茶皂素和茶皂苷是兩種不同的物質。
茶皂素是一種天然黃色色素,屬于黃酮類化合物。它是在茶樹葉中廣泛存在的一種化合物,具有抗氧化、消炎、降血脂、降膽固醇等多種生物活性。此外,茶皂素還有助于提高免疫力和預防心血管疾病等作用。
茶皂苷是一種植物酸類化合物,主要存在于茶樹葉和其他草本植物中。茶皂苷是一種輕微苦味的物質,具有強烈的利尿作用和肝保護作用,同時也有助于降低血壓、調節血糖等作用。
總的來說,茶皂素和茶皂苷都是茶樹葉中的重要成分,它們對人體健康有著積極的作用。
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