武夷肉桂是一種優質的香料,源自中國福建武夷山區域的一種桂樹(又名肉桂樹)。武夷山區域土壤肥沃,氣候溫和潮濕,適合桂樹的生長和發展,因此武夷山地區生產的肉桂品質優良,香氣濃郁,以其香味聞名于世。
據歷史記載,武夷山區域在唐代已開始發展肉桂種植業,而在宋朝時,武夷山的肉桂雄踞中國香料出口的首位,成為中國香料出口的重要品種之一。隨著時間的推移,武夷肉桂的聲譽逐漸擴散至國際市場,在國際貿易中也占有一席之地。
如今,武夷肉桂不僅在中國內地廣泛應用于烹飪、藥物和香料中,也出口到歐美、日本等國家和地區。
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