補肝養生食譜配方大全

補肝養肝的湯品包括：

枸杞雞蛋湯：枸杞子和紅棗燒水，加雞蛋煮，有益氣養血、增強免疫力作用。

豬肝枸杞子湯：枸杞、豬肝和瘦肉煮湯，補肝腎、潤燥益氣。

丹參黃豆湯：丹參和黃豆煮湯，用于慢性肝炎、肝脾腫大患者，具補虛養肝、活血化瘀功效。

注意：這些湯品藥效不如中藥，不能替代治療。濕熱痰滯患者應慎用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

春分養生食譜 七款食療補肝養胃

在這個春暖花開的季節，你是不是還在為怎么養生而感到煩惱呢？這些都不是什么問題，我幫助你解決。下面的這幾款春季養生食譜可以讓你在春季養出好身體哦！

春分養生食譜

桑葚粥

桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。

山藥扁豆鯉魚湯

白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時，加入精鹽、紹酒適量調味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。

茯苓粥

茯苓15克，粳米200克，冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈，一同放入鍋中，加適量清水，大火煮開后改小火煮至粥熟米爛，調入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。

太子參大棗陳皮茶

太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入砂鍋內，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。有理氣和胃的功效。

豬肚白術湯

豬肚1具，白術60克，煨姜45克，胡椒15克，精鹽適量。將豬肚洗凈，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后備用。將白術、煨姜、胡椒放入豬肚內，縫合豬肚，豬肚外以針刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小時，放入精鹽調味。撈出豬肚，切塊，喝湯吃豬肚。有溫中散寒，補脾益氣的功效，尤其適用于脾胃虛寒的人。

菊花粥

菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

春分養生 吃什么

春日食補應以性味甘平的食品為主

唐代醫家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。”意思是說：春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。

1、山藥

“溫補而不驟，微香而不燥”，具有健脾補胃，補虛弱的作用。

2、春筍

除了富含蛋白質外，還含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。

3、豌豆苗

時令性蔬菜，對高血壓、糖尿病患者來說，榨取鮮汁飲用，最為適宜。

4、韭菜

溫中行氣，溫腎暖陽。對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。

5、香椿葉

具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發物”，有宿疾者勿食。

其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。

春分養生 如何選擇食物

1、飲食清淡消春火

春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。 辛甘之品助春陽 稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發很有好處，是春季養身佳品。

2、少酸增甘保脾胃

中醫認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以免傷害脾胃，所以春季應該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物黃綠蔬菜防春困 “春困”使人身體疲乏，精神不振，應多吃紅和深綠色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力，消除春困很有好處。

3、細選食物少疾病

春季氣溫逐漸升高后，細菌、病毒等微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲，有利于春季養生。

4、胃腸疾病要當心

胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作，飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品，因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。春季養生食物要避免選用這些。

5、祛痰養肺保平安

慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀，為春季養生水果首選。

結語： 上面的內容進行全面地把春季養生的食譜及方法整理了出來，希望大家得到很大的幫助，還有在這個季節，老年人的養生是必須的，所以上面的幾款食譜值得一試。

可以護肝的春季養生湯譜有哪些?

傳統養生學理論認為“春與肝相應”，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也具有木的特性，春季是養肝護肝的最佳時節。下面就推薦幾款能護肝的春季養生湯食譜。春季養肝湯為先，那么你知道有哪些做法嗎？下面小編為您介紹能護肝的春季養生湯食譜。在這最適合養肝的季節，你不要錯過這些養生湯，做法簡單又方便操作，不妨來試試吧。
1、能護肝春季養生湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：菠菜豬肝湯
材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法：豬肝切薄片，放進大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動水沖洗至沒有血沫為止；菠菜清洗干凈，切兩段；生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調味即可。
功效：菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說菠菜湯成為春季養生的最佳選擇。
能護肝的春季養生湯食譜：天麻雪耳魚頭湯
材料：天麻、雪耳各15~20克，鮮紫蘇葉3~5克，大魚頭1個（約600克），生姜4片。
做法：各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡；把魚頭去鰓，切塊，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，下鹽便可。
功效：養肝潤肺、嫩顏潤膚、延年益壽。
能護肝的春季養生湯食譜：豬肝枸杞子湯
材料：豬肝100克，枸杞子30克。
做法：豬肝與枸杞子一起滾燙，調味即可。
功效：能補肝、養血、明目。
能護肝的春季養生湯食譜：蟲草花枸杞湯
材料：蟲草花15克，枸杞子10克，銀耳10克，無花果10克，薏米仁15克，雞爪1對，排骨50克。
做法：將蟲草花、枸杞、銀耳、無花果、薏米仁清洗干凈，瀝干水分后備用；將雞爪、排骨斬件，飛水；將所有材料放進湯煲，加適量水，大火煲開，轉中小火煲1.5小時，即可調味食用。
功效：蟲草花、枸杞可養肝潤肺，提高免疫力；銀耳、無花果具有滋陰潤燥潤腸之功效；薏米仁可健脾祛濕；適量的雞爪排骨可提供豐富的蛋白質和鈣等營養成分，會更好地促進藥膳功效的發揮。精彩推薦：女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料：猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細鹽少許。
做法：猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養24小時，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
功效：此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結塊，肝區疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病癥。
能護肝的春季養生湯食譜：丹參黃豆湯
材料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
做法：丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用。
功效：補虛養肝，活血祛瘀。丹參味苦微溫，功能活血祛瘀，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。這些都有利于補虛養肝。

可以護肝的春季養生湯譜有哪些?

傳統養生學理論認為“春與肝相應”，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也具有木的特性，春季是養肝護肝的最佳時節。下面就推薦幾款能護肝的春季養生湯食譜。春季養肝湯為先，那么你知道有哪些做法嗎？下面小編為您介紹能護肝的春季養生湯食譜。在這最適合養肝的季節，你不要錯過這些養生湯，做法簡單又方便操作，不妨來試試吧。
1、能護肝春季養生湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：菠菜豬肝湯
材料：菠菜1把、豬肝250克、油、鹽、姜、白醋。
做法：豬肝切薄片，放進大碗，加入沒過豬肝的水，滴入幾滴白醋，浸泡15分鐘后用流動水沖洗至沒有血沫為止；菠菜清洗干凈，切兩段；生姜刮皮后切姜絲。燒鍋開水，放菠菜焯水，撈出，放進涼水中浸泡。重新燒開一鍋水，放進菠菜、豬肝、姜絲，淋少許油，豬肝熟透后放鹽調味即可。
功效：菠菜性甘涼，具有補血止血、利五臟、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒的輔助治療常有良效。所以說菠菜湯成為春季養生的最佳選擇。
能護肝的春季養生湯食譜：天麻雪耳魚頭湯
材料：天麻、雪耳各15~20克，鮮紫蘇葉3~5克，大魚頭1個（約600克），生姜4片。
做法：各物分別洗凈。天麻、雪耳稍浸泡；把魚頭去鰓，切塊，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與姜下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸后改文火煲約1個小時，下鹽便可。
功效：養肝潤肺、嫩顏潤膚、延年益壽。
能護肝的春季養生湯食譜：豬肝枸杞子湯
材料：豬肝100克，枸杞子30克。
做法：豬肝與枸杞子一起滾燙，調味即可。
功效：能補肝、養血、明目。
能護肝的春季養生湯食譜：蟲草花枸杞湯
材料：蟲草花15克，枸杞子10克，銀耳10克，無花果10克，薏米仁15克，雞爪1對，排骨50克。
做法：將蟲草花、枸杞、銀耳、無花果、薏米仁清洗干凈，瀝干水分后備用；將雞爪、排骨斬件，飛水；將所有材料放進湯煲，加適量水，大火煲開，轉中小火煲1.5小時，即可調味食用。
功效：蟲草花、枸杞可養肝潤肺，提高免疫力；銀耳、無花果具有滋陰潤燥潤腸之功效；薏米仁可健脾祛濕；適量的雞爪排骨可提供豐富的蛋白質和鈣等營養成分，會更好地促進藥膳功效的發揮。精彩推薦：女性必喝的春季養生湯煲湯食譜
能護肝的春季養生湯食譜：猴頭菇冬瓜豬肉湯
材料：猴頭菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白術120g，瘦豬肉120g，陳皮1角，生姜1片，細鹽少許。
做法：猴頭菇用清水浸透洗干凈，切片，備用。冬瓜用清水洗干凈，保留冬瓜皮，瓤和仁，備用。揀選活田螺約半斤重左右，用清水浸養24小時，并勤換清水去掉田螺排出的泥污，再將田螺的尾部打破，備用。白術、瘦豬肉和陳皮分別用清水洗干凈，備用。生姜用清水洗干凈，刮去姜皮，切一片，備用。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，候水再滾起，改用中火繼續煲3小時左右，以少許細鹽調味，即可以飲用。
功效：此湯有清肝解毒、健脾開胃、利尿消腫的作用。也適用于肝癌腹部結塊，肝區疼痛，腹脹，精神不振，身體消瘦，小便不暢等病癥。
能護肝的春季養生湯食譜：丹參黃豆湯
材料：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。
做法：丹參洗凈，黃豆用水浸泡1小時。將丹參、黃豆放入砂鍋中，加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹參，加蜂蜜調味即可食用。
功效：補虛養肝，活血祛瘀。丹參味苦微溫，功能活血祛瘀，安神寧心。黃豆能健脾寬中、益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。這些都有利于補虛養肝。

吃什么食物養肝護肝 三款食譜粥推薦給你

1

豬肝綠豆粥

材料：主料：粳米100克，豬肝100克，輔料：黃酒15克，綠豆5克，食鹽、味精各適量。

做法：將豬肝沖洗干凈，切片，用黃酒略腌備用。綠豆淘洗干凈，用清水浸泡1至2小時。陳粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水6杯和浸泡過的綠豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。煮至粥將成時，再加豬肝煮熟即成。

功效：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

決明子粥

材料：藥材生決明25克、炒決明25克、菊花15克、枸杞子15克，食材粳米100克，調味料：冰糖適量。

做法：生決明、炒決明和菊花放入鍋內，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，備用。粳米掏洗干凈，與枸杞子、藥汁同煮成粥時，加入冰糖調味即可。

功效：該粥清肝、明目、通便。對目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯。

枸杞粥

材料：枸杞子30克、大米60克。

做法：白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛。枸杞子洗凈，加入粥內同煮，并加糖調味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

功效：特別適合經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥的病人。肝炎患者服用枸杞粥則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

吃什么食物養肝護肝 三款食譜粥推薦給你

1

豬肝綠豆粥

材料：主料：粳米100克，豬肝100克，輔料：黃酒15克，綠豆5克，食鹽、味精各適量。

做法：將豬肝沖洗干凈，切片，用黃酒略腌備用。綠豆淘洗干凈，用清水浸泡1至2小時。陳粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水6杯和浸泡過的綠豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。煮至粥將成時，再加豬肝煮熟即成。

功效：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

決明子粥

材料：藥材生決明25克、炒決明25克、菊花15克、枸杞子15克，食材粳米100克，調味料：冰糖適量。

做法：生決明、炒決明和菊花放入鍋內，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，備用。粳米掏洗干凈，與枸杞子、藥汁同煮成粥時，加入冰糖調味即可。

功效：該粥清肝、明目、通便。對目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯。

枸杞粥

材料：枸杞子30克、大米60克。

做法：白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒軟爛。枸杞子洗凈，加入粥內同煮，并加糖調味，枸杞子一變軟即熄火盛出食用。

功效：特別適合經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥的病人。肝炎患者服用枸杞粥則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

喝粥能養生 推薦補肝的保健食譜

喝粥是一種養生的方法，通過不同的養生粥品攝入不同的營養物質，對于提高體質有好處。而且也可以有保健養生的面的。如何養護肝臟?可以選擇一些補肝的養生粥來調理肝臟。來看看這些具有養生補肝作用的食譜介紹，這些粥可以越喝越健康。

1.八寶粥

原料：糯米500克，薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁、桂圓肉各50克，大棗20枚，白糖60克。

做法：將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發4小時，洗干凈，放進砂鍋里煮熟備用;將大棗洗凈泡發;將核桃仁炒熟;將桂圓肉裝入盆內備用。將糯米洗凈后放入砂鍋里，加水蒸熟備用。取大碗用豬油涂碗內，碗底擺好桂圓肉。大棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁最后放熟糯米飯，在上鍋蒸15分鐘左右，把八寶飯扣在大圓盤里，再用白糖加水熬汁，澆在飯上幾可。

功效：做主食用。此粥具有健脾養胃、益陰滋腎的功效，八寶粥可以有健脾胃的作用，而且也可以補充豐富的礦物質和維生素，對于出現的脾虛干郁體質導致的 慢性肝炎有調理的作用和效果。

2.豬肝枸杞粥

原料：豬肝100克，枸杞子15克，梗米100克，蔥、姜、精鹽、麻油、醬油各適量

做法：將豬肝洗凈切細;將蔥洗凈切花;將姜切末，再把豬肝。生姜末同放一碗內，加醬油拌勻，備用。將淘凈的梗米、枸杞子按常發煮粥，粥將熟時放入豬肝末，再稍煮片刻，放入麻油、蔥花、精鹽即可。

功效：早晚分食。次粥具有補肝明目、清熱養血的功效，豬肝具有補肝的作用，枸杞可以有補肝明目的功效，這樣的食物相互搭配煮粥，適合有肝腎虛弱導致的肝炎的疾病，對于補肝護肝有一定的好處和作用。

吃什么對肝臟好，上面的這些具有補肝作用的食譜推薦給大家了，可以吃一種或者是兩種不同的補肝食物，也可以相互搭配，這樣的話營養物質更多，而且補肝的效果會更好，上面的這些具有補肝的食譜大家可以試試，對于肝臟的健康有一定的好處。

喝粥能養生 推薦補肝的保健食譜

喝粥是一種養生的方法，通過不同的養生粥品攝入不同的營養物質，對于提高體質有好處。而且也可以有保健養生的面的。如何養護肝臟?可以選擇一些補肝的養生粥來調理肝臟。來看看這些具有養生補肝作用的食譜介紹，這些粥可以越喝越健康。

1.八寶粥

原料：糯米500克，薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁、桂圓肉各50克，大棗20枚，白糖60克。

做法：將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發4小時，洗干凈，放進砂鍋里煮熟備用;將大棗洗凈泡發;將核桃仁炒熟;將桂圓肉裝入盆內備用。將糯米洗凈后放入砂鍋里，加水蒸熟備用。取大碗用豬油涂碗內，碗底擺好桂圓肉。大棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁最后放熟糯米飯，在上鍋蒸15分鐘左右，把八寶飯扣在大圓盤里，再用白糖加水熬汁，澆在飯上幾可。

功效：做主食用。此粥具有健脾養胃、益陰滋腎的功效，八寶粥可以有健脾胃的作用，而且也可以補充豐富的礦物質和維生素，對于出現的脾虛干郁體質導致的 慢性肝炎有調理的作用和效果。

2.豬肝枸杞粥

原料：豬肝100克，枸杞子15克，梗米100克，蔥、姜、精鹽、麻油、醬油各適量

做法：將豬肝洗凈切細;將蔥洗凈切花;將姜切末，再把豬肝。生姜末同放一碗內，加醬油拌勻，備用。將淘凈的梗米、枸杞子按常發煮粥，粥將熟時放入豬肝末，再稍煮片刻，放入麻油、蔥花、精鹽即可。

功效：早晚分食。次粥具有補肝明目、清熱養血的功效，豬肝具有補肝的作用，枸杞可以有補肝明目的功效，這樣的食物相互搭配煮粥，適合有肝腎虛弱導致的肝炎的疾病，對于補肝護肝有一定的好處和作用。

吃什么對肝臟好，上面的這些具有補肝作用的食譜推薦給大家了，可以吃一種或者是兩種不同的補肝食物，也可以相互搭配，這樣的話營養物質更多，而且補肝的效果會更好，上面的這些具有補肝的食譜大家可以試試，對于肝臟的健康有一定的好處。

喝粥能養生 推薦補肝的保健食譜

喝粥是一種養生的方法，通過不同的養生粥品攝入不同的營養物質，對于提高體質有好處。而且也可以有保健養生的面的。如何養護肝臟?可以選擇一些補肝的養生粥來調理肝臟。來看看這些具有養生補肝作用的食譜介紹，這些粥可以越喝越健康。

1.八寶粥

原料：糯米500克，薏苡仁、白扁豆、蓮子、核桃仁、桂圓肉各50克，大棗20枚，白糖60克。

做法：將薏苡仁、白扁豆、蓮子用溫水泡發4小時，洗干凈，放進砂鍋里煮熟備用;將大棗洗凈泡發;將核桃仁炒熟;將桂圓肉裝入盆內備用。將糯米洗凈后放入砂鍋里，加水蒸熟備用。取大碗用豬油涂碗內，碗底擺好桂圓肉。大棗、核桃仁、蓮子、白扁豆、薏苡仁最后放熟糯米飯，在上鍋蒸15分鐘左右，把八寶飯扣在大圓盤里，再用白糖加水熬汁，澆在飯上幾可。

功效：做主食用。此粥具有健脾養胃、益陰滋腎的功效，八寶粥可以有健脾胃的作用，而且也可以補充豐富的礦物質和維生素，對于出現的脾虛干郁體質導致的 慢性肝炎有調理的作用和效果。

2.豬肝枸杞粥

原料：豬肝100克，枸杞子15克，梗米100克，蔥、姜、精鹽、麻油、醬油各適量

做法：將豬肝洗凈切細;將蔥洗凈切花;將姜切末，再把豬肝。生姜末同放一碗內，加醬油拌勻，備用。將淘凈的梗米、枸杞子按常發煮粥，粥將熟時放入豬肝末，再稍煮片刻，放入麻油、蔥花、精鹽即可。

功效：早晚分食。次粥具有補肝明目、清熱養血的功效，豬肝具有補肝的作用，枸杞可以有補肝明目的功效，這樣的食物相互搭配煮粥，適合有肝腎虛弱導致的肝炎的疾病，對于補肝護肝有一定的好處和作用。

吃什么對肝臟好，上面的這些具有補肝作用的食譜推薦給大家了，可以吃一種或者是兩種不同的補肝食物，也可以相互搭配，這樣的話營養物質更多，而且補肝的效果會更好，上面的這些具有補肝的食譜大家可以試試，對于肝臟的健康有一定的好處。

春季補肝明目食譜

春季萬物復蘇，這時期更是人體旺盛的時候，因此要注意養生，不過在養生的時候要注意春季容易損傷肝臟，想要養生就要注意養肝了，接下來為您介紹春季養生補肝明目的豬肝綠豆粥、丹參黃豆湯、豬肝枸杞子湯，一起來了解下吧。

　　1.豬肝綠豆粥：綠豆50克、新鮮豬肝80克、粳米80克，食鹽、味精各適量，將綠豆、粳米洗凈同煮，等大火煮沸后改用小火慢慢熬，等八成熟之后再將切成片的豬肝放入鍋中煮，煮后加調味品就可以了，豬肝綠豆粥補肝養血、對視力減退有很好的療效，還能夠美容潤膚、清熱明目。

　　2.丹參黃豆湯：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。將丹參洗凈備用，在把黃豆涼水浸泡1小時倒入鍋加水煲湯，等黃豆爛的時候在放入丹參，最后加蜂蜜調味，丹參黃豆湯的功效是活血祛瘀、安神寧心、排膿止痛，適用于肝脾腫大者調補、慢性肝炎者調補，其中，黃豆性甘性平對生津潤燥，清熱解毒，健脾寬中，益氣和中有效果，黃豆有補虛養肝的效果。

　　3.豬肝枸杞子湯：豬肝100克、枸杞子50克。兩者清潔干凈后，豬肝與枸杞子共煮熟就可以了。豬肝枸杞子湯有補肝、養血、明目的功效。

　　4.決明子粥：粳米50克、炒決明子10克、冰糖適量。先將決明子炒至微黃然后待冷后熬汁。然后，再把汁和粳米同煮，最后加入冰糖就可食用了。決明子粥功效是明目、通便、明目、通便，還能夠明顯的緩解高血壓、高血脂、目赤紅腫、怕光多淚、習慣性便秘等癥狀。

　　春季補肝明目的一些食療方法就介紹這么多，相信您了解了，介紹春季肝火比較旺的人群，更要多多的降火，不然火大了都是一些雜病，為了讓自己避免春季火大，還可以通過介紹的食療方法進行吃，這樣也有預防的效果哦。

春季補肝明目食譜

春季萬物復蘇，這時期更是人體旺盛的時候，因此要注意養生，不過在養生的時候要注意春季容易損傷肝臟，想要養生就要注意養肝了，接下來為您介紹春季養生補肝明目的豬肝綠豆粥、丹參黃豆湯、豬肝枸杞子湯，一起來了解下吧。

　　1.豬肝綠豆粥：綠豆50克、新鮮豬肝80克、粳米80克，食鹽、味精各適量，將綠豆、粳米洗凈同煮，等大火煮沸后改用小火慢慢熬，等八成熟之后再將切成片的豬肝放入鍋中煮，煮后加調味品就可以了，豬肝綠豆粥補肝養血、對視力減退有很好的療效，還能夠美容潤膚、清熱明目。

　　2.丹參黃豆湯：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。將丹參洗凈備用，在把黃豆涼水浸泡1小時倒入鍋加水煲湯，等黃豆爛的時候在放入丹參，最后加蜂蜜調味，丹參黃豆湯的功效是活血祛瘀、安神寧心、排膿止痛，適用于肝脾腫大者調補、慢性肝炎者調補，其中，黃豆性甘性平對生津潤燥，清熱解毒，健脾寬中，益氣和中有效果，黃豆有補虛養肝的效果。

　　3.豬肝枸杞子湯：豬肝100克、枸杞子50克。兩者清潔干凈后，豬肝與枸杞子共煮熟就可以了。豬肝枸杞子湯有補肝、養血、明目的功效。

　　4.決明子粥：粳米50克、炒決明子10克、冰糖適量。先將決明子炒至微黃然后待冷后熬汁。然后，再把汁和粳米同煮，最后加入冰糖就可食用了。決明子粥功效是明目、通便、明目、通便，還能夠明顯的緩解高血壓、高血脂、目赤紅腫、怕光多淚、習慣性便秘等癥狀。

　　春季補肝明目的一些食療方法就介紹這么多，相信您了解了，介紹春季肝火比較旺的人群，更要多多的降火，不然火大了都是一些雜病，為了讓自己避免春季火大，還可以通過介紹的食療方法進行吃，這樣也有預防的效果哦。

春季補肝明目食譜

春季萬物復蘇，這時期更是人體旺盛的時候，因此要注意養生，不過在養生的時候要注意春季容易損傷肝臟，想要養生就要注意養肝了，接下來為您介紹春季養生補肝明目的豬肝綠豆粥、丹參黃豆湯、豬肝枸杞子湯，一起來了解下吧。

　　1.豬肝綠豆粥：綠豆50克、新鮮豬肝80克、粳米80克，食鹽、味精各適量，將綠豆、粳米洗凈同煮，等大火煮沸后改用小火慢慢熬，等八成熟之后再將切成片的豬肝放入鍋中煮，煮后加調味品就可以了，豬肝綠豆粥補肝養血、對視力減退有很好的療效，還能夠美容潤膚、清熱明目。

　　2.丹參黃豆湯：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。將丹參洗凈備用，在把黃豆涼水浸泡1小時倒入鍋加水煲湯，等黃豆爛的時候在放入丹參，最后加蜂蜜調味，丹參黃豆湯的功效是活血祛瘀、安神寧心、排膿止痛，適用于肝脾腫大者調補、慢性肝炎者調補，其中，黃豆性甘性平對生津潤燥，清熱解毒，健脾寬中，益氣和中有效果，黃豆有補虛養肝的效果。

　　3.豬肝枸杞子湯：豬肝100克、枸杞子50克。兩者清潔干凈后，豬肝與枸杞子共煮熟就可以了。豬肝枸杞子湯有補肝、養血、明目的功效。

　　4.決明子粥：粳米50克、炒決明子10克、冰糖適量。先將決明子炒至微黃然后待冷后熬汁。然后，再把汁和粳米同煮，最后加入冰糖就可食用了。決明子粥功效是明目、通便、明目、通便，還能夠明顯的緩解高血壓、高血脂、目赤紅腫、怕光多淚、習慣性便秘等癥狀。

　　春季補肝明目的一些食療方法就介紹這么多，相信您了解了，介紹春季肝火比較旺的人群，更要多多的降火，不然火大了都是一些雜病，為了讓自己避免春季火大，還可以通過介紹的食療方法進行吃，這樣也有預防的效果哦。

春季補肝明目食譜

春季萬物復蘇，這時期更是人體旺盛的時候，因此要注意養生，不過在養生的時候要注意春季容易損傷肝臟，想要養生就要注意養肝了，接下來為您介紹春季養生補肝明目的豬肝綠豆粥、丹參黃豆湯、豬肝枸杞子湯，一起來了解下吧。

　　1.豬肝綠豆粥：綠豆50克、新鮮豬肝80克、粳米80克，食鹽、味精各適量，將綠豆、粳米洗凈同煮，等大火煮沸后改用小火慢慢熬，等八成熟之后再將切成片的豬肝放入鍋中煮，煮后加調味品就可以了，豬肝綠豆粥補肝養血、對視力減退有很好的療效，還能夠美容潤膚、清熱明目。

　　2.丹參黃豆湯：丹參10克，黃豆50克，蜂蜜適量。將丹參洗凈備用，在把黃豆涼水浸泡1小時倒入鍋加水煲湯，等黃豆爛的時候在放入丹參，最后加蜂蜜調味，丹參黃豆湯的功效是活血祛瘀、安神寧心、排膿止痛，適用于肝脾腫大者調補、慢性肝炎者調補，其中，黃豆性甘性平對生津潤燥，清熱解毒，健脾寬中，益氣和中有效果，黃豆有補虛養肝的效果。

　　3.豬肝枸杞子湯：豬肝100克、枸杞子50克。兩者清潔干凈后，豬肝與枸杞子共煮熟就可以了。豬肝枸杞子湯有補肝、養血、明目的功效。

　　4.決明子粥：粳米50克、炒決明子10克、冰糖適量。先將決明子炒至微黃然后待冷后熬汁。然后，再把汁和粳米同煮，最后加入冰糖就可食用了。決明子粥功效是明目、通便、明目、通便，還能夠明顯的緩解高血壓、高血脂、目赤紅腫、怕光多淚、習慣性便秘等癥狀。

　　春季補肝明目的一些食療方法就介紹這么多，相信您了解了，介紹春季肝火比較旺的人群，更要多多的降火，不然火大了都是一些雜病，為了讓自己避免春季火大，還可以通過介紹的食療方法進行吃，這樣也有預防的效果哦。

聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com