1、藜麥水中煮熟,撈出來瀝干水分
2、雞蛋一顆,打散放藜麥混合
3、西蘭花、胡蘿卜、芹菜切好備用
4、熱水焯西蘭花和胡蘿卜
5、放鹽和幾滴油,這樣焯好的蔬菜更新鮮。
6、油熱放雞蛋,成塊。
7、放蔬菜,翻炒均勻放鹽和蠔油,出鍋。
8、就這樣簡單的完成啦,蔬菜、雞蛋、藜麥,營養全能。
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