男性冬天養生食譜

男性不需特殊進補，但不同體質可根據情況選擇進補方式：

1.腎虛患者：冬季多吃魚蝦牡蠣和韭菜等食品，有利于腎功能的滋補。

2.脾虛患者：多吃山藥大棗等容易吸收的食品，選擇細纖維的魚肉為主。

3.高血壓高血脂高血糖患者：應采用低鹽低脂低糖食療法，如青菜、粗糧等。

4.肝功能受損患者：選擇高熱量高蛋白食物，如魚類蝦類、雞肉、牛肉等。但健康男性無需特殊進補，飲食和生活調理比藥補更好。平時應多運動、保證充足睡眠、避免熬夜。

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冬季男性進補吃什么好

摘要：冬季來臨，眾多女性都準備好了養生的食譜，同樣在生活中及工作中倍感壓力的男性也應該注意滋補。若是男性在飲食的過程中多關注一些養生的知識，多吃一些可以進行進補的菜譜，就能夠達到非常好的養生作用。那么，冬季男性進補吃什么好呢？冬季男性壯陽食譜
1、鵪鶉燉蘑菇
材料：金針菇、美味菌各200克、鵪鶉10只、桔梗50克、竹蓀100克、香油、味精、食鹽各10克。
做法：將鵪鶉去毛、清理干凈。然后把蘑菇清洗干凈切成塊狀。在鍋中放入半鍋水，待水燒熱后將清理好的鵪鶉、蘑菇通通放入鍋中，15分鐘之后在鍋中依次放入桔梗、切好的竹蓀、香油、味精等等。蓋上鍋蓋，再燉30分鐘即可。將燉好的鵪鶉連帶蘑菇放入碗中，在上面加上一點香菜和食鹽。
2、酸辣狗肉
材料：鮮狗肉1500g，香菜200g，泡菜100g，干紅椒5只，冬筍50g，紹酒50g，小紅辣椒15g，精鹽5g，青蒜50g，醬油25g，味精1.5g，醋15g，胡椒粉lg，濕淀粉25g，桂皮10g，芝麻油15g，蔥15g，熟豬油100g，姜15g。
做法：將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下人冷水鍋內煮過撈出，用清水洗2遍，放人砂鍋內，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時，切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末，青蒜切花，香菜洗凈。炒鍋置旺火上，放入熟油50g，燒至八成熱時人狗肉爆出香味，噴紹酒，加入醬油、精鹽和原湯，燒開后倒在砂鍋內，用小火煨至酥爛，收干汁，盛人盤內。
炒鍋內放人熟豬油，燒至八成熱，下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下，倒人狗肉原湯燒開，放人味精、青蒜，用濕淀粉調勻勾芡，淋入芝麻油和醋，澆蓋在狗肉上，周圍拼上香菜即成。
3、紅燒泥鰍
材料：泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克。黃酒1湯匙，醬油2湯匙，蔥1根，姜絲10克，干朝天椒4個，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精鹽適量，鮮辣粉1茶匙。
做法：泥鰍剪開腹部去腸，洗凈瀝干水，加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲腌漬15分鐘。鍋內放入豬油、油五成熱時，放入干朝天椒，微炒，加入泥鰍、翻炒，八成熟時放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣，繼續翻炒至熟，裝盤，撒上香菜即可。
4、枸杞燉鴿蛋
材料：鴿蛋300克，枸杞子15克，豬油（煉制）50克，大蔥5克，姜5克，醬油6克，料酒10克，胡椒粉2克，花生油30克，淀粉（玉米）20克，鹽5克。
做法：將枸杞洗凈。鴿蛋放涼水鍋中，用小火煮熟去殼，滾上干淀粉，放入花生油鍋內，表面炸成*時撈出。將鍋置于旺火上，放入豬油燒至八成熱，將蔥段和姜片炒出香味，倒入雞湯燉3分鐘。撈出蔥段和姜片不用，加入醬油、料酒和胡椒粉。煮沸后撇凈浮沫，改用小火燉40分鐘左右。放入鴿蛋、枸杞和精鹽，再燉10分鐘左右即可。
5、驢肉燉紅棗
材料：驢肉750克，紅棗子10克，桂皮一小塊，八角2枚，干辣椒5克，當歸一小條，麻油5湯匙，姜一塊，加飯酒1/2瓶，水晶糖一塊，老抽一湯匙。
做法：新鮮切好的驢肉。鍋里燒開水，驢肉在開水里掉一遍水撈取，放在清水里再洗一遍備用。鍋里麻油燒熱，姜爆香，倒所有配料。
倒入驢肉爆炒，加鹽，水晶糖，1/2瓶加飯酒燜2分鐘，改用砂鍋煲30分鐘。改用砂鍋煲30分鐘。紅燒驢肉做好了。把紅燒驢肉切小塊沾著汁吃，甜辣可口。
冬季男性補腎食譜
1、核桃羊肉粥
材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對、大米100克，以及蔥、姜、鹽等調味品適量。
做法：先將羊肉洗凈，切細，羊腎剖開，去筋膜，切細。再取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟后，加入適量蔥、姜、鹽等調味品后即可食用。
功效：核桃對人體有益，可強健大腦；羊肉被稱為冬令補品，能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷。此粥具有溫補腎陽的作用，適合陽虛怕冷者食用。
2、姜附燒狗肉
材料：熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、蔥適量。
做法：將狗肉洗凈，切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內，先熬煎2小時，然后將狗肉、大蒜及生姜放入，加水適量燉煮，直至肉爛即成。
功效：補益腎陽，適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
3、山藥芡實粥
材料：山藥粉、芡實粉各30-50克，蓮子、甘栗各5-10枚，冰糖適量。
做法：取山藥粉、芡實粉(各30-50克)，先用熱水調開，然后放入鍋內加水煮，加入蓮子、甘栗，最好邊煮邊攪拌，以免糊鍋。15至20分鐘左右即可煮熟。
功效：此粥可以有效緩解疲勞，改善失眠健忘，健脾補腎，適合冬季養生服用。
4、杞精燉鵪鶉
材料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。
做法：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。
功效：滋養肝腎，補精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
5、蓯蓉羊腎粥
材料：肉蓯蓉10克，羊腰一個，粳米100克。
做法：將肉蓯蓉酒洗去土，再與羚羊角屑、靈磁石一起水煎，去渣取汁。將羊腎去脂膜細切后與薏苡仁一起放入藥汁中煮作粥。
功效：適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便秘等。
冬季男性滋補湯
1、首烏鴿蛋湯
材料：何首烏5克、熟地3克、鴿蛋50克、草菇10克
做法：鴿蛋煮熟，然后剝皮；草菇去皮、取芯。把何首烏、熟地放到鍋里煎煮30分鐘左右，取汁待用。把煮好的何首烏熟地汁和鴿蛋、草菇一起放到鍋里燉煮30分鐘左右，加入鹽調味即可。
功效：補肝腎、益精血。
2、玉竹赤羊湯
材料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克，鹽、蔥、姜、料酒適量
做法：羊肉切塊，放到沸水里焯水。把所有的材料和蔥、姜、料酒一起放到鍋里，加入適量的清水，燉煮約40分鐘左右，然后加入鹽調味即可享用。
功效：這款滋補湯特別適合脾胃虛弱的男人食用。
3、鹿茸雞湯
材料：鹿茸3克、嫩雞翅膀肉100克
做法：把嫩雞的翅膀肉清洗干凈，加入4碗清水，熬煮成2碗水。鹿茸放到鍋里，加1碗水煮至半碗水，再倒到雞湯里熬煮片刻，加鹽調味即可。
功效：這款冬季男士滋補湯能補中益氣，溫補肝腎的功效。
4、杜蓉湯
材料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克，鹽、蔥、姜、料酒適量
做法：豬腰剔去筋膜，清洗干凈，切花。杜仲和肉蓯蓉一起放到砂鍋中煎20分鐘左右，取汁待用。把豬腰、蔥、姜、料酒一同放到鍋中，加入適量清水，燉煮大約40分鐘。最后加入杜仲肉蓯蓉汁熬煮片刻，加鹽調味即可。
功效：適合腎虛、過度疲勞的男性適用，能夠滋補元氣。
5、洋參淮山排骨湯
材料：洋參25克，淮山、芡實各50克，排骨500克，陳皮、精鹽各適量
做法：把所有材料都清洗干凈，洋參、淮山切片，排骨斬塊。在瓦煲內加入適量清水，先用大火煮開，然后放入所有材料，再改用小火繼續煲煮大約3個小時，加入少許精鹽調味即可。
功效：這款男士滋補湯有助于男性補氣養神、健脾開胃。

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冬季男性進補吃什么好

摘要：冬季來臨，眾多女性都準備好了養生的食譜，同樣在生活中及工作中倍感壓力的男性也應該注意滋補。若是男性在飲食的過程中多關注一些養生的知識，多吃一些可以進行進補的菜譜，就能夠達到非常好的養生作用。那么，冬季男性進補吃什么好呢？冬季男性壯陽食譜
1、鵪鶉燉蘑菇
材料：金針菇、美味菌各200克、鵪鶉10只、桔梗50克、竹蓀100克、香油、味精、食鹽各10克。
做法：將鵪鶉去毛、清理干凈。然后把蘑菇清洗干凈切成塊狀。在鍋中放入半鍋水，待水燒熱后將清理好的鵪鶉、蘑菇通通放入鍋中，15分鐘之后在鍋中依次放入桔梗、切好的竹蓀、香油、味精等等。蓋上鍋蓋，再燉30分鐘即可。將燉好的鵪鶉連帶蘑菇放入碗中，在上面加上一點香菜和食鹽。
2、酸辣狗肉
材料：鮮狗肉1500g，香菜200g，泡菜100g，干紅椒5只，冬筍50g，紹酒50g，小紅辣椒15g，精鹽5g，青蒜50g，醬油25g，味精1.5g，醋15g，胡椒粉lg，濕淀粉25g，桂皮10g，芝麻油15g，蔥15g，熟豬油100g，姜15g。
做法：將狗肉去骨，用溫水浸泡并刮洗干凈，下人冷水鍋內煮過撈出，用清水洗2遍，放人砂鍋內，加入拍破的蔥、姜、桂皮、干紅椒、紹酒25g和清水，煮至五成爛時，切成5cm長、2cm寬的條。將泡菜、冬筍、小紅辣椒切末，青蒜切花，香菜洗凈。炒鍋置旺火上，放入熟油50g，燒至八成熱時人狗肉爆出香味，噴紹酒，加入醬油、精鹽和原湯，燒開后倒在砂鍋內，用小火煨至酥爛，收干汁，盛人盤內。
炒鍋內放人熟豬油，燒至八成熱，下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下，倒人狗肉原湯燒開，放人味精、青蒜，用濕淀粉調勻勾芡，淋入芝麻油和醋，澆蓋在狗肉上，周圍拼上香菜即成。
3、紅燒泥鰍
材料：泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克。黃酒1湯匙，醬油2湯匙，蔥1根，姜絲10克，干朝天椒4個，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精鹽適量，鮮辣粉1茶匙。
做法：泥鰍剪開腹部去腸，洗凈瀝干水，加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲腌漬15分鐘。鍋內放入豬油、油五成熱時，放入干朝天椒，微炒，加入泥鰍、翻炒，八成熟時放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣，繼續翻炒至熟，裝盤，撒上香菜即可。
4、枸杞燉鴿蛋
材料：鴿蛋300克，枸杞子15克，豬油（煉制）50克，大蔥5克，姜5克，醬油6克，料酒10克，胡椒粉2克，花生油30克，淀粉（玉米）20克，鹽5克。
做法：將枸杞洗凈。鴿蛋放涼水鍋中，用小火煮熟去殼，滾上干淀粉，放入花生油鍋內，表面炸成*時撈出。將鍋置于旺火上，放入豬油燒至八成熱，將蔥段和姜片炒出香味，倒入雞湯燉3分鐘。撈出蔥段和姜片不用，加入醬油、料酒和胡椒粉。煮沸后撇凈浮沫，改用小火燉40分鐘左右。放入鴿蛋、枸杞和精鹽，再燉10分鐘左右即可。
5、驢肉燉紅棗
材料：驢肉750克，紅棗子10克，桂皮一小塊，八角2枚，干辣椒5克，當歸一小條，麻油5湯匙，姜一塊，加飯酒1/2瓶，水晶糖一塊，老抽一湯匙。
做法：新鮮切好的驢肉。鍋里燒開水，驢肉在開水里掉一遍水撈取，放在清水里再洗一遍備用。鍋里麻油燒熱，姜爆香，倒所有配料。
倒入驢肉爆炒，加鹽，水晶糖，1/2瓶加飯酒燜2分鐘，改用砂鍋煲30分鐘。改用砂鍋煲30分鐘。紅燒驢肉做好了。把紅燒驢肉切小塊沾著汁吃，甜辣可口。
冬季男性補腎食譜
1、核桃羊肉粥
材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對、大米100克，以及蔥、姜、鹽等調味品適量。
做法：先將羊肉洗凈，切細，羊腎剖開，去筋膜，切細。再取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟后，加入適量蔥、姜、鹽等調味品后即可食用。
功效：核桃對人體有益，可強健大腦；羊肉被稱為冬令補品，能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷。此粥具有溫補腎陽的作用，適合陽虛怕冷者食用。
2、姜附燒狗肉
材料：熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、蔥適量。
做法：將狗肉洗凈，切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內，先熬煎2小時，然后將狗肉、大蒜及生姜放入，加水適量燉煮，直至肉爛即成。
功效：補益腎陽，適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
3、山藥芡實粥
材料：山藥粉、芡實粉各30-50克，蓮子、甘栗各5-10枚，冰糖適量。
做法：取山藥粉、芡實粉(各30-50克)，先用熱水調開，然后放入鍋內加水煮，加入蓮子、甘栗，最好邊煮邊攪拌，以免糊鍋。15至20分鐘左右即可煮熟。
功效：此粥可以有效緩解疲勞，改善失眠健忘，健脾補腎，適合冬季養生服用。
4、杞精燉鵪鶉
材料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。
做法：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。
功效：滋養肝腎，補精益智。適宜于肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩暈健忘者服食。
5、蓯蓉羊腎粥
材料：肉蓯蓉10克，羊腰一個，粳米100克。
做法：將肉蓯蓉酒洗去土，再與羚羊角屑、靈磁石一起水煎，去渣取汁。將羊腎去脂膜細切后與薏苡仁一起放入藥汁中煮作粥。
功效：適用于中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便秘等。
冬季男性滋補湯
1、首烏鴿蛋湯
材料：何首烏5克、熟地3克、鴿蛋50克、草菇10克
做法：鴿蛋煮熟，然后剝皮；草菇去皮、取芯。把何首烏、熟地放到鍋里煎煮30分鐘左右，取汁待用。把煮好的何首烏熟地汁和鴿蛋、草菇一起放到鍋里燉煮30分鐘左右，加入鹽調味即可。
功效：補肝腎、益精血。
2、玉竹赤羊湯
材料：玉竹3克，山羊肉200克，陳皮8克，枸杞2克，鹽、蔥、姜、料酒適量
做法：羊肉切塊，放到沸水里焯水。把所有的材料和蔥、姜、料酒一起放到鍋里，加入適量的清水，燉煮約40分鐘左右，然后加入鹽調味即可享用。
功效：這款滋補湯特別適合脾胃虛弱的男人食用。
3、鹿茸雞湯
材料：鹿茸3克、嫩雞翅膀肉100克
做法：把嫩雞的翅膀肉清洗干凈，加入4碗清水，熬煮成2碗水。鹿茸放到鍋里，加1碗水煮至半碗水，再倒到雞湯里熬煮片刻，加鹽調味即可。
功效：這款冬季男士滋補湯能補中益氣，溫補肝腎的功效。
4、杜蓉湯
材料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克，鹽、蔥、姜、料酒適量
做法：豬腰剔去筋膜，清洗干凈，切花。杜仲和肉蓯蓉一起放到砂鍋中煎20分鐘左右，取汁待用。把豬腰、蔥、姜、料酒一同放到鍋中，加入適量清水，燉煮大約40分鐘。最后加入杜仲肉蓯蓉汁熬煮片刻，加鹽調味即可。
功效：適合腎虛、過度疲勞的男性適用，能夠滋補元氣。
5、洋參淮山排骨湯
材料：洋參25克，淮山、芡實各50克，排骨500克，陳皮、精鹽各適量
做法：把所有材料都清洗干凈，洋參、淮山切片，排骨斬塊。在瓦煲內加入適量清水，先用大火煮開，然后放入所有材料，再改用小火繼續煲煮大約3個小時，加入少許精鹽調味即可。
功效：這款男士滋補湯有助于男性補氣養神、健脾開胃。

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冬季男士養生食譜?

　　冬補是一個非常養生的選擇，男性需要支撐家庭壓力非常的大，所以在冬天的時候一定要抓住機會進行科學進補。下面我為大家介紹，希望對你有用!

　 　男性冬天喝什么湯好

　　第一：天麻竹蓀煨乳鴿

　　材料：天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參

　　做法：將乳鴿宰殺干凈，然后放入開水中花草一邊;隨后將準備好的乳鴿一起放入鍋中，隨后加入準備好的其他材料以及清水;隔水燉祝大約三個小時就可以起鍋服用了。

　　功效：鴿肉是一種很好的進步食材，肉性溫，含有大量的蛋白質，但是脂肪的含量卻很低?，F代醫學還發現，鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經常服用這道湯品，能夠很好的調節體內神經系統，對于幫助消化。增加食欲以及調節體內平衡具有非常重要的作用，身體也會越來越好哦!

　　第二：杜蓉湯

　　材料：肉蓯蓉、杜仲、豬腰、蔥姜蒜、料酒

　　做?。簩⒅饕コ钅?，然后切花刀;將洗干凈之后的杜仲和肉蓯蓉一起放入鍋中煎煮二十分鐘，最后留下汁水;將豬腰和蔥姜蒜、料酒一起放入鍋中，燉煮大約四十分鐘;最后放入準備好的藥液就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的健脾開胃以及補腎的作用，特別適合那些由于腎虛所引起的各種不適應癥狀，例如臉色暗沉以及身體疲憊等。

　　注意事項：如果患有感冒發熱癥狀的人群最好別服用。

　　第三：玉竹赤羊湯

　　材料：玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、蔥姜蒜、料酒

　　做法：將新鮮的羊肉切塊之后放入開水中焯一遍，隨后取出瀝干水分;隨后將所有的食材一起放入鍋中燉煮，大約兩個小時之后加入食鹽就可以起鍋了。

　　功效：男性冬天喝什么湯好，這道食譜就是一個非常不錯的選擇，特別適合那些由于脾胃虛汗所引起的消化不良情況，男性服用還具有補腎固精的效果。

　　注意事項：如果是患有肝炎的患者最好不建議服用。

　　第四：鹿茸雞湯

　　材料：鹿茸、雞翅膀

　　做法：將清洗干凈之后的雞肉放入鍋中熬煮，并且去除浮沫;然后將鹿茸放入鍋中煎煮，直到水變成一半之后取出;然后將兩種藥液混合在一起熬煮，加入調料品就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的溫中補腎以及補氣益氣的效果。非常適合男性服用，并且還具有溫暖身體的功效。

　　第五：蘿卜鯽魚湯

　　材料：白蘿卜、鯽魚、料酒、食鹽以及蔥姜

　　做法：將鯽魚宰殺干凈之后瀝干水分;將新鮮的白蘿卜去皮之后切條備用;在干凈的鍋中加入食用油，放入姜片爆香，隨后放入鯽魚油煎，直到兩邊的魚肉變成金*;隨后加入適量的清水以及蔥姜，大火燒開之后放入料酒;繼續熬煮三十分鐘放入蘿卜，十分鐘之后加入食鹽就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜具有很好的潤燥滋補的效果，非常的適合在冬天寒冷的時候服用。

　　第六：各色蔬菜湯

　　常見的蔬菜湯有很多，例如菠菜湯、西紅柿蛋湯以及白菜湯等等，這些湯品制作方法非常的簡單，但是所含有的營養價值卻非常的高，非常的適合男性在冬天的時候服用。

　　專家告訴我們，各種新鮮的蔬菜中含有大量的營養物質，特別是堿性物質的含量非常的豐富，經常服用能夠有效的促進體內血液呈現弱堿性，能夠有效的清除細胞中所含有的毒素或者是污染物。所以，也有人將蔬菜湯稱之為人體清潔劑，適合在冬天的時候服用。  

　 　冬季男人養生滋補食譜

　　牛蒡排骨湯

　　原料：排骨、牛蒡、黑木耳、姜片、料酒、鹽。

　　做法：

　　1、將排骨放入冷水鍋里煮開3分鐘后撈起洗去血沫;

　　2、牛蒡去皮切厚片，浸在滴入少許白醋的清水里防氧化變色;

　　3、黑木耳用冷水泡發，剪去黑蒂，撕成小朵洗清;

　　4、把焯過水的排骨和姜片放入鍋里，加足量清水燒開，加1勺料酒轉小火;

　　5、半小時后加入牛蒡繼續燉20分鐘，再加入黑木耳燉10分鐘;

　　6、最后加鹽調味即可。

　　鯽魚蘿卜湯

　　鯽魚：含有優質蛋白質，易消化易吸收，經常食用可增強抗病能力;

　　白蘿卜：是藥食兼用的最佳蔬果之一，養肺潤腸，平喘止咳，順氣消食，可謂百病皆宜;

　　西班牙橄欖油：其主要脂肪酸--油酸液能夠促進腸道蠕動，增加腸道動力，通暢腸道。其含有的微量元素***尤其是由苯酚，維生素E和胡蘿卜素構成的抗氧化劑***，可以抗氧化，改善動脈回圈和防止血栓的形成，具有保護老年人健康和延年益壽等功效。

　　原料：活鯽魚1條、白蘿卜100克、西班牙橄欖油25克、鹽、胡椒粉、姜、香菜適量。

　　做法：

　　1、鯽魚讓攤主代勞宰殺后去鱗、鰓、腸洗凈，抹干表面水分;

　　2、蘿卜去皮切絲，入沸水焯一下撈起濾水;

　　3、炒鍋燒熱后下西班牙橄欖油至6成熱，將鯽魚慢慢滑入鍋中;

　　4、中火將魚煎黃后翻面也煎至金黃;

　　5、倒入足量開水，大火煮10分鐘，倒入蘿卜絲再煮2分鐘;

　　6、調入鹽和白胡椒粉，撒上香菜即可。

　　原味牛肉清湯

　　材料：牛肉、蔥姜、香葉、陳皮、料酒。

　　做法：

　　1 將大塊牛肉洗凈后整塊放入鍋里，加入淹沒牛肉的清水;

　　2 大火燒開后煮3分鐘，倒去湯撈出牛肉洗凈浮沫;

　　3 將洗干凈的整塊牛肉放入高壓鍋里，放入足量清水;

　　4 加入蔥段、姜片 、香葉、陳皮、料酒，大火煮開后用中小火壓半小時關火;

　　5 等自然冷卻排氣后，將牛肉取出備用，撈去湯里的蔥段、姜片 、香葉、陳皮即是原味牛肉清湯了;

　　6 如沒有高壓鍋，用普通鍋小火燉1小時也可。

　　牛腩蘿卜湯

　　材料：原味牛肉清湯、煮過的牛肉、白蘿卜、香菜。

　　做法：

　　1 將蘿卜去皮后切成斜刀塊，牛肉也切成差不多大小的塊，香菜切段;

　　2 將蘿卜塊和牛肉塊一起放入鍋里，加入原味牛肉清湯;

　　3 大火燒開后轉中小火煮大約15分鐘左右至蘿卜酥軟;

　　4 加鹽、雞精調味，撒上香菜段即可。

　　花菇玉米排骨湯

　　1、用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下，不僅可以除去血水，使湯保持清澈，還可去除一部分脂肪，避免過于油膩;

　　2、冷水下料比較好，水要一次加足，中間再補水，會使蛋白質迅速凝固，不易出鮮味;

　　3、鹽和糖等調料都應當最后加，過早放鹽和糖，會使食材里的水分很快跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。并且不容易將食物煮;

　　4、旺火燒沸，文火慢煲。煲湯時要先用大火煮開，然后用小火慢煲，這樣能使食品內的蛋白質浸出物等鮮香物質盡可能地溶解出來，才能使湯更鮮美;

　　5、煲湯不是時間越久越好。 如果煮的時間過久，會產生新的物質，營養反而會被破壞，所以一般魚湯0.5-1小時左右，雞湯、排骨湯2-3小時左右就足夠了。

　　原料：豬小排、乾花菇、嫩玉米、胡蘿卜、老姜、蔥結、料酒、鹽、雞精。

　　做法：

　　1、乾花菇用清水浸發2小時，撈出洗凈改刀;

　　2、玉米、胡蘿卜洗凈改刀備用;

　　3、豬小排斬塊后入沸水焯煮5分鐘， 撈出洗去血沫;

　　4、將焯好的豬小排放入鍋中，倒入足夠的清水，放入蔥段和姜片;

　　5、大火燒開開后烹料酒除腥，轉小火煮1小時，放入花菇、嫩玉米、胡蘿卜燒滾后小火煮半小時，加鹽和雞精調味即可。

　　黃芪燉乳鴿

　　乳鴿所含的營養比其他一般家禽為高，甚至比鱉和龜還高。具有高蛋白、低脂肪、高能量的優點。所以乳鴿不僅是美味食材，也是很好的食補佳品?！耙圾濏斁烹u”早已膾炙人口。

　　黃芪是一味常用的中藥材。它的主要藥理作用是益氣固表。凡是中醫認為是“氣虛”、“氣血不足”的情況，都可以用黃芪。平時體質虛弱，容易疲勞，常感乏力，往往是“氣虛”的一種表現。貧血，則常屬“氣血不足”。有上述癥狀的人，冬令吃些黃芪有益處。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫學稱為“表不固”，可用黃芪來固表。常服黃芪可以避免經常性的感冒。預防流感的六味湯，其中的一味就是黃芪。黃芪沒有什么藥味，可以直接和其他食物一起燉煮。

　　枸杞是一種家喻戶曉的保健食品，中醫很早就有“枸杞養生”的說法，認為常吃枸杞子能“堅筋骨、耐寒暑”。具有滋補肝腎，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨之功效。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。服枸杞四季皆宜，可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜肴里，卻無滋膩、生火等弊端。

　　原料：乳鴿、黃芪、枸杞、火腿、姜片、鹽。

　　做法：

　　1、乳鴿洗凈后斬塊，火腿切片，黃芪、枸杞用清水沖洗干凈;

　　2、乳鴿和清水一起放入鍋里燒開后煮2分鐘，撈出沖洗干凈;

　　3、將焯過的乳鴿、黃芪片、火腿片、姜片一起放入鍋里，加入足量清水燒開;

　　4、轉微火慢燉，使鍋里的湯呈似滾非滾狀;

　　5、40分鐘后加入枸杞，繼續燉10分鐘后加鹽調味即可。

冬季男士養生食譜?

　　冬補是一個非常養生的選擇，男性需要支撐家庭壓力非常的大，所以在冬天的時候一定要抓住機會進行科學進補。下面我為大家介紹，希望對你有用!

　 　男性冬天喝什么湯好

　　第一：天麻竹蓀煨乳鴿

　　材料：天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參

　　做法：將乳鴿宰殺干凈，然后放入開水中花草一邊;隨后將準備好的乳鴿一起放入鍋中，隨后加入準備好的其他材料以及清水;隔水燉祝大約三個小時就可以起鍋服用了。

　　功效：鴿肉是一種很好的進步食材，肉性溫，含有大量的蛋白質，但是脂肪的含量卻很低?，F代醫學還發現，鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經常服用這道湯品，能夠很好的調節體內神經系統，對于幫助消化。增加食欲以及調節體內平衡具有非常重要的作用，身體也會越來越好哦!

　　第二：杜蓉湯

　　材料：肉蓯蓉、杜仲、豬腰、蔥姜蒜、料酒

　　做?。簩⒅饕コ钅?，然后切花刀;將洗干凈之后的杜仲和肉蓯蓉一起放入鍋中煎煮二十分鐘，最后留下汁水;將豬腰和蔥姜蒜、料酒一起放入鍋中，燉煮大約四十分鐘;最后放入準備好的藥液就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的健脾開胃以及補腎的作用，特別適合那些由于腎虛所引起的各種不適應癥狀，例如臉色暗沉以及身體疲憊等。

　　注意事項：如果患有感冒發熱癥狀的人群最好別服用。

　　第三：玉竹赤羊湯

　　材料：玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、蔥姜蒜、料酒

　　做法：將新鮮的羊肉切塊之后放入開水中焯一遍，隨后取出瀝干水分;隨后將所有的食材一起放入鍋中燉煮，大約兩個小時之后加入食鹽就可以起鍋了。

　　功效：男性冬天喝什么湯好，這道食譜就是一個非常不錯的選擇，特別適合那些由于脾胃虛汗所引起的消化不良情況，男性服用還具有補腎固精的效果。

　　注意事項：如果是患有肝炎的患者最好不建議服用。

　　第四：鹿茸雞湯

　　材料：鹿茸、雞翅膀

　　做法：將清洗干凈之后的雞肉放入鍋中熬煮，并且去除浮沫;然后將鹿茸放入鍋中煎煮，直到水變成一半之后取出;然后將兩種藥液混合在一起熬煮，加入調料品就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的溫中補腎以及補氣益氣的效果。非常適合男性服用，并且還具有溫暖身體的功效。

　　第五：蘿卜鯽魚湯

　　材料：白蘿卜、鯽魚、料酒、食鹽以及蔥姜

　　做法：將鯽魚宰殺干凈之后瀝干水分;將新鮮的白蘿卜去皮之后切條備用;在干凈的鍋中加入食用油，放入姜片爆香，隨后放入鯽魚油煎，直到兩邊的魚肉變成金*;隨后加入適量的清水以及蔥姜，大火燒開之后放入料酒;繼續熬煮三十分鐘放入蘿卜，十分鐘之后加入食鹽就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜具有很好的潤燥滋補的效果，非常的適合在冬天寒冷的時候服用。

　　第六：各色蔬菜湯

　　常見的蔬菜湯有很多，例如菠菜湯、西紅柿蛋湯以及白菜湯等等，這些湯品制作方法非常的簡單，但是所含有的營養價值卻非常的高，非常的適合男性在冬天的時候服用。

　　專家告訴我們，各種新鮮的蔬菜中含有大量的營養物質，特別是堿性物質的含量非常的豐富，經常服用能夠有效的促進體內血液呈現弱堿性，能夠有效的清除細胞中所含有的毒素或者是污染物。所以，也有人將蔬菜湯稱之為人體清潔劑，適合在冬天的時候服用。  

　 　冬季男人養生滋補食譜

　　牛蒡排骨湯

　　原料：排骨、牛蒡、黑木耳、姜片、料酒、鹽。

　　做法：

　　1、將排骨放入冷水鍋里煮開3分鐘后撈起洗去血沫;

　　2、牛蒡去皮切厚片，浸在滴入少許白醋的清水里防氧化變色;

　　3、黑木耳用冷水泡發，剪去黑蒂，撕成小朵洗清;

　　4、把焯過水的排骨和姜片放入鍋里，加足量清水燒開，加1勺料酒轉小火;

　　5、半小時后加入牛蒡繼續燉20分鐘，再加入黑木耳燉10分鐘;

　　6、最后加鹽調味即可。

　　鯽魚蘿卜湯

　　鯽魚：含有優質蛋白質，易消化易吸收，經常食用可增強抗病能力;

　　白蘿卜：是藥食兼用的最佳蔬果之一，養肺潤腸，平喘止咳，順氣消食，可謂百病皆宜;

　　西班牙橄欖油：其主要脂肪酸--油酸液能夠促進腸道蠕動，增加腸道動力，通暢腸道。其含有的微量元素***尤其是由苯酚，維生素E和胡蘿卜素構成的抗氧化劑***，可以抗氧化，改善動脈回圈和防止血栓的形成，具有保護老年人健康和延年益壽等功效。

　　原料：活鯽魚1條、白蘿卜100克、西班牙橄欖油25克、鹽、胡椒粉、姜、香菜適量。

　　做法：

　　1、鯽魚讓攤主代勞宰殺后去鱗、鰓、腸洗凈，抹干表面水分;

　　2、蘿卜去皮切絲，入沸水焯一下撈起濾水;

　　3、炒鍋燒熱后下西班牙橄欖油至6成熱，將鯽魚慢慢滑入鍋中;

　　4、中火將魚煎黃后翻面也煎至金黃;

　　5、倒入足量開水，大火煮10分鐘，倒入蘿卜絲再煮2分鐘;

　　6、調入鹽和白胡椒粉，撒上香菜即可。

　　原味牛肉清湯

　　材料：牛肉、蔥姜、香葉、陳皮、料酒。

　　做法：

　　1 將大塊牛肉洗凈后整塊放入鍋里，加入淹沒牛肉的清水;

　　2 大火燒開后煮3分鐘，倒去湯撈出牛肉洗凈浮沫;

　　3 將洗干凈的整塊牛肉放入高壓鍋里，放入足量清水;

　　4 加入蔥段、姜片 、香葉、陳皮、料酒，大火煮開后用中小火壓半小時關火;

　　5 等自然冷卻排氣后，將牛肉取出備用，撈去湯里的蔥段、姜片 、香葉、陳皮即是原味牛肉清湯了;

　　6 如沒有高壓鍋，用普通鍋小火燉1小時也可。

　　牛腩蘿卜湯

　　材料：原味牛肉清湯、煮過的牛肉、白蘿卜、香菜。

　　做法：

　　1 將蘿卜去皮后切成斜刀塊，牛肉也切成差不多大小的塊，香菜切段;

　　2 將蘿卜塊和牛肉塊一起放入鍋里，加入原味牛肉清湯;

　　3 大火燒開后轉中小火煮大約15分鐘左右至蘿卜酥軟;

　　4 加鹽、雞精調味，撒上香菜段即可。

　　花菇玉米排骨湯

　　1、用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下，不僅可以除去血水，使湯保持清澈，還可去除一部分脂肪，避免過于油膩;

　　2、冷水下料比較好，水要一次加足，中間再補水，會使蛋白質迅速凝固，不易出鮮味;

　　3、鹽和糖等調料都應當最后加，過早放鹽和糖，會使食材里的水分很快跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。并且不容易將食物煮;

　　4、旺火燒沸，文火慢煲。煲湯時要先用大火煮開，然后用小火慢煲，這樣能使食品內的蛋白質浸出物等鮮香物質盡可能地溶解出來，才能使湯更鮮美;

　　5、煲湯不是時間越久越好。 如果煮的時間過久，會產生新的物質，營養反而會被破壞，所以一般魚湯0.5-1小時左右，雞湯、排骨湯2-3小時左右就足夠了。

　　原料：豬小排、乾花菇、嫩玉米、胡蘿卜、老姜、蔥結、料酒、鹽、雞精。

　　做法：

　　1、乾花菇用清水浸發2小時，撈出洗凈改刀;

　　2、玉米、胡蘿卜洗凈改刀備用;

　　3、豬小排斬塊后入沸水焯煮5分鐘， 撈出洗去血沫;

　　4、將焯好的豬小排放入鍋中，倒入足夠的清水，放入蔥段和姜片;

　　5、大火燒開開后烹料酒除腥，轉小火煮1小時，放入花菇、嫩玉米、胡蘿卜燒滾后小火煮半小時，加鹽和雞精調味即可。

　　黃芪燉乳鴿

　　乳鴿所含的營養比其他一般家禽為高，甚至比鱉和龜還高。具有高蛋白、低脂肪、高能量的優點。所以乳鴿不僅是美味食材，也是很好的食補佳品?！耙圾濏斁烹u”早已膾炙人口。

　　黃芪是一味常用的中藥材。它的主要藥理作用是益氣固表。凡是中醫認為是“氣虛”、“氣血不足”的情況，都可以用黃芪。平時體質虛弱，容易疲勞，常感乏力，往往是“氣虛”的一種表現。貧血，則常屬“氣血不足”。有上述癥狀的人，冬令吃些黃芪有益處。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫學稱為“表不固”，可用黃芪來固表。常服黃芪可以避免經常性的感冒。預防流感的六味湯，其中的一味就是黃芪。黃芪沒有什么藥味，可以直接和其他食物一起燉煮。

　　枸杞是一種家喻戶曉的保健食品，中醫很早就有“枸杞養生”的說法，認為常吃枸杞子能“堅筋骨、耐寒暑”。具有滋補肝腎，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨之功效。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。服枸杞四季皆宜，可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜肴里，卻無滋膩、生火等弊端。

　　原料：乳鴿、黃芪、枸杞、火腿、姜片、鹽。

　　做法：

　　1、乳鴿洗凈后斬塊，火腿切片，黃芪、枸杞用清水沖洗干凈;

　　2、乳鴿和清水一起放入鍋里燒開后煮2分鐘，撈出沖洗干凈;

　　3、將焯過的乳鴿、黃芪片、火腿片、姜片一起放入鍋里，加入足量清水燒開;

　　4、轉微火慢燉，使鍋里的湯呈似滾非滾狀;

　　5、40分鐘后加入枸杞，繼續燉10分鐘后加鹽調味即可。

冬季男士養生食譜?

　　冬補是一個非常養生的選擇，男性需要支撐家庭壓力非常的大，所以在冬天的時候一定要抓住機會進行科學進補。下面我為大家介紹，希望對你有用!

　 　男性冬天喝什么湯好

　　第一：天麻竹蓀煨乳鴿

　　材料：天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參

　　做法：將乳鴿宰殺干凈，然后放入開水中花草一邊;隨后將準備好的乳鴿一起放入鍋中，隨后加入準備好的其他材料以及清水;隔水燉祝大約三個小時就可以起鍋服用了。

　　功效：鴿肉是一種很好的進步食材，肉性溫，含有大量的蛋白質，但是脂肪的含量卻很低?，F代醫學還發現，鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經常服用這道湯品，能夠很好的調節體內神經系統，對于幫助消化。增加食欲以及調節體內平衡具有非常重要的作用，身體也會越來越好哦!

　　第二：杜蓉湯

　　材料：肉蓯蓉、杜仲、豬腰、蔥姜蒜、料酒

　　做?。簩⒅饕コ钅?，然后切花刀;將洗干凈之后的杜仲和肉蓯蓉一起放入鍋中煎煮二十分鐘，最后留下汁水;將豬腰和蔥姜蒜、料酒一起放入鍋中，燉煮大約四十分鐘;最后放入準備好的藥液就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的健脾開胃以及補腎的作用，特別適合那些由于腎虛所引起的各種不適應癥狀，例如臉色暗沉以及身體疲憊等。

　　注意事項：如果患有感冒發熱癥狀的人群最好別服用。

　　第三：玉竹赤羊湯

　　材料：玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、蔥姜蒜、料酒

　　做法：將新鮮的羊肉切塊之后放入開水中焯一遍，隨后取出瀝干水分;隨后將所有的食材一起放入鍋中燉煮，大約兩個小時之后加入食鹽就可以起鍋了。

　　功效：男性冬天喝什么湯好，這道食譜就是一個非常不錯的選擇，特別適合那些由于脾胃虛汗所引起的消化不良情況，男性服用還具有補腎固精的效果。

　　注意事項：如果是患有肝炎的患者最好不建議服用。

　　第四：鹿茸雞湯

　　材料：鹿茸、雞翅膀

　　做法：將清洗干凈之后的雞肉放入鍋中熬煮，并且去除浮沫;然后將鹿茸放入鍋中煎煮，直到水變成一半之后取出;然后將兩種藥液混合在一起熬煮，加入調料品就可以了。

　　功效：這道食譜具有很好的溫中補腎以及補氣益氣的效果。非常適合男性服用，并且還具有溫暖身體的功效。

　　第五：蘿卜鯽魚湯

　　材料：白蘿卜、鯽魚、料酒、食鹽以及蔥姜

　　做法：將鯽魚宰殺干凈之后瀝干水分;將新鮮的白蘿卜去皮之后切條備用;在干凈的鍋中加入食用油，放入姜片爆香，隨后放入鯽魚油煎，直到兩邊的魚肉變成金*;隨后加入適量的清水以及蔥姜，大火燒開之后放入料酒;繼續熬煮三十分鐘放入蘿卜，十分鐘之后加入食鹽就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜具有很好的潤燥滋補的效果，非常的適合在冬天寒冷的時候服用。

　　第六：各色蔬菜湯

　　常見的蔬菜湯有很多，例如菠菜湯、西紅柿蛋湯以及白菜湯等等，這些湯品制作方法非常的簡單，但是所含有的營養價值卻非常的高，非常的適合男性在冬天的時候服用。

　　專家告訴我們，各種新鮮的蔬菜中含有大量的營養物質，特別是堿性物質的含量非常的豐富，經常服用能夠有效的促進體內血液呈現弱堿性，能夠有效的清除細胞中所含有的毒素或者是污染物。所以，也有人將蔬菜湯稱之為人體清潔劑，適合在冬天的時候服用。  

　 　冬季男人養生滋補食譜

　　牛蒡排骨湯

　　原料：排骨、牛蒡、黑木耳、姜片、料酒、鹽。

　　做法：

　　1、將排骨放入冷水鍋里煮開3分鐘后撈起洗去血沫;

　　2、牛蒡去皮切厚片，浸在滴入少許白醋的清水里防氧化變色;

　　3、黑木耳用冷水泡發，剪去黑蒂，撕成小朵洗清;

　　4、把焯過水的排骨和姜片放入鍋里，加足量清水燒開，加1勺料酒轉小火;

　　5、半小時后加入牛蒡繼續燉20分鐘，再加入黑木耳燉10分鐘;

　　6、最后加鹽調味即可。

　　鯽魚蘿卜湯

　　鯽魚：含有優質蛋白質，易消化易吸收，經常食用可增強抗病能力;

　　白蘿卜：是藥食兼用的最佳蔬果之一，養肺潤腸，平喘止咳，順氣消食，可謂百病皆宜;

　　西班牙橄欖油：其主要脂肪酸--油酸液能夠促進腸道蠕動，增加腸道動力，通暢腸道。其含有的微量元素***尤其是由苯酚，維生素E和胡蘿卜素構成的抗氧化劑***，可以抗氧化，改善動脈回圈和防止血栓的形成，具有保護老年人健康和延年益壽等功效。

　　原料：活鯽魚1條、白蘿卜100克、西班牙橄欖油25克、鹽、胡椒粉、姜、香菜適量。

　　做法：

　　1、鯽魚讓攤主代勞宰殺后去鱗、鰓、腸洗凈，抹干表面水分;

　　2、蘿卜去皮切絲，入沸水焯一下撈起濾水;

　　3、炒鍋燒熱后下西班牙橄欖油至6成熱，將鯽魚慢慢滑入鍋中;

　　4、中火將魚煎黃后翻面也煎至金黃;

　　5、倒入足量開水，大火煮10分鐘，倒入蘿卜絲再煮2分鐘;

　　6、調入鹽和白胡椒粉，撒上香菜即可。

　　原味牛肉清湯

　　材料：牛肉、蔥姜、香葉、陳皮、料酒。

　　做法：

　　1 將大塊牛肉洗凈后整塊放入鍋里，加入淹沒牛肉的清水;

　　2 大火燒開后煮3分鐘，倒去湯撈出牛肉洗凈浮沫;

　　3 將洗干凈的整塊牛肉放入高壓鍋里，放入足量清水;

　　4 加入蔥段、姜片 、香葉、陳皮、料酒，大火煮開后用中小火壓半小時關火;

　　5 等自然冷卻排氣后，將牛肉取出備用，撈去湯里的蔥段、姜片 、香葉、陳皮即是原味牛肉清湯了;

　　6 如沒有高壓鍋，用普通鍋小火燉1小時也可。

　　牛腩蘿卜湯

　　材料：原味牛肉清湯、煮過的牛肉、白蘿卜、香菜。

　　做法：

　　1 將蘿卜去皮后切成斜刀塊，牛肉也切成差不多大小的塊，香菜切段;

　　2 將蘿卜塊和牛肉塊一起放入鍋里，加入原味牛肉清湯;

　　3 大火燒開后轉中小火煮大約15分鐘左右至蘿卜酥軟;

　　4 加鹽、雞精調味，撒上香菜段即可。

　　花菇玉米排骨湯

　　1、用雞、鴨、排骨等肉類煲湯時，先將肉在開水中氽一下，不僅可以除去血水，使湯保持清澈，還可去除一部分脂肪，避免過于油膩;

　　2、冷水下料比較好，水要一次加足，中間再補水，會使蛋白質迅速凝固，不易出鮮味;

　　3、鹽和糖等調料都應當最后加，過早放鹽和糖，會使食材里的水分很快跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。并且不容易將食物煮;

　　4、旺火燒沸，文火慢煲。煲湯時要先用大火煮開，然后用小火慢煲，這樣能使食品內的蛋白質浸出物等鮮香物質盡可能地溶解出來，才能使湯更鮮美;

　　5、煲湯不是時間越久越好。 如果煮的時間過久，會產生新的物質，營養反而會被破壞，所以一般魚湯0.5-1小時左右，雞湯、排骨湯2-3小時左右就足夠了。

　　原料：豬小排、乾花菇、嫩玉米、胡蘿卜、老姜、蔥結、料酒、鹽、雞精。

　　做法：

　　1、乾花菇用清水浸發2小時，撈出洗凈改刀;

　　2、玉米、胡蘿卜洗凈改刀備用;

　　3、豬小排斬塊后入沸水焯煮5分鐘， 撈出洗去血沫;

　　4、將焯好的豬小排放入鍋中，倒入足夠的清水，放入蔥段和姜片;

　　5、大火燒開開后烹料酒除腥，轉小火煮1小時，放入花菇、嫩玉米、胡蘿卜燒滾后小火煮半小時，加鹽和雞精調味即可。

　　黃芪燉乳鴿

　　乳鴿所含的營養比其他一般家禽為高，甚至比鱉和龜還高。具有高蛋白、低脂肪、高能量的優點。所以乳鴿不僅是美味食材，也是很好的食補佳品?！耙圾濏斁烹u”早已膾炙人口。

　　黃芪是一味常用的中藥材。它的主要藥理作用是益氣固表。凡是中醫認為是“氣虛”、“氣血不足”的情況，都可以用黃芪。平時體質虛弱，容易疲勞，常感乏力，往往是“氣虛”的一種表現。貧血，則常屬“氣血不足”。有上述癥狀的人，冬令吃些黃芪有益處。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫學稱為“表不固”，可用黃芪來固表。常服黃芪可以避免經常性的感冒。預防流感的六味湯，其中的一味就是黃芪。黃芪沒有什么藥味，可以直接和其他食物一起燉煮。

　　枸杞是一種家喻戶曉的保健食品，中醫很早就有“枸杞養生”的說法，認為常吃枸杞子能“堅筋骨、耐寒暑”。具有滋補肝腎，明目，益面色，長肌肉，堅筋骨之功效。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。服枸杞四季皆宜，可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜肴里，卻無滋膩、生火等弊端。

　　原料：乳鴿、黃芪、枸杞、火腿、姜片、鹽。

　　做法：

　　1、乳鴿洗凈后斬塊，火腿切片，黃芪、枸杞用清水沖洗干凈;

　　2、乳鴿和清水一起放入鍋里燒開后煮2分鐘，撈出沖洗干凈;

　　3、將焯過的乳鴿、黃芪片、火腿片、姜片一起放入鍋里，加入足量清水燒開;

　　4、轉微火慢燉，使鍋里的湯呈似滾非滾狀;

　　5、40分鐘后加入枸杞，繼續燉10分鐘后加鹽調味即可。

男性冬季祛濕健脾補氣益腎飲食

在寒冬季節的時候，很多男*到身體疲憊、容易畏寒怕冷，而且還會出現腎虛、濕氣重、氣血不足的情況。這是因為男性身體內濕氣重、氣血不足和腎虛導致的，所以，在冬季的時候，男性一定要注意進補養生，多吃一些可以祛濕健脾、補氣益腎的食物。

男性冬季祛濕健脾補氣益腎飲食

身體濕氣重的男性，在冬季的時候，要吃什么比較好呢?我們要知道，飲食是平常養生的最好辦法，我們可以選擇一些最佳的食療方劑，幫助對癥下藥。冬季除濕也可以通過飲食的辦法來治療。男性冬季除濕，可以早睡早起、保持一個健康的心態，養成健康的生活方式。同時還需要進行適當的體育鍛煉，可以爬爬山、跳跳繩或者是進行慢跑，這些都是非常不錯的運動方法。除此之外，還可以多喝祛濕健脾粥。

1、參芪粥

材料：黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2個、大米100克。

做法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：參芪粥對男性是非常適合的，有很好的補充益氣、健脾祛濕的功效。黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。

2、玉米須大棗黑豆粥

材料：玉米須60克、大棗30克、黑豆30克、胡蘿卜90克。

做法：先用水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆爛便可。

功效：玉米須大棗黑豆粥可以幫助男性在冬季的時候除濕益腎、健脾消腫。薏米是除濕利器，其實，玉米須也有利濕功效，男性朋友們還可以多喝用來消除水腫。大棗黑豆就不用多說了，健脾益腎。

3、玉米南瓜粥

材料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進后攪拌均勻，然后點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。

功效：玉米南瓜粥對男性來說，是非常適合調中開胃、健脾利濕的。玉米具有調中開胃，降濁利尿等功效。而南瓜則能溫中健脾，結合了兩者的營養粥，不僅口味清淡，而且是最適合冬季祛濕的食譜。

男性有這些習慣很容易招來濕氣

1、口味重：很多男性日常喜歡吃一些辛辣刺激的食物，其實，腸胃功能好壞關系到營養及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。油膩、過咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物，加重炎癥反應。

2、睡不夠：男性朋友們如果嗜睡也可能是脾虛的原因。睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。建議每天晚上11點前就睡覺，每天增加一些運動會讓你的睡眠質量更高。

3、愛吃涼：中醫認為，生冷食物、冰激凌或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，給外邪創造入侵機會。因此不易過量食用，烹調時最好加入蔥、姜來減弱蔬菜的寒涼性質。

4、喝大酒：喝酒是很多男士的愛好，這是加重“濕毒”的關鍵因素，從中醫上來講，酒助濕邪，因此酒精盡量要少碰，更不能借酒澆愁。

5、老坐著：有些司機、白領人群，經常要久坐，而久坐會使人的腦供血不足，導致腦供氧和營養物質減少，加重乏力、失眠、記憶力下降等，還會引發全身肌肉酸痛、脖子僵硬和頭疼、頭暈。

上面我們為大家介紹了男性在冬季的時候可以健脾益氣、除濕補腎的一些食物，冬季到來，男性朋友們一定要注意自己的身體健康，只有自己的身體健康了，才能更好地工作，更好地照顧家人。所以，冬季如果男性朋友體內濕氣重、腎虛、脾胃不適、中氣不足，可以通過飲食的辦法來調理。

男性冬季祛濕健脾補氣益腎飲食

在寒冬季節的時候，很多男*到身體疲憊、容易畏寒怕冷，而且還會出現腎虛、濕氣重、氣血不足的情況。這是因為男性身體內濕氣重、氣血不足和腎虛導致的，所以，在冬季的時候，男性一定要注意進補養生，多吃一些可以祛濕健脾、補氣益腎的食物。

男性冬季祛濕健脾補氣益腎飲食

身體濕氣重的男性，在冬季的時候，要吃什么比較好呢?我們要知道，飲食是平常養生的最好辦法，我們可以選擇一些最佳的食療方劑，幫助對癥下藥。冬季除濕也可以通過飲食的辦法來治療。男性冬季除濕，可以早睡早起、保持一個健康的心態，養成健康的生活方式。同時還需要進行適當的體育鍛煉，可以爬爬山、跳跳繩或者是進行慢跑，這些都是非常不錯的運動方法。除此之外，還可以多喝祛濕健脾粥。

1、參芪粥

材料：黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2個、大米100克。

做法：先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：參芪粥對男性是非常適合的，有很好的補充益氣、健脾祛濕的功效。黃芪、黨參具有健脾益氣的作用，薏米、扁豆能夠祛濕，做成能夠養胃的粥，可補中益氣，健脾祛濕，緩解濕盛帶來的身體不適。

2、玉米須大棗黑豆粥

材料：玉米須60克、大棗30克、黑豆30克、胡蘿卜90克。

做法：先用水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆爛便可。

功效：玉米須大棗黑豆粥可以幫助男性在冬季的時候除濕益腎、健脾消腫。薏米是除濕利器，其實，玉米須也有利濕功效，男性朋友們還可以多喝用來消除水腫。大棗黑豆就不用多說了，健脾益腎。

3、玉米南瓜粥

材料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進后攪拌均勻，然后點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。

功效：玉米南瓜粥對男性來說，是非常適合調中開胃、健脾利濕的。玉米具有調中開胃，降濁利尿等功效。而南瓜則能溫中健脾，結合了兩者的營養粥，不僅口味清淡，而且是最適合冬季祛濕的食譜。

男性有這些習慣很容易招來濕氣

1、口味重：很多男性日常喜歡吃一些辛辣刺激的食物，其實，腸胃功能好壞關系到營養及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。油膩、過咸、太甜等肥甘厚味食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物，加重炎癥反應。

2、睡不夠：男性朋友們如果嗜睡也可能是脾虛的原因。睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。建議每天晚上11點前就睡覺，每天增加一些運動會讓你的睡眠質量更高。

3、愛吃涼：中醫認為，生冷食物、冰激凌或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，給外邪創造入侵機會。因此不易過量食用，烹調時最好加入蔥、姜來減弱蔬菜的寒涼性質。

4、喝大酒：喝酒是很多男士的愛好，這是加重“濕毒”的關鍵因素，從中醫上來講，酒助濕邪，因此酒精盡量要少碰，更不能借酒澆愁。

5、老坐著：有些司機、白領人群，經常要久坐，而久坐會使人的腦供血不足，導致腦供氧和營養物質減少，加重乏力、失眠、記憶力下降等，還會引發全身肌肉酸痛、脖子僵硬和頭疼、頭暈。

上面我們為大家介紹了男性在冬季的時候可以健脾益氣、除濕補腎的一些食物，冬季到來，男性朋友們一定要注意自己的身體健康，只有自己的身體健康了，才能更好地工作，更好地照顧家人。所以，冬季如果男性朋友體內濕氣重、腎虛、脾胃不適、中氣不足，可以通過飲食的辦法來調理。

男人冬季應補什么?

一般女性比男性更講究養生，特別是在冬季，很多女性氣血較虛，很怕冷，所以會通過一些食療方法來補氣血，其實，男性在冬季的時候也需要進補，這樣才能保證身體強健。那么，男人冬季吃什么進補呢？男人冬天應該補什么？來看看吧！。
1、清蒸鱸魚
食材：鱸魚1條、蔥5根、姜1大塊、紅椒小半個、花椒5粒。料酒1大匙、清水1小匙、鹽1/8小匙、蒸魚鼓油1大匙、清水1大匙、植物油適量。
做法：
1、魚洗凈擦干水份，內臟、腮去凈，肚子豎切一刀；魚的上下表面各斜切數刀，盤子里放入魚，料酒1大匙+清水1小匙、鹽1/8小匙在魚身上抹勻，腌制15分鐘。
2、白切段擺入魚盤中，間隔放上姜片、花椒。把魚放在蔥段上。鍋中放入適量水燒開，放上屜子，放入魚盤大火蒸8分鐘，關火后燜3分鐘出鍋。
3、魚盤里的水份倒凈，蒸魚鼓油1大匙+清水1大匙混勻澆在魚身上，擺上切好的蔥絲、姜絲、紅椒絲。鍋里放入適量植物油燒熱（油冒煙），倒在魚身上即可上桌！
功效：鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。適量食用對人體健康有幫助。
2、狗肉湯
食材：狗肉1000克、雞蛋100克、香菜100克、大蔥100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、醬油200克、鹽5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。
做法：
1、將狗肉（帶骨狗肉）切成6塊，用涼水浸泡出血水，洗凈；洗凈的狗肉放進開水鍋里煮，開鍋時撇凈浮沫，然后撇出油放在鍋內；勺內放入煮狗肉撇出的浮油，油熱時放入辣椒粉，炸好后倒入碗內，即成調料醬。
2、煮到十分熟時撈出（原湯汁仍在鍋內），趁熱拆出骨頭，骨頭放入鍋內，熟肉撕成絲；香菜擇洗干凈，切成段；在撕好的肉絲里放進蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺，入味后放熱處保溫。
3、把肉絲放入碗內，放入少許香菜后，澆適量調味醬，盛入滾開的原湯，再澆入適量蛋汁即成；桌上備精鹽、醬油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行調味。
功效：狗肉富含蛋白質、脂肪、多種維生素等物質，對人體的內分泌、消化、神經、生殖等系統有一定的治療保健作用，它可以強壯人體，提高人體的免疫力和消化功能，增強性能力等。中醫學認為，狗肉味甘性溫，具有補脾胃、填精髓、益血脈、壯腰膝之功能，可用以治療脾胃虛寒、脘腹冷痛、腹滿少食、肝腎不足、腰膝酸軟、陽痿遺尿等。
3、香菇黑木耳蒸雞
食材：干香菇15朵，干木耳10克，跑山雞半只，香蔥1根，老姜2片，生抽1大勺，鹽3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺。
做法：
1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發后洗凈。雞切小塊、香蔥切段、老姜切絲，放入碗中加調料腌制10分鐘。
2、入香菇木耳，放入已經燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。
功效：黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。也是理想的高營養蔬菜。
4、黑豆燉豬手
食材：豬手1只、黑豆80克、八角1顆、大蒜1顆、姜7片、生抽80ML、水800ML。
做法：
1、將材料準備，生姜洗凈后切成七片。湯鍋里放入適量的水，加入兩片姜后放入豬手。大火燒開，將豬手焯水。焯好水后將豬手洗凈備用。將黑豆、八角、大蒜洗凈，大蒜掰開。
2、燉鍋里底部先放入黑豆和生姜五片。然后放入豬手、大蒜和八角，倒入800ML的水，倒入生抽。蓋上蓋子后啟動電源按鈕移動到高溫開始燉煮。燉煮時間為3小時30分鐘。
功效：大豆中豐富的卵磷脂可以降低血液中的膽固醇，調節血脂；大豆中的低聚糖，可以促進我們腸道里有益菌的繁殖，有利于胃腸的健康；大豆里含有的各種礦物質，可以調整體質的酸堿平衡。豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能保護心血管外，其強健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。
5、參芪香菇雞
食材：嫩母雞肉100克，黨參、黃芪、香菇各30克，生姜、料酒、食鹽等。
做法：凈雞肉100克切成小塊，香菇（先用水浸泡），生姜切成小薄片。將雞肉、黨參、黃芪、香菇、料酒、生姜和鹽拌勻，放入鍋中，加水蒸一個半小時后食用。
功效：香菇又名香蕈，是冬令的滋補食品。香菇性味甘平，中醫書中多有記載?！侗静萸笳妗分姓f：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁?！薄度沼帽静荨分姓f：“益氣，不饑，治風破血?！毕愎骄哂幸鏆庋a虛，健脾胃，托痘疹的功效，適用于久病體虛、食欲不振、小便頻數、高血壓、糖尿病、貧血、腫瘤、動脈硬化等病癥。
6、天麻竹筍煨乳鴿
食材：天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參
做法：將乳鴿宰殺干凈，然后放入開水中花草一邊;隨后將準備好的乳鴿一起放入鍋中，隨后加入準備好的其他食材以及清水;隔水燉祝大約三個小時就可以起鍋服用了。
功效：鴿肉是一種很好的進步食材，肉性溫，含有大量的蛋白質，但是脂肪的含量卻很低?，F代醫學還發現，鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經常服用這道湯品，能夠很好的調節體內神經系統，對于幫助消化。增加食欲以及調節體內平衡具有非常重要的作用，身體也會越來越好哦!
7、玉竹赤羊湯
食材：玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、蔥姜蒜、料酒
做法：將新鮮的羊肉切塊之后放入開水中焯一遍，隨后取出瀝干水分;隨后將所有的食材一起放入鍋中燉煮，大約兩個小時之后加入食鹽就可以起鍋了。
功效：男性冬天喝什么湯好，這道食譜就是一個非常不錯的選擇，特別適合那些由于脾胃虛汗所引起的消化不良情況，男性服用還具有補腎固精的效果。
注意事項：如果是患有肝炎的患者最好不建議服用。
8、其他食物推薦
1、紅棗
紅棗味甘性溫、入脾胃經，有補中益氣，養血安神，強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗益血安神的功能，能起到補血的作用，對早泄和陽痿患者有很好的食療效果。
2、核桃
核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。李時珍說：核桃能“補腎通腦，有益智慧”。核桃仁性甘溫，歸腎經、肺、大腸經。功效：補腎溫肺，潤腸通便。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
3、西紅柿
西紅柿到底是水果還是蔬菜？曾經引發過很激烈的爭論，后來定論為蔬菜類。但日常生活中很多人還是把它當做像水果一樣來吃，我就是這樣。西紅柿的營養價值非常豐富。西紅柿又名蕃茄，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。還主要含維生素B1、維生素B2、磷和煙酸、膽堿、胡蘿L素、蘋果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質、鈣、鐵和谷胱甘肽、番茄堿等。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源，番茄紅素具有很強的抗氧化活性，能有效清除人體內自由基。番茄紅素可以預防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統疾病，并能改善男性精子濃度和活力，提高精子的質量，降低不育的風險。番茄紅素還能預防前列腺癌的發生。
4、荔枝
荔枝素有“嶺南佳果”之美譽，不但肉質脆嫩，清甜可口，而且營養豐富，每100克荔枝含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物14克，還富含多種人體必需的微量元素和維生素。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。荔枝核的作用：理氣，散結，止痛。用于疝氣痛，鞘膜積液，*腫痛，胃痛，痛經。用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治*腫痛。
5、枸杞
枸杞是藥食同源的水果。枸杞性甘、平，歸肝腎經，枸杞具有清肝、潤肺、滋腎、益氣、生精、助陽、祛風、明目、補虛勞和強筋骨等功效。枸杞富含抗氧化物、維生素和礦物質等多種營養成分。其中維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。枸杞對某些男性的不育、腎虧、遺精、早泄、虛勞等癥有顯著的效果?，F在，很多關于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。
6、白果
白果，又稱銀杏的種仁。白果除淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。白果能治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數等癥。取白果10枚，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精癥狀。
7、木瓜
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經；具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效；主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被人體吸收，特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤后，就能更好地行氣活血。用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅和早泄。
8、葡萄
葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。取新鮮葡萄200克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛癥。
9、獼猴桃
獼猴桃又稱“奇異果”，含維生素C，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養細胞；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。對男性來說，獼猴桃更具有奇異的功效：它含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進男性性能力。
10、芒果
芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果含維生素A高達3.8%，維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。成熟的芒果在醫藥上可作為緩污劑和利尿劑，種子可以作為殺蟲劑和收斂劑。芒果核可以入藥治療疝氣痛：芒果核50克，柴胡9克，川棟子9克，枳實9克，白芍30克，荔枝核30克。水煎服，每日兩劑。

男人冬季應補什么?

一般女性比男性更講究養生，特別是在冬季，很多女性氣血較虛，很怕冷，所以會通過一些食療方法來補氣血，其實，男性在冬季的時候也需要進補，這樣才能保證身體強健。那么，男人冬季吃什么進補呢？男人冬天應該補什么？來看看吧！。
1、清蒸鱸魚
食材：鱸魚1條、蔥5根、姜1大塊、紅椒小半個、花椒5粒。料酒1大匙、清水1小匙、鹽1/8小匙、蒸魚鼓油1大匙、清水1大匙、植物油適量。
做法：
1、魚洗凈擦干水份，內臟、腮去凈，肚子豎切一刀；魚的上下表面各斜切數刀，盤子里放入魚，料酒1大匙+清水1小匙、鹽1/8小匙在魚身上抹勻，腌制15分鐘。
2、白切段擺入魚盤中，間隔放上姜片、花椒。把魚放在蔥段上。鍋中放入適量水燒開，放上屜子，放入魚盤大火蒸8分鐘，關火后燜3分鐘出鍋。
3、魚盤里的水份倒凈，蒸魚鼓油1大匙+清水1大匙混勻澆在魚身上，擺上切好的蔥絲、姜絲、紅椒絲。鍋里放入適量植物油燒熱（油冒煙），倒在魚身上即可上桌！
功效：鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節。適量食用對人體健康有幫助。
2、狗肉湯
食材：狗肉1000克、雞蛋100克、香菜100克、大蔥100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、醬油200克、鹽5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。
做法：
1、將狗肉（帶骨狗肉）切成6塊，用涼水浸泡出血水，洗凈；洗凈的狗肉放進開水鍋里煮，開鍋時撇凈浮沫，然后撇出油放在鍋內；勺內放入煮狗肉撇出的浮油，油熱時放入辣椒粉，炸好后倒入碗內，即成調料醬。
2、煮到十分熟時撈出（原湯汁仍在鍋內），趁熱拆出骨頭，骨頭放入鍋內，熟肉撕成絲；香菜擇洗干凈，切成段；在撕好的肉絲里放進蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺，入味后放熱處保溫。
3、把肉絲放入碗內，放入少許香菜后，澆適量調味醬，盛入滾開的原湯，再澆入適量蛋汁即成；桌上備精鹽、醬油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行調味。
功效：狗肉富含蛋白質、脂肪、多種維生素等物質，對人體的內分泌、消化、神經、生殖等系統有一定的治療保健作用，它可以強壯人體，提高人體的免疫力和消化功能，增強性能力等。中醫學認為，狗肉味甘性溫，具有補脾胃、填精髓、益血脈、壯腰膝之功能，可用以治療脾胃虛寒、脘腹冷痛、腹滿少食、肝腎不足、腰膝酸軟、陽痿遺尿等。
3、香菇黑木耳蒸雞
食材：干香菇15朵，干木耳10克，跑山雞半只，香蔥1根，老姜2片，生抽1大勺，鹽3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺。
做法：
1、香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發后洗凈。雞切小塊、香蔥切段、老姜切絲，放入碗中加調料腌制10分鐘。
2、入香菇木耳，放入已經燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。
功效：黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。也是理想的高營養蔬菜。
4、黑豆燉豬手
食材：豬手1只、黑豆80克、八角1顆、大蒜1顆、姜7片、生抽80ML、水800ML。
做法：
1、將材料準備，生姜洗凈后切成七片。湯鍋里放入適量的水，加入兩片姜后放入豬手。大火燒開，將豬手焯水。焯好水后將豬手洗凈備用。將黑豆、八角、大蒜洗凈，大蒜掰開。
2、燉鍋里底部先放入黑豆和生姜五片。然后放入豬手、大蒜和八角，倒入800ML的水，倒入生抽。蓋上蓋子后啟動電源按鈕移動到高溫開始燉煮。燉煮時間為3小時30分鐘。
功效：大豆中豐富的卵磷脂可以降低血液中的膽固醇，調節血脂；大豆中的低聚糖，可以促進我們腸道里有益菌的繁殖，有利于胃腸的健康；大豆里含有的各種礦物質，可以調整體質的酸堿平衡。豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能保護心血管外，其強健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。
5、參芪香菇雞
食材：嫩母雞肉100克，黨參、黃芪、香菇各30克，生姜、料酒、食鹽等。
做法：凈雞肉100克切成小塊，香菇（先用水浸泡），生姜切成小薄片。將雞肉、黨參、黃芪、香菇、料酒、生姜和鹽拌勻，放入鍋中，加水蒸一個半小時后食用。
功效：香菇又名香蕈，是冬令的滋補食品。香菇性味甘平，中醫書中多有記載?！侗静萸笳妗分姓f：“香蕈味甘性平，大能益胃助食，及理小便不禁?！薄度沼帽静荨分姓f：“益氣，不饑，治風破血?！毕愎骄哂幸鏆庋a虛，健脾胃，托痘疹的功效，適用于久病體虛、食欲不振、小便頻數、高血壓、糖尿病、貧血、腫瘤、動脈硬化等病癥。
6、天麻竹筍煨乳鴿
食材：天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參
做法：將乳鴿宰殺干凈，然后放入開水中花草一邊;隨后將準備好的乳鴿一起放入鍋中，隨后加入準備好的其他食材以及清水;隔水燉祝大約三個小時就可以起鍋服用了。
功效：鴿肉是一種很好的進步食材，肉性溫，含有大量的蛋白質，但是脂肪的含量卻很低?，F代醫學還發現，鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經常服用這道湯品，能夠很好的調節體內神經系統，對于幫助消化。增加食欲以及調節體內平衡具有非常重要的作用，身體也會越來越好哦!
7、玉竹赤羊湯
食材：玉竹、山羊肉、陳皮、枸杞、蔥姜蒜、料酒
做法：將新鮮的羊肉切塊之后放入開水中焯一遍，隨后取出瀝干水分;隨后將所有的食材一起放入鍋中燉煮，大約兩個小時之后加入食鹽就可以起鍋了。
功效：男性冬天喝什么湯好，這道食譜就是一個非常不錯的選擇，特別適合那些由于脾胃虛汗所引起的消化不良情況，男性服用還具有補腎固精的效果。
注意事項：如果是患有肝炎的患者最好不建議服用。
8、其他食物推薦
1、紅棗
紅棗味甘性溫、入脾胃經，有補中益氣，養血安神，強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗益血安神的功能，能起到補血的作用，對早泄和陽痿患者有很好的食療效果。
2、核桃
核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。李時珍說：核桃能“補腎通腦，有益智慧”。核桃仁性甘溫，歸腎經、肺、大腸經。功效：補腎溫肺，潤腸通便。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。
3、西紅柿
西紅柿到底是水果還是蔬菜？曾經引發過很激烈的爭論，后來定論為蔬菜類。但日常生活中很多人還是把它當做像水果一樣來吃，我就是這樣。西紅柿的營養價值非常豐富。西紅柿又名蕃茄，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。還主要含維生素B1、維生素B2、磷和煙酸、膽堿、胡蘿L素、蘋果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質、鈣、鐵和谷胱甘肽、番茄堿等。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源，番茄紅素具有很強的抗氧化活性，能有效清除人體內自由基。番茄紅素可以預防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統疾病，并能改善男性精子濃度和活力，提高精子的質量，降低不育的風險。番茄紅素還能預防前列腺癌的發生。
4、荔枝
荔枝素有“嶺南佳果”之美譽，不但肉質脆嫩，清甜可口，而且營養豐富，每100克荔枝含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物14克，還富含多種人體必需的微量元素和維生素。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。荔枝核的作用：理氣，散結，止痛。用于疝氣痛，鞘膜積液，*腫痛，胃痛，痛經。用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治*腫痛。
5、枸杞
枸杞是藥食同源的水果。枸杞性甘、平，歸肝腎經，枸杞具有清肝、潤肺、滋腎、益氣、生精、助陽、祛風、明目、補虛勞和強筋骨等功效。枸杞富含抗氧化物、維生素和礦物質等多種營養成分。其中維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。枸杞對某些男性的不育、腎虧、遺精、早泄、虛勞等癥有顯著的效果?，F在，很多關于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以長期食用。
6、白果
白果，又稱銀杏的種仁。白果除淀粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。白果能治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數等癥。取白果10枚，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連肥服兩周，可治遺精癥狀。
7、木瓜
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經；具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效；主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被人體吸收，特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤后，就能更好地行氣活血。用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛陽舉不堅和早泄。
8、葡萄
葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1.B2.B6.C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。取新鮮葡萄200克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛癥。
9、獼猴桃
獼猴桃又稱“奇異果”，含維生素C，可強化免疫系統，促進傷口愈合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養細胞；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。對男性來說，獼猴桃更具有奇異的功效：它含有不少精氨酸，能促使血液循環順暢，增進男性性能力。
10、芒果
芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果含維生素A高達3.8%，維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。成熟的芒果在醫藥上可作為緩污劑和利尿劑，種子可以作為殺蟲劑和收斂劑。芒果核可以入藥治療疝氣痛：芒果核50克，柴胡9克，川棟子9克，枳實9克，白芍30克，荔枝核30克。水煎服，每日兩劑。

適合男性冬季滋補的三款食譜

　　冬季寒冷，要注意一些保健養生的小常識，很多人越來越在意健康問題，但是不懂得應該如何下手，其實想要健康有很多的方式和方法，重要的是大家要去了解，男性冬季是需要滋補的，吃什么是最關鍵的問題哦，下面的這些冬季滋補的食物是不錯的選擇，來看看這些食譜的具體做法以及功效吧。

　　 清牛肉湯

　　材料：牛肉、酒、姜汁

　　做法：先將牛肉切成細小的薄塊放入碗或盅內，在牛肉盅內加入適量的水，再放些酒及姜汁(也可用老姜)，然后隔水燉2小時，一盅價值營養高的清牛肉湯就可以飲用了。

　　功效：適合低溫環境作業人群食進行貧血調理和冬季養生調理。

　　 韭菜粥

　　材料：韭菜、白米、豬肉少許。

　　做法：首先，把白米粥煮熟，再加入適量切碎的韭菜以及少許豬肉，稍煮片刻，即可食用。

　　功效：韭菜內含大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。韭菜對于男性來說是不錯的補腎壯陽的好選擇哦，可以有緩解腎虛啊或者是體質虛弱等情況，也可以補氣血的呢，是不錯的保健食材。

　　 雞蓉豆花羹

　　材料：雞脯肉、料酒、鹽、味精、濕淀粉、筍片、香菇片，蝦仁、魚片

　　做法：先將雞脯肉洗凈、剔去粗筋，剁成極細的蓉泥，再將雞蓉盛入碗內，加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕淀粉，用筷子攪拌均勻。接著，將雞蛋清打入碗中，用筷子按同一方向攪拌成糊狀，倒入雞蓉碗中拌勻。將筍、香菇、魚肉分別切片。然后，炒鍋上火燒熱，倒入高湯燒沸，放入筍片、香菇片，蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸后，撇去浮沫。在原鍋，改用中火，雞蓉糊慢慢拖放入湯水中，見凝聚并浮起，呈豆花形時，用漏勺撈出。最后，將湯水先出鍋盛裝在湯碗中，放入雞蓉豆花，撒上火腿末即可。

　　功效：適合孕婦和學齡前兒童進行營養不良調理和冬季養生。

　　上面介紹了男性冬季滋補的一些食譜，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質維生素和膳食纖維，而且還可以補腦益腦，對于各類人群來說有補血益氣的作用，適合多種的人群食用哦。趕緊試試這些冬季食譜吧。

適合男性冬季滋補的三款食譜

　　冬季寒冷，要注意一些保健養生的小常識，很多人越來越在意健康問題，但是不懂得應該如何下手，其實想要健康有很多的方式和方法，重要的是大家要去了解，男性冬季是需要滋補的，吃什么是最關鍵的問題哦，下面的這些冬季滋補的食物是不錯的選擇，來看看這些食譜的具體做法以及功效吧。

　　 清牛肉湯

　　材料：牛肉、酒、姜汁

　　做法：先將牛肉切成細小的薄塊放入碗或盅內，在牛肉盅內加入適量的水，再放些酒及姜汁(也可用老姜)，然后隔水燉2小時，一盅價值營養高的清牛肉湯就可以飲用了。

　　功效：適合低溫環境作業人群食進行貧血調理和冬季養生調理。

　　 韭菜粥

　　材料：韭菜、白米、豬肉少許。

　　做法：首先，把白米粥煮熟，再加入適量切碎的韭菜以及少許豬肉，稍煮片刻，即可食用。

　　功效：韭菜內含大量的維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。韭菜對于男性來說是不錯的補腎壯陽的好選擇哦，可以有緩解腎虛啊或者是體質虛弱等情況，也可以補氣血的呢，是不錯的保健食材。

　　 雞蓉豆花羹

　　材料：雞脯肉、料酒、鹽、味精、濕淀粉、筍片、香菇片，蝦仁、魚片

　　做法：先將雞脯肉洗凈、剔去粗筋，剁成極細的蓉泥，再將雞蓉盛入碗內，加少許冷水、料酒、鹽、味精、濕淀粉，用筷子攪拌均勻。接著，將雞蛋清打入碗中，用筷子按同一方向攪拌成糊狀，倒入雞蓉碗中拌勻。將筍、香菇、魚肉分別切片。然后，炒鍋上火燒熱，倒入高湯燒沸，放入筍片、香菇片，蝦仁、魚片和料酒、鹽、味精燒沸后，撇去浮沫。在原鍋，改用中火，雞蓉糊慢慢拖放入湯水中，見凝聚并浮起，呈豆花形時，用漏勺撈出。最后，將湯水先出鍋盛裝在湯碗中，放入雞蓉豆花，撒上火腿末即可。

　　功效：適合孕婦和學齡前兒童進行營養不良調理和冬季養生。

　　上面介紹了男性冬季滋補的一些食譜，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物補給可以補充蛋白質維生素和膳食纖維，而且還可以補腦益腦，對于各類人群來說有補血益氣的作用，適合多種的人群食用哦。趕緊試試這些冬季食譜吧。

冬季補腎壯陽的三款養生食療方

　　冬季出現腎虛是很常見的問題，所以冬季一定要注意一些保健的方式和方法哦。那么冬季應該如何補腎的呢，一些食療的方法是可以有很好的滋補的作用的哦，一起來看看這些冬季補腎壯陽的食療方法吧，你可以通過食物來保證健康。

　　 仙茅炒蝦湯

　　材料：仙茅20克，鮮蝦250克，生姜2片，精鹽適量。

　　做法：將仙茅用清水洗凈。將大蝦去殼去腸洗凈。將生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內加適量的清水用中火煲煮1個小時即成。此方可每周吃一劑。

　　功效：此方具有溫腎壯陽的功效，尤其適合有腎虛陽瘺、精神不振、腰膝酸軟等癥狀的男性食用。

　　 核桃仁雞湯

　　材料：公雞一只，核桃仁二兩，姜、蔥、料酒、各適量。

　　做法：把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調味食用。

　　功效：溫腎補陽。陽虛浮腫、肢軟、畏寒、小便頻數等腎陽不足者食用。

　　 海馬紅棗燉瘦肉

　　材料：海馬6克，紅棗5個(去核)，豬瘦肉250克，生姜3片。

　　做法：豬瘦肉洗凈切塊，放入沸水中氽去血水后放入砂鍋，加入洗凈的海馬、紅棗、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，調入精鹽即可食用。

　　功效：此湯具有護肝補腎、益精血的功效。尤其適用于年老體弱見有乏力膝酸、夜尿頻多等不適，或是男性陽痿、精冷，以及婦女產后頭暈耳鳴、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等癥狀的人群食用。這樣的湯品可以有驅寒養胃的作用，還可以有補腎的效果，對于提高免疫力，促進新陳代謝有好處，同時也可以有緩解頭暈的作用，是不錯的養生保健的食譜，具有補腎壯陽的功效。

　　上面介紹了冬季補腎壯陽的一些食療方法，方法簡單，而且營養價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補虛養胃，同時還可以幫助消化哦，是不錯的補腎壯陽的食療方法，大家平時的時候可以經常的食用哦。

冬季補腎壯陽的三款養生食療方

　　冬季出現腎虛是很常見的問題，所以冬季一定要注意一些保健的方式和方法哦。那么冬季應該如何補腎的呢，一些食療的方法是可以有很好的滋補的作用的哦，一起來看看這些冬季補腎壯陽的食療方法吧，你可以通過食物來保證健康。

　　 仙茅炒蝦湯

　　材料：仙茅20克，鮮蝦250克，生姜2片，精鹽適量。

　　做法：將仙茅用清水洗凈。將大蝦去殼去腸洗凈。將生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內加適量的清水用中火煲煮1個小時即成。此方可每周吃一劑。

　　功效：此方具有溫腎壯陽的功效，尤其適合有腎虛陽瘺、精神不振、腰膝酸軟等癥狀的男性食用。

　　 核桃仁雞湯

　　材料：公雞一只，核桃仁二兩，姜、蔥、料酒、各適量。

　　做法：把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調味食用。

　　功效：溫腎補陽。陽虛浮腫、肢軟、畏寒、小便頻數等腎陽不足者食用。

　　 海馬紅棗燉瘦肉

　　材料：海馬6克，紅棗5個(去核)，豬瘦肉250克，生姜3片。

　　做法：豬瘦肉洗凈切塊，放入沸水中氽去血水后放入砂鍋，加入洗凈的海馬、紅棗、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，調入精鹽即可食用。

　　功效：此湯具有護肝補腎、益精血的功效。尤其適用于年老體弱見有乏力膝酸、夜尿頻多等不適，或是男性陽痿、精冷，以及婦女產后頭暈耳鳴、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等癥狀的人群食用。這樣的湯品可以有驅寒養胃的作用，還可以有補腎的效果，對于提高免疫力，促進新陳代謝有好處，同時也可以有緩解頭暈的作用，是不錯的養生保健的食譜，具有補腎壯陽的功效。

　　上面介紹了冬季補腎壯陽的一些食療方法，方法簡單，而且營養價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補虛養胃，同時還可以幫助消化哦，是不錯的補腎壯陽的食療方法，大家平時的時候可以經常的食用哦。

冬季補腎壯陽的三款養生食療方

　　冬季出現腎虛是很常見的問題，所以冬季一定要注意一些保健的方式和方法哦。那么冬季應該如何補腎的呢，一些食療的方法是可以有很好的滋補的作用的哦，一起來看看這些冬季補腎壯陽的食療方法吧，你可以通過食物來保證健康。

　　 仙茅炒蝦湯

　　材料：仙茅20克，鮮蝦250克，生姜2片，精鹽適量。

　　做法：將仙茅用清水洗凈。將大蝦去殼去腸洗凈。將生姜切末。把以上原料和精鹽一起放入鍋內加適量的清水用中火煲煮1個小時即成。此方可每周吃一劑。

　　功效：此方具有溫腎壯陽的功效，尤其適合有腎虛陽瘺、精神不振、腰膝酸軟等癥狀的男性食用。

　　 核桃仁雞湯

　　材料：公雞一只，核桃仁二兩，姜、蔥、料酒、各適量。

　　做法：把全部用料洗凈放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲二小時，下鹽調味食用。

　　功效：溫腎補陽。陽虛浮腫、肢軟、畏寒、小便頻數等腎陽不足者食用。

　　 海馬紅棗燉瘦肉

　　材料：海馬6克，紅棗5個(去核)，豬瘦肉250克，生姜3片。

　　做法：豬瘦肉洗凈切塊，放入沸水中氽去血水后放入砂鍋，加入洗凈的海馬、紅棗、生姜，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小時，調入精鹽即可食用。

　　功效：此湯具有護肝補腎、益精血的功效。尤其適用于年老體弱見有乏力膝酸、夜尿頻多等不適，或是男性陽痿、精冷，以及婦女產后頭暈耳鳴、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等癥狀的人群食用。這樣的湯品可以有驅寒養胃的作用，還可以有補腎的效果，對于提高免疫力，促進新陳代謝有好處，同時也可以有緩解頭暈的作用，是不錯的養生保健的食譜，具有補腎壯陽的功效。

　　上面介紹了冬季補腎壯陽的一些食療方法，方法簡單，而且營養價值高，對于腸胃不好或者是身體虛弱的人群是最好的選擇，可以補虛養胃，同時還可以幫助消化哦，是不錯的補腎壯陽的食療方法，大家平時的時候可以經常的食用哦。

男性冬季養生食譜有哪些

男性養生菜譜一：原汁蛤蜊

　　主料：蛤蜊1000g

　　輔料：清水、蔥花、香油適量

　　做法：

　　1、首先把蛤蜊用水清洗一下，然后放入盆中倒適量的清水，加少許鹽靜置30分鐘。

　　2、香蔥切末;在鍋中注入適量清水，接著放入蛤蜊煮至水燒開，蛤蜊開口便關火。

　　3、最后連湯帶蛤蜊一起盛入大碗中，加少許蔥花、香油即可。

　　男性養生菜譜二：栗子燜羊肉

　　主料：羊肉300g、栗子200g、紅蘿卜150g、白蘿卜150

　　輔料：油、鹽、桂皮、八角、紅辣椒、姜、蔥、醬油、蠔油、雞粉、糖適量

　　做法：

　　1、首先將羊肉剁塊調料;紅、白蘿卜切滾刀塊;栗子去皮。

　　2、然后將紅、白蘿卜各一半置鍋中，加入清水煮沸，再把羊肉加入同煮3分鐘，撈出，瀝干水分。

　　3、下油入鍋，爆香蔥、姜，接著加入羊肉炒透，下桂皮、八角和辣椒，調入醬油、蠔油、糖、鹽，再加適量清水燒開，后以慢火燜至羊肉軟爛。

　　4、最后入栗子、胡蘿卜、白蘿卜，燜至栗子軟時，撒上雞粉出鍋即可。

　　小貼士：最好選用羊肋肉。

　　男性養生菜譜三：海參蒸蛋

　　主料：海參1個、雞蛋3個

　　輔料：小香蔥2根、生抽、香油適量

　　做法：

　　1、首先準備好材料，將雞蛋磕入一個大碗中，攪打成蛋液，倒入1：1.5的溫水攪勻。

　　2、然后用篩子過濾蛋液后，倒入容器中，蓋上蓋，放到鍋里隔水蒸8-10分鐘。

　　3、把海參放入開水鍋里焯一下水，切成粒;小香蔥切碎。最后等蛋羹出鍋后，便撒入海參粒、少許香蔥粒和下生抽、香油調味即可。

　　小貼士：過篩濾過后的蛋液蒸會更加細膩。

　　男性養生菜譜四：蝦皮韭菜炒雞蛋

　　主料：韭菜150g、土雞蛋3個、蝦皮10g

　　輔料：油、蔥花、鹽、雞精少許

　　做法：

　　1、首先把韭菜洗凈切段;雞蛋打入碗中。

　　2、倒油炒鍋燒熱，然后倒入蛋液炒熟盛出備用。另外在炒鍋上加入少許油爆香蔥花，放入蝦皮、韭菜炒香。

　　3、最后加入適量的鹽翻炒均勻，等到韭菜變軟，加入少許雞精，倒入雞蛋混合翻炒即可。

　　小貼士：蝦皮先炒出香味，再和韭菜混合后，菜肴口感會更鮮美。

男性冬季養生食譜有哪些

男性養生菜譜一：原汁蛤蜊

　　主料：蛤蜊1000g

　　輔料：清水、蔥花、香油適量

　　做法：

　　1、首先把蛤蜊用水清洗一下，然后放入盆中倒適量的清水，加少許鹽靜置30分鐘。

　　2、香蔥切末;在鍋中注入適量清水，接著放入蛤蜊煮至水燒開，蛤蜊開口便關火。

　　3、最后連湯帶蛤蜊一起盛入大碗中，加少許蔥花、香油即可。

　　男性養生菜譜二：栗子燜羊肉

　　主料：羊肉300g、栗子200g、紅蘿卜150g、白蘿卜150

　　輔料：油、鹽、桂皮、八角、紅辣椒、姜、蔥、醬油、蠔油、雞粉、糖適量

　　做法：

　　1、首先將羊肉剁塊調料;紅、白蘿卜切滾刀塊;栗子去皮。

　　2、然后將紅、白蘿卜各一半置鍋中，加入清水煮沸，再把羊肉加入同煮3分鐘，撈出，瀝干水分。

　　3、下油入鍋，爆香蔥、姜，接著加入羊肉炒透，下桂皮、八角和辣椒，調入醬油、蠔油、糖、鹽，再加適量清水燒開，后以慢火燜至羊肉軟爛。

　　4、最后入栗子、胡蘿卜、白蘿卜，燜至栗子軟時，撒上雞粉出鍋即可。

　　小貼士：最好選用羊肋肉。

　　男性養生菜譜三：海參蒸蛋

　　主料：海參1個、雞蛋3個

　　輔料：小香蔥2根、生抽、香油適量

　　做法：

　　1、首先準備好材料，將雞蛋磕入一個大碗中，攪打成蛋液，倒入1：1.5的溫水攪勻。

　　2、然后用篩子過濾蛋液后，倒入容器中，蓋上蓋，放到鍋里隔水蒸8-10分鐘。

　　3、把海參放入開水鍋里焯一下水，切成粒;小香蔥切碎。最后等蛋羹出鍋后，便撒入海參粒、少許香蔥粒和下生抽、香油調味即可。

　　小貼士：過篩濾過后的蛋液蒸會更加細膩。

　　男性養生菜譜四：蝦皮韭菜炒雞蛋

　　主料：韭菜150g、土雞蛋3個、蝦皮10g

　　輔料：油、蔥花、鹽、雞精少許

　　做法：

　　1、首先把韭菜洗凈切段;雞蛋打入碗中。

　　2、倒油炒鍋燒熱，然后倒入蛋液炒熟盛出備用。另外在炒鍋上加入少許油爆香蔥花，放入蝦皮、韭菜炒香。

　　3、最后加入適量的鹽翻炒均勻，等到韭菜變軟，加入少許雞精，倒入雞蛋混合翻炒即可。

　　小貼士：蝦皮先炒出香味，再和韭菜混合后，菜肴口感會更鮮美。

適合男性冬季滋補的養生食譜

男性冬季很容易疲勞，而且氣溫低，很容易造成一些疾病的發生哦，那么你知道男性冬季應該如何調理體質的嗎，冬季男性要選擇一些滋補的食譜食用，這樣可以起到很好的進補的效果哦，下面的這些冬季進補食譜是不能粗過的哦。

羊肉湯

材料：羊肉、枸杞、胡椒粉

調理方式：將羊肉洗凈后切碎，放進鍋內加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調味即可。

保健功效：補腎壯陽、養血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。冬季可以選擇吃羊肉，羊肉具有驅寒的作用，還可以有補腎壯陽的作用，適合冬季食用，還可以有增強免疫力的功效。

雙耳湯

材料：黑木耳、銀耳、冰糖

調理方式：先將木耳和銀耳以溫水泡發，清洗干凈后一起放到蒸碗里，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可。

保健功效：補腎、滋陰潤肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。冬季吃這些食物可以有補虛的作用，對于男性出現的精力差啊或者是頭暈等等的情況有所改善。

山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉

調理方式：把山藥搗碎直至成為粉末，然后放在蒸鍋里蒸熟之后放入適量的紅糖，并且加入一些胡椒粉尅做成肉餡，將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋里煮熟即可。

保健功效：健脾補腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。

關于適合男性滋補的冬季養生食譜，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以緩解肝胃不和的情況，而且還可以緩解食欲不振，營養不良等問題的出現，適合的人群也很多，適合男性食用，還可以有進補的作用，大家不妨試試這樣的飲食方法吧。

適合男性冬季滋補的養生食譜

男性冬季很容易疲勞，而且氣溫低，很容易造成一些疾病的發生哦，那么你知道男性冬季應該如何調理體質的嗎，冬季男性要選擇一些滋補的食譜食用，這樣可以起到很好的進補的效果哦，下面的這些冬季進補食譜是不能粗過的哦。

羊肉湯

材料：羊肉、枸杞、胡椒粉

調理方式：將羊肉洗凈后切碎，放進鍋內加入適量的水熬煮，等肉煮熟時，加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟，接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調味即可。

保健功效：補腎壯陽、養血益精。適用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、形體消瘦、腎虛陽痿、慢性肝炎、肝硬化及老年體虛等病癥患者。冬季可以選擇吃羊肉，羊肉具有驅寒的作用，還可以有補腎壯陽的作用，適合冬季食用，還可以有增強免疫力的功效。

雙耳湯

材料：黑木耳、銀耳、冰糖

調理方式：先將木耳和銀耳以溫水泡發，清洗干凈后一起放到蒸碗里，加入適量的水和冰糖，放到蒸籠中蒸熟即可。

保健功效：補腎、滋陰潤肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。冬季吃這些食物可以有補虛的作用，對于男性出現的精力差啊或者是頭暈等等的情況有所改善。

山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉

調理方式：把山藥搗碎直至成為粉末，然后放在蒸鍋里蒸熟之后放入適量的紅糖，并且加入一些胡椒粉尅做成肉餡，將糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進鍋里煮熟即可。

保健功效：健脾補腎。適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。

關于適合男性滋補的冬季養生食譜，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以緩解肝胃不和的情況，而且還可以緩解食欲不振，營養不良等問題的出現，適合的人群也很多，適合男性食用，還可以有進補的作用，大家不妨試試這樣的飲食方法吧。

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