蘭溪下陳毛峰茶是一種產于浙江省蘭溪市下陳村的名茶,以其具有清香高雅、滋味醇厚、湯色清澈、葉底鮮嫩等特點而著名。
蘭溪下陳毛峰茶的主要特點是以“一芽一葉”為制作茶葉的原料,采用“內散味、外揚香”的處理方法,選用散口小、肥碩厚重的春季嫩芽,經過攤片揉捻、殺青、曬制、定型等多個工序制成。茶葉外形挺拔、毫芽顯露,色澤墨綠,香氣清新高雅,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠柔軟。
蘭溪下陳毛峰茶在國內外享有高盛譽,曾多次獲得全國名優茶評比金獎,并被評為“中國十大名茶之一”。
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