太陽果花肉材料:太陽果一個、五花腩20克、美味源金嘜生抽50克、糊椒粉適量、冰糖5克、香葉兩片、八角兩粒、草果一粒、應節的桂花蜜5克。
做法:1.先將五花肉蒸15分鐘,再切成四方形。
2、將醬料調好的,同五花肉煲20分鐘,撈起待用。
3、將太陽果切開,取餡蒸熟,將五花肉放到果中,原汁埋茨,即可食用。
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