碳酸氫鈉與bai氫氧化鈣反應的方程式du是:
化學方程式為:NaHCO?+Ca(OH)?=CaCO?↓zhi+H?O+NaOH
離子方程式為:HCO??+Ca??+OH?=CaCO?↓+H?O
本質上是兩個反應,一是碳酸氫根dao與氫氧根離子生成水和碳酸根的反應以及鈣離子與碳酸根結,合生成碳酸鈣沉淀的反應。
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com