香港名菜有哪些，香港十大名菜排行

　　香港，是一個經濟文化都十分繁榮的地方，每年都吸引著全球各地的人們前來旅游觀光。這里是“購物天堂”“游玩之鄉”，同時還有著“美食之都”的美稱，那你知道香港名菜有哪些？現在小編帶你們一起來看看香港十大名菜排行：燒鵝皇上榜，鴻運烤乳豬居第一，想了解更多的朋友們一起來了解下吧！

　　鴻運烤乳豬是廣東傳統名菜之一，也是香港十大名菜之一。選用小豬進行烤制，烤制后的乳豬皮脆肉嫩，香氣四溢，是一道極佳的佳肴。

　　避風塘炒蟹是香港的一道特色美食，以其獨特的蒜香味和香脆的口感而廣受歡迎。選用新鮮的螃蟹，拆成小塊后用特制的避風塘料進行炒制，口感酥脆，回味無窮。

　　蜜汁叉燒是香港傳統的廣東菜之一，也是香港十大名菜之一。選用瘦瘦的豬肉進行烤制，烤制后的叉燒肉質鮮嫩，甜味適中，是一道美味佳肴。

　　燒鵝皇是香港傳統的廣東菜之一，選用優質的鵝進行烤制，烤制后的鵝肉質鮮嫩，皮脆肉香，搭配獨特的醬料，味道更佳。

　　金牌醬焗龍蝦是香港海鮮菜肴中的代表作之一。選用新鮮的龍蝦，拆成小塊后用特制的醬料進行焗制，口感鮮嫩多汁，味道濃郁。

　　金獎乳鴿是香港的傳統名菜之一。選用優質的乳鴿進行烤制，烤制后的乳鴿肉質鮮嫩，皮脆肉香，是一道不可錯過的美食。

　　窩燒溏心鮑魚是香港的高檔菜肴之一。選用新鮮的鮑魚，用特制的窩燒醬進行燒制，鮑魚口感鮮嫩，味道鮮美，是一道極佳的佳肴。

　　8、過橋客家咸雞

　　過橋客家咸雞是香港的傳統名菜之一。選用新鮮的雞肉進行腌制，腌制后的雞肉味道咸香，口感鮮嫩，是一道美味佳肴。

　　大翅煲是香港的傳統名菜之一。選用雞翅膀進行燉制，搭配多種中草藥和調料，口感鮮嫩，湯汁濃郁，是一道營養豐富的佳肴。

　　飄香東星斑是香港的傳統名菜之一。選用新鮮的東星斑進行烹制，烹制過程中加入多種調料，使得斑魚味道鮮美，肉質鮮嫩，是一道不可錯過的美食。

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