維持得更強。二煮的情況下要蓋上蓋子，三燒開10分鐘關火盛出，清熱解毒能力最強。
13、白木耳：生津解渴肺、護膚美膚
把白木耳掰成一小塊，用溫開水或冷水泡開。煮的情況下一次多放水，先火災燒開再縮小火慢煮，煮的半途盡可能別放水。
14、山楂果：健脾開胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒進400~500ml水，沸水溫度最好是在80℃~90℃比較好。別空肚喝，餐后三十分鐘再喝。
15、大棗：滋陰養血養血、寧心安神
每一次用三顆棗泡茶或熬粥，最好是提早將紅棗撕掉，喝了稀的還要把紅棗吞掉。
16、蘿卜：助消化化積、止咳化痰退熱
能夠和稻米一起熬粥，或是和生雞蛋一起熬成蘿卜雞蛋湯，還能夠立即配搭肉燒菜吃。
輕微咳嗽，還能夠喝白蘿卜汁。買一根蘿卜，取其尾端打汁。
飲食養生
合理飲食可以調養精氣，糾正臟腑陰陽之偏，防治疾病，延年益壽。中醫養生理論認為，飲食要以“五谷為養，五果為助，無蓄為益，五菜為充”，還要重視五味調和，否則，會因營養失衡、體質偏頗、五臟六俯功能失調而致病。
動形養生
中醫認為，“人欲勞于形，百病不能成”。因此，古人在醫療及生活實踐中摸索形成了諸如按摩、氣功、太極拳、八卦掌、五禽戲等動形方式，以強身延年。當然，人若勞累過度，則容易引起“勞傷”，也稱“五勞所傷”，即久視傷血、久臥傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋。
靜神養生
靜神養生在傳統中醫養生學中占有重要地位。古人認為，神是生命活動的主宰，保持神氣清靜，心理平衡，可以保養天真元氣，使五臟安和，有助于預防疾病、增進健康和延年益壽。反之，則會導致情志內傷，如怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎，以至誘發種種身心疾患。
修身養生
中醫養生理論認為，凡追求健康長壽者首先應從修身養性做起，如平日應排除各種妄念，多說好話、多行善事，可使自己心胸開闊、情緒安定，從而維持身心健康。
調氣養生
人體元氣有化生、推動與固攝血液、溫養全身組織、抗拒病邪、增強臟腑機能的作用。營養失衡、勞逸失當、情志失調、病邪夾擊等諸多因素，可致元氣虛、陷、滯、逆，進而使機體發生病理變化。中醫調氣養生法主張通過慎起居、順四時、戒過勞、防過逸、調飲食、和五味、調七情、省言語、習吐納等一系列措施來調養元氣、祛病延年。
老中醫養生菜譜
中醫的食療養生注重食物的搭配，營養互補、相輔相成。同樣從現代營養科學觀點看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會“相克”，而且還會“相生”。下面我給大家介紹老中醫養生菜譜，希望對你有用!
中醫養生菜譜
【菜】三色百合
原料:鮮百合100克、紅椒1只、絲瓜50克、姜一塊、花生油、鹽、味精、白糖、濕生粉少許。
做法:百合切片、紅椒切片、絲瓜切片、生姜切片;燒鍋下花生油,放入生姜、百合、紅椒、絲瓜、鹽同炒至入味;然后調入白糖,用中火炒勻,再用濕生粉打芡,翻炒幾下,淋入油出鍋即可。
點評:百合清熱解煩躁，潤肺，是中秋時節滋補上品，這道菜做法也很簡單。
【粥】黑芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結、病后虛羸、須發早
【菜】珊瑚藕片
原料:鮮藕約300克、紅椒半個、白糖、白醋、鹽適量。
做法:藕去皮切片,紅椒切絲,取少許再切成丁;將白糖、白醋、鹽、紅椒粒調勻制成糖醋汁。藕片用糖醋汁浸泡入味,約半小時后裝盤。
點評:藕消炎化淤,清熱解燥,這道菜是祛秋燥的佳肴。
【粥】宜喝鮮藕粥
粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。鮮藕具有清熱生津、開胃進食、涼血止血的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。
白、婦女產后乳少等病癥。
【菜】拍黃瓜
原料:新鮮黃瓜。
做法:拍的時候把菜刀橫放,將黃瓜置于寬大夯實的砧板之上,暴力拍之,砧板上留下瓜汁才達到了效果。
點評:黃瓜清熱去火,清涼爽口。
【粥】玉米面粥。
玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用。適用于食欲不振或因三焦氣化不利而引起小便短少(天下養生網)，甚至尿道澀通、石淋等病癥。
【菜】水煮基圍蝦
原料:基圍蝦400克、鹽少許、蔥、姜少許。
做法:基圍蝦洗干凈,蔥、姜切成絲;鍋熱后放入基圍蝦,加少許鹽,翻炒幾下,等蝦紅透,放下蔥、姜翻炒,即可裝盤。
點評:味鮮美,色澤紅艷,做法十分簡單。
【粥】白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳粥、具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等病癥。
推薦：特級銀耳、 古田雪耳
老中醫養生茶
桑菊蠶繭飲
飲法：菊花3~5朵，干桑葉一小撮，蠶繭兩個，開水沖泡后飲用。
功效：菊花可平肝明目、散風清熱，能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒，能疏散風熱、清肺潤燥。桑菊飲是清代醫家吳鞠通《溫病條辨》中的經典名方，是緩解咳嗽、體熱等癥的佳品。蠶繭具有助眠作用，還含絲膠蛋白等有益物質，利于滋養皮膚、美容祛斑。
個人心得：我今年60多歲，皮膚光滑，幾乎沒有老年斑。每晚喝完此茶后，我都會用泡完的蠶繭沾水按摩臉部，起到潤滑、滋潤的作用。
注意事項：四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽潤喉;夏季炎熱，可解暑熱;菊花種類不限，杭菊、貢菊、雪菊皆可;桑葉可到藥店買，但最好在每年春天 桑樹抽芽時，去野外采些桑葉尖，曬干后收藏備用;如有咽喉不適等癥，可增加1~2朵菊花或多放點桑葉;如大便稀溏，就減少1~2朵菊花;老人可加 10~20粒枸杞，能補肝腎、明目，增加保健功效。
羅仁：廣東省名中醫、南方醫科大學南方醫院中醫科教授
絲瓜茶湯
飲法：將一根絲瓜去皮、切成薄片，連同一根蔥、適量鹽放入鍋中，煮軟后加入5克綠茶，浸泡入味即可。
功效：絲瓜味甘性涼，有消熱化痰、解暑除煩、通便潤膚等功效，主治痰喘咳嗽、痔瘡便血等癥。研究發現，絲瓜含大量維生素、礦物質、木糖膠等，有抗炎、鎮痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸，是痛風患者的輔助藥膳。
注意事項：絲瓜茶湯不宜空腹或飯后立即飲用，貧血患者和經期女性慎用。
山楂紅糖茶
飲法：山楂8~10枚，洗凈、去核、掰碎，用開水沖泡或煮20分鐘，加入紅糖調勻。
功效：山楂是常用藥材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。藥理研究表明，山楂有輔助降壓的作用，對防治高脂血癥、動脈硬化等心腦血管疾病有益。紅糖性溫，可益氣補血、活血化淤，適合月經不調的女性以及年老體弱者。
注意事項：過于勞累的白領女性常有痛經、膚色晦暗、頸肩腰腿疼痛等癥，適宜常喝。
胡隨瑜：湖南省名中醫、中南大學湘雅醫院中西醫結合研究所副所長
花椒紅茶
飲法：取花椒10粒，與適量紅茶一起沖泡。
功效：花椒味辛性溫，能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕，用些花椒，春夏可祛濕，冬季能御寒。紅茶屬全發酵茶，有消食提神、清熱降火等功效。
個人心得：我喝的紅茶一般是湖南平江老家熏制的，祛濕、驅邪功效俱佳。常飲此茶可明目、醒腦，還能消食、降火、利尿。飲茶還能修心，讓我心神寧靜，為此我寫過一首小詩：“晨起一杯茶，開卷迎朝霞。欲知個中事，躬身侍嫩芽。”
注意事項：花椒屬熱性食物，經常上火的人和孕婦忌服。
老中醫養生菜譜
中醫的食療養生注重食物的搭配，營養互補、相輔相成。同樣從現代營養科學觀點看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會“相克”，而且還會“相生”。下面我給大家介紹老中醫養生菜譜，希望對你有用!
中醫養生菜譜
【菜】三色百合
原料:鮮百合100克、紅椒1只、絲瓜50克、姜一塊、花生油、鹽、味精、白糖、濕生粉少許。
做法:百合切片、紅椒切片、絲瓜切片、生姜切片;燒鍋下花生油,放入生姜、百合、紅椒、絲瓜、鹽同炒至入味;然后調入白糖,用中火炒勻,再用濕生粉打芡,翻炒幾下,淋入油出鍋即可。
點評:百合清熱解煩躁，潤肺，是中秋時節滋補上品，這道菜做法也很簡單。
【粥】黑芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結、病后虛羸、須發早
【菜】珊瑚藕片
原料:鮮藕約300克、紅椒半個、白糖、白醋、鹽適量。
做法:藕去皮切片,紅椒切絲,取少許再切成丁;將白糖、白醋、鹽、紅椒粒調勻制成糖醋汁。藕片用糖醋汁浸泡入味,約半小時后裝盤。
點評:藕消炎化淤,清熱解燥,這道菜是祛秋燥的佳肴。
【粥】宜喝鮮藕粥
粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。鮮藕具有清熱生津、開胃進食、涼血止血的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。
白、婦女產后乳少等病癥。
【菜】拍黃瓜
原料:新鮮黃瓜。
做法:拍的時候把菜刀橫放,將黃瓜置于寬大夯實的砧板之上,暴力拍之,砧板上留下瓜汁才達到了效果。
點評:黃瓜清熱去火,清涼爽口。
【粥】玉米面粥。
玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用。適用于食欲不振或因三焦氣化不利而引起小便短少(天下養生網)，甚至尿道澀通、石淋等病癥。
【菜】水煮基圍蝦
原料:基圍蝦400克、鹽少許、蔥、姜少許。
做法:基圍蝦洗干凈,蔥、姜切成絲;鍋熱后放入基圍蝦,加少許鹽,翻炒幾下,等蝦紅透,放下蔥、姜翻炒,即可裝盤。
點評:味鮮美,色澤紅艷,做法十分簡單。
【粥】白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳粥、具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等病癥。
推薦：特級銀耳、 古田雪耳
老中醫養生茶
桑菊蠶繭飲
飲法：菊花3~5朵，干桑葉一小撮，蠶繭兩個，開水沖泡后飲用。
功效：菊花可平肝明目、散風清熱，能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒，能疏散風熱、清肺潤燥。桑菊飲是清代醫家吳鞠通《溫病條辨》中的經典名方，是緩解咳嗽、體熱等癥的佳品。蠶繭具有助眠作用，還含絲膠蛋白等有益物質，利于滋養皮膚、美容祛斑。
個人心得：我今年60多歲，皮膚光滑，幾乎沒有老年斑。每晚喝完此茶后，我都會用泡完的蠶繭沾水按摩臉部，起到潤滑、滋潤的作用。
注意事項：四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽潤喉;夏季炎熱，可解暑熱;菊花種類不限，杭菊、貢菊、雪菊皆可;桑葉可到藥店買，但最好在每年春天 桑樹抽芽時，去野外采些桑葉尖，曬干后收藏備用;如有咽喉不適等癥，可增加1~2朵菊花或多放點桑葉;如大便稀溏，就減少1~2朵菊花;老人可加 10~20粒枸杞，能補肝腎、明目，增加保健功效。
羅仁：廣東省名中醫、南方醫科大學南方醫院中醫科教授
絲瓜茶湯
飲法：將一根絲瓜去皮、切成薄片，連同一根蔥、適量鹽放入鍋中，煮軟后加入5克綠茶，浸泡入味即可。
功效：絲瓜味甘性涼，有消熱化痰、解暑除煩、通便潤膚等功效，主治痰喘咳嗽、痔瘡便血等癥。研究發現，絲瓜含大量維生素、礦物質、木糖膠等，有抗炎、鎮痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸，是痛風患者的輔助藥膳。
注意事項：絲瓜茶湯不宜空腹或飯后立即飲用，貧血患者和經期女性慎用。
山楂紅糖茶
飲法：山楂8~10枚，洗凈、去核、掰碎，用開水沖泡或煮20分鐘，加入紅糖調勻。
功效：山楂是常用藥材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。藥理研究表明，山楂有輔助降壓的作用，對防治高脂血癥、動脈硬化等心腦血管疾病有益。紅糖性溫，可益氣補血、活血化淤，適合月經不調的女性以及年老體弱者。
注意事項：過于勞累的白領女性常有痛經、膚色晦暗、頸肩腰腿疼痛等癥，適宜常喝。
胡隨瑜：湖南省名中醫、中南大學湘雅醫院中西醫結合研究所副所長
花椒紅茶
飲法：取花椒10粒，與適量紅茶一起沖泡。
功效：花椒味辛性溫，能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕，用些花椒，春夏可祛濕，冬季能御寒。紅茶屬全發酵茶，有消食提神、清熱降火等功效。
個人心得：我喝的紅茶一般是湖南平江老家熏制的，祛濕、驅邪功效俱佳。常飲此茶可明目、醒腦，還能消食、降火、利尿。飲茶還能修心，讓我心神寧靜，為此我寫過一首小詩：“晨起一杯茶，開卷迎朝霞。欲知個中事，躬身侍嫩芽。”
注意事項：花椒屬熱性食物，經常上火的人和孕婦忌服。
老中醫養生菜譜
中醫的食療養生注重食物的搭配，營養互補、相輔相成。同樣從現代營養科學觀點看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會“相克”，而且還會“相生”。下面我給大家介紹老中醫養生菜譜，希望對你有用!
中醫養生菜譜
【菜】三色百合
原料:鮮百合100克、紅椒1只、絲瓜50克、姜一塊、花生油、鹽、味精、白糖、濕生粉少許。
做法:百合切片、紅椒切片、絲瓜切片、生姜切片;燒鍋下花生油,放入生姜、百合、紅椒、絲瓜、鹽同炒至入味;然后調入白糖,用中火炒勻,再用濕生粉打芡,翻炒幾下,淋入油出鍋即可。
點評:百合清熱解煩躁，潤肺，是中秋時節滋補上品，這道菜做法也很簡單。
【粥】黑芝麻粥
黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。黑芝麻粥具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結、病后虛羸、須發早
【菜】珊瑚藕片
原料:鮮藕約300克、紅椒半個、白糖、白醋、鹽適量。
做法:藕去皮切片,紅椒切絲,取少許再切成丁;將白糖、白醋、鹽、紅椒粒調勻制成糖醋汁。藕片用糖醋汁浸泡入味,約半小時后裝盤。
點評:藕消炎化淤,清熱解燥,這道菜是祛秋燥的佳肴。
【粥】宜喝鮮藕粥
粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。鮮藕具有清熱生津、開胃進食、涼血止血的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。
白、婦女產后乳少等病癥。
【菜】拍黃瓜
原料:新鮮黃瓜。
做法:拍的時候把菜刀橫放,將黃瓜置于寬大夯實的砧板之上,暴力拍之,砧板上留下瓜汁才達到了效果。
點評:黃瓜清熱去火,清涼爽口。
【粥】玉米面粥。
玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用。適用于食欲不振或因三焦氣化不利而引起小便短少(天下養生網)，甚至尿道澀通、石淋等病癥。
【菜】水煮基圍蝦
原料:基圍蝦400克、鹽少許、蔥、姜少許。
做法:基圍蝦洗干凈,蔥、姜切成絲;鍋熱后放入基圍蝦,加少許鹽,翻炒幾下,等蝦紅透,放下蔥、姜翻炒,即可裝盤。
點評:味鮮美,色澤紅艷,做法十分簡單。
【粥】白木耳粥
粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳粥、具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等病癥。
推薦：特級銀耳、 古田雪耳
老中醫養生茶
桑菊蠶繭飲
飲法：菊花3~5朵，干桑葉一小撮，蠶繭兩個，開水沖泡后飲用。
功效：菊花可平肝明目、散風清熱，能清肺熱、胃火。桑葉味甘苦寒，能疏散風熱、清肺潤燥。桑菊飲是清代醫家吳鞠通《溫病條辨》中的經典名方，是緩解咳嗽、體熱等癥的佳品。蠶繭具有助眠作用，還含絲膠蛋白等有益物質，利于滋養皮膚、美容祛斑。
個人心得：我今年60多歲，皮膚光滑，幾乎沒有老年斑。每晚喝完此茶后，我都會用泡完的蠶繭沾水按摩臉部，起到潤滑、滋潤的作用。
注意事項：四季皆宜，春、秋、冬三季干燥，此茶能清咽潤喉;夏季炎熱，可解暑熱;菊花種類不限，杭菊、貢菊、雪菊皆可;桑葉可到藥店買，但最好在每年春天 桑樹抽芽時，去野外采些桑葉尖，曬干后收藏備用;如有咽喉不適等癥，可增加1~2朵菊花或多放點桑葉;如大便稀溏，就減少1~2朵菊花;老人可加 10~20粒枸杞，能補肝腎、明目，增加保健功效。
羅仁：廣東省名中醫、南方醫科大學南方醫院中醫科教授
絲瓜茶湯
飲法：將一根絲瓜去皮、切成薄片，連同一根蔥、適量鹽放入鍋中，煮軟后加入5克綠茶，浸泡入味即可。
功效：絲瓜味甘性涼，有消熱化痰、解暑除煩、通便潤膚等功效，主治痰喘咳嗽、痔瘡便血等癥。研究發現，絲瓜含大量維生素、礦物質、木糖膠等，有抗炎、鎮痛、利尿作用。綠茶含茶多酚、茶氨酸等，可提神清心、清熱解暑。常飲此茶能加速排出尿酸，是痛風患者的輔助藥膳。
注意事項：絲瓜茶湯不宜空腹或飯后立即飲用，貧血患者和經期女性慎用。
山楂紅糖茶
飲法：山楂8~10枚，洗凈、去核、掰碎，用開水沖泡或煮20分鐘，加入紅糖調勻。
功效：山楂是常用藥材，生山楂善于活血化瘀，炒山楂善于健胃消食，焦山楂善于止血。藥理研究表明，山楂有輔助降壓的作用，對防治高脂血癥、動脈硬化等心腦血管疾病有益。紅糖性溫，可益氣補血、活血化淤，適合月經不調的女性以及年老體弱者。
注意事項：過于勞累的白領女性常有痛經、膚色晦暗、頸肩腰腿疼痛等癥，適宜常喝。
胡隨瑜：湖南省名中醫、中南大學湘雅醫院中西醫結合研究所副所長
花椒紅茶
飲法：取花椒10粒，與適量紅茶一起沖泡。
功效：花椒味辛性溫，能祛濕醒神、溫中止痛、除濕止瀉。南方潮濕，用些花椒，春夏可祛濕，冬季能御寒。紅茶屬全發酵茶，有消食提神、清熱降火等功效。
個人心得：我喝的紅茶一般是湖南平江老家熏制的，祛濕、驅邪功效俱佳。常飲此茶可明目、醒腦，還能消食、降火、利尿。飲茶還能修心，讓我心神寧靜，為此我寫過一首小詩：“晨起一杯茶，開卷迎朝霞。欲知個中事，躬身侍嫩芽。”
注意事項：花椒屬熱性食物，經常上火的人和孕婦忌服。
明星推薦中醫中藥八法寶 養生滋補少不了
當歐洲皇室與好萊塢紛紛宣稱是迷，格溫尼斯和莫文蔚頂著拔罐后的印痕四處參加活動，漢方美容成為各大國際護膚品牌一再宣傳的賣點，藥的時尚化熱潮風頭正勁，尤其在女人熱衷的留住青春方面，自有獨到之秘，更使它廣受推崇。
何首烏——良藥
：王菲
王菲生產后的秘方中，何首烏是一味主藥。每天吃，使她恢復了孕前的。
青春奇效：何首烏最青春的功能是烏發，經炮制后，它可以補肝腎、益精血，而且不寒不燥，實為烏發良品。后來西醫研究又發現了它降脂、降糖、防止動脈粥樣硬化、減少體內細胞氧化的功能。
如何使用：
● 首烏洗發：何首烏60 克，用水煎煮，水色成淺黃即可使用，先用普通洗發水洗凈頭發，然后用何首烏汁浸洗。
● 首烏蛋：何首烏60 克、雞蛋2 只。將何首烏洗凈、切片，放人砂鍋內，加進雞蛋，煮至蛋熟，撈出去掉蛋殼，再放鍋內煮片刻，加鹽、味精即可。
黃芪——最能補氣
：賴雅妍
臺灣“大長今”每到換季之時，就用黃芪水沐浴，以增強抵抗力，防止感冒。
青春奇效：中醫認為，黃芪能補一身之氣，可以用來緩解氣虛乏力、?，F代研究發現，黃芪還能增強代謝，使機體細胞生長旺盛，同時消滅體內自由基，預防衰老。
如何使用：
● 代茶飲：黃芪5~6 片，用沸水沖泡飲用，可以緩解身體困倦、無力、氣短。
● 煨棗：取大棗30 個、生黃芪30 克，一同煨煮?？梢蕴岣呙庖吖δ?，。
人參——補充元氣
推薦明星：袁詠儀
她表示懷孕時，媽媽教她用水沖蜜糖和人參喝，所以產后的袁詠儀中氣十足。
青春奇效：提及人參的抗衰老功能，是最沒有懸念的一個。據現代藥理研究，人參可以激化中樞神經系統，具有提高腦力和體力的作用，并能迅速。
如何使用：
● 人參茶。人參片3 克，用沸水沖泡后代茶飲。能強心安神，迅速。
● 人參粥。人參3 克、粳米100 克，用文火煎熬至熟。適宜在秋冬季早晚空腹食用，用來補充元氣，調和五臟。
三七——調血妙品
推薦明星：姚明
姚明最近一次受傷為脛骨有骨裂的跡象，為了促進愈合，營養師開出了用三七燉肉鴿的配方。
青春奇效：在中醫史上，三七很早就出名了，但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性，在的防治方面，甚至比人參還有明顯的優勢。
如何使用：
● 三七雞。將母雞1 只加調料蒸至8 成熟時，加入三七粉6~9 克蒸熟即成?？梢源笱a氣血，益色養顏，適用于、面色萎黃、產后血虛者。
“生活熟補”
三七的用法，素有“生活熟補”之說，它的意思是指：用生的三七，有活血、止血作用;用熟的三七則有生血、補血作用。
剌五加——強壯要藥
推薦理由：在《實用補養》中記載，刺五加屬于補氣藥，可以從根本上改善體質虛弱，強壯。
青春奇效：刺五加可以養血、安神、滋補、強壯身體，在與失眠、高血壓、冠心、糖尿等慢性的交戰中，都有一定療效。
如何使用：
椒鹽刺五加葉。將新鮮刺五加葉用清水浸泡5 小時，泡去苦味。擠干水后放入鹽、味精、花椒粉腌漬，加雞蛋和淀粉拌勻，放入油鍋中煎炸后食用?？梢源倜?、強身。
靈芝——補氣益血
推薦明星：羅家英
自從患肝癌后，羅家英每天服用靈芝。根據《舞林大會》上的表現，看來效果不錯。
青春奇效：中醫認為，靈芝可以補氣益血、養心安神、止咳平喘?，F代科學研究也表明，靈芝確有改善冠脈血液循環、增加心肌血氧供應之能，可以降壓、降脂、護肝、提高免疫力。
● 煮粥：將靈芝用水煎后，取汁與大米煮粥服食，或待粥熟后調入靈芝粉5g 服食，每日1 次。
● 靈芝?。红`芝 500g，水煎3~4 次，加入浴水中浸泡全身。對解決皮膚問題很有幫助。
初服靈芝，可能出現頭暈、骨骼酸軟口干、大小便稍頻等現象，這是體內毒物在分解、移動、排出體外的正常反應。過一段時間后，不適反應會消失。
枸杞——明目抗疲勞
推薦明星：郭晉安
“后生世仔”郭晉安認為枸杞對眼睛很有幫助，經常放幾粒枸杞當茶沖來喝。
青春奇效：中醫認為它有促進和調節免疫功能、保肝、抗衰老三種功效，尤其適合用來消除疲勞;而且因為性子平和，一年四季用。
如何使用：
● 春天，常用電腦眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，可以滋陰明目。
● 夏天，天氣比較熱，以枸杞配菊花或金銀花，泡茶飲用，可以清除肝火。
● 秋天，空氣干燥，容易口唇干裂、皮膚起屑，用枸杞加雪梨、川貝、百合、玉竹共煲成湯，有很好的滋陰潤燥效果。
● 冬天，我們要抵御寒冷，在羊肉湯鍋里放些枸杞，既可以提升體內陽氣，又不至于陽氣過盛而上火。
禁吃枸杞的人：枸杞溫熱身體的效果相當強，正在、體內有炎癥、容易腹瀉、患有高血壓、性情急躁、嗜吃酒肉而的人最好別吃。
紅景天——緩解缺氧、疲勞
推薦明星：高圓圓
參加“美女與野獸”登山隊第一次去*，高圓圓用一周時間就登上了海拔6200 米的雪山，她的經驗就是多喝紅景天茶。
青春奇效：紅景天對抗衰老，具有雙向的調節作用：補不足、減多余，從而使體內陰陽調和、氣血疏通、百病全消。在強壯免疫功能方面，紅景天的能力強于人參。它還有類似雌激素的作用，對婦科病癥很有幫助。
如何使用：
紅景天茶。紅景天可以由“過勞?！眰儚V泛用于抗疲勞。取紅景天10 克，用研磨器研成粗末，沖入沸水，加蓋泡15 分鐘，調入蜂蜜10 克即成。上下午各飲1 杯?？梢?，增強人體。
明星推薦中醫中藥八法寶 養生滋補少不了
當歐洲皇室與好萊塢紛紛宣稱是迷，格溫尼斯和莫文蔚頂著拔罐后的印痕四處參加活動，漢方美容成為各大國際護膚品牌一再宣傳的賣點，藥的時尚化熱潮風頭正勁，尤其在女人熱衷的留住青春方面，自有獨到之秘，更使它廣受推崇。
何首烏——良藥
：王菲
王菲生產后的秘方中，何首烏是一味主藥。每天吃，使她恢復了孕前的。
青春奇效：何首烏最青春的功能是烏發，經炮制后，它可以補肝腎、益精血，而且不寒不燥，實為烏發良品。后來西醫研究又發現了它降脂、降糖、防止動脈粥樣硬化、減少體內細胞氧化的功能。
如何使用：
● 首烏洗發：何首烏60 克，用水煎煮，水色成淺黃即可使用，先用普通洗發水洗凈頭發，然后用何首烏汁浸洗。
● 首烏蛋：何首烏60 克、雞蛋2 只。將何首烏洗凈、切片，放人砂鍋內，加進雞蛋，煮至蛋熟，撈出去掉蛋殼，再放鍋內煮片刻，加鹽、味精即可。
黃芪——最能補氣
：賴雅妍
臺灣“大長今”每到換季之時，就用黃芪水沐浴，以增強抵抗力，防止感冒。
青春奇效：中醫認為，黃芪能補一身之氣，可以用來緩解氣虛乏力、?，F代研究發現，黃芪還能增強代謝，使機體細胞生長旺盛，同時消滅體內自由基，預防衰老。
如何使用：
● 代茶飲：黃芪5~6 片，用沸水沖泡飲用，可以緩解身體困倦、無力、氣短。
● 煨棗：取大棗30 個、生黃芪30 克，一同煨煮?？梢蕴岣呙庖吖δ?，。
人參——補充元氣
推薦明星：袁詠儀
她表示懷孕時，媽媽教她用水沖蜜糖和人參喝，所以產后的袁詠儀中氣十足。
青春奇效：提及人參的抗衰老功能，是最沒有懸念的一個。據現代藥理研究，人參可以激化中樞神經系統，具有提高腦力和體力的作用，并能迅速。
如何使用：
● 人參茶。人參片3 克，用沸水沖泡后代茶飲。能強心安神，迅速。
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三七——調血妙品
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姚明最近一次受傷為脛骨有骨裂的跡象，為了促進愈合，營養師開出了用三七燉肉鴿的配方。
青春奇效：在中醫史上，三七很早就出名了，但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。近些年才發現，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性，在的防治方面，甚至比人參還有明顯的優勢。
如何使用：
● 三七雞。將母雞1 只加調料蒸至8 成熟時，加入三七粉6~9 克蒸熟即成?？梢源笱a氣血，益色養顏，適用于、面色萎黃、產后血虛者。
“生活熟補”
三七的用法，素有“生活熟補”之說，它的意思是指：用生的三七，有活血、止血作用;用熟的三七則有生血、補血作用。
剌五加——強壯要藥
推薦理由：在《實用補養》中記載，刺五加屬于補氣藥，可以從根本上改善體質虛弱，強壯。
青春奇效：刺五加可以養血、安神、滋補、強壯身體，在與失眠、高血壓、冠心、糖尿等慢性的交戰中，都有一定療效。
如何使用：
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靈芝——補氣益血
推薦明星：羅家英
自從患肝癌后，羅家英每天服用靈芝。根據《舞林大會》上的表現，看來效果不錯。
青春奇效：中醫認為，靈芝可以補氣益血、養心安神、止咳平喘?，F代科學研究也表明，靈芝確有改善冠脈血液循環、增加心肌血氧供應之能，可以降壓、降脂、護肝、提高免疫力。
● 煮粥：將靈芝用水煎后，取汁與大米煮粥服食，或待粥熟后調入靈芝粉5g 服食，每日1 次。
● 靈芝?。红`芝 500g，水煎3~4 次，加入浴水中浸泡全身。對解決皮膚問題很有幫助。
初服靈芝，可能出現頭暈、骨骼酸軟口干、大小便稍頻等現象，這是體內毒物在分解、移動、排出體外的正常反應。過一段時間后，不適反應會消失。
枸杞——明目抗疲勞
推薦明星：郭晉安
“后生世仔”郭晉安認為枸杞對眼睛很有幫助，經常放幾粒枸杞當茶沖來喝。
青春奇效：中醫認為它有促進和調節免疫功能、保肝、抗衰老三種功效，尤其適合用來消除疲勞;而且因為性子平和，一年四季用。
如何使用：
● 春天，常用電腦眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，可以滋陰明目。
● 夏天，天氣比較熱，以枸杞配菊花或金銀花，泡茶飲用，可以清除肝火。
● 秋天，空氣干燥，容易口唇干裂、皮膚起屑，用枸杞加雪梨、川貝、百合、玉竹共煲成湯，有很好的滋陰潤燥效果。
● 冬天，我們要抵御寒冷，在羊肉湯鍋里放些枸杞，既可以提升體內陽氣，又不至于陽氣過盛而上火。
禁吃枸杞的人：枸杞溫熱身體的效果相當強，正在、體內有炎癥、容易腹瀉、患有高血壓、性情急躁、嗜吃酒肉而的人最好別吃。
紅景天——緩解缺氧、疲勞
推薦明星：高圓圓
參加“美女與野獸”登山隊第一次去*，高圓圓用一周時間就登上了海拔6200 米的雪山，她的經驗就是多喝紅景天茶。
青春奇效：紅景天對抗衰老，具有雙向的調節作用：補不足、減多余，從而使體內陰陽調和、氣血疏通、百病全消。在強壯免疫功能方面，紅景天的能力強于人參。它還有類似雌激素的作用，對婦科病癥很有幫助。
如何使用：
紅景天茶。紅景天可以由“過勞?！眰儚V泛用于抗疲勞。取紅景天10 克，用研磨器研成粗末，沖入沸水，加蓋泡15 分鐘，調入蜂蜜10 克即成。上下午各飲1 杯?？梢?，增強人體。
北*京天健醫-院張雪亮主任講用中藥食譜養生方法?
一、桑麻丸
解說：春天肝氣旺盛升發，正是養肝之時，桑麻丸能具有滋養肝腎，祛肝風，潤五臟。
張雪亮：桑麻丸記載于明朝龔廷賢所著的《壽世保元》一書，相傳是由一個胡僧從海外所帶來的也叫做扶桑丸，《名醫別錄》說這個方子吃了后可以“堅筋骨，明耳目，耐饑渴，延年。對肝腎不足產生的頭暈眼花，視物不清，迎風流淚有很好的效果，而且它還有美容養顏的功效，長期服用可以讓頭發更烏黑，皮膚更好。
解說：制作桑麻丸的原料為霜桑葉50克，黑芝麻200克，蜂蜜適量。用刷子清理掉桑葉表面的雜質，清理好后將桑葉放入藥碾中碾為細粉，用篩子過濾。
張雪亮：桑葉性寒，味苦、甘，在中醫里使用的桑葉較好的是霜桑葉，就是在初霜后從桑樹上采下葉子，去除雜質曬干。能夠疏風解熱，清肝明目，藥效較好。在平時也可以把霜桑葉當茶泡水喝，對風熱感冒有很好的預防效果。
禁忌：風熱上犯而紅眼流淚者慎用，因肝經濕熱，眼紅、眼痛、畏光、流淚、口苦舌苔黃膩者慎用。孕產婦，小孩，糖尿病人慎用。
二、桔梗湯
解說：春為風令，風為百病之長，極易犯人，如圣湯，治痰祛熱，治風邪。
張雪亮：如圣湯最早出自張仲景的《金匱要略》，這本書所述病證以內科雜病為主，兼及外科。如圣湯在書里叫做桔梗湯，后來隨著歷代醫家在實踐中的不斷調整變化，最后在宋代《太平惠民和劑局方》對它的成分、用量有了確定，并把桔梗湯改稱為如圣湯。它用料非常簡單，但是在實際運用中可以增加不同藥材來確保效果。
解說：如圣湯原料選擇桔梗3克，甘草6克。桔梗味苦、辛，性平;入肺、胃經。將桔梗片置鍋內用文火炒至表面微*，取出待用。
張雪亮：桔梗入藥非常早，早在漢朝之前編寫的《神農本草經》里就有了桔梗入藥的記載。中醫用的桔梗是桔?；ǖ母?，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用。
禁忌：禁食大戟、芫花、甘遂、海藻，嘔吐患者禁用。
北*京天健醫-院張雪亮主任講用中藥食譜養生方法?
一、桑麻丸
解說：春天肝氣旺盛升發，正是養肝之時，桑麻丸能具有滋養肝腎，祛肝風，潤五臟。
張雪亮：桑麻丸記載于明朝龔廷賢所著的《壽世保元》一書，相傳是由一個胡僧從海外所帶來的也叫做扶桑丸，《名醫別錄》說這個方子吃了后可以“堅筋骨，明耳目，耐饑渴，延年。對肝腎不足產生的頭暈眼花，視物不清，迎風流淚有很好的效果，而且它還有美容養顏的功效，長期服用可以讓頭發更烏黑，皮膚更好。
解說：制作桑麻丸的原料為霜桑葉50克，黑芝麻200克，蜂蜜適量。用刷子清理掉桑葉表面的雜質，清理好后將桑葉放入藥碾中碾為細粉，用篩子過濾。
張雪亮：桑葉性寒，味苦、甘，在中醫里使用的桑葉較好的是霜桑葉，就是在初霜后從桑樹上采下葉子，去除雜質曬干。能夠疏風解熱，清肝明目，藥效較好。在平時也可以把霜桑葉當茶泡水喝，對風熱感冒有很好的預防效果。
禁忌：風熱上犯而紅眼流淚者慎用，因肝經濕熱，眼紅、眼痛、畏光、流淚、口苦舌苔黃膩者慎用。孕產婦，小孩，糖尿病人慎用。
二、桔梗湯
解說：春為風令，風為百病之長，極易犯人，如圣湯，治痰祛熱，治風邪。
張雪亮：如圣湯最早出自張仲景的《金匱要略》，這本書所述病證以內科雜病為主，兼及外科。如圣湯在書里叫做桔梗湯，后來隨著歷代醫家在實踐中的不斷調整變化，最后在宋代《太平惠民和劑局方》對它的成分、用量有了確定，并把桔梗湯改稱為如圣湯。它用料非常簡單，但是在實際運用中可以增加不同藥材來確保效果。
解說：如圣湯原料選擇桔梗3克，甘草6克。桔梗味苦、辛，性平;入肺、胃經。將桔梗片置鍋內用文火炒至表面微*，取出待用。
張雪亮：桔梗入藥非常早，早在漢朝之前編寫的《神農本草經》里就有了桔梗入藥的記載。中醫用的桔梗是桔?；ǖ母?，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用。
禁忌：禁食大戟、芫花、甘遂、海藻，嘔吐患者禁用。
中醫怎么食療養生 中醫體質食療養生
食療是中醫養生一個獨特之處，它通過用食治的方法來幫助人體治病防病。那么，中醫怎么食療養生呢?下面跟著我一起來了解一下吧。
中醫補陰藥膳：天門冬膏
材料：鮮天門冬500克。
作用：滋陰潤燥，清金降火。
做法：天冬洗凈，去心皮，細搗，絞取汁澄清，以紗布濾去粗渣。將汁入砂鍋文火熬至成膏。每服1~2匙，空腹以溫黃酒調服。
適用于肺燥、肺痿咳嗽，皮膚干燥皺裂。
中醫補陰藥膳：百合龍眼粥
材料：百合15克，龍眼15克，小米150克，紅糖適量。
作用：百合味甘，微苦性中，有潤肺止咳，清心安神作用，內含秋水仙堿，有增加肺灌流量，抗組織胺性哮喘，止咳作用。龍眼味甘性溫，有養心，補脾，安神，補氣作用。小米補中益氣，健脾和胃，滋陰退熱。
做法：百合，龍眼洗凈，放入鍋內先煮，后放小米，煮熟即成。
本膳適用于咳喘，痰血，虛煩，多夢易醒，醒后難以入眠，心慌，健忘，神疲體倦，飲食無味，消化不良以及貧血者佐餐。
中醫補陰藥膳：百冬灌藕
材料：生百合60克，山藥100克，天門冬60克，大棗50克，牛乳100克，蜂蜜200克，白茯苓60克，鮮藕5大挺。
作用：百合潤肺止咳，含蛋白質、植物油及微量秋水仙堿和多種生物堿，有增加肺灌流量、抗組織胺性哮喘與止咳作用;天門冬滋陰清熱，清肺潤燥，含天冬酰胺、p-谷甾醇、皂甙等，有鎮咳祛痰作用;山藥健脾益氣，補肺、固腎、益精，含有皂甙、膽堿、淀粉、黏液質、糖蛋白、氨基酸、維生素E，有抗衰老、降血糖、強壯作用;茯苓健脾化痰;藕、蜂蜜滋養肺腎，止咳平喘。諸藥食相配，有滋腎潤肺之功效。
做法：將百合、山藥、天冬研爛，加蜂蜜再研磨極細，大棗煮熟去核做成棗泥，入茯苓粉，調入牛奶，令稀稠適中，灌入藕孔中令孔皆滿，上屜蒸熟即成。
適于咳嗽、哮喘、支氣管炎、肺炎、肺結核者佐餐。
1、汗法：用出汗的方式排除毒素。通過運動、或者服用排解寒邪的藥湯通過發汗排毒。
2、吐法：就是嘔吐。有時胃里有炎癥無法泄下的時候只能靠嘔吐排毒。如果誤食了藥物或者霉變、有毒食品，可以把食鹽放入溫開水中飲用幫助嘔吐。
3、下法：胃腸道里有一些食物或毒素可用下法，包括急性腸炎，都可以用下法以泄制泄。
4、和法：感冒的時候，疾病在半表半里，出現口苦、咽干、目眩等寒熱癥狀。用的就是和法，代表方子是小柴胡湯。
5、溫法：主要用于脾胃、胃腸虛寒。用暖水袋或者飲用熱水等物理方法，或者服一些可以暖胃的藥物來進行治療的方法。
6、清法：就是清熱解毒，病人出現發熱高燒、口干舌燥、咽喉腫痛，身體疼痛時，用清法。代表方子是黃連解毒湯。
7、消法：人吃東西多了，胃里消化不了或者身體出現浮腫，就得用消導制劑，比如山楂丸，幫助消除食物。
8、補法：病人氣血虛弱，出現手腳麻木或者身體本身虛弱、消瘦、乏力，就得用補法，比如服用參湯。但是很多補法不能亂用，要看身體的虛實。
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中醫怎么食療養生 中醫體質食療養生
食療是中醫養生一個獨特之處，它通過用食治的方法來幫助人體治病防病。那么，中醫怎么食療養生呢?下面跟著我一起來了解一下吧。
中醫補陰藥膳：天門冬膏
材料：鮮天門冬500克。
作用：滋陰潤燥，清金降火。
做法：天冬洗凈，去心皮，細搗，絞取汁澄清，以紗布濾去粗渣。將汁入砂鍋文火熬至成膏。每服1~2匙，空腹以溫黃酒調服。
適用于肺燥、肺痿咳嗽，皮膚干燥皺裂。
中醫補陰藥膳：百合龍眼粥
材料：百合15克，龍眼15克，小米150克，紅糖適量。
作用：百合味甘，微苦性中，有潤肺止咳，清心安神作用，內含秋水仙堿，有增加肺灌流量，抗組織胺性哮喘，止咳作用。龍眼味甘性溫，有養心，補脾，安神，補氣作用。小米補中益氣，健脾和胃，滋陰退熱。
做法：百合，龍眼洗凈，放入鍋內先煮，后放小米，煮熟即成。
本膳適用于咳喘，痰血，虛煩，多夢易醒，醒后難以入眠，心慌，健忘，神疲體倦，飲食無味，消化不良以及貧血者佐餐。
中醫補陰藥膳：百冬灌藕
材料：生百合60克，山藥100克，天門冬60克，大棗50克，牛乳100克，蜂蜜200克，白茯苓60克，鮮藕5大挺。
作用：百合潤肺止咳，含蛋白質、植物油及微量秋水仙堿和多種生物堿，有增加肺灌流量、抗組織胺性哮喘與止咳作用;天門冬滋陰清熱，清肺潤燥，含天冬酰胺、p-谷甾醇、皂甙等，有鎮咳祛痰作用;山藥健脾益氣，補肺、固腎、益精，含有皂甙、膽堿、淀粉、黏液質、糖蛋白、氨基酸、維生素E，有抗衰老、降血糖、強壯作用;茯苓健脾化痰;藕、蜂蜜滋養肺腎，止咳平喘。諸藥食相配，有滋腎潤肺之功效。
做法：將百合、山藥、天冬研爛，加蜂蜜再研磨極細，大棗煮熟去核做成棗泥，入茯苓粉，調入牛奶，令稀稠適中，灌入藕孔中令孔皆滿，上屜蒸熟即成。
適于咳嗽、哮喘、支氣管炎、肺炎、肺結核者佐餐。
1、汗法：用出汗的方式排除毒素。通過運動、或者服用排解寒邪的藥湯通過發汗排毒。
2、吐法：就是嘔吐。有時胃里有炎癥無法泄下的時候只能靠嘔吐排毒。如果誤食了藥物或者霉變、有毒食品，可以把食鹽放入溫開水中飲用幫助嘔吐。
3、下法：胃腸道里有一些食物或毒素可用下法，包括急性腸炎，都可以用下法以泄制泄。
4、和法：感冒的時候，疾病在半表半里，出現口苦、咽干、目眩等寒熱癥狀。用的就是和法，代表方子是小柴胡湯。
5、溫法：主要用于脾胃、胃腸虛寒。用暖水袋或者飲用熱水等物理方法，或者服一些可以暖胃的藥物來進行治療的方法。
6、清法：就是清熱解毒，病人出現發熱高燒、口干舌燥、咽喉腫痛，身體疼痛時，用清法。代表方子是黃連解毒湯。
7、消法：人吃東西多了，胃里消化不了或者身體出現浮腫，就得用消導制劑，比如山楂丸，幫助消除食物。
8、補法：病人氣血虛弱，出現手腳麻木或者身體本身虛弱、消瘦、乏力，就得用補法，比如服用參湯。但是很多補法不能亂用，要看身體的虛實。
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