立冬的含義和風俗，立冬的意思與習俗

　　導語：在我國的古代，立冬是一個重要的節日，而在現在，人們還是會在立冬節氣當天，來慶祝一下。那么，立冬的含義和風俗是什么？立冬的意思與習俗是什么？

　　立冬的含義和風俗

　　立冬的含義

　　立冬是反映季節變化的二十四節氣之一。我國古代將立冬分為三侯：初候，水始凍；二候，地始凍；三侯，雉入大水為蜃。蜃，蚌屬。意思為立冬之后，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不算太冷。

　　《月令七十二候集解》："立，建始也，冬，終也，萬物收藏也。"意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。因此，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。確切地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規避寒冷的意思。

　　立冬的風俗

　　1、祭祀：立冬在古代社會是“四時八節”之一，是個非常重要的節日，在我國部分地區有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。

　　2、補冬：諺語 “立冬補冬，補嘴空”，古時農民勞動了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養品進補。立冬“補冬”，家家戶戶要熬制草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯后，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。

　　3、釀黃酒：立冬之日開始釀黃酒，是傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。因此在民間，人們把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。

　　4、吃赤豆糯米飯：立冬之夜，還有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　5、舂“交冬糍”：立冬這一天，有的地方民間風俗有舂“交冬糍”，用來慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，揪成乒乓球大小，細細地揉成團，做好的小糍粑滾以白糖花生粉，擺放在大海碗里，食用時用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感謝他慷慨的給予。

　　6、冬泳：有意思的是，慶祝立冬的方式現在也有了創新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協會的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來。

　　描寫立冬的詩句

　　《立冬》

　　【唐】李白

　　凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。

　　醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。

　　我們的大詩仙李白，也是因為家里不缺錢，所以留下的那么多墨寶里都可以感覺他一直都是那么瀟灑。天氣寒冷，筆墨都被凍住了，沒關系，不寫詩唱和了，那我們就圍著火爐喝著美酒吧。

　　《立冬前一日霜對菊有感》

　　【宋】錢時

　　昨夜清霜冷絮裯，紛紛紅葉滿階頭。

　　園林盡掃西風去，惟有黃花不負秋。

　　暮秋和冬初，最美的還是菊花，古往今來，文人騷客留下關于菊花的詩詞很多，因為傲立風雪，所以菊花一直備受贊譽，園林里的所有美景隨著西風都凋零了，唯有菊花不負這個秋天也不負冬日的來臨。就像黃巢的那句詩：待到秋來九月八，我花開后百花殺。

　　《立冬》

　　宋：陸文圭

　　早久何當雨，秋深漸入冬。

　　黃花獨帶露，紅葉已隨風。

　　邊思吹寒角，村歌相晚春。

　　籬門日高臥，衰懶愧無功。

　　立冬時節，天氣還不是特別寒冷，特別是江南的冬初，總會給人一種還處在“深秋”的錯覺。紅葉與黃花又在此刻相逢，裹緊身上的毯子，臥倒在榻上，這般慵懶的生活不免讓人心生愧疚。

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