發酵箱使用說明

1. 準備食材：將需要發酵的食材準備好，如面團、酸奶、酵母等。

2. 調整溫度：將發酵箱的溫度調至合適的值，一般面團的發酵溫度在25°C左右，酵母的發酵溫度在30°C左右，酸奶的發酵溫度在40°C左右。

3. 放入食材：將準備好的食材放入發酵箱內，注意不要太擁擠，要保持一定的間隔，以便空氣流通。

4. 關上蓋子：將發酵箱的蓋子蓋緊，以免空氣流通不暢影響發酵效果。

5. 發酵時間：根據食材的不同，發酵時間也會有所不同，一般面團發酵時間為1-2小時，酵母發酵時間為3-4小時，酸奶發酵時間為8-10小時。

6. 取出食材：發酵完成后，將食材取出，注意不要碰到發酵箱內部的發酵元件。

7. 清洗發酵箱：將發酵箱內部和外部進行清洗，以保持衛生。

注意事項：

1. 發酵箱使用前要先進行預熱。

2. 在發酵過程中不要打開蓋子，以免影響發酵效果。

3. 使用過程中要保持發酵箱內部干燥衛生。

4. 在使用過程中如發現異常情況，應立即停止使用。

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