抗癌水果和蔬菜：
1. 茄子和蘿卜：茄子中的茄堿和葫蘆素對胃癌有治療作用，蘿卜含有多種酶對抗癌，能提高免疫力。
2. 獼猴桃：富含維生素C，可以增強免疫力，具有抗癌作用。
3. 苦瓜：類奎寧蛋白能殺死人體內的癌細胞，有抗癌作用。
4. 海帶：能預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤的發生。
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可以抗癌的蔬菜水果
最初發現，吃水果較多的人群有較低的癌癥死亡率。很多類似的流行病學研究都得出了相同的結論，于是研究人員開始用動物做實驗，結果表明吃水果較多的動物比很少吃水果的動物更不容易患癌。本文是我整理的最全的29種抗癌水果，供你選擇。
1、梨
能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞塊食積。”《本草求原》也曾介紹:“治學業衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。”《圣濟總錄》中還有一便方: “治反胃轉食，藥物不下; 大雪梨1個，以丁香15粒刺入梨內，濕紙包四五重，煨熟食之。”由于里所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
2、獼猴桃
含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。
3、杏
適宜多種癌癥患者食用。據研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。有報道稱，美國用維生素B17治療癌癥，一般經治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。
4、山楂
能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。
5、橘子
凡芳香科柑橘屬的一類水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
6、大紅棗
能補脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、P的含量特別多，均居百果之冠。國外學者分析出大棗中含有一組三萜類化合物，為抗癌的有效成分; 也有研究認為，大棗中含有豐富的環磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大棗又是一種抗癌果品。在民間，不少腫瘤患者手術、放療或化療后，常食大棗粥，或用黃芪煨大棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克，共煨煮。這對提高免疫功能，增強體質，預防腫瘤的復發、轉移均有裨益。
7、香蕉
性寒、味甘，能清熱、通便，對大腸癌患者尤為適宜。據現代醫學研究，香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預防癌癥的作用。1986年，中國醫學科學院腫瘤研究所發現，香蕉的提取液對三種致癌物——黃曲霉素B1，4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙(a)芘，都有明顯的抑制癌的作用。
8、草莓
適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應、減輕病癥、幫助康復也有益處。據《商業周刊》報道，美國俄亥俄醫學院病理學家加里.斯托納和農業研究所植物遺傳學家約翰.馬斯在研究中發現，草莓中所含的鞣華酸能保護人體組織不受致癌物的傷害，從而對防治癌癥有利
9、無花果
能消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據現代藥理研究表明，無花果的確有良好的抗癌功效。據報道: 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死; 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。
10、蘋果
據現代科學研究認為，蘋果中含有大量的纖維素，經常食用，可以使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體，從而減少癌癥的形成。
11、羅漢果
適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開水沖泡代茶飲，有清肺止咳、潤肺化痰、養陰生津、利咽開音的作用，對這幾種癌癥患者放療后出現的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果
12、菱角
據1967年日本《醫學*雜志》報道: 發現菱角對抑制癌細胞的變性及組織增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗中，發現菱角有一定的抗癌作用?？捎昧饨峭字笾嗍秤?，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，適宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門癌、宮頸癌、乳腺癌患者經常食用。
13、百合
具有良好的營養滋補功能，還含有一種特殊的有效成分——秋水仙堿，具有較好的抗腫瘤效果，對多種癌癥有效。適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等患者食用。同時也適
宜這些癌癥患者經放射治療后出現體虛乏力、干咳少痰或咯血、心煩口干、體有低燒、心悸失眠時服食，可以收到止咳、止血、安神、增強體質、抑制腫瘤細胞的生長、緩解放療反應的效果。也可以制成百合粥，或為百合羹，或煎百合湯均為適宜。
14、核桃
又稱胡桃，它既是一種營養豐富的滋補強身食品，同時也是一味補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的中藥?，F代藥理研究表明，它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。無論是健康人，或是癌癥患者以及放療化療或手術后，經常食之，都可強壯身體，防癌抗癌，益壽延年。
15、荸薺
性寒、味甘，能清熱、生津、化痰、消積?！侗静輦湟分性缬?ldquo;荸薺治五種噎嗝”的記載?！侗静輩R編》還說:“荸薺入藥最消痞積，與鱉甲同用最佳，亦不耗真氣。”近年來，上海市腫瘤病防治研究協作組發現荸薺在動物體內均有抑瘤效果。由于荸薺含抗癌物質，所以，有的醫家用來作為癌癥患者的佐食。如對肺癌患者或乳腺癌患者，用鮮荸薺60克，同海蜇30克，開水燉服。治療食道癌時，配合用荸薺10個，帶皮放在銅鍋內煮熟，每日服食。對于腦癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴腫瘤等患者，只要出現有痰熱癥狀或癌癥患者在化療放療后出現津傷熱渴時，皆宜食用，這對緩解病情、改善癥狀都有益處。
16、蓮子
性平、味甘，有養心、益腎、健脾作用。宋代《圖經本草》中記載:“蓮子搗碎和米作粥飯食，輕身益氣，令人強健。”所以，凡癌癥患者以及放療化療后體質衰弱時，均宜常食蓮子。近代藥理發現，蓮子所含的氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌的作用。對于婦女子宮癌赤白帶下者，有人用蓮子(去心)、芡實(去殼)各60克，以適量糯米煮粥，再加紅糖服用。肺癌患者低熱、干咳以及放療化療后體弱者，民間喜用蓮子同百合、山藥、銀耳、冰糖煮食。
17、薜荔果
俗稱涼粉果、木饅頭。性平、味甘酸，有活血、消腫、解毒、利濕、通乳的功能。近代藥理表明，它所含的B-谷留醇有一定的抗腫瘤作用。薜荔果對宮頸癌、乳腺癌、大腸癌、食道癌、惡性淋巴瘤等患者尤為適宜，可用薜荔果焙干研末，每日2次，每次9克沖服。民間有用薜荔果2個，同豬蹄1只，同煮食用并喝湯。
18、葵花籽
它含有豐富的不飽和脂肪酸和優良蛋白質，以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素P、E、B1、A等?？ㄗ讶手兴穆仍?，經動物實驗表明，對大鼠肝癌癌前病變有良好的預防作用。因此，葵花籽既是一種營養食品，又是一種抗癌防癌食物。
19柿子
適宜疲憊不堪的體力勞動者和司機。多數情況下，機體覺得疲勞是因為缺血造成的，柿子里含有大量的鐵元素，可刺激血紅蛋白的生成。柿子還能幫助經常吸入廢氣的司機排出體內毒素。
20菠蘿
適宜運動員。菠蘿有消炎和消腫的作用，還能改善血液循環，可促進肌腱炎癥和外傷的康復。
21西瓜
可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善;所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養;西瓜還含有能使血壓降低的物質;吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用;新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。 西瓜的營養價值豐富，但西瓜雖好，有些病人卻不能多吃。如糖尿病患者吃多了會加重病情;體虛胃寒者吃多了會出現腹脹、腹瀉和食欲下降癥狀;充血性心力衰竭者和慢性腎病病人，食之過多后由于水分急劇增加，會加重心臟和腎臟的負擔;口腔潰瘍者食之過多，會因西瓜性寒而加重潰瘍程度。如將西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后體弱者亦不宜食用。
22木瓜
木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。 木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。 木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。 木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。 木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘。
23酸梅
酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療*癌、宮頸癌。
24柑桔類水果
柑桔類水果對降低患胰腺癌的風險特別有效。瑞典的一項研究發現，在一組瑞典人當中，那些每天至少吃一個柑桔類水果的人，和那些每星期吃少于一個這
25鮮莓
草莓和樹莓中含有一種稱為鞣花酸的植物營養素，這一強效抗氧化劑可以在第一時間通過多種方式來抵抗癌癥，它使體內的那些致癌物質失活并減緩癌細胞的生長。
26藍莓
藍莓中含有的強效抗氧化劑對你的健康很有價值，首先是其抗癌功效。這些抗氧化劑通過消除體內將要對我們的健康細胞造成危害的那些自由基來抵抗癌癥的發生。你可以試著拿它來點綴你的燕麥，干麥片，酸奶甚至是沙拉，以此來增加對這種營養豐富的漿果的攝入。
27番茄
番茄中的番茄紅素(使番茄成為紅色的化合物)有降低患癌癥的風險的作用。西瓜也含有番茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。如果你血液中的番茄紅素的含量少，患胰腺癌的風險便比較大。血液中番茄紅素含量最少的人，患胰腺癌的風險比那些血液中含番茄紅素最多的健康人高出5倍以上。
28葡萄
葡萄尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。
29芒果
科學研究發現，女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹，丹寧酸是種多 酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現，細胞*周期因多酚而被打破，這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
可以抗癌的蔬菜水果
最初發現，吃水果較多的人群有較低的癌癥死亡率。很多類似的流行病學研究都得出了相同的結論，于是研究人員開始用動物做實驗，結果表明吃水果較多的動物比很少吃水果的動物更不容易患癌。本文是我整理的最全的29種抗癌水果，供你選擇。
1、梨
能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞塊食積。”《本草求原》也曾介紹:“治學業衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。”《圣濟總錄》中還有一便方: “治反胃轉食，藥物不下; 大雪梨1個，以丁香15粒刺入梨內，濕紙包四五重，煨熟食之。”由于里所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
2、獼猴桃
含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。
3、杏
適宜多種癌癥患者食用。據研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。有報道稱，美國用維生素B17治療癌癥，一般經治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。
4、山楂
能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。
5、橘子
凡芳香科柑橘屬的一類水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
6、大紅棗
能補脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、P的含量特別多，均居百果之冠。國外學者分析出大棗中含有一組三萜類化合物，為抗癌的有效成分; 也有研究認為，大棗中含有豐富的環磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大棗又是一種抗癌果品。在民間，不少腫瘤患者手術、放療或化療后，常食大棗粥，或用黃芪煨大棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克，共煨煮。這對提高免疫功能，增強體質，預防腫瘤的復發、轉移均有裨益。
7、香蕉
性寒、味甘，能清熱、通便，對大腸癌患者尤為適宜。據現代醫學研究，香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預防癌癥的作用。1986年，中國醫學科學院腫瘤研究所發現，香蕉的提取液對三種致癌物——黃曲霉素B1，4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙(a)芘，都有明顯的抑制癌的作用。
8、草莓
適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應、減輕病癥、幫助康復也有益處。據《商業周刊》報道，美國俄亥俄醫學院病理學家加里.斯托納和農業研究所植物遺傳學家約翰.馬斯在研究中發現，草莓中所含的鞣華酸能保護人體組織不受致癌物的傷害，從而對防治癌癥有利
9、無花果
能消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據現代藥理研究表明，無花果的確有良好的抗癌功效。據報道: 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死; 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。
10、蘋果
據現代科學研究認為，蘋果中含有大量的纖維素，經常食用，可以使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體，從而減少癌癥的形成。
11、羅漢果
適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開水沖泡代茶飲，有清肺止咳、潤肺化痰、養陰生津、利咽開音的作用，對這幾種癌癥患者放療后出現的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果
12、菱角
據1967年日本《醫學*雜志》報道: 發現菱角對抑制癌細胞的變性及組織增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗中，發現菱角有一定的抗癌作用?？捎昧饨峭字笾嗍秤?，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，適宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門癌、宮頸癌、乳腺癌患者經常食用。
13、百合
具有良好的營養滋補功能，還含有一種特殊的有效成分——秋水仙堿，具有較好的抗腫瘤效果，對多種癌癥有效。適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等患者食用。同時也適
宜這些癌癥患者經放射治療后出現體虛乏力、干咳少痰或咯血、心煩口干、體有低燒、心悸失眠時服食，可以收到止咳、止血、安神、增強體質、抑制腫瘤細胞的生長、緩解放療反應的效果。也可以制成百合粥，或為百合羹，或煎百合湯均為適宜。
14、核桃
又稱胡桃，它既是一種營養豐富的滋補強身食品，同時也是一味補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的中藥?，F代藥理研究表明，它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。無論是健康人，或是癌癥患者以及放療化療或手術后，經常食之，都可強壯身體，防癌抗癌，益壽延年。
15、荸薺
性寒、味甘，能清熱、生津、化痰、消積?！侗静輦湟分性缬?ldquo;荸薺治五種噎嗝”的記載?！侗静輩R編》還說:“荸薺入藥最消痞積，與鱉甲同用最佳，亦不耗真氣。”近年來，上海市腫瘤病防治研究協作組發現荸薺在動物體內均有抑瘤效果。由于荸薺含抗癌物質，所以，有的醫家用來作為癌癥患者的佐食。如對肺癌患者或乳腺癌患者，用鮮荸薺60克，同海蜇30克，開水燉服。治療食道癌時，配合用荸薺10個，帶皮放在銅鍋內煮熟，每日服食。對于腦癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴腫瘤等患者，只要出現有痰熱癥狀或癌癥患者在化療放療后出現津傷熱渴時，皆宜食用，這對緩解病情、改善癥狀都有益處。
16、蓮子
性平、味甘，有養心、益腎、健脾作用。宋代《圖經本草》中記載:“蓮子搗碎和米作粥飯食，輕身益氣，令人強健。”所以，凡癌癥患者以及放療化療后體質衰弱時，均宜常食蓮子。近代藥理發現，蓮子所含的氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌的作用。對于婦女子宮癌赤白帶下者，有人用蓮子(去心)、芡實(去殼)各60克，以適量糯米煮粥，再加紅糖服用。肺癌患者低熱、干咳以及放療化療后體弱者，民間喜用蓮子同百合、山藥、銀耳、冰糖煮食。
17、薜荔果
俗稱涼粉果、木饅頭。性平、味甘酸，有活血、消腫、解毒、利濕、通乳的功能。近代藥理表明，它所含的B-谷留醇有一定的抗腫瘤作用。薜荔果對宮頸癌、乳腺癌、大腸癌、食道癌、惡性淋巴瘤等患者尤為適宜，可用薜荔果焙干研末，每日2次，每次9克沖服。民間有用薜荔果2個，同豬蹄1只，同煮食用并喝湯。
18、葵花籽
它含有豐富的不飽和脂肪酸和優良蛋白質，以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素P、E、B1、A等?？ㄗ讶手兴穆仍?，經動物實驗表明，對大鼠肝癌癌前病變有良好的預防作用。因此，葵花籽既是一種營養食品，又是一種抗癌防癌食物。
19柿子
適宜疲憊不堪的體力勞動者和司機。多數情況下，機體覺得疲勞是因為缺血造成的，柿子里含有大量的鐵元素，可刺激血紅蛋白的生成。柿子還能幫助經常吸入廢氣的司機排出體內毒素。
20菠蘿
適宜運動員。菠蘿有消炎和消腫的作用，還能改善血液循環，可促進肌腱炎癥和外傷的康復。
21西瓜
可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善;所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養;西瓜還含有能使血壓降低的物質;吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用;新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。 西瓜的營養價值豐富，但西瓜雖好，有些病人卻不能多吃。如糖尿病患者吃多了會加重病情;體虛胃寒者吃多了會出現腹脹、腹瀉和食欲下降癥狀;充血性心力衰竭者和慢性腎病病人，食之過多后由于水分急劇增加，會加重心臟和腎臟的負擔;口腔潰瘍者食之過多，會因西瓜性寒而加重潰瘍程度。如將西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后體弱者亦不宜食用。
22木瓜
木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。 木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。 木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。 木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。 木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘。
23酸梅
酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療*癌、宮頸癌。
24柑桔類水果
柑桔類水果對降低患胰腺癌的風險特別有效。瑞典的一項研究發現，在一組瑞典人當中，那些每天至少吃一個柑桔類水果的人，和那些每星期吃少于一個這
25鮮莓
草莓和樹莓中含有一種稱為鞣花酸的植物營養素，這一強效抗氧化劑可以在第一時間通過多種方式來抵抗癌癥，它使體內的那些致癌物質失活并減緩癌細胞的生長。
26藍莓
藍莓中含有的強效抗氧化劑對你的健康很有價值，首先是其抗癌功效。這些抗氧化劑通過消除體內將要對我們的健康細胞造成危害的那些自由基來抵抗癌癥的發生。你可以試著拿它來點綴你的燕麥，干麥片，酸奶甚至是沙拉，以此來增加對這種營養豐富的漿果的攝入。
27番茄
番茄中的番茄紅素(使番茄成為紅色的化合物)有降低患癌癥的風險的作用。西瓜也含有番茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。如果你血液中的番茄紅素的含量少，患胰腺癌的風險便比較大。血液中番茄紅素含量最少的人，患胰腺癌的風險比那些血液中含番茄紅素最多的健康人高出5倍以上。
28葡萄
葡萄尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。
29芒果
科學研究發現，女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹，丹寧酸是種多 酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現，細胞*周期因多酚而被打破，這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
可以抗癌的蔬菜水果
最初發現，吃水果較多的人群有較低的癌癥死亡率。很多類似的流行病學研究都得出了相同的結論，于是研究人員開始用動物做實驗，結果表明吃水果較多的動物比很少吃水果的動物更不容易患癌。本文是我整理的最全的29種抗癌水果，供你選擇。
1、梨
能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫家多用之于食道癌、賁門癌和胃癌。如《滇南本草》云:“治胃中痞塊食積。”《本草求原》也曾介紹:“治學業衰少，漸成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。”《圣濟總錄》中還有一便方: “治反胃轉食，藥物不下; 大雪梨1個，以丁香15粒刺入梨內，濕紙包四五重，煨熟食之。”由于里所含的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食。
2、獼猴桃
含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。
3、杏
適宜多種癌癥患者食用。據研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。有報道稱，美國用維生素B17治療癌癥，一般經治療的250例患者中，有248人獲救，至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌癥患者的生命。
4、山楂
能活血化瘀、化滯消積、開胃消食，同時還含有豐富的維生素C。中醫認為，癌瘤為實性腫塊，往往具有氣滯血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉積，又能抑制癌細胞的生長，所以適宜多種癌瘤患者的治療。尤其是對消化道和婦女生殖系統惡性腫瘤患者兼有食欲不振時更為適宜。
5、橘子
凡芳香科柑橘屬的一類水果，諸如柑子、橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等等，都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障，可以阻止強致癌物亞硝胺的形成，尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
6、大紅棗
能補脾胃、益氣血，還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、P的含量特別多，均居百果之冠。國外學者分析出大棗中含有一組三萜類化合物，為抗癌的有效成分; 也有研究認為，大棗中含有豐富的環磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大棗又是一種抗癌果品。在民間，不少腫瘤患者手術、放療或化療后，常食大棗粥，或用黃芪煨大棗，每日用大棗10顆、生黃芪30克，共煨煮。這對提高免疫功能，增強體質，預防腫瘤的復發、轉移均有裨益。
7、香蕉
性寒、味甘，能清熱、通便，對大腸癌患者尤為適宜。據現代醫學研究，香蕉含有豐富的微量元素鎂，而鎂有預防癌癥的作用。1986年，中國醫學科學院腫瘤研究所發現，香蕉的提取液對三種致癌物——黃曲霉素B1，4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙(a)芘，都有明顯的抑制癌的作用。
8、草莓
適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者以及這些癌癥患者在放療期間食用，可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果，對緩解放療反應、減輕病癥、幫助康復也有益處。據《商業周刊》報道，美國俄亥俄醫學院病理學家加里.斯托納和農業研究所植物遺傳學家約翰.馬斯在研究中發現，草莓中所含的鞣華酸能保護人體組織不受致癌物的傷害，從而對防治癌癥有利
9、無花果
能消腫解毒，適宜大腸癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌癥患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據現代藥理研究表明，無花果的確有良好的抗癌功效。據報道: 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟的果實中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死; 又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。
10、蘋果
據現代科學研究認為，蘋果中含有大量的纖維素，經常食用，可以使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌污染物——放射性氣體，從而減少癌癥的形成。
11、羅漢果
適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開水沖泡代茶飲，有清肺止咳、潤肺化痰、養陰生津、利咽開音的作用，對這幾種癌癥患者放療后出現的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果
12、菱角
據1967年日本《醫學*雜志》報道: 發現菱角對抑制癌細胞的變性及組織增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗中，發現菱角有一定的抗癌作用?？捎昧饨峭字笾嗍秤?，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，適宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門癌、宮頸癌、乳腺癌患者經常食用。
13、百合
具有良好的營養滋補功能，還含有一種特殊的有效成分——秋水仙堿，具有較好的抗腫瘤效果，對多種癌癥有效。適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等患者食用。同時也適
宜這些癌癥患者經放射治療后出現體虛乏力、干咳少痰或咯血、心煩口干、體有低燒、心悸失眠時服食，可以收到止咳、止血、安神、增強體質、抑制腫瘤細胞的生長、緩解放療反應的效果。也可以制成百合粥，或為百合羹，或煎百合湯均為適宜。
14、核桃
又稱胡桃，它既是一種營養豐富的滋補強身食品，同時也是一味補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的中藥?，F代藥理研究表明，它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。無論是健康人，或是癌癥患者以及放療化療或手術后，經常食之，都可強壯身體，防癌抗癌，益壽延年。
15、荸薺
性寒、味甘，能清熱、生津、化痰、消積?！侗静輦湟分性缬?ldquo;荸薺治五種噎嗝”的記載?！侗静輩R編》還說:“荸薺入藥最消痞積，與鱉甲同用最佳，亦不耗真氣。”近年來，上海市腫瘤病防治研究協作組發現荸薺在動物體內均有抑瘤效果。由于荸薺含抗癌物質，所以，有的醫家用來作為癌癥患者的佐食。如對肺癌患者或乳腺癌患者，用鮮荸薺60克，同海蜇30克，開水燉服。治療食道癌時，配合用荸薺10個，帶皮放在銅鍋內煮熟，每日服食。對于腦癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴腫瘤等患者，只要出現有痰熱癥狀或癌癥患者在化療放療后出現津傷熱渴時，皆宜食用，這對緩解病情、改善癥狀都有益處。
16、蓮子
性平、味甘，有養心、益腎、健脾作用。宋代《圖經本草》中記載:“蓮子搗碎和米作粥飯食，輕身益氣，令人強健。”所以，凡癌癥患者以及放療化療后體質衰弱時，均宜常食蓮子。近代藥理發現，蓮子所含的氧化黃心樹寧堿有抑制鼻咽癌的作用。對于婦女子宮癌赤白帶下者，有人用蓮子(去心)、芡實(去殼)各60克，以適量糯米煮粥，再加紅糖服用。肺癌患者低熱、干咳以及放療化療后體弱者，民間喜用蓮子同百合、山藥、銀耳、冰糖煮食。
17、薜荔果
俗稱涼粉果、木饅頭。性平、味甘酸，有活血、消腫、解毒、利濕、通乳的功能。近代藥理表明，它所含的B-谷留醇有一定的抗腫瘤作用。薜荔果對宮頸癌、乳腺癌、大腸癌、食道癌、惡性淋巴瘤等患者尤為適宜，可用薜荔果焙干研末，每日2次，每次9克沖服。民間有用薜荔果2個，同豬蹄1只，同煮食用并喝湯。
18、葵花籽
它含有豐富的不飽和脂肪酸和優良蛋白質，以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素P、E、B1、A等?？ㄗ讶手兴穆仍?，經動物實驗表明，對大鼠肝癌癌前病變有良好的預防作用。因此，葵花籽既是一種營養食品，又是一種抗癌防癌食物。
19柿子
適宜疲憊不堪的體力勞動者和司機。多數情況下，機體覺得疲勞是因為缺血造成的，柿子里含有大量的鐵元素，可刺激血紅蛋白的生成。柿子還能幫助經常吸入廢氣的司機排出體內毒素。
20菠蘿
適宜運動員。菠蘿有消炎和消腫的作用，還能改善血液循環，可促進肌腱炎癥和外傷的康復。
21西瓜
可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善;所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養;西瓜還含有能使血壓降低的物質;吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用;新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。 西瓜的營養價值豐富，但西瓜雖好，有些病人卻不能多吃。如糖尿病患者吃多了會加重病情;體虛胃寒者吃多了會出現腹脹、腹瀉和食欲下降癥狀;充血性心力衰竭者和慢性腎病病人，食之過多后由于水分急劇增加，會加重心臟和腎臟的負擔;口腔潰瘍者食之過多，會因西瓜性寒而加重潰瘍程度。如將西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后體弱者亦不宜食用。
22木瓜
木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。 木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。 木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。 木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。 木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘。
23酸梅
酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療*癌、宮頸癌。
24柑桔類水果
柑桔類水果對降低患胰腺癌的風險特別有效。瑞典的一項研究發現，在一組瑞典人當中，那些每天至少吃一個柑桔類水果的人，和那些每星期吃少于一個這
25鮮莓
草莓和樹莓中含有一種稱為鞣花酸的植物營養素，這一強效抗氧化劑可以在第一時間通過多種方式來抵抗癌癥，它使體內的那些致癌物質失活并減緩癌細胞的生長。
26藍莓
藍莓中含有的強效抗氧化劑對你的健康很有價值，首先是其抗癌功效。這些抗氧化劑通過消除體內將要對我們的健康細胞造成危害的那些自由基來抵抗癌癥的發生。你可以試著拿它來點綴你的燕麥，干麥片，酸奶甚至是沙拉，以此來增加對這種營養豐富的漿果的攝入。
27番茄
番茄中的番茄紅素(使番茄成為紅色的化合物)有降低患癌癥的風險的作用。西瓜也含有番茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。如果你血液中的番茄紅素的含量少，患胰腺癌的風險便比較大。血液中番茄紅素含量最少的人，患胰腺癌的風險比那些血液中含番茄紅素最多的健康人高出5倍以上。
28葡萄
葡萄尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。
29芒果
科學研究發現，女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹，丹寧酸是種多 酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現，細胞*周期因多酚而被打破，這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
吃什么水果可以抗癌 常吃這些水果讓你遠離癌癥
1
營養價值：
草莓含有豐富的果酸、鞣酸、葡萄糖、胡蘿卜素、天冬氨酸、維生素及各種微量元素。
功效：
草莓中的胡蘿卜素對人來說是很重要的，具有明目的功效；草莓對腸胃紊亂有一定的調理作用；草莓內的鞣酸能夠阻止和吸附致癌物質，對抑制癌癥有一定的輔助作用；草莓里的天冬氨酸還能清除重金屬。
適合人群：
一般人都可食用，對癌癥患者更有益。
2營養價值：
藍莓是“天然發電機”，因為它含有大量的鉀元素，大量的膳食纖維、紫檀芪、花色苷色素、果膠、維生素。
功效：
藍莓能夠預防心臟病，延緩記憶衰退，預防結腸癌，消除尿路感染所造成的炎癥，藍莓有這么大的功效，完全是由于紫檀芪的作用，它是一種抗氧化劑和抗炎劑，存在于藍莓中；果膠含量高，能降低膽固醇，防止動脈硬化；抗氧化強，可維持皮膚彈性。
適合人群：
一般人都可以食用。
3營養價值：
市面上有很多蔓越莓提取的咀嚼片和果汁，說明它的功效也是不可小覷的，它含有苯基過氧化物、前花青素、維生素C、木糖醇、不飽和脂肪酸、黃酮、果寡糖等營養素。
功效：
蔓越莓里的苯基過氧化物，具有和疫苗相似的功能，可以喚醒免疫系統，對有害病毒的入侵達到抑制作用，還有前青花素，由于這種物質抗氧化能力強，可以避免細胞受損；蔓越莓中的維生素C還可以使人體內維他命C的含量快速上升。
適合人群：
胃潰瘍患者、心腦血管患者、老年人。
4營養價值：
氨基酸、鞣花酸、水楊酸、黃銅。
功效：
鞣花酸是天然的抗癌物，紅莓是各大水果里鞣花酸含量最高的，對結腸、宮頸、乳腺有特殊治療效果；在國外有個說法：“天然的阿司匹林存在于紅梅中，因為阿司匹林的有效成分就是水楊酸類物質”。
適合人群：
結腸癌、宮頸癌、乳腺癌患者。
吃什么水果可以抗癌 常吃這些水果讓你遠離癌癥
1
營養價值：
草莓含有豐富的果酸、鞣酸、葡萄糖、胡蘿卜素、天冬氨酸、維生素及各種微量元素。
功效：
草莓中的胡蘿卜素對人來說是很重要的，具有明目的功效；草莓對腸胃紊亂有一定的調理作用；草莓內的鞣酸能夠阻止和吸附致癌物質，對抑制癌癥有一定的輔助作用；草莓里的天冬氨酸還能清除重金屬。
適合人群：
一般人都可食用，對癌癥患者更有益。
2營養價值：
藍莓是“天然發電機”，因為它含有大量的鉀元素，大量的膳食纖維、紫檀芪、花色苷色素、果膠、維生素。
功效：
藍莓能夠預防心臟病，延緩記憶衰退，預防結腸癌，消除尿路感染所造成的炎癥，藍莓有這么大的功效，完全是由于紫檀芪的作用，它是一種抗氧化劑和抗炎劑，存在于藍莓中；果膠含量高，能降低膽固醇，防止動脈硬化；抗氧化強，可維持皮膚彈性。
適合人群：
一般人都可以食用。
3營養價值：
市面上有很多蔓越莓提取的咀嚼片和果汁，說明它的功效也是不可小覷的，它含有苯基過氧化物、前花青素、維生素C、木糖醇、不飽和脂肪酸、黃酮、果寡糖等營養素。
功效：
蔓越莓里的苯基過氧化物，具有和疫苗相似的功能，可以喚醒免疫系統，對有害病毒的入侵達到抑制作用，還有前青花素，由于這種物質抗氧化能力強，可以避免細胞受損；蔓越莓中的維生素C還可以使人體內維他命C的含量快速上升。
適合人群：
胃潰瘍患者、心腦血管患者、老年人。
4營養價值：
氨基酸、鞣花酸、水楊酸、黃銅。
功效：
鞣花酸是天然的抗癌物，紅莓是各大水果里鞣花酸含量最高的，對結腸、宮頸、乳腺有特殊治療效果；在國外有個說法：“天然的阿司匹林存在于紅梅中，因為阿司匹林的有效成分就是水楊酸類物質”。
適合人群：
結腸癌、宮頸癌、乳腺癌患者。
抗癌水果有哪些 抗癌這幾種水果有效果
1
李子是生活當中十分常見的一種水果，在農村的房前屋后，大多都有幾棵李子樹，其實李子還是抗癌高手。李子屬于藥食同源的一種水果，營養保健價值極高，不可多食。李子主要含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素等成分。適量食用，可預防糖尿病和心血管疾病。
2枸杞現在在農村也很難找到了，越來越少了。枸杞子對癌細胞的生成和擴散有很多的抑制功能，枸杞葉代茶常飲，可以改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的生理免疫功能，具有強壯肌體和延緩衰老的功效。
3石榴汁抗氧化，石榴對腫瘤生長有抑制作用。石榴汁的這種作用是因為它含有豐富的具有抗炎作用的抗氧化劑。研究人員表明，石榴汁所含抗氧化劑水平明顯高于紅酒和綠茶，后兩者已被證明具有防癌作用。
4番茄是生活當中十分常見的，它既可以當中蔬菜吃也可以當水果生吃，番茄里面是富含有相當豐富的番茄紅素的，而所謂的番茄紅素就是可以用來控制癌癥的。番茄紅素是一種純天然的色素，它的功效已經戰勝了紅蘿卜和維生素E，而之所以會得癌癥，就是因為自由基導致的，那么番茄中就是有一種可以清除自由基的功效。就專家研究發現，人們每 個星期吃十次或十次以上的含有番茄的食物，那么這樣你就會離乳腺癌、肺癌、前列腺癌、消化系癌更遠。
抗癌水果有哪些 抗癌這幾種水果有效果
1
李子是生活當中十分常見的一種水果，在農村的房前屋后，大多都有幾棵李子樹，其實李子還是抗癌高手。李子屬于藥食同源的一種水果，營養保健價值極高，不可多食。李子主要含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素等成分。適量食用，可預防糖尿病和心血管疾病。
2枸杞現在在農村也很難找到了，越來越少了。枸杞子對癌細胞的生成和擴散有很多的抑制功能，枸杞葉代茶常飲，可以改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的生理免疫功能，具有強壯肌體和延緩衰老的功效。
3石榴汁抗氧化，石榴對腫瘤生長有抑制作用。石榴汁的這種作用是因為它含有豐富的具有抗炎作用的抗氧化劑。研究人員表明，石榴汁所含抗氧化劑水平明顯高于紅酒和綠茶，后兩者已被證明具有防癌作用。
4番茄是生活當中十分常見的，它既可以當中蔬菜吃也可以當水果生吃，番茄里面是富含有相當豐富的番茄紅素的，而所謂的番茄紅素就是可以用來控制癌癥的。番茄紅素是一種純天然的色素，它的功效已經戰勝了紅蘿卜和維生素E，而之所以會得癌癥，就是因為自由基導致的，那么番茄中就是有一種可以清除自由基的功效。就專家研究發現，人們每 個星期吃十次或十次以上的含有番茄的食物，那么這樣你就會離乳腺癌、肺癌、前列腺癌、消化系癌更遠。
抗癌防癌的夏季水果都有哪些?該怎樣吃才最好?
在夏季很多人都非常喜歡吃水果，而西瓜也是比較受歡迎的，其實有些水果當中的營養價值是非常高的，能夠起到防癌抗癌的作用，在夏季可以選擇多吃一些橙子，橘子，草莓，哈密瓜，蘋果，奇異果，葡萄，菠蘿，獼猴桃，檸檬，西瓜等水果。經常吃這些水果能夠降低患上癌癥的幾率，也可以補充身體所需要的營養，可以選擇吃一些應季水果西瓜是非常合適的選擇。天氣炎熱的時候，適當的吃一些冰鎮西瓜，也是可以清涼解暑的，也能夠補充身體所需要的水分。對于腸胃不是特別好的人群來說，在吃水果的時候也是有一些注意事項的，最好不要選擇一次性吃太多，要根據自己的身體狀況，選擇合適的水果。
草莓有著很好的抗癌效果，在水果當中的排名也是最高的，因為草莓當中有菊酸物質，在身體當中能夠產生抗體，可以阻止癌細胞在身體當中的形成。草莓當中含有胺類物質，可以預防身體患上貧血，白血病等疾病。
葡萄柚，檸檬，橘子，橙子類的水果當中含有比較豐富的黃酮物質可以增強身體當中的酶的活力，含有大量的維生素C可以提高免疫力，也可以有效的阻止癌物質的生成。獼猴桃當中的活性物質也是能夠抗癌防癌的，而且獼猴桃還可以潤腸通便，要適合便秘人群使用。
如果不是特別了解自己的身體狀況，最好是選擇蘋果， 這種水果無論任何體質都是可以食用的，而且經常食用也不會對身體造成不良影響，可以有效的降低直腸癌的發病率。蘋果當中的果膠成分也是可以減少身體出現癌癥的幾率，很多水果對于身體都有著一定的好處，如果想要身體健康，一定要掌握正確的使用方法。
抗癌防癌的夏季水果都有哪些?該怎樣吃才最好?
在夏季很多人都非常喜歡吃水果，而西瓜也是比較受歡迎的，其實有些水果當中的營養價值是非常高的，能夠起到防癌抗癌的作用，在夏季可以選擇多吃一些橙子，橘子，草莓，哈密瓜，蘋果，奇異果，葡萄，菠蘿，獼猴桃，檸檬，西瓜等水果。經常吃這些水果能夠降低患上癌癥的幾率，也可以補充身體所需要的營養，可以選擇吃一些應季水果西瓜是非常合適的選擇。天氣炎熱的時候，適當的吃一些冰鎮西瓜，也是可以清涼解暑的，也能夠補充身體所需要的水分。對于腸胃不是特別好的人群來說，在吃水果的時候也是有一些注意事項的，最好不要選擇一次性吃太多，要根據自己的身體狀況，選擇合適的水果。
草莓有著很好的抗癌效果，在水果當中的排名也是最高的，因為草莓當中有菊酸物質，在身體當中能夠產生抗體，可以阻止癌細胞在身體當中的形成。草莓當中含有胺類物質，可以預防身體患上貧血，白血病等疾病。
葡萄柚，檸檬，橘子，橙子類的水果當中含有比較豐富的黃酮物質可以增強身體當中的酶的活力，含有大量的維生素C可以提高免疫力，也可以有效的阻止癌物質的生成。獼猴桃當中的活性物質也是能夠抗癌防癌的，而且獼猴桃還可以潤腸通便，要適合便秘人群使用。
如果不是特別了解自己的身體狀況，最好是選擇蘋果， 這種水果無論任何體質都是可以食用的，而且經常食用也不會對身體造成不良影響，可以有效的降低直腸癌的發病率。蘋果當中的果膠成分也是可以減少身體出現癌癥的幾率，很多水果對于身體都有著一定的好處，如果想要身體健康，一定要掌握正確的使用方法。
抗癌防癌的夏季水果都有哪些?該怎樣吃才最好?
在夏季很多人都非常喜歡吃水果，而西瓜也是比較受歡迎的，其實有些水果當中的營養價值是非常高的，能夠起到防癌抗癌的作用，在夏季可以選擇多吃一些橙子，橘子，草莓，哈密瓜，蘋果，奇異果，葡萄，菠蘿，獼猴桃，檸檬，西瓜等水果。經常吃這些水果能夠降低患上癌癥的幾率，也可以補充身體所需要的營養，可以選擇吃一些應季水果西瓜是非常合適的選擇。天氣炎熱的時候，適當的吃一些冰鎮西瓜，也是可以清涼解暑的，也能夠補充身體所需要的水分。對于腸胃不是特別好的人群來說，在吃水果的時候也是有一些注意事項的，最好不要選擇一次性吃太多，要根據自己的身體狀況，選擇合適的水果。
草莓有著很好的抗癌效果，在水果當中的排名也是最高的，因為草莓當中有菊酸物質，在身體當中能夠產生抗體，可以阻止癌細胞在身體當中的形成。草莓當中含有胺類物質，可以預防身體患上貧血，白血病等疾病。
葡萄柚，檸檬，橘子，橙子類的水果當中含有比較豐富的黃酮物質可以增強身體當中的酶的活力，含有大量的維生素C可以提高免疫力，也可以有效的阻止癌物質的生成。獼猴桃當中的活性物質也是能夠抗癌防癌的，而且獼猴桃還可以潤腸通便，要適合便秘人群使用。
如果不是特別了解自己的身體狀況，最好是選擇蘋果， 這種水果無論任何體質都是可以食用的，而且經常食用也不會對身體造成不良影響，可以有效的降低直腸癌的發病率。蘋果當中的果膠成分也是可以減少身體出現癌癥的幾率，很多水果對于身體都有著一定的好處，如果想要身體健康，一定要掌握正確的使用方法。
癌癥吃什么水果比較好
有益癌癥腫瘤患者的水果
1、人參果：抗癌之王人參果富含多種微量元素，當中硒、鐵、鈣、鋅對激活人體細胞、增強免疫力、維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變起著重要決定作用。
2、葡萄：葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術后的癌癥患者較為適宜，可常食之。
3、草莓：草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕癥狀有益。
4、香蕉：據研究發現香蕉提取物對黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動物實驗發現如果缺鎂，機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結帶血者食之有益。
5、無花果：無花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌細胞蛋白的合成。據6家腫瘤醫院通過對1300多例患者觀察，發現無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作為癌癥患者的食療佳果。
6、獼猴桃：每百克果實含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，消除食進的致癌物質，對延長癌癥患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功，尤適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
7、芒果：果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物、維生素ABC, 其中的微量元素硒、鈣、磷、鉀等有抗癌作用，芒果汁能增強胃腸蠕動，防治結腸癌很有益，女性多吃芒果還能預防乳腺癌。
8、番茄：富含維生素A、C、維生素B1、B2及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。會預防心血管疾病的發生；阻止前列腺的癌變進程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發病危險，是防癌抗癌的首選果蔬。
9、榴蓮：榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、B、C都較高。維生素A有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，增強人體免疫功能起到防癌抗癌的作用。
10、杏果：杏果實營養價值極高，含有豐富的蛋白質、礦物質元素、氨基酸和維生素B1抗癌物質，盛產杏果的太平洋島國斐濟是世界上獨一無二的“無癌之國”“長壽之國”， 斐濟人經常吃杏果就是無癌長壽的重要原因。
11、番荔枝：果肉含有碳水化合物、礦物質、微量元素鈣磷鐵、維生素C，從1970年開始針對番荔枝進行了20多項研究，結果表明番荔枝的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細胞，其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。
12、樹莓：果肉甜美含蘋果酸、檸檬酸及含有維生素B1、維生素B2、維生素E、葫蘿卜素等，有防癌抗癌的作用。
13、檸檬:果中豐富的維生素C就能增加抗體活性和對感染的抵抗性，檸檬酸有利于人體對多種礦物質吸收，熱檸檬水能釋放一種苦澀的抗癌物質！檸檬泡水一定要淡，一定要帶皮，切片一定要??！不是因為薄切泡水檸檬皮中的香氣成分容易泡出來，是因為皮的部分含類黃酮更高，檸檬精油也主要在皮里面！
癌癥吃什么水果比較好
有益癌癥腫瘤患者的水果
1、人參果：抗癌之王人參果富含多種微量元素，當中硒、鐵、鈣、鋅對激活人體細胞、增強免疫力、維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變起著重要決定作用。
2、葡萄：葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術后的癌癥患者較為適宜，可常食之。
3、草莓：草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕癥狀有益。
4、香蕉：據研究發現香蕉提取物對黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動物實驗發現如果缺鎂，機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結帶血者食之有益。
5、無花果：無花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌細胞蛋白的合成。據6家腫瘤醫院通過對1300多例患者觀察，發現無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作為癌癥患者的食療佳果。
6、獼猴桃：每百克果實含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，消除食進的致癌物質，對延長癌癥患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功，尤適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
7、芒果：果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物、維生素ABC, 其中的微量元素硒、鈣、磷、鉀等有抗癌作用，芒果汁能增強胃腸蠕動，防治結腸癌很有益，女性多吃芒果還能預防乳腺癌。
8、番茄：富含維生素A、C、維生素B1、B2及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。會預防心血管疾病的發生；阻止前列腺的癌變進程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發病危險，是防癌抗癌的首選果蔬。
9、榴蓮：榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、B、C都較高。維生素A有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能，增強人體免疫功能起到防癌抗癌的作用。
10、杏果：杏果實營養價值極高，含有豐富的蛋白質、礦物質元素、氨基酸和維生素B1抗癌物質，盛產杏果的太平洋島國斐濟是世界上獨一無二的“無癌之國”“長壽之國”， 斐濟人經常吃杏果就是無癌長壽的重要原因。
11、番荔枝：果肉含有碳水化合物、礦物質、微量元素鈣磷鐵、維生素C，從1970年開始針對番荔枝進行了20多項研究，結果表明番荔枝的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細胞，其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。
12、樹莓：果肉甜美含蘋果酸、檸檬酸及含有維生素B1、維生素B2、維生素E、葫蘿卜素等，有防癌抗癌的作用。
13、檸檬:果中豐富的維生素C就能增加抗體活性和對感染的抵抗性，檸檬酸有利于人體對多種礦物質吸收，熱檸檬水能釋放一種苦澀的抗癌物質！檸檬泡水一定要淡，一定要帶皮，切片一定要??！不是因為薄切泡水檸檬皮中的香氣成分容易泡出來，是因為皮的部分含類黃酮更高，檸檬精油也主要在皮里面！
肺癌吃什么水果好 常吃這些水果可以預防肺癌
1
研究表明，葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變的癌細胞的擴散。酸甜的葡萄對于接受放療及手術后的癌癥患者較為適宜，?？墒持?。葡萄皮上存在著有可能抑制癌變的物質，常吃酒泡帶皮葡萄能防癌。但要注意大量飲用葡萄酒也會致癌。
2研究表明，草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，且有一定的抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、喉癌等患者放療反應有益。
3研究表明，香蕉能增加白細胞，改善免疫系統的功能，還能產生攻擊癌細胞的物質“TNF”。香蕉含有鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用，而且越成熟，其抗癌功能越明顯。如大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結帶血者，食之有益。
4研究表明，每百克獼猴桃果實含維生素C150mg，居水果之冠。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，抑制癌細胞的生長，對延長癌癥患者生存期有一定作用。獼猴桃有清熱生津、活血行水之功用，尤其適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
肺癌吃什么水果好 常吃這些水果可以預防肺癌
1
研究表明，葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變的癌細胞的擴散。酸甜的葡萄對于接受放療及手術后的癌癥患者較為適宜，?？墒持?。葡萄皮上存在著有可能抑制癌變的物質，常吃酒泡帶皮葡萄能防癌。但要注意大量飲用葡萄酒也會致癌。
2研究表明，草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，且有一定的抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、喉癌等患者放療反應有益。
3研究表明，香蕉能增加白細胞，改善免疫系統的功能，還能產生攻擊癌細胞的物質“TNF”。香蕉含有鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用，而且越成熟，其抗癌功能越明顯。如大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結帶血者，食之有益。
4研究表明，每百克獼猴桃果實含維生素C150mg，居水果之冠。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，抑制癌細胞的生長，對延長癌癥患者生存期有一定作用。獼猴桃有清熱生津、活血行水之功用，尤其適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
吃什么水果可以幫助抗癌
吃什么水果可以幫助抗癌
吃什么水果可以幫助抗癌，癌癥是一種聞之色變的病，所以平時一定要注意抗癌防癌措施，在我們的生活中有很多的水果都是有預防和抗癌的作用的，以下來了解吃什么水果可以幫助抗癌。
1、這些水果可以幫助抗癌
草莓：很多人喜歡的水果，其果肉酸酸甜甜，可誰能想到草莓的抗癌作用也是不容小覷的。新鮮草莓含有的鞣酸物質可在體內產生一定的抗毒作用，能很好得阻止癌細胞的形成。
獼猴桃：也被稱為奇異果，果實成熟期為8月下旬至11月上旬。獼猴桃中含有豐富的維生素，可以促進人體腸胃道蠕動，促進消化和吸收，還可阻斷人體內致癌物質“亞硝胺”的生成。
葡萄：葡萄，或者是葡萄干，都有著促進血液循環的作用。還能有抑制癌細胞惡變、破壞白血病癌細胞復制的能力。
山楂：富含多量的維生素C，而中醫認為，腫瘤是實性腫塊，往往具有氣滯血瘀癥狀，由于山楂可以活血化淤、健胃消食，又能抑制癌細胞生長，所以適宜多種癌癥患者的治療。尤其是對消化道腫瘤，如腸癌、胃癌等，患者食欲不振也可適當食用。
蘋果，蘋果中含有大量的纖維素和維生素，經常食用可以使身體內膽固醇含量減少，控制膽固醇含量，促進排便，減少直腸癌發生概率。同時蘋果含有的豐富果膠，可以破壞致癌物的生成，有效防止癌癥。
梨子，清潤解渴，富含的維生素B2、胡蘿卜素、維生素C等，這些營養物質都具有防癌抗癌的作用，適用于咽喉癌、鼻咽癌、肺癌患者。多吃梨，能夠生津潤肺，減少身體炎癥發生。
柑橘、柚子、橙子、檸檬等，都含有豐富的生物類黃酮可以增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中酶的活力。同時也可以增強維生素C的吸收能力，維生素C不僅是抗癌物質，還可增強身體免疫力，阻止致癌物質亞硝胺的形成。
2、抗癌蔬菜
蔬菜具有防癌作用。通過對40余種蔬菜抗癌成分的分析及抑癌實驗，結果證實，有20種蔬菜對腫瘤細胞有顯著的抑制效應。它們是：熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡蘿卜、黃花菜、薺菜、苤（音瞥）藍、芥菜、雪里蕻、番茄、大蒜、大蔥、黃瓜、大白菜等。
防癌抗癌的.水果
一、葡萄：葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術后的癌癥患者較為適宜，可常食之。
二、草莓：草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕癥狀有益。
三、香蕉：據研究發現香蕉提取物對黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動物實驗發現如果缺鎂，機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結帶血者食之有益。
四、無花果：無花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌細胞蛋白的合成。據6家腫瘤醫院通過對1300多例患者觀察，發現無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作為癌癥患者的食療佳果。
五、獼猴桃：每百克果實含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，消除食進的致癌物質，對延長癌癥患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功，尤適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
1、草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
2、柑橘類水果
橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中，含有豐富的生物類黃酮，能增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力。同時，它們可增強人體對重要抗癌物質 ——維生素C的吸收能力。維生素C可增強免疫力，阻止強致癌物質亞硝胺的形成，對防治消化道癌有一定作用。一項研究表明，平均每天吃一個柑橘的人，得胰腺癌的危險比每周吃少于一個者低1/3。
3、獼猴桃
近年研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內致癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。
4、梨
富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等，這些營養素具有防癌抗癌的作用，鼻咽癌、喉癌、肺癌患者應該多吃梨。
5、杏
適宜多種癌癥患者食用。據研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。
6、葡萄
尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。
吃什么水果可以幫助抗癌
吃什么水果可以幫助抗癌
吃什么水果可以幫助抗癌，癌癥是一種聞之色變的病，所以平時一定要注意抗癌防癌措施，在我們的生活中有很多的水果都是有預防和抗癌的作用的，以下來了解吃什么水果可以幫助抗癌。
1、這些水果可以幫助抗癌
草莓：很多人喜歡的水果，其果肉酸酸甜甜，可誰能想到草莓的抗癌作用也是不容小覷的。新鮮草莓含有的鞣酸物質可在體內產生一定的抗毒作用，能很好得阻止癌細胞的形成。
獼猴桃：也被稱為奇異果，果實成熟期為8月下旬至11月上旬。獼猴桃中含有豐富的維生素，可以促進人體腸胃道蠕動，促進消化和吸收，還可阻斷人體內致癌物質“亞硝胺”的生成。
葡萄：葡萄，或者是葡萄干，都有著促進血液循環的作用。還能有抑制癌細胞惡變、破壞白血病癌細胞復制的能力。
山楂：富含多量的維生素C，而中醫認為，腫瘤是實性腫塊，往往具有氣滯血瘀癥狀，由于山楂可以活血化淤、健胃消食，又能抑制癌細胞生長，所以適宜多種癌癥患者的治療。尤其是對消化道腫瘤，如腸癌、胃癌等，患者食欲不振也可適當食用。
蘋果，蘋果中含有大量的纖維素和維生素，經常食用可以使身體內膽固醇含量減少，控制膽固醇含量，促進排便，減少直腸癌發生概率。同時蘋果含有的豐富果膠，可以破壞致癌物的生成，有效防止癌癥。
梨子，清潤解渴，富含的維生素B2、胡蘿卜素、維生素C等，這些營養物質都具有防癌抗癌的作用，適用于咽喉癌、鼻咽癌、肺癌患者。多吃梨，能夠生津潤肺，減少身體炎癥發生。
柑橘、柚子、橙子、檸檬等，都含有豐富的生物類黃酮可以增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中酶的活力。同時也可以增強維生素C的吸收能力，維生素C不僅是抗癌物質，還可增強身體免疫力，阻止致癌物質亞硝胺的形成。
2、抗癌蔬菜
蔬菜具有防癌作用。通過對40余種蔬菜抗癌成分的分析及抑癌實驗，結果證實，有20種蔬菜對腫瘤細胞有顯著的抑制效應。它們是：熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡蘿卜、黃花菜、薺菜、苤（音瞥）藍、芥菜、雪里蕻、番茄、大蒜、大蔥、黃瓜、大白菜等。
防癌抗癌的.水果
一、葡萄：葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術后的癌癥患者較為適宜，可常食之。
二、草莓：草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕癥狀有益。
三、香蕉：據研究發現香蕉提取物對黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動物實驗發現如果缺鎂，機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療后津傷血熱、口干咽燥、大便干結帶血者食之有益。
四、無花果：無花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌細胞蛋白的合成。據6家腫瘤醫院通過對1300多例患者觀察，發現無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作為癌癥患者的食療佳果。
五、獼猴桃：每百克果實含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，消除食進的致癌物質，對延長癌癥患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功，尤適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
1、草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
2、柑橘類水果
橙子、橘子、檸檬、葡萄柚等柑橘類水果中，含有豐富的生物類黃酮，能增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力。同時，它們可增強人體對重要抗癌物質 ——維生素C的吸收能力。維生素C可增強免疫力，阻止強致癌物質亞硝胺的形成，對防治消化道癌有一定作用。一項研究表明，平均每天吃一個柑橘的人，得胰腺癌的危險比每周吃少于一個者低1/3。
3、獼猴桃
近年研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內致癌的“亞硝胺”生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。
4、梨
富含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等，這些營養素具有防癌抗癌的作用，鼻咽癌、喉癌、肺癌患者應該多吃梨。
5、杏
適宜多種癌癥患者食用。據研究，杏是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。
6、葡萄
尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜蘆醇都是天然抗氧化劑，也有抑癌功效，可抑制癌細胞惡變、破壞白血病細胞的復制能力。
四種抗癌水果告別癌癥
四種抗癌水果告別癌癥
四種抗癌水果告別癌癥，在日常生活中，人們都是談癌色變，人懼怕癌，所以我們生活中藥保持良好的飲食習慣，生活習慣，下面我分享一篇關于四種抗癌水果告別癌癥的相關信息。
水果為什么會防癌？
有研究稱，水果之所以能防癌、抗癌，主要是因為它有以下兩大功效：
1、抗氧化：能阻止氧氣的不良影響，清除自由基對人體的傷害，這類物質主要包括類黃酮、維生素C和胡蘿卜素。
2、膳食纖維：生活中含有膳食纖維比較多的食物除了粗糧就是水果了。膳食纖維能刺激腸道蠕動，使體內的有毒物質更快排出體外，降低致癌物的吸收。
哪些水果抗癌效果最好？
1、蘋果
“一天一蘋果，醫生遠離我”是我們經常能聽到的話，雖然它有夸張的成分，但蘋果的保健效果卻是非常好的。
蘋果中含有豐富的膳食纖維和維生素C，體內的腸道菌群能利用膳食纖維的果膠產生對細胞有益的化合物。
此外，它含有的表兒茶素、槲皮素和花青素，都具有很強的抗氧化能力。
2、藍莓
藍莓之所以受到大家的喜愛，主要原因就是它含有豐富的花青素，花青素不僅使它擁有獨特的藍色，還具有強抗氧化效果。
此外，藍莓中的維生素K、膳食纖維和維生素C也很多。
3、櫻桃
有研究顯示，櫻桃能緩解關節炎和頭痛。
櫻桃中也含有豐富的花青素，使它具有抗氧化能力。此外，它還富含膳食纖維和維生素C，酸櫻桃中還含有維生素A。
4、蔓越莓
蔓越莓最值得一提的就是它的抗壞血酸作用，還能預防尿路感染。
不過，更多人喜歡吃蔓越莓是因為它獨特的顏色和風味。此外，跟以上三種水果一樣，蔓越莓也含有膳食纖維和維生素C，花青素、苯甲酸和熊果酸也是它眾多營養成分中的一部分。
怎樣吃水果更健康？
很多人都說空腹吃水果有益健康，到底是不是這樣呢？
其實空腹吃水果會傷胃，一則是因為水果會刺激胃酸分泌，再者水果大多偏涼，也會對胃造成刺激。
因此，如果你的胃功能足夠好，你當然也可以空腹吃，但我建議，最好還是兩餐之間吃，這樣既能減少下一餐的進食量，也不會使人太撐。
另一方面，吃水果最好選應季的，這樣的水果明顯更安全。
綜上，雖然水果對身體確實大有益處，但不能把它當作藥物。畢竟水果能防癌只是因為它其中含有的部分物質對某些疾病有用，所以單純地吃某種水果并不能達到藥物效果。
癌癥這個惡魔，因為它的肆虐，奪走了無數人的生命，讓人間更多的上演了生死離別的悲劇，而且，很多還是白發人送黑發人，現在的癌癥越來越*向年輕人，而對于已經罹患的癌癥的病人，目前依然沒有什么更好的辦法，只能是延長生命，很難發生逆轉，因此，對付癌癥最有效的辦法就是預防，讓更多的人遠離癌癥才是最重要的。所以，抗癌比治癌更重要。
一、首選是番茄，因為番茄既可是算是蔬菜也可以算是水果，關鍵是番茄里含有豐富的番茄紅素，而番茄紅素被證明有抑制癌癥的。它是強抗氧化劑，番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素E。而自由基是導致癌癥的原因。研究發現，每周吃十次富含番茄的食物，會大大減少患前列腺癌、乳 腺癌、肺癌和消化系癌的機會。
二、草莓。這是一種非常好吃的又甜又酸的水果，也是人們在夏秋季節喜歡選用的，草莓含有非常豐富的營養，而且非常容易被人體吸收，其保健價值極高，它含有蛋白質、脂肪、糖類、胡羅卜素、維生素C、維生素E等，故被人譽為“水果皇后”。其中的胡蘿卜素，維生素C和維生素E都有抗氧化的作用。因此，多吃草莓有抗癌的作用。
三、獼猴桃，這是一種高檔的水果，因為產量少，因此價格也比較高，“物以稀為貴”，而且，產地也相對較少，屬于*帶水果，在北方很難生長，它維生素C的含量非常高，是所有水果中VC含量最高的，高達100─420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，維生素C是強抗氧化物，它能有效阻止致癌物質亞*胺在人體內形成，因此，可以抗癌。
四、紅火龍果。我們通常所見到的火龍果肉是白色的，也是一種人們非常喜愛的水果，但是如果選擇紅火龍果，那么就更有抗癌的功效。紅火龍果就是肉是紅色的'，而且顏色很深，這種火龍果個頭都比較小，味道或許沒有火龍果那么爽口，但是營養價值卻是高出普通火龍果，這種水果富含一種非常特殊的成份花青素，而花青素也是一種抗氧化劑，并且能在人體血液中保存活性75小時，比胡蘿卜素的抗氧化能力強10倍以上?？梢酝ㄟ^血液被運到全身起抗氧化、抗自由基等作用。
這四種水果都有抗癌的功效，可以多選擇，多吃一些水果總是會比多吃大魚大肉對身體的健康有幫助，而人們發現了水果抗癌的奧秘，只要廣泛利用就可以達到更好的效果。
癌癥是公認的三大殺手之一，也是一種慢性疾病，晚期癌癥難以治愈。健康的生活習慣可以有效預防癌癥和避免一半的癌癥患者死亡。怎樣防癌呢？我建議先從飲食入手，清淡飲食，多吃蔬果。雖然無法保證一點垃圾食品都不碰，但調整一下自己的膳食結構還是可以做到的，包括每天食用足夠的水果、蔬菜、全谷類食物和豆類食物。少吃高脂肪食品，特別是來自動物的脂肪。喝酒時不要貪杯，飲酒量越大，酒齡越長，患乳 腺癌、結腸癌、肺癌、腎癌以及肝癌等各種癌癥的風險就越大。
所謂“病從口入”，不吃能致癌的垃圾食品，多吃可以防癌抗癌的食物，健康的身體一定能夠“吃”出來！
1、紅薯
專家表示，在20中能抑制腫瘤細胞色蔬菜中，紅薯是當之無愧的第一名。
熟紅薯的抑癌率為98、7%，生紅薯為94、4%。紅薯中含有抑制癌細胞生長、使衰弱的免疫系統重新振作、防治乳 腺癌和結腸癌的物質，名為糖脂。
2、胡蘿卜
胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。
胡蘿卜還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿卜能預防癌癥發生。
3、花菜
花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚類物質，它能降低人體內雌性激素水平，可預防乳 腺癌發生；而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物質的毒性。
此次，花菜中含有一種酶類物質——蘿卜子素，能使致癌物失活，可減少胃腸及呼吸道癌的發生，因此營養醫學認為，患有胃病尤其是具有乳 腺癌家族史的女性，多食花菜可以預防胃癌、乳 腺癌的發生。此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素C、胡蘿卜素、微量元素，它們均有防癌作用。
花菜還可預防前列腺癌。美國的研究發現，吃十字花科的蔬菜會降低男性患前列腺癌的危險。不過，吃花菜必須依靠咀嚼才能使它的抗癌作用發揮出來。
4、菇類
日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質，可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
另外，癌癥在初起階段，堅持吃香菇，可以抑制其發展，甚至可以使其消失。這是因為香菇不但含多糖，而且還含有干擾素的誘導劑——雙鏈核糖核酸，能夠進入癌細胞抑制其增殖。在各種癌癥手術后，持續食用香菇，還可以防止癌細胞的轉移。
金針菇莖內有一種蛋白，它可以刺激宮頸癌患者體內的天然抗癌機制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。松口蘑含有十余種有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知最強的輔助性T淋巴細胞的刺激劑，它能有效抑制癌細胞的生長，具有強烈的抗輻射、抗腫瘤活性、抗放射性物質傷害機體細胞和抑制腫瘤細胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物質，阻止化學物質、放射線和病毒致癌。
四種抗癌水果告別癌癥
四種抗癌水果告別癌癥
四種抗癌水果告別癌癥，在日常生活中，人們都是談癌色變，人懼怕癌，所以我們生活中藥保持良好的飲食習慣，生活習慣，下面我分享一篇關于四種抗癌水果告別癌癥的相關信息。
水果為什么會防癌？
有研究稱，水果之所以能防癌、抗癌，主要是因為它有以下兩大功效：
1、抗氧化：能阻止氧氣的不良影響，清除自由基對人體的傷害，這類物質主要包括類黃酮、維生素C和胡蘿卜素。
2、膳食纖維：生活中含有膳食纖維比較多的食物除了粗糧就是水果了。膳食纖維能刺激腸道蠕動，使體內的有毒物質更快排出體外，降低致癌物的吸收。
哪些水果抗癌效果最好？
1、蘋果
“一天一蘋果，醫生遠離我”是我們經常能聽到的話，雖然它有夸張的成分，但蘋果的保健效果卻是非常好的。
蘋果中含有豐富的膳食纖維和維生素C，體內的腸道菌群能利用膳食纖維的果膠產生對細胞有益的化合物。
此外，它含有的表兒茶素、槲皮素和花青素，都具有很強的抗氧化能力。
2、藍莓
藍莓之所以受到大家的喜愛，主要原因就是它含有豐富的花青素，花青素不僅使它擁有獨特的藍色，還具有強抗氧化效果。
此外，藍莓中的維生素K、膳食纖維和維生素C也很多。
3、櫻桃
有研究顯示，櫻桃能緩解關節炎和頭痛。
櫻桃中也含有豐富的花青素，使它具有抗氧化能力。此外，它還富含膳食纖維和維生素C，酸櫻桃中還含有維生素A。
4、蔓越莓
蔓越莓最值得一提的就是它的抗壞血酸作用，還能預防尿路感染。
不過，更多人喜歡吃蔓越莓是因為它獨特的顏色和風味。此外，跟以上三種水果一樣，蔓越莓也含有膳食纖維和維生素C，花青素、苯甲酸和熊果酸也是它眾多營養成分中的一部分。
怎樣吃水果更健康？
很多人都說空腹吃水果有益健康，到底是不是這樣呢？
其實空腹吃水果會傷胃，一則是因為水果會刺激胃酸分泌，再者水果大多偏涼，也會對胃造成刺激。
因此，如果你的胃功能足夠好，你當然也可以空腹吃，但我建議，最好還是兩餐之間吃，這樣既能減少下一餐的進食量，也不會使人太撐。
另一方面，吃水果最好選應季的，這樣的水果明顯更安全。
綜上，雖然水果對身體確實大有益處，但不能把它當作藥物。畢竟水果能防癌只是因為它其中含有的部分物質對某些疾病有用，所以單純地吃某種水果并不能達到藥物效果。
癌癥這個惡魔，因為它的肆虐，奪走了無數人的生命，讓人間更多的上演了生死離別的悲劇，而且，很多還是白發人送黑發人，現在的癌癥越來越*向年輕人，而對于已經罹患的癌癥的病人，目前依然沒有什么更好的辦法，只能是延長生命，很難發生逆轉，因此，對付癌癥最有效的辦法就是預防，讓更多的人遠離癌癥才是最重要的。所以，抗癌比治癌更重要。
一、首選是番茄，因為番茄既可是算是蔬菜也可以算是水果，關鍵是番茄里含有豐富的番茄紅素，而番茄紅素被證明有抑制癌癥的。它是強抗氧化劑，番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素E。而自由基是導致癌癥的原因。研究發現，每周吃十次富含番茄的食物，會大大減少患前列腺癌、乳 腺癌、肺癌和消化系癌的機會。
二、草莓。這是一種非常好吃的又甜又酸的水果，也是人們在夏秋季節喜歡選用的，草莓含有非常豐富的營養，而且非常容易被人體吸收，其保健價值極高，它含有蛋白質、脂肪、糖類、胡羅卜素、維生素C、維生素E等，故被人譽為“水果皇后”。其中的胡蘿卜素，維生素C和維生素E都有抗氧化的作用。因此，多吃草莓有抗癌的作用。
三、獼猴桃，這是一種高檔的水果，因為產量少，因此價格也比較高，“物以稀為貴”，而且，產地也相對較少，屬于*帶水果，在北方很難生長，它維生素C的含量非常高，是所有水果中VC含量最高的，高達100─420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，維生素C是強抗氧化物，它能有效阻止致癌物質亞*胺在人體內形成，因此，可以抗癌。
四、紅火龍果。我們通常所見到的火龍果肉是白色的，也是一種人們非常喜愛的水果，但是如果選擇紅火龍果，那么就更有抗癌的功效。紅火龍果就是肉是紅色的'，而且顏色很深，這種火龍果個頭都比較小，味道或許沒有火龍果那么爽口，但是營養價值卻是高出普通火龍果，這種水果富含一種非常特殊的成份花青素，而花青素也是一種抗氧化劑，并且能在人體血液中保存活性75小時，比胡蘿卜素的抗氧化能力強10倍以上?？梢酝ㄟ^血液被運到全身起抗氧化、抗自由基等作用。
這四種水果都有抗癌的功效，可以多選擇，多吃一些水果總是會比多吃大魚大肉對身體的健康有幫助，而人們發現了水果抗癌的奧秘，只要廣泛利用就可以達到更好的效果。
癌癥是公認的三大殺手之一，也是一種慢性疾病，晚期癌癥難以治愈。健康的生活習慣可以有效預防癌癥和避免一半的癌癥患者死亡。怎樣防癌呢？我建議先從飲食入手，清淡飲食，多吃蔬果。雖然無法保證一點垃圾食品都不碰，但調整一下自己的膳食結構還是可以做到的，包括每天食用足夠的水果、蔬菜、全谷類食物和豆類食物。少吃高脂肪食品，特別是來自動物的脂肪。喝酒時不要貪杯，飲酒量越大，酒齡越長，患乳 腺癌、結腸癌、肺癌、腎癌以及肝癌等各種癌癥的風險就越大。
所謂“病從口入”，不吃能致癌的垃圾食品，多吃可以防癌抗癌的食物，健康的身體一定能夠“吃”出來！
1、紅薯
專家表示，在20中能抑制腫瘤細胞色蔬菜中，紅薯是當之無愧的第一名。
熟紅薯的抑癌率為98、7%，生紅薯為94、4%。紅薯中含有抑制癌細胞生長、使衰弱的免疫系統重新振作、防治乳 腺癌和結腸癌的物質，名為糖脂。
2、胡蘿卜
胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。
胡蘿卜還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿卜能預防癌癥發生。
3、花菜
花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚類物質，它能降低人體內雌性激素水平，可預防乳 腺癌發生；而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物質的毒性。
此次，花菜中含有一種酶類物質——蘿卜子素，能使致癌物失活，可減少胃腸及呼吸道癌的發生，因此營養醫學認為，患有胃病尤其是具有乳 腺癌家族史的女性，多食花菜可以預防胃癌、乳 腺癌的發生。此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素C、胡蘿卜素、微量元素，它們均有防癌作用。
花菜還可預防前列腺癌。美國的研究發現，吃十字花科的蔬菜會降低男性患前列腺癌的危險。不過，吃花菜必須依靠咀嚼才能使它的抗癌作用發揮出來。
4、菇類
日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質，可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
另外，癌癥在初起階段，堅持吃香菇，可以抑制其發展，甚至可以使其消失。這是因為香菇不但含多糖，而且還含有干擾素的誘導劑——雙鏈核糖核酸，能夠進入癌細胞抑制其增殖。在各種癌癥手術后，持續食用香菇，還可以防止癌細胞的轉移。
金針菇莖內有一種蛋白，它可以刺激宮頸癌患者體內的天然抗癌機制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。松口蘑含有十余種有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知最強的輔助性T淋巴細胞的刺激劑，它能有效抑制癌細胞的生長，具有強烈的抗輻射、抗腫瘤活性、抗放射性物質傷害機體細胞和抑制腫瘤細胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物質，阻止化學物質、放射線和病毒致癌。
四種抗癌水果告別癌癥
四種抗癌水果告別癌癥
四種抗癌水果告別癌癥，在日常生活中，人們都是談癌色變，人懼怕癌，所以我們生活中藥保持良好的飲食習慣，生活習慣，下面我分享一篇關于四種抗癌水果告別癌癥的相關信息。
水果為什么會防癌？
有研究稱，水果之所以能防癌、抗癌，主要是因為它有以下兩大功效：
1、抗氧化：能阻止氧氣的不良影響，清除自由基對人體的傷害，這類物質主要包括類黃酮、維生素C和胡蘿卜素。
2、膳食纖維：生活中含有膳食纖維比較多的食物除了粗糧就是水果了。膳食纖維能刺激腸道蠕動，使體內的有毒物質更快排出體外，降低致癌物的吸收。
哪些水果抗癌效果最好？
1、蘋果
“一天一蘋果，醫生遠離我”是我們經常能聽到的話，雖然它有夸張的成分，但蘋果的保健效果卻是非常好的。
蘋果中含有豐富的膳食纖維和維生素C，體內的腸道菌群能利用膳食纖維的果膠產生對細胞有益的化合物。
此外，它含有的表兒茶素、槲皮素和花青素，都具有很強的抗氧化能力。
2、藍莓
藍莓之所以受到大家的喜愛，主要原因就是它含有豐富的花青素，花青素不僅使它擁有獨特的藍色，還具有強抗氧化效果。
此外，藍莓中的維生素K、膳食纖維和維生素C也很多。
3、櫻桃
有研究顯示，櫻桃能緩解關節炎和頭痛。
櫻桃中也含有豐富的花青素，使它具有抗氧化能力。此外，它還富含膳食纖維和維生素C，酸櫻桃中還含有維生素A。
4、蔓越莓
蔓越莓最值得一提的就是它的抗壞血酸作用，還能預防尿路感染。
不過，更多人喜歡吃蔓越莓是因為它獨特的顏色和風味。此外，跟以上三種水果一樣，蔓越莓也含有膳食纖維和維生素C，花青素、苯甲酸和熊果酸也是它眾多營養成分中的一部分。
怎樣吃水果更健康？
很多人都說空腹吃水果有益健康，到底是不是這樣呢？
其實空腹吃水果會傷胃，一則是因為水果會刺激胃酸分泌，再者水果大多偏涼，也會對胃造成刺激。
因此，如果你的胃功能足夠好，你當然也可以空腹吃，但我建議，最好還是兩餐之間吃，這樣既能減少下一餐的進食量，也不會使人太撐。
另一方面，吃水果最好選應季的，這樣的水果明顯更安全。
綜上，雖然水果對身體確實大有益處，但不能把它當作藥物。畢竟水果能防癌只是因為它其中含有的部分物質對某些疾病有用，所以單純地吃某種水果并不能達到藥物效果。
癌癥這個惡魔，因為它的肆虐，奪走了無數人的生命，讓人間更多的上演了生死離別的悲劇，而且，很多還是白發人送黑發人，現在的癌癥越來越*向年輕人，而對于已經罹患的癌癥的病人，目前依然沒有什么更好的辦法，只能是延長生命，很難發生逆轉，因此，對付癌癥最有效的辦法就是預防，讓更多的人遠離癌癥才是最重要的。所以，抗癌比治癌更重要。
一、首選是番茄，因為番茄既可是算是蔬菜也可以算是水果，關鍵是番茄里含有豐富的番茄紅素，而番茄紅素被證明有抑制癌癥的。它是強抗氧化劑，番茄紅素清除自由基的功效遠勝于其他類胡蘿卜素和維生素E。而自由基是導致癌癥的原因。研究發現，每周吃十次富含番茄的食物，會大大減少患前列腺癌、乳 腺癌、肺癌和消化系癌的機會。
二、草莓。這是一種非常好吃的又甜又酸的水果，也是人們在夏秋季節喜歡選用的，草莓含有非常豐富的營養，而且非常容易被人體吸收，其保健價值極高，它含有蛋白質、脂肪、糖類、胡羅卜素、維生素C、維生素E等，故被人譽為“水果皇后”。其中的胡蘿卜素，維生素C和維生素E都有抗氧化的作用。因此，多吃草莓有抗癌的作用。
三、獼猴桃，這是一種高檔的水果，因為產量少，因此價格也比較高，“物以稀為貴”，而且，產地也相對較少，屬于*帶水果，在北方很難生長，它維生素C的含量非常高，是所有水果中VC含量最高的，高達100─420g/100mg，比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍，維生素C是強抗氧化物，它能有效阻止致癌物質亞*胺在人體內形成，因此，可以抗癌。
四、紅火龍果。我們通常所見到的火龍果肉是白色的，也是一種人們非常喜愛的水果，但是如果選擇紅火龍果，那么就更有抗癌的功效。紅火龍果就是肉是紅色的'，而且顏色很深，這種火龍果個頭都比較小，味道或許沒有火龍果那么爽口，但是營養價值卻是高出普通火龍果，這種水果富含一種非常特殊的成份花青素，而花青素也是一種抗氧化劑，并且能在人體血液中保存活性75小時，比胡蘿卜素的抗氧化能力強10倍以上?？梢酝ㄟ^血液被運到全身起抗氧化、抗自由基等作用。
這四種水果都有抗癌的功效，可以多選擇，多吃一些水果總是會比多吃大魚大肉對身體的健康有幫助，而人們發現了水果抗癌的奧秘，只要廣泛利用就可以達到更好的效果。
癌癥是公認的三大殺手之一，也是一種慢性疾病，晚期癌癥難以治愈。健康的生活習慣可以有效預防癌癥和避免一半的癌癥患者死亡。怎樣防癌呢？我建議先從飲食入手，清淡飲食，多吃蔬果。雖然無法保證一點垃圾食品都不碰，但調整一下自己的膳食結構還是可以做到的，包括每天食用足夠的水果、蔬菜、全谷類食物和豆類食物。少吃高脂肪食品，特別是來自動物的脂肪。喝酒時不要貪杯，飲酒量越大，酒齡越長，患乳 腺癌、結腸癌、肺癌、腎癌以及肝癌等各種癌癥的風險就越大。
所謂“病從口入”，不吃能致癌的垃圾食品，多吃可以防癌抗癌的食物，健康的身體一定能夠“吃”出來！
1、紅薯
專家表示，在20中能抑制腫瘤細胞色蔬菜中，紅薯是當之無愧的第一名。
熟紅薯的抑癌率為98、7%，生紅薯為94、4%。紅薯中含有抑制癌細胞生長、使衰弱的免疫系統重新振作、防治乳 腺癌和結腸癌的物質，名為糖脂。
2、胡蘿卜
胡蘿卜含有的胡蘿卜素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。
胡蘿卜還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿卜能預防癌癥發生。
3、花菜
花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚類物質，它能降低人體內雌性激素水平，可預防乳 腺癌發生；而吲哚類衍生物如芳香異硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物質的毒性。
此次，花菜中含有一種酶類物質——蘿卜子素，能使致癌物失活，可減少胃腸及呼吸道癌的發生，因此營養醫學認為，患有胃病尤其是具有乳 腺癌家族史的女性，多食花菜可以預防胃癌、乳 腺癌的發生。此外，花菜中含有較多的纖維素、維生素C、胡蘿卜素、微量元素，它們均有防癌作用。
花菜還可預防前列腺癌。美國的研究發現，吃十字花科的蔬菜會降低男性患前列腺癌的危險。不過，吃花菜必須依靠咀嚼才能使它的抗癌作用發揮出來。
4、菇類
日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
香菇中含有一種“β-葡萄糖苷酶”的物質，可加強機體的抗癌作用。日本的一項實驗證明，香菇中多糖體的抗癌率達80%-95%，對多種惡性腫瘤如白血病、食管癌、胃癌、腸癌、肺癌、肝癌等都有顯著療效。
另外，癌癥在初起階段，堅持吃香菇，可以抑制其發展，甚至可以使其消失。這是因為香菇不但含多糖，而且還含有干擾素的誘導劑——雙鏈核糖核酸，能夠進入癌細胞抑制其增殖。在各種癌癥手術后，持續食用香菇，還可以防止癌細胞的轉移。
金針菇莖內有一種蛋白，它可以刺激宮頸癌患者體內的天然抗癌機制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。松口蘑含有十余種有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知最強的輔助性T淋巴細胞的刺激劑，它能有效抑制癌細胞的生長，具有強烈的抗輻射、抗腫瘤活性、抗放射性物質傷害機體細胞和抑制腫瘤細胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物質，阻止化學物質、放射線和病毒致癌。
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