手術后如何補身體:
1. 逐步補充營養:選擇流質性或半流質食物,如米湯、小米粥等,有利于胃腸道消化吸收,也可以選擇雞蛋羹、大豆類等蛋白質食物,促進身體恢復。
2. 選擇容易消化、營養高的食物:比如魚湯、綠葉蔬菜、水果、粗纖維食物,富含維生素C,提高免疫力。
3. 避免油膩、辛辣、刺激性強的食物,多補充維生素、蛋白質,有利于傷口愈合、組織修復。
小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
適合病人吃的簡單菜譜
想要 健康 穩穩的,飲食方面要注意,適合病人吃的飯菜有哪些?做完手術后的患者應該怎樣注意飲食,適合患者吃的食物都有些什么。以下是我分享給大家的關于適合病人吃的簡單 菜譜 ,一起來看看吧!
適合病人吃的簡單菜譜篇1:妙炒雞蛋
雞蛋 營養 豐富,做法是五花八門。這道用雞蛋炒火腿,孩子很喜歡。
食材
主料:雞蛋4個、火腿腸1根
輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量
步驟
1.將火腿切成長條。
2.雞蛋打散,放入適量的精鹽。
3.油七分熟后,放入雞蛋煸炒,雞蛋金*后,放入火腿腸一起煸炒。
4.炒好后裝盤即可食用。
小貼士
喜歡吃火腿的可以多放些。
適合病人吃的簡單菜譜篇2:皮蛋豆腐
皮蛋豆腐美味而且簡單好學,老公拌的皮蛋豆腐很好吃,今天就給大家露一手吧!
食材
主料:盒豆腐200g皮蛋2個
輔料:辣椒油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、陳醋適量
步驟
1.先把食材準備好。
2.用刀切開封皮,用水沖洗一下,這樣容易把豆腐拿出來。
3.在把豆腐倒入盤中,用刀切成小塊。
4.在把皮蛋剝皮,用刀切成小塊狀。
5.在把蔥也切成小段和切好的皮蛋一起放入盤中。
6.這時開始進行調味了,倒入適量的辣椒油、
7.在倒入適量的陳醋、精鹽、味精、醬油、
8.一盤美味的皮蛋豆腐這就做好了,在吃的時候拌勻即可!
小貼士
有愛吃香菜的放入點香菜末也很好吃!
適合病人吃的簡單菜譜篇3:裙帶豆腐湯
裙帶菜俗稱海芥菜,是主要的經濟藻類之一,主要分布于中國、日本、朝鮮半島及法國等地,我國的主要產地為大連。2001年去大連某小島度假,剛抵達第一日的黃昏,掩飾不住看海的興奮,晚飯后牽著琦琦的手一起去海邊拾貝,突然發現退潮之后許多巖石上有密密麻麻生長的裙帶菜,一直綿延至海的深處,興奮的甩開琦琦跑去貼近細看,結果,被我撒開手的琦琦被裙帶菜滑倒,手肘磕在巖石上,一道一厘米多長的口子鮮血直流,七歲的小女孩很堅強,硬著一聲沒哭。第二日帶著傷下海 游泳 ,被咸海水浸蝕,傷口是怎樣的疼啊,那也是我這么多年來,第一次帶孩子失誤,我很內疚,數次向家長道歉,琦琦的父母善解人意,從未責怪過我半句。
裙帶菜味道鮮美,富含營養,含有粗蛋白14-20%、褐藻酸13-29%、甘露醇11%以及各種礦物質,含有的鉀能夠消除鈉的危害,容易去除浮腫和油脂,有利于身體代謝。它的食物纖維可消除 便秘 保護肌膚,高纖維的裙帶菜熱量低、最適宜 減肥 ,還能緩解現代人的煩躁情緒,是理想的健康食品。
食材
主料:裙帶菜30g、豆腐30g
輔料:油適量、鹽適量
步驟
1.裙帶菜切段,
2.豆腐切塊,
3.入開水焯熟,
4.加青椒末、紅椒末、蔥末放碗中備用。
5.鍋置旺火上,加水,
6.姜片、鹽煮開,撈出姜片不用,清湯澆于湯碗中即成。
小貼士
記得一定要在開水里焯熟哦
適合患者吃的零食
骨質疏松癥:葡萄干。葡萄干富含硼,有助于降低絕經婦女骨質流失的危險。葡萄干可與富含鈣的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美國山核桃),效果更好。
疲勞乏力:紅棗。疲勞時人們愛吃甜食,升糖指數較低的紅棗是很好的選擇,不會導致 血糖 猛升。紅棗可與堅果一起食用,以增強飽腹感。
痛風 :櫻桃干。櫻桃中富含花青素,對 關節炎 、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發現,富含櫻桃的飲食可使炎癥降低50%。建議每天吃兩次櫻桃干,每次約132克。
高 血壓 :杏干。杏干的鉀含量是香蕉的3倍,而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發現,鉀的攝入量大于鈉的攝入量,有助于預防高血壓和 心臟病 。
膀胱炎 :蔓越橘干。美國一項研究發現,每天兩把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。
便秘:吃梅干。一項新研究發現,每天兩次,每次6個梅干(大約50克),緩解便秘的效果比藥物更好。梅干富含山梨糖,有助于增加大便濕度,具有通便功效。
貧血 :無花果干。每天吃4個無花果干可滿足四分之一的鐵日需求量,有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用,更有利于身體對素食中鐵的吸收。
適合 腫瘤 病人吃的菜譜
1.海帶肉凍
適用于 內分泌 系統的一切惡性腫瘤,如甲狀腺癌、 乳腺癌 、前列腺癌以及鱗狀上皮癌等。海帶含海藻多糖,有較強的抗腫瘤效能,其中“磺?;?rdquo;可殺滅癌細胞,將海帶泡軟洗凈切絲,帶皮豬肉等量,洗凈切小塊,放鍋內加適量水,放人桂皮、大料等調味佐料,文火煨成爛泥狀,加適量鹽調勻,盛人方盤中,晾冷成凍,吃時切成條、片狀,蘸糖、醋佐飯食之。
2.排骨芫荽凍
適于慢性 白血病 、何杰金氏病、成骨肉瘤以及 消化 系統的惡性腫瘤,骨髓中分離出的“棒狀桿菌溶解素”具有抗腫瘤效能,可增強體液和細胞的免疫功能,殼舅貪有脂溶性揮發“酶”,能阻礙癌細胞的生長。二者協同抗癌及增強免疫力效果更好。將骨頭敲碎,熬煮成濃糊狀,除去骨渣,每500m1糊汁加入一市斤洗凈切碎的芫荽,并放人適量五香粉、食鹽等凋味,放冷成凍狀。吃時切凍成塊,蘸糖醋尤佳。每日1—2次,佐飯食之。
3.糖醋胡蘿卜洋蔥頭
適用于 癌癥 早期和恢復期,并可用于預防癌癥復發。洋蔥頭含有可激活巨噬細胞的揮發性 生物 堿,胡蘿卜含豐富的維生素A原,此菜具有穩定上皮細胞、防止癌變及殺癌細胞的作用,將胡蘿卜、洋蔥頭洗凈切片,豬油煎炒至七成熟時,加入麻油、鹽、糖、醋調味,佐飯甚宜。
4.西紅柿花生小棗粥
適宜于虛弱的癌癥患者如消化系統(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌癥手術后的病人。小棗和西紅柿含豐富的維生素C,能增強人體的抗癌能力,西紅柿中“番茄素”也被認為有抗癌作用,先煮花生米和小棗,熟時加入洗凈的大米或小米煮成粥,食用前拌入洗浄切碎西紅柿,每日1-2次。
5.腦髓韭菜合子(或包子)
適用于 神經 組織惡性腫瘤及淋巴性或骨髓性白血病,并有預防癌細胞轉移或癌癥復發的作用。腦髓中磷含量較多,韭菜含揮發性的酶,能激活巨噬細胞,增強它對異物與癌細胞的吞噬能力,取豬腦(牛、羊、狗、兔腦亦可)蒸熟后切成小丁,韭菜(量為腦的4倍)洗凈切末,與腦丁相加,加油鹽適量,拌勻成餡,用面包成合子烙熟食之,或發面蒸包子食用。
6.蒜苗肉包子
適用一切惡性腫瘤,白血病,成骨肉瘤等,并可預防腫瘤的復發和轉移。蒜苗內含 微量元素 硒,在體內有抑制致癌物的作用,可*腫瘤發展并使其縮小甚至消除。將蒜苗和肉按8:2制成餡,加適當凋味品,做包子蒸熟食之。
7.南瓜子菜蔥油蝦皮餅
適用于肉瘤、白應蔽及尹辦、皮冊蘑等+馴+力雛多擻星元素鉬,不利于亞硝胺在體內的合成;蝦皮、大蔥含維生素A及可分解亞硝胺的酶。將上述食物制成餡料,起油鐺,人一勺面糊,攤成餅狀,加一匙攤勻,餡上再攤一層面粉糊,炸成一個“油煎餡餅”,即可食用。
8.糖醋大蒜頭
適用一切癌癥,尤其是 泌尿 系統和 呼吸 系統的癌癥。大蒜素是一種含硫化合物的混合物,有很強的殺滅癌細胞的效能。大蒜中脂溶性揮發油能激活巨噬細胞,提高機體抗癌能力。用醋——斤加紅糖半斤,煎煮至沸,放大口瓶中,俟冷,將去皮洗凈晾干的蒜辦放入瓶中醋內,浸10天即可取食。每日2—3次,或隔日食用。
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適合病人吃的簡單菜譜篇1:妙炒雞蛋
雞蛋 營養 豐富,做法是五花八門。這道用雞蛋炒火腿,孩子很喜歡。
食材
主料:雞蛋4個、火腿腸1根
輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量
步驟
1.將火腿切成長條。
2.雞蛋打散,放入適量的精鹽。
3.油七分熟后,放入雞蛋煸炒,雞蛋金*后,放入火腿腸一起煸炒。
4.炒好后裝盤即可食用。
小貼士
喜歡吃火腿的可以多放些。
適合病人吃的簡單菜譜篇2:皮蛋豆腐
皮蛋豆腐美味而且簡單好學,老公拌的皮蛋豆腐很好吃,今天就給大家露一手吧!
食材
主料:盒豆腐200g皮蛋2個
輔料:辣椒油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、陳醋適量
步驟
1.先把食材準備好。
2.用刀切開封皮,用水沖洗一下,這樣容易把豆腐拿出來。
3.在把豆腐倒入盤中,用刀切成小塊。
4.在把皮蛋剝皮,用刀切成小塊狀。
5.在把蔥也切成小段和切好的皮蛋一起放入盤中。
6.這時開始進行調味了,倒入適量的辣椒油、
7.在倒入適量的陳醋、精鹽、味精、醬油、
8.一盤美味的皮蛋豆腐這就做好了,在吃的時候拌勻即可!
小貼士
有愛吃香菜的放入點香菜末也很好吃!
適合病人吃的簡單菜譜篇3:裙帶豆腐湯
裙帶菜俗稱海芥菜,是主要的經濟藻類之一,主要分布于中國、日本、朝鮮半島及法國等地,我國的主要產地為大連。2001年去大連某小島度假,剛抵達第一日的黃昏,掩飾不住看海的興奮,晚飯后牽著琦琦的手一起去海邊拾貝,突然發現退潮之后許多巖石上有密密麻麻生長的裙帶菜,一直綿延至海的深處,興奮的甩開琦琦跑去貼近細看,結果,被我撒開手的琦琦被裙帶菜滑倒,手肘磕在巖石上,一道一厘米多長的口子鮮血直流,七歲的小女孩很堅強,硬著一聲沒哭。第二日帶著傷下海 游泳 ,被咸海水浸蝕,傷口是怎樣的疼啊,那也是我這么多年來,第一次帶孩子失誤,我很內疚,數次向家長道歉,琦琦的父母善解人意,從未責怪過我半句。
裙帶菜味道鮮美,富含營養,含有粗蛋白14-20%、褐藻酸13-29%、甘露醇11%以及各種礦物質,含有的鉀能夠消除鈉的危害,容易去除浮腫和油脂,有利于身體代謝。它的食物纖維可消除 便秘 保護肌膚,高纖維的裙帶菜熱量低、最適宜 減肥 ,還能緩解現代人的煩躁情緒,是理想的健康食品。
食材
主料:裙帶菜30g、豆腐30g
輔料:油適量、鹽適量
步驟
1.裙帶菜切段,
2.豆腐切塊,
3.入開水焯熟,
4.加青椒末、紅椒末、蔥末放碗中備用。
5.鍋置旺火上,加水,
6.姜片、鹽煮開,撈出姜片不用,清湯澆于湯碗中即成。
小貼士
記得一定要在開水里焯熟哦
適合患者吃的零食
骨質疏松癥:葡萄干。葡萄干富含硼,有助于降低絕經婦女骨質流失的危險。葡萄干可與富含鈣的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美國山核桃),效果更好。
疲勞乏力:紅棗。疲勞時人們愛吃甜食,升糖指數較低的紅棗是很好的選擇,不會導致 血糖 猛升。紅棗可與堅果一起食用,以增強飽腹感。
痛風 :櫻桃干。櫻桃中富含花青素,對 關節炎 、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發現,富含櫻桃的飲食可使炎癥降低50%。建議每天吃兩次櫻桃干,每次約132克。
高 血壓 :杏干。杏干的鉀含量是香蕉的3倍,而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發現,鉀的攝入量大于鈉的攝入量,有助于預防高血壓和 心臟病 。
膀胱炎 :蔓越橘干。美國一項研究發現,每天兩把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。
便秘:吃梅干。一項新研究發現,每天兩次,每次6個梅干(大約50克),緩解便秘的效果比藥物更好。梅干富含山梨糖,有助于增加大便濕度,具有通便功效。
貧血 :無花果干。每天吃4個無花果干可滿足四分之一的鐵日需求量,有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用,更有利于身體對素食中鐵的吸收。
適合 腫瘤 病人吃的菜譜
1.海帶肉凍
適用于 內分泌 系統的一切惡性腫瘤,如甲狀腺癌、 乳腺癌 、前列腺癌以及鱗狀上皮癌等。海帶含海藻多糖,有較強的抗腫瘤效能,其中“磺?;?rdquo;可殺滅癌細胞,將海帶泡軟洗凈切絲,帶皮豬肉等量,洗凈切小塊,放鍋內加適量水,放人桂皮、大料等調味佐料,文火煨成爛泥狀,加適量鹽調勻,盛人方盤中,晾冷成凍,吃時切成條、片狀,蘸糖、醋佐飯食之。
2.排骨芫荽凍
適于慢性 白血病 、何杰金氏病、成骨肉瘤以及 消化 系統的惡性腫瘤,骨髓中分離出的“棒狀桿菌溶解素”具有抗腫瘤效能,可增強體液和細胞的免疫功能,殼舅貪有脂溶性揮發“酶”,能阻礙癌細胞的生長。二者協同抗癌及增強免疫力效果更好。將骨頭敲碎,熬煮成濃糊狀,除去骨渣,每500m1糊汁加入一市斤洗凈切碎的芫荽,并放人適量五香粉、食鹽等凋味,放冷成凍狀。吃時切凍成塊,蘸糖醋尤佳。每日1—2次,佐飯食之。
3.糖醋胡蘿卜洋蔥頭
適用于 癌癥 早期和恢復期,并可用于預防癌癥復發。洋蔥頭含有可激活巨噬細胞的揮發性 生物 堿,胡蘿卜含豐富的維生素A原,此菜具有穩定上皮細胞、防止癌變及殺癌細胞的作用,將胡蘿卜、洋蔥頭洗凈切片,豬油煎炒至七成熟時,加入麻油、鹽、糖、醋調味,佐飯甚宜。
4.西紅柿花生小棗粥
適宜于虛弱的癌癥患者如消化系統(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌癥手術后的病人。小棗和西紅柿含豐富的維生素C,能增強人體的抗癌能力,西紅柿中“番茄素”也被認為有抗癌作用,先煮花生米和小棗,熟時加入洗凈的大米或小米煮成粥,食用前拌入洗浄切碎西紅柿,每日1-2次。
5.腦髓韭菜合子(或包子)
適用于 神經 組織惡性腫瘤及淋巴性或骨髓性白血病,并有預防癌細胞轉移或癌癥復發的作用。腦髓中磷含量較多,韭菜含揮發性的酶,能激活巨噬細胞,增強它對異物與癌細胞的吞噬能力,取豬腦(牛、羊、狗、兔腦亦可)蒸熟后切成小丁,韭菜(量為腦的4倍)洗凈切末,與腦丁相加,加油鹽適量,拌勻成餡,用面包成合子烙熟食之,或發面蒸包子食用。
6.蒜苗肉包子
適用一切惡性腫瘤,白血病,成骨肉瘤等,并可預防腫瘤的復發和轉移。蒜苗內含 微量元素 硒,在體內有抑制致癌物的作用,可*腫瘤發展并使其縮小甚至消除。將蒜苗和肉按8:2制成餡,加適當凋味品,做包子蒸熟食之。
7.南瓜子菜蔥油蝦皮餅
適用于肉瘤、白應蔽及尹辦、皮冊蘑等+馴+力雛多擻星元素鉬,不利于亞硝胺在體內的合成;蝦皮、大蔥含維生素A及可分解亞硝胺的酶。將上述食物制成餡料,起油鐺,人一勺面糊,攤成餅狀,加一匙攤勻,餡上再攤一層面粉糊,炸成一個“油煎餡餅”,即可食用。
8.糖醋大蒜頭
適用一切癌癥,尤其是 泌尿 系統和 呼吸 系統的癌癥。大蒜素是一種含硫化合物的混合物,有很強的殺滅癌細胞的效能。大蒜中脂溶性揮發油能激活巨噬細胞,提高機體抗癌能力。用醋——斤加紅糖半斤,煎煮至沸,放大口瓶中,俟冷,將去皮洗凈晾干的蒜辦放入瓶中醋內,浸10天即可取食。每日2—3次,或隔日食用。
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3. 5款好吃又易做的家常菜譜
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5. 胃病病人一周食譜表
6. 半流食營養食譜做法
適合病人吃的簡單菜譜
想要 健康 穩穩的,飲食方面要注意,適合病人吃的飯菜有哪些?做完手術后的患者應該怎樣注意飲食,適合患者吃的食物都有些什么。以下是我分享給大家的關于適合病人吃的簡單 菜譜 ,一起來看看吧!
適合病人吃的簡單菜譜篇1:妙炒雞蛋
雞蛋 營養 豐富,做法是五花八門。這道用雞蛋炒火腿,孩子很喜歡。
食材
主料:雞蛋4個、火腿腸1根
輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量
步驟
1.將火腿切成長條。
2.雞蛋打散,放入適量的精鹽。
3.油七分熟后,放入雞蛋煸炒,雞蛋金*后,放入火腿腸一起煸炒。
4.炒好后裝盤即可食用。
小貼士
喜歡吃火腿的可以多放些。
適合病人吃的簡單菜譜篇2:皮蛋豆腐
皮蛋豆腐美味而且簡單好學,老公拌的皮蛋豆腐很好吃,今天就給大家露一手吧!
食材
主料:盒豆腐200g皮蛋2個
輔料:辣椒油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、陳醋適量
步驟
1.先把食材準備好。
2.用刀切開封皮,用水沖洗一下,這樣容易把豆腐拿出來。
3.在把豆腐倒入盤中,用刀切成小塊。
4.在把皮蛋剝皮,用刀切成小塊狀。
5.在把蔥也切成小段和切好的皮蛋一起放入盤中。
6.這時開始進行調味了,倒入適量的辣椒油、
7.在倒入適量的陳醋、精鹽、味精、醬油、
8.一盤美味的皮蛋豆腐這就做好了,在吃的時候拌勻即可!
小貼士
有愛吃香菜的放入點香菜末也很好吃!
適合病人吃的簡單菜譜篇3:裙帶豆腐湯
裙帶菜俗稱海芥菜,是主要的經濟藻類之一,主要分布于中國、日本、朝鮮半島及法國等地,我國的主要產地為大連。2001年去大連某小島度假,剛抵達第一日的黃昏,掩飾不住看海的興奮,晚飯后牽著琦琦的手一起去海邊拾貝,突然發現退潮之后許多巖石上有密密麻麻生長的裙帶菜,一直綿延至海的深處,興奮的甩開琦琦跑去貼近細看,結果,被我撒開手的琦琦被裙帶菜滑倒,手肘磕在巖石上,一道一厘米多長的口子鮮血直流,七歲的小女孩很堅強,硬著一聲沒哭。第二日帶著傷下海 游泳 ,被咸海水浸蝕,傷口是怎樣的疼啊,那也是我這么多年來,第一次帶孩子失誤,我很內疚,數次向家長道歉,琦琦的父母善解人意,從未責怪過我半句。
裙帶菜味道鮮美,富含營養,含有粗蛋白14-20%、褐藻酸13-29%、甘露醇11%以及各種礦物質,含有的鉀能夠消除鈉的危害,容易去除浮腫和油脂,有利于身體代謝。它的食物纖維可消除 便秘 保護肌膚,高纖維的裙帶菜熱量低、最適宜 減肥 ,還能緩解現代人的煩躁情緒,是理想的健康食品。
食材
主料:裙帶菜30g、豆腐30g
輔料:油適量、鹽適量
步驟
1.裙帶菜切段,
2.豆腐切塊,
3.入開水焯熟,
4.加青椒末、紅椒末、蔥末放碗中備用。
5.鍋置旺火上,加水,
6.姜片、鹽煮開,撈出姜片不用,清湯澆于湯碗中即成。
小貼士
記得一定要在開水里焯熟哦
適合患者吃的零食
骨質疏松癥:葡萄干。葡萄干富含硼,有助于降低絕經婦女骨質流失的危險。葡萄干可與富含鈣的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美國山核桃),效果更好。
疲勞乏力:紅棗。疲勞時人們愛吃甜食,升糖指數較低的紅棗是很好的選擇,不會導致 血糖 猛升。紅棗可與堅果一起食用,以增強飽腹感。
痛風 :櫻桃干。櫻桃中富含花青素,對 關節炎 、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發現,富含櫻桃的飲食可使炎癥降低50%。建議每天吃兩次櫻桃干,每次約132克。
高 血壓 :杏干。杏干的鉀含量是香蕉的3倍,而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發現,鉀的攝入量大于鈉的攝入量,有助于預防高血壓和 心臟病 。
膀胱炎 :蔓越橘干。美國一項研究發現,每天兩把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。
便秘:吃梅干。一項新研究發現,每天兩次,每次6個梅干(大約50克),緩解便秘的效果比藥物更好。梅干富含山梨糖,有助于增加大便濕度,具有通便功效。
貧血 :無花果干。每天吃4個無花果干可滿足四分之一的鐵日需求量,有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用,更有利于身體對素食中鐵的吸收。
適合 腫瘤 病人吃的菜譜
1.海帶肉凍
適用于 內分泌 系統的一切惡性腫瘤,如甲狀腺癌、 乳腺癌 、前列腺癌以及鱗狀上皮癌等。海帶含海藻多糖,有較強的抗腫瘤效能,其中“磺?;?rdquo;可殺滅癌細胞,將海帶泡軟洗凈切絲,帶皮豬肉等量,洗凈切小塊,放鍋內加適量水,放人桂皮、大料等調味佐料,文火煨成爛泥狀,加適量鹽調勻,盛人方盤中,晾冷成凍,吃時切成條、片狀,蘸糖、醋佐飯食之。
2.排骨芫荽凍
適于慢性 白血病 、何杰金氏病、成骨肉瘤以及 消化 系統的惡性腫瘤,骨髓中分離出的“棒狀桿菌溶解素”具有抗腫瘤效能,可增強體液和細胞的免疫功能,殼舅貪有脂溶性揮發“酶”,能阻礙癌細胞的生長。二者協同抗癌及增強免疫力效果更好。將骨頭敲碎,熬煮成濃糊狀,除去骨渣,每500m1糊汁加入一市斤洗凈切碎的芫荽,并放人適量五香粉、食鹽等凋味,放冷成凍狀。吃時切凍成塊,蘸糖醋尤佳。每日1—2次,佐飯食之。
3.糖醋胡蘿卜洋蔥頭
適用于 癌癥 早期和恢復期,并可用于預防癌癥復發。洋蔥頭含有可激活巨噬細胞的揮發性 生物 堿,胡蘿卜含豐富的維生素A原,此菜具有穩定上皮細胞、防止癌變及殺癌細胞的作用,將胡蘿卜、洋蔥頭洗凈切片,豬油煎炒至七成熟時,加入麻油、鹽、糖、醋調味,佐飯甚宜。
4.西紅柿花生小棗粥
適宜于虛弱的癌癥患者如消化系統(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌癥手術后的病人。小棗和西紅柿含豐富的維生素C,能增強人體的抗癌能力,西紅柿中“番茄素”也被認為有抗癌作用,先煮花生米和小棗,熟時加入洗凈的大米或小米煮成粥,食用前拌入洗浄切碎西紅柿,每日1-2次。
5.腦髓韭菜合子(或包子)
適用于 神經 組織惡性腫瘤及淋巴性或骨髓性白血病,并有預防癌細胞轉移或癌癥復發的作用。腦髓中磷含量較多,韭菜含揮發性的酶,能激活巨噬細胞,增強它對異物與癌細胞的吞噬能力,取豬腦(牛、羊、狗、兔腦亦可)蒸熟后切成小丁,韭菜(量為腦的4倍)洗凈切末,與腦丁相加,加油鹽適量,拌勻成餡,用面包成合子烙熟食之,或發面蒸包子食用。
6.蒜苗肉包子
適用一切惡性腫瘤,白血病,成骨肉瘤等,并可預防腫瘤的復發和轉移。蒜苗內含 微量元素 硒,在體內有抑制致癌物的作用,可*腫瘤發展并使其縮小甚至消除。將蒜苗和肉按8:2制成餡,加適當凋味品,做包子蒸熟食之。
7.南瓜子菜蔥油蝦皮餅
適用于肉瘤、白應蔽及尹辦、皮冊蘑等+馴+力雛多擻星元素鉬,不利于亞硝胺在體內的合成;蝦皮、大蔥含維生素A及可分解亞硝胺的酶。將上述食物制成餡料,起油鐺,人一勺面糊,攤成餅狀,加一匙攤勻,餡上再攤一層面粉糊,炸成一個“油煎餡餅”,即可食用。
8.糖醋大蒜頭
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適合病人吃的簡單菜譜
想要 健康 穩穩的,飲食方面要注意,適合病人吃的飯菜有哪些?做完手術后的患者應該怎樣注意飲食,適合患者吃的食物都有些什么。以下是我分享給大家的關于適合病人吃的簡單 菜譜 ,一起來看看吧!
適合病人吃的簡單菜譜篇1:妙炒雞蛋
雞蛋 營養 豐富,做法是五花八門。這道用雞蛋炒火腿,孩子很喜歡。
食材
主料:雞蛋4個、火腿腸1根
輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量
步驟
1.將火腿切成長條。
2.雞蛋打散,放入適量的精鹽。
3.油七分熟后,放入雞蛋煸炒,雞蛋金*后,放入火腿腸一起煸炒。
4.炒好后裝盤即可食用。
小貼士
喜歡吃火腿的可以多放些。
適合病人吃的簡單菜譜篇2:皮蛋豆腐
皮蛋豆腐美味而且簡單好學,老公拌的皮蛋豆腐很好吃,今天就給大家露一手吧!
食材
主料:盒豆腐200g皮蛋2個
輔料:辣椒油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、陳醋適量
步驟
1.先把食材準備好。
2.用刀切開封皮,用水沖洗一下,這樣容易把豆腐拿出來。
3.在把豆腐倒入盤中,用刀切成小塊。
4.在把皮蛋剝皮,用刀切成小塊狀。
5.在把蔥也切成小段和切好的皮蛋一起放入盤中。
6.這時開始進行調味了,倒入適量的辣椒油、
7.在倒入適量的陳醋、精鹽、味精、醬油、
8.一盤美味的皮蛋豆腐這就做好了,在吃的時候拌勻即可!
小貼士
有愛吃香菜的放入點香菜末也很好吃!
適合病人吃的簡單菜譜篇3:裙帶豆腐湯
裙帶菜俗稱海芥菜,是主要的經濟藻類之一,主要分布于中國、日本、朝鮮半島及法國等地,我國的主要產地為大連。2001年去大連某小島度假,剛抵達第一日的黃昏,掩飾不住看海的興奮,晚飯后牽著琦琦的手一起去海邊拾貝,突然發現退潮之后許多巖石上有密密麻麻生長的裙帶菜,一直綿延至海的深處,興奮的甩開琦琦跑去貼近細看,結果,被我撒開手的琦琦被裙帶菜滑倒,手肘磕在巖石上,一道一厘米多長的口子鮮血直流,七歲的小女孩很堅強,硬著一聲沒哭。第二日帶著傷下海 游泳 ,被咸海水浸蝕,傷口是怎樣的疼啊,那也是我這么多年來,第一次帶孩子失誤,我很內疚,數次向家長道歉,琦琦的父母善解人意,從未責怪過我半句。
裙帶菜味道鮮美,富含營養,含有粗蛋白14-20%、褐藻酸13-29%、甘露醇11%以及各種礦物質,含有的鉀能夠消除鈉的危害,容易去除浮腫和油脂,有利于身體代謝。它的食物纖維可消除 便秘 保護肌膚,高纖維的裙帶菜熱量低、最適宜 減肥 ,還能緩解現代人的煩躁情緒,是理想的健康食品。
食材
主料:裙帶菜30g、豆腐30g
輔料:油適量、鹽適量
步驟
1.裙帶菜切段,
2.豆腐切塊,
3.入開水焯熟,
4.加青椒末、紅椒末、蔥末放碗中備用。
5.鍋置旺火上,加水,
6.姜片、鹽煮開,撈出姜片不用,清湯澆于湯碗中即成。
小貼士
記得一定要在開水里焯熟哦
適合患者吃的零食
骨質疏松癥:葡萄干。葡萄干富含硼,有助于降低絕經婦女骨質流失的危險。葡萄干可與富含鈣的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美國山核桃),效果更好。
疲勞乏力:紅棗。疲勞時人們愛吃甜食,升糖指數較低的紅棗是很好的選擇,不會導致 血糖 猛升。紅棗可與堅果一起食用,以增強飽腹感。
痛風 :櫻桃干。櫻桃中富含花青素,對 關節炎 、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發現,富含櫻桃的飲食可使炎癥降低50%。建議每天吃兩次櫻桃干,每次約132克。
高 血壓 :杏干。杏干的鉀含量是香蕉的3倍,而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發現,鉀的攝入量大于鈉的攝入量,有助于預防高血壓和 心臟病 。
膀胱炎 :蔓越橘干。美國一項研究發現,每天兩把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”。其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。
便秘:吃梅干。一項新研究發現,每天兩次,每次6個梅干(大約50克),緩解便秘的效果比藥物更好。梅干富含山梨糖,有助于增加大便濕度,具有通便功效。
貧血 :無花果干。每天吃4個無花果干可滿足四分之一的鐵日需求量,有助于防止貧血。無花果干與富含維生素C的橙汁一起食用,更有利于身體對素食中鐵的吸收。
適合 腫瘤 病人吃的菜譜
1.海帶肉凍
適用于 內分泌 系統的一切惡性腫瘤,如甲狀腺癌、 乳腺癌 、前列腺癌以及鱗狀上皮癌等。海帶含海藻多糖,有較強的抗腫瘤效能,其中“磺?;?rdquo;可殺滅癌細胞,將海帶泡軟洗凈切絲,帶皮豬肉等量,洗凈切小塊,放鍋內加適量水,放人桂皮、大料等調味佐料,文火煨成爛泥狀,加適量鹽調勻,盛人方盤中,晾冷成凍,吃時切成條、片狀,蘸糖、醋佐飯食之。
2.排骨芫荽凍
適于慢性 白血病 、何杰金氏病、成骨肉瘤以及 消化 系統的惡性腫瘤,骨髓中分離出的“棒狀桿菌溶解素”具有抗腫瘤效能,可增強體液和細胞的免疫功能,殼舅貪有脂溶性揮發“酶”,能阻礙癌細胞的生長。二者協同抗癌及增強免疫力效果更好。將骨頭敲碎,熬煮成濃糊狀,除去骨渣,每500m1糊汁加入一市斤洗凈切碎的芫荽,并放人適量五香粉、食鹽等凋味,放冷成凍狀。吃時切凍成塊,蘸糖醋尤佳。每日1—2次,佐飯食之。
3.糖醋胡蘿卜洋蔥頭
適用于 癌癥 早期和恢復期,并可用于預防癌癥復發。洋蔥頭含有可激活巨噬細胞的揮發性 生物 堿,胡蘿卜含豐富的維生素A原,此菜具有穩定上皮細胞、防止癌變及殺癌細胞的作用,將胡蘿卜、洋蔥頭洗凈切片,豬油煎炒至七成熟時,加入麻油、鹽、糖、醋調味,佐飯甚宜。
4.西紅柿花生小棗粥
適宜于虛弱的癌癥患者如消化系統(食道、胃、腸、肝、胰、膽)癌癥手術后的病人。小棗和西紅柿含豐富的維生素C,能增強人體的抗癌能力,西紅柿中“番茄素”也被認為有抗癌作用,先煮花生米和小棗,熟時加入洗凈的大米或小米煮成粥,食用前拌入洗浄切碎西紅柿,每日1-2次。
5.腦髓韭菜合子(或包子)
適用于 神經 組織惡性腫瘤及淋巴性或骨髓性白血病,并有預防癌細胞轉移或癌癥復發的作用。腦髓中磷含量較多,韭菜含揮發性的酶,能激活巨噬細胞,增強它對異物與癌細胞的吞噬能力,取豬腦(牛、羊、狗、兔腦亦可)蒸熟后切成小丁,韭菜(量為腦的4倍)洗凈切末,與腦丁相加,加油鹽適量,拌勻成餡,用面包成合子烙熟食之,或發面蒸包子食用。
6.蒜苗肉包子
適用一切惡性腫瘤,白血病,成骨肉瘤等,并可預防腫瘤的復發和轉移。蒜苗內含 微量元素 硒,在體內有抑制致癌物的作用,可*腫瘤發展并使其縮小甚至消除。將蒜苗和肉按8:2制成餡,加適當凋味品,做包子蒸熟食之。
7.南瓜子菜蔥油蝦皮餅
適用于肉瘤、白應蔽及尹辦、皮冊蘑等+馴+力雛多擻星元素鉬,不利于亞硝胺在體內的合成;蝦皮、大蔥含維生素A及可分解亞硝胺的酶。將上述食物制成餡料,起油鐺,人一勺面糊,攤成餅狀,加一匙攤勻,餡上再攤一層面粉糊,炸成一個“油煎餡餅”,即可食用。
8.糖醋大蒜頭
適用一切癌癥,尤其是 泌尿 系統和 呼吸 系統的癌癥。大蒜素是一種含硫化合物的混合物,有很強的殺滅癌細胞的效能。大蒜中脂溶性揮發油能激活巨噬細胞,提高機體抗癌能力。用醋——斤加紅糖半斤,煎煮至沸,放大口瓶中,俟冷,將去皮洗凈晾干的蒜辦放入瓶中醋內,浸10天即可取食。每日2—3次,或隔日食用。
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