8度到15度能灌香腸嗎

8度到15度能灌香腸。

灌香腸，要選擇適宜的氣候條件，在冬天灌香腸溫度會過低，夏天灌香腸天氣太熱也并不適合。春秋季節則是比較適合灌香腸的季節，而溫度條件基本都是在10度左右上下浮動。

中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味香腸和廣味香腸。主要的不同處就在于廣味是甜的，川味是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米長的香腸，從而打破世界記錄。

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